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  • Morre Joel Robuchon, o chef com mais estrelas Michelin

    Morre Joel Robuchon, o chef com mais estrelas Michelin

    Morreu hoje em Genebra o francês Joel Robuchon, o chef com mais estrelas Michelin no mundo. Nomeado o “chef do século” pelo guia de culinária Gault et Millau em 1990, Robuchon era um perfeccionista que ficou conhecido por ter revolucionado a culinária francesa, apresentando pratos simples, saudáveis e deliciosos. Deixa um império de restaurantes em vários países do mundo.

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    A história do chef com mais estrelas Michelin

    Nascido no interior da França e filho de um pedreiro, Robuchon, o chef do século, conquistou o mundo com suas habilidades culinárias. Abriu seu primeiro restaurante, Jamin, em Paris, em 1981. Em 1994, abriu o primeiro restaurante com seu nome: Joël Robuchon, também em Paris. Mas expandiu sua marca globalmente com os restaurantes L’Atelier de Joël Robuchon, em três continentes.

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    Simples é mais

    Sua comida era descrita como simples porque ele acreditava no uso de apenas três ou quatro ingredientes na maioria dos pratos. Além disso, o objetivo era sempre mostrar os sabores acima de tudo. Portanto, transformava receitas tradicionais e simples em algo glamuroso e especial.

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    L’Atelier de Joël Robuchon 

    Em 2003, ele criou um novo conceito, L’Atelier de Joël Robuchon. A inspiração veio de bares de tapas espanhóis, onde o convívio é tão importante quanto à gastronomia. A ideia era um grande balcão, onde os clientes pudessem se sentar, com a cozinha no meio. Assim, os cozinheiro podiam interagir com os comensais. 
    O sucesso desta fórmula levou-o a abrir propriedades em diversas cidades do mundo, tanto na Europa, como nos EUA e na Ásia. Algumas das cidades são, por exemplo: Las Vegas, Nova Iorque, Londres, Hong Kong, Tóquio, Shangai e Taipei.

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    Restaurante em Las Vegas

    O império de restaurantes

    Robuchon construiu um reinado global e multimilionário, com 39 estabelecimentos, de restaurantes a clubes.
    Em 2016, ele conquistou um recorde mundial de 32 estrelas Michelin. O chef francês era dono de cinco restaurantes três estrelas em diferentes continentes. Há casas do chef com mais estrelas Michelin em Paris, Mônaco, Hong Kong, Las Vegas, Tóquio e Bangcoc.

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    Felizmente já pude conhecer algumas das casas, como, por exemplo, a de Las Vegas

    Os restaurantes parisienses

    Claro que Paris é a cidade que mais lembra o chef com mais estrelas Michelin. Há dois restaurantes do chef francês mais famoso do mundo. O Atelier L’Etoile fica na Champs Elysees e o simpático Atelier Robuchon fica em Saint Germain dentro do Hotel Pont Royal.

    +Restaurantes estrelados em Paris por menos de 50 reais

    chef com mais estrelas Michelin
    Restaurante em Saint Germain, certamente uma parada imperdível

    O chef celebridade

    Ao completar 50 anos, o chef com mais estrelas Michelin deixou os fogões de lado. Ele passou a transmitir seu conhecimento em programas de TV, livros, cursos e até mesmo aconselhando marcas de supermercados. Sem esquecer a qualidade dos seus restaurantes, certamente ficou ainda mais famoso.

    +7 restaurantes duas e três estrelas em Paris

    O purê de batatas

    Uma curiosidade é que o chef com mais estrelas Michelin se tornou também conhecido por cozinhar o melhor purê de batata que já existiu. Os críticos descreveram seu purê “como uma experiência esmagadora”. Ele mesmo dizia que devia muito a este prato tão simples que ele elevou à alta gastronomia. Ou seja, imagine o quanto deve ser divino!

    +Os 50 melhores restaurantes do mundo em 2018

    chef com mais estrelas Michelin
    Um dos pratos com o famoso purê de batata

    O futuro

    Finalmente estão em andamento novos restaurantes do chef com mais estrelas Michelin no Design District, em Miami. Esperamos que eles se concretizem e que, além disso, a excelência de sua comida continue conquistando amantes da boa mesa mundo afora. Certamente vamos sentir falta!

    Por Renata Araújo

    Fotos: Renata Araújo e Divulgação

    Agosto de 2018

  • Top 10 atrações em Denver, no Colorado

    Top 10 atrações em Denver, no Colorado

    Você já foi ao Colorado? Pode não estar na sua lista de prioridades, mas certamente é um lugar que vale a pena conhecer. E vá além das estações de esqui. Comece por Denver, a capital do estado, uma cidade cheia de surpresas, cosmopolita e descolada. Com 300 dias de sol por ano, Denver, com cerca de 700 mil habitantes é um excelente destino, provavelmente em qualquer estação. Uma cidade super agradável para se caminhar e com uma cena gastronômica bem interessante. Além disso, ao redor de Denver há quase 200 picos nevados que compõem a paisagem da região.Vamos então conhecer as Top 10 atrações em Denver?

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    Top 10 atrações em Denver, no Colorado

    Denver combina combina agito urbano, tradição do Velho Oeste e paixão pela vida ao ar livre. Vamos então, contar aqui sobre as principais atrações em Denver, a capital do Colorado.

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    1) As bikes

    Denver é certamente a cidade com a maior rede de bicicletas compartilhadas dos Estados Unidos! São mais de 800 bikes vermelhas e 1400 km de pistas e trilhas para ciclistas. As bikes coletivas são totalmente ligadas a painéis fotovoltaicos que mantém a energia das estações e as conecta com cartões de crédito para cada aluguel, que custa 8 dólares por dia.

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    2) 16th Street

    A Rua 16 em Downtown Denver é outra parada obrigatória na cidade. Ela é fechada para carros, cheia de restaurantes, bares e lojinhas. O interessante é que tem um ônibus com entrada gratuita que circula pela rua. Ou seja, só ele é autorizado a passar por lá. Ali pertinho fica a Larimer Square, ideal para fazer compras e onde as construções de estilo vitoriano com tijolos aparentes fazem a gente voltar no tempo.

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    Larimer Square durante a IPW

    Para ver mais detalhes de Denver, assista nosso vídeo do Youtube e aproveite para se inscrever no canal:

    3) As cervejarias de Denver

    Também vale checar alguma das 100 cervejarias artesanais que existem na capital do Colorado. Destaque para a Tivoli Union Brewing Company, em um prédio histórico, fundada antes mesmo da criação do estado do Colorado. Além disso, fica dentro do campus da Universidade.

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    atrações em Denver
    O prédio lindo da cervejaria

    Outra ideia é fazer a Denver Beer Trail (Trilha da Cerveja de Denver), um passeio autoguiado com mais de 20 cervejarias, bem como dezenas de pubs e bares.

    atrações em Denver
    Tour pelas cervejarias
    atrações em Denver
    Um passeio bem legal!

    4) Cherry Creek North

    Mais distante do centro, outro paraíso de compras: são 16 quarteirões de boutiques de luxo, galerias e restaurantes. Além disso, Cherry Creek Shopping Center conta com 160 lojas de grife. Finalmente, há no bairro  um hotel muito charmosinho com dois ótimos restaurantes, o Halcyon Hotel.

    +Leia aqui: 10 atrações na Filadélfia

    atrações em Denver
    Super shopping em Denver
    atrações em Denver
    Várias opções legais em Cherry Creek!

    5) Capitólio de Denver

    Um dos símbolos de Denver, em Downtown, é o Capitólio. Para quem não sabe, todo estado americano tem um capitólio. E este tem uma curiosidade: ele é um dos poucos dos Estados Unidos que tem a cúpula banhada a ouro. Lindíssima! Ele é aberto para visitação, portanto, certamente tinha que estar na nossa lista de atrações em Denver. Também vale a pena caminhar pela região do Capitólio cheia de museus, galerias de arte, cafés e restaurantes.

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    atrações em Denver
    Certamente o Capitólio chama a atenção de longe!

    6) Lower Highland

    Lower Highlands, ou Lohi é uma mistura de casas vitorianas com restaurantes e bares e restaurantes bem inovadores. É lá que fica o AVANTI, um food hall, ou seja, um mercado gastronômico, super descolado. Portanto, só isto já vale a visita!

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    Mercado fofo
    atrações em Denver
    Mais uma ótima opção gastronômica em Denver
    atrações em Denver
    Uma delícia o rooftop do mercado!

    7) Os Museus de  Denver

    São vários museus interessantes, que podem ser considerados uma das atrações em Denver. O Denver Museum of Nature & Science (Museu Natural e de Ciências de Denver), por exemplo, é um programa para toda a família, com exposições sobre dinossauros. Além disso, conta com o Space Odyssey, um planetário digital e cinema IMAX.  Definitivamente, uma das atrações em Denver.

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    Enquanto o Denver Performing Arts Complex (Complexo de Artes Performáticas de Denver) é um complexo de 10 instalações que promovem apresentações de teatro, ópera, orquestras sinfônicas, balé e da Broadway desde 1972. Um lugar imperdível!

