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  • Hotel cinco estrelas em Joanesburgo: Saxon Hotel, Villas & Spa

    Hotel cinco estrelas em Joanesburgo: Saxon Hotel, Villas & Spa

    Durante a minha viagem pela África do Sul, passei alguns dias hospedada no Saxon Hotel, Villas & Spa, um excelente hotel cinco estrelas em Joanesburgo, membro do seleto grupo da Leading Hotels of he World!. Com quase 20 anos, o elegante hotel é cheio de história. São várias piscinas, quartos espaçoso e ótimos restaurantes!  Certamente um verdadeiro oásis urbano.  Vamos conhecer? Aproveite para ler também sobre como é morar em Portugal.

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    Hotel cinco estrelas em Joanesburgo

    O Saxon fica situado em Sandton, o bairro mais nobre da cidade e o metro quadrado mais caro da África! Uma região tranquila, arborizada, muito segura e rodeada de mansões dos magnatas africanos. Logo na entrada, o  imponente portão de madeira maciça já dá a dica do que nos espera. Um caminho com um imenso e bem cuidado jardim (mais precisamente 10 hectares!) nos leva até o prédio principal do luxuoso hotel.

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    A belíssima recepção

    Ao lado da belíssima recepção, está a piscina principal que impressiona pelo seu tamanho e pela paz que o local transmite! Ou seja, fica difícil imaginar que você está na maior cidade da África do Sul! Mais difícil ainda é querer sair do hotel para conhecer a cidade! ?

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    Então, que tal relaxar nesta piscina?

    Enquanto isso, no lado oposto da piscina principal está a piscina aquecida, em meio à uma área super aconchegante, com um lago de carpas e a academia que funciona 24 horas! Acho que foi um dos meus cantinhos favoritos do hotel. Uma graça!

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    A piscina aquecida
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    Olha que lindo esse lago de carpas! Certamente foi um dos meus lugares preferidos do hotel.

    História

    Aliás, o que não faltam neste hotel são histórias para contar! Foi nele, por exemplo, que em 1994, após sair da prisão, o primeiro presidente eleito democraticamente na África do Sul, Nelson Mandela, morou durante 6 meses para terminar sua autobiografia, “Long Walk to Freedom”. Atualmente, a suíte que ele ocupava leva o seu nome em sua homenagem! Além disso, por todo o hotel estão espalhadas fotografias, livros e quadros que retratam a história de Mandela e do próprio Saxon.

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    Livros e mais um pouco sobre Mandela.. certamente muita história neste hotel!
    Fotos históricas pelo corredor

    Villas no hotel cinco estrelas em Joanesburgo

    As Villas do Saxon, inauguradas em 2010, funcionam como um hotel à parte. Em uma área reservada, são 3 villas completas, cada uma totalmente independente da outra, com diversos quartos, piscinas aquecidas, área para refeições, salas de reuniões e bar. Tudo seguindo o mesmo estilo do prédio principal.

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    Um dos quartos das villas

    Portanto, as villas são ideais para receber grandes grupos, famílias ou delegações que preferem mais privacidade. Ao todo, nas 3 villas, são 21 luxury suítes e 8 suítes presidenciais. Tudo isso rodeado de muito verde e afastado do prédio principal por uma linda ponte no meio das copas das árvores.

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    Certamente a ponte chama atenção!

    Quartos

    Assim como todo o hotel, os quartos tem uma decoração sofisticada, com objetos de arte e motivos africanos nos tapetes e estofados! Nossa suíte muito ampla e bem espaçosa tinha o banheiro todo aberto pro quarto com janelas e portas de veneziana de madeira, como dá pra ver na foto abaixo. Aliás, acho um luxo quando o hotel se utiliza da matéria prima local para compor seus ambientes e sua identidade visual! Ou seja, você se sente realmente na África do Sul com todo o requinte e conforto que um exclusivo hotel cinco estrelas oferece.

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    Uma das Luxury Suites, certamente com uma decoração belíssima!
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    O banheiro do quarto com janela para o quarto

    Os restaurantes

    O buffet do café da manhã é servido no lindo salão do restaurante Qunu. Bem completo, tem uma diversidade de pães, queijos sul africanos, doces, frutas, iogurtes com cerais, embutidos e até sushi! E claro, não poderiam faltar as opções veganas e os pães sem glúten e sem lactose. Além do extenso buffet, há também um cardápio com opções feitas na hora, como por exemplo, sucos, ovos de todos os tipos, waffles, panquecas e sugestões saudáveis. Certamente um café da manhã para ninguém botar defeito e perfeito para começar bem o dia!

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    hotel cinco estrelas em joanesburgo
    Ambiente do restaurante

    O elegante salão do café da manhã também abriga o restaurante Qunu, um dos melhores de Joanesburgo. Com um menu inovador de sabores marcantes e ingredientes frescos tipicamente africanos, nos surpreendeu do início ao fim! Além do ótimo atendimento, todos os pratos eram muito bem elaborados e saborosos. Aquela mistura de sabores e texturas que o país tem de sobra! Destaque para a entrada de lagostins com milho e molho cítrico e para o prato Taste of Durban, com arroz de coco, cordeiro ao curry, frango com molho de manteiga e salgadinhos típicos. Ideal para dividir!

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    Além do Qunu, o Saxon também conta com o sofisticado Grei, que ganhou em 2018 o prêmio de World’s Leading Fine Dining Hoel Restaurant pela World Travel Awards. Com o comando da chef Candice Philip, apresenta um menu degustação de 6 etapas e um menu especial para vegetarianos.

    Spa at Saxon – hotel cinco estrelas em Joanesburgo

    E claro que para minha experiência no Saxon ser completa, não poderia faltar o momento relax no completíssimo spa do hotel! Foram 2 horas de puro relaxamento com uma maravilhosa massagem corporal (posso dizer que a melhor que já fiz até hoje!) e um tratamento facial que deixou minha pele com um brilho inacreditável.

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    Um pouco do Spa, com espreguiçadeiras para relaxar e piscina 
    hotel cinco estrelas em joanesburgo
    Certamente são detalhes que fazem toda a diferença.

    O Spa do Saxon utiliza cremes das marcas La Praire, Elemis, entre outras tão renomadas quanto e já conquistou diversos prêmios! Além dos tratamentos estéticos, o spa também possui serviço completo de salão de beleza, assim como saunas e piscinas aquecidas com hidromassagem.

    hotel cinco estrelas em joanesburgo
    Além disso, há muitos produtos!

    O Spa é aberto ao público, precisando somente de reserva com antecedência, pois é concorridíssimo. Além disso, quem é hospede pode usar as hidros e saunas à vontade!

    Conclusão

    Portanto, não é à toa que o Saxon ganha todos os anos desde 2001 o prêmio de World’s Leading Boutique Hotel da África, da World’s Travel Awards. Já tinha sido muito bem recomendado e eu estava doida para conhecer. É realmente um sonho de hotel e superou todas as minhas expectativas!

    Certamente uma hospedagem inesquecível!

    Todos os detalhes, da decoração, desde o atendimento à simpatia do staff, privacidade, conforto dos quartos, restaurantes excelentes e o spa maravilhoso fazem do Saxon um hotel inesquecível! Certamente completa com chave de ouro uma viagem incrível pela África do Sul!

    Por Marcella Maia. Maio 2019

    Fotos: Marcella Maia e Divulgação

  • Condado Vanderbilt, um dos melhores hotéis de Porto Rico

    Condado Vanderbilt, um dos melhores hotéis de Porto Rico

    No Carnaval deste ano, passei alguns dias hospedada no Condado Vanderbilt, um dos melhores hotéis de Porto Rico. Com cinco estrelas, o hotel faz parte da coleção Legend, da Preferred Hotels & Resorts, o maior grupo de hotéis independentes do mundo.  Localizado em San Juan, ele tem quartos espaçosos, bons restaurantes, várias piscinas, SPA e ainda fica em frente à praia. Portanto, confira abaixo todos os detalhes!

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    Condado Vanderbilt, um dos melhores hotéis de Porto Rico

    Localização

    O Condado Vanderbilt fica em uma das regiões mais sofisticadas de San Juan, capital de Porto Rico, a Avenida Ashford. É nela que estão lojas de grife como, por exemplo, Louis Vuitton, Cartier e Salvatore Ferragamo. Ele é considerado um dos melhores hotéis da ilha e está apenas a 9 Km do Aeroporto Internacional Luís Muñoz Marín.

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    Vista de San Juan

    Com vista para o mar e ao lado do Parque La Ventana, ele está bem perto do Centro Antigo de San Juan. Um passeio, aliás, que vale muito a pena. A arquitetura é belíssima e preservada, com casas bem charmosas.

    A praia é mais selvagem, com faixa de areia estreita e muitas rochas. Se você procura pelas típicas praias caribenhas, reserve um dia para conhecer Rincón, a 2h30 de carro, ou a Ilha Culeba.

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    Certamente um dos melhores hotéis de Porto Rico!
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    A praia em frente ao hotel
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    O centrinho fofo de San Juan

    Se você gosta de andar a pé, o Píer Pan-americano está a 30 minutos de caminhada. Se quiser conhecer um pouco mais da cidade, o Parque Nacional El Yunque está a 50 minutos de carro. Além disso, o Condado Vanderbilt também está a 45 minutos de Barceloneta, onde fica o Puerto Rico Premium Outlet.

