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Top 5 cervejarias em Boston | Dicas dos EUA
Se você gosta de cerveja artesanal, certamente deve incluir Boston na sua próxima viagem aos Estados Unidos. O estado de Massachusetts tem aproximadamente 150 cervejarias e só em Boston e nos seus arredores, por exemplo, são 50 opções. Além disso,a cidade tem um clima jovem e animado por conta de duas das universidades mais famosas do país (Harvard e Universidade de Boston). Ou seja, provavelmente um dos melhores lugares da East Coast para tomar uma boa cerveja. Portanto, para os amantes da bebida, listamos aqui o nosso Top 5 de cervejarias em Boston.

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Top 5 cervejarias em Boston

1- Samuel Adams

Conhecida como Sam Adams, é considerada a melhor cerveja artesanal dos Estados Unidos. Ela foi criada, em 1984, por Jim Hock, vindo de uma família alemã que há mais de 150 anos se dedica às cervejas. O nome, Samuel Adams, é uma homenagem a um dos “pais” da Revolução Americana, que tinha um espírito de liderança e independência parecido com o de Hock.

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Área de degustação em uma das cervejarias em Boston

Por lá são produzidos 50 tipos de cervejas, sendo a principal delas a Boston Lager. A cervejaria fica na 30 Germania Street, em Boston. O tour pela fábrica é gratuito e acontece todos os dias. Atualmente é sugerida uma doação de US$2. Não há reservas. Além disso, os bilhetes são distribuídos por ordem de chegada. As visitas acontecem a cada 40 minutos e duram em média 1 hora.

2- Slumbrew ( Somerville Brewing Company)

A cervejaria e choperia Slumbrew fica em Somerville, a 15 minutos de carro de Boston. Atualmente ela produz 27 variedades de cerveja, e está no mercado há apenas 7 anos. O rótulo principal da casa é a Slumbrew Flagraiser IPA, considerada uma cerveja para “os fortes”, por ser mais amarga e portanto, de cheiro mais acentuado.

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As Torneiras de chopp, por exemplo, dão o toque no ambiente

A produção começou com uma equipe de duas pessoas, marido e mulher, e hoje atende 6 estados americanos, com mais de 50 funcionários. A cervejaria funciona de segunda à quarta, das 16 às 23h e de quinta à domingo, das 11 às 23h. Aos sábados, acontece o tour com o casal criador da marca, gratuitamente, às 13 e 15h.

Se depois do tour você ficar para tomar mais umas, provavelmente vai ficar impressionado com a fila na porta nos fins de semana nas cervejarias em Boston. Conclusão: um ótimo programa!

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Adorei esse passeio em Boston!

Que tal conhecer um pouco mais de Boston no vídeo abaixo? Então aproveite e se inscreva no nosso canal:

3- Night Shift Brewing

Esta é a cervejaria mais recente da nossa lista e que ainda assim tem feito bastante sucesso entre os amantes das cervejas artesanais. Ela fica em Everett, a 8Km de Boston e a 20 minutos de Harvard, em um ambiente super descolado. Criada por três amigos que faziam cerveja em casa, a Night Shift Brewing tem 3000m², com a área de degustação na parte da frente e a fabricação na parte de trás. Por fim, ela foi eleita a melhor cervejaria de 2017, com o prêmio “Best of Boston”, da Boston Magazine. Além disso, apresenta um cardápio bastante variado.

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Ambiente da cervejaria

A parte de trás com mesinhas

As visitas gratuitas acontecem de sexta a domingo, na parte da tarde, com intervalo de duas horas entre elas. Para acompanhar a bebida, a Night Shift oferece eventos regulares com food trucks variados, como, por exemplo, de hambúrgueres, pizzas e churrasco. A programação completa está no site oficial.

Nela, são bem-vindos cachorros e crianças – coisa rara em bar nos EUA.

Área de Degustação

4- Boston BeerWorks

A BeerWorks também é um dos pubs mais famosos e tradicionais de Massachusetts. A primeira unidade foi aberta em 1992, em Boston, e hoje a rede conta com sete cervejarias. O diferencial é que cada uma delas produz as suas próprias cervejas. São 50 tipos diferentes, com quinze sempre disponíveis no cardápio. Eles não distribuem para outros bares ou mercados. Portanto, para tomar uma boa BeerWorks, só indo em um dos seus pubs.

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Uma das mais famosas de Boston

São dois endereços em Boston: a pioneira, em Fenway (61 Brooline Avenue) e a que fica na Canal Street. Como cerveja é uma tradição em Boston, há também uma terceira unidade no aeroporto Logan. Além disso, uma outra curiosidade é que a massa da pizza servida no restaurante é feita com os grãos de malte que sobram da mistura da cerveja. Enfim, em outras palavras, na BeerWorks se bebe, mas também se come cerveja. Rs

5- Mystic Brewery

Ela fica no Chelsea, apenas 10 minutos de carro de Boston e bem fácil de chegar. Um pouco menor do que as outras, mas ainda assim com um ambiente muito simpático. A área de degustação é decorada com barris e oferece alguns jogos para a diversão dos grupos como, por exemplo, jogos de tabuleiro. A Mystic Brewery foi criada em 2009 por Bryan Greenhagen, um mestre da fermentação.

Além disso, a área da degustação da cervejaria é parte super importante

Certamente adorei o tour pelas cervejarias em Boston, né?

Com um cardápio variado que inclui uma Farmhouse Ale – versão moderna de um clássico europeu – a Mystic foi a primeira a ganhar, em 2013, a medalha de ouro do Great American Beer Festival. A cervejaria tem um calendário constante de eventos, que fica disponível em sua página do Facebook.

A Minha Experiência

Em Boston, participei do tour promovido pela empresa City Brew Tours. Foi um passeio muito agradável, de aproximadamente três horas de duração, onde conhecemos a histórias das cervejarias, provamos várias cervejas e tudo com o auxílio dos guias especialistas. Estivemos na SlumBrew, Night Shift e Mystic Brewery. As duas últimas estão nos arredores de Boston, mas ainda assim são bem próximas e fáceis de chegar de carro. Então, amante de cerveja que sou, foi provavelmente um dos programas mais interessantes.

Tour pelas cervejarias em Boston.

O tour de 3 horas custa US$70 e visita três ou quatro cervejarias. Entre outras opções, há ainda o tour com jantar incluso e cinco horas de passeio por US$99. Para mais informações e reservas, visite o site.

Dicas:

*Sábados são os dias mais concorridos para visitar as cervejarias em Boston. Portanto, é bom chegar cedo.

*Nos Estados Unidos só é permitido consumir bebida alcoólica a partir dos 21 anos. Ou seja, se você tiver menos que isso, não poderá fazer o tour ou as degustações.

*É necessário apresentar identidade, comprovando a sua idade, para, então, provar as cervejas durante as visitas.

Boston é uma cidade radiante, que fica melhor ainda com as diversas opções de cervejarias! Portanto, é só organizar as suas visitas e se jogar ?

Viajei a convite da Brand USA, orgão de turismo do país e a programação foi organizada pelo Visit Boston. Sempre conectada com o chip da Easysim4u e assegurada pela GTA.

Por Renata Araujo

Fotos: Renata Araujo e Divulgação

Maio de 2018

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maio, 2018
Hotel Boutique Perto do Louvre: Grand Hotel du Palais Royal

O Grand Hôtel du Palais Royal, é um refúgio de charme no coração de Paris: instalado num elegante edifício do século XVIII, ocupa uma rua tranquila entre o Palais-Royal e o Louvre, com os Jardins das Tuileries literalmente ao lado — posição que o torna o único hotel cinco-estrelas nos arredores do museu mais visitado do mundo. De porte íntimo, com 68 quartos distribuídos por cinco andares, a propriedade alia decoração refinada e serviço altamente personalizado, reforçado pelo selo Small Luxury Hotels of the World. Entre as facilidades destacam-se um spa com hammam, restaurante requintado e concierge Clefs d’Or, características que fazem do hotel uma escolha ideal tanto para quem busca discrição e conforto quanto para produções editoriais e experiências fotográficas em plena Paris histórica.

Hotel Boutique Perto do Louvre

Localização

No 1º arrondissement, na pequena Rue Valois, o hotel fica em frente à charmosíssima praça de mesmo nome. Os quartos têm vista para os belos jardins do Palais Royal ou para a fachada do mesmo. Ele também fica do lado da Rue St Honoré, endereço nobre da capital parisiense e pertinho da renomada Place Vendôme.

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Os jardins do Palais Royal

Além disso, é lindo passear pelos jardins

Este hotel boutique perto do Louvre está a cinco minutos da Comédie Francaise (teatro) e também a alguns quarteirões da Ópera de Paris. Ideal para quem busca programas culturais na capital parisiense. Além disso, fica a dois minutos a pé da estação de metrô Palais Royal. Em uma rápida caminhada mais que agradável chegamos a St Germain de Près, do outro lado do Sena.

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O hotel também fica super perto do Louvre

Nos arredores

A localização é primeiramente o grande trunfo deste hotel boutique perto do Louvre. O Palais Royal, em frente ao hotel, é um lugar belíssimo e muito fotográfico. Ideal para quem gosta de brincar de modelo, assim como eu. ?

