Estivemos presentes na inauguração oficial da Le Cordon Bleu no Rio! A maior e mais conceituada escola de gastronomia do mundo aporta no bairro de Botafogo, em um espaço de 1,6mil m². Apesar de já estar aberta desde o ano passado, a cerimônia de inauguração aconteceu no final de Junho, com a presença do Monsieur Cointreau, presidente da instituição. Certamente um orgulho e tanto para a cidade!
A estrutura do campus no Rio segue o padrão das escolas internacionais da rede. Os alunos estudam com materiais originais da escola francesa, tendo à disposição onze cozinhas altamente equipadas. Há também salas de aula, onde é possível, por exemplo, assistir apresentações práticas dos mestres. Além disso, a Le Cordon Bleu carioca vai oferecer um restaurante/café-escola aberto ao público. Ou seja, é a chance para quem não é aluno, poder conhecer de perto a escola!
Entre os cursos oferecidos para os alunos inscritos na filial do Rio de Janeiro estão o de Cozinha (Diplôme Cuisine), com duração de nove meses e o de Confeitaria (Diplôme Pâtisserie), com duração de nove meses, por exemplo. E o curso completo, que engloba os dois anteriores (Grand Diplôme), e duração mínima de nove meses. Além disso, há também o Diplôme Boulangerie, com duração de até seis meses.
O projeto carioca conta com consultoria do renomado chef francês Roland Villard, que esteve à frente da cozinha do Le Pré Catelan, no Hotel Sofitel, em Copacabana,. Lá, ele conquistou uma estrela Guia Michelin. Entre os chefs convidados para lecionar na nova sede estão nomes de peso, como, por exemplo, Philippe Brye, que foi chef executivo do grupo Troigros. Assim como João Paulo Frankenfeld, que já passou pela cozinha de casas premiadas na França, como o Guy Savoy, três estrelas Michelin em Paris. E além disso, trabalhou no restaurante de Gordon Ramsay, de duas estrelas Michelin, no Hotel Trianon Palace, em Versalhes.
O campus da Le Cordon Bleu no Rio é o único do mundo a oferecer o Programa CordonTec. Este é um projeto piloto implementado pela primeira vez em uma escola Cordon Bleu. Ele é voltado para a aprendizagem baseada na experiência profissional de “Aplicação em Restaurante”. Ele tem duração de um ano. Parte das vagas é reservada para bolsistas indicados pela Fundação de Apoio à Escola Técnica (Faetec) e pela Le Cordon Bleu. Portanto, é uma oportunidade para os mais interessados poderem desenvolver carreiras profissionais na cozinha e alcançarem os seus objetivos.
Aberta em 1895, na França, como uma escola de culinária parisiense, a marca se tornou a mais respeitada rede internacional de institutos de artes culinárias e de hospitalidade. Presente em 20 países em todo o mundo, esta é, finalmente, a segunda unidade no Brasil (a primeira fica em São Paulo).
Torres del Paine é um destino imperdível na Patagônia Chilena! O Parque Nacional é considerado uma das principais reservas da América do Sul e foi declarado Reserva da Biosfera pela UNESCO em 1978. São mais de 240 mil hectares que incluem a famosa cadeia de montanhas Torres del Paine e uma natureza selvagem impressionante. Listamos nestes post nossas 5 dicas de passeios em Torres del Paine que vale a pena incluir no seu roteiro!
Para chegar até lá, é preciso pegar um voo de 3h de Santiago até Punta Arenas (ou até Puerto Natales, se for na alta temporada entre dezembro e fevereiro, às terças e sábados) e fazer mais um percurso de carro. É uma viagem longa, mas muito satisfatória. Lembrando que fizemos todos os passeios com os guias do Tierra Patagônia, hotel de luxo com sistema all inclusive, e recomendamos! Aliás, todos os passeios (menos o do Glaciar Grey) estão incluídos no pacote do hotel. Mas, você também pode fazer se tiver em outro hotel, ou hospedado em Puerto Natales, por exemplo.
Este é o trekking mais pesado da região! Uma caminhada de 20-20 km (ida e volta) para o cartão-postal da Patagônia Chilena. Além da formação rochosa das 3 Torres del Paine, há também um lago verde azulado no meio, que se formou há aproximadamente 70 anos devido ao degelo das montanhas. Um contraste belíssimo. E durante todo o percurso, é impressionante como o cenário muda, afinal, vemos de tudo: bosques, vales, montanhas nevadas… Aliás, é preciso estar preparado, e ir com as roupas adequadas para o frio e vento, além de confortáveis! Fiz um post com todos os detalhes, é só clicar! Para entrar no Parque Nacional, é preciso pagar uma taxa de CLP$ 21.000 por pessoa.
Certamente vale a pena todo o esforço!Lindos cenários!
Glaciar Grey
A navegação pelo Lago Grey para ver bem de perto o Glaciar Grey é imperdível! Com uma extensão de 19 quilômetros, o glaciar é uma enorme construção natural de gelo. A luz do sol transpassa os blocos de gelo e a cor muda de azul à prata brilhante, é lindíssimo. Saímos do nosso hotel, o Tierra Patagonia, e depois de 1h30 de van, chegamos ao nosso ponto de partida, no Hotel Lago Grey. Para chegar no barco Grey III, há uma caminhada em uma praia de pedras de cerca de 1,5 km, em um cenário de cair o queixo, com os icebergs boiando em volta.
A praia que tivemos que atravessar.. conseguem ver as pessoas lá longe?A área superior do barco
No dia que fomos, estava muito vento e frio, caindo até um pouco de neve! Certamente foi o dia que mais senti frio, então, vá bem agasalhado, com tudo que tem direito. O passeio (ida e volta) dura em torno de três horas, e o catamarã tem uma parte interna, com mesas, cadeiras, bar e banheiro, e a área externa em baixo e em cima. Ao todo são três paradas, onde conseguimos ficar bem perto dos icebergs e das colunas de gelo, que chegam a 20 metros de altura. É uma paisagem impressionante! Além disso, os guias levam alguns snacks, chá/chocolate quente e drinques.
Bem pertinho!Portanto, o Glaciar Grey é um passeio que vale a pena!
Cavalgada na Estância Lazo
Se você gosta de cavalos e de natureza, uma boa dica de passeio mais leve são as cavalgadas! Aliás, eles são o meio de transporte dos gaúchos locais ou baqueanos (caubóis chilenos). Fomos até a Estância Lazo, localizada na margem sul do Lago Sarmiento, onde montamos nos cavalos e andamos por mais de 1 hora. O cenário é muito bonito! Começamos em uma antiga floresta de lenga, espécie de madeira chilena, até chegar em uma clareira que nos oferece uma vista espetacular para o lago e as Torres.
Esta é a maior cachoeira do Parque Nacional, que fica na estrada para o Mirante Los Cuernos, e na fronteira do Lago Pehoé. O Mirador Salto Grande fica no caminho do Glaciar Grey, então vale a pena combinar estes dois programas e fazer uma parada por lá. A força da água é impactante e venta MUITO lá em cima (pelo menos quando fomos, em maio), mas a beleza natural é encantadora. Quem quiser também pode fazer a trilha até o Mirante Los Cuernos, que começa em Salto Grande, que dura aproximadamente 1h30.