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    História

    O melhor hotel de Porto Rico foi construído em 1919 e faz parte do Registro Nacional de Lugares Históricos dos Estados Unidos desde 2008. Para se ter uma noção da importância arquitetônica, Frederick William Vanderbilt – que fazia parte de uma das famílias mais ricas de Nova York – contratou a empresa Warren and Wetmore para desenvolver o projeto do hotel. Esta é a mesma responsável pela estação Grand Central, em Nova York. Na época, a obra custou 1 milhão de Dólares.

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    A área do lobby
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    Um pouco da estrutura do prédio

    Além disso, o Condado Vanderbilt foi o primeiro hotel de luxo de Porto Rico e, também, o primeiro a ter um cassino, quando os jogos de azar foram liberados por lá, em 1940.

    Estrutura

    O hotel conta com 320 quartos e suítes que variam de 29m² a 76m² e oferecem vista para o mar ou para a cidade. A suíte em que me hospedei, Commodore, tinha sala de estar, mesa de trabalho, sofá com TV, mesa de jantar para quatro pessoas, mini cozinha com pia, máquina de café, utensílios e frigobar e uma cama king size. O banheiro tinha um bom tamanho e contava com uma banheira. Aliás, havia também uma varanda com vista para o mar. Ou seja, um verdadeiro apartamento!

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    A minha salinha
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    O quarto
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    Certamente uma bela vista para o mar!

    Lazer e Bem-estar

    O hotel está de frente para o mar, então, você pode escolher relaxar na praia em espreguiçadeiras ou nas cabanas que contam com o serviço de mordomo ou aproveitar o resort. São quatro piscinas, sendo uma delas exclusiva para adultos e outra de borda infinita.

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    Uma das piscinas
    Uma mais exclusiva
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    Além disso, também dá para ficar na praia!

    O Condado Vanderbilt oferece quatro bares e lounges a seus hóspedes: Veritas, Vanderbilt Court, Mar A Bar e Avro Cigar Lounge.

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    Mar a Bar

    Além disso, também conta com um SPA com diversos tratamentos faciais e corporais e uma academia com aparelhos modernos e aulas coletivas, como, por exemplo, Zumba, Pilates e Ciclismo.

    Restaurantes

    São três restaurantes no melhor hotel de Porto Rico. O 1919 Restaurant é de categoria internacional, com toques contemporâneos e utiliza ingredientes locais. Ele é comandado pelo chef executivo Juan José Cuevas, premiado com 1 estrela Michelin. Aliás, vale lembrar que o restaurante abre somente para o jantar e precisa de reservas.

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    Ambiente mais refinado do 1919

    Já o Ola Oceanfront Bistrô fica de frente para o mar e serve café da manhã, almoço e jantar. No cardápio estão alguns pratos requintados da culinária porto-riquenha.

    Área externa do Ola
    Um pouco do café

    E, finalmente, o Tacos & Tequila é especializado em comida mexicana, onde as estrelas são as diversas opções de tacos. Ele abre para almoço e jantar e é uma parceria com a marca de tequilas Patrón.

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    Ambiente interno

    Além disso, o Condado Vanderbilt também é muito procurado para eventos. São cinco áreas diferentes e que podem receber até 600 convidados. Um luxo!

    Curiosidade

    Ao contrário do que muitos pensam, Porto Rico não é um país independente e sim um território americano desde 1898. Apesar de fazer parte dos Estados Unidos e seus cidadãos terem nacionalidade americana, os porto-riquenhos não podem votar para presidente. Além disso, eles também reivindicam a posição de 51º estado dos EUA. Além de ser um lugar ótimo para compras, faz calor durante o ano inteiro em Porto Rico.

    melhor hotel de porto rico
    Um paraíso caribenho pertinho de Miami

    E se você quer curtir esse pedacinho dos Estados Unidos no Caribe, os vôos diretos saindo de Miami demoram apenas 2h30. Portanto, que tal colocar este destino na sua próxima viagem?

    Texto e fotos por Renata Araújo. Maio 2019.

  • 12 Apostles Hotel & Spa, hotel cinco estrelas na Cidade do Cabo

    12 Apostles Hotel & Spa, hotel cinco estrelas na Cidade do Cabo

    Um dos meus maiores sonhos era conhecer a África do Sul! E visitando pela primeira vez a belíssima Cidade do Cabo, tive a oportunidade de me hospedar no 12 Apostles Hotel & Spa, hotel cinco estrelas na Cidade do Cabo que leva o selo da Leading Hotels of The World, ou seja, garantia de luxo e qualidade! Certamente é um dos melhores e mais tradicionais hotéis de Cape Town.

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    Hotel cinco estrelas na Cidade do Cabo

    Localização

    O hotel tem uma das paisagens mais belas da cidade! O 12 Apostles fica em Camps Bay, a 15km do centro de Cape Town e oferece traslados gratuitos de hora em hora, tanto para o centrinho de Camps Bay quanto para o V&A Waterfront, em Cape Town, o que é ótimo para os hóspedes que não precisam se preocupar com táxi, Uber ou aluguel de carro.

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    Realmente uma vista incrível!

    Além disso, localizado na Victoria Road, famosa por algumas das mais lindas competições de ciclismo e corridas de rua do mundo, fica debruçado sobre o Atlântico e com as 12 Apostles Mountains de fundo! Ou seja, um cenário difícil de esquecer!

    +5 passeios na Cidade do Cabo

    Acomodações

    Todos os quartos são muito espaçosos e bem decorados. A sensação que você tem é de estar na sua casa de praia! A cama certamente é uma das mais macias em que já dormi! O nosso quarto, para completar ainda tinha essa vista de tirar o fôlego para o oceano e para a Lions Head, uma das montanhas mais famosas da cidade. Toda a decoração do hotel é bem “Chic and fresh” no estilo praiano com toques clássicos. Tudo de muito bom gosto e sempre com muita atenção aos detalhes!

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    Um dos quartos com vista para o mar
    Cada cantinho charmoso e colorido

    A gastronomia

    O restaurante Azure é considerado um dos melhores do país. Em um ambiente elegante, à luz de velas, ele oferece um fine dinning de 5 etapas muito bem elaborado pelo chef Christo Pretorius. Destaque para as carnes típicas da África do Sul, como, por exemplo, o delicioso e macio Springbok. Para a entrada, mexilhões com molho de manteiga e purê de batata! É claro que tudo isso acompanhado de um excelente pinotage sul africano! Foi um jantar maravilhoso tanto pelos pratos e ambiente quanto pela atenção e simpatia dos garçons!

    +Esqueci o certificado de febre amarela para África do Sul

    O Leopard Bar, com música ao vivo e degustação de Gin (às sextas feiras), anima as noites no hotel e é um ótimo spot para ver o belíssimo pôr do sol. Outra atração bem interessante que o hotel oferece, é um “combo” com um delicioso jantar japonês no aconchegante restaurante 12A at The Café Grill, mais uma sessão de cinema com pipoca na sala de cinema (necessita de reserva)! Bem romântico assim como todo o 12 Apostles .

    +7 passeios em Joanesburgo

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    O Leopard Bar
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    Cafe Grill

    O café da manhã é servido ali mesmo no salão do restaurante Azure. O buffet é completíssimo, com variedades de pães, frios, queijos sul africanos, frutas, sucos, champanhe e ostras frescas! Ele também tem um cardápio com opções de ovos preparados de todos os tipos, panquecas, waffles e salsichas. Além disso, o hospede também tem a opção de tomar o café da manhã no quarto ou na área da piscina!

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    hotel de luxo na cidade do cabo 2
    Um delicioso café!

    Atividades

    O hotel conta com um conjunto de piscinas maravilhoso, sendo uma delas aquecida (mas não é coberta) e de frente para o mar com uma vista lindíssima. As outras piscinas ficam na parte de trás do hotel, construídas em meio a pedras criando uma atmosfera de piscina natural com visual para as montanhas. Além, também, de serem mais reservadas.

    +Uma noite no Deserto do Saara

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    Certamente uma piscina bem diferente!
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    A piscina aquecida

    Para quem gosta de caminhadas ou trekking, a partir das piscinas da parte de trás do hotel se tem acesso à trilhas para as montanhas dos 12 Apostles. Não existem passeios guiados por essas trilhas, mas é livre para quem quiser se aventurar.

    Certamente neste hotel cinco estrelas na Cidade do Cabo não poderia faltar um charmoso e completíssimo spa, com diversos tratamentos corporais e faciais, serviços de manicure e hidromassagens de diversos tipos. Inclusive, por exemplo, uma banheira de flutuação com sal grosso, como se fosse do Mar Morto. Relax total!

    hotel de luxo na cidade do cabo
    Sala de espera do Spa

    O serviço

    Uma das coisas que mais me chamou a atenção foi a simpatia e gentileza de todo o staff do hotel! Um serviço nota mil para todos os funcionários do 12 Apostles que nos atenderam sempre com um sorriso no rosto e estavam prontos para nos auxiliarem em tudo que precisávamos! Aliás, sempre digo que um bom serviço de hotel faz toda a diferença na sua viagem. E é verdade, pois nada melhor do que ser bem atendido, além do mais, um bom concierge consegue sempre reservar passeios e restaurantes de última hora. Portanto, você não precisa se preocupar com nada!