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Um passeio delicioso!

Os jardins do Palais estavam especialmente arrebatadores nesta época de primavera. Inevitável dar uma voltinha por ali antes ou depois de desbravar Paris. O cenário ainda caiu como uma luva para meu ensaio fotográfico com o profissional Gerson Lirio, mestre nas lentes.

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Além disso, é impossível resistir a este cenário, né?

Em dez minutos de caminhada chega-se a movimentada Les Halles e posteriormente ao Centre Georges Pompidou, também conhecido como Beaubourg, o museu de arte contemporânea.

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Grand Hotel du Palais Royal

O Grand Hotel du Palais Royal é uma graça de hotel boutique perto do Louvre. Por ser pequeno, o hóspede acaba conhecendo todo o staff, sempre muito amável e disponível. O hotel foi reformado pelo renomado designer Pierre-Yves Rochon. Além disso, as dependências são todas muito elegantes e sofisticadas.

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O lobby bem clássico

Os Quartos

As acomodações do Grand Hôtel du Palais Royal são espaçosas, confortáveis e bem claras. A decoração é contemporânea e leva tons de bege, com elementos de couro. Além disso, TV de plasma, com dezenas de canais em varias línguas, wi fi gratuito – ôba – cafeteira, chaleira e frigobar completo estavam à disposição.

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Uma mini sala na suíte

Minha suite contava com uma agradável varanda, com vista para o Palais Royal, além de característicos telhados parisienses. Ao longe, também era possível avistar a deslumbrante Sacre Coeur de Paris, em Montmartre.

Certamente a vista da minha suíte era um charme!

Minha varanda com vista para a Sacre Cour

O quarto tinha um confortável sofá em frente da cama, ideal para relaxar e ver TV. Junto com a mesa de centro, se transformava em um segundo ambiente.O banheiro em mármore tinha banheira, ótimo chuveiro e boas amenities. Além disso, também contava com aquecedor de toalha, sempre bem-vindo! Os roupões e as pantufas – sou louca por elas e faço coleção ? – eram bem confortáveis.

Museu do Louvre em Paris

O quarto com cama, sofá e mesa de centro

Mais detalhes do quarto

Minha estadia

Fui extremamente bem tratada e mimada neste hotel boutique perto do Louvre. Na minha chegada, lindas flores, uma garrafa de Moet Chandon e docinhos. Na minha saída, um belo livro sobre o hotel e mimos, como chá e um creme Caritá, marca do spa do hotel. Ponto para eles! Afinal, quem é que não gosta de ser bem recebida, né.

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Enfim, nada como ser recebida com mimos.

O Restaurante

O delicioso Le Lulli abre para café da manhã, almoço e jantar. O café, servido em esquema de buffet era farto e oferecia um pouco de tudo. Além disso, há também opções mais elaboradas à la carte, como omeletes e waffles. No almoço, sempre disputado, pratos variados de cozinha francesa contemporânea, que vão de massas à carnes e saladas. Provei ali o almoço mais prazeroso da minha estadia.

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Um pouco do ambiente, com grandes janelas

Detalhes do almoço

Café da manhã

Destaque para a vista mais do que agradável da Place Valois. Como peguei uma temperatura atípica de verão em plena primavera, deu até para sentar ao ar livre. Portanto, nada mais agradável, né?

Mesinhas ao ar livre.. delícia!

O Spa

O Spa do hotel boutique perto do Louvre é da grife francesa Caritá e oferece uma série de tratamentos relaxantes e de estética.

Ganhei um mimos do Spa para poder testar em casa

O serviço

O staff do hotel boutique perto do Louvre é super atencioso e cheio de novidades na ponta da língua. Sendo Paris uma cidade de múltiplas atrações e destino frequente de vários jetsetters – como eu – por exemplo, o time de concierges tem que estar com as sugestões na ponta da língua. No Grand Hotel du Palais Royal eles não decepcionam. Conseguiram dar excelentes sugestões de restaurantes vizinhos, como a brasserie Mon Paris, o Takara, o primeiro restaurante japonês de Paris e o Baltard au Louvre, ótimo para almoço, comandado pelo chef Ewout Vranckx, que já trabalhou nos melhores hotéis de Paris, como o George V e Le Meurice, por exemplo.

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Além disso, há ótimos restaurantes nos arredores

O Takara, por exemplo, foi o primeiro restaurante japonês de Paris

Conclusão

Ideal tanto para casais, família ou homens e mulheres de negócios, por exemplo, este charmoso cinco estrelas e hotel boutique perto do Louvre, oferece uma hospedagem luxuosa porém sem ostentação. Portanto, uma excelente escolha para uma elegante estadia em Paris. Comme il faut.

Então, mais uma excelente opção de onde ficar em Paris

Por Renata Araújo

Fotos: Renata Araujo e Gerson Lírio

Maio de 2018

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maio, 2018
Top 5 museus em Madri | Dicas da Espanha

A Espanha respira arte. Foi lá que nasceram alguns dos principais pintores de todos os tempos, como, por exemplo, Picasso, Dalí e Miró, por exemplo. A capital, Madri, é conhecida como a Cidade dos Museus. É nela que estão os três principais museus da Espanha, na região chamada de Triângulo de Ouro da Arte. Para aqueles que adoram incluir cultura no roteiro de viagem, nós listamos nosso Top 5 museus em Madri, cidade tão querida pelo You Must Go. Além disso, todos eles com opções de entrada gratuita.

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Top 5 museus em Madri

Museu do Prado

O museu do Prado é o principal museu da Espanha e certamente um dos mais importantes do mundo. O edifício que o abriga começou a ser construído ainda no reinado de Carlos III. Com o passar das décadas e algumas batalhas, a obra iniciada por Carlos III foi se deteriorando e o prédio ficou em ruínas. Portanto, em 19 de novembro de 1819, foi inaugurado o Museu do Prado, com 311 obras da realeza e de nobres, como por exemplo, pinturas e esculturas.

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Paseo del prado

Hoje, o museu possui mais de 20 mil obras de coleções valiosíssimas de artistas, como por exemplo Caravaggio, El Greco e Rembrandt. Entre as principais obras estão, por exemplo, “A Menina”, de Diego Rodríguez de Silva e Velázquez, e “A Crucificação”, de Juan de Flandres.

Uma das salas do museu certamente muito conhecido

O Prado funciona todos os dias da semana, das 10 às 20h, com entradas a partir de €15. Aos domingos e feriados, fecha uma hora mais cedo. Há também os horários gratuitos: de segunda a sábado das 18h às 20h e domingos e feriados das 17h às 19h. É recomendável chegar um pouco mais cedo que o horário de abertura da gratuidade pois é necessário retirar a senha na bilheteria.

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Museu Nacional Centro de Arte Reina Sofia

Um dos mais novos entre os principais museus de Madri. Inaugurado em 1992, seu nome é uma homenagem à Rainha Sofia, que foi Rainha Consorte até 2014. Ele está apenas a 950m do Museu do Prado e é dedicado às coleções do Século XX. O museu é referência em arte moderna e um dos mais importantes da Europa. Lá estão obras de Pablo Picasso, Salvador Dalí e Juan Miró. Sendo o principal quadro em exposição o “Guernica”, de Picasso, símbolo da Guerra Civil Espanhola (1937).

Fachada do museu

O Museu também possui uma biblioteca com mais de 100 mil livros e documentos e um acervo de 3500 gravações audiovisuais. Os ingressos custam €8 para as exposições temporárias. A entrada padrão custa €15 e é válida para duas visitas. Além disso, aos domingos a entrada é gratuita a partir das 13h, porém o número de exposições é reduzido. Nos demais dias da semana a gratuidade acontece das 19 às 21h. O museu fecha às terças.

Museu Thyssen-Bornemisza

Este museu completa o Triângulo de Ouro da Arte Madrilenha, junto com os dois anteriores. Ele fica no Palácio Villahermosa e lá estão expostas as mais valiosas obras de arte da família Thyssen-Bornemisza, uma das mais conhecidas colecionadoras de arte da Europa. As 1600 obras presentes no museu vão desde o Renascimento até o século XX, com coleções de Van Gogh, Jackson Pollock, Cézzane, e Tiziano, por exemplo.

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Fachada de um dos museus em Madri

Esta coleção privada é uma das mais importantes do mundo. O governo espanhol fez um acordo com os barões Thyssen-Bornemisza para que as obras tivessem um lugar permanente. Para visitá-lo, os ingressos custam a partir de €12. Às segundas-feiras, das 12 às 16h, a entrada é gratuita para as coleções permanentes.

O ingresso Passeo del Arte inclui os três museus do Triângulo de Ouro da Arte e custa €29,60.

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CaixaForum Madrid

Centro sociocultural e museu vizinho ao Triângulo de Ouro das Artes, a CaixaForum fica no Paseo del Prado, no antigo prédio onde funcionou a Central Elétrica de Mediodía. Para ser transformado em museu, o edifício passou por uma reforma, e para chegar aos 10.000m² de hoje, foram necessárias novas construções. Como, por exemplo, a parte de cima do prédio, que foi feita com estrutura de ferro para dar a ideia de que o prédio vai se desfazendo ao tocar o céu. Portanto, a ideia era a de que quem olhasse para “La Caixa” tivesse a impressão dela estar flutuando.

