Blog

  • The Surf Club: restaurante estrelado em Miami, do hotel Four Seasons Surfside

    The Surf Club: restaurante estrelado em Miami, do hotel Four Seasons Surfside

    Estava animada para conhecer o The Surf Club, restaurante estrelado em Miami, que fica dentro do hotel Four Seasons at The Surf Club, Surfside. Com uma estrela Michelin, este é o primeiro empreendimento do premiado chef Thomas Keller na Flórida. Aberto apenas para o jantar, certamente é uma ótima opção para quem está pela região de Surfside e quer comer bem. Mas atenção: reservas abrem um mês antes e são imprescindíveis! Para contextualizar historicamente, o Surf Club ficou famoso em Miami por suas lendárias festas, desde os anos 30, que reuniam o high society mundial. Portanto, o Four Seasons Hotel at The Surf Club remete à uma história antiga de destino animado dos ricos e famosos.

    Totalmente reformado, agora os hóspedes tem a oportunidade de reviver o auge do brilho e do glamour da época. Mas, não é preciso estar hospedado para desfrutar da excelente gastronomia deste hotel de luxo em Miami. E foi exatamente o que fiz, e você confere abaixo todos os detalhes!

    Aproveite para ler também:

    Aliás, se você tem planos de viajar para Miami, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    The Surf Club: restaurante estrelado em Miami

    O The Surf Club fica na região de Surfside, bairro vizinho do sofisticado Bal Harbour, mais exclusiva e com jeito de cidade pequena. Com ambiente refinado e elegante, o projeto foi assinado pelo arquiteto francês Joseph Dirand, especialista em design de lojas de luxo e hotéis mundo a fora. As palmeiras nos fazem lembrar que estamos no sul da Flórida, assim como os desenhos de folhagens nas paredes. Além disso, o restaurante estrelado em Miami tem serviço atento e gentil.

    No menu do The Surf Club, encontramos pratos icônicos de Thomas Keller, como, por exemplo, o abacate Louie, o NY Strip Steak, a salada Caesar, preparada à mesa e também a Lagosta ao Thermidor, com cogumelos e uma casca de massa folhada no molho de gruyère, com vinho branco, xerez e conhaque. Dos deuses! Portanto, o chef se baseia na culinária europeias mas utilizando ingredientes frescos locais.

    Na ala das bebidas, há uma seleção diversificada de vinhos do velho e do novo mundo, assim como coquetéis autorais, inspirados no Surf Club original.

    O Champanhe Bar

    Antes do restaurante estrelado em Miami, há também um Champanhe Bar, ideal para um drinque antes ou depois da refeição. A sala rodeada de palmeiras do Champagne Bar reflete o charme e o glamour dos primeiros anos do The Surf Club. No menu, uma coleção moderna de coquetéis criativos servidos por uma equipe de especialistas experientes. O bar do elegante Four Seasons Surfside oferece também a maior seleção de champanhes de Miami, o destino preferido celebridades e turistas antenados.

    Sobre o Four Seasons Hotel at The Surf Club, Surfside

    Aberto em 2017, o sofisticado hotel de luxo em Surfside tem ambientes elegantemente decorados, todos claros e muito aconchegantes. Há palmeiras por toda a parte, que levam um ar tropical e de leveza aos corredores do hotel. Com 77 quartos e spa renomado, ele conta ainda com três piscinas, para adultos e também famílias, de frente para a praia, e um clima de serenidade permanente.

    Certamente este restaurante estrelado em Miami, assim como o hotel de luxo em Surfside, são destaque na cena hoteleira e gastronômica de Miami!

    Texto e fotos por Renata Araújo. Atualizado em Janeiro de 2024.

  • Park Hyatt Paris, hotel de luxo perto da Place Vêndome

    Park Hyatt Paris, hotel de luxo perto da Place Vêndome

    Finalmente me hospedei no deslumbrante Park Hyatt, um hotel palácio clássico em Paris. Já tinha estado nele outras vezes, em um dos seus excelentes restaurantes, o Café Jeanne. Aliás, antes de se tornar um hotel, ali funcionava um ateliê de alta costura, conhecido como Haute Couture Designer Madame Paquin. Entretanto, seu primeiro nome era Jeanne e daí vem a carinhosa homenagem. Em endereço nobre, o hotel de luxo perto da Place Vêndome é discreto e moderno, apesar de estar em um prédio do século XIX , tem decoração sofisticada e quartos aconchegantes. Como todo hotel cinco estrelas em Paris, o Park Hyatt Paris leva a gastronomia muito a sério, e conta ainda com o estrelado Pur’, ambos comandados pelo premiado chef Jean-François Rouquette. Portanto, um hotel completo em Paris, e que vale a pena entrar no seu roteiro!

    Aproveite para ler também:

    Aliás, se você tem planos de viajar para Paris, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    Localização do Park Hyatt Paris

    De fato, este hotel palácio em Paris fica em um endereço nobre na capital francesa! A apenas dois minutos de caminhada, chegamos à esplêndida Place Vêndome, um ícone parisiense, endereço de várias joalherias e lojas de luxo nos arredores. Impossível não se encantar por ela e parar para tirar mil fotos. Além disso, a pouco menos de 15 minutos andando também chegamos a algumas das atrações mais famosas da cidade, como, por exemplo, o Museu do Louvre, Jardin de Tulleries e a Av. Champs-Elysées. Ou seja, um hotel cinco estrelas em Paris com localização primorosa.

    Hotel de luxo perto da Place Vêndome

    O lobby do hotel recebe exposições de arte sazonais, e as estatuetas de bronze da escultora parisiense Rosaline Granet deixam a decoração do Park Hyatt Paris ainda mais elegante. Logo na entrada, temos o movimentado balcão do concierge, que aliás foi espetacular durante toda a minha estadia.

    Ao todo são 156 quartos, sendo 45 suítes, renovados em 2019 e projetados pelo designer de interiores Ed Tuttle. Fiquei na Suíte Park Executive, espetacular, diga-se de passagem, entre 50 e 60 m². Tinha uma sala de estar espaçosa, com sofá, mesa de trabalho, frigobar, cafeteira e ainda alguns mimos na chegada. Adoro estes detalhes!

    park hyatt paris
    A sala da minha suíte no Park Hyatt Paris

    A suíte também tinha dois banheiros separados, o que achei bem prático para o casal. Já o dormitório tinha cama king size, mesa, poltrona, banheiro com banheira, ótimo chuveiro, e roupões. Além disso, tinha ainda um closet, ou seja, bastante espaço.

    A gastronomia

    Logo após passar o lobby, há o Café Jeanne, com três ambientes distintos. Há o salão de jantar propriamente, um confortável lounge além de um agradável terraço. Os espaços são todos extremamente elegantes com decoração contemporânea que faz alusão aos antigos cafés parisienses. Aliás, é importante ressaltar que um “café” na França é completamente diferente do que no Brasil. Claro que há uma variedade de bebidas quentes, mas ele também oferece uma ampla carta de vinhos e outras bebidas. Além de pratos clássicos, como omeletes e saladas, ele pode ter uma gastronomia mais ampla.

    No caso do Jeanne, ele abre de 7h da manhã à meia-noite e celebra a mais típica “arte de viver” parisiense. Ou seja, ele é palco de inúmeros encontros ao longo do dia, tanto pessoais quanto de trabalho, de turistas e/ou moradores. Você pode ler aqui mais detalhes da minha experiência completa no Café Jeanne.

    Já o Pur’ tem uma estrela Michelin e também é comandado pelo chef Jean-François Rouquette. Aberto apenas para jantar, o cardápio traz uma abordagem mais criativa da gastronomia francesa, e oferece duas opções de menu degustação, de seis ou nove etapas, além de alguns pratos à la carte para quem preferir. O ambiente elegante conta com uma cozinha aberta e mesas dispostas em círculos.

    Temporada de inverno

    E na época do Natal, eles montam um aconchegante chalé de inverno no pátio, o Le Chalet du Park, que remete aos alpes franceses. Hóspedes e o público em geral podem ter uma experiência típica de montanha como se estivessem fora de Paris, com um menu especial para almoço e jantar. Reservas devem ser feitas pelo site.

    O Spa

    Certamente este hotel de luxo perto da Place Vêndome conta ainda com o Le Spa, de mais de 800m², com salas de tratamento, saunas e produtos da marca La Mer. Além disso, há também academia 24 horas e salão de beleza do renomado cabelereiro parisiense John Nollet.

    Por Renata Araújo
    Fotos: Renata Araújo e divulgação
    Janeiro de 2024

  • 8 beach clubs no Rio que você precisa conhecer

    8 beach clubs no Rio que você precisa conhecer

    O Rio de Janeiro tem vocação para programas ao ar livre! Afinal, nada melhor que aproveitar a cidade e suas belezas naturais. E já que estamos no verão, fizemos uma seleção de 10 beach clubs no Rio que você precisa conhecer, que além de terem vistas lindas da cidade, oferecem boa comida e ótimos drinques. Aliás, ao longo dos últimos anos, os quiosques no Rio passaram por melhorias e processos de regulamentação, visando garantir padrões de qualidade, segurança e respeito ao meio ambiente. Portanto, mais modernos e sofisticados, contam com uma ótima infraestrutura, assim como banheiro e alguns até oferecem cadeiras e guarda-sóis, como nos beach clubs.