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    Certamente uma hospedagem excelente em Cape Town! Ou seja, não poderia ter começado melhor a minha viagem pela África do Sul!

    12 Apostles Hotel and Spa – Victoria Road, Camps Bay, Cape Town

    Por Marcella Maia. Maio 2019.

    Fotos: Marcella Maia e Divulgação

  • Presentes gourmet para as mães, no Rio

    Presentes gourmet para as mães, no Rio

    O segundo domingo de Maio está chegando, ou seja, Dia das Mães! Está sem ideias de presentes ou ainda não teve tempo de procurar? A gente te ajuda! Então, confira nossas dicas de presentes gourmet para as mães, no Rio:

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    Presentes gourmet para as mães

    Bla Blá Champanheria

    Os rótulos de espumante da casa, Bla Blá Rosé e Bla Blá Brut podem vir em kits especiais para as mães. O “Mãe VIP” (R$ 198), por exemplo, vem com um Bla Blá Rosé, uma banheirinha Bla Blá e as recém-lançadas taças Saint Tropez, ideais para levar na praia, afinal, tem hastes mais longas e não tem base. Além disso, os kits podem ser personalizados, com outros tamanhos de banheiras, duas ou mais garrafas e mais de cinco opções de cores de taças.

    Endereços: Rua Jardim Botânico, 710/Avenida Érico Veríssimo, 821/Estrada do Pau Ferro 1.156 – Espaço Araguaia Gastronomia.

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    Kit Dia das Mães

    Bar do Zeca

    Se a sua mãe gosta de samba e feijoada, então anota esta dica de presente! O Bar do Zeca Pagodinho, na Barra, vai comemorar a data com muito feijão, preparado pelo chef Toninho Laffargue, que também comanda o Bar do Momo. Uma das grandes atrações da festa é Tia Surica, da Velha Guarda da Portela, que se apresentará ao lado do grupoSó Damas, formado só por mulheres sambistas. Além disso, sobe ao palco também o grupo de mulheres Samba Querida, tocando sambas cariocas e MPB.

    Valor: R$90 com feijoada liberada. Horário: 13h. Endereço: Avenida das Américas, 8585 / SS101 – Barra da Tijuca

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    Só Damas

    Brassaria Ampolis

    A cervejaria que homenageia o humorista Mussum tem ótimas opções para presentear as mamães cervejeiras! A Antonio Carlis, por exemplo, é uma Imperial Stout robusta, com 10% de teor alcoólico e que leva nibs de cacau e chips de barris de carvalho utilizados para envelhecimento de uísque. Além disso,  malte e aveia para maior cremosidade. (Pack Antonio Carlis: R$159,90) Compras direto no e-commerce da marca.

    presentes gourmet para as mães
    Pack Antonio Carlis

    Casa da Azeitona

    Para o Dia das Mães, a delicatessen oferece cestas gourmet personalizadas (R$ 200) como sugestão de presente! Elas são montadas com itens escolhidos de acordo com as suas preferências, como, por exemplo, geleias, queijos especiais e vinhos. A casa sugere uma cesta com Queijo de Ovelha e Vaca da Val di Fiemme, o Azeite Trufado Collitali e a Compota de Abobrinha na Brasa da La Pastina.

    Endereço: Rua Dona Mariana 91, Lojas A e B – Botafogo

    Certamente uma boa dica de presente!

    Cervejaria Antuérpia

    Para as mães cervejeiras, a Cervejaria oferece diversos rótulos especiais para presenteá-las! A recém-lançada American IPA, por exemplo, é uma cerveja refrescante com aroma de frutas tropicais e pêssego. Se a preferência for para sabores mais fortes, a dica é a Vert Mont New England Ipa, produzida com maltes como aveia e trigo, além do malte de cevada, água especial e uma seleção de lúpulos aromáticos com características frutadas.

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    American IPA

    Da Cris 

    Que tal presentear sua mãe com esta belíssima taça de sobremesa (a partir de R$100) no Dia das Mães? A sobremesa foi lançada especialmente para a data, em sabores como, por exemplo, creme 4 leites e morango; chocolate e mousse de doce de leite; abacaxi com coco e chocolate e amendoim. Encomendas por whatsapp (21)988781072 ou pelo Instagram.

    Taça Creme 4 leites e morango

    Farinha Pura

    A casa oferece mais de 10 opções de cestas para presentear as mamães! Entre elas, por exemplo, o Caixote de madeira com Grissini Gergelim Farinha Magica, cerveja Mistura Clássica Matilda, antepasto Casa Madeira, orquídea e pássaro simples (R$ 164,90). Há também o Cesto de corda seagrass com Chocolate Lindt Excellence, taça collection gastro, vinho Rendez-Vous Cabernet Sauvignon, uma orquídea e pássaro simples (R$ 299,90).

    Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 446, loja 1 – Botafogo.

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    presentes gourmet para as mães
    Cesta Caixote de madeira

    Kurt

    A tradicional confeitaria preparou tortas especiais para o Dia das Mães! A Pink Velvet, por exemplo, tem camadas de pão de ló, intercaladas com creme especial de cream cheese, enquanto a Torta Macaron da Mamãe, vem com macarons recheados com chantilly e frutas vermelhas. As encomendas podem ser feitas até o dia 10 de maio.

    Endereço: Rua General Urquiza, 117 – loja B – Leblon

    +Janeiro, novo hotel de luxo no Leblon

    presentes gourmet para as mães
    Torta Macaron da Mamãe

    Parador Lumiar

    Esta é para quem for passar o Dia das Mães na região serrana! O chef Isaías Neres preparou um menu especial com entrada, duas opções de prato principal e sobremesa. Portanto, para começar, pastel de tapioca granulada com queijo coalho e requeijão, acompanhado de sagu ao molho shoyo. Enquanto isso, uma das sugestões de principal é o peixe branco com farinha d’água, leite de coco, cogumelos, tucupi e jambu. Aliás, vale ressaltar que o restaurante é aberto também para não-hóspedes.

    Valor: R$ 80 por pessoa. O menu também estará disponível no jantar do dia 11. Endereço: Estrada do Amargoso, s/nº – Boa Esperança – Nova Friburgo

    Pastel de tapioca com sagu

    Pérgula

    Que tal presentear sua mãe com um brunch no Copacabana Palace à beira da icônica piscina? O chef Filipe Rizzato preparou um buffet especial com uma grande diversidade de pães produzidos na boulangerie do hotel, estação de frios, saladas, pratos quentes variados e sobremesas. Além disso, neste bruch os outros dois restaurantes do hotel (Mee e Cipriani) vão participar com estações de onde sairão carros-chefes do cardápio. Para acompanhar, o espumante do Copa, nas versões brut ou rosé, além de drinks como, por exemplo, Mimosa, Aperol Spritz e Bloody Mary.

    Valor por pessoa: R$360 + taxas. Reservas pelo telefone: 21 2548-7070. Domingo, dia 21 de abril, das 13h às 16h. Endereço: Avenida Atlântica, 1.702, Copacabana

    +Os 10 melhores restaurantes de hotéis no Rio

    presentes gourmet para as mães
    Brunch do Copa

    Talho Capixaba

    O Talho preparou delícias sob medida para presentear as mães! A novidade é a torta mousse glaçada, com mousse de chocolate branco, mousse de chocolate ao leite e pão de ló de chocolate (R$99). Além disso, há também a torta Fantastik de Morango, com base de dacquoise de amêndoas e chantilly especial de morangos confit (R$ 69). Ambas têm formato de coração!

    Endereços: Rua Marquês de São Vicente, 10 – Gávea/Av. Ataulfo de Paiva, 1022 – Loja A – Leblon

    +Novo Gurumê no Shopping Rio Sul, em Botafogo

    presentes gourmet para as mães
    Torta Mousse Dia das Mães

    VOA

    Para as mães que gostam de beber, uma boa dica de presente é a VOA – Vodka Original Artesanal, nova vodca artesanal brasileira. A bebida é produzida no sertão nordestino, em uma fazenda no interior do Rio Grande do Norte, e feita a partir de álcool de cereais. Ela pode ser encontrada no site Bebidas in Box (R$99,90).

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    presentes gourmet para as mães 4
    VOA – Vodka Original Artesanal

    Portanto, estas foram algumas sugestões de presentes gourmet para as mães! Espero que tenha ajudado 🙂

    Fotos: Lipe Borges, Rodrigo Azevedo, Karen Carvalho, Tomás Rangel

  • 7 destinos pelo mundo para curtir com a sua mãe

    7 destinos pelo mundo para curtir com a sua mãe

    O Dia das Mães, comemorado sempre no segundo domingo de maio (este ano, dia 12), está chegando! Que tal planejar uma super viagem com ela para aproveitar bons momentos mãe e filha (o)? Sim, sabemos que já está um pouco em cima da hora para viajar agora, mas estas são dicas que você pode aproveitar para o resto do ano. Afinal, nunca é tarde para presentear nossas mães! Portanto, listamos abaixo 7 destinos pelo mundo para curtir com a sua mãe, para todos os estilos!

