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Jackson Hole: uma das melhores estações de esqui dos EUA
Já ouviu falar de Jackson Hole, uma das melhores estações de esqui dos EUA? A três horas de avião de Chicago, Jackson Hole Montain Resort fica em Wyoming, no Meio Oeste americano. Você pode nunca ter cogitado fincar pé neste estado, mas se é fã de neve, considere o resort de esqui em sua próxima viagem. Com uma excelente qualidade de neve, e uma gama de hotéis de luxo, Jackson Hole é muito procurada pelos esquiadores americanos. Ou seja, foi premiada várias vezes e famosos, como, por exemplo, Sandra Bullock, Harrison Ford, Cameron Diaz são frequentadores assíduos. Estive lá recentemente e fiquei muito bem impressionada! Portanto, vamos conhecê-la?

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Jackson Hole: uma das melhores estações de esqui dos EUA

Porque vale a pena?

Jackson Hole é certamente famosa por sua neve de aspecto único! Afinal, são 1.261 metros verticais de terreno sem obstáculos e mais de 10 km² das melhores pistas de esqui e de snowboard para todos os níveis. Além disso, a cidade é muito fofa, com uma inconfundível atmosfera remanescente do velho oeste. O tram The Big Red Box é um dos cartões postais de uma das melhores estações de esqui dos EUA. No lugar de cadeiras e gôndolas para duas, quatro ou oito pessoas – o aerial tram transporta até cem da base de Teton Village ao topo da Rendezvous Mountain. Segurança e conforto extremos e paisagens estarrecedoras.

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Localização

Jackson Hole está localizada na região oeste do estado de Wyoming, nos Estados Unidos. É certamente uma das comunidades de resorts de montanha mais acessíveis na América do Norte. Faz parte de um maciço das Montanhas Rochosas (Rocky Mountains) que se estende desde a Columbia Britânica (Canadá). O resort está a 14 kms do Aeroporto de Jackson e a 34 kms de Teton Village. Além disso, o vilarejo fica na base da montanha, portanto, tem acesso direto às pistas de esqui de Jackson Hole Mountain Resort.

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Jackson Hole, uma das melhores estações de esqui dos EUA

Como chegar

12 cidades americanas tem voos diretos para Jackson Hole. Você pode ir de Chicago, Nova York, Atlanta, Denver, São Francisco, Los Angeles e por aí vai.

As pistas de Jackson Hole, uma das melhores estações de esqui dos EUA

10% das pistas em Jackson Hole são para iniciantes (green runs). Enquanto isso, 40% são para os intermediários (blue and double blue runs) e finalmente, 50% são para os experts (black and double black runs). A quantidade de visitantes nas últimas temporadas cresceu consideravelmente. Para começar, a combinação de condições ambientais perfeitas é perfeita. Além disso, são feitas melhorias contínuas na manutenção e preparação do terreno. Portanto, Jackson Hole, uma das melhores estações de esqui dos EUA, é certamente o destino ideal para todos os tipos de esquiadores.

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Onde ficar

São vários os hotéis de luxo em Jackson Hole, uma das melhores estações de esqui dos EUA. Por exemplo:
- Amangani – me hospedei neste maravilhoso resort, considerado um dos melhores hotéis de neve dos EUA. No topo da Teton Moutain, ele tem quartos espaçosos, serviço exemplar e paisagens exuberantes!
- Four Seasons Jackson Hole – ao pé da montanha, super prático para quem pretende esquiar todos os dias. Extremamente charmoso, com quartos espaçosos e ótimos restaurantes e serviço digno da rede Four Seasons.
- Jackson Hotel– com localização central, um hotel boutique encantador com ares típicos de montanha.
O quarto
- Caldera House – mistura de clube de esqui e hotel, super exclusivo, com apenas 8 suítes. Foi lá que as Kardashians filmaram um dos episódios do reality. Precisa falar mais?
As casas

Outra opção de hospedagem em Jackson Hole, uma das melhores estações de esqui dos EUA, são as casas para alugar. Os lodges com vista para a montanha são muito aconchegantes e ideias para uma viagem entre amigos ou em família. Também tive esta experiência e adorei!