    Aliás, se você tem planos de viajar para o Rio de Janeiro, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    8 beach clubs no Rio

    Barthô

    O quiosque de São Conrado, inspirado no restaurante Bartholomeu de Paraty é comandado pelo chef Vinicios Brito. Assim, além do espetáculo de vista, ele chama atenção para o seu cardápio. Destaque para o robalo assado no sal grosso, acompanhado de spaghetti de abobrinhas e batatas coradas. Além disso, o outro queridinho do público é o Barthô Burguer, com fraldinha moída na hora e maionese caseira de wasabi. Enquanto isso, em anexo ao quiosque, com diversas propostas de drinques feitos pelo mixologista Augusto Dornellas, fica o espaço “Barbarthô”. Aliás, no local, um dos drinques mais pedidos é o famoso Moscow Mule com uma versão de espuma de maracujá e tangerina, que é de dar água na boca!

    Endereço: Av. Pref. Mendes de Morais – São Conrado| Tel: 21 99521-4787

    Quiosques no Rio
    Conceito pé na areia do Barthô

    Clássico Beach Club

    Além do charme da orla da Praia da Ipanema, o Clássico Beach Club nos presenteia com uma vista de tirar o fôlego para o Morro Dois Irmãos. Com o menu assinado pelo chef consultor Pedro Benoliel, o local oferece opções desde o café da manhã até o Happy Hour. Aliás, servido até às 11h30, o cardápio do café reúne variedades, como tapiocas, toasts, ovos e sanduíches. Entre as toasts, destaque para a de salmão com guacamole, folhas de salsa, zest de limão e azeite. Todas, inclusive, feitas com pão de fermentação natural.

    Endereço: Avenida Vieira Souto s/n – Ipanema (próximo à Rua Henrique Dumont)

    Gávea Beach Club

    Pioneiro dos quiosques na orla do Rio, o Gávea Beach Club tem uma proposta mais sofisticada e a gastronomia do quiosque é de alta qualidade. Localizado em São Conrado, o estabelecimento é gerido pelo empresário italiano Maurizio Ruggiero, que apostou no conceito de “Beach Restaurant”. Por isso, entre os destaques do menu, estão receitas mais elaboradas com peixes e frutos do mar. Ostras frescas, tartar de salmão e a bruschetta premium de tomate cereja fazem sucesso. Além disso, o beach club conta ainda com uma unidade no Leme.

    Endereço: Av. Prefeito Mendes de Morais, QS 4 A e B

    Aproveite para ler também:

    La Carioca

    A cevicheria de Ipanema, La Carioca, é destaque na culinária peruana e também tem um quiosque mais descontraído na Praia do Leblon. O cardápio varia com opções tanto para café da manhã quanto para qualquer hora do dia. Tive o prazer de experimentar o café da manhã, com diversas opções de bowl de smoothies até à guacamole deliciosa da casa. De fato, uma ótima escolha para curtir um dia de sol!

    Endereço:  Av. Delfim Moreira (em frente ao número 90), Leblon| Tel: 21 2522-8184

    Pesqueiro

    Localizado na praia da Reserva, o Quiosque Pesqueiro é uma opção para quem busca um clima de Beach Club em uma praia mais reservada. O local conta com DJ’s e música ao vivo, em um ambiente despojado e amplo. Aliás, o cardápio é especializado em gastronomia caiçara e mediterrânea e apresenta diversos drinques preparados pelos mixologistas Alex Miranda e Lelo Forti. Os coquetéis, como, por exemplo, Tiki à Alta Coquetelaria, com novas criações, releituras e drinques autorais exclusivos fazem sucesso. Além disso, o cardápio também conta com pratos completos.

    Endereço: Av. Lucio Costa-Ilha 25-Praia da Reserva| Tel: 21 99512-1112

    Pesqueiro na praia da reserva
    Ambiente do Pesqueiro

    QuiQui

    Parada obrigatória em São Conrado, eleito o melhor quiosque do prêmio da revista Veja Rio deste ano, o QuiQui entra com certeza para lista de melhores quiosques no Rio. O local, que é comandado pelo chef Francisco Nóbrega, conta com pratos leves, como salmão, risoto de moqueca de camarão, medalhões de filé e salada de quinoa com frutos do mar. Além disso, a casa tem com drinques mais que especiais preparados pelo mixologista Foguinho.

    Endereço: Avenida Prefeito Mendes de Moraes (Em frente ao nº900), São Conrado | Tel: 21 99501-0209

    Sel d’Ipanema

    Localizado entre os postos 9 e 10, o elegante quiosque e beach club em Ipanema é perfeito para quem busca um programa gostoso e vibrante ao ar livre. A princípio, a cozinha do point carioca é comandada pelo chef Carlos Cordeiro, que traz um menu inspirado na cozinha moderna mexicana, com muitos crudos, pescados e frutos do mar fresquíssimos. O ambiente, desenhado por Flávia Machado, é inspirado em destinos paradisíacos como Tulum e a Costa Californiana, num estilo boho chic, com matérias primas naturais e uma vibe rústica e despojada.

    Endereço: Avenida Vieira Souto, R. Maria Quitéria, 00 – Qc 11 e 12 E/f A – Ipanema

    Tropik

    Que tal curtir o fim de tarde com vista para a orla de Copacabana, com ótimos drinques e excelente comida? Esta é a proposta do Tropik, sofisticado beach club do Fairmont, hotel de luxo em Copacabana. Localizado no Posto 6, bem em frente ao hotel, o Tropik oferece uma culinária mediterrânea, com pegada grega, assinada pelo chef francês Jérôme Dardillac. Portanto, em um ambiente elegante e descontraído, o estabelecimento também conta com uma programação musical no fim de semana!

    Portanto, salva estas dicas dos quiosques no Rio e aproveite a experiência dos beach clubs cariocas!

    Por Duda Vétere e Renata Araújo
    Agosto de 2021. Atualizado em dezembro de 2023
    Fotos: Renata Araújo, Duda Vétere e divulgação

  • Baleia Rio’s: cidade ganha restaurante mediterrâneo com vista deslumbrante

    Baleia Rio’s: cidade ganha restaurante mediterrâneo com vista deslumbrante

    De frente para a Baía de Guanabara, Cristo Redentor e Pão de Açúcar, o Baleia Rio’s chega ao Rio de Janeiro com uma incrível culinária mediterrânea, apresentando opções de carnes, frutos do mar e massas. O restaurante faz parte do mesmo espaço da famosa churrascaria Assador Rio’s, no Aterro do Flamengo. Aliás, além destes restaurantes, o Corrientes 348 também participa do grupo. Já consolidado na Faria Lima, em São Paulo, o Baleia aporta no Rio com um cardápio assinado pelo chef Bruno Barros, que apresenta mais de 20 opções de entradas e uma seleção deliciosa de sobremesas. De fato, o estabelecimento é muito amplo, seguindo o conceito estrutural do Assador e Corrientes. Portanto, venha conhecer melhor este restaurante mediterrâneo com vista que, além da alta gastronomia, oferece um ambiente ideal para a realização de eventos e confraternizações!

    Conheça mais restaurantes no Rio de Janeiro:

    Aliás, se você tem planos de viajar para o Rio de Janeiro, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    Delicioso restaurante mediterrâneo com vista para a Baía de Guanabara

    Elaborada por Mario Bueno, a arquitetura mostra uma composição de materiais tipicamente mediterrâneos, como retrato de uma praia em um ambiente refinado. O Baleia, aliás, tem tudo referente ao mar com detalhes em azul e piso cor de areia, que traz mais claridade ao ambiente. Certamente, estas questões fazem com que a gente se sinta em um quiosque de luxo à beira mar. Além disso, na área externa, o arquiteto optou por um mobiliário com cordas náuticas, guarda-sóis com barreira solar e charmosos varais de luz.

    Este restaurante mediterrâneo com vista incrível ainda apresenta um menu com serviço a la carte e uma completa seleção de carnes, peixes, massas e risotos. Assim, para começar, pedimos pide de queijo com trufas (R$ 89); croquetas de jámon (R$ 68, seis unidades) e de Bacalhau (R$ 68, seis unidades); camarões crocantes com geléia de pimenta (R$ 135); Ceviche Tropical com peixe do dia, leite de tigre e pedaços de caju (R$ 68); vieira em texturas (R$ 160) e bruschetta de lagosta (R$ 140, seis unidades). Diga-se de passagem, todas essas entradas estavam deliciosas!

    A surpresa no prato principal

    Para o principal, o chef Bruno Barros preparou uma surpresa aos convidados. Começamos com um delicioso nhoque de banana da terra (R$ 92) e, em seguida, experimentamos um lindo peixe vermelho crostato – que era o pescado do dia – (R$ 220 por kg), assado na crosta de sal grosso, acompanhado de escarola cremosa e batatas temperadas. O peixe estava coberto de sal, mas (pasmem!) foi salgado no ponto certo.

    Aliás, todos esses pratos foram acompanhados por excelentes drinques autorais. Em pleno verão, decidimos pedir bebidas refrescantes, como o Varadero (R$ 39), com saquê, cranberry, framboesa, hortelã, limão e espuma de gengibre e o Azul da Cor do Mar (R$ 42), com vodka, lichia, abacaxi, água de coco, gengibre, curaçau blue e limão.