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Projeto arquitetônico do CaixaForum, um dos museus em madri

Há também um jardim vertical, do botânico francês Patrick Blanc, com mais de 1500 plantas e 250 espécies. O museu exibe exposições temporárias de artes antigas, modernas e contemporâneas. Além disso, há também encontros, debates e shows para a promoção de novos artistas.

A entrada custa €4. As visitas gratuitas acontecem nos dias 15 de maio, 18 de maio e 9 de novembro. No dia 16 de maio o museu fica aberto por 24 horas e a entrada é gratuita das 19h à meia-noite.

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Museu Sorolla

Um pouco mais afastado dos outros, no bairro de Chamberí, foi criado pelo governo espanhol para atender a um pedido da viúva do pintor espanhol Joaquín Sorolla, Clotilde García del Castillo. Foi inaugurado em 1932 na antiga residência do casal. Lá, estão expostos muitos objetos pessoais do pintor e suas obras, como por exemplo as pinturas, que o tornaram referência no assunto. O visitante também encontra esculturas e cerâmicas de sua autoria e boa parte dos móveis da família, no andar térreo do museu. Além disso, um lugar imperdível é o jardim, que também foi projetado pelo pintor.

Entrada da casa

Sala do pintor

O museu fica na Passeo del General Martínez Campos, 37, a 500m da estação de metrô Iglesia. A entrada custa €3. Além disso, aos sábados a entrada é gratuita das 14 às 20h. O áudio-guia pode ser alugado por €2,5.

Portanto, essas são cinco das diversas opções de museus em Madri. Você já conhecia algum? Nos conte como foi a sua experiência. Vamos adorar!

Por Renata Araújo Mariane Serra, do @viajar.eh.food

Fotos: Renata Araújo, Andrés Valentín, Joaquin Cortés, Román Lores, Pablo Casares,

Maio de 2018

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maio, 2018
Melhor hotel da Cidade do Cabo: One&Only Cape Town
Primeiro resort urbano da luxuosa rede hoteleira One&Only, o One&Only Cape Town, é certamente o melhor hotel da Cidade do Cabo. Ele tem uma localização irretocável, com vistas incríveis para a Table Mountain e ainda fica ao lado do WaterFront, região cheia de bares, restaurantes e lojas. Além disso, a propriedade conta com uma pequena ilha, onde ficam alguns dos charmosos quartos. Provavelmente, um dos hotéis mais deslumbrantes onde já estive.

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Um hotel realmente incrível

Localização

O melhor hotel da Cidade do Cabo tem o desenho de um anfiteatro cercado por falésias verticais, que vão do Devil’s Peak ao Lion’s Head. Além disso, está em frente à Table Mountain. Portanto, de lá, se vê as maiores belezas da cidade, certamente considerada uma das mais lindas do mundo.

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Vista para a Table Mountain

Além disso, ele fica a cinco minutos do Victoria e Alfred Waterfront, um dos pontos de lazer mais importantes de Cape Town.

Waterfront Capetown

O hotel fica super bem localizado

Aproveite e veja o nosso vídeo com mais detalhes:

O Melhor Hotel da Cidade do Cabo

O One&Only Cape Town é dividido em duas partes: o prédio principal e a ilha no centro do hotel, de 1,000m² . Ela é rodeada por um rio onde é possível fazer Standup e nadar. Além disso, é nela que fica localizado o SPA, uma piscina enorme com borda infinita, e o restaurante Isola. Enquanto você desfruta das paisagens e tranquilidade do hotel, você esquece que está no meio de uma cidade cosmopolita. Quem fica hospedado na ilha consegue até acordar com o canto dos passarinhos. Achei bucólico e adorei! Provavelmente um dos hotéis mais deslumbrantes que já fiquei.

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Nem parece que estamos no meio da cidade

Amei o O&O Cape Town

Os Quartos

Os quartos e suítes são divididos em dez categorias diferentes. A decoração é contemporânea, com objetos de arte africana, muita madeira e cores variadas. Bem alegre, portanto, como a África!

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Adorei a decoração do quarto!

A cama king size é bem confortável, enquanto aTV de plasma, a cafeteira e o serviço de wi fi, são exatamente como esperamos de um hotel cinco estrelas.

O meu quarto

Os quartos da ilha privativa tem suítes com lindas vistas. O meu era super espaçoso, com banheiro idem, duas pias, chuveiro maravilhoso, banheira e ótimos produtos de beleza, de tamanho excelente! Roupão e pantufas confortáveis à disposição, guarda-chuva no closet e frigobar completo. Também há cafeteira e uma chaleira elétrica, sempre bem-vindos.

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Detalhes do quarto

Um brinde à vista da minha suíte!

Os Restaurantes

Sendo o melhor hotel da Cidade do Cabo, não é de se espantar que as experiência gastronômicas sejam de alto padrão. Portanto, o hóspede não precisa nem sair da propriedade para comer bem, diante das excelentes opções.

Restaurantes deliciosos!

Isola

O agradabilíssimo restaurante na ilha e à beira da piscina abre para café da manhã e para o almoço. Além de buffet, há também opções mais elaboradas de pratos deliciosos para começar o dia, como omeletes, waffles e panquecas, por exemplo.

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Lindo o ambiente interno do restaurante

Certamente uma delícia começar o dia assim!

No almoço, uma mistura das culinárias mediterrânea e sul africana, com saladas, massas e frutos do mar bem frescos. Tudo isso com um visual imbatível da piscina e das montanhas da Cidade do Cabo.

Detalhes do almoço

Delícia de almoço com vista

Se você gosta de comer ao ar livre como eu, provavelmente esta será sua melhor opção de restaurante.

Reuben’s

O restaurante do chef Reuben Riffels traz receitas cheias de personalidade, porém com o sabor dos temperos conhecidos da região, além dos melhores rótulos de vinhos. Ao todo, são 5000 garrafas. Aliás, o sommelier é um dos mais premiados da África do Sul.

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Ambiente do restaurante

Ingredientes locais frescos – de fazendas da região- são a inspiração do chef Reuben Riffen para criar pratos clássicos e atemporais, como saladas, carnes e pizzas, tudo com um toque sul-africano especial. Inclusive, os peixes, são sempre frescos, recém pescados na águas dos dois oceanos que banham o continente.

Meu café da manhã

O restaurante, onde também é servido o farto café da manhã, abre para o almoço e jantar. A cozinha é uma mistura de regional com internacional.

Café da manhã

Detalhes do café da manhã

Nobu

Um dos japoneses mais famosos do mundo está dentro do melhor hotel da Cidade de Cabo! O primeiro da África, comandado pelo estrelado chef Nobuyuki Matsuhisa, apresenta um menu com pratos da culinária japonesa e traços da cozinha local.

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Um dos restaurantes do O&O Cape Town

Afinal, fã do Nobu que sou, fiquei radiante quando soube que ele era um dos restaurantes do One&Only Cape Town. Jantar em um Nobu é sempre uma experiência inesquecível e desta vez não foi diferente. Eu persigo Nobus pelo mundo e achei ótimo conhecer mais uma filial dele. Tive um jantar irretocável, comme il faut!

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Detalhes do jantar impecável no Nobu

Além desses 3 restaurantes, há também um bar bem no centro do hotel que toda noite tem música ao vivo, excelentes drinques e um delicioso chá da tarde.

Chá da tarde

Achei um charme o chá da tarde inglês oferecido diariamente no melhor hotel da Cidade do Cabo, das 14h30 às 17h30, no lounge do hotel, com vista para a Table Mountain. A mesa lindíssima, é portanto um convite a quem entra no hotel neste horário.

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O Spa

Todos os hotéis da grife One&Only oferecem spa de primeira qualidade. São doze salas de tratamento, saunas, piscinas e jacuzzis. Há uma série de tratamentos, tanto estéticos, como relaxantes e ele também conta com serviço de manicure e pedicure.

A academia é muito bem equipada com aparelhos Techonogym e atende bem aos hóspedes que quiserem malhar durante a estadia.

Experiências

Para conhecer a verdadeira Cape Town, nada como contar com dicas de um insider. O serviço de concierge do melhor hotel da Cidade do Cabo dá dicas exclusivas para fugir do óbvio enquanto você visita ao destino.

São oferecidos uma série de passeios exclusivos aos hóspedes, que devem ser reservados com certa antecedência e pagos à parte.

Para quem gosta de arte

São programadas visitas guiada com expert em arte ao O Zeitz Museum of Contemporary Art Africa (Zeitz MOCAA) aberto há menos de um ano. Considerado a Tate Modern africana, é provavelmente o maior museu dedicado à arte contemporânea africana. Chamada de Art Conversations, a visita acontece em dois formatos, de acordo com o interesse do visitante: um tour de meio dia pelo Zeitz Museum, onde são explicados o contexto e significado de cada obra; ou um roteiro de um dia inteiro que inclui, além da visita ao museu, passeios por galerias e exposições na cidade. Na companhia de um guia especializado, é possível conhecer artistas famosos e emergentes e até adquirir algumas peças para sua coleção particular. Amei esse tipo de programa organizado pelo hotel!

