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10 hotéis de vinho pelo mundo

Já falamos por aqui que uma das tendências de viagens pós-Covid 19 serão destinos com menos aglomerações e que ofereçam atrativos ao ar livre. E certamente os hotéis de vinho se encaixam perfeitamente neste quesito! Afinal, geralmente são propriedades que ficam mais afastadas, cercada pelas vinícolas e com mais exclusividade. Portanto, confira nossas dicas de 10 hotéis de vinho pelo mundo, para você se inspirar com as próximas viagens.

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+ Veneza aberta ao turismo

10 hotéis de vinho pelo mundo

África do Sul

Delaire Graff Estate – Stellenbosch

A 60km da Cidade do Cabo, fica Stellenbosch, famosa por suas belíssimas vinícolas e excelentes vinhos. Com o selo Relais&Chateaux, o hotel cinco estrelas é super exclusivo, afinal, são apenas 10 quartos. Localizado em meio as montanhas e com muito verde, tem uma decoração contemporânea e elegante, com muito vidro e madeira. Além disso, o hotel conta com piscina de borda infinita com direito a jacuzzi, Spa, academia e sala de cinema privativa. Há dois restaurantes: o Indochine, que mescla influências asiáticas e sul africanas, e o Delaire Graff Restaurant, que oferece pratos clássicos de bistrô com toques sul africanos. Na vinícola, cerca de 20 hectares de vinhedos são plantados com tintos de Bordeaux e uvas sem pesticidas Chardonnay.

Os restaurantes, spa e boutique já estão abertos. O hotel abrirá em breve.

Entrada do hotel

Argentina

The Vines Resort & Spa – Mendoza

Inaugurado em 2014, o hotel leva o selo Leading Hotels of the World. São apenas 21 vilas, decoradas com pedras e madeira clara, bem rústica e elegante. Com muita luz natural, tem um lobby com pé direito altíssimo e janelas de vidro com vista para a área da piscina e as Cordilheiras. Além disso, é lá que fica um dos melhores restaurantes de Mendoza, o Siete Fuegos, do consagrado chef argentino Francis Mallmann. Ao todo, o terreno tem 650 acres com mais de 213 vinhedos de todas as partes do mundo. Na bodega, são produzidos mais de 300 safras exclusivas por ano, onde há também uma sala de degustação que oferece diversas atividades para os hóspedes.

A propriedade do The Vines é enorme!

Casa Petrini – Mendoza

A Casa Petrini é um projeto enoturístico que envolve adega, acomodações e restaurante. Com uma decoração luxo rústico, é também super privado, afinal, são apenas 8 suítes com ótimo tamanho. Certamente o lugar ideal para quem quer descansar, tomar um vinho e comer bem. Os vinhedos, situados a 1.170 metros acima do nível do mar, e junto ao Rio Las Tunas, tem 35 hectares plantados em 2013 com as variedades de Chardonnay, Malbec, Tannat, Petit Verdot e Cabernet Franc. O restaurante Enrico traz uma gastronomia nativa e mediterrânea harmonizada com os vinhos da casa, é claro. Assim como toda a propriedade, tem uma vista belíssima para os Andes.

Um dos quartos do hotel

Casa de Uco Vineyards & Wine Resort – Mendoza

No coração do Valle de Uco, fica em uma fazenda de 320 hectares com vinhedos privados, vilas entre as vinhas, adega e um hotel de vinho. O projeto arquitetônico é moderno e sofisticado, feito com materiais nobres e muita madeira. Há um wine bar & lounge logo na entrada, sala de estar com lareira a lenha, sala de jogos e um exclusivo restaurante. O destaque é a cave subterrânea, que guarda uma seleção dos melhores vinhos da região. Além disso, tem um spa super completo com piscina externa, jacuzzi e solarium. O restaurante utiliza ingredientes locais e da estação, de preferência orgânicos, junto com produtores da região. Os vinhos são produzidos ali, a 1250 metros acima do nível do mar, no clima semidesértico.

Chile

Viña Vik – Millahue, San Vicente de Taguatagua

Aberto desde outubro de 2014, o hotel fica situado no Vale de Millahue, a 200 km de Santiago do Chile, e tem o teto de titânio bronze e arquitetura minimalista, toda projetada em cimento e vidro. O projeto é assinado pelo arquiteto uruguaio Marcelo Daglio. A decoração é moderna e bem colorida, com um incrível jardim zen com maxi bonsais e flores, que une os quartos, a sala de jogos e o restaurante. A piscina, de borda infinita projetada para o lago e para as belas montanhas, certamente é um must. São apenas 22 suítes, cada uma decorada exclusivamente com um tema e design arrojado.

Um dos passeios imperdíveis é a visita na vínicola, uma das mais modernas da região, repleta de obras de arte e espelhos d’água. Por lá, são feitos apenas três tipos de vinhos, Vik, Milla Calla e La Piu Belle, e são produzidos 900 mil litros da bebida por ano.

+7 vinícolas no Vale do Colchagua, no Chile

Certamente não poderia faltar na nossa lista de hotéis de vinho pelo mundo

Espanha

Abadia Retuerta L’Domaine – Valladolid

O hotel de luxo fica a 180 km de Madrid, na região de Castilla e León, perto da cidade de Valladolid, à beira do Rio Douro. O monastério do século XII passou por seis anos de reforma e teve sua arquitetura gótica-barroca totalmente preservada. O uso dos espaços também foi mantido como no original, o que torna a experiência no hotel uma aula de história e cultura. São 30 quartos, sendo 3 suítes, todos com obras de arte, painéis pintados na época de sua construção e móveis de várias partes da Europa e até da Ásia. O hotel é rodeado por vinhedos, e é na vinícola onde são produzidos os rótulos Abadia Retuerta. A gastronomia também é um ponto alto do hotel, com o restaurante Refectorio sob o comando do chef Marc Segarra, que tem 1 estrela Michelin.

Certamente uma propriedade encantadora

Marqués de Riscal – Álava

Aberto em 2006, o hotel fica na região de Logroño, no norte da Espanha e a quatro horas de carro de Madrid. O projeto arquitetônico impressiona de longe, feito pelo americano/canadense Frank Gehry, o mesmo que idealizou o famoso museu Guggenheim de Bilbao. São 43 quartos e suítes decorados com muito couro, madeira e mobiliário de vanguarda, com lâmpadas e cabeceiras feitos exclusivamente para o Marqués de Riscal. Certamente, assim como todo hotel de luxo, a gastronomia também é ponto alto. São dois restaurantes, um de mesmo nome do hotel, e o 1860, ambos comandados pelo chef Francis Paniego, que tem 1 estrela Michelin. Além disso, os hóspedes também podem conhecer uma das mais modernas vinícolas espanholas, da onde são exportados vinhos para mais de 70 países. Há também o SPA Vinothérapie, da marca Caudalie, com tratamentos feitos à base de vinoterapia.

O hotel já reabriu as portas.

+Os melhores hotéis da Espanha

O projeto arquitetônico

França

Les Sources de Caudalie – Bordeaux, hotéis de vinho pelo mundo

Em frente aos vinhedos do Château Smith Haut Lafitte, é o lugar ideal para os amantes do vinho, da gastronomia e do bem estar, já que o melhor hotel de Bordeaux tem um restaurante com duas estrelas Michelin e um spa da renomada marca de cosméticos francesa Caudalie, com tratamentos à base da vinoterapia. Aberto em 1999 e com o título de Palácio, o hotel soube se renovar. Foram construídas 12 novas suítes, um novo bar e uma piscina coberta fora do spa, também criada há pouco tempo. Os 61 quartos e suítes são muito aconchegantes e confortáveis, divididos em oito casas com temas regionais e cinco categorias. A gastronomia certamente é um destaque do hotel, com três restaurantes e até uma horta própria. O spa conta com várias piscinas, internas e externas, jacuzzis, e inúmeras áreas de relaxamento.