A caminhada até as Cornizas é um passeio exclusivo do Tierra Patagônia! O trekking dura em média quatro horas, mas o percurso é fácil, somente com algumas subidas. Durante o caminho, temos uma vista 360º dos enormes pampas, rios e vales, e claro, dos maciços das Torres del Paine. Chegamos no topo de um penhasco e, se as condições climáticas permitirem, você vai ver os condores voando bem perto, afinal, eles são frequentemente avistados por lá. Além disso, se o tempo também estiver bom, a vista será ainda mais privilegiada! Olha as fotos e diz se não 😉
No alto das colinas de Santa Barbara, o Belmond el Encanto é um hotel tradicional e elegante que faz jus ao nome. Luxuoso na medida certa, sem exageros, fica em meio a muito verde. A 15 minutos do centro do balneário, um refúgio de sofisticação, com serviço irretocável, quartos espaçosos e piscina deslumbrante. O restaurante serve comida local e o spa premiado é ideal para momentos de relaxamento. Portanto, você está prestes a conhecer com detalhes um dos melhores hotéis de Santa Barbara, a duas horas de Los Angeles, onde tive uma hospedagem de sonhos.
Certamente um hotel charmoso que vale a pena!O difícil então era conseguir sair de lá!
Um dos melhores hotéis de Santa Barbara
Belmond el Encanto
Nos idos de 1900 funcionava ali uma escola de arte. Em 1918, foi aberto o Belmond El Encanto, um dos melhores hotéis de Santa Barbara. Portanto, não à toa, nos ambientes comuns há impressionantes quadros, assinados por artistas como, por exemplo, Damien Hirst, Charles Arnoldi e Paul Villinski. A pequena Santa Barbara é tema da maioria deles.
O Belmond El Encanto certamente é uma ótima opção em Santa BarbaraUm charme os quadros de borboletas
A propriedade histórica de 7 hectares é exclusiva e extremamente silenciosa. Ela teve suas características arquitetônicas originais cuidadosamente restauradas. Além disso, recebeu hóspedes ilustres, como o Presidente Franklin D. Roosevelt e o ator Clark Gable.
Com vista para o Pacífico e os telhados terra cota de Santa Barbara, um hotel que certamente tem tudo para que o hóspede desfrute do local sem pressa e curta cada pedacinho dele. Aliás, depois de uma reforma de US$ 134 milhões, o Belmond El Encanto ficou com cara de garotinho, apesar dos seus mais de cem anos. Portanto, é sem dúvida um dos melhores hotéis de Santa Barbara.
A vista! Um dos melhores hotéis de Santa BarbaraOu seja, um lugar histórico mas com ares modernos!
Os ambientes
Tanto o lobby, quanto as sala de estar do Belmond el Encanto são extremamente charmosas e acolhedoras. Ideias para dar uma descansada, ler um livro, trabalhar um pouco ou quem saber tomar um drinque ou um café.
As 92 acomodações, entre quartos e bangalôs, têm estilo arquitetônico das missões californianas. Aliás, nunca conseguia chegar ou sair rápido do meu bangalô. Primeiramente porque acabava me perdendo um pouco nos exuberantes jardins da propriedade. Depois, porque me deixava levar por caminhos diferentes e não me continha em observar e fotografar a paisagem estarrecedora.
O menor quarto tem 37m². Eles são todos espaçosos e elegantes e tem decoração que mistura tons claros, pastéis e algumas estampas. Ou seja, alegre na medida certa. O piso de madeira assim como a lareira dão um certo tom de aconchego ao bangalô e fazem com que o hóspede tenha a impressão de estar em uma verdadeira casa.
Certamente um ambiente muito aconcheganteDelícia de terraço
Eles contam com cama king size muito confortável, sofá, poltronas, mesas, TV de tela LCD, cafeteira Nespresso e garrafa de vinho de cortesia. Além disso, os lençóis são extremamente macios e há também menu de travesseiros.
Destaque para a agradável varanda, onde dava vontade de passar horas a fio. Ainda bem que consegui tempo para desfrutar do meu delicioso café da manhã ali.
Além disso, sendo um hotel pet friendly e também para toda a família, quartos adjacentes com comunicação podem ser solicitados.
A piscina
A piscina fica estrategicamente localizada de frente para a charmosa cidade de Santa Barbara. As espreguiçadeiras convidam, portanto, a momentos de ócio com vista para o Pacífico e para a American Riviera.
Olha que delícia de piscina!Um jardim super agradável
O spa
Um dos melhores hotéis de Santa Barbara conta com um spa com sete salas de tratamento. Além disso, o hóspede pode escolher entre massagens faciais e corporais, estéticas ou relaxantes.
O restaurante
O restaurante conta com um terraço deslumbrante para quem desejar fazer as refeições ao ar livre. Sabe aquele café da manhã para ser tomado sem pressa, apreciando a paisagem? Assim deve ser em um dos melhores hotéis de Santa Barbara. Aliás, tanto o waffle, quanto as panquecas e o ovos beneditinos estavam impecáveis!
A área externa do restaurante, certamente muito convidativaCafé da manhã delicioso e com vista! Ou seja, ótima maneira de começar o dia
O cardápio apresenta um menu sazonal típico californiano e muitos dos produtos usados nos pratos são plantados ali mesmo, na horta do Belmond el Encanto. Além disso, o hotel cinco estrelas em Santa Barbara tem sua própria vaca, que produz leite para o queijo personalizado El Encanto. Em frente ao restaurante, fica o charmoso bar, The Lounge, ideal para tomar o chá da tarde ou então saborear um drinque.
O bar
Serviço
Digno da marca inglesa Belmond, o serviço de um dos melhores hotéis de Santa Barbara é irrepreensível! Afinal, todo o staff estava sempre a postos para ajudar e com sorrisos no rosto. Além disso, um carro fica à disposição dos hóspedes – super prático – e também bicicletas elétricas.
Ou seja, um hotel impecável
O casamento
Em um cenário digno de filme, como este de um dos melhores hotéis de Santa Barbara, não é de se espantar que seja constantemente escolhido para eventos. Portanto, durante a minha hospedagem tive a chance de flagrar um casamento do porte de revista. Noivos charmosos posavam para fotos em meio aos fascinantes jardins, enquanto os convidados esperavam nas mesas devidamente decoradas. Certamente uma festa com glamour e descontração ao mesmo tempo, assim como o próprio Belmond El Encanto.
Com localização sublime, em uma mansão histórica de 1880, o Le Mount Stephen certamente é um dos melhores hotéis de Montreal. Ele leva o selo Leading Hotels of the World, tem quartos modernos e espaçosos, excelentes bar e restaurante e serviço atento. Um hotel boutique cinco estrelas, aberto em 2017, no centro de Montreal, a segunda maior cidade do Canadá.
Le Mount Stephen: um dos melhores hotéis de Montreal
Localização
Em plena Golden Square Mile de Montreal, ele fica walking distance da principal rua de comércio da cidade, a Ste-Catherine. Além disso, está rodeado de alguns dos melhores restaurantes de Montreal, como, por exemplo, o Europea, um Relais Chateaux renomadíssimo. O Le Mount Stephen fica ainda a a 450 metros do Museu de Belas Artes.
Certamente a localização é um dos trunfos do hotel!
História
Um dos melhores hotéis de Montreal leva o nome do antigo proprietário do edifício, o lorde inglês George Stephen. Ele fundou um clube privado na própria residência, em 1926, frequentado pela alta sociedade canadense e também ilustres turistas da época. Além disso, ele chegou a ser tornar um dos homens mais poderosos da indústria de vestuário do Canadá, assim como o Presidente do Banco de Montreal em 1876. Além disso, foi o primeiro presidente da Canadian Pacific Railway.
