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  • Delta Air Lines retoma voos de São Paulo para Atlanta

    Delta Air Lines retoma voos de São Paulo para Atlanta

    A companhia aérea Delta retomou os voos de São Paulo para Atlanta. São quatro voos semanais que saem do Terminal 3 do Aeroporto de Guarulhos, certamente com todos os novos procedimentos de segurança. Serão utilizadas aeronaves Airbus A330-300, equipadas com as cabines Delta One, Delta Comfort+ e Main Cabin. Portanto, vamos aos detalhes! Aproveite para ler também sobre a reabertura dos hotéis Club Med no Brasil, e o futuro das viagens pós-pandemia.

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    Delta Air Lines retoma voos de São Paulo para Atlanta

    A companhia implementou o programa Delta CareStar para oferecer um ambiente e serviço mais seguro para todos os clientes. Entre as novas medidas adotadas pela Delta, estão, por exemplo, a redução do número de pessoas a bordo, bloqueio de determinados assentos do meio, exigência do uso de máscara e o cancelamento automático de poltronas adjacentes quando as reservas são concluídas.

    Além disso, o processo de embarque foi reajustado para criar mais espaço, ou seja, em todos os voos, o embarque ocorre do fundo para a frente da aeronave. Desinfetante para as mãos também serão disponibilizados para os passageiros, quando disponíveis.

    +7 atrações em Atlanta

    voos de são paulo para atlanta

    E uma vez a bordo, os passageiros continuarão a desfrutar do serviço de jantar, café da manhã, lanches e bebida premium, além de todas as opções de entretenimento do Delta Studio. Na Delta One, os passageiros contam ainda com uma seleção de refeições regionais sob medida, com curadoria de chefs, que podem ser pré-selecionadas sete dias antes do embarque.

    +Madison, cidade histórica na Geórgia

    O voo sai de Guarulhos às 22h55 e chega a Atlanta às 7h37 do dia seguinte. Já o voo de retorno deixa ATL às 18h55 e chega a GRU, em São Paulo, às 5h40 da manhã seguinte.

    E quem pode entrar nos EUA?

    Desde maio, brasileiros estão proibidos de entrar nos Estados Unidos, por conta da pandemia de Coronavírus. Entre as exceções, estão: cidadãos dos Estados Unidos, residentes permanentes legais, cônjuges estrangeiros de um cidadão americano ou residente permanente legal, pais ou guardiães legais estrangeiros de um cidadão dos EUA ou de um residente permanente legal (desde que seja solteiro e tenha menos de 21 anos), irmãos estrangeiros de um cidadão americano ou de um residente permanente legal e menores estrangeiros, filhos de famílias de acolhimento ou tutelados de cidadãos dos EUA ou residentes permanentes legais.

    Confira a lista completa no site da embaixada.

     

    Agosto 2020.

    Fotos: Divulgação

  • Reserva Penedo – pousada em Itatiaia, no Rio de Janeiro

    Reserva Penedo – pousada em Itatiaia, no Rio de Janeiro

    Neste momento já é possível fazer pequenas viagens de carro, com todo planejamento e segurança, para lugares perto de onde moramos. Nossa colaboradora Lu Mattos, foi até à Reserva Penedo, pousada em Itatiaia, no Rio de Janeiro. Foram 170 kms de estrada e um fim-de-semana de descanso em meio à natureza, depois de mais de 100 dias trancada em casa. Perto do centro, um lugar charmoso e, portanto, ideal para passar dias em família. Aproveite para ler também reabertura de parques e áreas de lazer no Rio e quando abrem outros hotéis perto do Rio.

    pousada em itatiaia
    Um charme

    Reserva Penedo – pousada em Itatiaia, no Rio de Janeiro

    O destino

    Parque ecológico e distrito de Itatiaia, Penedo fica localizado na região sul do Rio de Janeiro, com acesso pela Rodovia Presidente Dutra. De São Paulo, são 285 quilômetros. É a única colônia finlandesa no Brasil e portanto, onde fica a “Casa do Papai Noel”, uma residência temática com decoração natalina, aberta o ano inteiro. Na Pequena Finlândia, há também lojas ao ar livre, e restaurantes. E o que mais gostei: o charmoso céu de guarda-chuvas coloridos. É um destino clássico, certamente muito procurado por casais em lua de mel e famílias. Mas também é uma viagem bem rica em passeios naturais, já que está cercada de cachoeiras, poços e montanhas.

    Centrinho de Penedo

    A pousada Reserva Penedo

    Inaugurada em dezembro de 2010, a Reserva Penedo foi projetada com carinho pelos donos Maninho e Karine Eyng, e decorada cuidadosamente num estilo charmoso e colorido. São 28 acomodações confortáveis, variando entre apartamentos e chalés, ideais para finais de semana em família, ou em casal. Além disso, ela também tem estrutura para eventos corporativos.

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    O quarto

    Apesar de estar bem perto do centro, a Reserva Penedo fica numa rua bem calma. Ou seja, é um recanto de tranquilidade, em meio à natureza, rodeado pela Mata Atlântica e cheio de lugarzinhos gostosos para relaxar, com redes e espreguiçadeiras, além de bicicletas para alugar.

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    Entrada da pousada
    pousada em itatiaia
    Então, que tal redes para relaxar?

    Aconchegante demais é o espaço interno para leitura, com lareira, sofás coloridos, cozinha gourmet e adega! Portanto, ideal para as noites mais frias!

    Espaço de leitura
    pousada em itatiaia
    Com lareira!

    Bem estar da pousada em Itatiaia

    São várias opções de lazer: para curtir nos dias quentinhos e ensolarados, tem as piscinas adulto e infantil, com espreguiçadeiras. Para as crianças, tem uma área cheia de brinquedos. Já pra galera que gosta de praticar exercícios mesmo em viagem, tem uma mini academia. Além disso, pra relaxar ainda mais, que tal uma sauna, ou piscina aquecida, ou uma massagem?

    pousada em itatiaia
    Uma das piscinas

    A pousada em Itatiaia voltou a funcionar em 15 de junho, seguindo os protocolos de segurança requeridos: está trabalhando com 40% de ocupação; álcool em gel disponível nas áreas comuns; agendamento prévio para uso da piscina aquecida, academia e sauna, os quais são higienizados a cada uso.

    O buffet do café tem uma proteção de acrílico

    O café da manhã é dividido em dois horários, a mesa do buffet tem proteção de acrílico e os pratos são preparados pela equipe conforme pedido e entregues ao hóspede. É bem variado e delicioso: são diversas opções de pães, queijos, frios, ovos, sanduíches, bolos e tortas, além de waffles, frutas e sucos.

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    Café na beira da piscina

    Onde comer

    A maioria dos restaurantes em Penedo também já está aberta, alguns apenas de sexta à noite até domingo. Portanto, recomendo checar a disponibilidade e, se for o caso, já deixar reservado.

    Jardim Secreto

    Certamente o melhor restaurante de Penedo! Comida contemporânea maravilhosa e atendimento carinhoso, numa casa linda no meio da natureza. Escolhemos o Magret de Cannard (peito de pato servido com purê de baroa e molho de jabuticaba) e a fetucine Taj Mahal (com camarões e manga, ao curry e especiarias). De sobremesa, um irresistível crème brûlée.

    Endereço: Av. das Três Cachoeiras, 3899 – um pouco mais afastado da pousada, uns 10 minutos de carro.

    Pérgola

    Culinária italiana, num ambiente rústico elegante, com bom cardápio e carta de vinhos. Costuma ter piano bar e abrir apenas para o jantar, mas está com horários diferenciados durante o relaxamento do isolamento social. Dessa vez, optamos por um prato que não está no cardápio fixo: o escondidinho de carne assada. E além disso, o melhor: fui a pé!

    Endereço: Av. das Mangueiras, 1849, entre a pousada e o Centro.

    pousada em itatiaia
    Delícia!

    Onde ir nos arredores de Penedo

    Serrinha do Alambari – Poço das Esmeraldas

    Há cerca de 25 minutos de carro, o poço das Esmeraldas, localizado no Camping Clube do Brasil, é ideal para banho e ganhou esse nome porque a água tem uma inconfundível cor de esmeralda! A estrada até o camping não é muito boa não. Portanto, se você tiver em um carro baixo como o meu, vai sofrer um pouquinho, mas é só ir bem devagar… Ao chegar no CCB, é necessário pagar uma taxa de entrada e depois é só seguir as trilhas leves até os poços.

    Certamente um passeio delicioso!

