Ano novo, viagens novas, certo? O You Must Go perguntou para algumas personalidades quais lugares foram mais marcantes em 2018 e quais os desejos de viagens para 2019. Vamos saber o que está no imaginário dos famosos?
A atriz Ingrid Guimarães estava embarcando para a África do Sul quando falamos com ela. Muito animada, ela já tinha certeza que seria a melhor viagem de 2018! Ingrid foi com a família para Cape Town, fazer safáris pela África, e também para a paradisíaca Ilhas Maurício. “Para 2019, então, o desejo de viagem é Tailândia!”.
O humorista Antônio Pedro Tabet, o Kibe Loco, ator e roteirista da Porta dos Fundos disse que viagem que mais curtiu em 2018 foi Punta Cana. Ele foi com a família para o Grand Bávaro em parceria com o You Must Go! “Adorei o clima, relaxei em praias limpas, as crianças curtiram e comi frutos do mar incríveis.”
“Para 2019, um projeto e dois sonhos: o projeto é um tour gastronômico por Portugal. Os sonhos são Japão e Austrália. Não sei se conseguirei realizar por questões de logística, tempo e, claro, valores.” Vamos torcer para que ele consiga, e quem sabe não damos uma força, hein?
Enquanto isso, quem já está aproveitando o Japão (pela sexta vez!) é a cantora e compositora Fernanda Takai, vocalista do Patu Fu. Ela considera o destino a melhor viagem de 2018. “Ficamos 4 dias num hotel espetacular, o Hoshinoya Tokyo! É um Ryokan (hospedagem típica japonesa) de luxo com termas no 17º andar, aberto pro céu!”.
Nossa querida amiga Samantha Schmütz é louca pela Califórnia como nós. “A Melhor viagem de 2018 foi passar meu aniversário em Los Angeles. Acho a cidade das possibilidades, as coisas acontecem …. realmente “ os anjos estão LA “amo tanto que voltei em julho ! Aluguei uma casa em Malibu para curtir um verão e a luz peculiar da Califórnia!”. Além disso, quem também visitou LA em 2018 foi a cantora Maria Rita, que curtiu bastante o clima californiano!
“A viagem dos desejos de 2019 é ir para as Maldivas! Deve ser incrível!” Concordamos plenamente! Afinal, somos fã de LA e sonhamos também com as Maldivas.
O ator Lúcio Mauro Filho nos contou que a melhor viagem que fez em 2018 foi também a realização de um sonho antigo: conhecer as ruínas de Machu Picchu e o Vale Sagrado. “Indescritível a sensação desse lugar mágico! Me encantei também com a capital Lima, com excelentes museus e restaurantes além da noite de Barranco.”
Para este ano que começa, o ator deseja ir para a Itália. ” Das clássicas Roma/ Veneza/ Florença até a Costa Amalfitana, o que não falta é lugar bonito pra ver e viver!” Opa, e nós concordamos, certamente!
Dublin, Paris, Amsterdã
A cantora Maria Rita viajou muito em 2018, a maioria por conta do trabalho, mas uma viagem a marcou! ” Fiz uma viagem, digamos, “doida”, de 6 países na Europa em 7 dias”. Entre as paradas, por exemplo, Genebra, na Suíça, Berlim, na Alemanha, Amsterdã/Holanda, Dublin/Irlanda, Londres e Paris. “Aliás, Dublin, especificamente, era um destino que não conhecia e fiquei encantada, mesmo ficando pouquíssimo tempo”.
Para 2019, a cantora planeja visitar o Canadá pela primeira vez, afinal, o filho está indo fazer intercâmbio no país. “Além disso, neste ano pretendo viajar mais pela América Latina, levar minha filha para ver neve no Chile, que foi um lugar que já estive há uns 2 anos e me apaixonei!”.
Com uma localização primorosa, nos Jardins e walking distance da badalada rua Oscar Freire, o Fasano certamente é um dos melhores hotéis de São Paulo! Estive hospedada lá recentemente e saí encantada com o serviço atencioso e impecável. Além disso, é um ícone da cidade que está completando 15 anos.
Ao entrar no lobby, que, aliás, parece a sala de estar de alguém, já podemos ver um ambiente sofisticado, charmoso e elegante, com lindas poltronas de couro espalhadas, lareira, e um belíssimo bar ao fundo, projeto da dupla de arquitetos brasileiros Isay Weinfeld e Marcio Kogan.
O bar do Fasano, bem no lobbySuper charmoso e elegante
Mas o que mais me chamou atenção foi o serviço irretocável de toda a equipe do Fasano. O atendimento personalizado, certamente faz toda a diferença! A começar pela recepção no quarto, com garrafinhas de mate, biscoito globo (para não sentir saudades do Rio!) e um brigadeiro de colher.
E não parou por aí. Me senti como uma princesa diante de tantos mimos: um ursinho com o meu nome, águas com o logotipo do YMG, um varal das minhas fotos do Instagram e a cada hora uma surpresa! Não há duvidas de que isto é a consequência da atenção, do cuidado e o nível de exigência que o hotelier e restaurateur Rogério Fasano tem com os seus hóspedes e clientes.
Fomos recebidos muito bem!Achei incrível esse carinho!
Os quartos
Ao todo são 60 quartos, todos com vista para os jardins, e com uma decoração de extremo bom gosto, com cores sóbrias e muita madeira. Fiquei em uma suíte espaçosa, de 75m², com uma ampla sala de estar, closet, cama king-size, duas televisões, uma mini cozinha com bar e máquina de café.
Minha sala de estarNa minha cama deliciosa em um dos melhores hotéis de São Paulo!Detalhes da suíte
O banheiro, de mármore branco, contava com uma banheira de hidromassagem, roupões e amenities Fasano. Além disso, destaque também para as obras de arte típicas italianas, como, por exemplo, os quadros com molduras Venezianas e os vasos de Murano.
A banheiraDetalhes do banheiro
A gastronomia
Certamente é um dos pontos altos do hotel, não à toa o restaurante Fasano é considerado um dos melhores da cidade. De alta gastronomia italiana, comandada pelo chef Luca Gozzani, tem um ambiente elegante, também projetado pelos arquitetos brasileiros Isay e Marcio.
Além disso, o hotel também conta com outro restaurante, o Nonno Ruggero, no primeiro andar, onde é servido o café da manhã, maravilhoso por sinal. O ambiente é mais descontraído, com direito até a varanda.
Ambiente interno do restauranteCafé da manhã maravilhoso para começar o dia
Há também o piano bar, Baretto, localizado no lobby do Fasano, com atmosfera discreta e aconchegante, por onde já passaram diversos artistas nacionais e internacionais, como Terence Blanchard e Ney Matogrosso, por exemplo.
Os últimos três andares do hotel são dedicados para o fitness e o relaxamento. São dois ofurôs, uma piscina térmica, duas saunas, e uma academia. Além disso, o Spa sensacional tem cinco salas de massagem e diversas opções de tratamentos estéticos e terapias relaxantes.