O edifício vitoriano do Le Mount Stephen tem fachada em estilo renascentista italiano, com paredes de pedra calcária cinza lindamente esculpidas. A casa tem porão, primeiro e segundo andar e sótão. Apenas alguns dos ambientes foram modificados a partir do projeto original. No interior, – projetado por vários artistas italianos e escoceses – há um misto de estilos. Portanto, foi usada muita madeira, de alta qualidade, por sinal, além de mármore e vitrais pintados à mão.
Detalhes que fazem a diferençaEntão, é claro que tive que fazer muitas fotos por lá!
Além disso, há também 10 lareiras com ônix personalizado. O puxadores de portas, assim como os detalhes no teto, impressionam por serem de ouro de 22 quilates. Além disso, a imponente escada central chama atenção e é um cenário perfeito para fotos. O mais interessante é justamente esta mistura do antigo com o novo, já que logo adiante, o lobby é bem moderno.
Super moderno o lobby visto de cimaUma das lindas lareiras
O segundo prédio
Enquanto no edifício histórico ficam o restaurante, o bar, salas de reuniões e o lobby, os quartos em si ficam em uma construção mais moderna. Ou seja, o interessante é justamente a harmonia absoluta entre os dois.
A ligação entre o moderno e o antigo
Quartos
São 90 quartos divididos em 6 categorias (sendo 21 suítes, divididas em mais 6), com decoração elegante e contemporânea. Além disso, são extremamente tecnológicos. Ou seja, você controle tudo digitalmente: cortinas, as luzes e ar condicionado. Várias tomadas, porta USB e até porta HDMI à disposição.
O corredor para os quartos
Enquanto no meu, entrava bastante luz do dia, à noite virava um breu, com o black out automático que funcionava perfeitamente. Também não se ouvia ruído algum, apesar dele estar em um bairro bem movimentado. A cama king size, era super confortável, assim como os lençóis, super macios. A cor branca contrastava com cores escuras em um ambiente moderno e harmonioso. Portanto, logo na entrada ficava a mesa de trabalho, com cafeteira Nespresso e os armários.
O banheiro, todo revestido em mármore, tinha piso aquecido e o (enorme) chuveiro tinha efeito de chuva e iluminação terapêutica Chroma. O máximo! Além disso, amenities de marca própria e o vaso tecnológico da renomada japonesa Toto.
Banheiro lindo!
O bar e o restaurante
O Bar George é um restaurante de renome em Montreal, frequentado não só por hóspedes, mas como por moradores da cidade. Aberto para café da manhã, almoço e jantar, ele serve comida moderna e inventiva no Reino Unido com influência de Québec. Portanto, cada prato é uma brincadeira e cuidadosamente elaborada com ingredientes frescos e caseiros para garantir o melhor sabor e qualidade. Além disso, a decoração é contemporânea mas com estilo vintage.
Ao lado, o bar é super charmoso, com estofados em um surpreendente tom de azul turquesa e cadeiras amarelas. Enquanto isso, no cardápio, drinques clássicos e algumas invenções do mixologista.
Certamente um bom lugar para tomar drinquesAliás, adorei os sofás azuis!
Conclusão
Portanto, ainda que eu soubesse que me hospedaria em um dos melhores hotéis de Montreal, o Le Mont Stephen conseguiu superar as expectativas. Um hotel histórico e moderno ao mesmo tempo, sofisticado e elegante, na melhor localização possível. Adorei!
Saiu a lista dos 50 melhores restaurantes do mundo! Foi nesta terça-feira (25), em Cingapura, no Sands Theatre. O ”The World’s 50 best Restaurants” é considerado o Oscar da Gastronomia, e neste ano, A Casa do Porco, do chef Jefferson Rueda, em São Paulo, fez sua estreia, sendo o único brasileiro a entrar na lista, na 39ª posição. Portanto, se você é fã de gastronomia, assim como nós, continue lendo este post para conhecer os demais integrantes da lista.
A Casa do Porco fica entre os 50 melhores restaurantes do mundo
O restaurante, inaugurado em 2015, subiu nada menos que 40 posições – ano passado a casa estreou no mesmo ranking na 79º colocação. No Centro de São Paulo, o restaurante super concorrido oferece uma cozinha conceitual brasileira onde o porco é o protagonista. Sim, ele é a única proteína usada no cardápio! Portanto, o chef apresenta pratos com a carne em diferentes formas, texturas e sabores.
Pancetta com goiabada e uma apresentação, certamente, diferenciada!
O Top 10 dos melhores restaurantes do mundo
O Mirazur, em Menton, na França, do chef argentino Mauro Colagreco, foi considerado o melhor restaurante do mundo. Em segundo lugar ficou o dinamarquês Noma, do chef René Redzepi, que já foi considerado o melhor do mundo quatro vezes. Fechando o pódio, o restaurante espanhol Asador Etxebarri, em San Sebastian, de Victor Arguignoz.
O Mugaritz, em San Sebastian, na Espanha ocupa o sétimo lugar. Já em oitavo, está o Arpège, em Paris, do chef Alain Passard. O Disfrutar, em Barcelona, do trio de chefs Oriol Castro, Mateu Casañas e Eduard Xatruch, conquistou a nona posição. Então, completa o top 10 melhores restaurantes do mundo o peruano Maido, que oferece a culinária Nikkei (fusão da japonesa e peruana). Portanto, agora você já sabe quais são os primeiros da lista de 50 melhores restaurantes do mundo este ano.
Em 16º lugar está o Alain Ducasse au Plaza Athenée, em Paris, com três estrelas Michelin, restaurante que nossa editora Renata Araújo já esteve, assim como o The Clove Club, em Londres, que ficou na 27ª posição.
Alain Ducasse no Plaza Athenee
Além disso, há também o Le Bernardin, de NYC, na 36ª posição, que possui três estrelas Michelin desde 2005, e é especializado em frutos do mar. Já em 42º está o Belcanto, em Lisboa, onde nossa editora comemorou seu aniversário este ano.
Com a equipe do Belcanto!
De 51º a 120°
Além dos 50 melhores, a lista continua até o 120º, e a deste ano tem quatro brasileiros! O D.O.M, do chef Alex Atala, em São Paulo, aparece em 54º lugar. Em 2018, ele ficou na 30º posição. Além disso, ele foi o primeiro brasileiro a entrar no ranking. Outro restaurante paulista, o Maní, da chef Helena Rizzo, conquistou a 73º.
Em seguida, do Rio de Janeiro, o Lasai, do chef Rafa Costa e Silva ficou na 73ª posição. Enquanto isso, o estreante Oteque, do chef Alberto Landgraf (que tem ganhado vários prêmios, inclusive uma estrela Michelin recentemente), garantiu a 100ª posição na lista.
Ambiente do Lasai
Completam a lista dos 120 melhores restaurantes do mundo alguns que nossa editora também já esteve fora do país, como, por exemplo, o David Toutain, restaurante com 1 estrela Michelin em Paris, do chef de mesmo nome, na 106ª posição. Assim como o Per Se, um dos melhores restaurantes de Nova York, em 115º lugar, comandado pelo chef Thomas Keller, o mesmo do French Laundry, em Napa Valley.
Um pouco do ambiente do David ToutainRenata Araújo e David Toutain
Além disso, há também o Epicure, no Hotel Le Bristol, em Paris, com três estrelas Michelin, do famoso chef Eric Frechon, em 117º lugar. E em 107º lugar, o Il Ristorante Luca Fantin, em Tóquio, no Japão, onde esteve recentemente.