O museu Zeitz Museum of Contemporary Art Africa, certamente o mais interessante.

Detalhes das obras do museu

Para quem gosta de café

Amantes do café, não podem deixar de visitar o Truth Coffee Roasting, cafeteria descolada na Buitenkant Street, eleita duas vezes a melhor cafeteria do mundo pelo Daily Telegraph. O grão do café é moído à mão ali mesmo em um enorme moedor vintage. Nada como estar em um hotel que preza pela boa gastronomia e sempre dá boas sugestões relacionadas ao assunto.

Para quem gosta de pedalar

Uma boa maneira de conhecer Cape Town é provavelmente desbravá-la a pé ou de bicicleta, por exemplo. Portanto, o melhor hotel da Cidade de Cabo oferece o The One&Only Cape Town Insta Walk. Trata-se de um passeio exclusivo e escolhido de acordo com o interesse do visitante, com guias da empresa especializada Escape+Explore. A experiência começa com um passeio de stand up paddle (opcional) pela lagoa em frente ao hotel. Depois, você segue de bicicleta ao redor do Waterfront, passando por vários pontos fotogênicos da cidade. Finalmente, termina com uma caminhada pelo centro e uma degustação de cervejas artesanais, por exemplo, ou uma visita a um mercado local. Certamente um dos programas que mais gostei oferecido pelo melhor hotel da Cidade do Cabo. Mais pontos pra ele!

As esculturas de óculos do Mandela, um dos pontos alto da cidade

Passeios organizados por guias especializados

Certamente uma delícia andar de bicicleta por Cape Town!

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Texto e fotos por Renata Araújo

Abril de 2018

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abril, 2018
Top 5 hotéis de luxo em Boston

Boston é uma cidade universitária e uma das mais elegantes dos Estados Unidos. Tem regiões charmosas, bairros históricos e além disso, vários parques com muito verde. São cerca de 350 quilômetros de distância entre NYC e Boston, e a melhor maneira de fazer o trajeto certamente é de trem. Há ótimas opções de hospedagem na cidade, portanto, resolvemos listar aqui o nosso top 5 hotéis de luxo em Boston. Leia também sobre a retomada em Nova York e 10 cidades românticas nos EUA.

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Vista incrível de Boston

Top 5 hotéis de luxo em Boston

Boston Park Plaza

O histórico hotel de 1927, passou por uma reforma de 100 milhões de dólares. O Boston Park Plaza mescla a tradição com a elegância contemporânea, e certamente soube se renovar. Localizado em Back Bay, o hotel está a poucos passos do Public Garden de Boston e também de outras atrações da cidade. Já no lobby sentimos o clima descontraído e elegante do hotel, e também do restaurante Off the Common, que tem bons vinhos, driques e além disso, uma variedade de frutos do mar. Portanto, nosso primeiro da lista dos hotéis de luxo em Boston.

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Hotel Boston Park Plaza

No lindo ambiente do restaurante

Four Seasons Hotel

Também localizado em Back Bay, o FS é uma das nossas dicas de hotéis de luxo em Boston. Com ambiente elegante e sofisticado, todos os 273 quartos, incluindo 77 suítes, foram renovados em 2017. Muitos têm vista para cartões-postais da cidade, como o Boston’s Public Garden. Além disso, a decoração, apesar de inspirada no estilo clássica da Nova Inglaterra, tem toques modernos.

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O lobby

No oitavo andar, há uma piscina interna com vista para o jardim e a State House. O restaurante, The Bristol é bem iluminado, com grandes janelas, e lá é servido café da manhã, almoço e também jantar. Já o Bristol Bar é ideal para um drinque ou petisco antes do jantar.

O restaurante de um dos hotéis de luxo em Boston

Mandarin Oriental

Também localizado em Back Bay, em uma das ruas mais interessantes e movimentadas da cidade, a Boylston Street, é um charme de propriedade, elegante e sofisticada. Aberto em 2008, ele ainda mantém o frescor de um hotel contemporâneo, enquanto o lobby tem pé direito alto, bem espaçoso e com vários ambientes. Os 136 quartos são aconchegantes, espaçosos e de linhas e cores discretas. Além disso, são diferentes entre si.

Leia aqui nossa experiência no hotel.

Lobby do Mandarin, certamente elegante

O quarto do Mandarin Oriental Boston

É lá que fica o Bar Boulud, do chef Daniel Boulud, um dos chefs mais renomados internacionalmente, com matriz em Nova York. Ele abre para café da manhã, almoço e jantar e fica no térreo, com entrada para a rua separada do hotel. O hotel tem também um Spa, o único da cidade classificado como AAA Five Diamond pela Forbes. Além disso, o serviço é super atencioso, digno da marca asiática.

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No Bar Boulud, no MO Boston

Taj Boston

Construído em 1927, o Taj Boston é um clássico! Também localizado em Back Bay, o melhor lugar para se hospedar, ele fica em frente a um lindo parque e cercado de boas lojas e restaurantes. Foi totalmente renovado em 2002, quando completou 75 anos, mas sem perder a elegância. Nos ambientes, mobiliários antigos, candelabros de cristal e também mesas estilo Luís XV folheadas a ouro com lindos arranjos de flores.

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Prédio do Taj Boston

A entrada

São 273 quartos, sendo 44 suítes, com ambientes elegantes e aconchegantes. O restaurante do hotel, que já foi frequentado até por Elizabeth Taylor, oferece café da manhã, almoço e jantar. Além disso, há também um bar com coquetéis variados.

Vista do quarto, certamente cosmopolita

The Langham- hotéis de luxo em Boston

O hotel levou a elegância e o estilo britânico para o centro de Boston. Ao todo, são 317 quartos e suítes de estilo clássico, com vista para o Norman B Leventhal Park. Já no lobby, há o The Reserve, bar lounge que serve coquetéis e o típico chá da tarde. Enquanto o Café Fleuri oferece café da manhã e almoço, com culinária contemporânea da Nova Inglaterra, o sofisticado BOND abre apenas para jantar, com ambiente luxuoso e, além disso, gastronomia local sazonal.

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O lobby

BOND Restaurant, certamente elegante

Finalmente, o hotel também conta com um Spa, com tratamentos baseados nos princípios da medicina tradicional chinesa, academia e também uma piscina aquecida com espreguiçadeiras.

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Por Renata Araujo

Fotos: Renata Araujo e Divulgação, Abril de 2018

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abril, 2018
Um luxo de hotel perto da Casa Branca: Hay Adams Washington DC
Estive pela segunda vez hospedada no histórico The Hay-Adams Hotel, um luxo de hotel perto da Casa Branca, em Washington DC. Com o selo, The Leading Hotels of the World, que representa os melhores e mais exclusivos hotéis do mundo, ele tem uma localização privilegiada, serviço exemplar, excelente restaurante e bar super disputado. É frequentemente usado para eventos de negócios e encontros políticos, e foi nele que o ex-presidente Barack Obama se hospedou com a família antes de tomar posse ao cargo. Além disso, os quartos são charmosos e confortáveis. Certamente uma ótima dica de hotel de luxo em Washington DC!

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Localização

Em uma área com muitas galerias, museus e atrações turísticas, o hotel de luxo em Washington DC está a 8 minutos de carro do National Mall, onde estão os principais museus de Washington, D.C., sendo a maioria gratuita. Também fica pertinho do Lincoln Memorial, um dos principais monumentos de DC. Nos arredores também estão alguns dos melhores restaurantes da capital americana, como, por exemplo, o Old Ebbitt Grill, um clássico da cidade que funciona desde 1856.

Renata Araújo e a Casa Branca

O hotel está pertinho da Casa Branca

Washington DC

Clássico restaurante em Washington DC

Renata Araújo em Julho de 2023 no Hay-Adams

Renata Araújo em Abril de 2018 no Hay Adams

Hotel Perto da Casa Branca

O hotel perto da Casa Branca me conquistou de primeira. Ele foi renovado em 2010, porém manteve a arquitetura com estilo renascentista dos anos 20. As áreas comuns são decoradas com mobiliário de design clássico, feitas de madeira de tom escuro. O nome é uma homenagem a John Hay e Henry Adams, dois grandes intelectuais proprietários de casas no local de construção do hotel.

Renata Araújo no Hay Adams

Lobby do Hay-Adams

Detalhes do Hay Adams

Hotel todo decorado para 0 4 de Julho

Os quartos

O The Hay Adams DC conta com 124 quartos e 21 suítes, em um prédio de oito andares. As acomodações tem decoração elegante, com tons sóbrios mas clássicos e muito aconchegantes. Alguns com vistas fantásticas para a Casa Branca. A cama king size era forrada com lençóis de design italiano e bastante confortável. Enquanto isso, a TV de 50” com Google Chromecast, a caixa de som com bluetooth da marca Bose e o controle digital de temperatura indicavam o caráter tecnológico do hotel. Além disso, ferro, tábua de passar, roupões de microfibra e pantufas também estão à disposição, como deve ser em um hotel 5 estrelas. Já o banheiro tinha decoração clássica, com paredes de mármore e amenities.