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    Nossa editora Renata Araújo com sua mãe em Paris

    7 destinos pelo mundo para curtir com a sua mãe

    Para as mães aventureiras

    O Chile, além de ser perto do Brasil (3h30 de avião do Rio e SP), tem ótimos destinos para quem gosta de atividades mais radicais. No Norte do país, o Atacama, por exemplo, é ideal para quem quer se desconectar do tumulto da cidade grande, com diversos passeios e trilhas. Como, por exemplo, o Vale da Lua e o Vale da Morte, onde é necessário caminhar bastante em subida. O Norte da Patagônia Chilena também é um destino não tão explorado e que vale a pena ser visitado. Além disso, fica na famosa Carretera Austral, uma das rotas mais lindas da América do Sul.

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    O que fazer no Atacama
    Atacama tem muitas trilhas!

    roteiro pela patagonia norte chilena
    O contraste do lago com as montanhas na Patagônia Norte

    E claro, se tratando de aventura, não poderíamos deixar de falar nas estações de esqui! O inverno está chegando, então para quem gosta de esquiar, é a época ideal para sentir aquele frio no Hemisfério Sul. Portillo fica a 164 Kms de Santiago e é a mais antiga estação de esqui da América do Sul. Com uma paisagem exuberante a 3.000 metros de altitude, a estação de esqui é cercada pela Cordilheira dos Andes e foi abençoado pela natureza com a Laguna del Inca no meio dela. Enquanto isso, Valle Nevado é a maior estação de esqui da América do Sul, fica a 1 hora e meia de carro de Santiago e tem uma área esquiável de 900 hectares.

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    estação de esqui no chile
    Paisagem incrível em Portillo

    Valle Nevado

    Para as mães gourmet

    Se a sua mãe é boa de garfo, leve ela para a Itália! Principalmente se ela gostar de uma boa massa, aliás, quem não gosta da autêntica culinária italiana, não é? Do Norte ao Sul do país, de praias à montanhas, a qualidade e a diversidade dos ingredientes regionais certamente vão enriquecer a sua viagem. Milão, por exemplo, é considerada a capital da moda, mas também tem um cenário gastronômico que impressiona, com requinte e pratos sofisticados mas sem perder a essência da boa culinária italiana! Em Roma, a capital, você vai encontrar muitos restaurantes tradicionais, com os clássicos Carbonara e Cacio e Pepe, além de inúmeras opções de pizzarias e trattorias.

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    restaurantes tradicionais em roma
    Roma, certamente uma boa dica de viagem gastronômica!

    A Catedral Duomo, em Milão

    Enquanto isso, o Norte, a região de Piemonte também oferece maravilhas gastronômicas como a trufa branca de Alba, o vitello tonnato e a massa agnolotti del plin.

    Para as mães fãs de vinho

    A pouco menos de duas horas de avião de Buenos Aires, Mendoza é um ótimo destino na Argentina para as mamães que não dispensam uma boa taça. Afinal, a região é responsável por 70% dos vinhos da Argentina, e além disso, tem paisagens belíssimas, já que fica aos pés da Cordilheira dos Andes. São mais de mil vinícolas, para todos os gostos e bolsos, e que se dividem em três regiões: Lujan de Cuyo, Maipú e Valle de Uco. Certamente vale a pena conhecer esta última, que fica a 100km do centro de Mendoza, com hotéis boutique vinícolas super charmosos. Portante, recomendamos dormir uma noite por lá, assim você consegue aproveitar o dia com mais calma.

    +Três vinícolas em Mendoza

    Paraíso dos amantes de vinho!

    Para as mães consumistas

    Se a sua mãe adora ir às compras, Miami é o destino certo! Na cidade americana, que está sempre se reinventando, uma ida a um shopping pode se tornar um programa completo. Você pode almoçar, jantar e também ir ao cinema.  Portanto, o que não faltam em Miami são shoppings com as mais diversas lojas, desde de departamentos até de grifes. O Bal Harbour, por exemplo, é o shopping mais sofisticado de Miami e um dos mais luxuosos dos EUA! Ele é é aberto e arborizado, o que torna o passeio muito agradável, e reúne marcas de luxo, além de ótimos restaurantes.

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    Miami: destino de compras queridinho dos brasileiros!

    Já o Brickell City Centre é o mais recente complexo comercial de luxo em Miami, e fica no coração financeiro da cidade, a Brickell Av. São restaurantes de primeira, lojas premium e de luxo, além de hotel e residências, o East Miami. Além disso, há também o Sawgrass Mills, um dos melhores lugares para fazer compras em Miami. É um outlet com ótimas marcas que fica na cidade de Sunrise, quase em Fort Laudardale, a cerca de 50 minutos de Miami Beach. É o sexto maior shopping dos EUA e o segundo maior da Flórida.

    +Os diferentes bairros de Miami

    novo shopping de Miami
    O Brickell é super agradável!

    Para as mães cult

    Londres é uma cidade cosmopolita, plural, democrática e moderna, com muitas atrações culturais. Quem gosta de teatro vai se encantar pela região de West End, conhecida como a Broadway londrina, que tem mais de 40 teatros e produções magníficas em cartaz. Além disso, King’s Road, em Chelsea, também é uma região elegante e cheia de história, com galerias de arte, teatro, feirinha. O Royal Court Theatre e o Chelsea Palace eram ponto de encontro de artistas e intelectuais da época. Uma vez em Londres, nada mais britânico que um chá da tarde, ainda mais se for no clássico Beck at Brown’s, no primeiro hotel da capital inglesa.

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    hotel no prédio mais alto da Inglaterra 2
    Londres

    London Eye, um ícone de Londres

    Para as mães sofisticadas

    Quando pensamos em luxo, pensamos em Paris! Certamente não há outro destino melhor para uma mãe elegante! A capital francesa e berço da cultura e da arte, respira sofisticação com seus hotéis de luxo impecáveis, gastronomia de primeira e museus fantásticos, sempre com as melhores exposições em cartaz, como, por exemplo, a do Van Gogh no Atelier des Lumiers. Em termos de gastronomia, os restaurantes estrelados em Paris são uma verdadeira experiência! Portanto, nada como caminhar às maragens do Rio Sena e apreciar a beleza da Cidade Luz com a imponente Torre Eiffel, ou então, passear pela Av. Champs-Élysées com o Arco do Triunfo como pano de fundo!

    +2 chefs estrelados em Paris que vale a pena conhecer

    Quer sofisticação maior do que a Torre Eiffel?

    Afinal, Paris é sempre uma boa ideia!

    Para as mães praieiras

    O Caribe é o paraíso para quem gosta de sol, praias de águas cristalinas e areia branquinha! É lá que estão algumas das mais deslumbrantes ilhas, como, por exemplo, Turks & Caicos, a uma hora e pouco de Miami. A ilha, carinhosamente chamada de “Provo” é território britânico e é onde fica a famosa praia de Grace Bay, considerada uma das mais bonitas do mundo. Além disso, é endereço de vários hotéis de luxo. Outro destino paradisíaco no Caribe são as Bahamas, pertinho de Miami, e com praias belíssimas! Os esportes náuticos são uma grande atração, assim como os passeios de barco até outras ilhas, com direito a mergulho e ecoturismo.

    Bahamas

    turks and caicos
    Praia em Turks

    Saint Martin e Saint Barth também são duas ilhas no Caribe com cenários de cair o queixo! A primeira é o lado francês, e a segunda, holandês. Por último, mas não menos importante, Curaçao, que já foi considerada pelo jornal USA Today por ter as “melhores praias do Caribe”! A maioria delas fica na costa norte da ilha, com águas claras e calmas, então é recomendável alugar um carro para poder passear por todas elas sem pressa!

    +O que fazer em Curaçao

    O luxuoso hotel Belmond La Samana, em Saint Martin
    Pôr do sol em Saint Martin

    praias em curaçao
    Olha só que mar incrível em Curaçao, na praia Kenepa Grandi!

    Por Equipe YMG.

    Maio 2019.

    Fotos: Renata Araújo e Duda Vétere

  • Restaurantes com menus executivos nos Jardins, em SP

    Restaurantes com menus executivos nos Jardins, em SP

    Na hora do almoço, nada melhor que praticidade e qualidade, né? Ainda mais em São Paulo, que tem uma grande oferta de ótimos restaurantes. Então, uma boa dica é aproveitar os menus executivos que as casas oferecem, geralmente com um bom custo benefício. Além disso, também é uma oportunidade de conhecer restaurantes mais caros, que, na hora do almoço, contam com preços mais acessíveis. Portanto, listamos neste post dicas de restaurantes com menus executivos nos Jardins, bairro nobre de SP:

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    Menus executivos nos Jardins

    Amadeus

    No menu executivo, a entrada e sobremesa mudam diariamente. Enquanto isso, cada dia da semana é oferecido um prato principal. Na segunda-feira, por exemplo, é dia de massa fresca com frutos do mar. Já na terça é a vez da moqueca de peixe com banana. Na quarta, a pescada amarela na panela de barro, quinta-feira é dia de bobó de camarão, e para encerrar a semana, o bacalhau do chef!

