Roteiro gastronômico de Nova York

Uma das cidades mais vibrantes do mundo, certamente há infinitas opções de restaurantes em Nova York. Com tantos imigrantes, são inúmeros restaurantes de culinárias diversas na Big Apple. Portanto, como comer bem é uma grande motivação quando viajamos, vamos listar aqui nosso roteiro gastronômico de Nova York. Dividimos bairro a bairro os restaurantes de destaque em NYC que já fomos e aprovamos. Confira:

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Roteiro gastronômico de Nova York

Upper East Side

Cafe Boulud – dentro do Hotel Surrey, do chef francês Daniel Bouloud, com uma estrela Michelin.

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Daniel – sob comando do chef Daniel Boulud, estrelado, um dos melhores restaurantes de Nova York.

Flora Bar – fica dentro do The Met Breuer, com ambiente descolado, lindo bar e pratos leves para dividir.

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Nello – clássico italiano com massas artesanais e ingredientes do norte da Itália.

Sushi of Gari – japonês descontraído de excelente qualidade.

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Upper West Side

Boulud Sur – mediterrâneo do chef Daniel Boulud, pertinho do Linconl Center.

Jean Georges – dentro do Trump Tower, certamente um dos mais bonitos e melhores restaurantes de Nova York.

Aviary – bar e restaurante do Mandarin Oriental, com design arrojado, coquetéis criativos e cardápio enxuto.

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Landmarc – no Time Warner Center, o restaurante oferece uma cozinha de bistrô mesclando as culinárias italiana e francesa.

Marea – com duas estrelas Michelin, considerado um dos melhores restaurantes italianos de Nova York.

Per Se – no Time Warner Center, restaurante estrelado que só oferece menu degustação. Além disso, sempre consta em listas de melhores restaurantes de NYC.

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PJ Clarke’s – famosa cadeia com saboroso hambúrguer como carro chefe, com vários endereços na cidade.

The Smith – casual, mistura de bar e restaurante com boa comida.

Meatpacking District

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Bagatelle – restaurante badalado de culinária francesa mediterrânea, famoso por suas noites animadas após o jantar.

Catch – com ambiente descontraído, oferece pratos especializados nas preparações clássicas de frutos do mar com toques contemporâneos.

Morimoto – sob o comando do chef Masaharu Morimoto, um dos maiores da cozinha japonesa, oferece uma gastronomia contemporânea com influências das tradições orientais.

Del Posto – restaurante italiano com uma estrela Michelin, que tem como um dos donos Mario Batali, o mais conhecido chef de origem italiana nos EUA. Além disso, é também dono do Eataly.

Midtown

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Le Bernardin – certamente um dos melhores restaurantes de Nova York, com três estrelas Michelin e com foco em frutos do mar.

Burger Joint – famosa hamburgueria dentro do Hotel Parker, totalmente casual, e só se aceita pagamento em cash!

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BG Restaurant – restaurante da luxuosa loja de grife Bergdorf and Goodman, com ambiente elegante e vista para o Central Park.

Clement – restaurante sofisticado do Hotel The Peninsula, de cozinha americana contemporânea.

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Nobu 57 – na rua de mesmo nome, tem uma decoração linda. Além disso, tem um bom custo benefício para quem quer ter uma experiência Nobu.

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Soho

Balthazar – um clássico na cidade, sempre muito disputado, principalmente na hora do almoço e brunch.

Galli – italiano simpático e descontraído com autênticas massas, ideal para um almoço ou jantar informal.

The Dutch – moderninho e descontraído, tem culinária americana contemporânea e vive cheio.

The Mercer Kitchen – um dos restaurantes do chef Jean Georges, dentro do Hotel Mercer, tem ambiente descontraído. Certamente é uma ótima opção para almoço depois das comprinhas.

Village

Il Buco Alimentari – mediterrâneo descolado que prioriza produtos artesanais e locais.

Carbone – italiano descontraído, porém de excelente qualidade e tinha que constar no nosso roteiro gastronômico de Nova York.

Momofuko – restaurante impecável com 2 estrelas Michelin e comandado pelo chef David Chang, que, aliás, já foi eleito um dos homens mais influentes do mundo.

Nakazawa – estrelado, certamente é um dos melhores restaurantes japonês de Nova York. Portanto, uma experiência imperdível, só com menu degustação.

Eleven Madison Park –  um dos melhores restaurantes de Nova York, estrelado, lindíssimo, serviço exemplar e só oferece menu degustação.

Então, gostou do nosso Roteiro gastronômico de Nova York? Não deixe de pôr em prática na sua próxima ida à Big Apple!

Texto e fotos por Renata Araújo

Setembro de 2018

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