    Cachoeiras de Penedo

    Dentro de Penedo, existem algumas cachoeiras de bem fácil acesso. Por serem “urbanas”, não são tão cristalinas e tranquilas como a de Alambari. Visitamos duas:

    – a Três Cachoeiras, formada por três quedas que formam piscinas naturais. Devido à proximidade ao centro, é bastante frequentada nos finais de semana e feriados.

    pousada em itatiaia

    – a Cachoeira de Deus, a maior queda d’água de Penedo, com uns 15m de altura e um grande poço perfeito para mergulhos.

    Finalmente, este foi nosso post sobre a Reserva Penedo – pousada em Itatiaia, no Rio de Janeiro. Certamente durante a semana o destino fica mais tranquilo e você poderá aproveitá-lo melhor!

    Texto e fotos por Lu Mattos. Agosto 2020.

    A Lu é fotógrafa de eventos e turismo no Rio de Janeiro e faz passeios fotográficos pelos pontos mais bacanas da cidade.

  • Hotéis abertos perto de São Paulo

    Hotéis abertos perto de São Paulo

    Já falamos aqui sobre quando os hotéis perto do Rio vão começar a abrir. Afinal, as primeiras viagens pós-pandemia serão para lugares que possamos ir de carro. Nos arredores de São Paulo, muitos hotéis já estão reabertos e voltaram a receber hóspedes seguindo rígidos protocolos de segurança e higiene. Portanto, se você já se sente seguro e à vontade para fazer essas curtas viagens de carro, por alguns dias ou até mesmo por um fim de semana, confira a lista abaixo de Hotéis abertos perto de São Paulo. Além disso, aproveite para ler também sobre a reabertura dos hotéis Club Med e os melhores deliveries de SP, por influenciadores de gastronomia.

    Hotéis abertos perto de São Paulo

    Em breve:

    Por Duda Vétere. Agosto 2020.

  • Locações da trilogia de “Antes do Amanhecer” – Ethan Hawke e Julie Delpy

    Locações da trilogia de “Antes do Amanhecer” – Ethan Hawke e Julie Delpy

    Em 1995, o diretor Richard Linklater, sem saber, começou a filmar a trilogia do amor de Ethan Hawke e Julie Delpy. O ator americano e a atriz francesa estrelavam o filme Antes do Amanhecer, passado em Viena, na Áustria. Era uma despretensiosa comédia romântica que viraria rapidamente um cult e seria o primeiro dos três filmes, com mais ou menos uma década  de intervalo entre eles. Enquanto a segunda parte, Antes do Pôr-do-Sol, foi filmada em 2004 na icônica Paris, uma das cidades mais retratadas pelo cinema. Já Antes da Meia Noite , o desfecho da série, foi rodado na paradisíaca Grécia, em 2013. Além de certamente encantarem várias gerações de cinéfilos, os filmes são verdadeiros city tours pelas cidades retratadas, em pontos turísticos percorridos pelo casal de protagonistas. Portanto, neste post vamos conhecer as locações da trilogia de “Antes do Amanhecer”.

    Aproveite para ler também: 11 séries passadas na Califórnia e filmes sobre viagem e gastronomia.

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    Locações da trilogia de “Antes do Amanhecer”

    Cartaz da Trilogia de Antes do Amanhecer
    Cartaz da Trilogia de Antes do Amanhecer

    ANTES DO AMANHECER (1995) – Viena

    Dois jovens de vinte e poucos anos se conhecem em um trem vindo de Budapeste. O americano Jesse, que desceria em Viena, acaba convencendo Celine, uma francesa que estava retornando a Paris, a desembarcar com ele na capital austríaca e, assim, explorarem juntos o lugar. Começava ali uma das mais belas histórias de amor do cinema. Nas 24 horas que passaram juntos, além de compartilharem seus sonhos, esperanças e afinidades, os jovens percorrem a pé  pontes, jardins, passam por lojas de discos, cafés charmosos, parques de diversões, museus e também monumentos históricos.

    +6 cidades românticas na Europa

    Trilogia do amor
    O casal de protagonistas em Viena

    As locações da trilogia de “Antes do Amanhecer”

    A caminhada de Jesse e Celine pela cidade pode ser repetida pelos cinéfilos, pois os lugares continuam quase do mesmo jeito, 25 anos depois. Começando pela Estação de trem  Westbanhof, onde eles chegam e onde também acontece  a cena final. Um dos mais encantadores momentos do filme se passa na loja de discos Teuchtler Schaleplattenhandlung, que por incrível que pareça, continua igual. Ali, eles protagonizam uma cena, certamente inesquecível, dentro de uma cabine de som.

    Trilogia do amor de Ethan Hawke e Julie Delpy 3
    Estação de trem

    O primeiro beijo de Ethan Hawke e Julie Delpy

    O bondinho da roda gigante Riesenrad. fica no Parque de Diversões Plater, certamente uma das maiores atrações turísticas da cidade. Lá, acontece o primeiro beijo.

    Inaugurado em 1880, o Café Sperl é um dos mais tradicionais e históricos de Viena, frequentado pelos intelectuais da cidade. Dentre tantos lugares por que passam Jesse e Celine, este talvez seja o mais marcante para os jovens, quando eles, criativamente, se declaram um ao outro, simulando ligações telefônicas para amigos.

    O Museu Albertina, um dos mais importantes de arte moderna do mundo, também está entre os locais percorridos pelo casal em Viena, cenário dessa inesquecível aventura romântica.

    +Four Seasons Gresham Palace, o melhor hotel de Budapeste

    Trilogia do amor de Ethan Hawke e Julie Delpy
    Museu Albertina

    ANTES DO PÔR-DO-SOL (2004) – Paris

    Nove anos depois de se conhecerem, Jesse e Celine se reencontram em Paris. Ele se tornou um escritor famoso, que está na capital francesa lançando um livro sobre a história de um casal que vive um romance de uma noite em Viena. Ela virou uma ambientalista e sabendo da presença dele na cidade, resolve ir ao lançamento.  Ambos, comprometidos com outras pessoas, percebem que ainda há um forte sentimento entre eles. O evento acontece numa livraria bastante conhecida pelos parisienses, a Shakespeare and Company, cenário de vários filmes, como, por exemplo, Meia Noite em Paris, de Woody Allen.

    + A reabertura do museu do Louvre

    Um passeio por Paris

    Com uma estrutura semelhante ao primeiro filme, o casal percorre a pé lugares famosos da cidade. Eles têm  pouco mais de uma hora e meia, tempo que falta para Jesse pegar o voo de volta para casa, para saber o que aconteceu em suas vidas. Portanto, saem em caminhada por ruelas da cidade, passando por lugares icônicos como, por exemplo, a Paróquia Saint Julien Le Pauvre. Além disso, param para continuar a conversa no Le Pure Café, um estabelecimento tipicamente parisiense, com seu balcão de madeira e zinco, e onde é oferecido champanhe num happy hour diário a partir das 17 hs.

    + A nova Galeries Lafayette na Champs Elysées 

    O bateau mouche

    O casal retoma a caminhada às margens do Rio Sena, no Quai de la Tournelle, onde pegam o Bateau Mouche para um passeio. Finalmente, a última parada do casal é no Court de L´Etoile D´Or, uma pequena vila com casinhas onde mora Celine. No apartamento dela, ao som de Nina Simone eles vão descobrir que a história deles estava muito longe do fim.

    Trilogia do amor de Ethan Hawke e Julie Delpy
    Passeio de Bateau Mouche no Sena, certamente muito romântico

    ANTES DA MEIA NOITE (2013)

    Rodado na deslumbrante região do Peloponeso no sul da Grécia, este filme encerra a trilogia de Richard Linklater.
    Dezoito anos depois do filme que originou a série e nove anos depois do segundo segmento, Jesse e Celine estão casados e são pais de gêmeas. Eles vão para a Grécia, onde passam as férias na casa de amigos.

    Le grand finale

    Aos 40 e tantos anos, o casal está numa séria crise de relacionamento. Depois de um almoço na casa de um escritor famoso, os dois caminham por ruínas históricas, em Messênia, sob a luz do pôr do sol. Durante longas discussões da relação pelo  caminho, eles vão parar num luxuoso quarto de hotel, tentando resgatar a chama inicial, entretanto, a noite não termina como desejado. O caso de amor entre Ethan Hawke e Julie Delpy, ou melhor, Jesse e Celine, é certamente umas das mais inspiradoras e realistas histórias de amor do cinema, pois os atores envelheceram juntos, como os personagens. Portanto, uma viagem do amor através do tempo.