    Valor: R$102. Endereço: Rua Haddock Lobo, 807

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    menu executivo nos jardins
    Moqueca

    Bistrô Charlô

    O menu executivo do bistrô traz criações elaboradas exclusivamente para o almoço, além de opções que também fazem sucesso no cardápio. Além disso, a cada dois meses o menu executivo muda. Então, nos meses de abril e maio, algumas das sugestões são o Ovo Florentino servido com pão torrado (espinafre, molho branco e parmesão), Arroz de frango da fazenda com quiabo tostado e para os veganos, Arroz 7 grãos com beterraba e “dukka” (zattar egípcio a base de especiarias e avelãs).

    O valor varia de R$69 a R$80 com entrada+prato+sobremesa. Endereço: Rua Barão de Capanema, 454

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    Arroz de frango com quiabo

    Bistrot de Paris

    O autêntico bistrot francês comandado pelo chef Alain Poletto oferece almoço executivo de terça à sexta-feira. Você pode escolher o prato principal do cardápio à la carte e, pelo valor do prato principal, ter direito a uma entrada e a uma sobremesa. Ou então, uma taça de vinho. As entradas podem ser uma salada ou sopa do dia. Entre os principais do cardápio, por exemplo, destaque para o polvo grelhado na páprica defumada e legumes provençais.

    Endereço: Rua Augusta, 2542

    Polvo provençal

    Marakuthai Jardins

    O restaurante da chef Renata Vanzetto oferece uma cozinha contemporânea com uma leve inspiração tailandesa. O almoço executivo é servido de terça à sexta-feira e tem opções de entradas, pratos do dia, que são sugestões da chef, e pratos fixos, clássicos da casa. Na quarta-feira, por exemplo, o prato do dia é o peito de frango no molho de especiarias, couscous marroquino com frutas secas e legumes grelhados. Enquanto a carne de panela, arroz, feijão, farofa de banana e couve rasgada temperada com limão é um dos pratos fixos.

    Entrada + Prato principal + sobremesa = R$48. Prato do dia = R$29,90. Endereço: Alameda Lorena, 1295

    Prato do dia – Quarta-Feira

    Muquifo

    A mais nova empreitada da chef Renata Vanzetto serve um cardápio executivo de terça à sexta-feira das 12h às 15h. O menu inclui entrada e um prato principal, e tem como opções o bolinho de espaguete à matriciana frito ou o coraçãozinho de alcachofra com aioli de alho assado para começar. Enquanto isso, o P.F Bonete com arroz, feijão do Júlio, manjubinha frita, farofinha e vinagrete com coentro e pimenta e o Strogonoff veggie com cogumelos frescos e alcachofra, com arroz e casca de batata frita são algumas das sugestões de principal.

    Entrada + Prato principal = R$52. Endereço: Rua da Consolação 2910 – Jardins 

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    menu executivo nos jardins
    Bolinho a Matriciana

    Nonno Ruggero

    O restaurante do Hotel Fasano é uma verdadeira trattoria italiana, e no almoço conta com o Nonno A Mezzogiorno, que inclui antepasto, prato principal e sobremesa. Entre as opções, por exemplo, estão carpaccio de filé mignon com patê de azeitonas pretas, alcaparra e pinoli, e penne com molho de tomate picante e vodka. A costela bovina marinada no vinho tinto é uma das sugestões do menu na ala dos principais.

    +Fasano, um dos melhores hotéis de SP

    Valor: R$138. Endereço: Rua Vittorio Fasano, 88

    menus executivos no jardins
    Ambiente

    Picchi

    Com 1 estrela Michelin, o chef Pier Paolo oferece menu executivo com duas opções de entrada, prato principal e sobremesa, que mudam diariamente. Entre algumas sugestões do chef, por exemplo, estão o Espaguete com vôngole e marisco, Língua bovina fatiada e salsa verde,  Lombo de bacalhau, cebola e batata (R$120) eCarré de cordeiro com berinjela a parmegiana.

    De terça a sexta, R$78 por pessoa. Endereço: Rua Oscar Freire, 533

    Lombo de bacalhau

    Restaurante Emiliano

    No restaurante do Hotel Emiliano, o cliente pode escolher uma das opções de entrada e combinar com o prato principal e sobremesa na hora do almoço. São sete opções de entrada, como, por exemplo, salada de couve orgânica com pistache e pecorino. Para os prato principais, o chef criou nove sugestões, entre massas artesanais, carnes e peixes. Para finalizar, sobremesas feitas na confeitaria, como pannacotta de morango e tiramisu.

    De segunda à sexta das 12h às 15h (exceto feriados). Incluso uma taça de vinho branco ou tinto da casa.Valores: Entrada+Prato Principal R$70, Entrada+Prato+Sobremesa R$83 e Acompanhamento adicional R$16. Endereço: Rua Oscar Freire, 384 – Jardim Paulista.

    menu executivo nos jardins
    Tiramissú

    Por Renata Araújo. Abril 2019.

    Fotos: Ricardo D’Angelo, Wellington Nemeth

  • 10 atrações em Berlim | O que fazer na capital alemã

    10 atrações em Berlim | O que fazer na capital alemã

    Berlim não é propriamente uma cidade linda, destas que você vai andando e vendo uma construção mais bonita que a outra. Ou seja, você tem que saber onde ir. E aí, sim, certamente vai se apaixonar e descobrir uma cidade dinâmica, moderna mas cheia de história e contrastes. Os museus são sensacionais, os restaurantes surpreendem e os monumentos emocionam. Vamos conhecer então 10 atrações em Berlim?

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    10 atrações em Berlim
    Berlim certamente tem atrações imperdíveis!

    10 atrações em Berlim
    Berlim com sol é linda!

    Check Point Charlie

    Antigo posto militar na fronteira entre Berlim Ocidental e Oriental. Ele era usado somente pelos membros das Forças Aliadas e por diplomatas estrangeiros que queriam passar de um lado da cidade para o outro. Virou um lugar turístico por sua importância histórica. Há diversas fotos que contam o que aconteceu ano após ano.  E também um pequeno museu ao lado. Além disso, fica ali a famosa placa com os dizeres “You are leaving the American sector”!

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    10 atrações em Berlim
    Na famosa placa

    Catedral de Berlim e a Ilha dos Museus

    Primeiramente nos deparamos com a extraordinária Catedral de Berlim, certamente uma das mais belas igrejas da Europa. Sua construção foi finalizada em 1905. Ela é impecável por dentro e por fora e é preciso pagar para entrar. Além disso, vale subir na sua cúpula central, de onde se tem uma vista incrível de Berlim!

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    10 atrações em Berlim
    Uma cúpula certamente imponente!

    Depois, chegamos aos cinco museus da Ilha. Ela conta com o Museu Antigo e o Museu Novo, onde fica o busto da rainha egípcia Nefertiti. Já o Museu Pergamon, o mais visitado da Alemanha, é parada obrigatória! Ele apresenta uma coleção de antiguidades romanas. A Galeria Nacional Antiga, exibe pinturas do Impressionismo, Romantismo, Neoclassicismo e início do Modernismo. Enquanto o Museu Bode, por exemplo, conta com uma coleção de esculturas, Arte Bizantina, além de uma grande coleção de moedas.

    10 atrações em Berlim
    Os museus de Berlim certamente são atrações imperdíveis!

    O Bode Museum

    Memorial do Holocausto

    Também conhecido como Memorial aos Judeus Mortos da Europa, ele foi desenhado pelo arquiteto Peter Eisenman e inaugurado em 2005. São 2.711 blocos de concreto cinza escuro e de alturas variadas, distribuídos em fileiras paralelas. Um lugar tão triste quanto impressionante. Impossível não se emocionar ou não parar para fazer uma reflexão sobre os horrores da guerra.

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    10 atrações em Berlim
    Certamente um lugar tocante

    Muro de Berlim

    Ele foi destruído mas ainda é possível encontrar destroços deste símbolo da separação do país. Além do Check Point Charlie, já citado, vale dar um pulo na “Topografia do Terror” e na East Side Gallery. Você vê 2kms do Muro preservado, além de uma exposição com retratos de momentos do período nazista na Alemanha. Além disso, artistas de diferentes partes do mundo fizeram seus grafites ao longo do Muro. É bem tocante!

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    Nikolaiviertel

    É no Quarteirão de Nicolau que fica a Igreja mais antiga de Berlim: a Nikolaikirche (Igreja de São Nicolau). O lugar é muito fofo, com uma arquitetura típica alemã que faz a gente voltar ao passado. Aliás, era ali o coração da antiga Berlim! Há lojinhas e vários restaurantes e bares por perto.

    A área mais antiga de Berlim!

    10 atrações em Berlim
    Uma graça de lugar!

    A Nikolaikirche

    Portão de Brademburgo

    Construído no século XVIII, foi idealizado para ser um símbolo da paz. É o cartão postal de Berlim e recebe turistas 24/7. De todos os ângulos ele impressiona, seja de dia ou à noite. Aliás, ainda tive a sorte de me hospedar em frente a ele, no icônico Hotel Adlon Kempinski. Olhava pro Portão ao acordar e antes de dormir. Certamente imagens que nunca me sairão da cabeça.

    10 atrações em Berlim
    Certamente uma vista impressionante!

    melhor hotel de berlim
    Certamente um passeio imperdível!