O hotel já reabriu as portas!

Hotel incrível em Bordeaux

Portugal

Quinta de São Bernardo – Douro

Aberto em 2016 em uma localização primorosa, o hotel boutique foi construído em uma propriedade familiar que data de 1912 e foi totalmente reformulado. Os sete quartos e duas suítes, divididos nos dois andares da casa, tem decoração de muito bom gosto e oferecem toda a praticidade para os viajantes de hoje. A propriedade conta com 15 hectares de terreno para passeios e oferece bicicletas para quem quiser se aventurar pelo terreno. Além disso, o hotel conta com uma sala de provas de vinhos, feitos na própria vinícola do hotel. O restaurante abre para café, almoço e jantar, e são oferecidos pratos fixos que mudam a cada dia. A comida é caseira e feita com ingredientes produzidos na horta própria da Quinta. Certamente o grande trunfo do hotel é a piscina de borda infinita, que tem uma vista enigmática do Douro.

A piscina é um trunfo!

The Yeatman – Porto

Situado na zona histórica da cidade, onde estão as mais antigas caves de Vinho do Porto, o hotel fica numa colina belíssima, com vistas deslumbrantes para o Porto. Com o selo Relais & Châteaux, são 109 quartos e suítes decorados com itens de uma vinícola portuguesa (e leva o nome dessa vinícola) e todos contam com vistas panorâmicas para a cidade. A piscina externa de borda infinita tem o formato de decanter e certamente é um ícone do hotel. Há também uma piscina interna, que faz parte do Spa assinado pela Caudalie. Destaque também para o rooftop, que tem uma vista linda. Em termos gastronômicos, o ‘The Restaurant’ é o único 2 estrelas Michelin do Porto. Além disso, o hotel tem a mais abrangente cave de vinhos portugueses do mundo. Nosso último na lista de hotéis de vinho pelo mundo.

A piscina

Texto e fotos por Duda Vétere e Renata Araújo. Julho 2020.

julho, 2020
Os melhores deliveries de São Paulo, por influenciadores de gastronomia

Somos um site baseado no Rio de Janeiro, mas você já percebeu que temos conteúdo do mundo inteiro e sobretudo, de São Paulo, cidade que adoramos e vamos com frequência. Entretanto, com a pandemia do novo coronavírus, não tivemos a chance de pegar a ponte aérea este ano. Portanto, pedimos para amigos que entendem do assunto contarem pra gente quais são os Os melhores deliveries de São Paulo, por influenciadores de gastronomia. Leia também sobre a retomada dos voos na Europa, os riscos de viajar de avião agora no Brasil e os novos restaurantes de Claude Troisgros.

Os melhores deliveries de São Paulo, por influenciadores de gastronomia

Bocca Nervosa

A Tamyris Roxo, do @boccanervosa destacou alguns que considera os melhores deliveries de São Paulo. Ela diz que o delivery a surpreendeu muito e que atitudes foram tomadas rapidamente, quanto às embalagens, entrega e apresentação dos pratos. Segundo, Tamy, vai fica pra sempre.

Me Gusta Bar

“Que delícia de bagunça é essa caixa Tacos Night do @megusta.bar. Tacos crocantes e macios, peixe marinado, pernil desfiado, sour cream, guacamole, coentro, vinagrete de milho, picles, molho de pimenta e maionese picante. Vem tudo dentro da caixa com sugestões de combinações e até dicas de como montar de um jeito bacaninha o seu taco. Ele serve três pessoas e além dessas proteínas que eu escolhi ainda tem a opção de Jaca acebolada. Recomendo demais pra dar uma variada nessa comilança indoor que não acaba mais.”

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Tacos

Imakay

“Sou louca por comida japonesa e o delivery do Imakay, restaurante nikkei (fusão de Peru e Japão), no Itaim, é lindo, colorido e delicioso. Sushis enrolados de salmão com avocado, cobertos de atum, alga wakame e ovas de salmão e, também, pratos quentes. Além disso, recomendo o Arroz de Chaufa com camarões, polvo, ovo mole e sour cream que chega em casa super cheiroso.”

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Sushis do Imakay

Evvai

“Delivery para aquele dia especial de quarentena que você quer mais é se fazer um belo agrado: o do estrelado Evvai. No cardápio, alguns dos pratos criados pelo chef Luiz Filipe, como, por exemplo, essa Fregola cozida no caldo de vieira defumada, tomates confit e polvo. Enquanto no Mercato Evvai, pelo iFood, são vendidos produtos de pequenos empreendedores, usados no preparo dos pratos do restaurante. De sobremesa, adorei o Pão de mel de abelha nativa que vem com um teco de honeycomb, aquele mel crocante delicioso.”

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Fregola

Mari Malemont

A Mari Malemont divide várias receitas com seus seguidores mas também aposta no delivery. Segundo ela, algumas experiências foram tão excepcionais que aproveitou para conhecer algumas casas que já estavam em seu radar. E foi onde teve uma grata surpresa. Seguem as indicações dela.

Boto Restaurante

”O tipo de comida que me motiva, do chef Leo Botto. Dono de um currículo respeitável, com passagens por casas como, por exemplo, Spot, Julia Cocina (onde cozinhou com Paola Crosella), Gero, La Frontera e grupo Chez (do qual também foi sócio), Botto inaugurou sua primeira casa própria com um menu autoral baseado no fogo. Cardápio inusitado, combinações criativas que combinam ingredientes afetivos com notas de sofisticação e ousadia. As dicas são o Sanduíche de pastrami com pão de levain, pastrami , picles de pepino e maionese. Tudo feito na casa (R$ 34). Por mais R$ 8,00 acompanha uma porção de chips incrivelmente saborosos.

Assim como o Arroz Moquém com contra de Angus, e ovo frito. Um arroz rico em sabores. Daqueles que você tem vontade de comer todos os dias (R$ 52). Só fiquei no desejo de provar a torta de batata roxa, um ícone da casa que faz o maior sucesso.

Sanduíche de Pastrami

Fotia

“A chef Mariana Fonseca trouxe através do restaurante Fotiamyk o cozimento dos alimentos gregos no fogo, como acontecia em tavernas antigas da Grécia, ressaltando os sabores através de um preparo saudável. O Fotiamyk é a joia da chef e foi eleito pela Veja SP como o melhor grego e certamente é o meu preferido. Os pratos são ricos em sabor, com muitas ervas e também legumes frescos. Da grelha, saem carnes, frutos do mar e vegetais e além disso, boas opções de saladas e mezzes para acompanhar, como, por exemplo, a berinjela na brasa com macadâmia. As saladas muito bem servidas, com carne no ponto e muitos acompanhamentos para compartilhar.

O delivery está funcionando a todo vapor e os pratos chegam iguais ao restaurante. A salada de lentilha e queijo feta é colorida por grãos de romã e tomatinhos (R$ 45,00). Entre as guarnições, há cogumelos mistos salteados com queijo (R$ 65,00). Final feliz: creme de queijo mascarpone com frutas vermelhas sapecadas na brasa (R$ 65,00). Comida de verdade, comida saudável. Portanto, uma verdadeira explosão de sabores no conforto da sua casa.”

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Salada de lentilha

Koji Restaurante Japonês

”Se você ama culinária japonesa, vai adorar esse restaurante! O frescor e o conhecimento do chef sobre peixes vai tornar sua experiência única. O Koji começou no delivery para sua clientela ter a chance de saborear os pratos do chef Koji Yokomizo em casa. Os pedidos podem ser feitos no Ifood, que entrega em um raio de 7 km, ou pelo Whats App 11 9 3034-5454, em um raio de 4 km da unidade Estádio do Morumbi. Vale como destaque do delivery a seção dos Combinados, que servem uma ou duas pessoas, como, por exemplo, o Moriwase Variado: sete sashimis, cinco Niguiris, um Dyo, quatro Baterás e quatro Uramakis (R$ 110). Já para o horário de almoço, o executivo dá direito a 20 peças de sushis e sashimis variados, no valor de R$ 82,00 por pessoa”.

