Boquería, o histórico mercado de Barcelona
Por Renata Araújo
Boquería, o histórico mercado de Barcelona, é um dos pontos turísticos imperdíveis na cidade.
Uma ida a Barcelona não está completa sem uma passada no mercado gastronômico Boqueria. Não pensem que se trata de um mercado gourmet, tão em voga hoje em dia. É um mercado bem tradicional, onde turistas se misturam com locais e onde os cozinheiros de renomados restaurantes de Barcelona vão buscar seus produtos frescos.
É difícil precisar quando o mercado começou. Há registros de venda de carne neste local desde o século XIII. Em 1911, foi inaugurada a peixaria e de lá pra cá, ele cresceu muito e se renovou.
A Boqueria já ganhou diversos prêmios, inclusive o de melhor mercado do mundo, no Congresso Mundial de Mercados, em Washington DC, em 2005.
Os aromas e as cores se misturam e impressionam quem passa pelo mercado: peixes frescos, frutas, sorvetes, especiarias, há de tudo um pouco, até aulas de culinária e eventos gastronômicos acontecem por lá. Por iso, Boqueria o histórico mercado de Barcelona é um programa e tanto!
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