A rede de hotéis de luxo tem mais de 100 anos de tradição! Atualmente, são seis hotéis no Brasil e um no Uruguai, o Fasano Punta Del Este. Os mais recentes são o Fasano Belo Horizonte, inaugurado em setembro de 2018, e o Fasano Salvador, em dezembro, em um prédio histórico na Praça Castro Alves, no Centro Histórico de Salvador. Em 2017 foi a vez do Hotel Fasano Angra dos Reis, onde já estive hospedada e fiquei muito bem impressionada com a estrutura, sofisticação, gastronomia e o deslumbre das piscinas! Para este ano, está previsto a abertura do Fasano Trancoso!
O Fasano Angra é, certamente, um lugar paradisíaco!
Conclusão
Portanto, se você está procurando um hotel de luxo em São Paulo, com alto nível de serviço, excelente gastronomia e quartos aconchegantes, o Fasano é a escolha certa!
Um brinde à minha estadia em um dos melhores hotéis de São Paulo!
Verão no Rio de Janeiro é sinônimo de praia: dias lindos de sol, água cristalina e aquela energia que só a cidade tem. Afinal, nada melhor que poder aproveitar um dia inteiro relaxando à beira mar e depois sentar em um lugar bacana com os amigos, beber um drinque e comer algo gostoso. Portanto, confira abaixo as melhores dicas de lugares para o pós-praia no Rio de Janeiro neste verão!
Até o dia 28 de fevereiro, o gin Tanqueray ocupa a varanda do Astor, com uma vista privilegiada para a praia. São seis drinques criados pelo premiado bartender do Astor, o italiano Fabio La Pietra, em conjunto com a equipe do SubAstor de SP. Como o Bees Knees, com Tanqueray Sevilla, limão siciliano e mel de tomilho. No cardápio, sete opções de comidinhas, como, por exemplo, o Thai Tuna, tartare de atum ao molho thai com maionese de wasabi e cebola crocante. Além disso, o bar também tem DJ todos os dias.
Na Orla da Barra da Tijuca, o quiosque da mixologista Jessica Sanchez tem estilo rústico, com balanço, rede, e dois lounges. Entre as diversas opções de drinques, por exemplo, destaque para o frutado Kentuck Thing, com whiskey, hortelã, maracujá e xarope natural de baunilha. Além disso, de sexta a domingo, o bar conta com um DJ para animar o pôr do sol. Certamente uma ótima dica de lugares para o pós-praia no Rio!
O restaurante em Ipanema, especializado em carnes e comida mineira, oferece diversos pratos para compartilhar com os amigos depois da praia. Para começar, as sugestões são as entradas novas da casa, como, por exemplo, a costelinha de porco curtida e frita. De principal, aposte na Especial Picanha, acompanhada de arroz branco, batata rústica, pão com alho, farofa e vinagrete. Além disso, o menu especial “After Sunset” é ideal para reunir os amigos depois da praia! Entre as opções de petiscos, estão o Muçuã de Boteco, com carne, farofa e couve e o Torresmão com mandioca cozida. E durante o mês de fevereiro, o restaurante ainda oferece a caipirinha com cachaça Leblon com 50% de desconto. Válido de segunda a sexta-feira, de 16h às 21h e aos sábados, domingos e feriados, de 18h às 21h.
Novidade em Ipanema, o lugar é a cara do verão e do carioca! A casa com 300 m² é dividida em três andares, e é ideal para o almoço pós-praia, um lanche rápido ou o brunch, servido diariamente. No segundo andar, o restaurante de cozinha aberta, sob o comando da chef Maria Victoria, tem drinques e comidinhas. Enquanto isso, no primeiro andar, há também prateleiras com Grab & Go,ou seja, Pegue e Leve, com sucos, saladas, quiches, sobremesas. Além disso, uma delicatessen com mix de produtos, desde vinhos até massas e produtos veganos.
Para agitar as tardes de verão, o restaurante em Ipanema lançou o Tea&Drinks. De segunda a sexta, entre 16h e 19h, pratos e drinques refrescantes, e ainda uma trilha sonora. Para comer, o chef Elia Schramm apresenta Gougères Farcies, com recheios, por exemplo, o Poulpe, feito com polvo grelhado e aioli de páprica. Já a carta de bebidas conta com versões autorais, como o Bardot Mania, feito com gin, sorbet de morango, limoncello, manjericão e água tônica.
No coração de Ipanema, o restaurante já se tornou um point depois da praia, e por isso criou o menu “Maria e o Pôr do Sol” todo domingo, a partir das 18h, com belisquetes e bebidas criadas especialmente para o horário. Entre as opções, por exemplo, pipoquinhas de queijo coalho, fraldinha aperitivo com farofinha e ostra grelhada com manteiga de ervas. Para brindar, uma sugestão refrescante é a jarra de clericot de vinho branco, Triple Sec, conhaque brandy e frutas secas.
Que tal uma pizza depois da praia? A duas quadras da praia do Leblon, a pizzaria oferece mais de 35 sabores de pizzas feitas no forno à lenha. Além disso, uma carta de drinques montada pelo mixologista Leo Black com clássicos e autorais. De segunda a sexta, há também shows com bandas de MPB e Rock Acústico, de 18h às 22h.
O mais novo projeto do grupo Fasano é o Quiosque Marea, bem em frente ao Hotel, que une a gastronomia com o lifestyle carioca. Com 300m², é moderno e sofisticado, com estruturas de madeira e 20 espreguiçadeiras para quem quiser ficar na areia. Em uma versão mais despojada e pé na areia, tem entradinhas para compartilhar e drinques para beber à beira-mar. Por exemplo, ostras frescas, caipirinhas e gins.
Quiosque com este pôr do sol
Portanto, se eu fosse você, não perderia esta época no Rio de Janeiro! Certamente o verão tem a cara do carioca e da Cidade Maravilhosa.
Por Renata Araújo e Duda Vétere em Dezembro 2018
Fotos: Bruno Ryfer, Filico, Rodrigo Azevedo, Vitor Faria, Wagner Soares
Este foi mais um ano intenso e vibrante para toda a equipe do You Must Go! Ao todo, fomos convidados para cerca de 20 press trips e passamos mais de 200 dias fora do Brasil! Uma conquista e tanto para um site de viagens que começou pequenininho em 2012. Portanto, de lá pra cá foram inúmeros países visitados, diversos convites e muita comilança no Brasil e mundo afora. Então, vamos dar uma olhada na nossa retrospectiva de viagens 2018?
Retrospectiva de viagens 2018
O ano do YMG começou em Miami, teve uma passagem gelada por Washington DC e logo depois, em NYC para assistir à 60ª edição do Grammy americano! Teve ainda Paris com muita neve em Janeiro e um carnaval inusitado no Egito. Passamos ainda por Madri,Lisboa,Boston, Filadélfia, Atlanta, mergulhamos nas águas cristalinas de Curaçao e Punta Cana e conhecemos três estações de esqui: Aspen, Park City e Les Arc. Ufa, finalmente! São tantas cidades que acho melhor a gente dividir geograficamente. Vamos lá!
Fomos inúmeras vezes a São Paulo e cada vez descobrimos mais restaurantes deliciosos e sofisticados. Loucos por hotelaria que somos, adoramos variar de propriedades e de bairros e procuramos escolher sempre os melhores. Como por exemplo, o Hotel Fasano, o hotel Unique, o L’Hotel e o Êtoile. Perto do Rio, no balneário de Búzios, passamos dias lindos de sol no Casas Brancas Boutique & Spa.