Um dos quartos no Hay-Adams

Cafeteira

Frigobar completo

Renata Araújo no Hay-Adams

Uma outra categoria de quarto

Além de linda a vista, parece até uma pintura, né?

Claro que não podia perder a oportunidade de conhecer a suíte presidencial do Hay-Adams. Afinal, não é todo dia que nos hospedamos no mesmo hotel onde ficou o líder da maior potência mundial, né? A suíte possui dois quartos, dois banheiros, uma sala de estar, lareira e também uma mesa de jantar com 8 lugares.

Um dos quartos da Suíte Presidencial

Serviços

O serviço de concierge do hotel de luxo em Washington DC é da marca Les Clefs D´Or e tem um ótimo atendimento, com excelentes dicas. Para quem usa as bicicletas gratuitas do hotel, eles oferecem capacetes, cadeados e mapas com os monumentos destacados.

Bicicletas disponíveis para os hóspedes

Um ótimo concierge certamente faz a diferença

Viajantes a Trabalho

Para quem vai ao hotel a trabalho, a área business é muito bem estruturada com salas de reuniões e eventos, que acomoda até 340 pessoas. Há computadores e serviço de chofer em Mercedes. Além disso, ele recebe os eventos de maior prestígio de Washington, D.C. , com líderes mundiais, políticos e executivos. O serviço de catering fica a cargo do chef Nicolas Legret, do restaurante The Lafayette, com menu sofisticado e personalizado.

Além disso, o hotel também tem sala para eventos

O terraço do Hay-Adams é um dos lugares mais procurados para casamentos na cidade. De lá, a vista para a Casa Branca e para o Washington Monument é um espetáculo! Neste ano, estive hospedada no hotel durante o feriado de 4 de Julho (Independência Americana) e pude participar da festa que o Hay Adams preparou. Toda temática com cores da bandeira e comidinhas típicas americanas, assisti de camarote os famosos fogos do 4th of July!

Renata Araújo no terraço do Hay Adams

Fogos do 4 de Julho

Buffet de doces temáticos

Festa da Independência Americana no Hay Adams

The Lafayette

O restaurante do hotel perto da Casa Branca é um dos mais prestigiados da capital americana. Ele é muito elegante, com um salão sofisticado e naturalmente muito usado para encontros de negócios. O ambiente é bem iluminado e tem vista para a Lafayette Square e a Casa Branca. Entre seus comensais estão presidentes, primeiras-damas e personalidades, por exemplo. Ou seja, o maior burburinho!O menu traz pratos da alta gastronomia contemporânea americana e provavelmente você terá uma ótima experiência ao escolhê-lo. Além disso, a equipe é bem treinada e, portanto, muito atenciosa.

Se preferir, é possível reservar a sala de jantar privada que comporta até 24 pessoas. O ambiente é requintado e perfeito para um evento intimista ou uma reunião familiar. O restaurante Lafayette abre diariamente das 6h30 às 23h e serve todas as refeições. Aos sábados e domingos, o brunch é servido das 11h30 às 14h. (O Lafayette estará fechado para jantar nas noites de domingo e segunda-feira, até o dia 5 de setembro de 2023).

Off the Record

Eleito como um dos melhores bares de hotel do mundo pela Forbes.com, o Off the Record fica no subsolo do hotel. Um dos mais famosos da cidade, tem ambiente descontraído equanto brinca com a seriedade de Washington, D.C. O bom humor está presente, além do nome, no seu slogan “Off the Record” – o melhor lugar de Washington para ser visto e não ouvido.” Genial!

O bar todo em vermelho

Os porta-copos são ilustrados com caricaturas de presidentes, chefes de estado e políticos famosos, por exemplo. É o lugar ideal para tomar um bom drinque ou optar pela conceituada carta de vinhos. Além disso, é muito procurado pelos moradores de Washington, D.C. mesmo que não sejam políticos.

Os porta-copos divertidos

Amei minha estadia quando estive no Hay Adams, um luxo de hotel perto da Casa Branca. E você, já está programando a sua visita a Washington, D.C.? E por que não ficar hospedado em um hotel bem no centro do poder mundial? Provavelmente o Hay-Adams Hotel vai te surpreender!

Adorei me hospedar no Hay Adams!

Texto e fotos por Renata Araújo.

Abril de 2018. Atualizado em Agosto de 2023.
abril, 2018
5 receitas fáceis do chef Claude Troisgros

Este post é certamente para quem adora cozinhar e tem como ídolos chefs de cozinha, como, por exemplo, o francês mestre cuca mais carioca que existe, dono de vários restaurantes no Rio. Portanto, vamos dar agora 5 receitas fáceis do chef Claude Troisgros, que certamente vão fazer o maior sucesso com seus amigos e familiares! Aproveite para ler também outras receitas de chefs e restaurantes que fazem delivery no Rio.

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Chef Claude Troisgros, certamente o mais cariocas dos franceses

Comecei a acompanhá-lo há muitos anos na TV. Primeiramente, fazia junto com meu marido e um casal de amigos, o nosso próprio “Que Marravilha!”. Portanto, uma vez por mês, cada casal preparava de surpresa para o outro casal uma entrada, prato principal e sobremesa. Certamente com receitas do Claude Troisgros e finalmente o cardápio era descoberto na hora de comer. Portanto, toda vez que quero fazer algo diferente, são às suas receitas que recorro.

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5 receitas fáceis do chef Claude Troisgros

1- Peras Caramelizadas com Crumble

Peras caramelizadas com crumble – receitas fáceis do chef Claude Troisgros, certamente uma delícia

São necessários:

4 peras não muito maduras; 2 limões sicilianos; 300g de açúcar; 750ml de água; 4 cravos; 4 pedaços de canela em pau e também 4 anis estrelados.

100g de açúcar; 80g de manteiga para o caramelo

100g de manteiga em temperatura ambiente; 150g de açúcar; 30g de açúcar de confeiteiro; 100g de farinha de trigo; 75g de farinha de castanha-do-pará; 1 pitada de sal, para o crumble.

Sorvete de creme.

A primeira e certamente a mais deliciosa das receitas fáceis do chef Claude Troisgros.

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Para preparar:

Descasque as peras e corte em quatro partes. Retire as sementes e passe limão por toda a sua superfície, para não escurecer. Além disso, prepare um xarope com água, açúcar, limão, cravo, canela e anis estrelado. Cozinhe as peras no xarope por 15 minutos ou até ficarem al dente.

Enquanto para o crumble: Misture tudo com as mãos, deixando a massa bem solta. Abra a massa em cima de um tabuleiro antiaderente. Asse durante 20 minutos a 180°C ou até ficar marrom claro. Finalmente, deixe esfriar e esfarele.

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Em seguida:

Sirva as peras em um prato com uma bola de sorvete de creme por cima. Finalmente, cubra com o crumble e finalize polvilhando açúcar de confeiteiro. Rende 4 porções e você precisa de 35min para fazer tudo.

2- Camarões Agridoce

Você vai precisar:

50ml saquê seco; 150ml molho de soja; 80g extrato de tomate;70ml vinagre de arroz; 25g açúcar refinado

12 unidades camarões VG descascados e cortados no meio; 2 colheres de sopa óleo; 2 dentes alho picados; 2 colheres de sopa de gengibre picado; 8 unidades cebolinha verde em tiras; ¼ unidade pimenta dedo-de-moça picada; 1 unidade pimentão vermelho grande em cubos; 200g palmito pupunha fresco em cubos; 1 colher de sopa amido de milho diluído em um pouco de água; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; coentro picado, a gosto.

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Como fazer:

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes do molho agridoce. Reserve.

Aqueça bem uma panela com óleo e junte o alho, o gengibre, a pimenta, os pimentões e o palmito. Deixe caramelizar bem. Junte a cebolinha e retire da panela. Reserve. Tempere os camarões com sal e pimenta e toste em uma panela bem quente. Junte os vegetais caramelizados, o molho e deixe ferver. Engrosse com o amido de milho diluído e finalize com coentro picado. Rende 3 porções. Tempo de preparo: 50 minutos.

Inicialmente você pode até achar complicado mas depois vai ver que são de fato receitas fáceis do chef Claude Troisgros,

Aproveite também para ver nossa receita de Rigatoni ao Molho de Tomate e Camarão e se inscreva no nosso canal do Youtube.

3- Atum em crosta de gergelim e carpaccio de palmito

Carpaccio de palmito é regado com vinagrete à base de suco de limão, gengibre e pimenta.

Atum em crosta de gergelim, certamente uma das receitas fáceis do chef Claude Troisgros

Você precisa de:

800g de filé de atum bem fresco; 200g de gergelim branco; 200g de gergelim preto; 2 claras de ovos ligeiramente batidas; Sal e pimenta do reino a gosto.

Suco de 2 limões; 100 ml de soja; Pimenta dedo de moça picado, a gosto; 100g de gengibre ralado; 1 colher de café de mel; 150 ml de óleo de gergelim; Coentro picado, a gosto; Sal a gosto.