Combinado do Koji

Do Pão ao Caviar – um dos influenciadores de gastronomia

A Ana Carolina Lembo do instagram @dopaoaocaviar além de estar cozinhando muito com o marido, Zé Luiz Soares, durante esta quarentena, também optou pelo delivery e deu seu depoimento das melhores entregas de comida em São Paulo.

Japonês – Tata Sushi

“Sem dúvida hoje o Tata Sushi é um dos melhores restaurantes japoneses modernos da cidade. O delivery deles chega com uma apresentação impecável nas caixinhas. Parece que você está comendo no próprio restaurante. Além disso, o que eu mais gosto é a variedade de peixes e a qualidade do sushi!”

Tatá Sushi

Ristorantino

“De Italiano, este certamente é um dos restaurantes dos que mais sentimos falta durante essa quarentena, porque quando você vai lá parece que você comendo em casa, de tão acolhedor que é o serviço! O restaurante é comandado pelo casal Ricardo e Marcia e todo o carinho que eles tem lá é visível também no delivery. As caixas onde vem a comida parecem um presente de tão linda. Os ingredientes vem separados, por exemplo a lasanha, o carro chefe da casa, chega com todos os elementos separados, os molhos, as torradinhas, o azeite, para você montar em casa. Dica, peça o Pudim de pistache de sobremesa, certamente você vai se apaixonar.”

Lasanha do Ristorantino, um dos melhores deliveries de São Paulo

QT Pizza Bar, um dos melhores deliveries de São Paulo

“Em São Paulo não pode faltar um bela pizza, não é verdade? A gente ficou apaixonado pelas redondas da QT Pizza bar, a massa é de fermentação natural, os recheios são maravilhosos, principalmente a pizza de trufas e a de Mortadela com pistache, duas pedidas obrigatórias! Ah, e além disso, e olha que legal: lá você também consegue pedir um dos drinques prontos da casa e tomar como se estivesse no bar deles!”

Pizza de trufas

Por Renata Araújo. Julho 2020.

Fotos: Do Pão ao Caviar, Tamy Roxo, Mari Mallemont.

julho, 2020
Delivery em Porto Alegre: 15 dicas de bares e restaurantes

Porto Alegre, a capital do Rio Grande do Sul, ainda não está retomando completamente o comércio, já que os casos do Covid-19 estão altos no estado. Mas, como as opções de ir até restaurantes funcionam apenas até as 17h, pelo decreto estipulado pela prefeitura da cidade, inúmeros deles estão funcionando com serviço de tele entrega e take away. Por sorte, a capital gaúcha conta com uma variedade de lugares, para todos os gostos e estilos. Certamente opções não faltam para se pedir uma boa comida em casa. Além disso, os cuidados com o preparo, embalagens e entrega também são um ponto importante. Neste post, a publicitária gaúcha Fernanda Costa, autora do Spice Up the Road, compartilha conosco 15 dicas de bares e restaurantes com Delivery em Porto Alegre!

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Delivery em Porto Alegre

EAT Kitchen

Restaurante que trabalha com a proposta de oferecer comida de verdade, de forma saudável, simples e sempre fresca. Funciona na hora do almoço e para o happy hour. Para o almoço, existem diversos bowls no menu, com opções de saladas, massas, frango, peixes, carnes e claro, opções vegetarianas. Já no happy hour, o menu conta com pizzas artesanais, burgers e alguns bowls.

Os pedidos podem ser feitos pelo iFood ou pelos telefones: (51) 99369-1331 e (51) 3239- 8921. Veja sugestões de pratos no Instagram do restaurante.

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Bowls

DAIMU

Um dos melhores restaurantes japoneses da cidade está com opção de delivery durante a quarentena, oferecendo combinados, temakis e rolls, além de alguns pratos quentes. Os peixes do restaurante, comandado pelo chef Emerson Yoshimitsu Miyamoto, são super frescos e os sabores deliciosos. Além disso, você pode ainda pedir uma opção criativa do chef para provar em casa.

Os pedidos devem ser feitos pelo telefone: (51) 3222-0038. Para saber mais acesse @daimu_poa.

Sashimis frescos

20barra9

Certamente este é o lugar para os apreciadores de um bom hambúrguer e cortes de carnes nobres. O restaurante conta com diversos pratos feitos na brasa, apostando em carnes de qualidade. Porém, no delivery o menu é reduzido, com apenas as opções de hambúrgueres e acompanhamentos, que são excelentes – e o carro chefe do lugar.

Os pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp: (51) 99947-2840 e pelos aplicativos Rappi, Uber Eats e iFood. Saiba mais em @20barra9.

Hambúrguer artesanal

Thai Mee

Para quem procura uma comida tailandesa impecável para uma noite especial, a sugestão é pedir o delivery de um dos melhores restaurantes tailandeses da cidade: o Thai Mee. O menu de tele entrega é reduzido, mas conta com opções dos pratos com frango, camarão, porco ou com legumes. E, além disso, chega perfeito em casa!

Os pedidos podem ser feitos pelo pelo iFood ou pelo Uber Eats. Saiba mais em @thaimeerestaurante.

Pad Thai Camarão

Brizza Forneria

Porto Alegre conta com excelentes pizzarias, mas a sugestão do momento é a Brizza. As pizzas individuais no melhor estilo napoletana contam com uma variedade de sabores, das mais clássicas as mais criativas, como, por exemplo, a Sgt. Pepperoni com creme de moranga.

Os pedidos podem ser feitos pelo iFood ou pelo UberEats, ou ainda pelo telefone: (51) 3573- 5539. Veja os sabores no Instagram do restaurante.

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O Grão Real Food

Uma ótima opção de restaurante saudável, com comida de alta qualidade e sabores excelentes. O foco do restaurante é pelo retorno as origens, sem ingredientes artificiais, priorizando o conforto das refeições com sabor de “feito em casa”. Portanto, dessa forma apresentam prato criativos, saudáveis e saborosos. Se você quiser um almoço rápido e prático, não deixe de provar a crema, uma salada fria com salpicão de frango feita com ingredientes saudáveis.

Os pedidos podem ser feitos pelo Uber Eats ou pelo fone: (51) 3907-8505.

Certamente uma ótima dica!

Capincho Bar

O Capincho é um bar e restaurante que acredita que comer e beber bem podem ser uma experiência. Ou seja, um restaurante sem frescura com comidinhas e drinques que durante a pandemia se reinventou, oferecendo kits congelados que são finalizados em casa.

Os pedidos podem ser feitos até quinta-feira ao meio-dia pelo WhatsApp: 997549398 e devem ser retirados no restaurante aos domingos. Saiba mais em @capinchobar.

Sopa de Capeletti para finalizar em casa

Vincenzo Spaghetteria

Um dos restaurantes italianos mais autênticos da capital também está trabalhando com sistema de delivery durante a quarentena. A Spaghetteria, como o nome já diz, oferece massas com os molhos clássicos italianos, todos cheios de qualidade e sabor, assim como outros pratos saborosos da culinária italiana.

Os pedidos podem ser feitos pelo Rappi ou pelo telefone do restaurante (51) 3907-2222. Conheça mais do restaurante em @vincenzospaghetteria.

Penne alla Norma

Tartare

Um restaurante alemão de muita tradição na cidade que oferece filés maravilhosos, como, por exemplo, o clássico Colchão Alemão e Rahmschnitzel. O restaurante está trabalhando com tele entrega e take away do menu completo, mas apenas para o horário do jantar.

Os pedidos podem ser feitos pelo pelo telefone (51) 3013-4479.