    Para fechar com chave de ouro o jantar neste restaurante mediterrâneo

    De sobremesa, pedimos a maravilhosa torta de maçã com sorvete de baunilha (R$ 44). No entanto, destaque também para o Bailey ́s Crumble (R$ 46), uma mousse de chocolate, creme de baunilha com Baileys, sorvete de macadâmia e crocante de chocolate branco. Doces deliciosos e muito bem apresentados!

    Baleia na Faria Lima, em São Paulo

    Aliás, a nossa editora-chefe Renata Araújo já esteve no badalado Baleia Rooftop, em São Paulo. O restaurante fica no quarto andar do edifício B32, complexo multiuso que reúne teatro super tecnológico, torre corporativa e restaurantes. O prédio, idealizado pelo arquiteto Eji Hayakawa, já ganhou o título de obra de arte e, além disso, foi eleito o edifício mais sustentável da América Latina. Logo na entrada, nos deparamos com uma estrutura de baleia metálica com seis metros de altura e 20 de comprimento. Com ares novaiorquinos, o Baleia Rooftop tem inspiração mediterrânea, vários ambientes, decoração elegante e uma vista privilegiada da cidade. De fato, um lugar que você precisa conhecer em São Paulo e, agora, no Rio de Janeiro também!

    Certamente, o Baleia Rio’s traz um toque de inovação ao cenário gastronômico carioca, com o melhor da culinária mediterrânea. O restaurante mediterrâneo com vista deslumbrante faz com que o estabelecimento vire um paraíso gastronômico à beira-mar, com clima descontraído e despojado. Vale a experiência!

    Endereço: Avenida Infante Dom Henrique S/N, Aterro do Flamengo – Espaço Baleia

    Por Leonardo Marchetti
    Fotos: Leonardo Marchetti e divulgação
    Dezembro de 2023

  • Retrospectiva de viagens – YMG! em 2023

    Retrospectiva de viagens – YMG! em 2023

    Chegou a hora de fazer aquela clássica retrospectiva de viagens e relembrar como foi o ano do YMG!, nossa plataforma de turismo de luxo e gastronomia. Em 2023, foram 150 dias fora do Brasil, onde visitei 15 países em diversos continentes. Isso, sem contar as inúmeras viagens nacionais, como por exemplo, São Paulo e Bahia. Certamente, o pouso para tantas aventuras foram hotéis magníficos! Também tive a chance de comer em alguns dos melhores restaurantes do mundo, uma das minhas grandes paixões! Todas estas viagens de luxo se transformam em conteúdo que você acompanha aqui e no nosso Instagram @youmustgoblog. 2023 também foi ano de conquistas importantes: me tornei colunista da Veja Rio e da Rádio Antena 1, e ainda embaixadora do Grupo Malta e Sabor das Águas! Orgulho da confiança no meu trabalho! Aliás, escrevo diretamente de NYC e você pode acompanhar as novidades por lá em tempo real!

    Aproveite para ler também:

    Aliás, se você tem planos de viajar, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    Retrospectiva de viagens YMG!

    Entre idas e vindas, foram uma dezena de países e incontáveis cidades — só nos EUA, além de NYC, onde estou, passei por Miami, Texas, Los Angeles, Park City, em Utah, e Washington D.C.

    Participei de algumas feiras internacionais de turismo e também de premiações importantes, como o Grammy Latino, em Sevilha, pela primeira vez fora dos EUA, bem como a francesa La Liste, e o 50 Best Latin America, que fez sua estreia no Rio de Janeiro.

    Alguns destinos se repetem nesta plataforma de turismo de luxo porque me seduzem demais e também acabo tendo muito trabalho por lá, como a belíssima Paris, e a vibrante Madri, por qual sou apaixonada. Além disso, em 2023 voltei a alguns lugares que não ia há muito tempo, como Barcelona, Los Cabos e Dubai, onde fui a convite do turismo do país, assim como a República Tcheca, que vai muito além de Praga. Além, é claro, de sempre, junto com minha equipe, trazer dicas atuais sobre o Rio de Janeiro e tudo sobre a cena gastronômica da cidade, que neste ano teve excelentes aquisições.

    No início do ano, um sonho realizado

    Comecei 2023 com o pé direito, realizando um grande sonho: conhecer a Austrália! Passei a virada do ano na Califórnia, já com o intuito de reduzir algumas horas de voo e partir rumo a Sydney, de Los Angeles. Portanto, curti o Réveillon no Montage Laguna Beach, icônico hotel de luxo no Sul da Califórnia, que leva o selo da Preferred Hotels e fica no topo de uma falésia. Você pode ler toda minha experiência aqui.

    Logo depois, embarquei em um voo de 15 horas para Sidney, cidade que estava louca para conhecer e superou todas minhas expectativas. As paisagens são fabulosas, selvagens e realmente memoráveis, com praias paradisíacas e uma influência extraordinária da cultura asiática. Me hospedei em excelentes hotéis, como o Park Hyatt Sydney, (leia aqui) com uma vista deslumbrante para a Opera House, e o sofisticado Four Seasons, em pleno Sydney Harbour (leia aqui).

    Antes de voltar para o Brasil, demos uma paradinha em Santa Monica, região de Los Angeles que sou apaixonada, para descansar do jet lag australiano. Certamente, foi uma ótima ideia! Assim, me hospedei em um hotel praiano clássico, Shutters on the Beach, que faz com que a gente se sinta em casa. Leia aqui nossa experiência completa.

    Retrospectiva de viagens
    O clássico Shutters on the Beach

    Fevereiro: verão no Rio e em Salvador, Aniversário e Carnaval

    Foram poucos dias em casa e partiu Bahia! Estava com muitas saudades de Salvador, onde passei dias incríveis muito bem instalada no melhor hotel da cidade, o Fasano. Você pode ler aqui todos os detalhes desta propriedade. A princípio, claro que me fartei da gastronomia baiana e deu até pra aproveitar um pouquinho do pré-Carnaval no Festival de Verão de Salvador! E que emoção estar lá no dia de uma das maiores festas populares do país, 2 de Fevereiro, Dia de Iemanjá.

    Voltei ao querido Rio de Janeiro, onde continuei aproveitando o verão e me atualizei com as novidades gastronômicas. Aliás, faço aniversário em Fevereiro e neste ano caiu no domingo de Carnaval, do jeito que eu gosto, com comemorações intensas. Por isso, reuni amigos influenciadores e jornalistas no simpático Maguje, bar e restaurante no Jockey Club, para uma pré-comemoração. Além disso, aproveitei os bailes do Sarongue e do Belmond Copacabana Palace – caprichei nos looks!

    E como foliã nata, fiz a cobertura completa e me acabei nos desfiles do Grupo Especial na Marquês de Sapucaí, no Camarote Folia Tropical, o mais bem localizado da Avenida, extremamente simpático e acolhedor. Com a companhia, é claro, da youmustgozinha Duda Vétere.

    Mais Bahia em 2023

    Em março, teve destino inédito no Brasil: finalmente conheci Caraíva, que me surpreendeu! Foi um longo trajeto até chegar na comunidade ribeirinha que fica bem ao Sul da Bahia, onde não entra carro, o chão é de areia e você faz tudo a pé, sem grandes pompas. Afinal, luxo mesmo é poder aproveitar boas paisagens, em ótima companhia e com direito à comida baiana.

    Também fui algumas vezes a São Paulo, cidade que amo e que tem uma oferta gastronômica impressionante! Em abril, por exemplo, fui convidada junto com um grupo de jornalistas e chefs brasileiros e internacionais a conhecer o famoso Sítio da família Rueda, dos chefs Janaína e Jefferson Rueda, donos da A Casa do Porco, o 7º melhor restaurante do mundo, segundo o 50 Best. É em São José do Rio Pardo que são plantados os insumos orgânicos servidos no restaurante. Já no Sítio São Francisco, os porcos caipiras são criados soltos no “Modelo Siscal” até chegar à vida adulta.

    Maio: mais de 50 dias fora de casa

    De fato, foi um mês agitado, onde emendei diversas viagens! Comecei em São Paulo, participando da ILTM, a mais importante feira de negócios de turismo de luxo da América Latina. Aliás, foram inúmeras reuniões, coletivas de imprensa e eventos paralelos como almoços, coquetéis e jantares. Tudo parte do trabalho em divulgar esta plataforma de luxo.

    Aliás, maio foi o mês das feiras de turismo. Fui para o Texas, mais precisamente San Antonio, onde aconteceu a IPW, a maior feira de turismo dos EUA, que reuniu cinco mil participantes, entre operadores e jornalistas, de 60 países, e que a cada edição acontece em uma cidade diferente. Adorei conhecer a capital gastronômica do Texas, e ainda dei um pulinho na região vinícola de Fredericksburg, de colonização alemã. Depois da feira, aproveitei que estava ali por perto para conhecer a vibrante Austin, com uma interessante cena musical, gastronômica, cultural, e vida noturna animada. Fiquei hospedada no Fairmont Austin, um dos melhores hotéis da capital do Texas e saí encantada, como você pode ler aqui.