    Foi ali que Napoleão tomou a cidade quando foi vitorioso da batalha contra a Prússia. Portanto, ele levou a estátua que fica em cima do Portão para Paris. Anos depois, ela foi recuperada e levada de volta a Berlim. Já durante a Segunda Guerra Mundial, por exemplo, o Portão de Brandemburgo sofreu ataques, mas foi restaurado conforme o original. E mais recentemente, durante a Guerra Fria, ficava inacessível entre os muros que dividiam a antiga Berlim Ocidental da Oriental. Depois, com o fim da guerra,  ele acabou se tornando um grande símbolo da reunificação alemã.

    10 atrações em Berlim
    O portão iluminado também é lindo!

    Potsdamer Platz

    A parte mais moderna de Berlim. São prédios de arquitetura arrojada que foram construídos depois da queda do muro de Berlim, em 1989. Aliás, há até um pedaço dele com explicações históricas nas redondezas. Além disso, ali fica o Berlim Mall e também o sofisticado Ritz Carlton. Mesmo que você não seja hóspede, vale conhecer um dos restaurantes.

    O shopping de Berlim

    A moderna Berlim

    Praça Gendarmenmarkt

    Certamente a praça mais encantadora de Berlim e uma das mais bonitas da Alemanha! Enquanto de um lado fica a imponente Catedral Francesa (Französischer Dom), de outro a bela Catedral Alemã (Deutscher Dom). Além disso, no meio da praça, a sensacional Casa de Concertos de Berlim (Konzerthaus).

    10 atrações em Berlim
    A linda catedral francesa

    Torre de TV

    Uma das construções mais altas da Europa, ela pode ser vista de diversos pontos da cidade. É aberta para visitação e de lá se tem uma visão impactante de Berlim, em 360 graus. Além disso, também há um restaurante giratório do alto da torre, aberto para almoço e jantar. Recomenda-se comprar antes o ticket de entrada da Torre.

    10 atrações em Berlim
    A imponente torre!

    10 atrações em Berlim
    Podemos sempre vê-la!

    Unter den Linden

    A principal avenida de Berlim é imperdível. Afinal, são várias construções históricas em um só lugar! Como por exemplo, a Ópera Estatal, o museu histórico e a Universidade Humboldt, onde Albert Einstein estudou e os fundadores da teoria marxista Karl Marx e Friedrich Engels freqüentaram. Mais adiante, há o museu Guggenheim de Berlim e novamente, a Catedral de Berlim, e o imponente Portão de Brademburgo, certamente o símbolo da capital alemã.

    10 atrações em Berlim

    Portanto, estas foram as nossas dicas de 10 atrações em Berlim!

    Texto e fotos por Renata Araújo. Abril 2019.

  • Novo Gurumê no Shopping Rio Sul, em Botafogo

    Novo Gurumê no Shopping Rio Sul, em Botafogo

    Fomos conhecer o novo Gurumê no Shopping Rio Sul, em Botafogo! Esta é a quinta casa do grupo, que está bombando com a sua gastronomia oriental contemporânea deliciosa, ambiente descontraído e ótimo custo-benefício. Portanto, nós, que somos fãs de comida japonesa, adoramos mais essa novidade!

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    novo gurumê no shopping rio sul
    Certamente o shopping ganhou uma ótima opção!

    Novo Gurumê no Shopping Rio Sul

    O novo espaço fica no térreo, conta com 350m² e capacidade para 140 lugares! Seguindo o mesmo estilo da matriz, no Fashion Mall, o projeto é assinado pelo escritório de Thiago Bernardes, e tem um ambiente claro e moderno, com ripas de madeira das paredes ao teto e um enorme banco em curva no meio do salão. Aliás, a novidade da casa é o balcão que vai de uma ponta a outra do restaurante e integra cozinha, sushibar e bar e dispõe de 14 lugares.

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    novo gurumê no shopping rio sul
    Um lindo banco super moderno

    O cardápio

    E o menu está com novidades! São mais de 15 criações elaboradas pelos chefs Daiti Ieda (sushibar) e Renato Araújo (cozinha), seguindo a base japonesa mas sempre trazendo inovação nos sabores. De entradinhas, por exemplo, destaque para a Dupla de Vieira com foie gras servida em calda de lichia e flor de sal e o Spicy Tacos, dupla de taco de salmão com tomate cereja, manjericão fresco, azeite de ervas, tabasco e gotas de limão siciliano.

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    novo gurumê no shopping rio sul 4
    Dupla de vieiras

    Já na seção “Brisas do Gurumê”, a novidade é a deliciosa seleção de Peixe do dia com mostarda dijon, azeite de carvão e ovas de massago black. Além disso, também no sushibar, o novo Temarisushi é feito em formato arredondado e vem com atum e foie gras.

    novo gurumê no shopping rio sul 5
    Temarisushi de atum

    Da cozinha quente também saem quatro pratos novos, como, por exemplo, o filé mignon ao molho teriaky com gengibre, shiitake, pupunha e aspargos. Além disso, há também frutos do mar ao curry thailandes, com lula e camarão ao curry thailandês, arroz jasmin com castanhas e leite de coco. Ou seja, tem opções para todos os gostos!
    Enquanto isso, para os formiguinhas de plantão, duas novidades na ala das sobremesas! O brownie de coco com sorvete de tapioca da Raph’s Patisserie e a Torta Gelato de brigadeiro da Momo Gelataria. Certamente o novo Gurumê no Shopping Rio Sul será mais um sucesso do grupo! O You Must Go aprovou 🙂
    Por Renata Araújo. Abril 2019.
    Fotos: Renata Araújo e Tomás Rangel
  • Adlon Kempinksi: o melhor hotel de Berlim 

    Adlon Kempinksi: o melhor hotel de Berlim 

    Cidade de várias facetas, onde o contemporâneo e o antigo se esbarram a cada esquina, Berlim oferece uma rede hoteleira à altura de sua vibração e sofisticação. Propriedades tradicionais contrastam com outras modernas, tanto por dentro, quanto por fora. Passado e presente convivem harmoniosamente. Em minha segunda passagem pela cidade, tive a chance de me hospedar no clássico Adlon Kempinksi, o melhor hotel de Berlim, da Leading Hotels of the World. Os quartos são espaçosos, os restaurantes excelentes, o serviço irrepreensível e a localização extraordinária. 

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    Nada mal essa minha vista!

    Adlon Kempinksi: o melhor hotel de Berlim

    História

    O imponente Adlon é destes hotéis que certamente se misturam com a história da capital alemã. Logo depois de ter sido aberto, em 1907, se tornou um dos hotéis mais famosos da Europa.  Nesta época, portanto, toda a nobreza que passava por Berlim se hospedava lá. Mais tarde, também recebeu grandes artistas do início do século XX, como Charles Chaplin e Marlene Dietrich, além da nata intelectual alemã. Foi destruído na II Guerra e só reerguido em 1997. Desde então, desde chefes de estado, como, por exemplo, Rainha da Inglaterra, Elizabeth II, famosos, como o Rei do pop, Michael Jackson, e várias celebridades hollywoodianas, como Julienne Moore, se hospedaram lá.

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    Fachada histórica!

    Localização

    O melhor hotel de Berlim tem sublime localização! Ele fica na Pariser Platz, em frente ao Portão de Brandemburgo, onde turistas batem ponto durante 24 horas, todos os dias. Ele ainda está a alguns passos do tocante Memorial aos Judeus mortos na Segunda Guerra. É vizinho de várias embaixadas e da Academia de Artes. Além disso, há uma estação de metrô bem em frente ao hotel, além de ponto de táxis.

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    melhor hotel de berlim
    Certamente a localização faz toda diferença!

    melhor hotel de berlim
    A vista de noite é lindíssima também

    O estilo

    Hospedar-se no melhor hotel de Berlim é voltar um pouco no tempo. Afinal, fica no ar um certo clima de nostalgia da Europa antiga. Todos os ambientes são grandiosos e percebe-se que o acabamento de todas as áreas é de primeira. Mas não pense que o lugar é “velho”. Muito pelo contrário. O Adlon consegue manter o glamour histórico e se adaptar aos novos tempos.

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    O lobby

    melhor hotel de berlim
    Lustre imponente na entrada

    A reforma do lobby em 2017 custou 6 milhões de euros. O cúpula toda trabalhada, os candelabros de Murano e a fonte central em forma de elefante, certamente levam imponência ao ambiente, que vive movimentado. Com um bar no centro, ele é ideal não só para drinques mas como para tomar um café ou capuccino, que, aliás, traz impresso na espuma o grandiosos portão, dando portanto, um gostinho mais doce à bebida.

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    melhor hotel de berlim
    O bar do lobby certamente chama atenção!

    Quartos

    Com 382 quartos, sendo 78 suítes, eles são divididos em cinco categorias. São todos muito confortáveis, com decoração clássica, mas equipados para a modernidade do momento em que vivemos. O quarto executivo, por exemplo, tem cerca de 35m².

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    melhor hotel de berlim
    O quarto da suíte

    Me hospedei em uma suíte com vista estonteante e tive uma chegada triunfal, no exato momento em que o sol se punha por trás do mais famoso monumento alemão! Cena que certamente estará para sempre grudada na minha retina.

    Pôr do sol incrível visto da minha janela

    melhor hotel de berlim
    Uma belíssima recepção!

