Os preferidos de Rafa Gomes: chef do Itacoa, Tiara e TinTin, no Rio
Na nossa coluna “Preferidos do Chef” desta semana, vamos descobrir os lugares queridinhos de Rafa Gomes! Eleito “Chef do Ano” pela Veja Rio Comer&Beber 2023, o chef do Itacoa, Tiara e TinTin, seu mais novo botequim no Leblon, elege abaixo os melhores points da cidade seja para curtir um happy hour com amigos, ter um date ou então aquele belo almoço de domingo com a família. Portanto, vamos conhecer os preferidos do chef Rafa Gomes!
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Sobre o chef
Os preferidos do chef do Itacoa, Tiara e TinTin, no Rio
Vencedor do MasterChef Profissionais em 2018, Rafa Gomes morou 18 anos fora do país e tem passagens por alguns dos melhores restaurantes do mundo, como, por exemplo, Eleven Madison Park (NYC) e Mirazur (França). Entretanto, mesmo com tanta experiência internacional, o Brasil é seu lugar preferido para exercer sua profissão. Por fim, em 2021, abriu o Itacoa, no Village Mall, um segmento do seu Itacoa Paris (que fechou há pouco tempo), e, no ano seguinte, foi a vez do Tiara, no Rio Design Leblon, de gastronomia autoral e uma continuação de seu trabalho. Recentemente, Rafa abriu o TinTin, na Dias Ferreira, um boteco de alma carioca, com boa comida e aquele chopp gelado.
Melhor lugar para date no Rio: NOSSO
O terceiro andar do gastrobar NOSSO, em Ipanema, é bem cozy e romântico. Além disso, tem excelentes drinques e ótima comida feita pelo chef Bruno Katz. Aliás, foi vencedor na categoria “Melhor lugar para ir a dois”, pela Veja Rio.
End: R. Maria Quitéria, 91 – Ipanema
Melhor lugar para almoço de domingo com a família no Rio: Ocyá
Na Ilha Primeira, na Barra, o restaurante do chef Geronimo Athuel fica em um lugar aberto e com aquele clima descontraído. E uma boa comida, fruto do trabalho de maturação e aproveitamento integral de peixes e frutos do mar, feito pelo chef.
End: Ilha Primeira – Barra da Tijuca
Melhor lugar para Happy Hour: Tin Tin
Sou suspeito para falar, mas certamente o Tin Tin Botequim! Tem chopp gelado, bons drinques, comida simples mas saborosa e alma carioca.
End: R Dias Ferreira, 135 – Leblon
Melhor lugar para tomar café da manhã/brunch: ARP
O bar e restaurante do Hotel ARP, no Arpoador, em Ipanema, tem um excelente brunch! Além disso, uma vista maravilhosa para o Morro Dois Irmãos. Ou seja, uma combinação perfeita.
End: Av. Francisco Bhering, 50 – Ipanema
Melhor lugar para curtir o visual do Rio: Marine Restô
O restaurante Marine Restô no Fairmont Copacabana, oferece uma ótima experiência gastronômica, com o visual de um dos cartões postais mais conhecidos da cidade: a Praia de Copacabana, com o Pão de Açúcar ao fundo!
End: Av. Atlântica, 4240 – Copacabana
Por Duda Vétere. Fotos: Renata Araújo, Duda Vétere, Tomás Rangel, Divulgação
Novembro de 2023.
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