    Segui viagem para o México, onde estive pela terceira vez na capital do país, explorando seus incríveis museus e excelentes restaurantes. Mas depois de dias intensos de trabalho nas feiras, estava sonhando com meu próximo destino: Los Cabos! Mais precisamente o meu hotel, o One&Only Palmilla, onde estive pela segunda vez. Respeitando a cultura e arquitetura locais, fiquei ainda mais impressionada com o hotel de luxo em Los Cabos (leia aqui).

    De volta aos Estados Unidos – retrospectiva de viagens YMG!

    Junho começou e ainda não era hora de voltar para casa! Fui para Los Angeles, onde fiz um programa bem carioca: assisti a um show do Zeca Pagodinho no Globe Theatre! Fiquei hospedada em um bangalô magnífico no Fairmont Miramar, um clássico da hotelaria de luxo em Santa Monica. Leia aqui a matéria completa. Voltei para Miami, pois em alguns dias era de lá que sairia o meu voo rumo a um novo destino: República Tcheca!

    Repúplica Tcheca além de Praga

    A convite do turismo do país, passei uma semana na República Tcheca explorando Praga e arredores. Considerada uma das cidades mais românticas do mundo, Praga conta com onze séculos de história e arquitetura deslumbrante, além de ser Patrimônio da UNESCO. De fato, um destino encantador. Lá, fique em dois hotéis: o fantástico Mandarin Oriental Praga, que fica em um antigo monastério do século XIV, e o The Emblem, hotel boutique moderno que leva o selo Preferred Hotels. Aliás, você pode ler essas resenhas aqui e aqui.

    A três horas e meia de trem de Praga, conheci a região da Morávia e Silésia. No leste do país, é riquíssimo em patrimônio cultural e histórico. Assim como Olomouc, a sexta maior cidade do país. Já Štramberk conta com casas de madeira com telhados inclinados, que dão à cidade uma aparência encantadora e pitoresca. E foi em Putekvski, a 1.200 metros de altura, que ultrapassei todos meus limites e venci medos! Andei até uma plataforma de vidro para apreciar – e claro – registrar a exuberante paisagem da região de Stezka Valaška. De fato, uma experiência inesquecível!

    O mês de Julho na retrospectiva de viagens

    Antes de voltar para casa, em uma viagem que já durava mais de 40 dias, fiz uma última parada em Washington DC. Destino que tem um lugarzinho especial no meu coração, já que morei lá com minha família quando tinha 15 anos. Em 2023, tive o privilégio de acompanhar a festa da independência americana, o 4 de Julho, do terraço do Hay-Adams, um luxo de hotel perto da Casa Branca, com vista privilegiada para os fogos do feriado mais importante dos EUA.

    Enquanto isso, nossa editora-assistente Duda Vétere fazia sua estreia no esqui, em uma press trip para Valle Nevado, no Chile, a maior estação de esqui da América do Sul. A 1h30 de Santiago, o complexo, que fica a 3 mil metros de altitude, tem 85% de dias ensolarados e a melhor neve do Chile, com uma área esquiável de 900 hectares e mais de 40 pistas. 

    Paris, sempre Paris

    “Paris é sempre uma boa ideia”, já dizia Hemingway. Eu concordo absolutamente com essa frase, já que é minha cidade preferida no mundo. Portanto, tive o privilégio de ir para Paris algumas vezes em 2023 e de me hospedar em alguns dos melhores hotéis da cidade, como o Lutetia, único hotel cinco estrelas da Rive Gauche, em pleno St Germain, o bairro queridinho dos brasileiros. Fiquei na suíte Isabelle Huppert de 70 m2, uma homenagem a uma grande atriz francesa (leia aqui).

    Também na Cidade Luz, pela primeira vez fiquei no icônico Park Hyatt Place Vendome, com uma localização esplendida na Rive Droite, com dois restaurantes excelentes, sendo um estrelado. Conheci o hotel boutique Maison Delano, com localização sublime na região da St Honoré. Aliás, no mesmo período, tive uma rápida passagem por Londres, onde fiquei no The Londoner, em plena Leicester Square, da Preferred Hotels (leia aqui).

    Cruzeiro de Expedição pelo Mediterrâneo

    Em agosto, fiz uma das melhores viagens de 2023. Embarquei em um cruzeiro de expedição pelo mediterrâneo! O Swan Hellenic Diana partiu de Lisboa e foi até Palermo, na Sicília. O cruzeiro de luxo tem capacidade para no máximo 190 passageiros, ou seja, são 96 cabines e suítes, sendo que a tripulação chega a 150. Na nossa viagem de luxo, éramos em 120. Me encantei com paisagens belíssimas, como, por exemplo, a Praia da Rocha, em Portimão, no Algarve. Passei pela encantadora Sevilha, que depois viria a receber o Latin Grammy pela primeira vez fora dos EUA, e ainda conheci países novos, como Tunísia e Argélia.

    Também fui para Tanger, no Marrocos, e este cruzeiro de luxo no Mediterrâneo terminou na Sicília, região da Itália que conheci pela primeira vez e me seduziu por completo. Aproveitei para conhecer Palermo e ficar alguns dias em Taormina, onde fiz o roteiro completo da série White Lotus, sucesso na HBO. Me hospedei no Mazzarò Sea Palace, um clássico da hotelaria de luxo italiana (leia aqui) e ainda conheci os deslumbrantes hotéis Belmond em Taormina: Grand Hotel Timeo e Villa Sant’Andrea. Também tive a oportunidade de jantar no Four Seasons Taormina, San Domenico Palace, o hotel de White Lotus, e você pode ler todos os detalhes da minha experiência aqui.

    Setembro na grandiosa Dubai – retrospectiva de viagens

    Fui convidada pelo turismo de Dubai para uma press trip (quando jornalistas são chamados para um destino/hotel) individual, e fiquei em um dos hotéis mais iônicos de Dubai , o Atlantis the Palm., com uma estrutura impressionante, ambientes deslumbrantes e experiências exclusivas. Uma cidade múltipla e grandiosa, que reúne diversas atrações que encantam turistas de todas as facetas, como, por exemplo, o Museu do Futuro, com arquitetura de aço inox, e que leva os visitantes para uma viagem até o ano de 2071. Além disso, também almocei no refinado At.Mosphere, restaurante que fica no 122º andar do Burj Khalifa, o prédio mais alto do mundo. Certamente não poderia faltar na nossa retrospectiva de viagens em 2023!

    Outubro gastronômico na Europa

    Estava com saudades de Madri, minha cidade do coração! Fui em alguns dos melhores restaurantes do mundo, como o Diverxo, único três estrelas na cidade e terceiro lugar na lista do The World’s 590 Best Restaurants, e o Paco Roncero, do chef homônimo, com duas estrelas Michelin.

    Peguei o trem e dei um pulinho em Barcelona, onde não ia fazia alguns bons anos! Me hospedei no melhor hotel da cidade, o sofisticado Mandarin Oriental, com localização sublime no Paseo de Gràcia, quartos confortáveis e gastronomia de ponta, com direito a restaurante estrelado. Leia aqui todos os detalhes desta minha fantástica hospedagem. E fui ao Disfrutar, o segundo melhor restaurante do mundo, segundo o 50 Best, e com duas estrelas Michelin. Uma experiência gastronômica descontraída, com pratos delicados e criativos, e apresentação surpreendente.

    Novembro das premiações

    Estive novamente em Sevilha para a 24a edição do Grammy Latino, que aconteceu fora dos Estados Unidos pela primeira vez. Como todos os anos, estava lá para fazer a cobertura e posso garantir que foi um destino certeiro, que agradou a todos. Aliás, a delegação brasileira foi a maior já vista no evento! Os locais das festas e premiações foram incríveis, ricos em história e com arquitetura estonteante.

    Voltei a tempo de presenciar, pela primeira vez no Brasil, Latin America’s 50 Best Restaurants, que aconteceu no icônico Copacabana Palace. A nata da gastronomia latino-americana estava presente e, ao todo, oito brasileiros entraram na lista dos 50 melhores. Certamente foi uma noite de união e festa!

    Dezembro, o último suspiro

    No último mês do ano, retornei à maior estação de esqui dos Estados Unidos! Park City, que acaba de completar 60 anos, e têm atrações para toda a família, inclusive para quem não esquia, como eu. Além disso, a rede hoteleira de Park City é sofisticada e diversificada, e pude experimentar dois tipos de hospedagem. No Stein Erickson Lodge, o primeiro hotel de luxo de Park City, com clima europeu, ótimos restaurantes e excelente spa, e ficando em uma das casas e apartamentos do Park City Lodging, que tem de 2 a 5 quartos, com cozinha equipada, ideal para famílias e grupos.

    De volta ao Rio, fizemos o nosso tradicional happy hour do YMG! no Malta, restaurante premiado no Jardim Botânico! Desta vez com um gostinho especial, já que me tornei embaixadora do Grupo Malta em 2023.

    Festas de fim de ano

    Como já se tornou uma tradição, fui passar o Natal em Miami, cidade que considero minha segunda casa! Aproveitei, claro, para explorar restaurantes, como por exemplo, o Papi Steak, Pastis, Casa Tua e o turco Nusr-Et! Esta época de alta temporada em Miami a cidade está fervilhando de turistas de todas as partes do mundo, já que é o único lugar do hemisfério norte que dá para ir à praia.