Mais um destino vizinho com paisagens belíssimas! Em abril deste ano, fomos curtir o friozinho chileno em San José de Maipo, a pouco mais de uma hora de Santiago, e a região da Patagônia Norte Chilena, ainda pouco explorada pelos brasileiros. Ou seja, vimos neve, geleiras, e muita natureza!
Fomos convidados para conhecer o único hotel 5 estrelas em Águas Calientes, o pueblo do ladinho de Macchu Picchu. Ele se chama Sumaq e oferece um luxo rústico, bem interessante. Além disso, é sempre uma experiência transformadora visitar uma das 7 maravilhas do mundo.
Provavelmente o Egito foi o destino mais exótico onde o YMG esteve este ano. Fizemos um roteiro espetacular com a agência Hórus e ficamos vidrados no país!
A nossa colaboradora Tamy Roxo, a @boccanervosa, nos representou em uma viagem para conhecer o lindo hotel de luxo Fairmont Mayakoba, na Riviera Maya. Com uma excelente estrutura, o complexo conta com campo de golfe, spa, restaurantes e piscinas de borda infinita.
Fomos convidados pelo Turismo de Curaçao para conhecer esta ilha ao Sul do Caribe, colonizada por holandeses, rica em história, cultura e gastronomia. Nossa repórter Duda Vétere voltou encantada com as praias paradisíacas!
Teve mais praia de areia branquinha e água transparente no destino caribenho mais procurado pelos brasileiros! Nossa colaboradora Mariane Serra foi conhecer o Iberostar Grand Bávaro, um resort só para adultos na Republica Dominicana. Aliás, dois ótimos destinos para o verão!
Um dos destinos inéditos deste ano! A ilha portuguesa é considerada o melhor destino insular do mundo, bom para ir em qualquer época do ano, com uma gastronomia espetacular. Fomos convidadas pelo Turismo da Madeira e ficamos surpreendidas com a beleza do lugar!
Fomos convidados para voar na business do novo Dreamliner da KLM e conhecemos a moderna Roterdã, pertinho de Amsterdã. Além disso, também estivemos na charmosinha Delft. Uma cidade inédita neta nossa retrospectiva de viagens 2018.
Certamente será uma ótima viagem na business da KLM!
Roterdã é uma cidade moderna e interessante, e, além disso, pertinho de Amsterdã
Estações de Esqui
Logo depois de Denver, demos um pulinho em Aspen. Aliás, a cidade fica lindíssima na primavera! Também estivemos em Park City, no começo da alta temporada e adoramos. E em seguida, fomos para a inauguração do Club Med Les Arc, na França. Está quase acabando nossa retrospectiva de viagens 2018.
Aspen tem paisagens belíssimas!
Ufa, nosso ano foi certamente maravilhoso e a retrospectiva de viagens 2018 mostra isso! Então, desejamos um 2019 incrível para todos vocês e agradecemos a audiência, os likes e comentários de cada um! Até o ano que vem!
Por Renata Araújo e Duda Vétere em Dezembro 2018
Fotos: Renata Araújo, Duda Vétere, Tamyris Roxo e Mariane Serra
E aí, exagerou nas festas? Não se preocupe! Pensando em toda a comilança que acontece nesta época de fim de ano, perguntamos a alguns chefs do Rio, dicas de receitas detox para o pós-Réveillon, tanto de sucos e chás, como de alimentos mais saudáveis. Afinal, é preciso recuperar as energias para este novo ano! Então, anota aí:
Chefs do Rio ensinam receitas detox para o pós-Réveillon
Chá Detox Capim Santo, da chef Zazá Piereck, do Zazá Bistrô
O indicado pela sócia Zazá Piereck para o pós-Natal é o Capim Santo, feito com esta erva que tem propriedades desintoxicantes, além de gengibre, limão siciliano. Para adoçar, mel de agave. “É delicioso, refrescante e bem aromático. O gengibre ajuda a acelerar o metabolismo e o limão alcaliniza o organismo. É meu preferido”, recomenda Zazá.
Chá Detox Capim Santo, certamente uma boa opção para desintoxicar após a Ceia
Ingredientes
– 120g de capim santo fresco
– 50g de gengibre
– 1 litro de água para o preparo do suco de capim santo
– 330ml de água para o preparo do suco de gengibre
– 20 ml de agave
– 25 ml de suco de limão siciliano
– 60 ml de água gelada (para finalização)
– Pedras de gelo a gosto (para servir)
Preparo
Bata no liquidificador o capim santo com 1 litro de água e, depois, coe e reserve 130 ml. Separadamente, bata o gengibre com 330ml de água e, depois, coe e reserve 15 ml. Em uma jarra, junte os sucos de capim-limão (130 ml) e de gengibre (15 ml), o agave e o sumo de limão. Além disso, acrescente a água gelada e misture bem. Então, sirva em taça com pedras de gelo.
Gaspacho de aipo e hortelã com camarões grelhados, do chef Ronaldo Canha, do Quadrucci
“Esta é a receita de um prato que não está no cardápio, usamos de especial no restaurante, então, é uma ótima dica para quem quer desintoxicar o organismo”, diz Ronaldo.
Ingredientes
– 100gr de Camarões médios
– 80gr de aipo
– 60gr de tomates sem pele e sem semente
– 60gr de pepino
– 60ml azeite
– 20gr de cebola
– 40gr de pimentão vermelho
– 4 folhas de hortelã
– sal e pimenta á gosto.
Preparo
– grelhar os camarões em 20ml de azeite e reservar
– bater todos os outros ingredientes no liquidificador e temperar.
– então, servir o gaspacho gelado com os Camarões.
Além disso, o rendimento desta receita é de 1 porção.
Esta é uma outra versão do gaspacho, que, aliás, é uma excelente opção para pós-festas. ”Ele é feito com vinagre de maçã, pepino, tomate, pimentão, cebola, morango ou melão cantaloupe. Além disso, tem inhame para substituir o pão! Portanto, é fácil de fazer, gelado, desintoxicante e vegano”, conta Joana, que aprendeu a fazer o gaspacho em Bali.
Gaspacho da Chef Jojo, uma das receitas detox para o pós-Natal
Ingredientes
-150gr de morango orgânico
-2 tomates orgânicos sem semente
-1/2 cebola branca pequena
-1 pepino comum ou 2 japoneses orgânicos sem casca e sem semente
-1 pimentão vermelho orgânico semente
-1 inhame cru descascado (p substituir o pão)
-20ml de vinagre de maçã orgânico
-1 colher de sopa mel ou melado
-2 colheres de sopa de azeite
-1 água filtrada para bater
Preparo
-picar todos os legumes para bater mais facilmente, e misturar com os outros ingredientes em uma tigela.
-deixar marinando na geladeira por no minimo 2hs.
-bater acrescentando água aos poucos, até ficar com uma textura de sopa, sem pedacinhos e cremosa.
-depois de bater, acrescentar o sal e provar. se quiser, moa pimenta do reino a gosto, e se preferir, umas gotinhas de tabasco.
-deixar gelar e servir decorado com as ervas que preferir. Pode ser com pedaços de morango, por exemplo, pétalas de flores comestíveis e ervas.
A chef Joana cozinhando o Gaspacho em Bali
Além disso, você também pode substituir os morangos por melão do tipo cantaloupe, fica uma delícia!