    Um verdadeiro complexo!
    atrações em Denver

    Mas o meu preferido foi o Denver Art Museum (Museu de Arte de Denver), com obras de arte expostas ao ar livre. Ele fica no chamado Triângulo Dourado, a região que concentra mais museus em Denver.

    atrações em Denver
    Denver tem muita cultura!
    atrações em Denver
    Adorei as instalações!

    Dica You Must Go – compre o Mile High Culture Pass para ter descontos nos ingressos dos museus.

    8) RiNo (distrito artístico de River North)

    Um bairro certamente interessante, alternativo, cheio de muros grafitados e galerias de arte. É lá também que fica o Mercado Central, ideal para comer alguma coisa ou tomar um drinque. Uma vibe parecida com Wynwood, em Miami. Provavelmente o tipo de lugar que dá pra passar horas e ir conhecendo cantinhos.

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    atrações em Denver
    Muros grafitados em Rino, certamente parada imperdível
    atrações em Denver
    Uma parada obrigatória em Denver
    Mercado Central de Denver
    atrações em Denver
    Um charme este bairro

    9) As Rocky Mountains

    Perto de Denver fica o Anfiteatro Red Rocks, com acústica perfeita das montanhas rochosas. Vários cantores famosos já se apresentaram lá. Os Beatles tocaram pela primeira vez nos Estados Unidos, em 64 neste histórico teatro. Mesmo que você não vá ver nenhum show, certamente vale visitá-lo durante o dia.

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    atrações em Denver
    O anfiteatro
    atrações em Denver
    E a vista, certamente, de cair o queixo de linda!
    atrações em Denver
    Já imaginou que lindo um show lá?

    10) Union Station

    A Union Station é um lugar imperdível em Denver e portanto uma das mais interessantes atrações em Denver. Além de ser a estação de onde chegam os trens que vêm do aeroporto – um meio de locomoção super prático e barato – ela também virou um point. Fica em um prédio histórico, construído em 1881, totalmente remodelado, onde foram abertos vários restaurantes e cafés. Virou um lugar super interessante e moderno. Além disso, há um hotel dentro da estação, o Crawford. Portanto, super diferente, né?

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    Estação de trem em Denver
    Prédio histórico da Union Station
    atrações em Denver
    Sim, tem um bar no meio do terminal de trem!

    Finalmente, aproveite para circular por Lower Downtown, ou “Lodo”, a parte baixa da 16th Street, os arredores de Union Station, ou seja, o pedacinho mais charmoso do centro de Denver.

    Onde ficar

    The Art Hotel – hotel boutique cheio de obras de arte e cercado de museus.

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    Bar do hotel
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    Certamente uma boa pedida para happy hour

    Halcyon – em Cherry Creek North, hotel boutique charmoso e moderno.

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    Hilton Denver – muito bem localizado com quartos confortáveis e novos.

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    Fachada do hotel

    Four Seasons Hotel Denver– bem central e luxuoso.

    Kimpton Hotel Monaco – bem central e charmoso.

    Hotel The Ritz-Carlton – no centro de Denver, hotel boutique com quartos confortáveis e espaçosos e ótimo restaurante.

    atrações em Denver
    atrações em Denver
    Lindo arranjo de flores no lobby

    Onde comer

    Earls Kitchen + Bar – Mais bar do que restaurante, mas tem pratos gostosos. Certamente legal para tomar drinques no fim da tarde.

    ELWAY’S Downtown – dentro do The Ritz-Carlton Denver, de cozinha contemporânea.

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    Também tem área externa!
    atrações em Denver
    A adega linda do restaurante!

    The Kitchen – charmoso e moderno com happy hour disputado.

    Mercantile Dining & Provision – Uma combinação de restaurante e mercado super charmoso! No menu, comidas caseiras sofisticadas enquanto o mercado oferece frios artesanais, produtos enlatados e em conserva e vários outros da Fruition Farm, do chef Alex Seidel.

    Osteria Marco – Italiano em Downtown.

    Syrup – excelente para tomar café da manhã, daqueles bem típicos americanos e vários endereços em Denver.

    Bônus

    Vale lembrar que Denvercapital do Colorado, serve como base para explorar várias estações (e recebe vôos internacionais), e das estações de esqui que visitei, Vail, Beaver Creek e Aspen. Então, se você curte esquiar, dê uma paradinha em Denver antes de ir para um desses lugares. E se for nos meses mais quentes, também vale a pena. Fui a Aspen no verão e adorei!

    aspen no verão
    Linda vista de Aspen no verão!

    Texto e fotos por Renata Araújo

    Agosto de 2018

  • La Villa Bahia, o melhor hotel do Pelourinho, em Salvador

    La Villa Bahia, o melhor hotel do Pelourinho, em Salvador

    Na minha última viagem a Salvador, me hospedei no La Villa Bahia, o melhor hotel do Pelourinho. Com o selo Roteiros de Charme, o hotel é uma graça, além de ser muito bem localizado. São dois antigos casarões dos séculos 17 e 18, em frente à belíssima Igreja e Convento de São Francisco, no centro histórico de Salvador. Os quartos são confortáveis, o restaurante é ótimo e o staff, simpático.

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    A belíssima igreja

    La Villa Bahia, o melhor hotel do Pelourinho

    A Localização

    Foi a primeira vez que fiquei hospedada em pleno Pelourinho e adorei! O centro histórico de Salvador está bem mais limpo, organizado e seguro. Há uma delegacia bem próxima ao hotel, além de vários guardas circulando. Claro que há muitos vendedores ambulantes, já que se trata de um lugar extremamente turístico, mas gostei de ver que eles estão cadastrados pela prefeitura. Além disso, há um série de lindas igrejas barrocas por perto, e, finalmente, uma infinita variedade de lojas, bares e restaurantes.

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    melhor hotel do Pelourinho
    O pelourinho e suas casinhas coloridas
    melhor hotel do Pelourinho 6
    As cores de Salvador

    Aliás, indico ir almoçar no restaurante Maria Matamouro, a três minutos caminhando do hotel. Provavelmente uma das melhores moquecas que já comi!

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    melhor hotel do Pelourinho
    Delícia de moqueca!

    Ali perto também está a escola de música do Olodum. Portanto, certamente você vai se deparar com grupos tocando aquela percussão deliciosa. Mais Bahia, impossível! Já dá vontade de sair dançando…

    +Hotel na Bahia: Iberostar Praia do Forte

    melhor hotel do Pelourinho
    Olodum, certamente um símbolo da Bahia!

    As atrações

    Bem pertinho do hotel fica a Casa do Carnaval da Bahia. Um novo museu, com curadoria do cenógrafo Gringo Cardia. Ele é interativo, moderno e conta a história de um dos Carnavais mais famosos do Brasil. Vale a visita!

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    melhor hotel do Pelourinho
    Certamente um ótimo passeio em Salvador

    O hotel

    O La Villa Bahia, o melhor hotel no Pelourinho é aconchegante e confortável. O hotel boutique foi aberto em 2006 por um francês que se mudou para a Bahia há mais de 30 anos. O hotel apresenta um luxo rústico que combina totalmente com o lugar onde está. Então, a impressão é que entramos em uma acolhedora casa de fazenda.

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    melhor hotel do Pelourinho
    Na entrada do hotel

    Os quartos

    Os quartos tem tamanhos entre 19 e 40 m² e estão divididas em três andares, acessíveis por elevador e por antigas escadarias de madeira. Eles estão equipadas com telefone com linha direta, ar condicionado, TV e DVD, acesso grátis á Internet por Wifi, cofre e secador de cabelos.

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    Entre os quartos

    A vista pode ser para o Largo de São Francisco, Igrejas ou para os verdejantes pátios internos. Os quartos de frente tem um pouquinho de barulho, já que trata-se de um lugar sempre com muita gente passando. Além disso, dá pra escutar um pouco de música ao vivo dos bares. Nada que atrapalhe o sono, já que eles param de tocar cedo, mas umas 17h, 18h, o barulho chega a incomodar um pouco. Peça um quarto de fundos, se for o caso.

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    melhor hotel do Pelourinho

    A decoração

    Cada quarto tem uma decoração diferente. Além disso, são batizados com nomes de regiões e estados africanos, como Goa, São Tomé, Príncipe e Angola. Algumas suítes contam com cama dossel, outras com banheira. Enquanto algumas possuem um alto pé direito, outras belos tabuados antigos. Portanto, há certamente suítes para todos os gostos embora o toque comum a todas seja o charme rústico, mobiliário antigo e muita madeira.

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    melhor hotel do Pelourinho

    Minha experiência

    Fiquei na suíte Goa, com 35m² e de frente para o Largo de São Francisco. Ela era bem confortável, com cama King Size com mosquiteiro. O quarto também tinha duas poltronas, mesa e um bom armário. O banheiro tinha um espaço razoável e o chuveiro era ótimo. As amenities eram do próprio hotel em recipientes de barro, bem charmosos.