Escalopes de filé ao molho de gorgonzola

Williams e Sons

Certamente esta dica é para os amantes de um bom café! A cafeteria, que conta com uma excelente variedade de cafés da maior qualidade, funciona com delivery e take away. Para acompanhar, não deixe de pedir o melhor pão de queijo da cidade e, quem sabe, um brownie para adoçar.

Faça seu pedido pelo telefone (51) 98165-8182.

Que tal um cafezinho?

Grupo Press

O Grupo Press conta com alguns dos melhores e mais famosos restaurantes da cidade, incluindo o Cantina do Press, Bah Restaurante, Presstisserie, Press Bar e Restaurante e Ô Xiss. Neste momento de quarentena, todos estão com opção de delivery com um menu especial bem variado, com pratos clássicos da cozinha brasileira, assim como opções mais criativas. Alguns dos favoritos são as confort food do press restaurante, como, por exemplo, o picadinho e strogonoff. Os pedidos podem ser feitos pelo Uber Eats ou pelo what’s app do restaurante.

Strogonoff, um clássico!

Mirá Restaurante

Um restaurante de cozinha variada em Porto Alegre, que sempre oferece pratos de alto padrão. O seu menu à la carte conta com ótimas opções para o almoço e jantar, como, por exemplo, o salmão ao aioli e gengibre e Filé Mignon à poivre. Os pedidos podem ser feitos pelo telefone pelo 51 99429- 1881. Saiba mais em @mira.restaurante.

Filé Mignon à poivre

Fazenda Barbanegra

O restaurante com Certificação Angus é um dos mais conhecidos de Porto Alegre quando o assunto é carne de altíssima qualidade. Certamente um lugar para comer um bom churrasco com ótimos acompanhamentos. O Entrecot Oriental da Barba Negra acompanhado de arroz com limão é um dos favoritos. Durante a quarentena, o restaurante também está trabalhando com serviço de delivery e takeaway.

Os pedidos podem ser feitos pelo telefone (51) 3333.0492. Saiba mais em @fazendabarbanegra.

Uma ótima dica de delivery em Porto Alegre!

Galeto Di Paolo, delivery em Porto Alegre

A galeteria que é tradição no estado trabalha com sistema de sequência no restaurante. Com a pandemia, teve que se reinventar e oferecer combos de galeto que são entregues em casa e variam conforme a quantidade de pessoas. Os kits incluem Galeto, massas, polenta, saladas de radicci com bacon e de maionese e sopa de capeletti, uma delicia.

Os pedidos funcionam durante o horário do almoço e podem ser feitos pelo Ifood ou direto nos restaurantes: Porto Alegre|Boulevard Laçador – 51 3325.1308.

Kit de galeto

Barbarella Bakery

Se você quer começar seu dia com um pão quentinho, nada melhor do que pedir em casa de uma das padarias mais populares de Porto Alegre. A Barbarella Bakery é referência em padaria na cidade, e conta com uma variedade de pães além de outras delícias, que chegam quentinhas na sua casa. Não deixe de pedir com o seu pão do dia um danish para adoçar sua tarde. Certamente você não vai se arrepender.

Os pedidos podem realizados pelo site ou pelo Whatsapp para (51) 99752-3793.

Pães diversos

Por Fernanda Costa, do Spice up the Road. Julho 2020.

Fotos: Divulgação

julho, 2020
A volta da Champions League em Lisboa

Parada desde 11 de março devido à pandemia de Covid-19, a temporada 2019/2020 da Champions League retornará a partir do dia 7 de agosto. Com o intuito de retomar um dos maiores torneios do mundo, a UEFA, União das Associações Europeias de Futebol, anunciou que a competição vai acontecer, mas sem público. Portanto, neste post, saiba como funcionará cada fase do torneio. Novas alterações foram implementadas a fim de tentar deter uma nova onda de disseminação da doença no continente europeu com a retomada do futebol. É a volta da Champions League em Lisboa. Aproveite para ler sobre a entrada dos brasileiros em Portugal e o selo Safe & Clean nos hotéis portugueses.

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+5 passeios em Lisboa

A volta da Champions League em Lisboa

Jogos de volta

Antes da paralisação da Champions League, os clubes Atalanta, Atlético de Madrid, Paris Saint-Germain e o RB Leipzig já haviam sido classificados para as quartas de final do torneio. Entretanto, quatro outros jogos precisam ser disputados para dar prosseguimento a competição. Estes são: Manchester City x Real Madrid, Juventus x Lyon, Barcelona x Napoli e Bayern de Munique x Chelsea.

Estádio Etihad

Esses jogos acontecerão nos dias 7 e 8 de agosto e serão realizados nos estádios dos times mandantes. Etihad Stadium, Allianz Stadium, Camp Nou e Allianz Arena serão os palcos dessa fase da competição. São estádios dos clubes Manchester City, Juventus, Barcelona e Bayern de Munique, respectivamente.

+Como ir de Lisboa ao Porto

Etihad Stadium

Novo formato da Champions League

Para o desfecho da temporada da Champions League, a UEFA definiu que as quartas, semifinais e a final ocorrerão em sede única, sendo Lisboa a cidade escolhida para estas fases da competição. Dessa forma, o torneio seguirá um ritmo mais acelerado do que normalmente é. Além disso, o órgão anunciou que as partidas serão disputadas sem público e com jogos únicos.

Com essas medidas, a UEFA busca restringir os riscos de contaminação do coronavírus já que escolhendo apenas uma cidade como palco dos jogos, diminui as viagens que os jogadores e comissões técnicas precisariam fazer.

Aliás, fatores como Portugal ter um controle de fronteiras menos complicado e ser uma referência para o combate à pandemia, visto que é um dos países menos afetados pela doença no continente, levaram a definição da capital portuguesa como cidade sede.

+10 dicas de sobrevivência em Portugal

Quartas, semifinais e final da competição

Como essas três últimas fases acontecerão em uma única cidade, apenas dois estádios foram escolhidos para serem os palcos: O Estádio José Alvalade e o Estádio da Luz, sendo este último o local da grande final.

Estádio da Luz

As quartas de final acontecerão entre os dias 12 e 15, as semifinais nos dias 18 e 19 e a final acontecerá no dia 23 de agosto. Todos os jogos começarão às 21h no horário local e às 16h no Brasil. Portanto, agora você pode se programar pra ver um das maiores competições de futebol do mundo!

Por Manuella Cavalcanti, Julho 2020

julho, 2020
The Sopranos – tour por Nova Jersey através de uma das maiores séries de TV

Continuamos em casa a maior parte do tempo e, portanto, uma das nossas principais distrações são filmes e séries. Temos falado de produções relevantes para te ajudar a escolher o que assistir, em meio à tantas opções. Lançamentos e produtos recentes são pautas constantes mas hoje você vai ler sobre The Sopranos e um tour por Nova Jersey, através de das maiores séries de TV. Se você é tão fã de ficção como nós, certamente vai entender a importância dela. Afinal, já escrevemos sobre 5 programas do Netflix passados em Israel, 11 séries de TV passadas em NYC e 15 séries pra você viajar sem sair de casa.

The Sopranos – tour por Nova Jersey através uma das maiores séries de TV

“Família Soprano”, a premiada série da HBO, foi exibida entre 1999 e 2007 e colocou no mapa o estado de Nova Jersey. Ela fica do outro lado do Rio Hudson, vizinha a Nova York. Certamente ela não tem o glamour da Big Apple, cenário de filmes inesquecíveis, que marcaram gerações. Mas Nova Jersey retratada através de uma das maiores séries de TV, foi o lugar onde se contou a história de Tony Soprano. Ele era um mafioso ítalo-americano, que comandava com mão de ferro os seus negócios. Interpretado por James Gandolfini (1961-2013), Soprano era um pai de família amoroso e dedicado à mulher e aos dois filhos, enquanto, simultaneamente, era um chefe implacável e sanguinário com seus rivais e inimigos.

https://www.youtube.com/watch?v=u9qpFgAa52U

A influência

Uma das maiores séries de TV, The Sopranos é considerada a precursora da era de ouro da TV americana. Tony Soprano foi o anti herói clássico e deu origem à outros personagens posteriores da mesma linhagem como, por exemplo, o Walter White de “Breaking Bad” (2008-2013) e o Don Draper de “Mad Man”(2007-2015).