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Certamente uma ótima pedida alugar uma casa em uma das melhores estações de esqui dos EUA!

Onde comer

Como um bom destino de neve e de luxo nos EUA, os restaurantes de Jackson Hole certamente são de altíssimo nível. Desde especialidades regionais à culinárias internacionais, encontra-se um pouco de tudo. Ou seja, a gastronomia é mesmo levada a sério. Nossos destaques de restaurantes em Jackon Hole. Em breve, um post completo com todas as dicas deste resort de neve nos EUA.
- Persephone Bakery – ideal para o café da manhã, mas também aberto para almoço e jantar.
- Pîste Mountain – no topo montanha, com cozinha elaborada e ótimo ambiente.
- Handle Bar – dentro do Hotel Four Seasons, ideal para almoço e apres ski, de frente pra montanha.
- Figs – dentro do Hotel Jackson, no centro. Uma cozinha libanesa para ninguém botar defeito!
Ambiente
- Silver Dollar Bar – dentro do Hotel The Wort, em Jackson, um bar bem típico do Velho Oeste, desde 1941, com bons sanduíches e saladas. Todas as terças, música ao vivo e ambiente pra lá de animado!
Animado!

O que fazer em Jackson Hole, além de esquiar

A cidade tem várias opções de passeios para depois do esqui ou para quem não pratica o esporte. Há, por exemplo, patinação no gelo, snowshoeing, snowmobile e fat bike. É possível ainda deslizar em mais de dezenas de quilômetros de pistas de cross country. Também são oferecidos passeios em trenós. Finalmente, o mais interessante: visitar os Parques Nacionais de Yellowstone e Grand Teton. Eles formam um vibrante complexo de belezas naturais e serão assunto para um próximo post!

O vilarejo

Além disso, o centro de Jackson é a coisa mais fofa! Portanto, vale gastar umas horas passeando por ali. Não há lojas de cadeia só marcas locais. A arquitetura tem o estilo do velho oeste americano. A famosa Town Square, com seus lindos arcos feitos de chifres de animais é uma à parte.

Centrinho de Jackson Hole

Conclusão

Portanto, fiquei encantada em conhecer Jackson Hole, uma das melhores estações de esqui dos EUA. As paisagens são magníficas, os hotéis, ótimos e acolhedores e as montanhas, maravilhosas para esquiar. Para mais infos, acesso o site oficial de lá.

Texto e fotos por Renata Araújo. Janeiro 2020.
janeiro, 2020
O melhor restaurante do Brasil: A Casa do Porco, em SP

Finalmente fui conhecer A Casa do Porco Bar, o melhor restaurante do Brasil, eleito em 2019 o 6º melhor restaurante da América Latina no Latin’s American 50 Best Restaurants, e o 39º melhor restaurante do mundo no ranking World’s 50 Best Restaurants! Comandado pelo chef Jefferson Rueda, em pleno Centro de São Paulo, tem a carne de porco como protagonista do cardápio, com produtos de qualidade a preços acessíveis. Ou seja, a ideia é desmistificar a forma da população pensar e consumir a carne de porco! E se você está indo para SP, veja também nossas opções de hospedagem: o luxuoso Four Seasons, o charmoso L’Hotel Porto Bay, o simpático L’Etoile e o sofisticado Tivoli Moffarej.

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Assista nosso IGTV sobre kits da Casa do Porco para finalizar em casa.

https://www.instagram.com/tv/CCTVEhYBMPw/?utm_source=ig_web_copy_link

O melhor restaurante do Brasil

O ambiente é super descontraído e colorido, com cozinha aberta e tendas de circo pendurados no teto. E claro que não faltam imagens de porcos espalhados pela casa! Localizado em uma esquina, A Casa do Porco conta com uma porta para a rua de onde saem os sanduíches e na outra extremidade, uma vitrine para o açougue de onde é possível ver a produção das linguiças, embutidos e as carnes servidas na casa.