    O quarto bem no estilo colonial, enfim, um charme
    melhor hotel do Pelourinho
    Detalhes do quarto e banheiro

    Os ambientes do Villa Bahia

    Como um típico casarão histórico, o melhor hotel do Pelourinho é dividido em vários espaços bem aconchegantes. O lobby tem uma aura de sala de estar, assim como o salão de dentro, perto da piscina. Ali batia um ventinho e o ambiente convidava o hóspede a sentar-se para ler um livro ou quem sabe trabalhar um pouco com seu laptop, olhando pra piscina e para o jardim. Aliás, o hotel boutique dispõe de livros sobre Salvador, arte barroca, vegetação tropical e outros temas de interesse informativo e cultural.

    melhor hotel do Pelourinho 14
    O lobby parece a casa de alguém
    Veja, então, se não é um charme?

    Do lado de fora, as mesinhas na calçada também são bem simpáticas. Dá vontade de ficar ali bebendo alguma coisa e observando o movimento do centro histórico de Salvador. 

    melhor hotel do Pelourinho
    As mesinhas do lado de fora, certamente um charme à parte

    Um refúgio no Pelourinho

    Dois belos pátios completam o interior do Villa Bahia. Enquanto um é a extensão do salão do restaurante, onde é servido o café da manhã – bucólico e com o barulhinho gostoso de uma fonte de água – o outro é onde fica a pequena piscina, coberto por abundante vegetação. No terceiro andar, um terraço com vista para algumas fachadas e campanários. Um visual mágico do famoso centro histórico de Salvador.

    O terraço do melhor hotel do Pelourinho
    Mais um pouco do terraço
    O terraço com vista para toda a história de Salvador

    O Restaurante

    O premiado restaurante Villa Bahia apresenta uma gastronomia baiana contemporânea com toques franceses. Os pratos são feitos com ingredientes locais, provenientes de pequenos produtores da região. O bar oferece variadas opções das safras de café do Brasil, dos mais tradicionais aos mais exóticos, servidos quente ou frios! Além disso, conta com caipirinhas de frutas diversas.

    Ambiente do restaurante
    O bar

    O café da manhã do melhor hotel do Pelourinho é bem servido com uma variedade de frutas, pães, ovos e bolos caseiros.

    Afinal, quem resiste a café da manhã de hotel?

    Roteiros de Charme

    A Associação de Hotéis Roteiros de Charme reúne 70 Hotéis, Pousadas e Refúgios Ecológicos de Norte ao Sul do Brasil, em 16 estados e 64 destinos turísticos. Para pesquisar outros hotéis que fazem parte dos Roteiros de Charme, acesse o site.

    melhor hotel do Pelourinho 23

    Agradecimentos: Villa Bahia, Roteiros de Charme, Casa da Alessa e Maklan.

    Texto e fotos por Renata Araújo

    Agosto de 2018

  • 5 hotéis Leading Hotels of the World nos EUA

    5 hotéis Leading Hotels of the World nos EUA

    Quem nos acompanha, sabe que nós somos fã da Leading Hotels of the World, associação de hotéis de luxo que representa os melhores e mais exclusivos hotéis do mundo. Portanto, espere um hotel cinco estrelas com serviço impecável, ótima localização e uma experiência inesquecível. Neste post, conheça 5 hotéis Leading Hotels of the World nos EUA, e que nós já nos hospedamos e aprovamos:

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    5 Hotéis Leading Hotels of the World nos EUA

    Acqualina Resort & Spa – Sunny Isles

    Localizado em Sunny Isles, região entre Miami e Ft Lauderdale, é um dos hotéis mais tradicionais da Flórida. No estilo vila mediterrânea, de frente para o mar, conta com 98 quartos, mais de 150 residências e três piscinas! Eleito um dos cem melhores resorts dos Estados Unidos, dá para entender o motivo quando estamos lá. Afinal, o que é melhor do que uma praia bem em frente e diversas piscinas com espreguiçadeiras? O hotel tem três restaurantes à beira-mar, como, por exemplo, o italiano Il Mulino, o mesmo de NYC.

    +Leia aqui nossa experiência completa no hotel.

    hotel em sunny isles 13
    Uma das piscinas de um dos hotéis Leading Hotels of the World nos EUA
    Vista básica do meu quarto

    Além disso, o Acqualina Spa by ESPA, o primeiro da ESPA nos Estados Unidos, tem dois andares e uma área aproximada de 2 mil m². Para saber mais detalhes deste hotel, veja o nosso vídeo do Youtube. Aproveite e se inscreva no nosso canal:

    Casa del MarSanta Monica

    Com uma localização privilegiada, em plena praia de Santa Monica, mas em um canto discreto, o hotel fica em um prédio histórico de 1926. Ali, funcionava um beach club frequentado por celebridades de Hollywood. Reinaugurado em 1999, depois de uma reforma de U$50 milhões, o hotel tem 129 quartos, spa, academia, piscina e um lobby grandioso e bem agradável.

    +Saiba o que fazer em Santa Monica

    Fachada de um dos hotéis Leading Hotels of the World nos EUA

    A gastronomia é representada pelo restaurante Catch, com vista para o mar, que oferece ostras e peixes frescos. Além disso, há também o Terraza Lounge, à beira mar, com pratos de inspiração mediterrânea, pizza, frutos do mar e drinques. O hotel ainda disponibiliza um carro para os hóspedes rodarem por Santa Monica. Ou seja, mais conforto impossível!

    A piscina com vista para o mar

    Mr C Beverly HillsLos Angeles

    Localizado em um cantinho residencial de Beverly Hills, mas a dez minutos de carro da Rodeo Drive, o Mr C é um hotel de luxo super discreto e sofisticado. Os 137 quartos são bem charmosos, com as cores vermelha ou branca. Além disso, vistas deslumbrantes para as montanhas completam o visual e fotos antigas de personalidades em Los Angeles dão tom de época ao ambiente.

    +Leia aqui nossa experiência completa no hotel.

    hotel em Los Angeles
    Vista do Mr C Hotel
    hotel em Los Angeles
    Na varanda do quarto

    O hotel conta com o tradicional restaurante italiano, Cipriani, que oferece pratos tradicionais com massas feitas na casa e uma farta carta de vinhos. Há também piscina e Spa, com tratamentos relaxantes e estéticos, além de aromaterapia.

    Nobu Hotel Miami BeachMiami

    O Nobu, o restaurante japonês mais famoso do mundo, também conta com uma rede de hotéis. Em Miami, fica dentro do tradicionalíssimo Eden Roc Resort, na famosa Collins Avenue, e foi inaugurado em outubro de 2016. Juntos, eles formam o terceiro maior complexo hoteleiro da região. Com decoração moderna, o Nobu foi inspirado nas casas de praia japonesas, sempre em tons claros. E, além disso, tem de bônus a maravilhosa vista para o mar de South Beach.

    +Leia aqui nossa experiência completa no hotel.

    Nobu Hotel em Miami
    Uma das piscinas do hotel
    Nobu Hotel em Miami
    O lobby do hotel

    São 206 quartos, três piscinas de frente para o mar e uma marina privativa. Há também sauna, spa com 18 tratamentos, academia e ainda salão de beleza. A gastronomia fica por conta dos dois restaurantes: o Malibu Farm, à beira da piscina, e o Nobu, dentro do hotel e super disputado!

    +10 restaurantes em South Pointe, South Beach, em Miami

    Nobu Hotel em Miami
    Delícia de praia em frente ao hotel!

    Parker Palm Springs Palm Springs

    Aberto há dez anos em uma propriedade dos anos 60, é o melhor hotel de Palm Springs, na Califórnia. A dez minutos do centro de Palm Springs, o hotel conta com decoração bem criativa e alegre, um tanto quanto vintage. Mas o diferencial é mesmo a paisagem. Com muita área verde e rodeado por montanhas californianas, o hotel tem uma área enorme, onde os hóspedes podem facilmente desfrutar do espaço, seja descansando na rede, ou sentando nas várias cadeiras ao ar livre.

    +Leia aqui nossa experiência completa no hotel.

    Parker, um dos melhores hotéis de Palm Springs
    Lobby descolado
    Muito verde no hotel

    Ao todo são 144 quartos e ainda 12 vilas exclusivas, com direito à sala separada, jardim interno, cozinha, closet e duas piscinas bem agradáveis. Além disso, o spa é outro ponto alto do hotel, com uma série de tratamentos faciais e corporais, uma academia bem equipada e aulas de yoga e pilates nos fins de semana.

    hotéis Leading Hotels of the World nos EUA
    Uma das piscinas

    The Hay-Adams DCWashington DC

    O histórico e hotel de luxo perto da Casa Branca foi renovado em 2010, porém manteve a arquitetura com estilo renascentista dos anos 20. O restaurante The Lafayette  é um dos mais prestigiados da capital americana. Ele é muito elegante, com um salão sofisticado e naturalmente muito usado para encontros de negócios. Ao todo são 145 quartos, em um prédio de oito andares, e alguns com uma vista fantástica para a Casa Branca.

    +Leia aqui nossa experiência completa no hotel.

    hotel perto da Casa Branca
    O hotel visto de fora
    hotéis Leading Hotels of the World nos EUA
    Além de linda a vista, parece até uma pintura, né?