Smoothie funcional da chef Tati Lund, do .Org Bistrô
Depois de enfiar o pé na jaca, certamente o smoothie funcional é uma ótima forma de começar o dia. Afinal, a bebida é praticamente uma refeição, dando saciedade e energia.
Mix de Smoothies Funcionais, certamente vão ajudar!
Ingredientes
-1/2 inhame descascado e cortado em cubos
-1 banana congelada
-2 folhas de couve ou brócolis
-1 punhado de hortelã
-1/4 colher de chá de spirulina
-1/2 colher de chá de matchá
-1/2 xícara de água e gelo
Preparo
Cozinhe o inhame até estar macio. Então, escorra e bata no liquidificador com todos os outros ingredientes. Coe se achar necessário e sirva.
Dica You Must Go: beber Kombucha
Esta bebida virou a sensação para quem procura por uma alimentação mais saudável! O Kombucha é uma bebida fermentada, feita a partir do chá preto adoçado que é fermentado por leveduras e bactérias que fazem bem à saúde. Ou seja, é por isso que fortalece o sistema imunológico e melhora o funcionamento intestinal. Além disso, também contribui para o emagrecimento, é desintoxicante, equilibra o ph do sangue e reduz insônia e estresse. O chá preto com açúcar branco são os ingredientes mais usados, mas também se usam outros, como, por exemplo, chá verde, chá de hibisco, chá mate, suco de frutas e gengibre. No Rio, o Kombucha pode ser encontrado em lojas e restaurantes naturais, em feiras como a Junta Local e em alguns supermercados.
Portanto, estas foram as dicas receitas detox para o pós-Natal, dos chefs do Rio! Agora é só fazer a sua em casa, e, então, depois contar para a gente como ficou 🙂
Na minha última viagem à França, fui conhecer o Itacoa, restaurante em Paris do vencedor do Masterchef Profissionais, o chef Rafael Gomes. O nome “Itacoa” vem de Itacoatiara, praia de Niterói, no Rio de Janeiro. O carioca, de 34 anos, mora fora desde os 19, está em Paris há 3 anos, e abriu o seu próprio restaurante em março! Adorei o lugar! Aliás, se precisar de ajuda com consultoria, reservas para hotéis, restaurantes ou atrações, é só falar com a gente e mandar um email para [email protected]. Aproveite para ler também sobre novo chef do restaurante Relais, no Plaza Athénée, 11 restaurantes com vista para a Torre Eiffel e o restaurante do chef Rafa Gomes no Rio.
Localizado no 2nd arrondissement, o restaurante é pequeno, mas aconchegante, com muita madeira e plantas. No menu, são priorizados os produtos saudáveis, frescos, locais e sazonais, com peixes, carnes e aves selvagens vindos de pequenos produtores e pesca sustentável. As criações do chef, especialmente do Mediterrâneo, também refletem sua identidade brasileira em alguns pratos do cardápio.
Aliás, já sabemos que estamos em um restaurante brasileiro quando tem pão de queijo como couvert! De entrada, por exemplo, encontramos o Virado Paulista, com feijão branco, peito de porco, couve preta e ovos de codorna. Para quem gosta de massa, o tagliatelle negro com lulas e vôngoles é uma boa pedida. Além disso, o menu é bem enxuto, com seis opções de entrada, cinco de principal, e três sobremesas.
Em 2002, Rafael se mudou para a Califórnia já com planos de trabalhar com gastronomia. Mas, antes disso, foi entregador de pizza, garçom e gerente. Em 2007, começou a estudar gastronomia em Nova York, no Institute of Culinary Education. Em seguida, trabalhou por 2 anos no Gramercy Tavern, com 1 estrela Michelin, e outros 2 anos no Eleven Madison Park, com 3 estrelas Michelin. Foi convidado pelo chef Mauro Colagreco, que tem 2 estrelas, a trabalhar com ele. Viajou pelo mundo e dirigiu alguns restaurantes, como o Grand Coeur, na França.
Agora, com o título de Masterchef Brasil 2018, os planos são abrir o segundo restaurante em Parise, em breve, estrear no Brasil! Ou seja, já estamos ansiosas para conhecer.
Muito bem localizado no Passeig de Gràcia, rua mais chique de Barcelona, o Mandarin Oriental é um hotel elegante e imponente, que chama a atenção logo na sua fachada histórica. Já tinha me hospedado lá há alguns anos, mas na minha última ida à cidade, fui convidada para almoçar no restaurante do Mandarin Oriental Barcelona!
Os hotéis da rede asiática sempre têm localização privilegiada, e em Barcelona não poderia ser diferente! Afinal, ele fica quase em frente aos monumentos de Gaudí, como a Casa Batlló. O Mandarin Oriental manteve a sua fachada original de um banco, construído na primeira metade do século passado.
Ele tem design arrojado, da arquiteta espanhola Patricia Urquiola, que contrasta com os toques típicos asiáticos da rede MO. O hotel conta com dois restaurantes e três bares, sendo que dois deles estão fechados neste momento (por conta do inverno) e só reabrem em abril de 2019: o Mimosa Garden, nos jardins, e o Terrat, no rooftop. Além disso, foi criado um restaurante pop up mexicano que fica só até janeiro de 2019.
O restaurante Blanc todo moderno e iluminadoRooftop em dia de chuva
Restaurante Blanc
O meu almoço foi no Blanc, que fica um piso abaixo do lobby, mas que é possível vê-lo de cima, através de uma enorme grade branca, toda perfurada em mosaicos. Lindo! Aliás, o ambiente é bem iluminado, o que torna ainda tudo mais deslumbrante. O restaurante Blanc é comandado pela super chef Carme Ruscalleda, que tem no currículo nada menos que 7 estrelas Michelin. Aliás, é atualmente a única mulher no mundo a ter sido premiada com 3 estrelas e duas vezes 2 estrelas pelo Guia Michelin.
O lindo mosaico branco!Cheers no restaurante do Mandarin Oriental Barcelona!
O cardápio
A gastronomia do Blanc se concentra na culinária catalã moderna, baseada em ingredientes naturais e sazonais, com toques asiáticos, já que a chef Carme também tem um restaurante com 2 estrelas em Tóquio. O seu objetivo é oferecer uma experiência sensorial gourmet com pratos modernos, e as clássicas tapas espanholas.
O menu, sazonal, muda de acordo com os ingredientes da estação, e começou com “Salmorejo”, shrimps and olives in tribute to Picasso, uma típica sopa fria do Sul da Espanha com camarões e azeitonas. Em seguida, peixe com chutney de banana e avocado e uma carne com figos da estação. Para encerrar, uma sobremesa bem inusitada e com uma linda apresentação, a Chocolate and olives. Além disso, o restaurante também abre para o café da manhã e jantar.
O outro restaurante do MO Barcelona é o Moments, de gastronomia catalã, também da chef Carme Ruscalleda, com o seu filho Raül Balam, e premiado com 2 estrelas Michelin. Ou seja, em termos gastronômicos, o Mandarin Oriental Barcelona não decepciona!
Portanto, mesmo que você não esteja hospedado por lá, vale a pena almoçar ou jantar em um dos restaurantes da chef Carme Ruscalleda, ou quem sabe, parar para tomar um drinque em um dos bares. Recomendo!