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O menu degustação

O Menu Degustação “O Porco É” é o mais pedido da casa. É realmente uma experiência gastronômica imperdível! Em 9 tempos, você pode experimentar os clássicos do restaurante, como, por exemplo, embutidos feitos no açougue próprio e hits como o sushi de papada de porco com Tucupi negro e o torresmo de pancetta com goiabada picante.

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‘O Café da Manhã’

Panceta com Goiabada

O prato principal é o carro-chefe da casa, o Porco San Zé. Com nome em homenagem à terra natal do chef, São José do Rio Pardo, o porco é assado lentamente em carvão, por seis a oito horas, em uma das duas churrasqueiras desenvolvidas por Jefferson especialmente para a casa.

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Porco San Zé

Além disso, recentemente o chef incluiu um quibe cru de porco, feito com porco cru maturado, acompanhado de hommus de beterraba, vegetais e ervas frescas. Assim como o tartar de porco, a ideia é quebrar o tabu sobre o consumo de carne de porco crua. A experiência completa custa R$ 129.

O cardápio

Já o a la carte da Casa do Porco Bar é inteiramente autoral, e dividido em seções. Em Comendo Com as Mãos, por exemplo, há sete sugestões, como o Pão no vapor com barriga de porco, rabanete fermentado, agrião e molho agridoce. Enquanto isso, na seção Lenha, Brasa e Fogo saem opções grelhadas a carvão. E apesar dos suínos serem a estrela da casa, há também opções vegetarianas.

Há também a Cozinha Rápida, que é aberta para a calçada, onde o chef serve quatro tipos de sanduíches: de porco assado, vegetariano, vegano e o misto quente (com presunto feito na casa), e também a clássica porcopoca (pele de porco à pururuca). Ela abre antes do restaurante, a partir das 11h, e oferece sanduíches a R$18. Ou seja, uma ótima pedida enquanto espera na fila.

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+O que fazer em Bichinho, cidade perto de Tiradentes

Vale lembrar que o melhor restaurante do Brasil não aceita reservas, portanto, é preciso chegar cedo, pois está sempre com fila!

End: Rua Araújo, 124, Centro – SP

Por Renata Araújo. Janeiro 2020.

Fotos: Renata Araújo, Rogerio Gomes e Divulgação

janeiro, 2020
O que fazer em Bichinho, cidade perto de Tiradentes

Quando alguém pensa nas cidades históricas mineiras, logo vem à mente Tiradentes, Ouro Preto, Mariana, Diamantina, Congonhas. Mas aos pés da Serra de São José, no início da Estrada Real, há uma pequena beleza de nome curioso, que merece ser visitada: Bichinho. Localizada a sete quilômetros de Tiradentes, tem suas origens no início do século XVII, com a descoberta das ricas jazidas de ouro em Minas Gerais. Depois das primeiras moradias, começou a ser construída em 1732 a Igreja de Nossa Senhora da Penha. Tombada pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), ela se junta a atrações incomuns, como uma Casa Torta e um Museu do Automóvel, e a outras tradicionais, entre elas artesanato e gastronomia. Portanto, neste post saiba o que fazer em Bichinho, certamente uma cidade perto de Tiradentes que merece ser visitada:

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O que fazer em Bichinho

1 Casa Torta

Idealizada por Renato Maia, produtor teatral, e Lu Gatelli, artista, a Casa Torta surgiu da vontade do casal de criar um centro cultural lúdico em Bichinho, para onde se mudaram ao deixar o Rio de Janeiro. O prédio foi erguido por artesãos locais, e a fachada, “rabiscada” por Lu, como eles dizem, tem não uma, mas duas casas tortas, que recebem artistas locais e divertem os visitantes. No primeiro andar há café e lojinha. Já no segundo, estão figurinos de teatro, camarim, cenários para fotos, brinquedos antigos, slackline, mesa de totó, biblioteca infantil. No quintal, há caixa de areia, cama elástica, balanço, escorrega, bambolês, blocos de montar, jogos de tabuleiro, caça ao tesouro, uma parede que pode ser pintada. A Casa Torta abre de quarta-feira a domingo, das 10h às 17h. O ingresso custa R$ 15 por hora.