    Antes da Meia Noite

    Por Alberto Russo, Julho de 2020

  • O Podcast de Viagem – You Must Go! e Aprendiz de Viajante juntos

    O Podcast de Viagem – You Must Go! e Aprendiz de Viajante juntos

    Lançamos durante a quarentena O Podcast de Viagem – You Must Go! e Aprendiz de Viajante juntos. Eu, Renata Araújo, editora deste site e Cláudia Saleh, editora do APD nos juntamos para bater um papo semanal sobre viagem. Portanto, se você também é fã do tema, inscreva-se na Apple ou no Spotify para escutar a gente. Cada quinta-feira temos um assunto e um convidado diferentes e garantimos informação com diversão, sobretudo nesta fase de isolamento, quando não podemos viajar ainda. Vamos conhecer mais um poucos desta nova faceta do nosso trabalho?

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    +Quando abrem os hotéis perto do Rio

    O Podcast de Viagem – You Must Go! e Aprendiz de Viajante juntos

    Episódio 1 – Apresentação

    Eu e a Cláudia nos conhecemos no twitter em 2012, o ano em que o You Must Go! foi criado. De lá pra cá, fizemos algumas viagens juntas. Afinal, como blogueiras de viagem, nos encontramos todos os anos na IPW, a maior feira de turismo dos EUA. Portanto, já trabalhamos e nos divertimos muito em Orlando, New Orleans, Denver, Washington DC e Califórnia. Inclusive, depois de um destes eventos, fomos juntas para Aspen em uma girl’s trip e animada e produtiva, afinal, mais uma vez: You Must Go! e Aprendiz de Viajante juntos!

    Girl’s trip em Aspen

    Mas sem dúvida, nossa viagem mais marcante foi para a Tailândia! A convite do Ministério do Turismo, rodamos o país de carro em um itinerário bem lado B e fomos a lugares que nem imaginávamos! Depois da aventura, passamos dias bem intensos em Dubai, nos Emirados Árabes, ao lado do nosso amigo Gabriel Dias, editor do Falando de Viagem.

    podcast de viagem
    Eu, Claudia e Gabriel no Deserto

    Episódio 2 – Retomada do Turismo na Europa, Ásia e Brasil

    Neste segundo episódio do Podcast de Viagem, nós convidamos a fotógrafa Cris Piloto, moradora de Veneza e também a blogueira Chris Marote, que vive em Shangai, na China. Nós quatro falamos sobre a retomada do turismo em cada país e como foi e está sendo enfrentar a quarentena.

    You Must Go! e Aprendiz de Viajante juntos

    Episódio 3 – Gastronomia e Turismo 

    Desta vez, o Podcast de Viagem deu voz à gastronomia e ouviu o chef suíço-brasileiro Elia Schramm. Ele morou em Paris e Londres e nós conversamos sobre alguns dos melhores restaurantes do mundo, assim como, as capitais gastronômicas globais, como Nova York, claro!

    You Must Go! e Aprendiz de Viajante juntos

    Episódio 4 – Morar no Exterior – nossas experiências fora do Brasil

    Certamente o tema Morar no Exterior não podia ficar de fora em uma conversa entre You Must Go! e Aprendiz de Viajante juntos!  Afinal,  vivi na França, na Espanha e nos EUA e a Cláudia mora em Orlando. Além disso, nós duas moramos em Washington DC, cidade que adoramos. Portanto, planejamento, vistos, diferenças culturais e saudades de família e amigos  foram algumas das pautas.

    Renata e Claudia

    Episódio 5 – Retomada dos hotéis Club Med com o CEO Janyck Daudet

    Entrevistamos o CEO do Club Med no Brasil, o francês Janyck Daudet neste episódio num 5 de o Podcast de Viagem. Ele mora há mais de 20 anos no Brasil e contou sobre seus lugares preferidos no país, como a Bahia. Além disso, também falou dos protocolos de higiene e saúde adotados pela rede mundial de hotéis. Serão abertos em Agosto o Club Med Rio das Pedras, no Rio, e Lake Paradise, em São Paulo. Enquanto o resort de Trancoso abre em setembro.

    Episódio 6 – Morar no Exterior – Irlanda com Edu Giansante

    Para falar mais do assunto, nosso primeiro convidado foi o Edu Giansante, que mora em Dublin desde 2008 e é criador do canal de intercâmbio @E_Dublin. Ele contou como foi sua trajetória, já que se mudou para fazer intercâmbio, acabou se apaixonando pelo país e fazendo uma carreira profissional por lá.

    Episódio 7 – Destinos Exóticos – Cláudia Liechavicius 

    Neste episódio, convidamos a  Claudia Liechavicius do blog Viajar pelo Mundo e autora do livro Quer Viajar para um bate papo sobre Viagens exóticas. A viajante já passou da marca de 100 países e fala da sua paixão por culturas diferentes, dá dicas de países interessantes fora do circuito turistíco tradicional e conta como viaja para todos os destinos só com a mala de mão.

    Viagens exóticas com Claudia Liechavicius

    Portanto, esse foi um gostinho do que você pode escutar no nosso Podcast You Must Go! e Aprendiz de Viajante juntos! Siga-nos no instagram @opodcastdeviagem e se quiser nos enviar comentários envie um email para [email protected].

    You Must Go! e Aprendiz de Viajante juntos
    Insta Podcast de Viagem

    Aproveite para seguir também meu instagram pessoal Renata Araújo Castello Branco e o da Claudia Beatriz Saleh , onde ela dá dicas de marketing digital.

    Por Renata Araújo, Agosto 2020

  • A reabertura do hotéis Club Med no Brasil, em uma entrevista com o CEO Janyck Daudet

    A reabertura do hotéis Club Med no Brasil, em uma entrevista com o CEO Janyck Daudet

    Fizemos uma entrevista com Janyck Daudet, CEO do Club Med para a América Latina, para o Podcast de Viagem, da nossa editora-chefe Renata Araújo e da Claudia Beatriz, criadora do site e revista Aprendiz de Viajante. O francês, que vive no Brasil há mais de 20 anos, contou as novidades sobre os protocolos de higiene e saúde adotados pela rede mundial de hotéis. Ele também falou da sua paixão pelo Brasil e de como estão os Club Med pelo mundo, em funcionamento, além da reabertura dos hotéis Club Med no Brasil, com datas definidas! Aproveite para se inscrever no nosso Podcast, que vai ao ar todas as quintas, na Apple Podcast ou no Spotify.

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    A reabertura do hotéis Club Med no Brasil

    A rede lançou o programa global “Seguros Juntos” (“Safe Together”), que reforça os protocolos de higienização, prevê adaptações das áreas comuns e novas medidas para a prática de esportes, uma das marcas registradas do Club Med. Além do número de visitantes limitado, diversos processos estão sendo remodelados, como, por exemplo, a instalação de painéis de acrílico na recepção, marcações para indicar o distanciamento social permitido, urnas para a devolução de chaves, braceletes e cartões.

    +Inauguração do resort de esqui Club Med Les Arc, na França

    Janyck Daudet e Renata Araújo
    • Como está sendo o feedback dos resorts que já abriram na Europa, Ásia?

    Entre os Club Med que já reabriram, por exemplo, estão o Sandpiper, nos EUA, os resorts da China e os resorts de montanha na França. Os hóspedes estão reagindo muito bem, pois somos muito rígidos com todos os procedimentos. Desde a entrada no resort, com a checagem de temperatura, assim como todos os funcionários usando máscaras, e os que ficam no buffet, de luva também. Aliás, tivemos de suspender o famoso buffet do Club Med e trabalhar de outra maneira, onde o prato já fica montado. A limpeza da mesa é frequente, assim como nas áreas sociais, com fichas de controle e periodicidade de 45 minutos a 1 hora, principalmente em pontos de contato como, por exemplo, maçanetas, interruptores e telas de toque. Além disso, a capacidade de lugares foi reduzida, tanto no restaurante como em todo o resort.

    +Resort de esqui Club Med em Val Thorens, na França

    reabertura dos club med no brasil
    Club Med Les Arc, na França
    • Os resorts Club Med do Brasil já têm data para reabrir?

    Sim, o primeiro a reabrir será o Club Med Lake Paradise, a 1h de São Paulo, no dia 20 de agosto. Em seguida, no Rio de Janeiro, o Club Med Rio das Pedras abre as portas no dia 27 de agosto. E, por último, o Club Med Trancoso, que foi totalmente renovado, reabre no dia 10 de setembro. Aliás, onde estou neste momento!

    Club Med Angra
    • Como vai ser o funcionamento das áreas de lazer, como, por exemplo, spa e piscina?

    Na área de piscinas, o Club Med terá a verificação do nível de pH da água duas vezes ao dia. Saunas e hidromassagem estarão suspensas. Além disso, cadeiras da praia e das piscinas terão espaçamento de 2 metros e as boias serão todas higienizadas após o uso. O Spa terá um maior intervalo para sanitização completa das cabines entre os atendimentos, o hammam (banho turco) está temporariamente fechado, assim como as saunas, e o distanciamento social exigido.