A apenas 80 quilômetros de distância de Amsterdã, Roterdã é a segunda maior cidade da Holanda. Portuária e inovadora, ela é uma das mais visitadas do país. Completamente reconstruída depois dos bombardeios da Segunda Guerra, Roterdã é repleta de museus e traços arquitetônicos arrojados. Ela oferece uma vida noturna agitadíssima e tem uma farta oferta de museus, além de atrações tecnológicas. Portanto, um destino com uma cena cultural vibrante! Vamos saber então, o que fazer em Roterdã, na Holanda.
A viagem de trem de Amsterdã a Roterdã dura cerca uma hora. O trajeto é direto, sem conexões, já que as duas cidades são muito perto uma da outra. O bilhete custa cerca de 11 a 40 euros no Intercity Train e deve ser comprado com antecedência. Você também pode ir de carro, são 46Kms e você pagará uns 15 euros de pedágio. Ou se preferir, por exemplo, pode pegar um táxi, que vai custar cerca de 200 euros.
Markthal – Mercado gastronômico em Roterdã, na Holanda
Uma das grandes atrações em Roterdã é o Markthal. O belo mercado coberto tem cerca de100 vendedores de peixe, 15 lojas de comida e 8 restaurantes. Lá a experiência gastronômica é completa, com pães frescos, queijos deliciosos, peixes, aves e até flores e plantas. Ele abre diariamente, das 9h às 20h, conta com estacionamento e está atrás da estação Rotterdam Blaak. Aliás, uma estação de metrô que merece atenção pelo seu desenho.
Quando você procura o que fazer em Roterdã, na Holanda, visitar as Casas Cubo sempre aparece como destaque. São moradias um tanto originais e ousadas, construídas nos anos 80. O conceito do arquiteto Piet Blom era de “viver sob o mesmo teto”. Ou seja, que as famílias pudessem morar todas juntas. São 32 cubos em formato hexagonal. Não deu muito certo, rs, e hoje, a maioria das casas virou escritórios. Funcionam até um hotel ali e também um museu, para os visitantes verem como é a disposição de uma casa cubo por dentro.
As Casa Cubo, certamente um dos grandes atrativos de RoterdãOlha só que interessante por dentro!A casa e as bikes, certamente um símbolo da Holanda
Dica YMG: dentro do complexo das Kube Houses há uma bela vista para o antigo porto, de onde pude fazer esse lindo registro!
Vista linda da Casa Cubo
Euromast em Roterdã na Holanda
O Euromast é a torre mais alta da Holandae um dos cartões postais da cidade. Ela tem a melhor vista de Roterdã, sendo, portanto, um ponto turístico bem interessante. Ela foi construída em 1960 e tem 185 metros de altura. Se tiver coragem, você pode fazer um rapel na altura dos 100 metros ou uma tirolesa, disponíveis de maio à outubro.
Uma das coisas que mais me chamou atenção em Roterdã foi o alto nível dos bares, cafés e restaurantes. Além de uma boa quantidade deles, eram de excelente qualidade. Cafés super fofos e aconchegantes, bares modernos e descolados e restaurantes de comida deliciosa.
Vale lembrar que em cidades onde inverno é rigoroso, isso faz toda a diferença. Ninguém aguenta andar por muito tempo na rua e uma parada para um café, chocolate e/ou taça de vinho é imprescindível! É perceptível como os cafés fazem parte da rotina dos moradores e estão sempre cheios. Daí a necessidade de criar lugares aconchegantes e aprazíveis.
Ayla – com cozinha mediterrânea e ambiente simpático, vale uma ida para almoçar ou jantar.
Fachada do restaurante
Bertmans – uma fofura de lugar com comida orgânica e dois endereços na cidade. Pratos lindos e deliciosos. Só senti falta de ovos no café da manhã, mas o cenário compensou.
Fachada do restauranteCafé da manhã reforçado em Roterdã
Nostra – variedade de sanduíches e saladas em ambiente aconchegante.
Detalhes dos pratos
Op het Dak – restaurante orgânico em um simpático rooftop.
O rooftop é uma gracinhaDetalhes dos pratos
NY Basement – no basement do Hotel New York, um restaurante e bar de coquetéis surpreendentes. O prédio dos anos 20 e 30 foi preservado. E o mais interessante é que foi ali que muitos imigrantes americanos chegaram antes da guerra. Além disso, a comida é excelente o os drinques bem variados. Você pode ir de water taxi desde o centro de Roterdã.
Fachada do prédio histórico, certamente dá um charme a maisA entrada é bem discreta
Suicide Club – só pelo nome você certamente já ficou curioso! Este primeiro rooftop bar de Roterdã é super descolado e pertinho da estação de trem. Você entra direto pela cozinha, a vista é sensacional e os drinques surpreendentes. Adorei!
Tomando um drinque no Suicide Bar, certamente uma ótima dica em Roterdã
Museumpark é onde se concentra a maioria do museus de Roterdã. O Kunsthal oferece interessantes exposições temporárias e o prédio por si só provavelmente já vale a visita. A Casa Branca, é o primeiro arranha-céu da Europa, por exemplo, e o Teatro Luxor também são atrações imperdíveis. O Museu Marítimo de Roterdã também é bem interessante. Ele tem mais de um milhão de objetos marítimos em exibição, além de oferecer experiências interativas. O museu conta a história do porto de Roterdã, na Holanda, um dos maiores do mundo, e permite uma visita a um navio de 1868.
Se você é daqueles que não dispensa uma comprinha, vai adorar consumir em Roterdã. São várias as ruas cheias de lojinhas, das mais populares às mais caras. Também há uma série de lojas de departamento, como a Bijenkorf, super trendy.
Rua de comprinhas em RoterdãTem várias lojinhas por lá,então, quem gosta de comprinhas pode ficar tranquilo!
Como circular por Roterdã
Como acontece em grande parte das cidades europeias, o transporte público é muito eficiente! Portanto, há estações de metrô e trens por toda parte. Além disso, o aerotaxi é outro meio de locomoção imperdível na cidade. Achei que eles correm um pouquinho e fazem curvas ousadas – algo que detesto – mas há quem ache divertido. Claro que bicicleta também é um dos meios de transporte mais usados. Portanto, há varias para alugar, se o turista quiser ter aquela típica experiência holandesa durante sua estadia.
O trem passando pela ruaVocê sempre vai encontrar um estacionamento de bicicletas!
Dia YMG: o Bike&Bite oferece um tour de bicicleta em que você vai parando e petiscando no caminho. Uma forma divertida de conhecer a cidade e ainda provar a gastronomia local.
Quanto tempo devo ficar em Roterdã?
Agora que você já sabe o que fazer em Roterdã, sugiro dormir uma ou duas noites ou fazer um bate e volta para conhecer esta cidade portuária, passear de barco, visitar museus e admirar os incríveis projetos arquitetônicos. Mas deve-se levar em conta que fui no outono, já com um tempo bem ruinzinho. Certamente no verão ela fica ainda mais atrativa.
