América do Norte Gastronomia
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Cruzeiro pelo Rio Hudson: uma perspectiva diferente de Nova York
Leia Mais: Cruzeiro pelo Rio Hudson: uma perspectiva diferente de Nova YorkNova York é uma cidade que costuma ser observada de baixo para cima. Mas uma das experiências que mais me marcou aconteceu longe das ruas de Manhattan. Foi a bordo de um jantar-cruzeiro pelo Rio Hudson ao entardecer.
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Restaurante com duas estrelas Michelin em Nova York: conheça o The Modern, dentro do MoMA
Leia Mais: Restaurante com duas estrelas Michelin em Nova York: conheça o The Modern, dentro do MoMADurante minha última passagem pela cidade, tive uma das experiências gastronômicas mais redondas da cidade no The Modern, restaurante com duas estrelas Michelin em Nova York, localizado dentro do MoMA. Com vista privilegiada para o jardim de esculturas do museu e uma cozinha americana contemporânea de forte influência francesa, o endereço comandado pelo chef executivo…
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Chicago: entre herança e vanguarda, uma cidade que se explica pela gastronomia
Leia Mais: Chicago: entre herança e vanguarda, uma cidade que se explica pela gastronomiaUma leitura da cidade a partir de suas origens, seus bairros e uma cena gastronômica que equilibra técnica, identidade e transformação
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Onde tomar café da manhã em Los Angeles
Leia Mais: Onde tomar café da manhã em Los AngelesPara os americanos, o café da manhã vai muito além do café preto e pão na chapa. Em cidades como Los Angeles, essa é uma refeição valorizada — quase um ritual — e por isso não faltam boas opções para começar o dia. LA tem uma relação muito forte com a cultura da comida saudável…
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Miami além de South Beach: os bairros que estão redesenhando a cidade pela gastronomia, comércio e novos investimentos
Leia Mais: Miami além de South Beach: os bairros que estão redesenhando a cidade pela gastronomia, comércio e novos investimentosDurante décadas, a imagem internacional de Miami esteve concentrada nas praias de South Beach e no charme do Art Déco. Mas a dinâmica urbana mudou. Nos últimos anos, áreas tradicionais como Lincoln Road e trechos da Collins Avenue passaram por uma reconfiguração comercial, pressionadas por aluguéis elevados e pela migração natural de marcas e restaurantes…
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Restaurantes em Miami por bairros: da cozinha autoral aos clássicos locais
Leia Mais: Restaurantes em Miami por bairros: da cozinha autoral aos clássicos locaisClima tropical, praias deslumbrantes e vida noturna agitada: é impossível não se apaixonar por Miami. A cidade, que já foi vista apenas como destino de sol e compras, hoje se firma também como uma capital gastronômica em ascensão. Sua vibrante cena multicultural se reflete à mesa — e isso vai muito além da estética dos…
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Restaurante grego nos EUA: conheça o Avra Estiatorio, presente em várias cidades americanas
Leia Mais: Restaurante grego nos EUA: conheça o Avra Estiatorio, presente em várias cidades americanasO Avra Estiatorio é uma cadeia de restaurantes gregos de alto nível que une elegância contemporânea e autenticidade em endereços estratégicos pelos Estados Unidos. Fundada em 2000, a marca é famosa por sua ambientação inspirada nas tavernas à beira-mar da Grécia. Além disso, o menu centrado em frutos do mar frescos, muitos deles importados diretamente…
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Alinea: um dos melhores restaurantes dos Estados Unidos, em Chicago
Leia Mais: Alinea: um dos melhores restaurantes dos Estados Unidos, em ChicagoFinalmente conheci o Alinea, em Chicago, restaurante com três estrelas Michelin e na lista do the World’s 50 Best Restaurants. Certamente um dos melhores restaurantes dos Estados Unidos.
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Columbia, o restaurante mais antigo da Flórida
Leia Mais: Columbia, o restaurante mais antigo da FlóridaColumbia, o restaurante mais antigo da Flórida. Com influências das culinárias espanhola e cubana, atualmente ele conta com diversas unidades e tem no menu a salada premiada como uma das melhores do país.
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Os 50 melhores restaurantes do mundo em 2023, no 50 Best em Valência
Leia Mais: Os 50 melhores restaurantes do mundo em 2023, no 50 Best em ValênciaOs 50 melhores restaurantes do mundo. A lista do World’s 50 Best Restaurants foi revelada em uma cerimônia na Espanha, com a presença de apenas um brasileiro!
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Onde comer em São Francisco – restaurantes na Califórnia
Leia Mais: Onde comer em São Francisco – restaurantes na CalifórniaOnde comer em São Francisco. São nada menos que 90 restaurantes com estrelas Michelin na Costa Oeste. A maioria deles está em San Francisco e em Napa.
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5 restaurantes no Caesar’s Palace, em Las Vegas
Leia Mais: 5 restaurantes no Caesar’s Palace, em Las Vegas5 restaurantes no Caesar’s Palace, em Las Vegas. Vegas também é sinônimo de alta gastronomia internacional, como você vê neste post.