    • O Club Med é muito conhecido pelas atividades com as crianças. Na parte da recreação, o que fazer para elas não aglomerarem?

    Primeiramente, vamos reduzir o número de crianças no Mini Club, e a maioria das atividades será ao ar livre. Além disso, toda criança deve ser acompanhada por um responsável durante a chegada e saída. Temperaturas serão aferidas na entrada e haverá reforço para a lavagem das mãos a cada hora. O Petit Club não estará disponível, assim como a brinquedoteca.

    Uma das piscinas no Club Med Rio das Pedras
    • Espaços ao ar livre e contato com a natureza certamente são o que as pessoas estão procurando agora. E o Club Med se encaixa nestes quesitos, mas o que muda?

    Sim, o Club Med tem muitas opções de lazer e atividades ao ar livre. Os eventos de esporte em grupo estão temporariamente suspensos para respeitar medidas de distanciamento social. Já atividades de palco e cinema estão sendo remodeladas, portanto, no lugar de um show no anfiteatro, por exemplo, serão 3 ou 4 shows em diferentes áreas do resort, para espalhar os hóspedes.

    • Nós fazemos parte de um projeto, o Redescobrindo Nosso Brasil, que tem como objetivo fomentar o turismo nacional no período pós-pandemia. E os destinos onde estão os hotéis Club Med são ideais seja para passar um fim de semana ou então tirar umas férias.

    Eu sou apaixonado pelo Brasil! Os brasileiros gostam de viajar para fora, é realmente muito bom, mas acredito que, neste momento, eles vão perceber que o país tem lugares maravilhosos. São 7 mil km de costa! Eu conheço muito bem o Brasil, da Amazônia ao Sul, tem muito lugar incrível, para todos os gostos. Gastronomia, música, arte… ou seja, muito para se fazer neste país!

    • Uma curiosidade! Você que já morou nos Estados Unidos, trabalhou no Club Med na França e está esse tempo todo no Brasil, como você faz um paralelo dos hóspedes americanos, franceses e brasileiros?

    Sem querer puxar saco, certamente o perfil do hóspede ideal seria o brasileiro. Eu vendo felicidade, não vendo quarto, nem buffet. Ao sair de uma estadia no Club Med, o objetivo é que o hóspede esteja feliz. E o brasileiro gosta de criança, gosta de festa, é muito esportivo (de dia, a academia fica cheia, e de noite, é a vez do night club), têm os braços abertos, gosta de conviver. Enquanto isso, o americano é mais fechado. Aliás, por isso que fiquei no Brasil, pois tem tudo a ver com a minha personalidade e também a marca que eu represento.

    Vista Val Thorens
    • E já que você conhece tanto o Brasil, conta pra gente 3 destinos que você recomenda, além, é claro, do Club Med!

    Fernando de Noronha (Recife), Paraty (Rio de Janeiro) e toda a Bahia! De Salvador até o norte do estado, tem muita coisa linda.

    Certamente já estamos ansiosas para visitar novamente os Club Med no Brasil, e conhecer o de Trancoso, que está passando por uma super renovação. Para ouvir a entrevista completa, acesse o podcast e inscreva-se!

    Por Renata Araújo. Julho 2020.
    Fotos: André Mello, Helen Pomposelli

  • 10 programas de culinária para assistir na TV

    10 programas de culinária para assistir na TV

    Os programas de gastronomia têm se tornado uma febre em todas as plataformas, seja em canais fechados e abertos ou então em serviços de streaming, como a Netflix. Aliás, nem precisa saber cozinhar para gostar de assistir, viu?! Portanto, listamos abaixo 10 programas de culinária para assistir na TV para todos os gostos, desde documentários, séries e até reality shows. Leia também sobre a reabertura dos Restaurantes no Rio, os riscos de viajar de avião agora e a receita de croque monsieur.

    +Jantar em casa com Claude Troisgros

    10 programas de culinária para assistir na TV

    Chef’s Table

    A série, que já foi indicada ao Emmy, tem seis temporadas e mostra chefs de todo o mundo e suas invenções gastronômicas. Cada episódio traz um nome notável da cena culinária, que abre seus restaurantes para uma conversa franca e aberta. O brasileiro Alex Atala, por exemplo, é um dos participantes.

    Cozinha Prática

    A chef Rita Lobo é defensora da “comida de verdade”. Ou seja, refeições feitas com alimentos frescos e acessíveis. Portanto, no programa, ela ensina receitas que são saborosas e fáceis de preparar, até mesmo para quem não domina tanto a cozinha. Disponível no Globoplay.

    programas de culinária para assistir na tv
    Rita Lobo

    Diário do Olivier

    Neste programa, o chef francês Olivier Anquier viaja atrás de segredos e iguarias da gastronomia de diversos países. São mais de 10 temporadas que exploram diversas culinárias. Na 14ª, por exemplo, Olivier desbrava a Austrália para conhecer a cultura e os segredos da culinária local. Cortando o país, de Queensland a Sydney, ele explora todos os sabores desse paraíso.

    Olivier Anquier

    The Final Table – Que Vença o Melhor 

    Em uma competição culinária global, 15 chefs de diferentes países se reúnem para impressionar críticos e outros chefs renomados. Os participantes são todos chefs premiados, alguns donos de restaurantes com estrelas Michelin. Aliás, tem brasileiro entre eles! É o chef sul-matogrossense Rafa Gil, que já trabalhou na Espanha e em Hong Kong, e atualmente é diretor culinário de um restaurante de hotel em Jacarta. Cada episódio é dedicado à culinária de um país ー México, Espanha, Inglaterra, Brasil, França, Japão, EUA, Índia e Itália. Disponível na Netflix.

    Masterchef Brasil

    Uma nova temporada do programa culinário acaba de estrear na Band. Por conta da pandemia, o formato sofreu adaptações. Cada episódio terá 8 participantes e a disputa se encerra no mesmo dia, com um campeão a cada semana. O programa é toda terça-feira, 22h45, na Band. Enquanto isso, no Youtube, é possível ver episódios de todas as temporadas e ainda aprender receitas no canal do programa. Certamente não poderia faltar na nossa lista de programas de culinária para assistir na TV.

    Paola Carosella, Henrique Fogaça, Erick Jaquin e Ana Paula Padrão

    Perto do Fogo

    Nesta série, Felipe Bronze aproveita as chamas e a brasa de uma churrasqueira para inventar pratos deliciosos e sofisticados. A cada episódio, um tema, inspirado por diferentes culinárias ou ingredientes. As 5 temporadas estão disponíveis no GloboSatPlay.

    programas de culinária para assistir na tv 2
    Chef Felipe Bronze

    Rainha da Cocada

    Morando em Nova York, nos Estados Unidos, a brasileira Raiza Costa ensina a fazer doces bonitos e deliciosos. Além das receitas, ela conta a história das sobremesas com muito bom-humor. Disponível no GlobosatPlay.

    Sal, Gordura, Acidez e Calor – programas de culinária para assistir na TV

    Sasmim Nosrat, chef e escritora, viaja o planeta atrás de refeições que levam em conta esses quatros elementos culinários. Nosrat escolheu quatro lugares do mundo para mostrar como cada elemento é fundamental nessas culturas e como é presente na vida das pessoas e elas nem percebem.

    programas de culinária para assistir na tv 3

    Somebody Feed Phil

    Phil Rosenthal não é chef nem crítico de restaurantes, mas sim produtor de televisão, mais conhecido por criar Everybody Loves Raymond. Certamente o programa é ideal para quem sonha em viajar pelo mundo e provar seus sabores. Disponível na Netflix.

    programas de culinária para assistir na tv 4

    Ugly Delicious

    O chef David Chang roda o mundo em busca de pratos que são deliciosos, mas deixam a desejar na aparência. Cada episódio é focado em uma única comida ou culinária, que ocasionalmente se vinculam à sua origem, temas de cultura pop e da própria vida do chef. A série, além de divertida, também se aprofunda em outros aspectos, como, por exemplo, questões sociais e políticas, como racismo e a experiência de imigrantes nos Estados Unidos. Disponível na Netflix.

    Por Duda Vétere. Julho 2020.

  • Cozinhe em casa com 10 receitas do You Must Go!

    Cozinhe em casa com 10 receitas do You Must Go!