    Ufa! Chegamos ao fim de 2023! Enquanto isso, estou em NY, destino escolhido para curtir o Réveillon. Muito obrigada pela companhia e continue nos acompanhando no Instagram @youmustgoblog! Que 2024 seja um ano repleto de paz, realizações e viagens incríveis.

    Texto e fotos por Renata Araújo e Duda Vétere. Dezembro de 2023.

  • Tendências de viagens para 2024: ILTM e Panrotas lançam guia de turismo de luxo

    Tendências de viagens para 2024: ILTM e Panrotas lançam guia de turismo de luxo

    Fomos ao lançamento do Anuário de Luxo 2024 – um dos principais guias com as tendências do turismo de luxo no mundo. Em um café da manhã no Hotel Fairmont, em Copacabana, com uma vista deslumbrante, de cartão postal, o evento reuniu agentes e jornalistas em vários talks e palestras sobre o assunto. O Anuário de Luxo 2024 é uma parceria entre a International Luxury Travel Market Latin America  (ILTM), a maior feira de turismo de luxo da América Latina e o Panrotas, principal veículo do trade. A publicação chega à sua terceira edição como a principal referência de viagens de luxo no mundo todo, com ênfase na região latino-americana.

    Aproveite para ler também:

    Aliás, se você tem planos de viajar para Rio de Janeiro, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho

    Anuário de Luxo 2024 no Fairmont

    Entre as tendências de viagem, o Anuário de Luxo 2024 mostra um novo turista de alto padrão, mais jovem, ainda mais preocupado com sustentabilidade, menos influenciado pelas redes sociais e menos aventureiro. Participaram do encontro o Diretor de Eventos da ILTM Latin America, Simon Mayle, o fundador e CEO do Grupo Panrotas, José Alcorta, o editor-chefe da Panrotas, Artur Luiz Andrade. Também estiveram presentes o Diretor Comercial do Fairmont, Michael Nagy e o General Manager do Fairmont, Netto Moreira.

    Os destinos preferidos

    O Brasil segue como um mercado atrativo e com novidades para esse tipo de viajante. Porém, a concorrência global e a relativa estabilidade do dólar podem influenciar as escolhas por viagens internacionais. Portanto, um terço dos turistas brasileiros de alto padrão pretende realizar ao menos uma viagem internacional em 2024 e a Europa lidera a preferência com destaque para França, Portugal e Itália. Os Estados Unidos aparecem em seguida. Enquanto isso, o principal destino favorito fora da Europa e Américas são as Ilhas Maldivas. Entre os destinos que estarão em alta, aparece também o Japão.

    Já entre os principais destinos nacionais, se destacam Fernando de Noronha, Gramado, Fortaleza, Rio de Janeiro e Natal.

    praia ponta negra
    Praia de Ponta Negra, em Natal

    As tendências de viagens para 2024

    Viagens mais sustentáveis seguem em alta, e agora integram uma nova onda de “blended travel”. Ou seja, viagens que unem diferentes objetivos como prestigiar shows ou eventos esportivos combinados com destinos de natureza, por exemplo. Além disso, a geração Z levou para o turismo de luxo o conceito, oriundo da moda, high-low ou hi-lo, no qual combinam-se peças de grifes com itens básicos. Assim, entre as escolhas que moldam este tipo de viagem, os hotéis boutique e cruzeiros de expedição são preferidos, e seguem em busca das experiências locais genuínas e de uma boa dose de informalidade. 

    Tendências de viagens para 2024 - swan  hellenic cruzeiro
    Neste ano, Renata Araújo embarcou no Swan Hellenic, navio de expedição de luxo, em um roteiro pelo Mediterrâneo

    Nativos das redes sociais, no entanto, os turistas jovens de alto padrão entendem como funciona o mundo dos influencers e estes começam a perder espaço de influência entre esse público. Além disso, turistas de luxo de todas as gerações seguem priorizando ajuda profissional para planejar e executar suas viagens.

    Os talks sobre tendências de viagens para 2024

    Entre os bate-papos da manhã, Carlos Ferreirinha, consultor para o mercado de luxo, trouxe uma série de dicas em sua palestra no lançamento do Anuário de Luxo 2024. “Olhar o Brasil todo e não apenas o Sudeste; ser original e autêntico; e pensar positivo”, por exemplo. Além disso, Ferreirinha também mostrou vários insights para a pergunta: “O que o futuro espera de nós?” O consultor disse que em um mundo de não-previsibilidade, é preciso estar aberto para reagir ao que vier pela frente.

    Carlos Ferreirinha no lançamento do anuário no fairmont
    Carlos Ferreirinha, consultor para o mercado de luxo , falou sobre as tendências de viagens para 2024

    Também destacou a importância dos agentes de viagem traduzirem para os clientes, parceiros e colaboradores tantas informações, tendências de viagens e opções. Como por exemplo, como o crescimento cada vez maior do mundo pet vai impactar o mercado de viagens. Dessa forma, alguns dos pontos abordados por Ferreirinha foram: desenvolvimento sustentável, pensar positivo e ter luxo como inspiração.

    Para o consultor, o turismo brasileiro pode se beneficiar das boas notícias. Mais pessoas com dinheiro, buscas por produtos que o Brasil tem, explosão de alguns segmentos (bem-estar, viagens com pet, viagens de experiência, viagens sustentáveis, viagens multigeracionais) e pessoas vivendo mais e melhor.

    Portanto, estas foram algumas tendências de viagens para 2024 que se destacaram no Anuário de Luxo da ILTM e Panrotas! E aí, você se encaixa em alguma delas?

    Por Renata Araújo. Dezembro de 2023.
    Fotos: Duda Vétere, Divulgação, Renata Araújo

  • Restaurante Shiso lança nova carta de Drinques por Alex Mesquita

    Restaurante Shiso lança nova carta de Drinques por Alex Mesquita

    O Shiso, premiado restaurante de culinária japonesa do Grand Hyatt Rio de Janeiro, lançou a nova carta de drinques, especialmente criada pelo renomado mixologista Alex Mesquita. Assim, com ingredientes que valorizam as características próprias do restaurante, as criações são uma imersão nos sabores, aromas e cores da cozinha do Shiso. Portanto, leia até o final para conhecer os detalhes desta carta de drinques por Alex Mesquita e já aproveite para planejar sua ida ao restaurante japonês do Grand Hyatt Rio!

    Aproveite para ler sobre outros hotéis:

    Aliás, se você tem planos de viajar para o Rio de Janeiro, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    Uma imersão na cultura japonesa e na simbologia mística

    A nova carta, baseada no Omotenashi (arte de servir), apresenta coquetéis inspirados nos grandes bares do Japão com a utilização do termocirculador, a tecnologia avançada para se obter sabores equilibrados. Por isso, Alex Mesquita oferece receitas que simbolizam a união perfeita das duas forças do universo: a energia que vem da terra e sobe para o universo e a energia que desce retornando para a terra.

    Esse movimento expressa bem a simbologia mística do número oito, interpretado também como o símbolo do infinito. Ou seja, esse movimento é um ciclo eterno que agora influencia as novas receitas. Sem dúvida, é uma experiência que só mesmo o conceituado mixólogo poderia criar. Mesquita, que mergulha a fundo na cultura e símbolos dos lugares que inspiram suas criações, foi recentemente reconhecido como Bartender do Ano.

    Harmonização entre a carta de drinques por Alex Mesquita e o menu do Shiso

    O cuidado com cada criação é tanto que até a paleta de cores foi pensada com atenção. Certamente, os clientes do restaurante vão ser atraídos por cores vibrantes e apresentações elegantes cheias de personalidade. A carta leva em conta também os pratos que compõem o menu do restaurante comandado por Guilherme Campos, oferecendo uma harmonização perfeita. O chef, que aprendeu a fazer comida japonesa sozinho nos anos 90, trouxe um toque autoral para o restaurante, fazendo do alho maçaricado um dos principais ingredientes usados na cozinha do Shiso.

    Coquetéis elegantes e surpreendentes em 8 novas criações

    Entre as oito criações da carta, estão, por exemplo, novidades como o Shiso Fizz (R$ 56), feito com shochu de cevada – a bebida alcoólica mais consumida do Japão – xarope de shiso, cinzano rosso infusionado com pepino, água de flor de laranjeira e água com gás.
    O drink Kyushu (55 reais) também leva xarope de pepino, além de licor de ameixa e Brandy espanhol. Um coquetel delicioso que assim que degustamos somos tomados por uma sensação surpreendente.

    Um dos que mais gostamos foi o Sweet Akira (R$ 40), feito com Jerez seco, Aperol, xarope de lichia, suco de maracujá e gotas de bitter de cereja. Uma combinação sensacional. E no final a gente ainda pode saborear a própria fruta que adorna o copo. E como uma das propostas do mixólogo é uma experiência na cultura e simbologia do Japão, enquanto degustamos as bebidas, aprendemos que Akira é um apelido carinhoso que as meninas japonesas costumam ter quando criança.