    Fiquei impressionada com o silêncio total do quarto, com janelas de vidro duplo bem eficientes. O black out também funcionou muito bem. A suíte contava com dois ambientes: sala, com mesa, sofás e poltronas e o dormitório propriamente dito. A cama king size era bem confortável e na mesa de cabeceira, as devidas tomadas e entradas USB que tanto desejamos.

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    melhor hotel de berlim
    A sala

    melhor hotel de berlim
    Detalhes da suíte

    O banheiro, todo em mármore, com duas pias completas, muito cômodo para um casal. Além disso, contava com chuveiro e banheira. Ou seja, uma suíte irretocável.

    melhor hotel de berlim
    O banheiro

    melhor hotel de berlim
    Banheira de mármore preto

    Os restaurantes

    O melhor hotel de Berlim conta com três ótimos restaurantes e vários bares. O Quarrê é um misto de francês e alemão, onde pude provar pratos típicos e está sempre aberto para o almoço. Já o Sra Bua é um elegante asiático com influências da Europa. And last but not least, o Lorenz Adlon Esszimmer, comandado por Hendrik Otto, que conta duas estrelas Michelin. O cardápio de alta gastronomia é focado na culinária europeia. Infelizmente os dois últimos estavam fechados domingo e segunda e não consegui ir.

    Mesinhas na calçada do Quarré

    A entrada do Lorenz Adlon Esszimmer

    O café da manhã do melhor hotel de Berlim é servido no salão do primeiro andar e impressiona por sua fartura. São várias mesas, com uma variedade de pães, frios, frutas, ovos e alguns produtos alemães autênticos.

    melhor hotel de berlim
    Amplo salão de café da manhã

    melhor hotel de berlim
    Detalhes do buffet de café

    O spa

    Claro que sendo o melhor hotel de Berlim, teria que haver um spa à altura. Ele conta com uma piscina aquecida, sala de ginástica, salão de beleza e oferece vários tipos de tratamentos. De massagens faciais, meditação, à aulas de yoga, é possível, portanto, fazer atividades diversas ali.

    O serviço

    O serviço do Adlon é bem atento, com funcionários tentando sempre ajudar e resolver problemas de última hora. Palmas para o time de concierges, que me deu sugestões extremamente relevantes de restaurantes, museus e passeios. E de quebra, ainda me salvou na saída ao conseguir um carro particular de última hora para me levar ao aeroporto, em dia de greve surpresa de táxis e ubers.

    Carro do hotel à disposição

    As guest relations sempre loiras e de vermelho – conhecidas como as ladies in red – também chamam atenção pela simpatia e beleza. Que me desculpem os hypes, mas da próxima vez, não volto a Berlim, volto ao Adlon, um clássico que não sai de moda.

    Texto e fotos por Renata Araújo. Abril 2019.

  • Workshop de Fotos e Vídeos para Redes Sociais com Renata Araújo e Tomás Rangel

    Workshop de Fotos e Vídeos para Redes Sociais com Renata Araújo e Tomás Rangel

    Na manhã deste último sábado (27), aconteceu a terceira edição do Workshop de Fotos e Vídeos para Redes Sociais do YMG, desta vez com a participação do renomado fotógrafo Tomás Rangel, especializado em gastronomia. O local não poderia ter sido melhor: a Suíte Presidencial do Sofitel Ipanema, com uma vista espetacular para a Praia de Ipanema, em um belíssimo dia de céu azul! Certamente foi uma manhã produtiva e divertida com uma turma pra lá de animada!

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    Renata Araújo e Tomás Rangel

    Workshop de fotos e vídeos para redes sociais

    Nossa editora Renata Araújo foi repórter de TV por mais de 20 anos, enquanto o fotógrafo Tomás Rangel domina as melhores técnicas profissionais para fotos. Portanto, em tempos instagramáveis, nada mais natural que juntar estas expertises em um workshop de fotos e vídeos para redes sociais! Foram quatro horas de muito aprendizado sobre luz, enquadramento, composição, como se portar diante da câmera entre outras dicas.

    +Festa do You Must Go no Sofitel Ipanema

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    A turma na sala da Suíte

    A Suíte Presidencial

    Com 400m², sala com dois ambientes, cozinha com bar e quatro quartos, o que não faltou foi espaço para os alunos colocarem em prática tudo o que estavam aprendendo! Sem falar nas grandes janelas, que além de oferecerem uma vista linda para o mar, deixaram o ambiente com uma luz natural perfeita para as fotos. Ou seja, combinação perfeita!

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    Portanto, pudemos aproveitar diversos ambientes!

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    Vista linda para a praia de Ipanema. Certamente um dos pontos altos!

    A turma

    Os alunos desta terceira edição do Workshop estavam super animados e dispostos a aprender a melhorar a performance diante da câmera! Eram de várias áreas e diferentes estilos: administradora, estudante de jornalismo, chef de cozinha, empresárias do ramo de eventos… Depois de uma hora de aula, já estavam todos entrosados e se ajudando! Afinal, muitas vezes a timidez atrapalha e a ideia é exatamente incentivar todos a se soltarem.

    O curso

    Neste workshop, Renata, editora do You Must Go, dá dicas essenciais para que seu vídeo seja bem sucedido! Aparência, luz e ângulos, por exemplo, são itens fundamentais. Além, é claro, do conteúdo! Antes de começar a gravar, pare e pense se o assunto é interessante e relevante para o seu público. Preste atenção também nos vícios de linguagem, uma derrapada muito comum e às vezes imperceptível.

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    Além disso, a jornalista também demonstrou na prática como faz seus stories em hotéis, fazendo um tour pelo quarto, e mostrando todos os detalhes de cada cômodo. Quem nos acompanha pelo instagram (@youmustgoblog) sabe que ela sempre compartilha os melhores hotéis do mundo por lá. Foi uma oportunidade de ver o outro lado, e acompanhar in loco o estilo dela na hora de fazer os registros.

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    Renata gravando stories para os alunos verem!

    Enquanto isso, Tomás Rangel ensinou técnicas para melhorar suas fotos, tanto retratos, de arquitetura ou gastronomia, e que podem ser usadas no seu dia-a-dia, seja usando uma câmera comum ou seu celular. Portanto, com os seus equipamentos, como tripé e rebatedor, compartilhou os melhores truques para deixar suas fotos incríveis!

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    Tomás dando dicas da câmera para os alunos

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    Compondo o prato e fotografando os doces

    A gastronomia

    Se estamos falando de um fotógrafo especialista em gastronomia, é claro que não poderiam faltar as estrelas da aula! O chef Jerome Dardillac e sua combinação da gastronomia francesa com sabores brasileiros, preparou duas belíssimas mesas para o nosso Workshop. A salgada, por exemplo, tinha dadinhos de tapioca e chutney de manga, sanduíche de salmão defumado, gaspacho de pepino e camarão e verrine de burrata com manjericão e tomate cereja. Para acompanhar, uma seleção de café e chás, água de coco, suco detox e shots de mexerica e melancia.

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    Mesa de salgados

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    Água de coco personalizada!

    Nos doces, delicadas sobremesas como macarons, mini tartelete de pistache com frutas vermelhas, crème brûlée de cumaru, bombons de chocolate e verrine de frutas tropicais. Tomás montou um prato com um pouco de cada e compôs esta foto que você vê abaixo, passo a passo com os alunos!

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    Mesa de doces!

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    O resultado da foto!

    A dupla também indicou os melhores aplicativos para melhorar Fotos e Vídeos no Instagram. Ficou curioso? Então, reserve sua vaga para a próxima turma! Foi uma manhã divertida de muito aprendizado! Obrigada, Sofitel Ipanema por nos receber tão bem e chef Jerome Dardillac pelo carinho.

    Renata Araujo e o chef Jerome Dardillac

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    Dicas de aplicativos

    Então, se você curte nosso site, aproveite para ver também os vídeos no canal do youtube e se inscrever! 

    Por Renata Araújo e Duda Vétere. Abril 2019.

    Fotos: Gianne Carvalho, Duda Vétere

  • 10 restaurantes em Berlim – onde comer na Alemanha

    10 restaurantes em Berlim – onde comer na Alemanha

    Terceira cidade mais visitada da Europa, Berlim conta com 22 restaurantes estrelados. A cena gastronômica muito me impressionou na minha última viagem. Quem me acompanha, aliás, sabe como gosto de comer bem. Portanto, fiz render ao máximo meus dias na cidade em termos culinários. Então, faço aqui uma lista de 10 restaurantes em Berlim que vale conhecer! De estrelados, aos mais despojados.

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    Afinal, nada como a primavera em Berlim!

    10 restaurantes em Berlim

    Bandol sur mer – se você entrar desavisado neste informal restaurante em Berlim, jamais vai suspeitar que ele tem uma estrela Michelin. Com serviço exemplar e cozinha inventiva e cheia de sabor, a apresentação dos pratos é irretocável. Então, prepare-se para um excelente menu degustação, que custa em torno de 100 euros. Portanto, este é o primeiro da nossa lista de restaurantes em Berlim.