+Viaje com a Globoplay nos EUA

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A ambientação

“Família Soprano” é ambientada quase toda em interiores, como por exemplo, na casa de Tony e na boate de strip tease onde ele e seus comparsas planejavam suas ações. Além disso, outro ambiente recorrente era o consultório da Doutora Melfi (Lorraine Bracco), psicanalista que atende o mafioso, que sofria de crises de pânico e depressão. A série teve 6 temporadas e 86 episódios, se tornando um sucesso imediato de público e crítica e certamente transformando Gandolfini num astro. O ator morreria de ataque cardíaco, aos 51 anos em 2013, num hotel de Roma, onde participava de um Festival de Cinema.

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Área industrial de New Jersey

A abertura

A abertura de um minuto e meio da série passada em Nova Jersey é um capítulo à parte e também se tornou clássica. Ao som da música Woke Up This Morning, do grupo inglês Alabama 3, vemos Tony Soprano, de carro, atravessar o túnel Lincoln. Ele corta Manhattan e Nova Jersey, saindo na New Jersey Turnpike, famosa highway da cidade. Em seu trajeto para casa, Soprano passa por pontes, cemitérios, bairros de classe média, áreas industriais e também centros urbanos em decadência. Finalmente, chega à sua mansão nas florestas de Nova Jersey.

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Mansão Soprano

Conclusão de The Sopranos – tour por Nova Jersey através de uma das maiores séries de TV

Uma curiosidade é que as Torres Gêmeas aparecem ao fundo nas 3 primeiras temporadas de 1999 a 2001, desaparecendo à partir da quarta. Cidade natal de artistas famosos, como os cantores Frank Sinatra e Bruce Springsteen e dos atores Jack Nicholson e John Travolta, Nova Jersey foi imortalizada na série criada por David Chase. Além disso, 21 anos depois de sua estreia continua angariando novas legiões de fãs, ao mostrar o avesso sombrio do outro lado do Rio Hudson. Portanto, se você já ouviu falar mas nunca parou para assistir à Família Soprano, talvez tenha chegado a hora. Ela é exibida na HBO e no NOW.

Tour por Nova Jersey

E quando você estiver em Nova York e quiser conhecer de perto as locações de uma as maiores séries de TV, é só entrar em contato com o pessoal do We Take You There . O tour por Nova Jersey faz o turista experimentar o cotidiano da família Soprano, passando por diversos lugares que serviram de cenário das filmagens da memorável série de TV. Ele sai de New York, na região da Times Square com direção aos subúrbios de New Jersey, e cruza o Lincoln Tunnel sob o rio Hudson. Em New Jersey, passam pelos principais pontos que aparecem em diversos episódios, como, por exemplo, NJ Turnpike, Pulaski Skyway, Barone Sanitation, Muffler Man, Pizzaland, St Cecilia Church, Harrison High School e também outros. Até chegar, finalmente à mansão de Tony Soprano, em North Caldwell. O tour tem duração de 3h e o valor é $45 por pessoa.

Lincoln Tunnel

Por Alberto Russo e Renata Araújo, Julho 2020

julho, 2020
Histórias de artesãs por trás das máscaras de proteção feitas a mão

Já deu para perceber que as máscaras viraram um acessório indispensável por um bom tempo! E certamente as máscaras de tecido tem sido as mais usadas. Afinal, já que elas são obrigatórias, melhor usarmos máscaras de proteção estilosas. Passados quatro meses da pandemia de coronavírus, quisemos saber como andam as confecções e as vendas, por quem embarcou no negócio. Portanto, leia a seguir, as histórias por trás das artesãs por trás das máscaras de proteção feitas a mão, no Rio e em SP. Aproveite para ler também sobre a reabertura da loja da Alessa e como ela enfrentou a pandemia e entenda os riscos de viajar de avião agora.

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Histórias de artesãs por trás das máscaras de proteção feitas a mão

Alessa Migani – Casa da Alessa – Rio

A estilista carioca Alessa Midani tem uma loja em Ipanema (ainda fechada) e outra no Shopping Leblon. “Por ser estilista, pensei logo que poderia fazer máscaras de tecido e resolvi fazer as primeiras 80, em edição limita, com estampas de rosas. Elas foram feitas com fotos de rosas de verdade, com mosaicos de tons de rosa. Temos vendido de 5 a 10 por semana. A estampa é delicada e suave. O momento é de recomeçar e acho que vestir rosa é perfeito para o recomeço.”

Preço: R$20
Onde comprar: Shopping Leblon ou site

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Alessa com as máscaras da Coleção Flora

Ateliê Ida Saliba – Cremilda de Jesus, SP

“Sou assistente de costureira e no nosso ateliê fazemos acessórios para bolsas, alças de couro, mantas, entre outras coisas. Vendemos também aviamentos pra costuras em geral, tecidos, linhas de bordar e caixas de cartonagem. Comecei a fazer as máscaras de proteção no começo da pandemia, fui assistindo vídeos e vendo modelos no Youtube e no Pinterest. Levo jeito, portanto, fui variando os modelos e os tamanhos, infantil e adulto, conforme a demanda. Moro na periferia de São Paulo e vendi bastante na minha vizinhança, em padarias e supermercados locais. Como meu preço é em conta, R$5, consegui vender mais do que eu esperava. Enquanto isso, em Moema, no Ateliê elas saem por R$8. Um preço bem justo também.”

Preço R$8

Onde comprar: Alameda dos aicas 1198, Ateliê Ida Saliba, 11 954377001 ou instagram Ateliê da Saliba

Ciça Stockler – Ideia Organizada – Máscaras de proteção feitas a mão – Rio

“Comecei a fazer as máscaras de proteção no início da pandemia quando percebi a grande a demanda. Além disso, no mercado ainda não tinha máscaras charmosas, com estampas legais. Curso Design de Interiores na Cândido Mendes e tenho uma página no Instagram de inspirações de decoração. Portanto, comecei divulgando as minhas máscaras de tecido na minha página e no meu círculo de amigos. Depois de um tempo, as vendas diminuíram bem por conta da oferta que tem hoje em dia nas ruas. Entretanto, continuo vendendo as máscaras de tecido para aquelas clientes que gostam de uma estampa diferenciada. Meu produto sempre foi feito com todo cuidado, sendo dupla e tecido 100% algodão para um maior conforto. Finalmente, depois dessa experiência quero entrar no mercado de decoração , fazendo almofadas, jogos americanos, cúpulas forradas , caixas forradas e etc. “

Preço: R$15

Onde comprar: pelo instagram Ideia Organizada.

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Eu já garanti a minha!

Patricia Prado – Prado Costura – Rio

A carioca Patrícia Prado confecciona produtos para bebês, como, por exemplo, necessaires e porta fraldas. Ela começou a fazer máscaras de tecido no início de março, quando surgiu a notícia da pandemia no Brasil. “Comecei meu projeto “costurar para ajudar” doando máscaras de proteção para os trabalhadores do meu prédio, os entregadores, amigos e parentes próximos. Como sou artesã, utilizei meu material em estoque para doação de máscaras e tecidos. Foram mais de 100 máscaras de proteção e 50m de tecido, juntamente com meu passo-a-passo que disponibilizei no meu IGTV dando continuidade ao meu projeto.