    Além disso, o hotel ainda conta com um bar super disputado, eleito como um dos melhores bares de hotel do mundo pela Forbes.com, o Off the Record. No subsolo, tem ambiente descontraído e os porta-copos são ilustrados com caricaturas de presidentes, chefes de estado e políticos famosos, por exemplo.

    hotéis Leading Hotels of the World nos EUA
    Foi no Hay Adams que Barack Obama se hospedou

    Portanto, esta foi a nossa lista com os 5 hotéis Leading Hotels of the World nos EUA! Então, conta aí pra gente se você já se hospedou em algum destes 🙂

    Texto e fotos por Renata Araújo

    Agosto de 2018


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  • 10 restaurantes com vista no Rio

    10 restaurantes com vista no Rio

    Não é à toa que o Rio de Janeiro tem o apelido de Cidade Maravilhosa. É sim, cheia de encantos mil, com belezas naturais e paisagens lindíssimas que temos que aproveitar. E nada melhor do que sentar para almoçar ou jantar contemplando o visual da cidade. Portanto, aqui vai uma lista de 10 restaurantes com vista no Rio.

    Aproveite para ler também:

    Aliás, se você tem planos de viajar para o Rio de Janeiro, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    Os restaurantes com vista no Rio

    Arp Bar

    Certamente, um restaurante que é a cara do Rio. A começar pela localização: no Arpoador, no térreo do hotel que leva o mesmo nome. É ideal para tomar um café da manhã, curtir um pós praia ou um bom almoço. Comandado pela chef argentina Ale Maidana, os pratos são bem variados, de frutos do mar as carnes. Além disso, os petiscos e drinques são ideais para um fim de tarde. A vista é, simplesmente, para um dos cartões postais do Rio, o Morro Dois Irmãos. Aliás, ele também está há alguns passos da areia da praia.

    Endereço: Av. Francisco Bhering, 50 – Ipanema. Telefone: (21)3600-4041

    Assador Rio’s

    No Aterro do Flamengo, este que faz parte da nossa lisa de restaurantes com vista no Rio, tem o Cristo e o Pão de Açúcar como cenário. A churrascaria abriu as portas onde funcionou por anos o famoso Porcão. O ambiente é super espaçoso e de muito bom gosto, com uma decoração rústica de pedras e madeira. Além do tradicional rodízio de carnes, com cortes como Picanha, Bife Ancho e Paleta de Cordeiro, há também o buffet de saladas, com queijos e frios, e acompanhamentos. Portanto, vale a pena ir de dia e apreciar a vista da sua mesa pelas grandes janelas de vidro.

    programas para curtir o Rio
    O ambiente com vista para a Baía de Guanabara

    Endereço: Av. Infante Dom Henrique, s/n – Flamengo. Telefone: (21)2018-3235

    Baleia Rio’s

    De frente para a Baía de Guanabara, Cristo Redentor e Pão de Açúcar, o Baleia Rio’s chega ao Rio de Janeiro com uma incrível culinária mediterrânea, apresentando opções de carnes, frutos do mar e massas. O restaurante faz parte do mesmo espaço da famosa churrascaria Assador Rio’s, no Aterro do Flamengo. Já consolidado na Faria Lima, em São Paulo, o Baleia aporta no Rio com um cardápio assinado pelo chef Bruno Barros, que apresenta mais de 20 opções de entradas e uma seleção deliciosa de sobremesas. De fato, o estabelecimento é muito amplo, seguindo o conceito estrutural do Assador e Corrientes.

    Endereço: Avenida Infante Dom Henrique S/N, Aterro do Flamengo – Espaço Baleia

    Bar e Restaurante Urca

    Considerado Patrimônio Cultural Carioca desde 2012, é, certamente, um símbolo do Rio. Às margens da Baía de Guanabara e com visual para o Cristo Redentor, é uma ótima dica para quem deseja tomar um chopp e admirar a cidade. No cardápio, petiscos tradicionais como pastéis, empadas, caldos de frutos do mar e de feijão, além de pratos clássicos da cozinha portuguesa e de frutos do mar, por exemplo.

    Salão do Bar Urca, portanto, tem uma vista lindíssima

    Endereço: Bar e Sobreloja, restaurante, 205 Loja – R. Cândido Gaffrée – Urca. Telefone: (21) 2295-8744

    Marine Restô

    O Marine, restaurante sob o comando dos chefs Jerôme Dardillac, Carlos Cordeiro e Jenifer Ortega, oferece criações culinárias preparadas no Josper, um equipamento de alta qualidade que combina forno e grelha. A seleção de produtores locais garante ingredientes frescos, especialmente peixes e frutos do mar. Além disso, o restaurante possui uma vista deslumbrante da Praia de Copacabana e do Pão de Açúcar.

    Endereço: Av. Atlântica, 4240 – Copacabana. Telefone: (21)2525-1232

    Corrientes 348

    Localizado na Marina da Glória, o Corrientes tem um ambiente aconchegante e espaçoso. Destaque para a varanda, que tem uma vista super agradável para a cidade, com os barquinhos e a Baía de Guanabara! O restaurante oferece receitas clássicas com um toque contemporâneo e cortes nobres ao estilo porteño. No cardápio, o bife de chorizo, as costilitas de cerdo e a tapa de cuadril (picanha) de cordeiro fazem sucesso. Entre os acompanhamentos, batatas fritas ao murro com alho e salsinha, palmito pupunha e arroz de brócolis.

    Endereço: Av. Infante Dom Henrique, s/n – Glória. Telefone: (21)2557-4027

    Inverso Gávea

    Com o visual do Cristo Redentor, no Jockey Club, o restaurante e bar tem ambiente simpático e agradável, com uma área ao ar livre. Com capacidade para 60 pessoas, o deque externo tem 180 graus de vista para o Rio. Uma boa opção para um happy hour com os amigos, um jantar informal ou uma confraternização. No cardápio, petiscos, pratos leves, como, por exemplo, saladas, e também massas e grelhados. Para beber, a carta de drinques certamente tem opções variadas, para todos os gostos.

    Deck Inverso

    Endereço: Tribuna A JCB – Praça Santos Dumont, 31 – Gávea. Telefone: (21)3687-9448

    Rubaiyat

    Muito bem localizado no Jockey Club, o restaurante com vista no Rio é para as belas montanhas cariocas, incluindo o Cristo Redentor. Quem senta na agradável varanda, pode até dar a sorte de acompanhar uma corrida de cavalos nos dias de páreos. Em um espaço super amplo de 1.400 metros quadrados, a decoração tem muita madeira e couro mas um toque carioca na varanda, com o calçadão de pedras portuguesas. Para os amantes de carne, é uma verdadeira fartura, afinal, são mais de dez cortes, alguns que vem direto da Fazenda Rubaiyat, em Dourados (MS).

    restaurantes com vista no Rio
    Varanda do Rubaiyat

    Endereço: R. Jardim Botânico, 971 – Jardim Botânico. Telefone: (21)3204-9999

    Xian

    Finalmente, o ganhador da categoria”restaurantes com vista no Rio” no Prêmio Comer & Beber da Veja Rio 2018, ele fica ao lado do Aeroporto Santos Dumont, no rooftop do Shopping Bossa Nova Mall. O visual do Cristo Redentor, Pão de Açúcar e Baía de Guanabara é certamente de tirar o fôlego! Aliás, vale a pena assistir um pôr do sol da varanda. Além disso, as paredes envidraçadas façam com que a vista possa ser admirada de qualquer lugar dos 3.000m² do Xian, seja no bar, na cozinha ou no salão. A carta de drinques merece destaque, com diferentes criações de Rod Werner, e no menu, pratos com toque asiático.

    Endereço: Av. Alm. Silvio de Noronha, 365 – Centro. Telefone: (21) 2303-7080

    Masserini Osteria Di Mare

    O restaurante Masserini Osteria di Mare está localizado em um cenário privilegiado na Praia de Ipanema, , pois está localizado no Hotel Sol Ipanema é especializado na culinária italiana com ênfase em frutos do mar. Um prato destacado no cardápio é o Gamberoni al Jorge, uma receita da família do fundador do Hotel, consiste em camarões marinados salteados na manteiga e flambados no whisky, servidos com arroz cozido no próprio molho.

    Prato do Masserini

    Endereço: Av. Vieira Souto, 320 – Ipanema. Telefone: (21)2528-6464

    Portanto, estas foram nossas dicas de 9 restaurantes com vista no Rio! Certamente agora você já tem bons motivos para sair com os amigos ou a família.

    Por Renata Araújo e Duda Vétere
    Fotos: Tomás Rangel, Renata Araújo, Divulgação
    Julho de 2018. Atualizado em janeiro de 2024


  • As 10 praças mais bonitas do mundo

    As 10 praças mais bonitas do mundo

    As praças são sempre um bom ponto de partida para conhecer uma cidade. Além de contarem um pouco a história do lugar, seja por acontecimentos políticos ou culturais, elas rendem ótimas fotos como lembranças de viagens. Portanto, neste post vamos listar as 10 praças mais bonitas do mundo e que nós já conhecemos:

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    As 10 praças mais bonitas do mundo

    1- Plaza de Las Armas – Cusco, Peru

    A praça onde Francisco Pizzaro declarou a conquista de Cusco está no Centro Histórico da cidade e é cercada por muitos comércios que atendem aos turistas, como restaurantes, casas de câmbio e lojas de souvenirs. Lá também estão os templos e prédios que os espanhóis construíram sobre os palácios incas, após a conquista.