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2 Oficina de Agosto

Bichinho, cidade perto de Tiradentes, sempre foi conhecida por seus artesãos e a produção de bijuterias, mas na década de 1990 ganhou uma escola de artesanato que deu novo vigor ao lugar. Criada pelo artista plástico paulista Antônio Carlos Bech, o Toti, a Oficina de Agosto funciona também como loja. A oficina trabalha com materiais reciclados, e forma artesãos, que acabam abrindo outras lojas. Há quadros e painéis, objetos de decoração como vasos, fruteiras e castiçais, esculturas em madeira e ferro de animais, e móveis feitos com madeira de demolição. A Oficina de Agosto abre de segunda-feira a sábado, das 10h às 17h, e aos domingos, das 10h às 15h.

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3 Museu do Automóvel da Estrada Real

No meio do caminho entre Tiradentes e Bichinho fica o sítio Pau D’angu, que esconde um dos cinco museus de automóveis do Brasil. O Museu do Automóvel da Estrada Real foi inaugurado em 2006, reunindo os veículos do acervo de Rodrigo Cerqueira Moura, que começou a coleção com um Mercedes-Benz 1952 e um Jeep Willis 1951. Atualmente há 50 carros em exposição, e 20 outros estão sendo restaurados. Além disso, há carros raros, como, por exemplo, um Renault Fragate 1953, clássicos como o Austin Mini e o Citroën 2CV, e nacionais como o Simca Chambord, o DKV Vemag e o Renault Dauphine. O museu abre todos os dias, das 9h às 18h, com ingresso a R$ 20, e R$ 10 para estudantes, professores e maiores de 60 anos.

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4 Restaurante Pau de Angu

Perto do museu, no mesmo sítio Pau D’Angu fica o restaurante de mesmo nome. Se um museu do automóvel era algo inusitado, então aqui é tudo o que se espera de um restaurante mineiro. Torresmo, costelinha, linguiças, lombinho, leitão à pururuca. Frango ao molho pardo, com quiabo, com ora-pro-nóbis. Feijão tropeiro, tutu, couve fininha. E uma fantástica mesa de sobremesas com doce de leite, ambrosia, goiaba em calda, goiabada cascão, cidra… Tudo isso em uma casa de fazenda com vista para o paredão da Serra de São José. Certamente tinha que constar em nosso roteiro de o que fazer em Bichinho.

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Restaurante

5 Cachaça Mazuma Mineira

Certamente não poderia faltar uma boa cachaça artesanal mineira neste roteiro. A sede da cachaçaria Mazuma é interessante mesmo para quem não gosta de cachaça. Há um bonito jardim, emoldurado pela Serra de São José, e uma loja com gostosuras mineiras, como, por exemplo, queijos e doces artesanais, além das diferentes cachaças produzidas no local. Funcionários mostram os tonéis de aço e de madeira na adega e fazem um resumo do processo de produção. Há também a possibilidade de fazer uma visita guiada pelo alambique, por R$ 10. Consulte antes os dias e horários. Aliás, o nome Mazuma é uma brincadeira com o jeito mineiro de dizer “mais uma”.

6 Igreja de Nossa Senhora da Penha

Nossa última dica de o que fazer em Bichinho foi construída entre 1732 e 1771. A fachada despojada da igreja, com elementos em pedra sabão, contrasta com a riqueza do interior, que tem trabalhos de talha dourada e altar-mor da segunda fase do barroco, estilo Dom João V. Altares laterais, púlpitos e o cruzeiro também se destacam, assim como as pinturas dos forros da capela-mor e da nave, atribuídas a Manoel Vítor de Jesus, aprendiz de Mestre Ataíde. A fachada e o forro foram restaurados em 2005. Além disso, no mês de setembro há festa da padroeira, com barraquinhas e banda de música.