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Máscaras da Patricia Prado

O negócio cresceu

“Em meio a esse movimento, meus seguidores começaram a me procurar para comprar máscaras de proteção charmosas. Como era certamente uma novidade para todas as artesãs e costureiras, tivemos várias dificuldades. Como, por exemplo, acertar o tamanho e melhor elástico, como também para compra de tecidos e material devido o fechamento das lojas físicas. Enquanto atendia um pedido e outro, fui criando os moldes para chegar no atual, que tem maior proteção e conforto. Hoje, tenho aproximadamente 20 moldes entre infantil, adolescente e adulto masculino e feminino. Além disso, ainda personalizo o tamanho dependendo do rosto do cliente. Em médio, vendo hoje 35 máscaras por semana. Elas viraram um produto 100% @prado.costura e comecei a atender meu público acostumado a comprar meu outros produtos.”

Preço:R$35
Onde comprar: instagram @prado.costura

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Viva com Máscara – Thais Anderson Laynes – São Paulo

“O meu pai ( Dirceu Ortega Laynes ) costura. A minha mãe (Maria Aparecida Anderson Laynes) é super detalhista e juntos já fizeram algumas coisas fofas! Assim que começou a pandemia no Brasil, desenhamos uma máscara que consideramos perfeita para o rosto e finalmente fizemos alguns testes. Eu sou designer e, portanto, ajudei no processo. Buscamos algo comfy, com dupla camada e também 100% algodão. Vendemos aproximadamente 2 mil máscaras até agora e acreditamos que esse número ainda pode crescer bastante. Todas são cortadas pela minha mãe e costuradas pelo meu pai. Eles são uma dupla incrível e trabalham cheios de carinho. Sempre que tem um novo pedido, eles vibram juntos!”

Preço:R$10

Onde comprar: instagram @Viva com Máscara

Um charme as estampas

Portanto, já que é obrigatório o uso do acessório, nada como usar máscaras de proteção com estilo!

Por Renata Araújo. Julho 2020.

Fotos: Renata Araújo e Divulgação.

julho, 2020
Jericoacoara: Hotel Casana reabre em Agosto com novos protocolos

Aos poucos, os hotéis pelo Brasil estão voltando a funcionar, com todas as medidas de segurança necessárias, e retomando o turismo nacional. Em Jericoacoara, o Hotel Casana reabre em Agosto, e preparou um manual de biossegurança que atende às orientações da Organização Mundial da Saúde (OMS) e garante o bem-estar de funcionários e hóspedes. Localizado na Praia do Preá, a 280 quilômetros de Fortaleza e 12km de Jeri, o hotel de luxo tem apenas oito bangalôs, ou seja, privacidade e serviço exclusivo à beira-mar. Leia também sobre os riscos de viajar de avião agora e a reabertura dos restaurantes no Rio.

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Hotel Casana reabre em Agosto

Inaugurado em 2019, o Casana certamente é um hotel de destaque no Nordeste em frente à praia mais procurada para kite surfe no Ceará. Os bangalôs ficam em um terreno de mais de 10 mil m², com dimensões entre 80 e 135 m², e que permitem uma ocupação máxima de 20 pessoas no hotel, com todos os quartos muitas vezes reservados por uma mesma família ou grupo. As áreas comuns são amplas e ventiladas, o check in é preparado antes da chegada do visitante e assinado no próprio quarto. As refeições são sempre pré-escolhidas e servidas no horário marcado pelo hóspede.

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Um dos bangalôs, com piscina privativa

Os novos protocolos

Com o novo protocolo, malas serão higienizadas e os hóspedes terão a temperatura medida ao chegarem no hotel. Além disso, uma das suítes será reservada para aqueles que apresentarem sintoma aguardarem avaliação médica. A equipe do hotel também terá a temperatura checada diariamente e trabalhará equipada com máscaras, luvas, aventais e demais equipamentos de proteção individual, adequados a cada função.

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Um hotel incrível no Brasil

Certamente o álcool gel não vai faltar em todos os ambientes comuns do Casana, assim como embalagens individuais do produto e máscaras disponíveis para cada hóspede em seu bangalô. O restaurante, que é amplo, aberto e ventilado naturalmente, terá as mesas espaçadas e designadas para cada bangalô desde o check in. Assim, os hóspedes usarão a mesma mesa durante toda a estadia.

O lindo restaurante do hotel

Áreas de Lazer

A academia funcionará mediante agendamento, por período limitado de acordo com a ocupação do hotel e intervalo entre cada uso para limpeza profunda. Os equipamentos de kite surf também passarão por “deep cleaning” após cada uso, e serão separados para utilização exclusiva de um mesmo hóspede durante toda a estadia.

A academia

O Spa terá a capacidade reduzida, com apenas um visitante atendido por vez e possibilidade de optar pela massagem em seu próprio bangalô. Já a sala de reuniões terá número limitado de participantes, cumprindo distância mínima de segurança entre cadeiras.

Portanto, estes são os novos protocolos que o Hotel Casana vai adotar na reabertura, em Agosto! Certamente um hotel sofisticado que merece entrar na sua wishlist.

Por Duda Vétere e Renata Araújo. Julho 2020.

Fotos: Renata Araújo

julho, 2020
Viagem de avião de Veneza a Paris na retomada de voos na Europa

Depois de 3 meses em casa, em Veneza, a fotógrafa Cris Piloto foi para Bordeaux, na França, encontrar a filha. Ela conta para gente como foi viajar de avião de Veneza a Paris, nesta retomada de voos na Europa. Uma viagem que certamente não vai esquecer, cheia de insegurança e medo. Além disso, com muitas regras e protocolos. Leia também sobre a reabertura de parques e áreas de lazer no Rio e a entrada de brasileiros em Portugal .

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Viagem de avião de Veneza a Paris na retomada de voos na Europa

“Em caso de emergência, máscaras de oxigênio cairão automaticamente. Retire a sua máscara cirúrgica e coloque a máscara de oxigênio… Desde às orientações de comportamento em caso de emergência até o fluxo de oxigênio no cérebro do viajante por conta das máscaras cirúrgicas, tudo mudou. Algo que a gente já sabe, mas depois desta minha Viagem de avião de Veneza a Paris ficou ainda mais evidente.

O trajeto

Nesta retomada de voos na Europa, viajar foi uma coisa estranha e cansativa. Fiz um trajeto de quase 8 horas com máscara que antes era feito em 1:30. Sempre com a máscara obrigatória PFF2, que tem um filtro para me proteger de contaminação. Entretanto, desta vez, senti um cansaço diferente. Tudo está mais vazio de gente e mais cheio de precauções e orientações. Portanto, tem um ar de tensão que parece nostalgia no ar.

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Aeroporto vazio

Em Veneza

No aeroporto de Veneza é feito um controle de temperatura corporal e apenas uma porta de entrada dá acesso ao saguão: só entra no aeroporto quem tem cartão de embarque. Tanto para partidas como chegadas, não é permitida a entrada de acompanhantes.

Marcações no chão para o distanciamento

O embarque

Ao embarcar na Itália, é obrigatório despachar a mala de mão para evitar aglomerações no fim do voo. Além disso, também tive que assinar uma auto certificação dizendo que não estava contaminada por Covid-19. Não há serviço de bordo, para o passageiro não precisar tirar a máscara durante o voo.

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O desembarque na retomada de voos na Europa

O desembarque no aeroporto CDG foi dentro do terminal de voos nacionais e apenas a Air France estava operando. Muitos serviços no aeroporto de Paris estavam fechados e a alimentação foi muito restrita, apenas com máquinas que vendem guloseimas. Enquanto na chegada na Itália a temperatura é medida, na França, não é obrigatório.

Aeroporto vazio

Durante todo o trajeto, inclusive dentro do aeroporto o uso de máscara cirúrgica é obrigatório. Uma novidade no desembarque dentro do avião é o controle das fileiras para sair da aeronave. Os passageiros só podem levantar no momento certo para sair. Todas as medidas são de prevenção para evitar aglomerações.