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    restaurantes em berlim
    Ambiente informal e descontraído

    Cookies and Cream – certamente o mais divertido e inusitado desta lista de restaurantes em Berlim. Vegetariano e com uma estrela Michelin, ele tem uma entrada secreta, pelos fundos! Ou seja, por onde você jamais diria que há um restaurante de alta gastronomia. O ambiente é de estilo industrial, onde funcionava uma discoteca. Portanto, não se assuste com a trilha de música eletrônica. Os pratos são sofisticados e fazem o comensal esquecer que saiu de lá sem comer uma proteína. Destaque para o dumpling de queijo grana padano com trufas.

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    restaurantes em berlim
    Certamente uma boa dica em Berlim!

    Golvet – mais um estrelado na nossa lista de restaurantes em Berlim. Com uma vista impressionante sobre a Potsdamer Platz, em um espaço que já foi uma boate, ele tem ambiente bem moderno, com direito à cozinha aberta. O serviço é atento, e, além disso, é possível escolher entre menu à la carte ou degustação.

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    restaurantes em berlim
    Certamente este restaurante não poderia faltar na nossa lista!

    Gastronomia típica

    Herz und Niere –restaurante informal de comida autêntica berlinense. Eles produzem praticamente tudo, até o queijo, o vinagre e o pão. O lugar é bem aconchegante, e a comida, uma delícia.

    Lokal – este pequeno e simpático restaurante oferece pratos de culinária européia, com cardápio sazonal. Além disso, adorei o ambiente descontraído que conta com balcão no bar e mesa comunitária.

     Lorenz Adlon Esszimmer – considerado um dos melhores restaurantes de Berlim e comandado pelo renomado chef Hendrik Otto, conta duas estrelas Michelin. O cardápio de alta gastronomia é focado na culinária europeia. O ambiente é sofisticado e e o serviço, primoroso. Afinal, ele fica no renomado Adlon Kempinski, um cinco estrelas, ícone da hotelaria na Alemanha.

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    A entrada do Lorenz Adlon Esszimmer

    Meistesrstuck para os amantes de comida típica alemã. Restaurante moderno, onde você tem que provar as diferentes linguiças e salsichas, além do tradicional chope alemão. Afinal, você está em Berlim.

    POTS – o novo restaurante do sofisticado Ritz Carlton Berlin, além de lindíssimo, apresenta ótima gastronomia. No cardápio, pratos de cozinha alemã contemporânea, sob o comando do renomado chef Dieter Muller. Na hora do almoço, aliás, há um menu executivo a 22 euros. Fui convidada pelo diretor de relações públicas do turismo da cidade, Christian Tänzler, e tivemos um almoço bem agradável. Dica YMG: se for para jantar, dê um pulo no badalado bar do hotel, Fragrances, onde drinques são inspirados em perfumes icônicos.

    Ambiente bem moderninho, que certamente dá um charme a mais!

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    Detalhes dos pratos

    Com o diretor Christian Tänzler, certamente uma ótima companhia para o almoço!

    O vencedor

    Pauly Saal – certamente a mais bela surpresa dos restaurantes de Berlim e com uma estrela Michelin. Fui na hora do almoço, onde são oferecidos quatro tipos de menus, de 3 a 7 pratos. O preço varia de 69 a 115 euros (sem bebidas). Escolhi o menu de quatro pratos e fiquei encantada com cada um deles, que tem ênfase em frutos do mar e legumes.

    Certamente a delicadeza dos pratos é encantadora!

    Além disso, o ambiente, repleto de obras de arte, é um charme, com muita luminosidade, pé direito alto e elegantes sofás verdes. Aliás, uma curiosidade é que no mesmo espaço funcionava a sala de ginástica de uma escola para meninas judias. Tive o prazer de conversar um pouco com o jovem chef Arne Anker, mas infelizmente era o último mês dele ali. Então, que o próximo mantenha o frescor e a surpresa dos pratos.

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    Aliás, o ambiente lindo é um dos destaques!

    Supermarket – este restaurante moderno e despojado fica dentro do shopping conceitual Bikini. É um charme de loja e restaurante ao mesmo tempo, que vale muito a pena ir para almoçar. Além disso, o shopping é bem interessante, com lojas de design, roupas e móveis.

    Portanto, esta foi nossa seleção de dez restaurantes em Berlim. Espero que seja útil. Depois conta pra gente qual mais gostou.

    Texto e fotos por Renata Araújo. Abril 2019.

  • Janeiro, novo hotel de luxo no Leblon

    Janeiro, novo hotel de luxo no Leblon

    É claro que estava doida para conhecer e me hospedar no Janeiro, novo hotel de luxo no Leblon. Localizado em plena orla carioca, ele tem vistas estarrecedoras para o mar e uma decoração sofisticada porém clean e bem praieira. Ou seja, de deixar até um morador da cidade ainda mais apaixonado por ela!

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    A vista do hotel

    Janeiro, novo hotel de luxo no Leblon

    O mais novo hotel cinco estrelas do Rio é uma parceria do diretor criativo da Osklen, Oskar Metsavaht, com o empresário da área de hotelaria Carlos Werneck. Na esquina da Avenida Delfim Moreira com a Bartolomeu Mitre, ele ocupa o lugar do antigo Hotel Marina All Suites. Em soft opening desde o segundo semestre do ano passado, o hotel inaugurou oficialmente neste mês!

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    A fachada do hotel

    Ao entrar no lobby, já temos uma ideia do que vamos encontrar pelas outras áreas do hotel. Um luxo tropical! Materiais e móveis em madeira e palha natural estão presentes tanto na decoração como nas peças de mobiliário. As lâmpadas, por exemplo, tem forma de garrafa e foram feitas à mão no sul, especialmente para o hotel, usando vidro reciclado.

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    Móveis com muita madeira

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    Certamente um estilo que combina com o lifestyle carioca!

    Os quartos

    Ao todo são 53 apartamentos, que vão de 25m² a 51m², divididos em três categorias: Oceanfront Suite, a que fiquei, Ocean View Standard Deluxe e Ocean View Standard. Meu quarto tinha 51m², com uma vista espetacular para o mar e para o Morro Dois Irmãos, cama King size, TV, sofá e até um balanço super charmoso. A decoração segue o estilo luxo tropical, com muito branco, madeira e palha. Além disso, tinha ainda uma mesa de trabalho atrás da cama, cafeteira, frigobar e alguns snacks.

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    Visão geral do quarto

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    Adorei o balanço no quarto!

    A mesa de trabalho

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    Que tal essa vista ?

    O banheiro, integrado ao quarto, contava com uma banheira, chuveiro duplo, amenities da Granado, roupões e chinelos.

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    O espaço do banheiro

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    Detalhes do banheiro

    O rooftop

    É no 18º andar que fica a belíssima e convidativa piscina, com vista para as praias de Ipanema e Leblon, e de quebra para o cartão-postal do Morro Dois Irmãos. Certamente um dos pontos altos do novo hotel de luxo no Leblon!

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    Delícia de piscina

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    A área da piscina tem sofás, mesinhas e toalhas

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    Piscina com vista!

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    E também para o Dois Irmãos!

    Uma escada caracol branca toda moderna nos leva ainda mais alto, no 19º andar, onde encontramos o terraço com um bar, ideal para tomar um drinque antes ou depois do jantar! O ambiente, além de cadeiras com mesas, tem sofás confortáveis e poltronas vermelhas, e vista para o Cristo Redentor!

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    O bar com direito a vista para o Cristo

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    Um charme esse terraço!

    Além disso, o hotel ainda conta com serviço de praia, com cadeiras e barracas disponíveis!

    Em frente ao hotel

    E uma localização privilegiada!

    Os restaurantes

    No segundo andar e com vista para o mar fica o Janeiro Restaurante, que serve desde o café da manhã até o jantar, e aberto também para não-hóspedes. Comandado pelo chef Daniel Pinho, o menu tem foco nos frutos do mar na brasa, respeitando a sazonalidade dos ingredientes, e sempre com peixes frescos vindo de pequenos produtores do litoral, assim como orgânicos de hortas locais. Aliás, tive um almoço delicioso por lá!

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    Ambiente que certamente combina com a vista!

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    Pedi um polvo delicioso!

    O ambiente é clean e moderno, com sofás e cadeiras de madeira em formato de concha, além de uma grande janela com vista para o mar do Leblon. O café da manhã é servido no formato de buffet, com opções variadas de pães, frios, sucos, quentes como ovos mexidos e doces. Ou seja, certamente é uma ótima maneira de começar o dia!

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    Que tal tomar café com essa vista?

    Detalhes do café

    Enquanto isso, no 18º andar, o Omakase oferece um menu degustação japonês somente no jantar, de quarta à domingo. As opções escolhidas pelo chef variam de acordo com a sazonalidade e com os ingredientes mais frescos disponíveis no mercado. É necessário fazer reservas.

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    Sushi no Janeiro, certamente delicioso!

    O bar

    Além disso, na lateral do hotel funciona o Janeiro Bar, aberto para não-hóspedes, e quase uma extensão das areias do Leblon. O clima combina com a cozinha fresca, que privilegia o que vem do mar, seja em pratos leves ou no sushi bar. Ideal para um pós-praia, para curtir o pôr do sol tomando um drinque ou uma cerveja gelada!

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    O Janeiro Bar

    Portanto, o Janeiro, novo hotel de luxo no Leblon, já é marco na cidade!

    Endereço: Av. Delfim Moreira, 696 – Leblon, RJ – Brasil

    Texto e fotos por Renata Araújo. Abril 2019.