250g de coração de palmito pupunha;

2 funchos; 1 colher de azeite extravirgem; 1 colher de alho picado; Sal e pimenta do moinho a gosto.

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Para fazer:

Corte o atum em cilindro de 6cm de diametro. Tempere com sal e pimenta. Passe o atum nas claras. Empane com gergelim branco e preto misturados com sal e pimenta do moinho. Guarde na geladeira 10 minutos. Frite no óleo quente bem rapidamente. Seque e guarde no freezer até usar.

Misture todos ingredientes com uma colher para o vinagrete.

Corte o palmito na mandolina, em fatias, o mais fino que poder. Coloque no prato tipo um carpaccio. Tempere com sal e pimenta do moinho. Regue com vinagrete. Reserve (máximo 15 minutos antes de servir )

Retire as primeiras folhas do funcho. Fatie bem fino o miolo do funcho. Refogue rapidamente no azeite quente, junto com alho. Tempere.

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Como montar:

Com o atum cortado em rodelas e coloque em cima do carpaccio. Disponha o funcho no centro. Finalmente, decore com folhas de funcho.

Tempo de preparo: 1h 15min. Rende 4 porções

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4– Filé com Pimenta

Ingredientes:

1 filé mignon; 1 colher de pimenta-branca; 1 colher de pimenta-preta; 1 colher de pimenta-rosa; 1 colher de pimenta-verde; 175g de manteiga derretida; 150g de pão de forma ralado; 50g de queijo suíço ralado

1 colher de cebola roxa picada; 1 dente de alho picado; 1 colher de conhaque; 1 colher de vinagre balsâmico; 100ml de vinho branco seco; 200ml de creme de leite; 100g de manteiga; 1 colher de mostarda Dijon; Salsa picada.

1 molho de espinafre;1 dente de alho.

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Como fazer:

Junte uma colher de pimenta preta, uma de pimenta branca, uma de pimenta rosa e uma de pimenta verde amassadas, além da manteiga derretida, do pão de forma ralado e do queijo suíço ralado. Misture tudo isso e coloque um pouco de sal.

Tempere o coração de filé mignon com sal e pimentado reino a gosto. Cozinhe o filé até o ponto que você gosta. Retire do fogo e aplique a mistura de pimenta por cima. Coloque então o filé no forno para gratinar.

Finalmente, para fazer o molho utilize uma colher de alho, cebola roxa e um pouco de manteiga. Deixe essa mistura suar bem devagar. Além disso, adicione um pouco de conhaque, vinagre balsâmico e vinho branco. Deixe reduzir esse líquido e acrescente creme de leite e uma bela colher de manteiga. Para finalizar, acrescente uma pequena quantidade de mostarda Dijon. Retire do fogo.

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Cozinhe o espinafre na água com sal. Escorra. Coloque em uma frigideira com um pouco de manteiga e azeite. Mexa com um dente de alho espetado em um garfo para dar mais sabor.

A Montagem:

Retire o filé do forno, sirva com o molho e o acompanhamento de espinafre. Certamente flores comestíveis vão deixar a apresentação do prato mais bonita!

1h de duração e rende 2 porções

Esta é certaemente a minha preferida das receitas fáceis do chef Claude Troisgros.

5- Croque monsieur com champignon – uma das receitas fáceis do chef Claude Troisgros

Você certamente precisa:

4 shitakes grandes fatiados; 8 cogumelos-de-Paris fatiados; 1 colher de sopa de cebola picada; 1 colher de sopa de manteiga.Para o molho branco: 30g de manteiga; 30g de farinha de trigo; 375ml de leite; Noz-moscada, sal e pimenta a gosto Para o croque monsieur: 8 fatias de pão de forma; 400g de molho branco; 4 fatias de presunto; 4 fatias de queijo gruyère ou tipo suíço; 200g de queijo tipo suíço ralado.

E depois:

Os cogumelos-de-Paris devem ser cortados em fatias grossas. Ponha manteiga na frigideira e coloque a cebola roxa picada. Acrescente os cogumelos. Quando finalmente estiverem dourados, adicione sal e pimenta-do-reino.

Enquanto isso, em outra panela, ponha manteiga e deixe derreter. Adicione farinha de trigo e misture. Vá acrescentando o leite quente e mexendo. Também coloque um pouquinho de sal e pimenta-do-reino. Rale um pouco de noz-moscada em cima e mexa. Junte os cogumelos tostados ao molho e misture novamente. Retire finalmente o molho e coloque-o em uma travessa.

Passe manteiga em um lado do pão de forma e toste dos dois lados. Do lado que passou manteiga, ponha também o molho branco. Acrescente presunto e queijo gruyère fatiado. Passe o molho branco na outra fatia do pão e portanto, forme um sanduíche. Coloque mais um pouco de molho branco na parte de cima do pão e adicione bastante queijo gruyère ralado. Finalmente, leve ao forno por 10 – 15 minutos para gratinar. Retire e sirva.

Quanto tempo: 30 minutos. Rende 2 porções.

Por Mariane Serra, do @viajar.eh.food

Abril de 2018

abril, 2018
Exposição de Gustav Klimt no Atelier des Lumières, em Paris

Foi inaugurada a exposição de Gustav Klimt, no Atelier des Lumières, em Paris. O único centro de arte digital em Paris escolheu o artista austríaco para ser homenageado em sua abertura. Trata-se de uma exposição imersiva, onde são projetadas imagens enormes, do chão ao teto. O tema é a cena de arte vienense no fim do século XIX, da qual Klimt foi certamente o principal autor. Além disso, estão presentes obras de seus contemporâneos. Na trilha sonora, Wagner, Beethoven, Chopin e Rachmaninov. Portanto, você vai provavelmente vai se emocionar! Aliás, aproveite e leia também sobre o novo museu de arte contemporânea de Paris e 11 restaurantes com vista para a Torre Eiffel. Quer ajuda para fazer suas reservas em Paris, de hotéis, restaurantes e atrações? Mande email para [email protected]

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Exposição de Gustav Klimt

Os espetáculos de luz e imagens projetados nas fachadas de prédios e monumentos têm se tornado cada vez mais frequentes no mundo todo. Na França, já foram exibidas algumas projeções memoráveis. No Brasil, até o hotel Copacabana Palace entrou no clima, no fim do no passado, e também exibiu imagens incríveis em sua fachada, ao som da melhor música brasileira, por exemplo.

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Fachada iluminada do Copacabana Palace, provavelmente o mais antigo hotel do Rio.

Aproveite para ver o nosso vídeo com mais detalhes da exposição e inscreva-se no nosso canal:

A exposição Gustav Klimt conta, primeiramente, com a ajuda de 140 projetores de vídeo e um sistema de som especializado. Este projeto inovador combina, portanto, a tecnologia de projeção de obras com partituras originais. A ideia é criar uma experiência única para o público. Provavelmente a exposição mais impactante em que estive nos últimos tempos.

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Exposição que está bombando em Paris, certamente um ótimo programa!

Além disso, para celebrar o centenário de sua morte, a exposição imersiva traz um olhar diferente sobre suas obras. A ênfase é no seu período áureo, com retratos e também as paisagens deslumbrantes tão características do artista, por exemplo.

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As obras de Gustav Klimt

A exposição Gustav Klimt fica em cartaz até 11 de Novembro.

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Atelier des Lumières

O espaço cultural recém aberto vai receber grandes exposições imersivas. São 2 salas com 3.300 m² de área de projeção, incluindo, além das paredes, o piso e o teto, por exemplo. A primeira sala, Halles, será voltada para o trabalho dos grandes nomes da história da arte, enquanto a segunda vai apresentar o trabalho de novos artistas.

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Novo centro cultural em Paris

Para informações adicionais, acesse o site oficial do centro cultural.

Como Chegar

O Atelier des Lumières fica no 11ème arrondissement, em um prédio de 2.000 m² onde funcionava antiga fundição criada em 1835. Para chegar, você pode pegar as seguintes linhas de metrô: lignes 9 (Voltaire, Saint-Ambroise), 3 (Rue Saint-Maur) et 2 (Père Lachaise). E as linhas de ônibus 46, 56, 61 et 69.

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Além disso, o bairro é muito simpático e bem residencial. Se quiser dar uma caminhada, em quinze minutos chega à animada Republique e em meia hora você está no charmoso Marais.

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Serviço

Exposição de Gustav Klimt no Atelier des Lumières: 38 rue Saint Maur, 75011. Estação Saint Maur, linha 3. Até 11 de novembro de 2018. Aberto todos os dias de 10h as 18h; sextas e sábados até as 22H. Ingresso: 14,50€, clique aqui para comprar.

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Até novembro!

Texto e fotos por Renata Araújo

Abril de 2018

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abril, 2018
5 atrações em Belmonte: a terra de Pedro Álvares Cabral
Hoje, 22 de abril, comemoramos o Descobrimento do Brasil. O You Must Go faz o caminho contrário dos portugueses e chega a Belmonte, a terra de Pedro Álvares Cabral. Uma cidade que nos toca, só de pensar em toda história que ela oferece. Uma vez em Portugal, vale dar um pulinho em Belmonte, onde nasceu nosso descobridor.