    Você que tem nos acompanhado durante esta quarentena, já viu que temos nos aventurado na cozinha. Afinal, foram mais de três meses em casa e certamente a gastronomia se tornou uma das nossas fontes de prazer. Enquanto a gente se diverte na cozinha, inventa novos pratos e experimenta sabores diferentes. Então, aproveite e cozinhe em casa com as receitas do You Must Go! Nossa editora, Renata Araújo, fez várias delas e adorou! Leia também sobre o jantar em casa com Claude Troisgros, os riscos de viajar de avião agora e a reabertura dos Restaurantes no Rio.

    +Os melhores chefs franceses do mundo

    Cozinhe em casa com 10 receitas do You Must Go!

    Como fazer um rigatoni com camarão para duas pessoas

    Esta massa é facílima, fica uma delícia, e certamente pode abrilhantar a sua mesa em uma ocasião especial, a dois. Não tem nenhum mistério! Portanto, veja o passo a passo pelo nosso vídeo no canal do YouTube. Aliás, aproveite e se inscreva!

    Receita de Brigadeirão

    Vamos adoçar um pouco a vida? A receita de brigadeirão é muito simples, rápido e fica uma delícia. Confira nosso IGTV com todos os detalhes da receita que a criadora You Must Go,  Renata Araújo, fez.

    https://www.instagram.com/tv/CBoSzq3haN-/?igshid=14xn4la4cuptw

    Como fazer pé-de-moleque com chocolate

    Inspirada pelas festas de São João, nossa editora Renata Araújo apostou num clássico, mas com uma pitada de chocolate. Veja todo o passo a passo no IGTV abaixo:

    https://www.instagram.com/tv/CCCLTqhhz9N/

    Chefs ensinam receitas fáceis para fazer em casa

    Está sem ideias e cansada de fazer sempre a mesma comida? Que tal fazer uma receita digna de chef? Confira as dicas dos chefs!

    Ceviche de Caju, do La Carioca

    Receita de croque monsieur

    De origem francesa, nada mais é que um sanduíche quente feito com presunto e queijo, com crocância e um molho que faz toda a diferença. A receita de croque monsieur é do cozinheiro Mohamad Hindi, e o passo a passo você pode conferir nos destaque do Instagram da minha amiga e chef Fernanda Fehring.

    Cozinhe em casa com as receitas
    Croque Monsieur

    Receitas fáceis do chef Claude Troisgros

    O francês mestre cuca mais carioca que existe, dono de vários restaurantes no Rio, tem várias receitas fáceis que certamente vão fazer o maior sucesso com seus amigos e familiares.

    Receitas com ovos

    Ovo é um ingrediente que todo mundo tem em casa. Então, que tal fugir do básico ovo mexido? Confira 5 receitas de chefs do Rio!

    Eggs Benedict

    Receitas saudáveis para fazer com as crianças

    Manter as crianças entretidas e com uma alimentação equilibrada certamente são dois desafios para os pais nessa quarentena. Lave as mãos, coloque um avental e aproveite esse tempo para estimular e ensinar novos hábitos alimentares às crianças.

    Receitas detox de chefs

    Para quem quer dar uma segurada na comilança, chefs do Rio ensinam dicas de detox, tanto de sucos e chás, como de alimentos mais saudáveis.

    Receitas veganas da chef Tati Lund

    Chegou a vez de inspirar os veganos e vegetarianos, que crescem cada vez mais. Pedimos para a chef Tati Lund, do restaurante .Org Bistrô, compartilhar 5 receitas veganas. Tem desde salpicão vegano, até, por exemplo, hambúrguer de feijão defumado.

    Salpicão vegano

    Por Duda Vétere e Renata Araújo. Julho 2020.

     

  • 10 hotéis de vinho pelo mundo

    10 hotéis de vinho pelo mundo

    Já falamos por aqui que uma das tendências de viagens pós-Covid 19 serão destinos com menos aglomerações e que ofereçam atrativos ao ar livre. E certamente os hotéis de vinho se encaixam perfeitamente neste quesito! Afinal, geralmente são propriedades que ficam mais afastadas, cercada pelas vinícolas e com mais exclusividade. Portanto, confira nossas dicas de 10 hotéis de vinho pelo mundo, para você se inspirar com as próximas viagens.

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    + Veneza aberta ao turismo

    10 hotéis de vinho pelo mundo

    África do Sul

    Delaire Graff Estate – Stellenbosch

    A 60km da Cidade do Cabo, fica Stellenbosch, famosa por suas belíssimas vinícolas e excelentes vinhos. Com o selo Relais&Chateaux, o hotel cinco estrelas é super exclusivo, afinal, são apenas 10 quartos. Localizado em meio as montanhas e com muito verde, tem uma decoração contemporânea e elegante, com muito vidro e madeira. Além disso, o hotel conta com piscina de borda infinita com direito a jacuzzi, Spa, academia e sala de cinema privativa. Há dois restaurantes: o Indochine, que mescla influências asiáticas e sul africanas, e o Delaire Graff Restaurant, que oferece pratos clássicos de bistrô com toques sul africanos. Na vinícola, cerca de 20 hectares de vinhedos são plantados com tintos de Bordeaux e uvas sem pesticidas Chardonnay.

    Os restaurantes, spa e boutique já estão abertos. O hotel abrirá em breve.

    Entrada do hotel

    Argentina

    The Vines Resort & SpaMendoza

    Inaugurado em 2014, o hotel leva o selo Leading Hotels of the World. São apenas 21 vilas, decoradas com pedras e madeira clara, bem rústica e elegante. Com muita luz natural, tem um lobby com pé direito altíssimo e janelas de vidro com vista para a área da piscina e as Cordilheiras. Além disso, é lá que fica um dos melhores restaurantes de Mendoza, o Siete Fuegos, do consagrado chef argentino Francis Mallmann. Ao todo, o terreno tem 650 acres com mais de 213 vinhedos de todas as partes do mundo. Na bodega, são produzidos mais de 300 safras exclusivas por ano, onde há também uma sala de degustação que oferece diversas atividades para os hóspedes.

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    A propriedade do The Vines é enorme!

    Casa PetriniMendoza

    Casa Petrini é um projeto enoturístico que envolve adega, acomodações e restaurante. Com uma decoração luxo rústico, é também super privado, afinal, são apenas 8 suítes com ótimo tamanho. Certamente o lugar ideal para quem quer descansar, tomar um vinho e comer bem. Os vinhedos, situados a 1.170 metros acima do nível do mar, e junto ao Rio Las Tunas, tem 35 hectares plantados em 2013 com as variedades de Chardonnay, Malbec, Tannat, Petit Verdot e Cabernet Franc. O restaurante Enrico traz uma gastronomia nativa e mediterrânea harmonizada com os vinhos da casa, é claro. Assim como toda a propriedade, tem uma vista belíssima para os Andes.

    Um dos quartos do hotel

    Casa de Uco Vineyards & Wine Resort – Mendoza

    No coração do Valle de Uco, fica em uma fazenda de 320 hectares com vinhedos privados, vilas entre as vinhas, adega e um hotel de vinho. O projeto arquitetônico é moderno e sofisticado, feito com materiais nobres e muita madeira. Há um wine bar & lounge logo na entrada, sala de estar com lareira a lenha, sala de jogos e um exclusivo restaurante. O destaque é a cave subterrânea, que guarda uma seleção dos melhores vinhos da região. Além disso, tem um spa super completo com piscina externa, jacuzzi e solarium. O restaurante utiliza ingredientes locais e da estação, de preferência orgânicos, junto com produtores da região. Os vinhos são produzidos ali, a 1250 metros acima do nível do mar, no clima semidesértico.

    Chile

    Viña Vik – Millahue, San Vicente de Taguatagua

    Aberto desde outubro de 2014, o hotel fica situado no Vale de Millahue, a 200 km de Santiago do Chile, e tem o teto de titânio bronze e arquitetura minimalista, toda projetada em cimento e vidro. O projeto é assinado pelo arquiteto uruguaio Marcelo Daglio. A decoração é moderna e bem colorida, com um incrível jardim zen com maxi bonsais e flores, que une os quartos, a sala de jogos e o restaurante. A piscina, de borda infinita projetada para o lago e para as belas montanhas, certamente é um must. São apenas 22 suítes, cada uma decorada exclusivamente com um tema e design arrojado.

    Um dos passeios imperdíveis é a visita na vínicola, uma das mais modernas da região, repleta de obras de arte e espelhos d’água. Por lá, são feitos apenas três tipos de vinhos, Vik, Milla Calla e La Piu Belle, e são produzidos 900 mil litros da bebida por ano.

