A gente adora tomar café da manhã fora, e se tiver vista, então, melhor ainda! Para quem também curte este programa, o Café 18 do Forte, dentro do Forte de Copacabana e com um visual privilegiado de um dos cartões postais mais famosos do mundo, a Praia de Copacabana, certamente é uma ótima pedida. Ademais, a casa valoriza os pequenos produtores do Rio e utiliza ingredientes super frescos. E o cardápio foi todo reformulado recentemente, com pratos mais leves e frescos para o verão. Portanto, seja você morador ou turista, certamente vale a pena ir até lá para tomar um brunch ou belo café da manhã com vista em Copacabana!
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Café da manhã com vista em Copacabana
O cardápio tem a assinatura do chef – e proprietário – Eduardo Araújo, e o café da manhã é servido diariamente até às 13 horas e após às 16h, com opções mais completas. Pães artesanais, bolos, waffles, ovos, frios, iogurtes e bolinhos de chuva… Além disso, as opções de brunch são incríveis, optei pelo waffle de frango e a panqueca de doce de leite, os ovos orgânicos com salsa de trufas negras e o com presunto ibérico foram os destaque do dia.
Destaque para as entradinhas nas opções de brunch, como bolinho de bacalhau, dadinho de atum e bolinho de brisket. E tudo isso, claro, admirando a vista incrível da Praia de Copacabana.
Aliás, outra aposta para o café da manhã são os drinques elaborados pelo mixologista Jonas Aisengart. Entre eles, a Mimosa da casa, o pink Lemonade Gin e a minha escolha: Bloody Mary, também servidos à tarde.
O cardápio
Além disso, o Café 18 do Forte também oferece almoço, com diversas opções de massas, risotos, carnes, saladas e sanduíches. Assim, para começar, o restaurante tem opções como Steak Tartar (R$68), Ceviche de Camarão (R$72), Dupla de pastéis de camarão com catupiry (R$38).
Para os principais, o nhoque al limone (R$72) e o bobó de lagosta (R$134) são excelentes pedidas! E, diariamente, o chef ainda prepara um prato especial. Por fim, de sobremesa, a torta de chocolate belga cremosa (R$46), a pavlova de chocolate branco com frutas silvestres (R$38), o bolo gelado de coco (R$34) e o Parintins (R$36), um bolo de aipim com coco e queijo da canastra, são as recomendações da casa.
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Para beber, água de coco, ice tea e mate da casa, carta de cervejas artesanais, chopp, vinhos naturais brasileiros e até espumantes. Ou seja, tem para todos os gostos! Portanto, seja para tomar café da manhã com vista em Copacabana ou quem sabe um drinque no fim da tarde, o Café 18 do Forte é uma excelente opção! Só preste atenção se rolar uma ressaca em Copacabana, hein! Já pensou?
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Endereço: Praça Coronel Eugênio Franco, nº 01 – Museu do Exército (Forte de Copacabana)
Horário de Funcionamento: terça a sexta, das 10h às 20h. Às terças, a entrada no Forte de Copacabana é gratuita. Ao longo da semana, o valor do ingresso é R$ 6 para adultos. Crianças, idosos, estudantes, professores e militares pagam meia-entrada. A partir das 18h, a entrada no Forte é liberada.
Texto e fotos por Duda Vétere e Renata Araújo. Agosto 2019.