Texto e fotos por Carla Lencastre. Janeiro 2020.

janeiro, 2020
5 dicas de Lisboa pela jornalista Tania Carvalho

Depois de escrever sobre Paris, a jornalista e escritora Tania Carvalho lança o livro “100 dias em Lisboa”, à venda no Brasil e em Portugal. Com olhar surpreso e amoroso, a autora mostra as grandes transformações que tornaram Lisboa a nova meca do turismo e o novo paraíso para migrantes de todas as partes do mundo. Certamente em especial para brasileiros, que se sentem confortáveis com a língua, com a comida e com o jeito dos portugueses. Portanto, além de crônicas normalmente bem-humoradas sobre sua vida em Lisboa, a jornalista compartilha com os leitores os restaurantes que frequentou, os museus que gostou, os bairros que passou, entre tantas outras sugestões, que vão tornar sua ida para a capital portuguesa algo especial – até mesmo se for definitivo! Confira, então, 5 dicas de Lisboa pela jornalista Tania Carvalho:

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Lisboa

5 dicas de Lisboa pela jornalista Tania Carvalho

● Um bom lugar para se experimentar vários quitutes…

É o Time Out Market, no Mercado da Ribeira. São dezenas de ofertas de comida, da japonesa à tradicional portuguesa; dos presuntos aos croquetes; dos pastéis de nata aos sorvetes, incluindo balcões dos mais renomados chefs portugueses Gire os olhos, faça uni duni tê e divirta-se com a sua escolha. Na temporada turística, no entanto, seu apetite pode ser estragado pela luta na hora de conseguir um banco. Uma alternativa ao Time Out, em escala bem menor, é o Mercado de Campo de Ourique, com menos opções, mas com charme (e mais lugares para se sentar).

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+Roteiro de Lisboa bairro a bairro

● Se você pretende treinar em academias em Lisboa..

Saiba que em 99% delas você não pode entrar de tênis. Portanto, vá com sapato normal e troque o tênis na academia. E leve uma toalhinha, para colocar nos aparelhos, o que sempre esqueço. Fiquei fã da academia My Gym, na rua Aquiles Monteverde 28 D, em Arroios. Um dos professores é o simpático e competente José Acácio, nascido e criado em Seropédica no Rio de Janeiro. Após morar 3 anos na Irlanda, se estabeleceu em Portugal. Nesta academia pude ir de tênis, alugar toalha por um mês por meros 5 euros e ainda contar com a ajuda do Zé, como todos o chamam. Ou seja, recomendo.

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● Se você quiser que sua passagem por Lisboa seja registrada por uma fotógrafa profissional..

Recomendo passar um dia com Carol Ventriglia. Além de conhecer os quatro cantos da cidade, ela é fotógrafa sensível e disputada pelas noivas de Lisboa, mas divide o seu tempo com esse photo-tour. Se você quiser conferir o trabalho dela – mas eu garanto que nem precisa – basta ir ao seu site ou folhear esse livro: se eu estiver na foto, é um clique de Carol. E digo que o sábado que passei com ela foi um dos programas mais divertidos que fiz em Lisboa.

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● Saiba que os táxis não carregam mais de quatro passageiros..

Mesmo se o quinto seja uma criança de colo. Se o número for maior, chame pelo app ou acene na rua para uma carrinha (carros utilitários, sempre maiores), que estão autorizados a transportar mais passageiros. Alguns carros do Uber possuem cadeirinhas para crianças, ítem de segurança obrigatório. Se não têm, recusam a corrida quando chegam.

+Belcanto, um dos melhores restaurantes do mundo em Lisboa

● Se você é uma pessoa que sabe ver mapas, parabéns!