Já virou tradição! Todo ano, reunimos amigos, assessores de imprensa, jornalistas, influenciadores e também parceiros, para celebrar as conquistas do You Must Go. Afinal, foi um ano de inúmeras viagens: nossa editora Renata Araújo passou 160 dias fora do Brasil! Para comemorar o fim do ano antecipado, fizemos um Happy Hour de fim de ano nesta segunda-feira, na Casa Camolese, no Jockey Club, no Rio.
Em uma tarde linda de pré-verão no Rio, o local escolhido não poderia ter sido mais agradável! A Casa Camolese foi certamente uma das grandes novidades deste ano na cidade, e está fazendo o maior sucesso com bar, restaurante, cervejaria e boate no subsolo. Fizemos o nosso coquetel na área externa, que tem uma vista linda do Jockey e das montanhas, o que, certamente deixou o cenário ainda mais lindo, durante o pôr do sol.
Certamente é um ótimo lugar para eventos! Olha que charme.
Lindo fim de tarde no Jockey!
As comidinhas
Ao longo da noite, foram servidos alguns canapés como queijo coalho com molho de nozes, bruschetas, tartar de atum com manga e arancinis. No calor do Rio, nada melhor que caipirinhas, caipivodkas e cervejas! Certamente bons acompanhamentos para uma noite de alegria e comemorações.
Equanto isso, (Tamyris Roxo @boccanervosa, e Monica Barros, @blogletouriste, infelizmente não conseguiram ir), estavam presentes muitos amigos e queridos parceiros que você sempre vê no YMG.
Na saída, os convidados ainda ganharam um mimo fofo: deliciosos mini cupcakes com massa red velvet, recheio de brigadeiro e cobertura de chantilly, com a logo do You Must Go, da Cake&Design.
Os mini cupcakes
As viagens e o discurso
Certamente não poderia faltar um discurso de agradecimento da nossa editora Renata Araújo, já que foi um ano de muitas viagens e progressos para o You Must Go. Em 2018, foram 160 dias fora de casa – até agora, rs – 20 dias a mais em comparação a 2017. A jornalista aproveitou para relembrar alguns destinos deste ano, que teve muitas “primeiras vezes”, como, por exemplo, o Egito, com direito ao cruzeiro pelo rio Nilo.
Certamente a praia de Kenepa Grandi, em Curaçao, é uma das mais lindas
A praia em Natal, no Rio Grande do Norte
Agradecimentos
Agradecimento especial à fotógrafa Lu Mattos, que tirou estas lindas fotos que ilustram este post, e também à Casa Camolese, este lindo casarão revitalizado que nos recebeu tão bem. Aliás, certamente é um ótimo lugar para eventos, como confraternizações, aniversários e até casamentos! Afinal, há diversos ambientes charmosos, como o pátio externo, a varanda, a cervejaria e o clube Manouche.
Um dos ambientes da Casa, o restaurante, certamente uma boa pedida para eventos
Que venha 2019!
Finalmente, a todos vocês, nossos leitores e seguidores, que sempre nos acompanham, e à nossa equipe e os parceiros que nos ajudam sempre. Então, que venha 2019 com mais viagens e experiências incríveis!
Contato para Reservas Casa Camolese: das 12h às 18h – Telefone: +55 21 3514 8200
Por Renata Araújo e Duda Vétere em Dezembro de 2018
Se você gosta de cruzeiros, esta novidade vai te interessar! Fomos conhecer o novo MSC SeaView, o maior cruzeiro que já navegou pelo Brasil, e que chegou ao país pela primeira vez este mês. Vindo da sua travessia pela Europa, o navio fez escalas em Salvador, Rio de Janeiro e atracou em Santos para dar início a sua temporada brasileira. E claro, nós estávamos lá para conferir tudo. Então, vamos contar todos os detalhes deste gigante dos mares a seguir:
A estrutura do maior navio da MSC realmente impressiona! São 323 metros de comprimento e 72 de altura, com capacidade para 5,3 mil hóspedes em 18 andares. O cruzeiro conta com 11 restaurantes, bares, tirolesa, parque aquático, cinco piscinas, hidromassagens, spa, cassino, teatro e uma ampla oferta de entretenimento. Ou seja, não dá para ficar parado! Logo que entramos, sentimos a imponência do navio no atrium e seu bar principal, no 5º andar, que tem um pé direito altíssimo e escadas de Swarovski que ligam os outros quatro andares.
No 7º andar, há uma promenade de 360º que circunda todo o navio com piscina e opções de bares e restaurantes. Já no 16º andar, o destaque é a Ponte dos Suspiros, uma passarela de vidro a 40 metros do mar que proporciona uma belíssima vista.
Uma das piscinas do maior cruzeiro que já navegou pelo Brasil
A chegada do MSC SeaView ao Brasil
Para comemorar o início da temporada do navio no Brasil, foi realizada uma Cerimônia de Inauguração no Porto de Santos, na Panorama Pool, com a presença de executivos, convidados, agentes de viagem, imprensa e a madrinha da MSC, a apresentadora Xuxa Meneghel. A noite foi animada com show do Babado Novo e o DJ Ronald Nazário.
Festa no maior cruzeiro que já navegou pelo Brasil
As cabines
Ao todo são 11 tipos de cabine no MSC SeaView, que vão desde a Interna, sem janela, a Externa com vista para o mar e a Suíte com Varanda. A minha tinha um espaço confortável, com sofá, duas camas de solteiro, armário, TV, bancada, e uma varanda com mesinha e cadeiras. Certamente faz toda a diferença em uma cabine de navio, afinal, nada melhor que poder relaxar ali mesmo no seu quarto, apreciando o pôr do sol.
Pôr do sol lindo visto da varanda do maior cruzeiro que já navegou pelo Brasil
Além disso, há cabines feitas especialmente para grupos e famílias de até 10 pessoas!
Entretenimento
No MSC SeaView, tem atividades e diversão para todas as idades. Há espaços desenvolvidos em parceria com a Lego e Chicco para crianças e pré-adolescentes/adolescentes, desde o Baby Club, de 1 a 3 anos, ao Teens Clubs, de 12 a 14 anos e de 15 a 17 anos. Na área dos jogos, há duas pistas profissionais de boliche, cinema XD, games e até simulador de Fórmula 1. Ali do lado fica a Garage Club, onde acontecem as festas todas as noites! Aliás, são bem animadas, por sinal.
Um dos destaques, certamente, é o Parque Aquático, com cinco toboáguas, de até 160 metros de comprimento e com direito a tobogã que faz curva para fora do navio. Para os mais corajosos, há também a maior tirolesa dos mares.
Então, quem se arrisca nesse toboágua?
Área aquática
Além disso, o cruzeiro também conta com teatro, que tem programação musical todos os dias, em três sessões, e um cassino, com diversas máquinas, roletas e mesas de pôquer.
O teatro tem programação musical todos os dias
O cassino
Para relaxar, o MSC Aurea SPA é um Spa balinês completo, com mais de 20 salas de massagens e diversos tratamentos revitalizantes. Fiz uma massagem de meia hora que foi divina! Há uma área termal, com saunas, jacuzzi aquecida e até sala de neve, e salão de beleza.
Piscininha aquecida no Spa
Detalhes do Spa
A academia também é bem espaçosa, com equipamentos de última geração.
A academia é realmente impressionante!