Portanto, estes são alguns dos 120 melhores restaurantes do mundo! Já ficamos com vontade de conhecer vários, e vocês? Então, para conferir a lista completa é só clicar aqui.
Por Duda Vétere. Junho 2019.
\\\\Fotos: Maria Vargas, Mauro Holanda, Renata Araújo, Divulgação
Hoje é dia de falar sobre os parques da Disney na Califórnia ficam em Anaheim, cidade localizada no condado de Orange, a 40 minutos de Los Angeles. Certamente é um programa para todas as idades, afinal, quem não volta a ser criança com todo o universo Disney? Na IPW deste ano, a maior feira de turismo dos EUA, que aconteceu lá, pude visitar os dois e adorei! Portanto, conheça mais sobre os parques abaixo:
Em julho de 1955, Walt Disney, criou a Disneyland, o primeiro parques da Disney. Em relação ao Magic Kingdom de Orlando, o espaço é bem menor. Ao todo, tem 53 atrações para todas as idades e é dividido em oito áreas. A Fantasyland, por exemplo, é uma das principais, onde ficam os brinquedos mais conhecidos, como o It’s a small world – uma das atrações mais antigas da Disney. Além disso, à noite, acontece o imperdível show de luzes “Remember…Dreams Come True” em frente ao Castelo da Bela Adormecida.
A entrada da DisneylandO lindo Castelo na Disneyland California, certamente um dos símbolos do parque
Para quem gosta de aventura, por exemplo, a Adventureland é a mais indicada. Enquanto isso, a Frontierland é ideal para os fãs de montanha russa. Recentemente, o parque ganhou uma nova área temática do Star Wars, a a Galaxy’s Edge, que, aliás, nós conferimos em primeira mão. São 56 mil m² que recriam com perfeição os cenários da saga Guerra nas Estrelas. A atração Millennium Falcon: Smuggler’s Run, por exemplo,permite que seis participantes por vez pilotem a nave de Han Solo e Chewbacca.
Star Wars
A nova área de Star Wars também conta com apresentações dos personagens ao longo do dia, lojas com produtos e até restaurantes com menu especial. Além disso, também está prevista para este ano uma segunda atração, a Star Wars: Rise of the Resistance.
Aberto em 2001, ele fica ao lado da Disneyland e é dividido em oito áreas temáticas inspiradas na Califórnia. São elas: Buena Vista Street, Paradise Pier, Grizzly Peak, Condor Flats, Pacific Wharf. Bug’s Land, Car’s Land e também Hollywood Land. Além disso, diversos brinquedos se destacam com seu cenário californiano, como, por exemplo, a montanha-russa Incredicoaster (California Screamin’), que lembra a costa litorânea, e a Cars Land, baseada nos desertos que ligam a Rota 66. Portanto, toda aquela riqueza de detalhes que só a Disney sabe fazer!
Certamente um parque bem divertido!As ruas temáticas, são certamente um charme!
O Guardião das Galáxias, antiga Torre do Terror, é uma das novidades dos parques da Disney na Califórnia. Além disso, a roda gigante com gôndolas giratórias também é uma das atrações mais procuradas do parque, assim como o Radiator Springs Racers, inspirado na corrida do filme “Carros”.
Os personagens
Certamente é possível encontrar os personagens pelo parque e nas atrações para tirar fotos. Enquanto no fim do dia, o espetáculo mais aguardado é o World of Color, um show de luzes e jatos d’água que acontece no Pixar Pier, com projeções de personagens da Disney.
*Onde ficar – Uma dica de hotel é o Anaheim Marriott, afinal, dá para ir a pé para os parques e além disso, foi todo renovado recentemente!
Portanto, se você estiver na Califórnia e quiser se divertir, vale a pena ir até Anaheim para curtir os parques da Disney! Certamente será um ótimo programa!
A 150kms de Los Angeles, Santa Bárbara é um balneário charmoso e badalado. Chamada de American Riviera, tem arquitetura de influência espanhola, lindas praias, seja para surfar ou pegar sol. Com cerca de 100 mil habitantes, mistura a sofisticação dos grandes centros com a simplicidade de uma cidade do interior vibrante. Cercada por vinícolas, conta com descolados bares de vinhos, excelentes restaurantes e uma variedade de hotéis de primeira linha. Não à toa, é o destino escolhido para chamar de casa por dezenas de celebridades hollywoodianas. Portanto, vamos saber o que fazer em Santa Bárbara?
O que fazer em Santa Bárbara, na Califórnia: 11 programas imperdíveis!
1) Mergulhar no Pacífico
Se você for à American Riviera no verão, é obrigatório pelo menos molhar os pés nas águas do Oceano Pacífico. Sabemos que o mar é gelado, mas você não vai perder esta experiência, não é mesmo? Portanto, ao menos caminhe pela areia e observe as centenas de surfistas em meio à uma paisagem estarrecedora, de mar e montanha. Butterfly e Jalama Beach são duas das preferidas de quem pega onda.
Uma boa maneira de conhecer Santa Bárbara é dar uma volta de trolley. Assim, você tem uma visão geral da cidade e depois pode voltar aos lugares que mais gostou.
Uma vez em Santa Bárbara, você tem que dar um pulinho em Montecito, região escolhida por 9 entre 10 famosos para ter casa. Ellen Degeneres, Ophra Winfrey, George Lucas, Tom Cruise, entre outros, compraram imóveis ali e são vistos com frequência.
Santa Bárbara está colada ao Santa Ynez Valley, região conhecida por suas inúmeras vinícolas. Portanto, nada mais natural que entrasse em uma lista do que fazer em Santa Bárbara, uma prova de vinho. São vários os bares por ali, principalmente na Funk Zone. Um mais charmoso do que o outro. Depois, saia para jantar em um dos ótimos restaurantes. Minhas dicas são o japonês Arigato Sushi e o The Lark.
Ótima dica de o que fazer em Santa Bárbara Certamente um ótimo destino para os amantes de vinho
5) Passear na State Street
Já que estamos nos Estados Unidos, não podemos ir embora antes de fazer umas comprinhas. Esqueça o tumulto de Nova York ou as lotações dos shoppings de Miami e Los Angeles. Em Santa Bárbara, as lojas se concentram na State Street. Muito arborizada, ela ainda é cheia de bares, cafés e restaurantes sofisticados. Ou seja, um programa completo!
Que graça as ruas
6) Passear de barco
Se você procura o que fazer em Santa Barbara, passear de barco tem que estar na sua lista! São várias embarcações que fazem passeios pela costa. Certamente uma delícia de programa!
Uma das empresas
7) Andar pelo píer
Típico das cidades praieiras americanas, Santa Bárbara tem seu próprio píer, o Stearns Wharf. Construído em 1872, com uma arquitetura toda em madeira, ele conta com vários restaurantes, como, por exemplo, o Moby Dick, Harbor Restaurant e Santa Barbara Shellfish Company. Além de ser um passeio agradável, de lá você vai tirar fotos extraordinárias da cidade e sua paisagem tipicamente californiana.
Se você curte natureza, vá de barco até este Parque Nacional onde é possível mergulhar em águas cristalinas, fazer kayak e/ou trekking.
9) Observar baleias
A American Riviera é conhecida por ser o local escolhidos para as baleias fazerem sua imigração. Tanto é, que, os americanos, adoram esse programa de whale watching. Condor Express e Sunset Kidd são duas empresas que organizam os passeios de Novembro a Abril.