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    A praça em Cusco, certamente uma das mais lindas do mundo

    Também conhecida como Plaza Mayor del Cuzco, era chamada pelo povo inca de “Huacayapata”, por ser um lugar de encontros. A bandeira nas cores do arco-íris que muitas vezes é confundida com a bandeira do movimento LGBT representa, na verdade, o Império Inca.

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    praças mais bonitas do mundo 2
    As bandeiras nas cores do arco íris

    2- Plaza Mayor – Madri, Espanha

    Localizada entre a Puerta del Sol e a Plaza de la Villa, no centro de Madri, a praça de mais de 1200m² é rodeada por todos os lados por edifícios de três andares que tiveram a construção concluída em 1619. A entrada para esse grande retângulo protegido é feita por um dos seus nove pórticos, sendo o mais famoso deles o Arco de Cuchilleros, que fica na rua de mesmo nome.

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    praças mais bonitas do mundo
    Plaza Mayor

    Esta é a praça mais importante de Madri e, portanto, uma parada obrigatória por ser um dos principais pontos turísticos da capital espanhola. Ao seu redor, uma variedade enorme de bares, restaurantes e lojas de presentes.

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    praças mais bonitas do mundo
    Construções imponentes, portanto, fazem a Plaza Mayor brilhar

    3- Grand Place – Bruxelas, Bélgica

    Considerada uma das praças mais bonitas do mundo, a Grand Place é um Patrimônio da Humanidade da UNESCO desde 1998. No coração da cidade, é cercada por belos prédios dos séculos XIV e XVII que contam a sua história. É no principal cartão postal de Bruxelas que estão as três famosas estátuas que “urinam”: O Manneken Pis, a Jeanneke Pis e o Zinneke Pis.

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    Grand Place, certamente uma das praças mais lindas

    Além disso, lá também estão o prédio da Prefeitura, o Museu da Cidade e a cada dois anos, em agosto, é montado o mundialmente conhecido tapete de flores com 1.800m². Ou seja, não é para menos que a Grand Place é o lugar mais fotografado da Bélgica.

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    sugestões do que fazer em Bruxelas
    Estátua do cachorro urinando

    4- Place de La Concorde – Paris, França

    A segunda maior praça da França, no início da Avenida Champs-Elysées, é um lugar muito importante para Paris. Palco principal da Revolução Francesa, era lá que ficava a guilhotina onde mais de 1200 pessoas foram executadas. Entre elas, por exemplo, Maria Antonieta e o Rei Luís XVI. Com o final da fase sangrenta, foi remodelada e rebatizada com o nome “Concorde”, já que antes era chamada de Praça da Revolução. Nas proximidades dela estão alguns dos mais famosos pontos turísticos de Paris, por exemplo, como o Jardin des Tuileries, Museu do Louvre e Arco do Triunfo.

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    A famosa roda gigante
    Chafariz na praça

    5- Trafalgar Square – Londres, Inglaterra

    Uma das praças mais animadas de Londres é também uma das mais conhecidas da capital do Reino Unido. Com papel fundamental para a sociedade, é palco de eventos, manifestações políticas e celebrações. A Trafalgar Square recebeu este nome oficialmente em 1830, como uma homenagem à Batalha de Trafalgar. Lá estão, por exemplo, a National Gallery, um dos museus de arte mais importantes do mundo, a estátua do Almirante Nelson, comandante da Batalha, e a Igreja St. Martin-in-the-Fields. Além disso, também está a poucos minutos de caminhada do Palácio de Buckingham.

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    Vista geral da praça

    6- Piazza Navona (Roma, Itália)

    Quando se fala em algum lugar da Itália logo nos vêm à cabeça as construções do Império Romano. É o caso do Estádio Domiciano, que foi construído no ano 85 d.C para competições esportivas e hoje dá lugar à Piazza Navona. Ainda é possível ver parte das suas ruínas no Museu Stadio di Domiciano, na Via Zanardelli, atrás da praça. Como um bom ponto de encontro entre turistas e moradores, a Piazza Navona está cheia de artistas de rua, como, por exemplo, músicos, pintores e estátuas vivas.

    praças mais bonitas do mundo

    Mas sua principal atração são as três fontes, onde a mais famosa delas é a Fontana dei Quattro Fiumi, de 1651, e que representa os rios dos quatro continentes conhecidos até aquela época: Nilo (África), Ganges (Ásia), Danúbio (Europa) e Rio da Prata( Américas). Ela fica bem no centro da praça, em frente à Igreja de Santa Inês em Agonia.

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    praças mais bonitas do mundo
    Uma das fontes

    7- Marienplatz – Munique, Alemanha

    A mais importante praça de Munique é onde tudo acontece! Encontros, eventos, protestos… É nela que fica o Neues Rathaus, o prédio lindo em estilo neogótico da nova Prefeitura, onde acontece o espetáculo animado abaixo do seu relógio, o Glockenspiel, todos os dias às 11h, 12h e 17h. O show gratuito de bonecos dura cerca de 10 minutos e, sem dúvidas, é um must go da terceira cidade mais populosa da Alemanha.

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    Melhor hotel de Munique
    Marienplatz

    Além disso, os restaurantes ao redor da praça oferecem mesas ao ar livre para seus clientes aproveitarem as comidas típicas, cervejas tradicionais e a música da Bavária.

    8- Praça do Comércio – Lisboa, Portugal

    A praça mais famosa de Lisboa fica às margens do Rio Tejo, onde um dia foi o Palácio dos Reis de Portugal. Também conhecida como Terreiro do Paço, hoje ela abriga ministérios portugueses, departamentos do governo, hotéis e restaurantes. Bem no centro da praça está a estátua de D. José I, de 1775, e a entrada principal para a Praça do Comércio é pelo Arco da Rua Augusta, outro cartão postal da capital lusitana.

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    praças mais bonitas do mundo 10
    Certamente um símbolo de Lisboa

    9- Piazza San Marco – Veneza, Itália

    A Itália é um país tão rico em arquitetura que duas das 10 praças mais bonitas do mundo são italianas. A Piazza San Marco é o maior cartão postal de Veneza e já foi descrita como “ o salão mais belo da Europa”. Uma de suas atrações são os pombos que ali ficam, além da lindíssima Basílica de São Marcos.

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    Aliás, não estranhe o fato de não ver quase ninguém passando entre as duas colunas de mármore na beira do Grand Canal, mesmo a praça estando cheia de gente. Como ali eram feitas as execuções públicas até meados do século XVIII, os venezianos mais supersticiosos acreditam que passar entre elas dá azar.

    10- Praça Vermelha – Moscou, Rússia

    Certamente esta é a praça mais fotogênica da nossa lista das 10 praças mais bonitas do mundo. Seja pela colorida Catedral de São Basílio, ou pelas catedrais do Kremlin, com cúpulas douradas, ou ainda pela Catedral de Kazan, a Praça Vermelha. Afinal, ela nos oferece monumentos lindos, além de nos contar um pouco da História Mundial do século XX.

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    Praça Vermelha, em Moscou

    Nos muros do Kremlin fica a Necrópole onde a maior parte dos heróis e autoridades soviéticas estão enterradas. Em frente ao Mausoléu de Lênin está o GUM, principal shopping da Rússia e parada obrigatória para os turistas. Uma construção mais moderna, mas tão bonita quanto as demais.

    Portanto, estas são as 10 praças mais bonitas do mundo. E você, já conhece alguma delas? Conte para a gente!

    Por Mariane Serra, do @viajar.eh.food

    Fotos: Renata Araújo, Duda Vétere, Hugo Medeiros, do Falando de Viagem e  Claudia Liechavicious, do Blog Viajar pelo Mundo.

    Julho de 2018


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  • O que fazer em Aspen no verão

    O que fazer em Aspen no verão

    A pequena Aspen, no Colorado, cidade que ferve durante a temporada de neve também tem muito a oferecer no verão. Destino de rich and famous ela tem uma ótima oferta de hotéis de luxo, dezenas de lojas de grifes e excelentes restaurantes. Além disso, as paisagens são de cair o queixo. Vamos então saber o que fazer em Aspen no verão?

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    O que fazer em Aspen no verão

    Não à toa, o cantor e compositor americano John Denver descreveu Aspen como uma jóia encravada a 2.400 metros acima do nível do mar. No inverno, aquele buchicho de gente de várias partes do mundo e sobretudo, brasileiros, amantes de esportes de neve, lotam a estação de esqui. Mas ela tem bem mais a oferecer do que atrações concentradas nas quatro montanhas: Buttermilk, Snowmass, Aspen e Highlands.

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    aspen no verão
    As montanhas de Aspen no verão

    Portanto, Aspen pode ser uma boa opção de férias em qualquer época do ano. Ou seja, é importante saber o que fazer em Aspen no verão. Nesta época as paisagens são verdes e as atividades ao ar livre são inúmeras. Além disso, as mesmas montanhas suntuosas que recebem as diversas pistas de esqui mudam de cara a cada estação.