    Carta de drinques por Alex Mesquita
    Sweet Akira

    Vale experimentar também o Prunus Cocktail (40 reais), muito suave, a base de Gin, Bourbon, xarope de damasco e sumo de limão-taiti. Já o Matcha Sour (56 reais) traz um dos elementos mais comuns do Japão que já tem muitos entusiastas por aqui também. Assim, com xarope de matcha, esse drink à base de Gin japonês, suco de limão-siciliano e gotas de bitter de laranja, também surpreende pela leveza e sabor bem marcado. Todos da carta de drinques por Alex Mesquita estão realmente muito saborosos, portanto, qualquer escolha dessa nova carta do Shiso vai agradar aos mais diversos paladares.

    Prunus Cocktail

    Ah, e por ultimo, mas não menos importante, Alex Mesquita também assinou a carta de drinques do Cantô Gastrô&Lounge, restaurante mais casual do Grand Hyatt. Nela, ks drinques seguem a proposta do restaurante de trazer brasilidade ao paladar.

    Sobre o hotel e novas experiências

    O Grand Hyatt Rio de Janeiro é um resort urbano localizado na Praia da Barra. Entre o mar e a lagoa, é um dos hotéis mais completos da cidade. Com diversas opções de lazer, relaxamento, entretenimento para as crianças, piscina com Day Use e academia, é também um lugar que sempre oferece novas experiências aos hóspedes e não hóspedes.

    Carta de drinques por Alex Mesquita
    Piscina do Grand Hyatt

    Os pacotes oferecidos contemplam essas experiências, que vão de feijoadas completissimas à Ceia de Natal. E finalmente, a praia a dois passos do hotel é um ponto alto da sua localização. De fato, os turistas que vêm ao Rio sonhando com o mar, encontram no Grand Hyatt Rio de Janeiro uma excelente opção para curtir a praia, além de ambientes elegantes e serviço impecável.

    Endereço: Av. Lúcio Costa, 9600 – Barra da Tijuca

    Por Mônica Barros
    Fotos: Mônica Barros e divulgação
    Dezembro de 2023

  • Térèze: restaurante francês no Hotel Santa Teresa MGallery

    Térèze: restaurante francês no Hotel Santa Teresa MGallery

    Detentor de cinco estrelas, o sofisticado e charmoso Hotel Santa Teresa MGallery abriga o delicioso Térèze. Aberto ao público, o restaurante apresenta um cardápio inspirado na gastronomia francesa, com toques criativos da talentosa chef Luana Malheiros. À noite, as luzes acesas nos abajures vermelhos transmitem discrição e elegância ao ambiente. Já os alimentos são decorados com pequenas flores coloridas, que mostram a delicadeza na apresentação. Desta vez, estivemos no Térèze para experimentar o reformulado menu, onde a chef coloca tradicionais, criativos e saborosos pratos, levando a gastronomia francesa à este bairro bucólico do Rio de Janeiro. Como estamos perto do Réveillon, vale ressaltar a festa de ano novo no Santa Teresa MGallery. Aliás, no dia 31, o Térèze vai oferecer um jantar especial e, em seguida, acontecerá uma celebração na piscina. Portanto, venha conhecer mais sobre este restaurante francês no Hotel Santa Teresa!

    Aproveite para ler também:

    Aliás, se você tem planos de viajar para o Rio de Janeiro, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    Alta gastronomia no restaurante francês do Hotel Santa Teresa

    Desde o couvert inicial, passando pelas entradas e principais, até chegar na sobremesa, os pratos são sempre bem apresentados e saborosos. No início do jantar, a chef Luana Malheiros fez questão de apresentar o menu e explicar suas inspirações. A princípio, Malheiros ressaltou a importância dos alimentos fornecidos por produtores de confiança. Dito isso, vamos ao que interessa. De entrada, pedimos cavaca com avocado (R$ 82) e tartar de cogumelos trufado (R$ 55), ideal para quem não come carne. 

    Já de principal, fomos de camarão com pupunha (R$ 160) – camarões grandes e saborosos, diga-se de passagem – e pescado au poivre (R$ 130), que é um prato inspirado na infância do chef francês Jérôme Dardillac. Aliás, também fomos convidados para um almoço assinado por Dardillac, no luxuoso Fairmont Copacabana. Resumindo: os dois pratos estavam muito gostosos, mas o melhor ainda está por vir!

    Destaque do jantar no restaurante francês

    Seguindo o casamento entre a culinária francesa e brasileira, Luana Malheiros nos presenteou com um crème brûlée de cebola sensacional. Acompanhado de pato, legumes e molho de laranja, o prato (R$ 145) mistura culturas e sabores inesquecíveis. Por isso, a junção da essência doce do crème brûlée com a cebola é surpreendente!

    Gastronomia francesa em Santa Teresa
    Pato e crème brûlée de cebola

    Na sobremesa, pedimos um chariot des desserts (R$ 35) e experimentamos os quatro doces oferecidos. Dentre estes, destaque para o de amêndoas banhadas em caramelo e o mousse de chocolate 70%. O tradicional café em xícara e pires de cerâmica fechou com chave de ouro!

    De fato, foi um delicioso jantar com pratos memoráveis, como o crème brûlée de cebola. Vale a experiência de experimentar este restaurante francês no Hotel Santa Teresa!

    Ano novo no Hotel Santa Teresa MGallery

    O hotel fica em um antigo casarão, onde funcionou uma fazenda de café em 1850. Certamente, o Santa Teresa MGallery é um refúgio de luxo, que encanta os visitantes logo na entrada com belos jardins e decoração que celebra o Brasil.

    Portanto, para quem busca um refúgio no ano novo em meio ao Rio de Janeiro, o Santa Teresa MGallery traz a melhor combinação para o Réveillon, com pacotes de hospedagens especiais. Assim, no dia 31, a celebração na piscina terá atração musical, Jazzcolado e contagem regressiva. Enquanto isso, de 00h às 3h, o Bar dos Descasados recepciona os clientes com DJ e finger food. Para este período, a diária está a partir de R$ 3.664 mil com café da manhã incluso.

    Endereço: R. Alm. Alexandrino, 660 – Santa Teresa

    Por Leonardo Marchetti
    Fotos: Leonardo Marchetti e Renata Araújo
    Dezembro de 2023

  • The Londoner: hotel boutique em West End, Londres

    The Londoner: hotel boutique em West End, Londres

    Recentemente conheci o charmoso e novo The Londoner, hotel boutique em West End, uma localização ideal em Londres para os fãs de teatro, como eu. Aberto no final de 2021, leva o selo Preferred Hotels, tem 16 andares e quartos modernos e práticos. Além disso, o hotel boutique em Londres conta ainda com seis restaurantes e bares, três salas de estar exclusivas para hóspedes no The Residence, e SPA completo com piscina. Um hotel novo em Londres, descolado mas sofisticado, que você vê em detalhes abaixo!

    Aproveite para ler também:

    Aliás, se você tem planos de viajar para Londres, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho

    Localização do The Londoner

    Este hotel boutique cinco estrelas em Londres fica em frente à icônica Leicester Square, vibrante durante o dia e à noite. Ou seja, está perto do Theatre District e da Picadilly Circus. Portanto, é possível caminhar para uma série de pubs e bons restaurantes, assim como ótimos museus, como a National Gallery.

    Hotel boutique em West End

    O The Londoner tem o apelido de ”iceberg”, já que dos 16, oito andares ficam abaixo do nível do solo, um feito de anos de engenharia arquitetônica. O The Londoner é um daqueles hotéis com alma, afinal, conta com um bar animado logo no lobby, e às vezes com música ao vivo. De fato, um convite para um drinque antes ou depois do jantar. Além disso, também ferve durante o chá da tarde, tradição londrina mesmo em lugares moderninhos.

    Renata Araújo na fachada do The Londoner, hotel boutique em West End
    Renata Araújo na fachada do The Londoner

    Ao todo são 350 quartos e suítes de decoração elegante e moderna, com janelões com vistas para a movimentada Londres. A Corner Suite, onde fiquei, tinha um bom espaço, com cama King Size, uma chaise longue, TV, mesa de trabalho, minibar e frigobar com cafeteira e cápsulas e armário equipado com roupões e pantufas.

    Já o banheiro, integrado ao quarto, tinha azulejos e a bancada da pia em tons de azul, e o espelho todo iluminado.

    Banheiro do The Londoner, hotel boutique em West End
    O banheiro com espelho todo iluminado

    Gastronomia do The Londoner

    Ao todo são seis bares e restaurantes no The Londoner. O principal deles é o elegante restaurante francês Whitcomb’s, onde é servido o delicioso café da manhã, com opções no buffet e à la carte.

    Já o The Stage é o bar que fica logo no lobby, que falamos mais acima, onde a estrela é o champanhe. Portanto, desde o café da manhã, passando pelo café da tarde, e chegando ao jantar, quem acompanha todas as refeições é o champanhe.

    O hotel boutique em West End conta ainda com um restaurante japonês descolado no rooftop, o 8 at The Londoner. Um tradicional izakaya, ou seja, boteco japonês, com três ambientes distintos: o bar, o lounge/terraço e o jardim.

    Restaurante japonês 8 at the Londoner
    8 at the Londoner – restaurante japônes izakaya no rooftop

    Já o Joshua’s Tavern é um bar de gin e taberna de cerveja, com petiscos no cardápio e noites de música ao vivo.