    +7 vinícolas no Vale do Colchagua, no Chile

    hotéis de vinho pelo mundo
    Certamente não poderia faltar na nossa lista de hotéis de vinho pelo mundo

    Espanha

    Abadia Retuerta L’Domaine – Valladolid

    O hotel de luxo fica a 180 km de Madrid, na região de Castilla e León, perto da cidade de Valladolid, à beira do Rio Douro. O monastério do século XII passou por seis anos de reforma e teve sua arquitetura gótica-barroca totalmente preservada. O uso dos espaços também foi mantido como no original, o que torna a experiência no hotel uma aula de história e cultura. São 30 quartos, sendo 3 suítes, todos com obras de arte,  painéis pintados na época de sua construção e móveis de várias partes da Europa e até da Ásia. O hotel é rodeado por vinhedos, e é na vinícola onde são produzidos os rótulos Abadia Retuerta. A gastronomia também é um ponto alto do hotel, com o restaurante Refectorio sob o comando do chef Marc Segarra, que tem 1 estrela Michelin.

    Certamente uma propriedade encantadora

    Marqués de Riscal – Álava

    Aberto em 2006, o hotel fica na região de Logroño, no norte da Espanha e a quatro horas de carro de Madrid. O projeto arquitetônico impressiona de longe, feito pelo americano/canadense Frank Gehry, o mesmo que idealizou o famoso museu Guggenheim de Bilbao. São 43 quartos e suítes decorados com muito couro, madeira e mobiliário de vanguarda, com lâmpadas e cabeceiras feitos exclusivamente para o Marqués de Riscal. Certamente, assim como todo hotel de luxo, a gastronomia também é ponto alto. São dois restaurantes, um de mesmo nome do hotel, e o 1860, ambos comandados pelo chef Francis Paniego, que tem 1 estrela Michelin. Além disso, os hóspedes também podem conhecer uma das mais modernas vinícolas espanholas, da onde são exportados vinhos para mais de 70 países. Há também o SPA Vinothérapie, da marca Caudalie, com tratamentos feitos à base de vinoterapia. 

    O hotel já reabriu as portas.

    +Os melhores hotéis da Espanha

    hotéis de vinho pelo mundo
    O projeto arquitetônico

    França

    Les Sources de CaudalieBordeaux, hotéis de vinho pelo mundo

    Em frente aos vinhedos do Château Smith Haut Lafitte, é o lugar ideal para os amantes do vinho, da gastronomia e do bem estar, já que o melhor hotel de Bordeaux tem um restaurante com duas estrelas Michelin e um spa da renomada marca de cosméticos francesa Caudalie, com tratamentos à base da vinoterapia. Aberto em 1999 e com o título de Palácio, o hotel soube se renovar. Foram construídas 12 novas suítes, um novo bar e uma piscina coberta fora do spa, também criada há pouco tempo. Os 61 quartos e suítes são muito aconchegantes e confortáveis, divididos em oito casas com temas regionais e cinco categorias. A gastronomia certamente é um destaque do hotel, com três restaurantes e até uma horta própria. O spa conta com várias piscinas, internas e externas, jacuzzis, e inúmeras áreas de relaxamento.

    O hotel já reabriu as portas!

    Hotel incrível em Bordeaux

    Portugal

    Quinta de São Bernardo – Douro

    Aberto em 2016 em uma localização primorosa, o hotel boutique foi construído em uma propriedade familiar que data de 1912 e foi totalmente reformulado. Os sete quartos e duas suítes, divididos nos dois andares da casa, tem decoração de muito bom gosto e oferecem toda a praticidade para os viajantes de hoje. A propriedade conta com 15 hectares de terreno para passeios e oferece bicicletas para quem quiser se aventurar pelo terreno. Além disso, o hotel conta com uma sala de provas de vinhos, feitos na própria vinícola do hotel. O restaurante abre para café, almoço e jantar, e são oferecidos pratos fixos que mudam a cada dia. A comida é caseira e feita com ingredientes produzidos na horta própria da Quinta. Certamente o grande trunfo do hotel é a piscina de borda infinita, que tem uma vista enigmática do Douro.

    A piscina é um trunfo!

    The YeatmanPorto

    Situado na zona histórica da cidade, onde estão as mais antigas caves de Vinho do Porto, o hotel fica numa colina belíssima, com vistas deslumbrantes para o Porto. Com o selo Relais & Châteaux, são 109 quartos e suítes decorados com itens de uma vinícola portuguesa (e leva o nome dessa vinícola) e todos contam com vistas panorâmicas para a cidade. A piscina externa de borda infinita tem o formato de decanter e certamente é um ícone do hotel. Há também uma piscina interna, que faz parte do Spa assinado pela Caudalie. Destaque também para o rooftop, que tem uma vista linda. Em termos gastronômicos, o ‘The Restaurant’ é o único 2 estrelas Michelin do Porto. Além disso, o hotel tem a mais abrangente cave de vinhos portugueses do mundo. Nosso último na lista de hotéis de vinho pelo mundo.

    A piscina

    Texto e fotos por Duda Vétere e Renata Araújo. Julho 2020.

  • Os melhores deliveries de São Paulo, por influenciadores de gastronomia

    Os melhores deliveries de São Paulo, por influenciadores de gastronomia

    Somos um site baseado no Rio de Janeiro, mas você já percebeu que temos conteúdo do mundo inteiro e sobretudo, de São Paulo, cidade que adoramos e vamos com frequência. Entretanto, com a pandemia do novo coronavírus, não tivemos a chance de pegar a ponte aérea este ano. Portanto, pedimos para amigos que entendem do assunto contarem pra gente quais são os Os melhores deliveries de São Paulo, por influenciadores de gastronomia. Leia também sobre a retomada dos voos na Europa, os riscos de viajar de avião agora no Brasil e os novos restaurantes de Claude Troisgros.

    Os melhores deliveries de São Paulo, por influenciadores de gastronomia

    Bocca Nervosa

    A Tamyris Roxo, do @boccanervosa destacou alguns que considera os melhores deliveries de São Paulo. Ela diz que o delivery a surpreendeu muito e que atitudes foram tomadas rapidamente, quanto às embalagens, entrega e apresentação dos pratos. Segundo, Tamy, vai fica pra sempre.

    Me Gusta Bar

    “Que delícia de bagunça é essa caixa Tacos Night do @megusta.bar. Tacos crocantes e macios, peixe marinado, pernil desfiado, sour cream, guacamole, coentro, vinagrete de milho, picles, molho de pimenta e maionese picante. Vem tudo dentro da caixa  com sugestões de combinações e até dicas de como montar de um jeito bacaninha o seu taco. Ele serve três pessoas e além dessas proteínas que eu escolhi ainda tem a opção de Jaca acebolada. Recomendo demais pra dar uma variada nessa comilança indoor que não acaba mais.”

    +Os 12 anos do Bar da Dona Onça, em São Paulo

    Tacos

    Imakay

    “Sou louca por comida japonesa e o delivery do Imakay, restaurante nikkei (fusão de Peru e Japão), no Itaim, é  lindo, colorido e delicioso. Sushis enrolados de salmão com avocado, cobertos de atum, alga wakame e ovas de salmão e, também, pratos quentes. Além disso, recomendo o Arroz de Chaufa com camarões, polvo, ovo mole e sour cream que chega em casa super cheiroso.”

    +Banzeiro, restaurante de comida amazônica em SP

    Sushis do Imakay

    Evvai

    “Delivery para aquele dia especial de quarentena que você quer mais é se fazer um belo agrado: o  do estrelado Evvai. No cardápio, alguns dos pratos criados pelo chef Luiz Filipe, como, por exemplo, essa Fregola cozida no caldo de vieira defumada, tomates confit e polvo. Enquanto no Mercato Evvai, pelo iFood, são vendidos produtos de pequenos empreendedores, usados no preparo dos pratos do restaurante. De sobremesa, adorei o Pão de mel de abelha nativa que vem com um teco de honeycomb, aquele mel crocante delicioso.”

    +Cor Gastronomia: restaurante de carnes em Pinheiros

    melhores deliveries de São Paulo
    Fregola

    Mari Malemont

    A Mari Malemont   divide várias receitas com seus seguidores mas também aposta no delivery. Segundo ela, algumas experiências foram tão excepcionais que aproveitou para conhecer algumas casas que já estavam em seu radar. E foi onde teve uma grata surpresa. Seguem as indicações dela.

    Boto Restaurante

    ”O tipo de comida que me motiva, do chef Leo Botto. Dono de um currículo respeitável, com passagens por casas como, por exemplo, Spot, Julia Cocina (onde cozinhou com Paola Crosella), Gero, La Frontera e grupo Chez (do qual também foi sócio), Botto inaugurou sua primeira casa própria com um menu autoral baseado no fogo. Cardápio inusitado, combinações criativas que combinam ingredientes afetivos com notas de sofisticação e ousadia. As dicas são o Sanduíche de pastrami com pão de levain, pastrami , picles de pepino e maionese. Tudo feito na casa (R$ 34). Por mais R$ 8,00 acompanha uma porção de chips incrivelmente saborosos.