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A terra de Pedro Álvares Cabral

Belmonte é uma aldeia histórica que faz parte do distrito de Castelo Branco, no Centro de Portugal. Ela está aos pés da Serra da Estrela, conhecida por ser o lugar de origem do queijo cremosíssimo de mesmo nome, famoso no mundo inteiro, e pela neve em solo lusitano. Belmonte também está a 3h de carro de Lisboa e a 180 Km de Coimbra.

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Serra da Estrela

Na Serra da Estrela

Esta pequena vila do século XII tem aproximadamente 7 mil habitantes e muita história para contar. Com belas paisagens, Belmonte é Patrimônio Cultural e Monumental da Humanidade devido às suas construções da Idade Média e também à resistência dos judeus à intolerância religiosa na Península Ibérica, da qual Portugal faz parte. Enfim, nós já estivemos por lá e separamos para você 5 atrações imperdíveis em Belmonte, a terra de Pedro Álvares Cabral.

Belmonte

5 atrações em Belmonte
- Castelo de Belmonte
O Castelo de Belmonte tem uma história diretamente ligada ao Descobrimento do Brasil, afinal, essas terras pertenciam à família de Pedro Álvares Cabral. Ele é um castelo medieval que fica na parte mais alta de Belmonte, a 650m de altura, no Morro da Esperança. De lá de cima tem-se uma bela vista da aldeia. Um de seus prédios já foi usado como prisão no século XX e hoje, na Torre de Menagem (parte central do castelo) fica o museu arqueológico. Lá também estão as ruínas do antigo Paço, com uma janela em estilo manuelino, indicando que a fortaleza um dia também já foi uma residência.

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O castelo
- Igreja de São Tiago e Panteão dos Cabrais
A Igreja e a Capela dos Cabrais (Panteão dos Cabrais) ficam a 40m do Castelo de Belmonte. Juntos, as três construções formam um Monumento Nacional. Tanto na arquitetura da Igreja quanto na da capela estão presentes os estilos gótico, românico e manuelino. Portanto, são considerados um “mosaico arquitetônico”. É lá que também estão enterrados os restos mortais de Pedro Álvares Cabral, que foram trazidos de Santarém em 1961.

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- Museu dos Descobrimentos
O Museu dos Descobrimentos é mais uma homenagem ao filho mais ilustre de Belmonte. Ele fica no pátio do Solar dos Cabrais, onde a família Cabral morou. Além disso, na casa principal funcionam a Biblioteca e o Arquivo Municipal.

Entrada do museu

O “Achamento do Brasil”, como eles se referem ao Descobrimento, foi a maior conquista dos Descobrimentos Portugueses. Por isso, mais um museu dedicado ao tema. Porém, fora de Lisboa. Ele é bastante interativo e um bom lugar para quem está com crianças.

Detalhes do museu

O Museu dos Descobrimentos abre de terça a domingo, com ingressoas a € 5.
- Torre de São Cornélio
Pouco se sabe ao certo qual foi a verdadeira função da Torre de São Conélio. Uns dizem ter sido um templo, outros uma prisão onde ficou São Cornélio e há quem diga ter sido uma base militar. Mas, o que se sabe é que ela é uma belíssima construção de arquitetura romana que fica no Monte de Santo Antão. Portanto, tinha que estar na nossa lista de 5 atrações em Belmonte.
- Museu Judaico de Belmonte
Este é o primeiro museu de Portugal dedicado ao povo judeu sefardita e sua história. O museu inaugurou em 2005 e expõe centenas de peças utilizadas por famílias hebraicas, principalmente as de Trás-os-Montes e Beira Interior. Além disso, ele conta a história da comunidade judaica que vive na aldeia desde o início de século XVI.

Comunidade judaica vive em Belmonte

Sobre o Centro de Portugal

O Centro de Portugal reúne 100 concelhos (divisões administrativas) de 10 cidades. É uma região muito charmosa com destinos muito procurados como, por exemplo, Fátima, Coimbra, Viseu e Óbidos. Na parte litorânea está Nazaré, com praias famosas entre os surfistas por causa de suas ondas gigantes. Como, por exemplo, a surfista brasileira Maya Gabeira, que escolheu Nazaré para morar.

Belmonte: a terra de Pedro Álvares Cabral

Toda a região é muito interessante, com uma gastronomia rica, lugares históricos e ótimos vinhos para provar durante a viagem. Ou seja, um must go português.

Por Renata Araujo e Mariane Serra, do @viajar.eh.food

Fotos: Renata Araujo

Abril de 2018

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abril, 2018
Viagem à Rússia depois da Copa do Mundo

Já imaginou uma viagem à Rússia depois da Copa do Mundo? Conhecer São Petersburgo e Moscou, sem o tumulto de milhões de torcedores? Saiba como desbravar estas duas cidades, em termos de história, cultura, gastronomia e estilo de vida. Afinal, o país tem muito mais a oferecer do que estrogonofe e caviar, por exemplo. A agência Tchayka, especialista no país, está programando uma viagem para Julho. O grupo de aproximadamente 15 pessoas será acompanhado por Elena Serebryakova, presidente da Associação da Cultura Russa no Rio de Janeiro, e Eutália Roldão, professora de história e conhecedora do país. E aí, vamos nessa?

Viagem à Rússia depois da Copa

As cidades durante a Copa do Mundo ficam sempre muito cheias, com restaurantes e museus abarrotados, hotéis cheio e caríssimos. Em vez disso, você vai conhecer uma Rússia mais tranquila, com atrações mais acessíveis e hospedagens com melhor preço. E vai desfrutar igualmente dos investimentos e melhorias feitas de acordo com o mundial.

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Praça Vermelha em Moscou

São 12 dias divididos entre as duas capitais russas com duas guias especializadas e uma professora de história brasileira. Você ainda vai sentir o gostinho da animação da Copa mas sem a confusão do mundial.

São Petersburgo

A primeira parada nesta viagem à Rússia depois da Copa vai ser em São Petersburgo. Ela é a cidade imperial dos czares progressistas e foco das revoluções que os derrubaram, a Petrogrado e Leningrado de outrora.

O que fazer em São Petersburgo

Cidade linda cheia de cores!

A programação inclui visitas ao extraordinário Hermitage, memoráveis templos da arte russa e os esplêndidos palácios imperiais. Vai ter também tempo livre para programações individuais assessoradas pela especialista em Cultura Russa Elena Serebryakova e pela professora Eutália Roldão.

O que fazer em Amsterdã

O imponente Hermitage

Bate-volta

Além disso, vão haver duas excursões de um dia. A primeira, à cidade de Tsárskoye Seló (Púshkin), residência de verão de Catarina II, a Grande, uma das maiores jóias do barroco russo. E também, a Pávlovsk, com visita ao palácio neoclássico do imperador Paulo I. Elas ficam a 25 km e 29 km de São Petersburgo respectivamente.

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Moscou

De San Petersburgo, o grupo vai pegar o trem para Moscou, a cidade russa por excelência, a capital dos czares enigmáticos e da União Soviética. Em Moscou, o passado exótico e a modernidade desenfreada convivem em harmonia com o luxo e a beleza caótica.

O que fazer na capital russa

A programação moscovita inclui visita ao Kremlin com seus museus e catedrais, museus de arte e de guerras e caminhadas memoráveis.

Moscou

Além disso, está incluída uma visita ao mausoléu do Lenin e à galeria Tretyakov. Lá fica a maior coleção de arte russa do país. No prédio velho da galeria está representada toda a evolução da arte russa, como por exemplo, dos ícones medievais até a Revolução de Outubro.

O que fazer em Berna

Também está programada uma visita à feira de artesanato de Izmáilovo, uma verdadeira cidade de artesãos. Provavelmente o melhor lugar da Rússia para a compra de souvenirs típicos e outras lembranças de viagem.

As tradicionais bonequinhas russas

Mosteiro da Santíssima Trindade

Finalmente, no último dia a sugestão é uma excursão opcional ao mosteiro da Santíssima Trindade de São Sérgio. Sede do seminário e da Academia Teológica, ele é o maior centro espiritual e de peregrinação da Igreja Ortodoxa Russa e fica na cidade de Sérguiev Possad, a 70 km de Moscou.

O que fazer em Zurique

Detalhes do museu

O mosteiro é um dos mais importantes conjuntos arquitetônicos do país, ilustrando todo o desenvolvimento da arquitetura religiosa russa desde o início do século XV até o século XIX.

Os Hotéis

As acomodações programadas para esta viagem à Rússia depois da Copa são todas de qualidade. Hotéis cinco estrelas muito confortáveis e acessíveis ao bolso do viajante brasileiro. Você pode escolher entre ficar em quarto individual ou duplo.

Como fazer para participar da viagem à Rússia depois da Copa

Basta comprar sua passagem e chegar em São Petersburgo no dia 17 de Julho. A partir do aeroporto, você não precisa mais se preocupar. Tudo já vai estar organizado e você vai se juntar ao grupo. E aí, se animou? Já pensou em ir à Rússia depois da Copa? Provavelmente você vai se encantar e surpreender.