Aproveite para relembrar o o voo da nossa editora Renata Araújo na classe executiva da Air France, antes da pandemia.

Pandemia que não acaba

Essa experiência de explorar uma nova viagem e poder atravessar uma fronteira me bateu quase como um ato egoísta, mas ao mesmo tempo, quero ser uma voz para compartilhar a verdade do que está acontecendo por aqui. A gente aqui está vivendo outra fase, mas ainda não é considerada pós-pandemia porque sabemos que ela não passou. Estamos tentando viver uma coexistência com o vírus e isso é uma nova fase que precisa de uma evolução comportamental.

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Conclusão

Essa retomada de voos na Europa, com a viagem de Veneza a Paris foi cheia de (re)descoberta que eu achava que não viveria de novo tão cedo. Estamos tentando viver uma coexistência com o vírus, já que ele ainda está circulando e novos casos são registrados todos os dias, inclusive na Itália e na França. Isso é uma nova fase que precisa de uma evolução comportamental porque culturalmente a gente não tem esse histórico de uso de máscaras, distanciamento social e uso excessivo de higienizante para as mãos. Alguns chamam de `novo normal` mas eu prefiro interpretar como aprender a conviver com o vírus novo.

Cris no aeroporto

Texto e fotos: Cris Piloto, Julho 2020

julho, 2020
Porque contratar um seguro para viagens no Brasil?

Sabemos que é imprescindível contratar um seguro viagem antes de viajar. Depois desta pandemia do Coronavírus, certamente todos vão se preocupar ainda mais com esta questão. Afinal, não se brinca com saúde e imprevistos podem acontecer. E já que neste primeiro momento, as preferências serão por viagens domésticas, conversamos com Gelson Popazoglo, diretor comercial da GTA, que nos explicou porque contratar um seguro para viagens no Brasil. Aliás, aproveite para ler também sobre os riscos de viajar de avião durante a pandemia, e a tendência de viagens pós Covid-19.

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Porque contratar um seguro para viagens no Brasil?

1.     Agora, mais do que nunca temos que pensar duas vezes antes de contratar um seguro viagem. O que é mais importante na hora dessa contratação?

É fato que a saúde no Brasil e no mundo está ficando cada dia mais cara. E com a pandemia, as pessoas passaram a se preocupar ainda mais com saúde e bem-estar. O seguro viagem é um combo de benefícios para o viajante. O item mais importante é a cobertura para assistência médica, hospitalar, utilizadas em casos de acidentes ou enfermidades. Na hora da escolha do seguro, o valor da cobertura médica deve ser avaliado. Ou seja, quanto maior a cobertura médica maior será a proteção para o cliente. Além disso, mesmo em viagem para países europeus, que exigem 30.000 euros de cobertura médica para atender ao Tratado de Schengen, sempre recomendamos que o passageiro contrate um seguro com uma cobertura maior

2.    Mesmo se a viagem for doméstica é recomendável ter um seguro viagem? Porque?

Os planos de saúde estão regionalizando sua aceitação. Com isso, o cliente que viaja para outro Estado poderá ser surpreendido com a negativa de atendimento em determinada localidade.

O seguro para viagens pelo Brasil, também oferece ao turista diversas e importantes proteções – assistência médica em caso de doença/enfermidade; seguro bagagem; assistência odontológica; repatriação sanitária; reembolso de despesas farmacêuticas.

Outro ponto muito importante é o atendimento por telemedicina, que proporciona conforto e praticidade ao passageiro, fazendo com que ele nem precise sair do hotel.

Jericoacoara

3.    Todo seguro viagem cobre cancelamento de voo e extravio de bagagem?

A SUSEP determina que algumas coberturas são obrigatórias e outras são optativas. Na GTA, inserimos em nossos planos. A exemplo do Plano EUROMAX, que oferece uma cobertura para atraso de voo de USD 250,00 e seguro bagagem de USD 1.200,00.

4.    O seguro viagem para viagens dentro do Brasil é mais barato do que o para o exterior?

Sim, o seguro nacional é bem mais barato.

Por exemplo: se o passageiro contratar o seguro GTA para uma viagem de 10 dias pelo Brasil, com cobertura de R$ 30 mil, ele irá desembolsar apenas R$ 72,00. Já um seguro para uma viagem à Argentina, com cobertura de USD 12 mil, equivalente a R$ 65 mil, custa USD 34,00, ou seja, R$ 184,00.

5.    Com quanto tempo de antecedência devo contratar um seguro?

Nossa recomendação é que ao comprar bilhete de viagem, o passageiro já garanta seu seguro viagem também. Temos a cobertura para cancelamento de viagem, em que o segurado passa a ter direito, caso ocorra algum problema que resulte no cancelamento da viagem. São 25 motivos que garantem ao cliente esse benefício do reembolso das multas aplicadas no cancelamento de sua viagem.

Por Renata Araújo. Julho 2020.

julho, 2020
Jantar em casa com Claude Troigros – “À mesa com Josimar Melo”

Participei da primeira edição do evento À mesa com Josimar, desta vez, um jantar em casa com Claude Troigros, virtualmente, é claro! Organizado pela Documennta Comunicação, a ideia é que os participantes jantem com um chef consagrado e o maior crítico de gastronomia do país. Portanto, um dos objetivos é desmistificar que a comida de delivery não é apenas de conveniência. Nestes quatro meses de isolamento social, ficou evidente a evolução do serviço e além disso, também aprendemos que é possível socializar através da tecnologia. Leia também sobre a reabertura dos Restaurantes no Rio, os riscos de viajar de avião agora e a receita de croque monsieur.

Como funciona o evento “À mesa com Josimar”

Depois de confirmar sua participação através da Documennta, você recebe a comida uma hora antes do jantar. Com acesso ao link, todos se encontram 20h na sala virtual. Ao longo da noite, tanto o chef como o jornalista vão explicando cada prato e contando histórias sobre gastronomia e vinhos. Os participantes também podem fazer perguntas e trocar ideias.

+Novos restaurantes de Claude Troigros no Rio e em São Paulo

Claude no Jantar

O delivery do CT no jantar em casa com Claude Troigros

A comida chegou na hora certa, ainda quente. As embalagens do CT são sustentáveis e podem ir diretamente ao forno e ao micro ondas. Portanto, um sinal de como o sistema de delivery vem se sofisticando depois destes 120 dias de quarentena. O espumante francês Veuve Du Vernay Brut (Bourgogne) importação exclusiva da Casa Flora veio gelado e harmonizou perfeitamente com os pratos do chef francês.

+5 receitas fáceis de Claude Troigros

Delivery certamente impecável!

Jantar em casa com Claude

Aproveite para ver também nosso IGTV sobre o jantar À mesa com Josimar.

https://www.instagram.com/tv/CCrVBjbhOXF/

O menu da noite

No jantar em casa com Claude Troigros, tivemos, de entrada, Steak Tartare com Corn Flake, um clássico do Claude. De principal, fomos de Cherne com Banana, arroz branco e purê de baroa, outro prato que está no cardápio há 30 anos, criado por sua avó, Marie Troigros, a primeira cozinheira da família . De sobremesa, Crepe Passion, portanto, de maracujá, (fruit de la passión, em francês), fruta que Troigros se apaixonou ao chegar ao Brasil.

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Cherne com Banana, certamente puro sabor!

Steak Tartare

Conclusão do Jantar em casa com Claude Troigros

Foi uma noite muito agradável, afinal de contas, não é sempre que temos a chance de ter um jantar em casa com Claude Troigros! E um sinal, que a pandemia tem lá suas vantagens, encontros que provavelmente não teríamos na vida real, agora são possíveis de acontecer, graças à tecnologia. Portanto, se você também é amante de gastronomia, fique de olho nas redes do You Must Go! e da Documennta para saber quando e com quem será o próximo jantar do evento À mesa com Josimar.