A gastronomia
O navio tem 11 restaurantes, sendo seis de especialidades, como, por exemplo, o do renomado chef pan-asiático Roy Yamaguchi e do premiado chef espanhol, Ramón Freixa. Para estes, que abrem somente para o jantar, é necessário fazer reservas. Além disso, há dois restaurantes no estilo buffet que ficam abertos durante todo o dia.
Um dos restaurantes de especialidades
Pelo navio, há também 19 bares e lounges como o Sports Bar, típico americano, a Gelateria Venchi, e o Heaven Lounge, ideal para um drinque antes ou depois do jantar.
Dica: o Gelato é delicioooso! Certamente será difícil resistir.
MSC Yatch Club
Para quem deseja mais privacidade, luxo e serviço personalizado, o MSC Yatch Club tem uma ampla área localizada na proa do navio, com uma série de regalias, como, por exemplo, mordomo 24 horas, piscina, solário e restaurantes privativos, concierge 24 horas, pacote all inclusive de bebidas e acesso exclusivo ao MSC Aurea SPA. As cabines, 86 no total, são mais espaçosas e a Suíte Royal tem até varanda com direito a mesa de jantar e hidromassagem privada.
O interior da suíte Royal, certamente ideal para quem procura mais privacidade
As rotas
Até Março de 2019, o MSC SeaView terá saídas de Santos e Salvador, com cruzeiros de seis e sete noites, rumo a Ilhabela (SP),Ilhéus (BA), Ilha Grande e Búzios (RJ). Além disso, há também minicruzeiros de três e quatro noites, com paradas em Balneário Camboriú e Porto Belo (SC), Búzios e Ilha Grande. Serão oferecidos também roteiros de 7 noites com escalas alternadas em Búzios, Ilha Grande, Porto Belo e Balneário Camboriú.
Portanto, se você ficou com vontade de viajar no maior cruzeiro que já navegou pelo Brasil, não perca tempo! Certamente será uma experiência muito divertida 🙂
País cheio de contrastes, a Índia tem uma excelente rede de hotéis de luxo, como a The Leela, com um serviço impecável e com o lema que vem de antigas escrituras indianas: “O hóspede é ouro”. A apresentadora e modelo Wanda Grandi fez uma viagem para a Índia, onde realizou trabalhos voluntários, e depois teve a oportunidade de conhecer estes dois hotéis cinco estrelas na Índia a convite do You Must Go! O The Leela Palace Nova Déli e o The Leela Palace Udaipur. Vamos, então, conferir o relato dela?
Udaipur é, certamente, um lugar fascinante na Índia!
Uma viagem inspiradora pela Índia
Hotéis cinco estrelas na Índia
The Leela Palace New Delhi
O hotel cinco estrelas na capital indiana está muito bem localizado. Fica a 10km do Aeroporto Internacional Indira Gandhi e apenas 4 minutos de caminhada do GK Market, um dos mercados mais populares da cidade. O The Leela Palace New Delhi foi eleito, em 2016, o melhor hotel da Índia pelo India’s Best Awards. Sua estrutura de luxo oferece 254 quartos, jardins em estilo europeu, spa, sala de ginástica e uma requintada decoração nos mínimos detalhes.
No rooftop fica a piscina de borda infinita, que é um deslumbre, e a única na Índia! Nos dá uma vista magnífica de Nova Déli. Percebemos o primoroso serviço já na entrada, quando somos recebidos com drinques, colares de flores e um simpático “Namastê”, que significa “O deus que habita em mim saúda o deus que habita em você”.
Além disso, também recebemos a pintura de um círculo vermelho na testa, chamado bindi, que é um símbolo de prosperidade do Hinduísmo, religião muito popular na Índia. Me impressionei também com a quantidade de flores que vi no hotel, e conversando com eles, descobri que recebem cerca de 14 mil flores frescas todos os dias!
O quarto em que me hospedei era bem espaçoso e contava com cama king size, TV, escrivaninha, frigobar, cafeteira e janelas anti-ruído. No banheiro, pia de granito negro e paredes em mármore dividem a atenção com a banheira de mármore e diversas amenidades, como sais de banho, cremes hidratantes, roupões e chinelos.
O hotel conta com quatro excelentes restaurantes e dois bares. O The Qube, por exemplo, é o restaurante com vista para os jardins que serve do café da manhã até jantar. Entre as especialidades estão as comidas asiáticas, pizzas e massas. O Jamavar é um sofisticado restaurante da culinária indiana, abre apenas para o jantar, e tem uma adega com mais de 200 rótulos. Tive uma experiência incrível por lá, e o chef Egin me recebeu muito bem.
O Megu é o restaurante japonês do hotel, e maravilhoso! Original de NY, o Buda lindo na decoração chama logo atenção. Além disso, há também o Le Cirque, de gastronomia francesa, filial do restaurante super concorrido de NY, e que eu já conhecia de Las Vegas e amei mais uma vez! Destaque para o serviço atencioso e a pasta de alcachofra com trufas!
Então, depois de uma semana fazendo trabalho voluntário em Déli, fui para Udaipur e conheci um outro hotel da rede indiana de luxo, o The Leela Palace Udaipur.
Uma experiência inesquecível fazer trabalho voluntário na Índia!
The Leela Palace Udaipur
Udaipur está ao sul do estado de Rajastão e é considerada a cidade mais romântica da Índia. Muitas vezes é chamada de “Veneza do Oriente”, por conta de seus charmosos lagos. Portanto, muito procurada por casais em lua de mel.
O hotel de luxo em Udaipur fica em um palácio às margens do Lago Pichola, na região central de Udaipur e a 25km do aeroporto de Udaipur. Além disso, tem vista para o City Palace, o complexo de palácios com mais de 400 anos. Para chegar até lá, é necessário usar o barco do hotel. Já do lago podemos observar a imponente estrutura, digna de um marajá e com montanhas ao fundo. O hotel cinco estrelas em Udaipur está entre os 10 melhores resorts da Ásia.
Por lá, o atendimento também é muito cuidadoso. Ao sair do barco, somos recebidos com música instrumental ao vivo e chuva de pétalas. Tudo encantador e no melhor estilo Bollywood. O hotel conta com 80 quartos e suítes, dois restaurantes, estacionamento gratuito e transporte gratuito para a estação de trem. The Leela Palace Udaipur ainda tem uma piscina externa, bicicleta gratuita para os hóspedes, passeio de barco pelo lago, sauna, aulas de yoga, spa da marca Espa, com tratamentos européios e terapia ayurvédica, e o Health Club, com academia e salão de beleza.
O quarto em que me hospedei tinha uma vista deslumbrante para o Lago Pichola, uma cama king size, TV, dock para IPod, frigobar, cafeteira, cofre, minibar e sala de estar separada. No maravilhoso banheiro em mármore, tinha uma banheira (que era preparada com sais de banho e pétalas de rosas), roupões, chinelos e amenities exclusivos.
Quarto com vista, certamente o diferencial!
Restaurantes
O Dining Room, de culinária internacional, tem vista para o pátio externo e para o lago, e serve desde café da manhã até jantar. Já o Sheesh Mahal, de comida indiana ao ar livre, faz uma releitura dos encantos do Udaipur. Tem ainda o Library Bar, no lobby.
