América do Sul Gastronomia
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Côt Parrilla: novo restaurante no Leblon traz conceito de parrilla asiática ao Rio
Leia Mais: Côt Parrilla: novo restaurante no Leblon traz conceito de parrilla asiática ao RioO Côt Parrilla aposta em um conceito ainda pouco explorado no Rio de Janeiro: a combinação entre a tradicional parrilla e sabores inspirados na culinária asiática, especialmente a coreana.
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Onde assistir aos jogos da Copa 2026 no Rio: bares e restaurantes para torcer
Leia Mais: Onde assistir aos jogos da Copa 2026 no Rio: bares e restaurantes para torcerA Copa do Mundo 2026 já começou e o Rio de Janeiro entra no clima da competição. O próximo jogo da Seleção Brasileira, que disputará pelas oitavas de final, será contra a Noruega no dia 5 de julho, às 17h. Para quem quer assistir aos jogos da Copa no Rio fora de casa, diversos bares…
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Terminal BTG Pactual, em Guarulhos, ganha novo menu de alta gastronomia
Leia Mais: Terminal BTG Pactual, em Guarulhos, ganha novo menu de alta gastronomiaA expressão ‘comida de aeroporto’ — até então usada como sinônimo de uma refeição sem graça — definitivamente não será mais a mesma para os viajantes que embarcarem pelo Terminal BTG em Guarulhos
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31ª edição da Rio Restaurant Week celebra a cozinha dos campeões
Leia Mais: 31ª edição da Rio Restaurant Week celebra a cozinha dos campeõesEm clima de Copa do Mundo, a 31ª edição da Rio Restaurant Week, que acontece até o dia 21 de junho, entra em campo em diferentes regiões da cidade com o tema “A Cozinha dos Campeões”. O evento convida restaurantes e chefs a explorarem receitas inspiradas em países vencedores de Copas do Mundo, trazendo ao…
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Vinícola francesa da Borgonha, Maison Moillard reúne rótulos clássicos em degustação no Rio
Leia Mais: Vinícola francesa da Borgonha, Maison Moillard reúne rótulos clássicos em degustação no RioDuas vezes mais caro que um espumante brasileiro elaborado pelo método charmat e cerca de 40% mais acessível que um champagne, o consumo de Crémant de Bourgogne vem crescendo entre apreciadores dos borbulhantes que ajudaram a popularizar o hábito de consumir espumantes no dia a dia — e não apenas em celebrações especiais. Presente em…
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Restaurantes em BH: como Leo Paixão e uma nova geração de chefs movimentam a gastronomia da cidade
Leia Mais: Restaurantes em BH: como Leo Paixão e uma nova geração de chefs movimentam a gastronomia da cidadeDepois de cinco anos sem voltar a BH, reencontrei uma cidade ainda mais interessante à mesa — entre chefs que reinterpretam referências mineiras, bares cheios e restaurantes que poderiam estar em Nova York, Barcelona ou Tóquio, mas fazem sentido exatamente ali.
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Tradicional vinícola de Mendoza, Escorihuela Gascón lança Sauvignon Blanc de montanha no Brasil
Leia Mais: Tradicional vinícola de Mendoza, Escorihuela Gascón lança Sauvignon Blanc de montanha no BrasilO Sauvignon Blanc 2023 da linha Pequeñas Producciones é o lançamento mais recente da tradicional vinícola Escorihuela Gascón, uma das mais antigas de Mendoza, para o mercado brasileiro. O enólogo Matias Cicciani veio ao Rio de Janeiro para conduzir a degustação e explicou que esse é um típico Sauvignon Blanc de montanha — característica que…
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Casa Magnólia: novo restaurante em Ipanema resgata clássicos cariocas em clima de botequim elegante
Leia Mais: Casa Magnólia: novo restaurante em Ipanema resgata clássicos cariocas em clima de botequim eleganteHá pouco mais de um mês, a movimentada esquina da Garcia D’Ávila com a Redentor ganhou um ponto de encontro para quem gosta da clássica boemia carioca. Fomos conhecer a Casa Magnólia, novo restaurante em Ipanema que resgata receitas de memória afetiva, balcão de acepipes, chope bem tirado e aquele clima de mesa descontraída, sem…
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Restaurante do Hotel Emiliano, em Copacabana, apresenta novo chef argentino e aposta em ingredientes brasileiros
Leia Mais: Restaurante do Hotel Emiliano, em Copacabana, apresenta novo chef argentino e aposta em ingredientes brasileirosO Emile, restaurante do Hotel Emiliano, em Copacabana, acaba de entrar em uma nova fase sob o comando do chef argentino Bernabé Simón Padrós.
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Mata Città: complexo gastronômico italiano na Cidade Matarazzo, em São Paulo
Leia Mais: Mata Città: complexo gastronômico italiano na Cidade Matarazzo, em São PauloO Mata Città é um restaurante italiano que impressiona em São Paulo, com 1.600 m² e sete ambientes diferentes, que mistura gastronomia, cenografia e bar em um único espaço.
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Maison Telmont: o champagne mais sustentável do mundo — à mesa, no Rio
Leia Mais: Maison Telmont: o champagne mais sustentável do mundo — à mesa, no RioFundada em 1912, no sul da Champagne, a Maison Telmont atravessa quatro gerações com uma proposta que hoje ganha ainda mais relevância — e que a posiciona como uma forte candidata a produzir o champagne mais sustentável do mundo.
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Picchi: restaurante italiano com estrela Michelin nos Jardins mantém excelência e cozinha autoral
Leia Mais: Picchi: restaurante italiano com estrela Michelin nos Jardins mantém excelência e cozinha autoralCom uma estrela Michelin mantida desde 2017, a casa comandada pelo chef Pier Paolo Picchi segue como uma das referências mais sólidas da cozinha italiana na cidade.