Agradecimento à Claudia Simões pelos lindos jogos americanos.

Texto e fotos por Renata Araújo. Julho 2020.

julho, 2020
Receita de Croque Monsieur para você lembrar da França e se deliciar em casa

Vocês já viram por aqui, que durante a quarentena, tenho me aventurado na cozinha. Já fiz um brigadeirão, que modéstia à parte ficou delicioso, e desta vez fiz um prato salgado que adoro, o croque monsieur. De origem francesa, nada mais é que um sanduíche quente feito com presunto e queijo, com crocância e um molho que faz toda a diferença. A receita de croque monsieur é do cozinheiro Mohamad Hindi, e o passo a passo você pode conferir nos destaque do Instagram da minha amiga e chef Fernanda Fehring, que arrasa nos vídeos culinários. Além disso, aproveite para ler também 3 receitas com ovos para fazer em casa , delivery de pudim. e como fazer um rigatoni com camarão para duas pessoas.

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Receita de Croque Monsieur

1 pão
Queijo gruyère
Presunto Royale

Para o bechamel:
25g de farinha
25g de manteiga
500 ml de leite
Noz moscada
Louro
Cebola
Pimenta do Reino

A apresentação não estava das mais bonitas, mas o sabor certamente delicioso!

Modo de preparo

Vamos começar fazendo o molho bechamel. Adicione o leite e a cebola (dois pedaços grandes), algumas bolinhas de pimenta do reino, uma folha de louro e um pouquinho de noz moscada. Deixe o leite no fogo baixo. Enquanto isso, em outra panela, comece a fazer o roux (espessante de molhos), derretendo a manteiga. Assim que ela estiver derretida, coloque a farinha e mexa sem parar. Quando cozinhar a farinha, vá adicionando o leite da outra panela (com a ajuda de uma peneira) e bata bastante com o fouet, até que ele vá engrossando e fique pronto.

Portanto, com o molho bechamel pronto, agora é só montar! Adicione o queijo e o presunto entre as fatias do pão e feche o sanduíche. O diferencial desta receita: adicione mostarda l’ancienne em cima do pão, e em seguida, coloque esta parte em uma frigideira quente com manteiga. Ou seja, frite o pão! rs. Enquanto estiver caramelizando, passe a mostarda do outro lado do pão também.

Resultado final, certamente delicioso!

Finalmente, é só colocar o bechamel em cima do sanduíche, e gruyère ralado para finalizar. Bote para gratinar no forno, já pré-aquecido a 200ºC, e voi lá! Bom apetite!

Por Renata Aráujo. Junho 2020.

Fotos: Fernanda Fehring e Renata Araújo

julho, 2020
Reabertura dos parques e áreas de lazer no Rio

Após quatro meses fechados, o Jardim Botânico do Rio, o Parque Lage e o Parque Nacional da Tijuca reabriram nesta semana, mas com algumas restrições. O uso de máscaras e o distanciamento social, por exemplo, são obrigatórios. A retomada é gradual e dividida em fases. Lembrando que na Fase 1 da flexibilização, os parques eram autorizados somente para atividades físicas. Portanto, neste post, saiba mais sobre o que funciona na reabertura dos parques e áreas de lazer no Rio. Além disso, leia também como foi o primeiro fim de semana com restaurantes abertos no Rio, conheça o Festival Delivery Rio e documentários imperdíveis para assistir em casa.

+Onde comprar máscaras de tecido no Rio

Reabertura dos parques e áreas de lazer no Rio

Jardim Botânico

Ao todo serão quatro fases de reabertura: vermelha, mais restritiva, laranja, amarela e azul, menos restritiva. Nas duas primeiras etapas, as visitas devem ser agendadas. Após o agendamento, o visitante deve comparecer à bilheteria do Jardim Botânico para comprar os ingressos dentro do horário e dia agendados. É necessário que o pagamento dos bilhetes seja feito em dinheiro e as entradas custam R$ 15,00 (inteira) e R$ 7,50 (meia).

Jardim Botânico

Fase Laranja

Como a Prefeitura da cidade já flexibilizou o funcionamento de bares e restaurantes, o Jardim Botânico já reabre na segunda fase, a laranja. Nela, o acesso dos visitantes é exclusivamente pela Rua Jardim Botânico, 1008, e somente os espaços arboreto (área principal), bromeliário e cactário estão abertos para visitação. Espaços que apresentam algum grau de confinamento, como, por exemplo, museu ou estufa, permanecem fechados. A loja de souvenirs, cafés e lanchonetes e as mesas para lanches do Parque Infantil podem ser utilizadas.

A reabertura do Jardim Botânico e Parque Nacional da Tijuca

Além disso, nessa fase, visitas guiadas a pé ou de carro elétrico estão suspensas e os bebedouros lacrados. O visitante que necessitar do uso de cadeira de rodas, deve entrar em contato pelo e-mail ([email protected]) ou pelos telefones (21) 3874-1808 / 3874-1214 para a reserva. Tanto a cadeira de rodas quanto os banheiros são higienizados após o uso.

Novidades no Jardim Botânico

Os visitantes poderão aproveitar duas novidades na reabertura: a nova Trilha da Mata Atlântica e as placas das famílias botânicas. A trilha, que já havia sido inaugurada virtualmente no Dia da Mata Atlântica (27/05), passa por 27 espécies do bioma, como pau-brasil (Paubrasilia echinata), pitangueira (Eugenia uniflora) e ipê-roxo (Handroanthus heptaphyllus) que fazem parte do Jardim.

Já as placas das famílias botânicas se constituem por fotos e informações, como nomes populares mais conhecidos, características mais marcantes e mapa de cultivo dentro do Jardim, sobre as sete famílias mais representativas do Jardim Botânico e que se destacam na flora brasileira: Araceae, Arecaceae, Bignoniaceae, Moraceae, Malvaceae, Fabaceae e Myrtaceae.

Todas as fases

O Jardim Botânico não possui previsão em relação às mudanças de fase, mas como o acompanhamento é diário, o local pode regredir ou avançar uma etapa a qualquer momento.

Entretanto, o que não muda de uma fase para outra são as medidas necessárias que precisam ser respeitadas. Em todas as quatro etapas, os visitantes, ao transitar pelo Jardim, são obrigados a usar máscaras e higienizar as mãos antes e depois de cada atividade. Bem como, obedecer ao distanciamento recomendado de dois metros por pessoa e atenção à etiqueta respiratória em caso de tosse ou espirro.

Parque Nacional da Tijuca

Com a campanha “Movimente-se, obedeça as regras de reabertura e não fique parado no Parque!”, neste primeiro momento, a reabertura foca na prática de atividades físicas ao ar livre nas trilhas e vias públicas das dependências do Parque, mas aglomerações não são permitidas. Sendo assim, locais em que naturalmente há concentração de pessoas, como os mirantes do Corcovado, Dona Marta e Vista Chinesa, cachoeiras, duchas, rios, lagoas e lagos, permanecem fechados.

Vista do Mirante Dona Marta

Embora as atividades ao ar livre estejam permitidas, é obrigatório o uso de máscaras e o distanciamento de dois metros entre as pessoas. As atividades esportivas feitas em grupos não podem ultrapassar de dez participantes. Além disso, desde que todos cumpram as medidas necessárias, está autorizado o acesso e a prática de voo livre na Pedra Bonita.

O Parque Lage, localizado dentro do Parque Nacional da Tijuca, também reabre, mas áreas de convivência e concentração de pessoas permanecem interditadas. O casarão do Parque Lage, onde funciona a Escola de Artes Visuais (EAV), não reabre para as atividades. Contudo, conforme autorizado pela Prefeitura, bares, cafés, lojas e restaurantes voltam a operar.

Por Manuella Cavalcanti. Julho 2020.

Fotos: Fernanda Fehring, Renata Aráujo

julho, 2020