    Assim como o Arroz Moquém com contra de Angus, e ovo frito. Um arroz rico em sabores. Daqueles que você tem vontade de comer todos os dias (R$ 52).  Só fiquei no desejo de provar a torta de batata roxa, um ícone da casa que faz o maior sucesso.

    Sanduíche de Pastrami

    Fotia

    “A chef  Mariana Fonseca trouxe através do restaurante Fotiamyk o cozimento dos alimentos gregos no fogo, como acontecia em tavernas antigas da Grécia, ressaltando os sabores através de um preparo saudável. O Fotiamyk é a joia da chef e foi eleito pela Veja SP como o melhor grego e certamente é o meu preferido. Os pratos são ricos em sabor, com muitas ervas e também legumes frescos. Da grelha, saem carnes, frutos do mar e vegetais e além disso, boas opções de saladas e mezzes para acompanhar, como, por exemplo, a berinjela na brasa com macadâmia. As saladas muito bem servidas, com carne no ponto e muitos acompanhamentos para compartilhar.

    O delivery está funcionando a todo vapor e os pratos chegam iguais ao restaurante. A salada de lentilha e queijo feta é colorida por grãos de romã e tomatinhos (R$ 45,00).  Entre as guarnições, há cogumelos mistos salteados com queijo (R$ 65,00). Final feliz: creme de queijo mascarpone com frutas vermelhas sapecadas na brasa (R$ 65,00). Comida de verdade, comida saudável. Portanto, uma verdadeira explosão de sabores no conforto da sua casa.”

    +O primeiro Hotel Four Seasons do Brasil

    Salada de lentilha

    Koji Restaurante Japonês

    ”Se você ama culinária japonesa, vai adorar esse restaurante! O frescor e o conhecimento do chef sobre peixes vai tornar sua experiência única. O Koji começou no delivery para sua clientela ter a chance de saborear os pratos do chef Koji Yokomizo em casa. Os pedidos podem ser feitos no Ifood, que entrega em um raio de 7 km, ou pelo Whats App 11 9 3034-5454, em um raio de 4 km da unidade Estádio do Morumbi. Vale como destaque do delivery a seção dos Combinados, que servem uma ou duas pessoas, como, por exemplo, o Moriwase Variado: sete sashimis, cinco Niguiris, um Dyo, quatro Baterás e quatro Uramakis (R$ 110). Já para o horário de almoço, o executivo dá direito a 20 peças de sushis e sashimis variados, no valor de R$ 82,00 por pessoa”.

    Combinado do Koji

    Do Pão ao Caviar – um dos influenciadores de gastronomia

    A Ana Carolina Lembo do instagram @dopaoaocaviar além de estar cozinhando muito com o marido, Zé Luiz Soares, durante esta quarentena, também optou pelo delivery e deu seu depoimento das melhores entregas de comida em São Paulo.

    Japonês – Tata Sushi

    “Sem dúvida hoje o Tata Sushi é um dos melhores restaurantes japoneses modernos da cidade. O delivery deles  chega com uma apresentação impecável nas caixinhas. Parece que você está comendo no próprio restaurante. Além disso, o que eu mais gosto é a variedade de peixes e a qualidade do sushi!”

    melhores deliveries de São Paulo
    Tatá Sushi

    Ristorantino

    “De Italiano, este certamente é um dos restaurantes  dos que mais sentimos falta durante essa quarentena, porque quando você vai lá parece que você comendo em casa, de tão acolhedor que é o serviço! O restaurante é comandado pelo casal Ricardo e Marcia e todo o carinho que eles tem lá é visível também no delivery. As caixas onde vem a comida parecem um presente de tão linda. Os ingredientes vem separados, por exemplo a lasanha, o carro chefe da casa, chega com todos os elementos separados, os molhos, as torradinhas, o azeite, para você montar em casa. Dica, peça o Pudim de pistache de sobremesa, certamente você vai se apaixonar.”

    melhores deliveries de São Paulo
    Lasanha do Ristorantino, um dos melhores deliveries de São Paulo

     QT Pizza Bar, um dos melhores deliveries de São Paulo

    “Em São Paulo não pode faltar um bela pizza, não é verdade? A gente ficou apaixonado pelas redondas da QT Pizza bar, a massa é de fermentação natural, os recheios são maravilhosos, principalmente a pizza de trufas e a de Mortadela com pistache, duas pedidas obrigatórias! Ah, e além disso, e olha que legal:  lá você também consegue pedir um dos drinques prontos da casa e tomar como se estivesse no bar deles!”

    melhores deliveries de São Paulo
    Pizza de trufas

    Por Renata Araújo. Julho 2020.

    Fotos: Do Pão ao Caviar, Tamy Roxo, Mari Mallemont.

  • Delivery em Porto Alegre: 15 dicas de bares e restaurantes

    Delivery em Porto Alegre: 15 dicas de bares e restaurantes

    Porto Alegre, a capital do Rio Grande do Sul, ainda não está retomando completamente o comércio, já que os casos do Covid-19 estão altos no estado. Mas, como as opções de ir até restaurantes funcionam apenas até as 17h, pelo decreto estipulado pela prefeitura da cidade, inúmeros deles estão funcionando com serviço de tele entrega e take away. Por sorte, a capital gaúcha conta com uma variedade de lugares, para todos os gostos e estilos. Certamente opções não faltam para se pedir uma boa comida em casa. Além disso, os cuidados com o preparo, embalagens e entrega também são um ponto importante. Neste post, a publicitária gaúcha Fernanda Costa, autora do Spice Up the Road, compartilha conosco 15 dicas de bares e restaurantes com Delivery em Porto Alegre!

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    Delivery em Porto Alegre

    EAT Kitchen

    Restaurante que trabalha com a proposta de oferecer comida de verdade, de forma saudável, simples e sempre fresca. Funciona na hora do almoço e para o happy hour. Para o almoço, existem diversos bowls no menu, com opções de saladas, massas, frango, peixes, carnes e claro, opções vegetarianas. Já no happy hour, o menu conta com pizzas artesanais, burgers e alguns bowls.

    Os pedidos podem ser feitos pelo iFood ou pelos telefones: (51) 99369-1331 e (51) 3239- 8921. Veja sugestões de pratos no Instagram do restaurante.

    +5 passeios na Rota dos Vinhedos, na Serra Gaúcha

    delivery em porto alegre
    Bowls

    DAIMU

    Um dos melhores restaurantes japoneses da cidade está com opção de delivery durante a quarentena, oferecendo combinados, temakis e rolls, além de alguns pratos quentes. Os peixes do restaurante, comandado pelo chef Emerson Yoshimitsu Miyamoto, são super frescos e os sabores deliciosos. Além disso, você pode ainda pedir uma opção criativa do chef para provar em casa.

    Os pedidos devem ser feitos pelo telefone: (51) 3222-0038. Para saber mais acesse @daimu_poa.

    delivery em porto alegre
    Sashimis frescos

    20barra9

    Certamente este é o lugar para os apreciadores de um bom hambúrguer e cortes de carnes nobres. O restaurante conta com diversos pratos feitos na brasa, apostando em carnes de qualidade. Porém, no delivery o menu é reduzido, com apenas as opções de hambúrgueres e acompanhamentos, que são excelentes – e o carro chefe do lugar.

    Os pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp: (51) 99947-2840 e pelos aplicativos Rappi, Uber Eats e iFood. Saiba mais em @20barra9.

    delivery em porto alegre
    Hambúrguer artesanal

    Thai Mee

    Para quem procura uma comida tailandesa impecável para uma noite especial, a sugestão é pedir o delivery de um dos melhores restaurantes tailandeses da cidade: o Thai Mee. O menu de tele entrega é reduzido, mas conta com opções dos pratos com frango, camarão, porco ou com legumes. E, além disso, chega perfeito em casa!

    Os pedidos podem ser feitos pelo pelo iFood ou pelo Uber Eats. Saiba mais em @thaimeerestaurante.

    Pad Thai Camarão

    Brizza Forneria

    Porto Alegre conta com excelentes pizzarias, mas a sugestão do momento é a Brizza. As pizzas individuais no melhor estilo napoletana contam com uma variedade de sabores, das mais clássicas as mais criativas, como, por exemplo, a Sgt. Pepperoni com creme de moranga.

    Os pedidos podem ser feitos pelo iFood ou pelo UberEats, ou ainda pelo telefone: (51) 3573- 5539. Veja os sabores no Instagram do restaurante.

