Sel: novo beach club em Ipanema
Localizado entre os postos 9 e 10, o elegante quiosque e beach club em Ipanema é perfeito para quem busca um programa gostoso e vibrante ao ar livre. A cozinha do novo point carioca é comandada pelo chef Carlos Cordeiro, que também está à frente da gastronomia do Fairmont Rio, e traz um menu inspirado na cozinha moderna mexicana, com muitos crudos, pescados e frutos do mar fresquíssimos. Além disso, ele oferece espreguiçadeiras e mesas para alugar. Ou seja, também é possível curtir um dia inteiro lá, e ainda conta com uma vista de tirar o fôlego para um dos principais cartões postais do Rio: o Morro Dois Irmãos. Portanto, certamente uma ótima opção para curtir na praia de Ipanema!
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Novo beach club em Ipanema
O ambiente, desenhado por Flávia Machado, é inspirado em destinos paradisíacos como Tulum e a Costa Californiana, num estilo boho chic, com matérias primas naturais e uma vibe rústica e despojada, mas também charmosa. Além disso, há também um espaço descontraído, com espreguiçadeiras, cadeiras e chuveirão disponíveis na areia da praia. Ou seja, além da gastronomia primorosa, o Sel D´Ipanema também é uma ótima sugestão para passar o dia.
O menu, criado pelo chef Carlos Cordeiro, é inspirado na culinária mexicana contemporânea e conta com entradas como os clássicos guacamole com nachos (R$45), pepitas de queso (R$35) e Ceviche de peixe do dia (R$75). O chef tambem oferece receitas leves, certamente a cara do Rio, como bowls e pokes. Aliás, os clássicos cheeseburgers e massas também não ficam de fora do cardápio.
Além disso, o beach club em Ipanema conta com uma ótima carta de vinhos e drinques. São várias opções de smoothies e bebidas refrescantes, perfeitas para curtir um dia de praia e assistir o pôr do sol em um dos pontos mais badalados de Ipanema.
Portanto, o Sel D´Ipanema é uma ótima novidade para quem quer uma boa experiência gastronômica na beira da praia. Certamente um ótimo passeio, não só para turistas mas também para os cariocas.
Por Renata Araújo.
Fotos: Renata Araújo e Jaqueline Gomes
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