10) Ir ao Jardim Botânico ou ao Zoológico
Certamente agora você já sabe um pouco o que fazer em Santa Barbara, mas pode acrescentar passear pelo Jardim Botânico ou no Zoológico. Se estiver com crianças, então, elas vão adorar!
11) Conhecer os hotéis de luxo
Claro que este destino de ricos e famosos tinha que contar com hotéis à altura. São diversos hotéis cinco estrelas em Santa Bárbara mas destaco três que adoro. Sempre digo que se você não tem a chance de se hospedar em um hotel cinco estrelas, vá até lá conhecer e usufruir um pouco. Afinal, você pode fazer uma refeição, tomar um drinque ou fazer um tratamento no spa, quem sabe? Em Santa Bárbara, indico o Californian, que acaba de ser reformado e fica bem no centro. O Biltmore Four Seasons, em Montecito, é outra propriedade deslumbrante, com um restaurante de frente para o mar e rodeado de verde.
E finalmente, o Belmond el Encanto, é um dos mais lindos hotéis em que já estive na Califórnia. No alto de Santa Bárbara, tem vista para toda a cidade, excelente bar e restaurante e serviço irretocável!
Meca do luxo, o que não faltam em Tóquio, são hotéis extraordinários. Grandiosos e elegantes, cada um com suas características próprias para seduzir os mais existentes hóspedes de todos os cantos do planeta. Acabo de chegar do Japão, e fiquei extremamente feliz em ter escolhido o Peninsula, um magnífico hotel cinco estrelas em Tóquio. A localização é perfeita, os restaurantes, excelentes, o spa sensacional e o serviço exemplar, digno da marca asiática. Então, leia este post até o final para saber todos os detalhes.
O imponente Peninsula, certamente uma boa dica de hospedagem em Tóquio
Peninsula – hotel cinco estrelas em Tóquio
Localização
Já é sabido que a localização é algo extremamente importante quando se escolhe onde ficar. Em uma cidade gigante como Tóquio, mais ainda. Pois o Península tem endereço sublime, no bairro de Marunouchi, vizinho ao elegante Ginza. Dali, você sai andando para vários centros comerciais a céu aberto, por exemplo, além de bares e restaurantes. Enfim, as opções são infinitas. Você pode passar dias ali, comer e beber muito bem e não vai ter conhecido nem metade dos estabelecimentos. Além disso, ele fica em frente ao Palácio Imperial e ao Parque Hibiya. Ou seja, o resultado é uma paisagem que mistura urbanismo com natureza.
Caminhar pelas ruas de Ginza certamente é um programão!
O metrô – que funciona maravilhosamente bem – está a poucos passos do hotel. Portanto, não há duvidas de que a localização do Peninsula é privilegiada!
O hotel
Ao chegar no Peninsula, hotel cinco estrelas em Tóquio, aberto em 2007, o hóspede já sente a elegância no ar. O imponente lobby conta com uma escultura belíssima toda em babu, do artista Keisen Hama. Ela representa um dragão protetor contra os espíritos malignos. Além disso, está posicionada estrategicamente embaixo de uma uma luminária suspensa com onze mil lâmpadas led.
Ali também fica o restaurante onde são servidos o café da manhã à la carte e o chá da tarde. O hotel sempre tem muito movimento, com muita gente circulando pelo lobby. Ou seja, um hotel com alma, o que adoro!
Café da manhã no Peninsula Toquio
Arte por todo lado
É visível a relação do hotel com a arte. Além das esculturas no lobby já mencionadas, há mais de mil obras de arte espalhadas pela propriedade. Elas foram feitas por mais de 60 artistas, sendo a sua maioria japoneses.
Certamente obras que deixam o hotel ainda mais belo!
Os quartos
As 314 acomodações, sendo 47 suítes, são todas espaçosas e sofisticadas. Uma decoração requintada com elementos japoneses que não deixam o hóspede esquecer onde ele está. Adorei o design do meu, com cama king size, sofá e mesa de trabalho. Frigobar recheado e cafeteira Lavazza – que certamente faz toda a diferença e jogo de chá à disposição. Além disso, o closet era maravilhoso, dividido em dois lados e muito espaçoso.
O banheiro, igualmente enorme, com uma pia de cada lado, super prático. Todo em mármore, havia uma bela banheira no centro e controles para que o ambiente pudesse ter clima de spa, com iluminação e música próprias para relaxar durante o banho. Além de uma fartura de amenities, sempre úteis, quando estamos fora de casa.
Uma linda banheira
Um banheiro espaçoso e confortável, ou seja, tudo o que adoramos!
Cores suaves
A mistura de branco, bege e cinza davam uma leveza ao ambiente. Também havia muito elementos de madeira, como, certamente uma das portas das mais belas que já vi em hotéis. Um ambiente sofisticado, moderno e aconchegante ao mesmo tempo. Além disso, a vista para o verde, dava um suspiro em meio à grande metrópole que é a capital japonesa.
Este hotel cinco estrelas em Tóquio conta com três restaurantes: o de grill, um cantonês e o terceiro, internacional. O Peter Grill, aberto tanto para almoço quanto para o jantar, surpreende pela vista magnífica de Tóquio do 24º andar e exuberante decoração. No cardápio, cortes de carne e frutos do mar frescos, incluindo a carne japonesa maturada a seco e vieiras grelhadas de Hokkaido. Tive um esplêndido jantar ali, onde estava tudo impecável, da burrata, passando pelas vieiras e pela suculenta carne até à sobremesa. Além disso, o serviço primoroso também não pode ser deixado de lado. Aliás, gostei tanto do bar do Peter Grill, que voltei no dia seguinte para tomar um drinque.
O Hei Fung Terrace é o lugar ideal para um jantar cantonês sofisticado em Tóquio. No almoço, cestas de bambu repletas de clássicos do chef. Enquanto isso, no jantar, o destaque vai para os pratos de carne de porco.
The lobby
Todo hotel Peninsula tem um restaurante no lobby. O deste hotel cinco estrelas em Tóquio é, portanto, sempre bem movimentado, aberto de manhã à noite. Um cardápio internacional, que agrada gregos e troianos, de pratos italianos à japoneses, que incluem os peixes frescos do mercado local.
Sem exageros, certamente um dos spas mais grandiosos que já vi, com 17 mil m². Com tratamentos orientais, ayurvéticos e europeus, um excelente oásis urbano. Aliás, destaque para a piscina de 20 metros, com água cristalina e aquecida e a extraordinária vista para os Jardins do Palácio Imperial e do Parque Hibiya. Assistir o entardecer ali certamente foi uma das melhores experiências da minha estadia. Ela abre das 6 da manhã às 10 da noite e só é permitida a entrada a maiores de 16 anos.
Olha só o tamanho desta piscina! Certamente um dos pontos altos do hotel
Espreguiçadeiras para relaxar!
Pôr do sol em Tóquio, certamente um momento incrível!
Além disso, o hotel também conta com ótima academia nas instalações do SPA.
Os títulos
Com tantos adjetivos até aqui, não à toa, ele foi incluído como hotel cinco estrelas no Forbes Travel Guide em 2019, pelo quarto ano consecutivo. O Peninsula Spa Tóquio também recebeu o estatuto Forbes Five-Star pelo quinto ano consecutivo. Além disso, o The Peninsula Tokyo foi classificado como o 1º melhor hotel em Tóquio pelo segundo ano consecutivo no Prêmio Travel + Leisure World.interpretations.
Certamente um hotel com alma!