Eu sou daquelas que precisa passar pelos lugares, memorizar pequenas coisas e aí não me perder. Mas, voltando a quem vê mapa, todo cuidado é pouco. Tenho uma sugestão para os cartógrafos: façam um mapa de Lisboa ressaltando os relevos. Afinal, nem o Google Maps, que funciona bem, indica qual o tamanho da encrenca. Algo que parece perto, e é mesmo, só complica quando há entre os dois pontos uma ladeira. E sempre há. Aqui você está sempre subindo, descendo e subindo de novo. Aliás, reza a lenda ou conta a história que em Lisboa há sete colinas. Meus joelhos na descida e a respiração na subida me alertaram, porém, que são, pelo menos 700. Última sugestão: calce tênis e vá às cegas mesmo, confiando na sorte.

Caminhar pelas ruas da cidade está na lista de dicas de lisboa

Por Tania Carvalho. Janeiro 2020.

Fotos: Renata Araújo

janeiro, 2020
Top 5 bares em Ipanema
Se tem uma coisa que o carioca gosta, é de poder sentar numa mesa de bar, tomar um chopp e relaxar com os amigos. E em um dos bairro mais famosos do Rio de Janeiro, o que não falta é opção! Por isso, listamos aqui 5 bares em Ipanema.

Aproveite para conferir também:
Aliás, se você tem planos de viajar para o Rio, não esqueça de conferir nossas sugestões dos melhores hotéis de luxo no Rio e reservar com o Booking, nosso parceiro!

5 bares em Ipanema

ARP.

No bar do Hotel Arpoador, neste verão, está acontecendo a terceira edição do projeto Encontros no Balcão, com a mixologista da casa, Néli Pereira. Inspirado nos biomas brasileiros e o uso de ingredientes destas regiões na coquetelaria, o encontro promove uma degustação e um amplo bate-papo sobre o Brasil. Entre os ingredientes, por exemplo, estão castanha de baru, a fava de aridan, o hibisco, a catuaba e o mate. Em fevereiro, no dia 6, o tema é a catuaba. Além disso, a mixologista criou novos drinques para o verão do Arp., entre eles, o ‘pan y tomate’, suco de tomate da casa, vodka , tucupi preto, limão, molho inglês (R$28). No comnado do cardápio, está a chef Roberta Sudbrack! Um bar com conceito pé na areia mas com uma sofisticação bem no estilo carioca que você vai amar!

End: Rua Francisco Otaviano 177, Arpoador. Valor Encontros: R$60 por pessoa | 4 doses + 1 drink.

Drink com vista!

Arp bar à beira mar!

NOSSO

Ganhador do prêmio de melhor gastrobar do Rio, segundo a Veja Rio Comer&Beber 2018 e a Veja Rio Comer&Beber 2022. O gastrobar conta também com pratos assinados pelo chef Bruno Katz como, por exemplo, o Arroz de pato confit (R$67). A carta de drinques é renovada a cada seis meses com as criações de Tai, eleito duas vezes o melhor bartender do Rio. O bar e restaurante também preparou novidades para o verão. A carta de drinques da estação inclui o Jazz´in, que leva Beefeater, Campari, triple sec, mel, limão, abacaxi (R$29), assim como o Ártemis, com Absolut, pepino, hortelã, falernum, limão, tônica (R$29).

End: Rua Maria Quitéria 91, Ipanema.

Prêmio Veja Rio

Ambiente lindo

Pope

Gatrobar premiado, eleito pela Veja Comer&Beber como o melhor gastrobar do Rio em 2021, o cardápio tem traços mediterrâneos, pratos autorais, ambiente aconchegante e drinques criativos! Certamente uma ótima pedida para um almoço pós-praia, happy hour e até mesmo um jantar mais descontraído. No menu, destaque para o ravioloni recheado de alcachofra, cogumelo, espinafre e gema de ovo orgânico e para o drink Old Cuban, com rum envelhecido, hortelã, limão e xarope de açúcar!