    Joshua's Tavern no hotel The Londoner em West End
    Joshua’s Tavern – bar de gin e taberna de cerveja

    Além disso, há também o Refuel at The Londoner, uma clínica gastronômica voltada para resultados que harmoniza produtos deliciosos da natureza com suplementos analisados cientificamente. Ideal para quem deseja equilibrar corpo e mente.

    Pratos da Refuel, no hotel boutique The Londoner em West End
    Produtos deliciosos da natureza com suplementos analisados cientificamente na clínica gastronômica Refuel no The Londoner

    O SPA

    Enquanto isso, o super SPA do The Londoner fica nos andares de baixo, e conta com uma espaçosa piscina, com cabanas ao redor, além de sauna, extenso menu de tratamentos e salão de beleza.

    SPA do the Londoner, hotel boutique em West End
    De fato, o SPA do the Londoner é incrível

    Certamente, um hotel completo em Londres, moderno e muito bem localizado!

    Por Renata Araújo. Dezembro de 2023.
    Fotos: Renata Araújo e Divulgação

  • Almoço de fim de ano no Hotel Fasano Rio

    Almoço de fim de ano no Hotel Fasano Rio

    Neste mês de confraternizações, fomos convidadas para o já tradicional almoço de fim de ano no Hotel Fasano Rio! Em uma belíssima mesa no Gero, sempre muito bem feita pela Diretora Geral do hotel em Ipanema, Cristiana Kastrup, tivemos a chance de degustar alguns dos pratos que vão estar na Ceia de Natal no dia 24, elaborados pelo chef italiano Luigi Moressa. Aliás, já adianto que está um espetáculo. Se ainda não decidiu o que fazer, esta certamente é uma boa dica de restaurante para o Natal no Rio. Portanto, foi uma tarde adorável, onde desfrutamos de uma excelente gastronomia e celebramos o fim de mais um ano com queridos amigos jornalistas, neste hotel parceiro do YMG!, e onde colecionamos tantos bons momentos! 

    Aproveite para ler também:

    Aliás, se você tem planos de viajar para o Rio de Janeiro, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    Almoço de fim de ano no Hotel Fasano

    Cada ano a mesa do almoço de fim de ano no Hotel Fasano está ainda mais deslumbrante! Fruto da criatividade e capricho de Cristiana Kastrup, que não mede esforços em deixar tudo impecável. Desta vez, o menu impresso em dourado tinha uma ilustração exclusiva feita pelo artista Filipe Jardim da recepção do hotel. Os lugares marcados tinham nossos nomes presos em um pequeno e delicado vaso de planta, que pudemos levar para a casa.

    Ah, e a árvore de Natal do Fasano Rio também merece destaque! Assim que entramos no hotel, somos recepcionados pela elegante árvore, inspirada no estilo escandinavo, privilegiando a natureza. As longas raízes, de madeira natural, se espalham pela pilastra e pelo balcão moldado em um tronco de Pequiá da recepção. Além disso, receberam musgos secos junto com as luzinhas. Um encanto!

    Cardápio de Natal

    O chef Luigi Moressa criou um menu especial com receitas que seguem tradições natalinas brasileiras e italianas, além de uma versão vegetariana. Começamos o nosso almoço com salada russa com rosbife de filé mignon marinado. Na sequência, o delicioso bacalhau assado em crosta de azeitona taggiasca, polenta branca e legumes crocantes. Na ceia do dia 24, vai ter mais um prato, o tortelli de galinha d’angola com o próprio molho e cogumelo porcini fresco.

    Já de sobremesa, uma receita típica das ceias italianas, o ‘Tronchetto di Natal’. Na versão do chef, o doce que simula um tronco, remetendo às lenhas que são queimadas na lareira no Natal para trazer boa sorte, tem base de massa ‘biscuit’ molhada com xarope ao perfume de laranja, rum, baunilha e especiarias, e recheio de mousse de chocolate meio amargo belga. Já a cobertura é de ganache de chocolate ao leite e lascas de chocolate meio amargo belga, para dar um efeito de casca de árvore. Além disso, é servido com frutas vermelhas, suspiro e calda de baunilha. Ou seja, uma sobremesa que tem tudo a ver com as festas de fim de ano!

    Portanto, a Ceia será servida às 20h e é necessário fazer reserva antecipadamente (R$ 726,00 por pessoa + taxa de serviço, o menu completo e bebidas não alcoólicas – crianças até 07 anos não pagam e de 08 a 12 anos pagam metade do valor). As reservas podem ser feitas pelo 21 3202 4249 ou [email protected]. 

    Ano Novo no Fasano

    O hotel de luxo em Ipanema também vai contar com uma programação animada de Réveillon, que inclui ceia no restaurante Gero e festa no rooftop, com aquela vista deslumbrante. A ceia, elaborada pelo chef Luigi Moressa especialmente para a ocasião, inclui entrada, primeiro prato, prato principal, sobremesa, vinhos tinto e branco, champagne e bebidas não alcoólicas. Já a celebração no rooftop, que começa às 23h, inclui coquetel com finger food, drinques, soft drinques, vinho e champagne. Além disso, para não hóspedes, é possível optar pela ceia no Gero, ceia e festa no rooftop ou apenas a festa.

    Almoço de fim de ano no Hotel Fasano Rio
    Ano Novo no Hotel Fasano Rio

    Então, que venha 2024 e mais um ano de parcerias entre o Fasano e YMG!

    Por Duda Vétere. Dezembro de 2023.

    Fotos: Duda Vétere e Divulgação

  • Dicas de vinhos para as festas de fim de ano e harmonizaçōes

    Dicas de vinhos para as festas de fim de ano e harmonizaçōes

    Sou dessas que adora Natal, Réveillon e tudo o que envolve essa época do ano (com exceção do calor, rs). No que se refere à gastronomia, por exemplo, alguns pratos já são super tradicionais, como, por exemplo, Panetone, Chester, Pernil, Tender, e Rabanadas. E, sem dúvida, todas essas iguarias combinam mais com vinhos do que com qualquer outra bebida. Mas, aí, talvez você se pergunte: com quais vinhos? Sim, quando se trata de tanta variedade de pratos, é normal a gente se confundir na escolha! Assim, pensando nisso, trago esse pequeno guia de vinhos para as festas de fim de ano, e também como harmonizar com os tradicionais pratos das festividades, com direito a dicas de rótulos.

    Aproveite para ler também:

    Aliás, se você tem planos de viajar, não esqueça de conferir nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    Vinhos para as festas de fim de ano e Como harmonizar

    Vinhos para as festas de fim de ano
    A colunista do You Must Go! e sommelière, Sabrina Trezze

    Peru, Frango e Chester

    Esses pratos são tão tradicionais que dificilmente você verá uma ceia sem pelo menos um deles. E estão presentes desde os tradicionais assados até o salpicão. São carnes de boa suculência e temperos marcantes, que pedem vinhos elegantes, leves e de taninos pouco acentuados. 

    • 99 ROSAS ROSÉ 2021 (Casa Flora-faixa de R$70)
    Vinhos para as festas de fim de ano
    99 Rosas Rosé 2021

    Espanhol, esse rosé é um blend de Garnacha e Bobal, de Castilla La Mancha. No nariz, frutas vermelhas e um frescor que combina demais com o verão, sendo um dos perfeitos vinhos para as festas de fim de ano. 

    • MORANDÉ TERRARUM RESERVA PINOT NOIR 2018 (The Wine – faixa de R$70,00)

    Um tinto leve com ótima tipicidade, do Vale de Casablanca, no Chile. Perfeito para ser servido fresco, com temperatura em torno de 12, 13 graus. Aliás, um excelente pinot sul-americano.

    Pernil e Tender

    Mais dois pratos clássicos, que marcam presença em muitas mesas brasileiras. O Tender é meu favorito! Com mel e cravo fica uma combinação agridoce diferente que eu amo! Portanto, para essa dupla imbatível e suculenta, tintos mais potentes e encorpados costumam ser sucesso garantido.

    • VIK A 2021 (Wine Vinhos – faixa de R$160,00)
    VIK A 2021

    Esse blend, de uma das vinícolas mais admiradas do Chile, traz Cabernet Sauvignon (85%) e Carménère (15%) na composição, com passagem de 18 meses em barricas de carvalho francês. Do Vale de Cachapoal, é estruturado, elegante, com taninos presentes, nariz de frutas vermelhas e chocolate.

    • GARZÓN TANNAT RESERVA 2020 (World Wine – faixa de R$100,00)
    Vinhos para as festas de fim de ano
    Garzón Tannat Reserva 2020

    Um belo tannat uruguaio, da região de Maldonado. Aromas de frutas vermelhas e pretas, com toque de especiarias. Em boca, traz taninos maduros e um toque mineral. Aliás, estagia de seis a doze meses em barricas e bottis de 50HL de carvalho francês. 

    Bacalhau

    Mais um super campeão de audiência das festas brasileiras! Herança dos portugueses, os pratos à base de bacalhau são tão variados que nem me arrisco em citar um mais específico. Ele está presente inteiro, em postas, ou desfiado em saladas, entre outras delícias de forno. Por isso, gosto de harmonizar bacalhau de duas formas, ambas sob o aspecto regional: branco e tinto. 