Conclusão
Finalmente, entre tantas opções de hotéis de grife na capital japonesa, o Peninsula, hotel cinco estrelas em Tóquio, é, portanto, uma escolha certeira que reúne conforto, luxo, sofisticação e discrição em um mesmo lugar.
Hoje, dia 21 de Junho, começa o Inverno! Temperaturas mais amenas, aquele friozinho em algumas cidades do Brasil, e por outro lado, comidas quentinhas e deliciosas para aquecer o corpo e alma. Então, se você gosta de risoto, prato ideal para comer nesta época do ano, este post é para você! Esta clássica receita italiana feita com arroz arbóreo costuma ganhar destaque no cardápio dos restaurantes durante a estação, e é muito versátil, com combinações para todos os gostos. Prático, mas sofisticado, é ótimo para comer quentinho em dias mais frios. Portanto, listamos aqui algumas dicas de onde comer risoto no Rio.
O restaurante italiano, localizado na Marina da Glória, sugere o Risoto Bota: risoto com cogumelos, camarões, legumes grelhados, embutidos artesanais e crisp de cebola (R$ 85).
End: Av. Infante Dom Henrique, s/n – Marina da Glória
O tradicional restaurante italiano ganhou ares de uma autêntica trattoria, com uma decoração repaginada. Portanto, na seção de ”Risotos” do cardápio, o Risotto Da Brambini (R$95) que leva molho de tomate, camarões e abacaxi e o Risotto Pescatora (R$95) com lula, polvo, camarão e lagostins fazem sucesso.
O chef Didier Labbé acrescentou novos pratos ao menu mesclando a culinária francesa com a brasileira. Um dos resultados, por exemplo, foi o Risoto de queijo minas, palmito pupunha e couve frita (R$61).
No restaurante italiano do hotel Fasano, uma das quatro opções de risoto é o de cogumelos porcini frescos e tomilho (R$ 140,00). Certamente uma ótima pedida em um dos melhores restaurantes do Rio!
No cardápio do Gero, seis opções de risoto estão disponíveis, como, por exemplo, o risoto de frutos do mar (R$ 135) com cavaquinha, camarões, vieiras e lulas.
End: Rua Aníbal de Mendonça, 157, Ipanema
Risoto de frutos do mar
Esplanada Grill Ipanema
Neste inverno, o tradicional restaurante de carnes oferece o Festival de Risotos, com seis opções do prato italiano. Entre eles, por exemplo, o risoto de cogumelos frescos (R$ 78,00), com um mix de shitake, shimeji e champignon, e o risoto de palmito com aspargos (R$ 95,00). Além disso, há também risoto de camarão (R$ 177,00), de risoto de bacalhau (R$ 121,00).
No restaurante, uma das sugestões é o risoto de camarões e mascarpone com alho poró crocante – arroz arbóreo italiano com camarões, leve toque de queijo mascarpone e alho poró crocante (R$78).
Entre as opções do cardápio, destaque para o risoto al funghi e tartufo, feito com cogumelos e azeite trufado (R$ 72). Além disso, há também o risoto de açafrão e pangranato com costela de porco cozida em baixa temperatura (R$ 85).
O restaurante especializado em carnes, também oferece opções de risotos, como, por exemplo, o Risoto de funghi feito com cogumelos porcini selecionados (R$53,90)
End: Av. das Américas, 3.900 3º andar / loja 301 – Shopping Village Mall / Barra da Tijuca
A casa serve risoto de limão siciliano com salmão e farofa panko (R$ 44) no menu executivo de terça a sexta, das 12h às 16h. Já do menu tradicional, vale pedir o risoto frito de brócolis com camarões grelhados (R$ 78).
End: Av. Olegário Maciel nº 366, Loja C e Loja D – Barra da Tijuca.
Solvang é uma graça de cidade dinamarquesa na Califórnia, vizinha à Santa Bárbara, em Santa Ynez Valley, um conjunto de seis cidades próximas às montanhas de Santa Ynez. Com casas de madeira, moinhos e confeitarias típicas, toda sua arquitetura tem estilo europeu e referências ao escritor Hans Christian Andersen. Caminhar pelas ruas de Solvang certamente já é uma atração por si só. Uma cidade turística, cercada por vinícolas que encanta visitantes de todas as nacionalidades.
Portanto, se estiver com planos de viajar para Califórnia, não esqueça de reservar o seu hotel com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.
Parece até cenário de filme, né?
Uma cidade dinamarquesa na Califórnia
Localização
Considerada a “cidade mais natalina nos EUA”, Solvang fica no Santa Ynez Valley, pertinho de Santa Bárbara e a 200kms de Los Angeles.
Ela foi fundada no começo do século passado por um grupo de imigrantes dinamarqueses. Eles queriam fugir do frio do meio-oeste americano e certamente a ensolarada Califórnia caiu como uma luva. Portanto, com uma população de 5 mil pessoas, ela recebe centenas de turistas de países diferentes nos fins de semana, férias e feriados.
Solvang é certamente uma fofura!Uma cidade cenográfica!
Onde ficar
Portanto, se você está hospedado em Santa Bárbara, vale um bate-volta até esta cidade dinamarquesa na Califórnia. Se preferir explorá-la mais calmamente, há várias opções de hotéis interessantes, como, por exemplo, o simpático hotel Corque, o gracioso Wine Valley Inn e o charmoso hotel boutique Mad & Vine. Além disso, como Solvang está pertinho da Highway One, a mantenha em mente se estiver dirigindo por ali.
Certamente um charme o hotel boutique Mad&Vine
O que fazer
Caminhar
Certamente o melhor a se fazer em Solvang é passear por suas ruas e admirar sua bela arquitetura. Afinal, você vai parar mil vezes para fotografar e se tiver com crianças, então, elas vão se esbaldar.
Parece até de boneca!Portanto, inclua Solvang na sua road trip!
Comer e beber
Imprescindível provar o doce típico local, danish, em um de suas dezenas de padarias/confeitarias e também os deliciosos chocolates. Depois, faça uma prova em alguma das 20 lojas de vinhos. Além disso, há o restaurante First & Oak, que acabou de ganhar destaque com o “melhor prato” no Guia Michelin da Califórnia. Portanto, amantes da gastronomia: fiquem ligados!
Certamente um restaurante que deve entrar no seu roteiro!
E portanto, já que somos turistas, que tal entrar em algumas das 150 charmosas lojinhas para comprar alguma souvenir?Finalmente, dê uma voltinha de trolley ou de quadriciclo para conhecer melhor o vilarejo.
Certamente um passeio divertido!Olha essa loja de vinhos!
Portanto, por ser uma cidade turística, Solvang recebe vários festivais durante o ano, como, por exemplo, de teatro, de tradições dinamarquesas (Danish Days) e o natalino. Para saber as datas exatas, é só entrar no site oficial do turismo cidade.
West Hollywood certamente é um dos bairros mais charmosos de Los Angeles, e fica ao lado de Beverly Hills. Além de reunir uma variedade de restaurantes maravilhosos e uma seleção de hotéis descolados, é uma das poucas regiões de LA onde é possível fazer muita coisa a pé, inclusive, compras. Sem dúvida, uma parte imperdível da cidade, com casas deslumbrantes e icônicas avenidas, como, por exemplo, a Sunset Boulevard, eternizada em música, no cinema e na TV. Portanto, listamos aqui o nosso Top 10 hotéis de luxo em West Hollywood:
Uma região imperdível em LA!