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    aspen no verão
    Aspen no verão, portanto, é uma ótima ideia!
    aspen no verão
    Certamente é um ótimo destino para quem ama a natureza!

    Sinta mais do clima de Aspen no Verão com o nosso vídeo do Youtube! Aproveite para se inscrever no canal:

    As atividades

    No verão, Aspen fica lotada de turistas americanos, a partir do feriado de Memorial Day – último fim de semana de Maio –  e é um lugar muito procurado para quem curte vida ao ar livre. 

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    aspen no verão
    Aspen no verão

    Trilhas, pesca, alpinismo, passeios de bicicleta, rafting, cavalgadas, ou balão, são algumas das atividades possíveis nos meses mais quentes do ano em Aspen.

    aspen no verão
    Há bicicletas disponíveis na rua!

    Outro passeio que está dentro da lista de o que fazer em Aspen durante o verão é subir no teleférico Ajax Express. Enquanto as pistas de esqui estão fechadas, você pode aproveitar para apreciar o visual, tirar várias fotos com as montanhas que continuam com neve. Além disso, o restaurante no topo da montanha continua aberto para você beber ou comer alguma coisa.

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    Passeio de gôndola em Aspen
    aspen no verão
    Detalhes da vista
    aspen no verão
    Linda vista lá de cima!

    Os passeios em Aspen no verão

    No caminho entre Denver e Aspen, vale muito parar em Breckenridge.Arapaho National Forest rende fotos incríveis. O Independence Pass também fica no caminho e mesmo durante o verão em Aspen, ainda tem neve. Pertinho de Aspen, você tem que conhecer o Maroon Bells, considerado um dos pontos mais fotografados de todo o estado do Colorado, formado por montanhas e um grande lago. No decorrer das estações do ano o cenário muda de cor, passando de diferentes tonalidades de verde e amarelo até alcançar o branco, no ápice do inverno. Mas a dica é ir bem cedinho para conseguir pegar o reflexo das montanhas no lago. 

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    aspen no verão
    Independence Pass
    aspen no verão
    Mesmo no verão, ainda vimos muita neve!
    aspen no verão
    Certamente vale a pena fazer esta parada no caminho!

    Veja aqui nosso vídeo de Denver e aproveite para se inscrever no nosso canal:

    Os festivais

    Vale a pena ficar de olho nos eventos culturais, já que Aspen conta com um calendário repleto de música, arte, teatro, conferência e espetáculos de dança. O festival de jazz costuma acontecer durante o mês de Junho. Ou seja, você já tem várias ideias quando pensa em o que fazer em Aspen durante o verão. 

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    aspen no verão
    Certamente uma linda cidade, até mesmo no verão

    Onde ficar em Aspen

    Levando em conta o tamanho da pequena Aspen é impressionante a quantidade de hotéis de luxo em Aspen por metro quadrado. Vamos a eles:

    Hotel Jerôme – construído em 1880, considerado um ícone de Aspen e com um bar bem disputado. Único hotel em Aspen a sobreviver todo esse tempo, já recebeu Gary Cooper, John Wayne, Jack Nicholson, e Bill Murray. Passou por uma reforma milionária e continua um dos mais valorizados da estação de esqui Aspen.

    aspen no verão
    Fachada
    aspen no verão
    Bar icônico em Aspen

    Limelight – um quatro estrelas muito simpático, com quartos espaçosos e uma bela piscina. Um dos hotéis em Aspen mais recentes, foi aberto em 2008 e reformado 2012. Além disso, conta com 126 quartos, tem um lobby bem agradável e quartos confortáveis e espaçosos.

    aspen no verão
    A piscina
    aspen no verão
    Um charme

    The Littlenell – um dos hotéis em Aspen mais tradicionais e que leva o selo Relais Chateaux. Aberto em 1989, ele tem uma adega que conta com a maior coleção particular de vinhos, de 22 mil rótulos. No inverno o hotel vira point e é super disputado pelos jettsetters que adoram Aspen, inclusive celebridades. No verão, dá para aproveitar para tomar café e almoçar no lindo jardim.

    aspen no verão
    O lindo jardim
    aspen no verão
    Que tal esse lindo café da manhã?

    St Regis – sofisticado e com vistas excepcionais, tem quatro restaurantes e serviço primoroso. São 179 quartos e um spa com 15 salas de tratamento. O Chefs Club by FOOD & WINE é um dos restaurantes mais bem cotados de Aspen Snowmass. Uma excelente dica de hotel em Aspen.

    aspen no verão
    Construção imponente do hotel
    aspen no verão
    Certamente um dos melhores hotéis em Aspen

    Onde Comer em Aspen

    Aspen oferece uma série de restaurantes badalados e sofisticados. Também podemos considerar “comer bem”, como uma atividade em Aspen no verão.

    aspen no verão
    Uma graça!
    aspen no verão
    aspen no verão

    As lojas de  Aspen

    Agora, se der vontade de comprar uma bolsa básica entre uma subida e outra da montanha, opções não faltam! Algumas das principais grifes de moda estão em Aspen, como Prada, Gucci, Dior, Louis Vuitton, Ralph Lauren, entre outras. Claro que lojas de roupas de inverno não faltam em Aspen, como Patagonia e Montcler. Cooper Ave e Main St são duas das principais ruas de comércio em Aspen

    aspen no verão
    Loja da LV em Aspen
    aspen no verão
    Várias lojinhas

    Como chegar em Aspen

    De avião até Aspen

    Los Angeles, São Francisco, Dallas, Houston e Chicago são algumas das cidades que oferecem voos diretos até Aspen.

    aspen no verão

    Aspen é servida por quatro companhias aéreas – United Airlines, Delta, US Airways e American Airlines. Quem viaja pela United Airlines pode encurtar o trajeto, voando direto de Los Angeles, San Francisco ou Chicago. Quem escolhe Delta pode chegar por Salt Lake City ou Atlanta. Pela US Airways, a única opção de voo direto para Aspen é por Phoenix, no Arizona. American Airlines oferece voos diretos desde Dallas, Chicago, Los Angeles e Phoenix.

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    Mas atenção, esses voos estão disponíveis na alta temporada e pode haver mudanças. Portanto, sugiro consultar no site de Aspen Snowmass.

    O aeroporto de Aspen fica a aproximadamente cinco quilômetros do centro da cidade. O trajeto pode ser feito de táxi ou de ônibus, que é gratuito e confortável. Quem tem bagagem pesada deve optar por táxi, que cobra cerca de US$ 20 até o centro. O ônibus passa na porta de alguns dos principais hotéis, mas, na maioria dos casos, deixa o turista a um ou dois quarteirões de distância.

    De carro até Aspen

    Outra opção é ir de carro desde Denver, a capital do Colorado, que foi o que eu fiz. O trajeto de carro tem 360 km e conta com uma vista deslumbrante para as montanhas da Highway I-70. É especialmente bonita de dezembro a março, quando várias tempestades de neve provavelmente já cobriram a região de branco. Mas mesmo durante o verão, pude ver vários pontos com neve.

    aspen no verão
    Estrada linda!

    Quem vai para Aspen durante o inverno certamente deve ter cuidado porque  às vezes as pistas são bloqueadas por causa de nevascas. Vale a pena perguntar as condições do tempo antes de alugar um carro.

    Portanto, para saber mais informações do que fazer em Aspen no verão e no ano todo, entre no site oficial de Aspen Snowmass.

    Texto e fotos por Renata Araújo

    Julho de 2018


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  • Byblos, pousada na Orla Bardot, em Búzios

    Byblos, pousada na Orla Bardot, em Búzios

    A 3 horas do Rio de Janeiro, o balneário de Búzios é um ótimo destino de fim de semana, mesmo no inverno, considerada baixa temporada. Estivemos lá para cobrir o Festival Gastronômico e nos hospedamos na Byblos, pousada na Orla Bardot, super bem localizada. Portanto, confira abaixo como foi a nossa experiência:

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    Pousada na Orla Bardot, em Búzios

    A localização

    Certamente é um dos grandes destaques da Byblos. Por estar na região conhecida como ”Alto do Humaitá”, um dos pontos mais altos de Búzios, ela oferece uma vista privilegiada para toda a Baía de Búzios. Mas, basta descer algumas escadas, abrir a porta e você estará em plena Orla Bardot. Para a direita, temos as praias dos Ossos, Azeda e Azedinha, e para a badalada Rua das Pedras. Ou seja, ideal para quem quer aproveitar para curtir a noite por ali e ir caminhando. Super agradável!

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    pousada na Orla Bardot
    Os Ossos, certamente um bairro que vale a pena ser conhecido
    Vista para a Rua das Pedras

    A pousada

    Ao chegar, temos a recepção do lado direito e já nos deparamos com o mar, logo mais na frente. O lobby tem sofás, poltronas e móveis em tons de branco. Ali ao lado fica o restaurante, Byblos Bistro, aberto para o café da manhã, almoço e jantar. Aliás, no café, em formato de buffet, encontramos delícias como, por exemplo, pães variados, frios, frutas, sucos naturais, ovos mexidos, café, chá, leite e geleias caseiras.