St. Petersburg

Como se inscrever

Para fazer parte do grupo que vai à Rússia depois da Copa, entre em contato com a professora Eutália Roldão. Pode ser por e-mail ou telefone: (21) 99391-8898. Reserve logo a sua vaga.

Eutália Roldão é professora de história com especialidade na História da Rússia. Aprecia a cultura russa, com destaque para a literatura, e adora compartilhar sua apreciação por este povo que tanto marcou a cultura ocidental. Já visitou a Rússia inúmeras vezes e recomenda a todos que abram uma janela para este país!

Por Eutália Roldão e Renata Araújo

Fotos: Cláudia Liechavicius, do Viajar pelo Mundo, e Rosa Araujo

Abril de 2018

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abril, 2018
Cenário de Game of Thrones no Marrocos: um roteiro de Ouarzazate
Que tal conhecer o cenário de Game of Thrones no Marrocos? Conhecida como a Hollywood Marroquina, a cidade de Ouarzazate já foi palco de diversos filmes e séries, como, por exemplo, Gladiador, Asterix e Obelix e Babel. Lá encontramos o maior estúdio de cinema do país, além de um museu que reúne algumas peças usadas nas cenas. Localizada no Sul do Marrocos, é uma parada imperdível durante a sua viagem. Portanto, veja aqui o nosso roteiro de Ouarzazate:

Leia aqui nosso roteiro de 7 dias no Marrocos

O símbolo de cinema no meio da cidade

Cenário de Game of Thrones no Marrocos

Se você é fã da série do HBO, definitivamente vai amar passear por Ouarzazate! A cidade é linda, toda em tons de ocre, a cor predominante no Marrocos, e rodeada por kasbahs, que são as casas fortificadas marroquinas.

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A vista do Ait Ben Haddou
- Ait Ben Haddou
A apenas 25 km de Ouarzazate, pouco menos de 30 minutos, chegamos em Ait Ben Haddou, um pequeno vilarejo protegido por uma imensa fortaleza. É imperdível visitar o Ksar Ait Ben Haddou, Patrimônio Mundial da UNESCO e onde algumas cenas de Game of Thrones foram gravadas. Isto é, mais precisamente nas viagens de Daenerys Targaryen na terceira temporada, e também no episódio piloto da série.

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Foi em Ait Ben Haddou que gravaram estas cenas

Este é o Ksar Ait Ben Haddou

Ksar é um conjunto de construções em barro, madeira e palha, cercados por uma muralha. Dentro desta muralha, encontramos casas, mesquitas, vendedores locais com artesanato típico e até um pequeno hotel. É uma delícia se perder pelas ruelas até chegar ao topo e admirar esta vista linda! ?

A classe executiva da Royal Air Maroc no Dreamliner 787

A vista do Ksar Ait Ben Haddou

A caminho da subida do Ksar
- Kasbah Taourirt
Foi construído no século XVIII, para ser o Palácio do paxá El Glaoui, um grande líder político da época, que viveu ali com sua família. Seu interior é um verdadeiro labirinto, afinal, são mais de 400 cômodos! ? Lá podemos conhecer um pouco mais da tradicional arquitetura marroquina.

Uma noite no Deserto do Saara, no Marrocos

Os detalhes das construções

O Kasbah visto de fora
- Museu do Cinema
Como a cidade já foi palco de inúmeros filmes, há um museu que reúne um super acervo com equipamentos, vestuários, acessórios e alguns cenários que foram usados nestas obras. Têm, por exemplo, “A Múmia”, “Aladin”, “Cleópatra”, “Ali Babá e os 40 ladrões” e muitos outros. De fato, um passeio interessante para todas as idades.

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Entrada do Museu

Peças que foram usadas em filmes
- Estúdio Atlas
É claro que na cidade do cinema, não poderíamos deixar de visitar um estúdio! Criado em 1983, o Atlas Studio foi o primeiro estúdio de cinema localizado no norte da África. São 20 hectares que oferecem todos os serviços e equipamentos necessários para as produções. Durante o passeio, visitamos diversos cenários famosos de filmes como, por exemplo, ”A Jóia do Nilo” e ”Cleópatra”.

Estúdio Atlas, o maior da cidade

Cenário de Cleópatra e Asterix e Obelix

Ouarzazate é um lugar muito especial e que deve ser incluído no seu roteiro pelo país. Mesmo se você não assistir a série, como é o meu caso, rs, vale muito a pena conhecer o cenário de Game of Thrones no Marrocos. Provavelmente, você também vai se sentir no meio de uma cidade cinematográfica! ?

A jornalista Duda Vétere viajou para o Marrocos a convite do Turismo de Marrocos e da Royal Air Maroc e assegurada pela GTA Seguros.

Por Duda Vétere

Fotos: Duda Vétere e Divulgação

Abril de 2018

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abril, 2018
Onde comer o melhor macaron de Paris

Você sabe onde comer o melhor macaron de Paris? Bom, esta pergunta tem várias respostas! Este delicado e delicioso doce existe desde a Idade Média, mas foi em 1682, na corte de Versalhes, que os Dalloyau, responsáveis da gastronomia da realeza, introduziram os macarons ao Rei e à Rainha. Na época eles não tinham recheio. Foi só em 1880 que surgiu o macaron parisiense, com duas camadas e crème au beurre dentro. Desde então, os macarons franceses foram evoluindo, e atualmente, é um doce de textura granulada, feito à base de amêndoas e com uma ganache de recheio, nos sabores mais variados. Aliás, aproveite e leia também sobre o novo museu de arte contemporânea de Paris e 11 restaurantes com vista para a Torre Eiffel. Quer ajuda para fazer suas reservas em Paris, de hotéis, restaurantes e atrações? Mande email para [email protected]

+Reserve o seu hotel em Paris AQUI com a gente.

Onde comer o melhor macaron de Paris

Dalloyau

Uma das patisseries mais refinadas de Paris, e, certamente, o macaron preferido de muitos parisienses. A Dalloyau é original e mantém a receita tradicional ou seja não mistura os sabores. Os macarons têm sabores básicos e levam ingredientes de alta qualidade. Entre os sabores de macarons, destaque para chocolate, baunilha, café, pistache, caramelo au beurre salé, framboesa e limão… todos deliciosos!

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Piece monte de macarons

É claro que não poderia faltar a pièce montée (peça montada) de macarons, muito utilizados nos casamentos franceses. Além disso, há também excelentes chocolates!

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Carette

Inaugurado em 1927, o salão de chá tem ar clássico parisiense e é um must para um encontro entre amigas, principalmente o do Trocadéro. O club sandwich é um dos melhores da cidade e você pode pedir tanto um macaron grande, para sobremesa, quanto uma seleção de pequenos macarons. Tem de vários sabores, como por exemplo, chocolate, rosas, café, caramelo, cereja, framboesa, pistache, baunilha, cassis…Para muitos, é o melhor macaron de Paris!

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Ladurée

Com certeza você já ouviu falar neste nome, né? É a maison mais tradicional e elegante de Paris, desde 1862. Na época, foi ela que inventou o conceito de salão de chá, onde as mulheres podiam se encontrar, ao juntar seu restaurante-café com uma loja de doces. Há uma variedade enorme de sabores de macarons, todos divinos. Além disso, é um dos presentes mais chiques e refinados que se pode dar a alguém que nos convida para jantar em sua casa, por exemplo. Afinal, as lindas caixinhas fazem toda a diferença!

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Fachada belíssima da Ladurée

Pierre Hermé

Pierre Hermé foi considerado o melhor pâtissier do mundo em 2016. Trouxe originalidade aos macarons com as suas misturas inusitadas de sabores. Com nomes exóticos, destaque para o Ispahan, feito com rosas, lichia e framboesa, e que também tem a versão em bolo grande.

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Macarons Pierre Hermé

Jean Paul-Hévin

O artista dos doces já foi considerado o melhor ouvrier da França, ou seja, o melhor profissional desta área. Além de ser especialista em chocolates, Jean Paul também faz deliciosos macarons.

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Afinal, é quase uma obra de arte, né?

Sadaharu Aoki

Que tal uma versão asiática dos macarons? Esta é a proposta de Sadaharu Aoki, que combina os sabores da cozinha japonesa com a pâtisserie francesa. Os macarons vêm em sabores orientais diferentes, como, por exemplo, gergelim, yuzu, wasabi e chá verde (matcha). Vale a pena experimentar!

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Macarons de sabores orientais, como por exemplo, o de matcha

La Grande Épicerie de Paris

Uma vez no Le Bon Marché, a dica é fazer uma paradinha gourmand durante as compras. A La Grande Épicerie tem um canto com excelentes pâtisseries, como por exemplo, os macarons. Além dos sabores clássicos, há também diferentes tamanhos, seja para presente ou para sua sobremesa.

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Portanto, agora que você já sabe onde comer o melhor macaron de Paris, conta pra gente o seu preferido depois 😉

Por Isabel Brossolette Branco, do Paris Mania, plataforma que reúne as melhores dicas de Paris.

Fotos: Isabel Brossolete Branco e Divulgação

Abril de 2018

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