Além disso, o hóspede pode optar pelo Destination Dining, um jantar privativo organizado nos mínimos detalhes e que pode ser servido em várias áreas do hotel, como na piscina ou no deck sobre o lago. O meu, por exemplo, foi às margens do lago e com vista para Old City. Flores e velas compunham o cenário, além do ritual indiano de lavar as mãos na própria mesa. Ou seja, um clima super romântico e um jantar impecável.
A gastronomia certamente é um dos pontos altos
A rede Leela Palaces, Hotels & Resorts
A rede indiana de hotéis é de categoria AAA e foi eleita uma das 10 melhores marcas de hotéis no mundo pela revista Travel + Leisure USA, em 2018. Além disso, conta com nove hotéis de luxo espalhados pelos melhores destinos indianos. Certamente foi uma experiência linda e inesquecível que ficará para sempre na minha memória e no meu coração. Já tive a oportunidade viajar e conhecer muitos lugares pelo mundo, mas acredito que nada se compara a suntuosidade, imponência, gastronomia e serviço impecável do Leela.
Certamente foi uma experiência inesquecível!
Obrigada, Leela, por cuidar tão bem de mim e por me fazer sentir como uma princesa!
O You Must Go esteve presente na ILTM Cannes 2018: maior feira de turismo de luxo do mundo. O evento reúne representantes de mais de 110 países, além de 1,8 mil expositores e 1,8 mil compradores. Foi o recorde na história da tradicional feira de turismo, que acontece todos os anos em Dezembro, no famoso Palais des Festivals, no sul da França. Um orgulho ter sido uma das pouquíssimas jornalistas brasileiras participantes da feira.
Certamente foi um orgulho estar presente na feira!
Maior feira de turismo de luxo do mundo
Fiquei muito impressionada com a organização e o tamanho da ILTM Cannes. O alto nível dos estandes também chama atenção. Cada hotel procura imprimir sua personalidade como expositor: uns mais tradicionais e outros mais contemporâneos, mas sempre com um visível forte investimento.
Os estandes e espaços dos hotéis e resorts de luxo
Detalhes do standes e a credencial
Durante quatro dias, a nata do turismo de luxo mundial discutiu longevidade, bem-estar e qualidade de vida aplicados no setor. O tema “viagens transformadoras” também foi muito falado. Estudos revelam que 51,7% dos viajantes do mercado de luxo viajam para ganhar novas perspectivas, 43,5% para aprender algo novo e 30,3% para ter momentos pessoais de reflexão.
O hotel de St.Barth acaba de ser reinaugurado, após ser totalmente reconstruído por conta dos estragos do furacão Irma, que atingiu a ilha ano passado. Com novo design, mais arrojado, o hotel ganhou 19 novas suítes, novo conceito nos dois restaurantes e um jardim projetado pelo paisagista Madison Cox. Enquanto isso, o Cheval Blanc Courchevel, nos alpes franceses, também passou por uma renovação antes de abrir para a temporada de inverno.
A marca de luxo inglesa, que reúne no seu portfólio hotéis como, por exemplo, Plaza Athenée e Le Maurice, em Paris, e 45 Park Lane, em Londres. Há também o recém renovado Hotel Eden, em Roma, agora com 98 quartos e 4 suítes exclusivas, com vista panorâmica da cidade. A decoração foi inspirada pela localização do hotel e influências romanas clássicas.
A rede de hotéis de luxo abriu este ano o Montage Los Cabos Resort, no México, com três piscinas, dois restaurantes, e 122 quartos, suítes e casas, assim como 52 residências. A localização, de frente para a Baía, é o melhor lugar para a prática de snorkeling. Além disso, está previsto para 2020 o Montage Healdsburg, localizado em Somona County, região vinícola da Califórnia. O resort de 258 acres terá 130 quartos em estilo bangalô, piscina de borda infinita, vinhedos e spa.
Em Park City, Utah, a maior estação de esqui dos EUA, é destino de rich and famous e onde fica o Montage Deer Valley. São cinco restaurantes, acomodações sofisticadas, o maior spa de Utah e acesso direto às pistas de esqui. Detalhes importantes que fazem este ser um dos melhores hotéis da região. Além disso, o pós esqui, ou “après lounge”, é patrocinado pela Veuve Clicquot!
Montage Deer Valley
Enquanto isso, a outra marca do Montage, Pendry Hotels, que já tem hotéis boutique em San Diego e Baltimore, por exemplo, também está com novidades. O Pendry Park City, em Utah, previsto para o inverno de 2021, terá 7,300 hectares de terreno com restaurantes, um bar e piscina na cobertura. Além disso, o resort de esqui contará com 150 quartos e suítes. Já em 2020, em Somerset, perto de NY,a mansão de estilo Tudor, anteriormente propriedade do rei de Marrocos, restaurada e renovada, será inaugurada como hotel, o Pendry Natirar.
Um ano após assumir a administração doJumby Bay Island, em Antígua, no Caribe, o resort foi aberto depois de uma reforma milionária. Agora, além de uma repaginada geral no design, tem também um novo restaurante, uma nova loja de luxo, móveis novos nos quartos e um bar de praia renovado.
A marca de luxo, que reúne resorts em lugares paradisíacos como Ilhas Maurício e Maldivas, vai abrir o seu primeiro resort na Europa! O local escolhido foi Montenegro, no sudeste da Europa, no Mar Adriático, e oOne & Only Portonoviestá previsto para o ano que vem. Na Baía de Boka, entre o mar e as montanhas, o resort vai ter aproximadamente 140 quartos e villas, residências e marina.
Em seguida, quem também vai ganhar um resort de praia O&O é a Grécia! O One&Only Kéa Island terá 65 hectares à beira-mar, no lado oeste da Ilha Kea das Cíclade. E tem mais! São esperados mais dois resorts no México, o One&Only Mandarina, em Riviera Nayarit e o One&Only Xala, no sul de Puerto Vallarta. Além disso, o One&Only One Za’aebeel em Dubaie One&Only Desaru Coastna Malásia. Ufa! Certamente o que não falta são novidades na rede One&Only.
A rede hoteleira de luxo norte americana adiou mais uma vez a inauguração de seu hotel em São Paulo, prevista agora para 2020. A obra é feita no edifício do antigo Hospital Matarazzo, na Bela Vista, próximo à avenida Paulista.A demora é atribuída à antiguidade do prédio, já que é essencial preservar suas características originais, segundo representantes da rede. Aliás, o Rosewood Sao Paulo promete trazer um novo conceito para a hotelaria de alto padrão paulistana.
Além disso, a Rosewood tem mais de 30 hotéis espalhados pelo mundo, entre eles o icônico Crillon, em Paris.
A fachada do hotel de Crillon mais de perto
Os eventos
Durante a maior feira de turismo de luxo do mundo também houve uma série de eventos oficinais e não oficiais. A rede canadense Four Seasons, por exemplo, recebeu a imprensa para um almoço em um duplex extraordinário de frente para a praia. Enquanto isso, hotéis de luxo da Itáliareceberam convidados em um iate em uma das marinas de Cannes.
A imponente fachada do hotel, certamente um dos melhores de Cannes
Por fim, Cannes, destino de rich and famous no Sul da França recebeu os participantes da feira com estarrecedores dias de sol e temperatura amena. Certamente a paisagem inspiradora da Côte D’Azur ajudou os milhares de hoteleiros e agentes a fechar belos negócios.
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