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    pousada na Orla Bardot
    O lobby
    pousada na Orla Bardot
    Café da manhã
    pousada na Orla Bardot
    Com vista!

    E aí chegamos na piscina, certamente uma das partes mais lindas da Byblos, com vista para a imensidão do mar. Além de várias espreguiçadeiras e sofás, há também um bar, para quem quiser tomar um drinque à beira da piscina. E vale a pena ficar ali para assistir ao pôr do sol, que se põe bem em frente à pousada. Presenciei um lindíssimo, como você pode ver nas fotos abaixo.

    +Hotéis de luxo em Búzios

    pousada na Orla Bardot
    Deck com vista
    pousada na Orla Bardot
    Delícia de piscina.. então, difícil é sair, né? rs
    pousada na Orla Bardot
    Pôr do sol visto da pousada

    Os quartos

    Ao todo são 21 quartos, com diferentes decorações e a maioria de frente para o mar, divididos em três categorias: Superior, Vista Mar e Standard. O meu era o Superior, tinha um ótimo espaço e dois ambientes, divididos por uma escada. O quarto, propriamente dito, com uma cama e TV, e uma sala com sofá, armário com roupão e frigobar. Abrindo a janela, tínhamos uma varanda super agradável com vista para o mar. Nada melhor!

    pousada na Orla Bardot
    O quarto tinha dois ”pisos”
    pousada na Orla Bardot
    O quarto
    Certamente a vista é um dos pontos altos

    A decoração é simples, com tons de branco e móveis em madeira e palha, mas de bom gosto e com itens que nos remetem à praia, como um barco pendurado no alto da parede. Tudo a ver com Búzios. Aliás, falando em vista, o banheiro também tinha! Que tal tomar banho olhando para o mar? Na Byblos, dá! Além disso, havia também uma banheira de hidromassagem, amenities do hotel e secador.

    pousada na Orla Bardot
    Detalhes do quarto

    Conclusão

    Agora você já sabe onde ficar em Búzios! Além de ter uma localização privilegiada, esta pousada na Orla Bardot, Byblos, é aconchegante e faz com que a gente se sinta em casa, na praia. Então, se você estiver planejando uma ida ao balneário, vale a pena anotar este nome na sua lista!

    Texto e fotos por Duda Vétere

    Julho de 2018


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  • EasySim 4U: chip de celular para a Europa

    EasySim 4U: chip de celular para a Europa

    Todo mundo quer ficar conectado quando viaja. Afinal, é um alívio não ter que ficar dependendo de Wi-Fi!  Portanto, se você procura por um bom chip na hora de viajar, você tem que conhecer e comprar da Easysim4u. E no caso de um  chip de celular para a Europa, agora a EasySim 4U tem a opção do chip da Orange, uma das empresas de telefonia e internet móvel mais populares da Europa. E o melhor é que você pode comprar aqui mesmo no You Must Go: simples e rápido!

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    Chip de celular para a Europa

    O chip da Easysim 4u para a Europa tem 10GB de internet ou 14 dias de validade inicial, o que acabar primeiro. Mas, se a franquia original de dados terminar, você pode recarregar seu chip. Se precisar usar por mais de 30 dias será preciso se cadastrar novamente e escolher um plano.

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    chip de celular para a Europa
    Paris, certamente um escândalo ao entardecer

    O chip de celular para a Europa da Orange está habilitado para voz e dados e permite que você faça 2 horas de ligações e envie até 1000 SMS da Europa para qualquer país do mundo.

    Seu chip é pré-ativado. Portanto, ao chegar no seu destino, insira-o no seu aparelho e ele ativará automaticamente a melhor operadora local. Vale ressaltar que o sim card não conectará fora da área de cobertura.  O seu celular precisa ser desbloqueado e o roaming de dados deve estar ativado.

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    Como comprar o seu chip

    São 4 opções de planos, desde o mais básico, que oferece internet ilimitada por 5 dias a partir de US$37 na América do Norte, até o pacote de dados que funciona em mais de 140 países por US$52. Caso você queira utilizar o chip somente com internet ilimitada por mais de 5 dias, é possível selecionar a quantidade de dias adicionais, podendo chegar até 30. Portanto, é só entrar no site e escolher o que mais se adequa a sua viagem. O pagamento é feito por cartão de crédito ou através do Paypal.

    chip de celular para a Europa
    As opções de plano: certamente alguma vai encaixar com sua viagem

    Como ativar o chip de celular para a Europa

    Depois de receber o chip triplo em sua casa, que funciona em qualquer aparelho, você só precisa inserir e ativar o roaming de dados. Quando estiver chegando no seu destino, coloque o chip, ligue o celular e, caso o roaming esteja desativado, é só ativar. A velocidade da conexão vai depender do país que você estiver. E quem nos acompanha, sabe que estamos sempre conectadas, seja na China, onde a internet é super restrita, ou até mesmo no meio do deserto de Dubai.

    chip de celular para a Europa
    No Deserto de Dubai, certamente conectada, rs.

    Ah! Finalmente, lembre-se que é preciso fazer o pedido no mínimo 1 semana antes da sua viagem, para que dê tempo do chip chegar até a sua casa. Portanto, na hora da sua viagem, agora você já sabe qual o melhor chip de celular para a Europa.

    Por Renata Araújo e Duda Vétere

    Fotos: Gerson Lírio e Renata Araújo

    Julho de 2018


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  • Como conseguir uma audiência com o Papa, no Vaticano

    Como conseguir uma audiência com o Papa, no Vaticano

    Durante a viagem que fiz pela Europa, ao chegar a Roma fiz questão de visitar o Vaticano. Além disso, aproveitei para participar da Audiência Papal (Udienza Papale) com o Papa Francisco. Que, aliás, já era uma vontade minha! É um momento único, uma experiência incrível e, certamente, uma ótima oportunidade para ver o Papa de perto. Portanto, saiba neste post como conseguir uma audiência com o Papa!

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    como participar da audiência papal
    Audiência Papal no Vaticano

    Como conseguir uma audiência com o Papa

    A audiência geral com o Papa acontece toda quarta-feira na Praça São Pedro e começa pontualmente às 10h, sendo celebrada em cinco idiomas – entre eles, o português. Para ter acesso a Audiência é preciso ter um convite da Prefeitura da Casa Pontifícia. Para conseguir, é necessário solicitar com pelo menos três meses de antecedência. É preciso acessar o site da Prefeitura da Casa Pontifícia, procurar o formulário, imprimir e preencher com informações, como, por exemplo, nome, endereço, data da visita e quantidade de pessoas que estarão com você. Em seguida, enviar por fax ou carta. Depois disso, paciência.

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    como participar da audiência papal
    Praça São Pedro

    A resposta chega por fax ou carta e pode demorar semanas ou até meses. Se não chegar a resposta, não se desespere, afinal, pode acontecer uma falha no sistema dos Correios e seu convite ficou preso por lá. Outro meio – muito mais fácil – de fazer todo esse processo é pela internet. Basta acessar o St Patrick Catholic American Community, preencher a ficha e enviar. Após alguns dias eles entrarão em contato por e-mail com a resposta se seu pedido foi aceito, juntamente com todas as instruções para a retirada do seu bilhete.

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    Se por acaso você não conseguir solicitar o seu bilhete a tempo, ainda há uma esperança. No dia da Audiência, vá até a Praça São Pedro bem cedinho. Nas quartas, a praça só é liberada para as pessoas que participarão do evento e uma das filas é para quem não tem convite. Com sorte você entra, mas assistirá a audiência de pé.

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    Onde retirar os bilhetes

    Os bilhetes devem ser retirados no Portão de Bronze – no dia anterior das 15h às 19h, ou no dia da Audiência das 8h às 10h30. A audiência com o Papa lota e para pegar os melhores lugares – aqueles que ficam perto do corredor central sala, por onde o Papa entra e sai – é necessário chegar cedo.

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    como participar da audiência papal
    A praça lotada!

    O Papa Francisco cumprimenta os visitantes ao passar com o Papa Móvel pela Praça São Pedro, antes de começar a audiência. E este é um momento para ver ele de perto e quem sabe até tocar! A celebração teve cerca de uma hora de duração e é incrivelmente lindo ouvir as palavras do nosso querido Papa Francisco.

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    como participar da audiência papal
    O momento em que o papa passa pelo público

    Caso você não consiga participar da Audiência Papal, existem outras formas de ver o Papa. Primeiramente, ao planejar a sua viagem você deve olhar a agenda de compromissos do Papa Francisco. Assim, você fica sabendo quando dias ele estará em Roma e de quais eventos participará.

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    Como conseguir uma audiência com o Papa
    Audiência Papal

    Mais dicas de como ver o Papa

    Mas existem dois eventos que é certeza que você consegue ver o Papa Francisco. O primeiro é a Angelus, missa celebrada aos domingos, onde o Papa aparece na segunda janela do último andar do prédio em que fica localizada a biblioteca do Vaticano. Por alguns minutos, o pontífice abençoa os presentes na Praça São Pedro.

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    Como conseguir uma audiência com o Papa
    Que tal ver o Papa de perto ?