    +Sete vinícolas em Bento Gonçalves

    delivery em porto alegre

    O Grão Real Food

    Uma ótima opção de restaurante saudável, com comida de alta qualidade e sabores excelentes. O foco do restaurante é pelo retorno as origens, sem ingredientes artificiais, priorizando o conforto das refeições com sabor de “feito em casa”. Portanto, dessa forma apresentam prato criativos, saudáveis e saborosos. Se você quiser um almoço rápido e prático, não deixe de provar a crema, uma salada fria com salpicão de frango feita com ingredientes saudáveis.

    Os pedidos podem ser feitos pelo Uber Eats ou pelo fone: (51) 3907-8505.

    Certamente uma ótima dica!

    Capincho Bar

    O Capincho é um bar e restaurante que acredita que comer e beber bem podem ser uma experiência. Ou seja, um restaurante sem frescura com comidinhas e drinques que durante a pandemia se reinventou, oferecendo kits congelados que são finalizados em casa.

    Os pedidos podem ser feitos até quinta-feira ao meio-dia pelo WhatsApp: 997549398 e devem ser retirados no restaurante aos domingos. Saiba mais em @capinchobar.

    Sopa de Capeletti para finalizar em casa

    Vincenzo Spaghetteria 

    Um dos restaurantes italianos mais autênticos da capital também está trabalhando com sistema de delivery durante a quarentena. A Spaghetteria, como o nome já diz, oferece massas com os molhos clássicos italianos, todos cheios de qualidade e sabor, assim como outros pratos saborosos da culinária italiana.

    Os pedidos podem ser feitos pelo Rappi ou pelo telefone do restaurante (51) 3907-2222. Conheça mais do restaurante em @vincenzospaghetteria.

    Penne alla Norma

    Tartare

    Um restaurante alemão de muita tradição na cidade que oferece filés maravilhosos, como, por exemplo, o clássico Colchão Alemão e Rahmschnitzel. O restaurante está trabalhando com tele entrega e take away do menu completo, mas apenas para o horário do jantar.

    Os pedidos podem ser feitos pelo pelo telefone (51) 3013-4479.

    Escalopes de filé ao molho de gorgonzola

    Williams e Sons 

    Certamente esta dica é para os amantes de um bom café! A cafeteria, que conta com uma excelente variedade de cafés da maior qualidade, funciona com delivery e take away. Para acompanhar, não deixe de pedir o melhor pão de queijo da cidade e, quem sabe, um brownie para adoçar.

    Faça seu pedido pelo telefone (51) 98165-8182.

    Que tal um cafezinho?

    Grupo Press

    O Grupo Press conta com alguns dos melhores e mais famosos restaurantes da cidade, incluindo o Cantina do Press, Bah Restaurante, Presstisserie, Press Bar e Restaurante e Ô Xiss. Neste momento de quarentena, todos estão com opção de delivery com um menu especial bem variado, com pratos clássicos da cozinha brasileira, assim como opções mais criativas. Alguns dos favoritos são as confort food do press restaurante, como, por exemplo, o picadinho e strogonoff. Os pedidos podem ser feitos pelo Uber Eats ou pelo what’s app do restaurante.

    Strogonoff, um clássico!

    Mirá Restaurante

    Um restaurante de cozinha variada em Porto Alegre, que sempre oferece pratos de alto padrão. O seu menu à la carte conta com ótimas opções para o almoço e jantar, como, por exemplo, o salmão ao aioli e gengibre e Filé Mignon à poivre. Os pedidos podem ser feitos pelo telefone pelo 51 99429- 1881. Saiba mais em @mira.restaurante.

    Filé Mignon à poivre

    Fazenda Barbanegra

    O restaurante com Certificação Angus é um dos mais conhecidos de Porto Alegre quando o assunto é carne de altíssima qualidade. Certamente um lugar para comer um bom churrasco com ótimos acompanhamentos. O Entrecot Oriental da Barba Negra acompanhado de arroz com limão é um dos favoritos. Durante a quarentena, o restaurante também está trabalhando com serviço de delivery e takeaway.

    Os pedidos podem ser feitos pelo telefone (51) 3333.0492. Saiba mais em @fazendabarbanegra.

    Uma ótima dica de delivery em Porto Alegre!

    Galeto Di Paolo, delivery em Porto Alegre

    A galeteria que é tradição no estado trabalha com sistema de sequência no restaurante. Com a pandemia, teve que se reinventar e oferecer combos de galeto que são entregues em casa e variam conforme a quantidade de pessoas. Os kits incluem Galeto, massas, polenta, saladas de radicci com bacon e de maionese e sopa de capeletti, uma delicia.

    Os pedidos funcionam durante o horário do almoço e podem ser feitos pelo Ifood ou direto nos restaurantes: Porto Alegre|Boulevard Laçador – 51 3325.1308.

    delivery em porto alegre
    Kit de galeto

    Barbarella Bakery

    Se você quer começar seu dia com um pão quentinho, nada melhor do que pedir em casa de uma das padarias mais populares de Porto Alegre. A Barbarella Bakery é referência em padaria na cidade, e conta com uma variedade de pães além de outras delícias, que chegam quentinhas na sua casa. Não deixe de pedir com o seu pão do dia um danish para adoçar sua tarde. Certamente você não vai se arrepender.

    Os pedidos podem realizados pelo site ou pelo Whatsapp para (51) 99752-3793.

    Pães diversos

    Por Fernanda Costa, do Spice up the Road. Julho 2020.

    Fotos: Divulgação

  • A volta da Champions League em Lisboa

    A volta da Champions League em Lisboa

    Parada desde 11 de março devido à pandemia de Covid-19, a temporada 2019/2020 da Champions League retornará a partir do dia 7 de agosto. Com o intuito de retomar um dos maiores torneios do mundo, a UEFA, União das Associações Europeias de Futebol, anunciou que a competição vai acontecer, mas sem público. Portanto, neste post, saiba como funcionará cada fase do torneio. Novas alterações foram implementadas a fim de tentar deter uma nova onda de disseminação da doença no continente europeu com a retomada do futebol. É a volta da Champions League em Lisboa. Aproveite para ler sobre a entrada dos brasileiros em Portugal e o selo Safe & Clean nos hotéis portugueses.

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    +5 passeios em Lisboa

    A volta da Champions League em Lisboa

    Jogos de volta

    Antes da paralisação da Champions League, os clubes Atalanta, Atlético de Madrid, Paris Saint-Germain e o RB Leipzig já haviam sido classificados para as quartas de final do torneio. Entretanto, quatro outros jogos precisam ser disputados para dar prosseguimento a competição. Estes são: Manchester City x Real Madrid, Juventus x Lyon, Barcelona x Napoli e Bayern de Munique x Chelsea.

    Estádio Etihad

    Esses jogos acontecerão nos dias 7 e 8 de agosto e serão realizados nos estádios dos times mandantes. Etihad Stadium, Allianz Stadium, Camp Nou e Allianz Arena serão os palcos dessa fase da competição. São estádios dos clubes Manchester City, Juventus, Barcelona e Bayern de Munique, respectivamente.

    +Como ir de Lisboa ao Porto

    Etihad Stadium

    Novo formato da Champions League

    Para o desfecho da temporada da Champions League, a UEFA definiu que as quartas, semifinais e a final ocorrerão em sede única, sendo Lisboa a cidade escolhida para estas fases da competição. Dessa forma, o torneio seguirá um ritmo mais acelerado do que normalmente é. Além disso, o órgão anunciou que as partidas serão disputadas sem público e com jogos únicos.

    Com essas medidas, a UEFA busca restringir os riscos de contaminação do coronavírus já que escolhendo apenas uma cidade como palco dos jogos, diminui as viagens que os jogadores e comissões técnicas precisariam fazer.

    Aliás, fatores como Portugal ter um controle de fronteiras menos complicado e ser uma referência para o combate à pandemia, visto que é um dos países menos afetados pela doença no continente, levaram a definição da capital portuguesa como cidade sede.

    +10 dicas de sobrevivência em Portugal

    Quartas, semifinais e final da competição

    Como essas três últimas fases acontecerão em uma única cidade, apenas dois estádios foram escolhidos para serem os palcos: O Estádio José Alvalade e o Estádio da Luz, sendo este último o local da grande final.

    Champions League em Lisboa
    Estádio da Luz

    As quartas de final acontecerão entre os dias 12 e 15, as semifinais nos dias 18 e 19 e a final acontecerá no dia 23 de agosto. Todos os jogos começarão às 21h no horário local e às 16h no Brasil. Portanto, agora você pode se programar pra ver um das  maiores competições de futebol do mundo!

    Por Manuella Cavalcanti, Julho 2020