O Piemonte é um lugar encantador no norte da Itália, que reúne cultura, paisagens lindas e maravilhas gastronômicas. A capital, Turim, é a quarta maior cidade do país, ficando atrás apenas de Roma, Milão e Nápoles. São com 4,3 milhões de habitantes, mas ainda assim uma região bem tranquila. Portanto, anote aí no seu Roteiro de Piemonte o que não pode faltar na sua viagem:

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Roteiro de Piemonte, na Itália

Os 5 passeios imperdíveis

  • Ir ao histórico Caffè Mulassano na capital Turim, e finalmente pedir o famoso tramezzino. O sanduíche com trufas  pretas e baugna cauda –  molho quente à base de azeite e anchovas – foi inventado nesse café e provavelmente é o mais conhecido em toda a Itália.

O que fazer, por exemplo,  em Verona|Cidade de Romeu e Julieta

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Tradicional café em Piemonte

  • Ir ao Museu Egípcio de Turim, que possui uma das maiores coleções do mundo, com cerca de 6.500 obras expostas, por exemplo.

Grand Hotel Tremezzo no Lago de Como

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Entrada do museu

  • Percorrer a Estrada do Vinho enquanto degusta os maravilhosos vinhos  Barolo, Barbaresco e Barbera, por exemplo.

Hotel em Verona|Palazzo Victoria

  • Passear pelo Parco del Valentino, a área verde de Turim, às margens do rio Po.
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Parque belíssimo

  • Ir ao Museo Nacional de Cinema e subir até à cúpula da Mole Antonelliana para se deleitar  com a vista de Turim.

Roteiro de viagem em Cinque Terre

As 5 maravilhas gastronômicas para serem degustadas

  • A cognà – mostarda feita do mosto da uva, misturado com as frutas da estação, avelã, nozes, casca de laranja e limão. Uma delícia para ser saboreada enquanto se come, provavelmente, um dos mais famosos queijos da região, o Castelmagno.

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Cògna

  • A trufa branca de Alba.

Capri, a ilha mais romântica do Mediterrâneo

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Tartufo Bianco

  • O vitello tonnato, um carpaccio de carne de vitela com creme de atum.
  • A massa agnolotti del plin com recheio de vitela, porco e coelho.

Hassler Roma|Hotel perto da Piazza di Spagna

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Agnolotti del Plin

  • A gianduia  – mistura de chocolate com a famosa avelã do Piemonte.
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Gianduia

Conclusão: ficou com água na boca? Então agende sua viagem e conheça todas as maravilhas do Piemonte, com a Daniela Azevedo, coordenadora e idealizadora das atividades do Ideia Itália. Além disso, ela também organiza viagens de estudo para o país. Atualmente, são 3 durante o ano: em Abril para o roteiro de Piemonte, em Setembro para a Puglia e, finalmente, em Novembro para a Sicília. Cada viagem dura no máximo 10 dias, e além disso conta com aulas de cozinha teóricas e práticas e visitas guiadas, sempre com o acompanhamento da professora. Uma experiência riquíssima, sobretudo para os amantes do vinho e da gastronomia.
Por Daniela Azevedo, do @IdeiaItália
Fotos: Daniela Azevedo e Divulgação
Abril de 2018

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