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O hotel lifestyle da marca Hyatt fica no icônico Sunset Blvd em um prédio dos anos 60, totalmente renovado. Cercado de bares e casas de shows, já recebeu famosos do porte de The Who e Rolling Stones. São 239 quartos e suítes com uma decoração contemporânea e repleto de obras de arte, assim como em todo o hotel. No rooftop, fica uma linda piscina com espreguiçadeiras e cabanas, e, de quebra uma bela vista para LA. Aliás, esta é uma das mais altas piscinas da cidade!
Olha só que delícia o rooftop com a piscina!Renata Araújo no AndazVista do quartoQuartos espaçosos e aconchegantes
A rede AKA é considerada a mais luxuosa marca de apartamentos mobiliados do mundo! É ideal para quem deseja uma estadia mais longa. Afinal, ela propõe aos seus hóspedes o conceito de “viver como um local”. Os quartos e suítes, com janelas do chão ao teto, decoração contemporânea e móveis de design italiano, têm tudo que os viajantes mais exigentes precisam, como, por exemplo, cozinhas modernas e equipadas. Além disso, o artista americano Austin Kerr criou obras de arte originais para as residências no AKA West Hollywood. E bem embaixo do hotel fica uma nova (e enorme) loja da Fred Segal.
Situado no alto de uma colina, este icônico hotel foi inaugurado em 1929 e é o favorito de várias celebridades. De Greta Garbo a Jim Morrison, de Lindsay Lohan a Kneau Reeves, passando por Elizabeth Taylor, todos já se hospedaram ou mesmo moraram por lá. Sua arquitetura é inspirada nos castelos do Vale do Loire, na França, e ao todo tem 63 quartos, chalés e bangalôs. A maioria deles com salas de estar/jantar, cozinhas completas e algumas com direito a terraço/varanda privados. A piscina é exclusiva para os hóspedes, e o restaurante é comandado pelo chef Rhoda Magbitang. Além disso, há também o restaurante japonês Chateau Hanare, inaugurado em julho de 2018 em um antigo bangalô do hotel.
Que tal se hospedar em um castelo?Renata Araújo no Chateau Marmont
Este é um dos hotéis de luxo em West Hollywood. Localizado na Sunset Strip, foram utilizados materiais naturais, como, por exemplo, madeira recuperada, vegetação e luz natural para criar um ambiente moderno. Em termos de gastronomia, há quatro bares e restaurantes: o 1 Kitchen by Chris Crary, de culinária farm-to-table do Sul da Califórnia, o Juniper Tree, o mercado e restaurante Alice e o bar Harriet’s Rooftop, com uma vista panorâmica de Los Angeles. Além disso, é também no rooftop que fica a piscina.
Os quartos trazem a natureza para dentro, com vegetação nativa e pisos de madeira com acabamento natural. As paredes têm um gesso terroso e tons de argila que dão um clima aconchegante. No banheiro, encontra-se mármore elegante e, na cama, lençóis de algodão orgânico.
Renata Araújo na piscina do hotelQuarto espaçoso do 1HotelAmbientes sofisticados e bem decoradosAmbiente iluminado
Para quem gosta de badalação, é o hotel ideal! Afinal, o Skybar, no rooftop, ferve e está sempre lotado. Atrás de uma grande porta (nove metros!) fica o lobby, recentemente ampliado, e em tons de roxo. Os quartos e suítes tem uma decoração bem clean e moderna, com elementos exclusivos criados pelo designer de interiores Benjamin Noriega-Ortiz, e até piso sustentável de bambu. O restaurante, Ivory on Sunset, é comandado pelo chef Neil O’Connell, que apresente uma cozinha de inspiração italiana com ingredientes locais. O hotel conta ainda com piscina e academia.
Este hotel boutique urbano tem 37 suítes de um e dois quartos e residências em estilo loft, que mesclam o conforto da residência com a estética clássica e contemporânea dos hotéis. Na decoração, paredes de tijolos expostos, janelas de ferro e mesas de mármore. A brasserie Mardi tem um pátio ao ar livre, de inspiração europeia, enquanto o Lobby Lounge tem piso de cerâmica marroquino, couros desgastados e detalhes de loft industrial.
Com mais de 50 anos de vida, o hotel tem um clima descompromissado, com ambiente cheio de sombras, árvores e reuniões informais. É um hotel cool, como poucos e no seu DNA , nos seus quartos, na suas villas e bares. As piscinas do hotel são bem compatíveis com a solar Los Angeles. Uma, praticamente te recebe na entrada, logo depois do lobby. A outra, mais exclusiva, é super charmosa.
Um hotel histórico, inaugurado em 1927 e projetado no estilo neocolonial hispano-americano. Nos primeiros anos, passaram por lá ícones como, por exemplo, Marilyn Monroe (que, aliás, morou no hotel por dois anos) e Charlie Chaplin. Além disso, em 1991, o hotel foi designado como Monumento Histórico-Cultural de Los Angeles. São 300 acomodações em um prédio de 12 andares, divididos em quartos, suítes e cabanas, sendo uma delas a Marilyn Monroe Suite. Entre as opções gastronômicas, há o restaurante Public Kitchen & Bar, com pratos americanos ecléticos, a hamburgueria 25 Degrees, o Teddy’s Bar, o Tropicana Pool & Cafe, com vista para a piscina e DJ, e o The Spare Room, bar e salão de jogos.
Localizado no famoso cruzamento de Hollywood e Vine, o W é um hotel moderno, com muitas obras de arte, e 265 quartos e 40 suítes. O hotel tem três restaurantes, sendo um deles o Delphine Eatery & Bar, que oferece uma cozinha americana contemporânea inspirada na Califórnia, com foco nos ingredientes orgânicos frescos. Além disso, há também o The Living Room e o Station Hollywood. O W conta ainda com uma piscina no rooftop, academia e spa.
Dica Extra You Must Go
Em Julho, abre o The West Hollywood EDITION, com 140 quartos e 48 suítes com 2 penthouses. Além disso, vai ter 20 residências de luxo, restaurante exclusivo, lounge no saguão e clube no subsolo. Há também piscina ampla na cobertura e um spa com 6 salas de tratamento. Certamente um super hotel que já estamos loucas para conhecer!
Com aproximadamente 36 mil habitantes, Brumadinho está na Região Metropolitana da capital mineira e tem um grande valor histórico, cultural e gastronômico. Afinal, a cidade é a casa do maior museu de arte contemporânea a céu aberto do mundo, o Inhotim. E ela está viva e de braços abertos para receber os turistas! Fomos convidados pela Associação de Turismo de Brumadinho (ATBR) a ver de perto a volta por cima do turismo de Brumadinho, que recentemente lançou a campanha #abracebrumadinho, que tem como objetivo resgatar o fluxo normal de visitantes após o triste acidente com o rompimento da barragem do Córrego do Feijão, em 25 de janeiro.
Encontrei uma Brumadinho de paisagens encantadoras, povo muito hospitaleiro e que gosta de um bom papo, falando da beleza e curiosidades do lugar. Assim como restaurantes excelentes – que vão muito além da comida mineira. Portanto, conheça agora um pouco mais da cidade e saiba o que fazer em Brumadinho, além de Inhotim.
Localização
Brumadinho está a 60 Km da Zona Sul de Belo Horizonte e a 1h15 de carro do Aeroporto Internacional de Confins. A cidade é cortada pelas duas principais rodovias do estado de Minas Gerais, a BR 040, que liga BH ao Rio de Janeiro e a BR 381, que vai até São Paulo. Além disso, Brumadinho tem uma importância ambiental muito grande, pois está em uma área de transição entre a Mata Atlântica e o Cerrado.