    Outras ocasiões possíveis de encontrar o Papa são nas missas na Basílica de São Pedro ou na Praça celebradas nos Dias Santos – como, por exemplo, Urbi ET Orbi, Natal e Corpus Christi. Para participar dessas missas o procedimento é o mesmo que o da audiência.

    Agora você já sabe como conseguir uma audiência com o Papa! Viu como nem é difícil?! Só precisa um pouco de organização e planejamento. Tenho certeza que você vai adorar este momento.

    Como conseguir uma audiência com o Papa
    Certamente é um momento inesquecível

    Por Julia Maiorana

    Fotos: Julia Maiorana e Renata Araújo

    Julho de 2018

  • Madison, cidade histórica na Geórgia

    Madison, cidade histórica na Geórgia

    O estado da Geórgia, nos Estados Unidos, ainda é pouco visitado pelos brasileiros que vão ao país em turismo, se comparado à Flórida ou Califórnia. Uma pena, pois esse gigante oferece paisagens incríveis e muita história para contar. O You Must Go! já esteve algumas vezes no chamado “ Peach State” (Estado Pêssego) e hoje vamos falar de Madison, uma cidade histórica na Geórgia, de pouco mais de quatro mil habitantes, apenas 23km², perfeita para um bate e volta a partir de Atlanta.

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    Madison, cidade histórica na Geórgia

    Madison está localizada a 1 hora de carro de Atlanta e a 240Km do estado da Carolina do Sul. Ela é a sede do Condado de Morgan e foi eleita, em 2001, como a menor cidade da América pela Travel Holiday Magazine.

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    cidade histórica na Geórgia
    Estrada para Madison

    Madison, cidade histórica na Geórgia,  faz parte do Registro Nacional de Lugares Históricos desde 1974, que é a lista oficial do Governo Americano de locais, edifícios e objetos que devem ser preservados por sua importância histórica.

    A origem

    O seu nome é uma homenagem a James Madison Jr, um estadista americano que ajudou a organizar a Convenção Constitucional. Além disso, atuou na Guerra Revolucionária Americana e foi um dos conselheiros do Presidente George Washington.

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    O Distrito Histórico de Madison é um dos principais do estado e possui quase 100 casas restauradas, além de diversos prédios públicos também tombados pelo patrimônio público. É a típica cidade do interior sulista, com ruas tranquilas, e que parece ter saído de algum filme. Aliás, não é para menos termos essa impressão. Muitas cenas de séries e filmes conhecidos foram rodadas por lá, como, por exemplo, “The Vampire Diaries”, “The Originals”, “Halloween II”, “Guardiões da Galáxia, Vol.2” e “Feito na América”, com Tom Cruise. É possível, inclusive, fazer um tour pela cidade para conhecer algumas das locações dessas produções.

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    Certamente você se sente num filme

    As casas antigas

    A principal atração turística da cidade histórica na Geórgia é o Tribunal do Condado de Morgan (Morgan County Courthouse), um ícone de Madison com construção em estilo Vitoriano de 1905 que fica em sua região central.

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    cidade histórica na Geórgia
    O da direita é o Tribunal do Condado de Morgan

    Outro atrativo são as visitas guiadas às casas do Século XIX, como, por exemplo, a Rogers House, Rose Cottage e Heritage Hall. Elas têm a arquitetura e decoração totalmente conservadas. Além disso, mantem todos os objetos usados pelas famílias que ali um dia moraram. Ou seja, é um mergulho na história americana, que podemos entender melhor como era a vida no período pós-Revolução e na Era do Algodão, entre 1840 e 1860.

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    cidade histórica na Geórgia
    Heritage Hall

    Outras atrações

    Madison também é o lar de muitos antiquários, galerias de arte e museus. O Centro Cultural Madison-Morgan (MMCC) tem exposições permanentes de artes visuais com foco regional, incluindo a exposição histórica da região de Piemonte, na Geórgia. Este, inclusive, foi o local escolhido pela banda R.E.M para um show durante um programa da MTV, em 1991.

    O que fazer em Madison

    Para conhecer o ritmo e os encantos da cidade, faça uma boa caminhada, relaxada e sem pressa, pela Main Street. Quando chegar à W Washington Street, dê uma parada no Madison Town Park e aproveite um dos cafés e restaurantes que estão ao redor da praça. E, continuando o passeio cultural, ali bem perto também estão o Museu Afro-americano do Condado de Morgan, o Madison Welcome Center, Museu de de Belas Artes e a antiga Prisão do Condado de Morgan.

    As casinhas fofas, portanto, são um charme à parte

    Onde ficar

    Madison tem algumas opções de hospedagem de classe turística, mas, se você quiser conhecer todo o luxo e sofisticação da região do Lago Occonee, a pedida é se hospedar no exclusivo Ritz-Carlton Reynolds, a 35 minutos de carro. A nossa editora Renata Araújo já esteve por lá em uma experiência muito agradável, que você pode ver aqui.

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    A piscina linda do Ritz Carlton Lake Oconee
    Certamente é o lugar ideal para relaxar

    Certamente nós adoramos conhecer a menor cidade dos Estados Unidos! Portanto, se você gosta de lugares pitorescos e quer incluir um pouco de História no seu roteiro, irá adorar passar um dia em Madison, cidade histórica na Geórgia.

    Por Renata Araújo e Mariane Serra, do @viajar.eh.food

    Fotos: Renata Araújo

    Julho de 2018


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  • Rio Gastronomia 2018, um dos maiores eventos de gastronomia do Brasil

    Rio Gastronomia 2018, um dos maiores eventos de gastronomia do Brasil

    Anotem na agenda: de 17 a 26 de agosto acontece o Rio Gastronomia 2018, um dos maiores eventos de gastronomia do Brasil, realizado pelo Jornal O Globo. A 8ª edição vai ocupar novamente os armazéns 3 e 4 do Píer Mauá, no Centro, com muitas aulas, bate-papos e claro, muita comida boa! Portanto, se eu fosse você não perdia essa.

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    Rio Gastronomia 2018

    Neste ano, o evento traz o conceito “Momentos À La Carte”, ou seja, tem como objetivo oferecer a experiência de diferentes momentos gastronômicos, como, por exemplo, momento amor, viagem, cozinha, feira e rua. Tudo isso através das diversas atividades, os melhores restaurantes, food trucks e food bikes.

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    Rio Gastronomia 2018
    Várias estações com os mais diversos restaurantes e bares! Certamente é uma tarefa difícil, rs.

    O bom do Rio Gastronomia é que você tem a oportunidade de experimentar receitas de alguns dos melhores restaurantes e bares do Rio com um preço mais em conta. São mais de 6o estabelecimentos com um cardápio especial, como, por exemplo, o Empório Jardim, Puro, Rubaiyat, Aconchego Carioca, Meza Bar, Gero e Irajá. Estes são apenas alguns dos nomes. Portanto, já deu para ver que a lista é boa, né?

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    Programação e atividades

    As aulas, bate-papos e degustações com chefs renomados agora têm novidades. As inscrições para os encontros, que acontecem em dois auditórios, serão feitas presencialmente nos dias do evento, uma hora antes de cada atividade. Entre os convidados desta edição, dois vêm de fora do Brasil: a colombiana Leonor Espinoza, do Leo (em Bogotá), eleita melhor chef da América Latina 2018 no ranking do “50 Best,” e o chileno Rodolfo Guzmán, do Boragó (em Lima), cozinheiro responsável pelo 42º restaurante da lista.

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    Rio Gastronomia 2018
    Aula com a chef Roberta Sudbrack e Claude Troisgros na edição passada

    Para as aulas, os cozinheiros escolheram temas criativos para este ano, como, por exemplo, ”Tradição e inovação” com o chef do Olympe, Thomas Troisgros. Ou então, aprender as técnicas para fermentar alimentos e bebidas com o chef Bruno Katz, do NOSSO.

    Quem gosta de comprar direto do produtor, deve parar na Feira de Sabores. Ao todo são 20 estandes com produtores do estado dos mais variados tipo, desde a Amazzoni Gin até a Queijaria Fazenda Boa Fé. Além disso, há também a Feira de Cachaças, com dez opções da branquinha, já que o Rio é um dos maiores produtores da bebida no país.

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    Como ir?

    O valor dos ingressos para os dias de semana (quinta e sexta) é de R$ 25, e para os finais de semana, R$ 35. Há opções de combos promocionais para quem garantir as entradas antecipadamente. O combo antecipado para dias de semana (quinta e sexta) com quatro ingressos para o mesmo dia de evento sai por R$ 70, e o combo antecipado para o final de semana (sábado e domingo) sai por R$ 110, com quatro ingressos para o mesmo dia.

    Os ingressos podem ser adquiridos pelo site. Mais detalhes sobre a programação completa também podem ser encontrados no site.

    Certamente o Rio Gastronomia 2018 é um programa para toda a família!

    Horários:
    Quinta-feira – 17h às 23h
    Sexta-feira – 17h à 00h
    Sábado – 12h à 00h
    Domingo – 12h às 22h

    Por Duda Vétere

    Fotos: Divulgação

    Julho de 2018


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