    • ALVARINHO SOALHEIRO DOC 2021 (Mistral – R$275,81)
    Alvarinho Soalheiro DOC 2021

    Um estilo de vinho verde mais complexo do que o usual e que figura entre os melhores de Portugal. Traz aromas cítricos, minerais e de frutas brancas. A princípio, em boca é leve e com acidez vibrante. 

    • QUINTA NOVA UNOAKED DOC 2021 (World Wine – R$186,00)
    Vinhos para as festas de fim de ano
    Quinta Nova Unoaked DOC 2021

    Um Douro que esbanja beleza e regionalidade. Composto por Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Cão, vem em garrafas numeradas e não passa por carvalho. Aromas de ameixa e morangos frescos e notas de cardamomo. Em boca é elegante, com final longo e mineral. 

    Rabanada e panetone

    Enfim, chegou a hora de fechar a ceia com chave-de-ouro, com as saborosas rabanadas e o tradicional panetone de frutas. Para eles, indico vinhos de sobremesa que tenham o mesmo ou maior teor de doçura que o dos pratos em questão.

    • ESPUMANTE SAINT MARTIN MOSCATEL (Vinícola Pannizon – Faixa de R$30,00)
    Vinhos para as festas de fim de ano
    Espumante Saint Martin Moscatel

    Um espumante Moscatel brasileiro, elaborado 100% de uva Moscato e produzido por meio do processo Asti. Tem borbulhas finas, intensas e persistentes. É leve, doce na medida e refrescante, ao passo que conta com um custo-benefício inigualável. 

    • ALAMBRE MOSCATEL DE SETÚBAL (Decanter Vinhos – R$147,51)
    Alambre Moscatel de Setúbal

    Um autêntico Moscatel de Setúbal, com aromas de casca de laranja confitada, damasco seco, caramelo. Assim, equilibrado e rico no paladar, pode ser usado não apenas com as sobremesas típicas do natal, como também em coquetéis. Portanto, experimente servi-lo com gelo e uma fatia de laranja como welcome drink nas ceias de fim de ano. 

    Os espumantes

    E, claro, nessa brincadeira não podemos nos esquecer dos diversos estilos de espumantes, que não devem ser reservados apenas ao brinde, visto que harmonizam facilmente com praticamente todos os pratos, da entrada a sobremesa. 

    • ESPUMANTE CASA VALDUGA ARTE BRUT (Casa Valduga – Faixa de R$65,00)
    Vinhos para as festas de fim de ano
    Casa Valduga

    Entra ano, sai ano e esse continua sendo um dos melhores custos benefícios em se tratando de método tradicional (com segunda fermentação na garrafa). Maturado em caves subterrâneas, com Chardonnay e Pinot Noir, no Vale dos Vinhedos (RS), passa 12 meses em contato com as leveduras. 

    • ESPUMANTE HERMANN NATURE LÍRICA CRUA (Hermann – Faixa de R$95,00)
    Lírica Crua

    Primeiro espumante brasileiro sur lie sem expulsão das leveduras da garrafa (dégorgement). Estilo Nature, com zero dulçor, ainda é o meu favorito da categoria. Elaborado com Pinot Noir e Chardonnay, em Pinheiro Machado (RS), pelo método tradicional, possui borbulhas finas e elegantes, com aromas cítricos e de panificação. 

    Portanto, depois de tantas dicas, ficou fácil escolher os vinhos para as festas de fim de ano. Depois, entra lá no meu instagram, @sabrinatrezze e me manda um direct me contando quais as suas harmonizações favoritas.

    Por Sabrina Trezze
    Dezembro de 2023

  • Almoço no Fairmont Copacabana: Jérôme Dardillac oferece alta gastronomia na Signature Suíte

    Almoço no Fairmont Copacabana: Jérôme Dardillac oferece alta gastronomia na Signature Suíte

    Com 220 metros quadrados, sete varandas e uma vista panorâmica para a Praia de Copacabana, a Signature Suíte do luxuoso Fairmont leva o título de mais aclamada acomodação do hotel. Nesta suíte, o chef-executivo Jérôme Dardillac ofereceu um almoço inspirado nas festividades do final do ano e na gastronomia do próprio hotel, que exalta os ingredientes brasileiros e frescos. Aliás, para celebrar o Natal e o Réveillon, o hotel preparou festas emblemáticas que prometem ser memoráveis – inclusive para não-hóspedes. Portanto, leia até o final para saber mais como foi este maravilhoso almoço e todos os detalhes das festas de fim de ano no Fairmont!

    Aproveite para conhecer mais hotéis pelo mundo:

    Aliás, se você tem planos de viajar para o Rio de Janeiro, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    O almoço na Signature Suíte do Fairmont

    Localizado em pleno posto 6, com uma vista privilegiada para o mar, Pão de Açúcar e Forte de Copacabana, o imponente Fairmont nos presenteia com o melhor do atendimento, sofisticação e gastronomia. Assim, desde o lobby, os funcionários são atenciosos e simpáticos. Na entrada da Signature Suíte, fomos recebidos com uma taça de champanhe Perrier Jouët e uma seleção espetacular de queijos, para dar o pontapé inicial no almoço.

    Os 220 metros quadrados da suíte são distribuídos entre sete varandas, dois quartos espaçosos, sala de estar e de jantar, três banheiros e uma excelente cozinha. No local, cerca de 20 jornalistas experimentaram o almoço volante elaborado pelo chef francês Jérôme Dardillac, que já está há 30 anos no Brasil. A princípio, tartines de mozarela de búfala abriram o almoço no Fairmont. Em seguida, saborosos espetinhos de polvo desafiaram o paladar dos amantes de frutos do mar. 

    O destaque do almoço

    Certamente, o destaque foi quando o chef nos ofereceu deliciosos gazpachos em tubos de ensaio, inseridos em um pote de vidro que saía fumaça. Aliás, as apresentações das comidas, além de belíssimas, estavam muito criativas. Logo depois, em um grande prato cheio de sal grosso, um ceviche dentro de conchas seguiu a escolha do chef pelos frutos do mar.

    Para finalizar com chave de ouro este almoço no Fairmont, fomos presenteados com um panetone artesanal feito com exclusividade para os convidados. Além disso, também ganhamos um chaveiro produzido com matéria-prima natural, elaborado pela designer Maria Oiticica. 

    Com design inspirado no glamour do Rio de Janeiro dos anos 50, elaborado pela arquiteta Patricia Anastissiadis, os móveis do hotel são todos assinados por artistas brasileiros. Os ambientes são elegantes, no entanto, ao mesmo tempo, combinam com o clima praiano. De fato, o Fairmont Copacabana, o primeiro da rede na América do Sul, entrega uma experiência inesquecível!

    As festas de fim de ano

    O Fairmont preparou um menu especial no Marine para a véspera de Natal. Aliás, o restaurante é uma excelente opção para quem deseja reunir a família e os amigos para uma ceia com alta gastronomia. Assinado pelo chef Dardillac, o menu terá uma versão criativa dos tradicionais pratos servidos nesta época do ano. Das opções típicas, destacam-se o Peru Gigante Assado ao Jus de Ervas Frescas e o Tender com Frutas Tropicais. Assim, o buffet ainda apresentará estações de carnes, aves e peixes, além de sobremesas preparadas pela equipe de confeitaria.

    natal no fairmont
    Natal no Fairmont

    Para a comemoração, a presença do Papai Noel e a música ao vivo com o Trio de Cordas, com violinos e violoncelo, vão abrilhantar a noite. A experiência custa R$ 650 + 10% de serviço (sem bebidas inclusas) por pessoa e acontecerá das 20h às 23h30, do dia 24 de dezembro. Reservas pelo e-mail [email protected] ou pelos telefones (21) 2525-1232 ou (21) 2525-1119. 

    Ano Novo no Fairmont

    O Fairmont também é o cenário perfeito para quem deseja ver a queima de fogos mais emblemática do mundo, para celebrar a chegada de 2024. A festa de Réveillon terá shows do cantor Milton Guedes, da cantora Becca Perret e do DJ Dudu Dub. Com o menu assinado pelo chef-executivo, o evento ainda vai oferecer buffet de mini sobremesas, estação com sorvetes e sorbets do COA&Co, vitrine de macarrons e de bombons com chocolate belga. O valor do ingresso individual é de R$ 4.500 mil + 10% (taxas) em mesas internas ou R$ 5.500 mil + 10% (taxas) em mesas externas. Crianças de até 6 anos não pagam e até 12 anos pagam meia entrada. Mais informações em (21) 2525 1232 ou [email protected].

    Para esta virada de 2024, as duas Signature Suíte já estão reservadas à famílias. No entanto, durante esta temporada de Réveillon, caso queira fazer uma festa de ano novo na luxuosa suíte, o pacote de hospedagem para quatro noites está a partir de R$ 103.320 mil.

    fairmont copacabana
    A vista do Fairmont é ideal para assistir à queima de fogos

    Endereço: Av. Atlântica, 4240 – Copacabana

    Por Leonardo Marchetti
    Dezembro de 2023
    Fotos: Leonardo Marchetti, Renata Araújo e divulgação