A cidade foi fundada no fim do século XVII por bandeirantes que ali passavam durante o Ciclo do Ouro no Brasil. Em Piedade de Paraopeba, onde Brumadinho efetivamente nasceu, está a Igreja Matriz de Nossa Senhora de Piedade, uma das construções mais antigas do estado, datada de 1713, e um belo exemplo da arquitetura colonial mineira. O nome Brumadinho vem da névoa que se forma todas as manhãs, que é chamada de bruma. Então, ao acordar, podemos ver o vale todo “brumadinho”.
Brumadinho é dividida em 5 distritos e possui três regiões turísticas principais: A Sede, como é conhecido o centro da cidade e onde está Inhotim; Casa Branca, que concentra o maior número de pousadas e restaurantes e a Serra da Moeda, onde está o Parque Estadual da Serra do Rola-Moça. Aliás, por conta de sua riqueza natural e cercada de montanhas, Brumadinho é um destino muito procurado para o ecoturismo.
A volta por cima do turismo de Brumadinho
O que fazer:
· Serra da Moeda
É no alto da Serra da Moeda, lugar conhecido como Topo do Mundo, que está a pista para saltos de parapente a 1550m de altitude. Os vôos duram de 15 a 30 minutos, dependendo das condições do vento, e custam R$350. Se você não tiver coragem de saltar, certamente vale a pena subir mesmo assim para admirar a vista incrível que temos lá de cima.
Também na Serra da Moeda está o Parque Estadual da Serra do Rola-Moça, que é o terceiro maior parque urbano do país, com área de mais de 4 mil hectares. Além de Brumadinho, ele também abrange as cidades Nova Lima, Belo Horizonte e Ibirité. Ele é o lugar ideal para fazer trilhas, mountain bike, apreciar a bela vista do Mirante dos Veados e visitar um dos seis mananciais que são responsáveis pelo abastecimento de água de grande parte da Região Metropolitana de Belo Horizonte. A entrada para o parque é gratuita.
· Casa Branca
Para os aventureiros, um lugar bem convidativo é o Espaço Verde Folhas. Lá você encontra cachoeira, pousada, restaurante e atividades como, por exemplo, arvorismo, tirolesa, rapel, escalada e trapézio. Os preços começam em R$15,00 por atividade e no arvorismo há uma altura mínima para participar. No entanto, se você não quiser participar das atividades e somente aproveitar a natureza, o Verde Folhas cobra uma taxa de Day Use com consumo mínimo de R$25,00 por pessoa. Ele é aberto ao público somente aos finais de semana e feriados. De segunda à sexta, as atividades são exclusivas para os hóspedes ou mediante reserva prévia.
Endereço: Alameda Jacarandá, 170, Bairro Recanto da Aldeia, Casa Branca.
O Instituto Inhotim é o maior museu de arte contemporânea a céu aberto do mundo e também um jardim botânico em uma área de 140 hectares. Ao todo são 23 pavilhões, sendo que somente 4 são para exposições temporárias. Atualmente, são mais de 1300 obras de artistas do mundo todo, com nomes como, por exemplo, Hélio Oiticica, Adriana Varejão e Yayoi Kusama Nagano.
O museu é dividido em três rotas: amarela, laranja e rosa. Devido ao seu tamanho, o ideal é reservar dois dias para conhecer Inhotim por completo. Para isso, você pode fazer o passeio de três formas. A pé, que custa R$44,00 por pessoa; usando o carrinho elétrico em rota, que tem o acréscimo de R$ 30,00 no ingresso e passa nos percursos determinados; ou alugando um carrinho elétrico exclusivo por R$500,00 a diária, além de pagar a entrada. Os carrinhos sempre são guiados por condutores do parque. O Instituto Inhotim funciona de terça a domingo, com entrada franca às quartas-feiras.
Entre as opções mais charmosas da cidade estão a Estalagem do Mirante e a Pousada Vista da Serra. A Estalagem do Mirante é uma luxuosa pousada que fica na Serra da Moeda e conta com 16 suítes, sendo as duas Top Master com 90m². O restaurante comandado pelo chef Raimundo Mendes serve pratos da culinária contemporânea, como risotos, carnes e peixes. Além disso, lá também fica o Ateliê de Cerâmica Eny Amorim com peças exclusivas criadas pela artista.
A piscina da Estalagem do Mirante
Já a Pousada Vista da Serra, localizada em Casa Branca, tem uma estrutura com 25 quartos.
Onde comer?
Nem só de comida mineira vive Brumadinho. Se você quiser provar uma autêntica comida sírio-libanesa, vá à Casa de Abrahão, no povoado de Palhano, na Serra da Moeda. É o simpático Abrahão quem prepara pratos deliciosos como, por exemplo, o arroz com lentilha e kafta de bandeja. Além disso, o lugar também é uma simpática pousada.
Endereço: Rua Dois, 29, Recando da Serra da Moeda.
Mas, se você quer a autêntica comida mineira, precisa conhecer o Rancho do Peixe. Por lá são serviços os clássicos da culinária local como frangos, costelinha e, claro, os peixes que dão nome ao restaurante. No Rancho também são produzidos muitos embutidos como copa lombo e peito de frango defumado.
End: Encosta da Serra da Moeda – Rua Antônio Carlos de Oliveira, 7.
Comida mineira, quem resiste?
Já o Restaurante Horizontes fica no Topo do Mundo, Serra da Moeda, ao lado da pista de vôos. Ele tem um cardápio bem variado, desde risotos, passando pelo bife de chorizo, ao fish ‘n’ chips. Além disso, também é um bom lugar para uma sobremesa mais incrementada como, por exemplo, o “AfogaDo” ou o Espetinho de Doces Mineiros.
Endereço: Estrada da Serra, 10.
Enquanto isso, em Casa Branca a nossa sugestão é o Restaurante Abóbora. Como o nome sugere, oferece vários pratos com a iguaria, muito presente na comida mineira. Além das opções com abóbora, a premiada chef Carmelita traz criações como o “Trem Mineiro”, feito à base de lingüiça caseira flambada na cachaça, angu e couve frita. Aliás, foi ganhador do prêmio de melhor prato no Festival da Cachaça Gourmet.
End: Av. Casa Branca, 586.
A gastronomia certamente é um dos pontos altos de Brumadinho!
Mitos sobre Brumadinho
O turismo, segunda principal atividade econômica de Brumadinho, foi fortemente atingido devido ao lamentável rompimento da barragem de rejeitos da Mineradora Vale. Porém, muitos mitos foram criados em torno do município, como, por exemplo, o de que toda a cidade foi afetada pelo mar de lama. A lama atingiu 5% do seu território, em uma zona rural a 15 Km da região conhecida como Sede (parte central de Brumadinho), preservando toda a principal zona hoteleira.
Além disso, distritos como Casa Branca e Serra da Moeda estão a 10 e 30 Km, respectivamente, do local do acidente, e também estão em regiões montanhosas acima do percurso da lama. Outro mito, por exemplo, é que a água da cidade está imprópria para o consumo. Afinal, esta vem da Bacia de Águas Claras e não do Rio Paraopebas, que recebeu a lama.
Portanto, nós do You Must Go! lamentamos profundamente por todas as vítimas atingidas por esse enorme desastre ambiental e pelas vidas perdidas. Desejamos conforto aos familiares e que Brumadinho volte a sorrir. E convidamos você a fazer um passeio por lá. Nós acabamos de ir e adoramos!