End: Rua Joana Angélica, 47 – Ipanema

Duda com o ravioloni

Old Cuban

Entradinhas para compartilhar

Venga

Se você está à procura de um tradicional bar de tapas, certamente está no lugar certo. A ideia é pedir pequenas porções para ir compartilhando com os amigos em um ambiente tipicamente espanhol. A casa possui menu executivo, oferecido de segunda à sexta, com entrada, principal e sobremesa, a partir de R$39. São seis opções de tortillas, como, por exemplo, a de bacalhau, que são uma ótima pedida. De acompanhamento, a salada com pêra, queijo e amêndoas. Para brindar, as clássicas sangrias da casa, que certamente combinam com o verão carioca.

End: Rua Garcia D’Avila 147, Ipanema.

Renata Araújo e Duda Vétere no Venga Ipanema

Entradinhas deliciosas

Vian

Aberto há quase dois anos, o Vian tem ambiente intimista e acolhedor, e o foco certamente são as receitas da alta coquetelaria, elaboradas pelo próprio Fred, o dono do espaço junto com a sua mulher Zu Moraes. O destaque certamente é o balcão, com capacidade para 10 lugares, e onde é possível acompanhar de perto o mixologista Fred em ação!

End: Rua Paul Redfern, 32 – Ipanema

Ceviche e Bruchettas

Adoro sentar no balcão

A fachada

Por Renata Araújo e Duda Vétere.

Atualizado Julho de 2023.

Fotos: Agência Belê, Yulli Nakamura,
janeiro, 2020
O que fazer em Orlando, além dos parques

Orlando é amplamente conhecida pelos seus famosos parques temáticos, como a Disneyworld, Universal Studios e Sea World, entre outros. No entanto, esta cidade da Flórida oferece muito mais do que apenas montanhas-russas, simuladores e encontros com personagens encantados. Além do shopping, há uma grande variedade de museus, uma cena gastronômica vibrante, bairros charmosos, animada vida noturna, várias opções esportivas, atrações naturais e ilimitadas opções de entretenimento. Em outras palavras, Orlando é uma cidade em constante evolução.

Aliás, se você tem planos de viajar para Orlando, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

O que fazer em Orlando

Icon Park

O Icon Park é um complexo, localizado na International Drive. Ele reúne a roda-gigante The Wheel, também conhecida como Orlando Eye, o Museu de Cera Madame Toussads, e o Aquário Sea Life. A roda tem 120 metros de altura, e faz uma volta inteira em 20 minutos. O passeio é muito agradável, e temos uma vista geral de Orlando, dá para ver alguns parques, como, por exemplo, o Sea World, o Volcano Bay e algumas montanhas-russas da Universal. Falando em diversão, há outro brinquedo no complexo, o Star Flyer, que certamente é para os mais aventureiros! Ele é uma torre de mais de 130 metros de altura, que fica girando enquanto você está sentado… eu fui e posso garantir: é muito alto! Deu um friozinho na barriga, confesso, mas depois passou.

A roda-gigante

Além disso, no Icon Park há também lojas, bares e restaurantes para todos os gostos, como, por exemplo, os hambúrgueres do Shake Shack, a comida espanhola do Tapa Toro, culinária japonesa no Mikado e mexicana no Uncle Julio. Ou seja, um passeio completo e para toda a família. De noite, principalmente nos fins de semana, fica o maior agito! E para quem gosta das farmácias americanas, também tem uma Walgreens lá dentro!

Shake Shack

Kennedy Space Center

A 1 hora de Orlando, em Cabo Canaveral, fica o Centro Espacial da NASA, um passeio muito interativo e educativo, e que agrada todas as idades! É um parque, mas sem brinquedos radicais. Uma verdadeira imersão na história do espaço, reunindo réplicas de foguetes em tamanho natural, além dos verdadeiros ônibus espaciais e foguetes utilizados na vida real. Há salas de cinema com projeções em 3D, simulação do lançamento de um ônibus espacial (este é imperdível!), e até o verdadeiro Atlantis, um dos veículos espaciais mais conhecidos de todos os tempos, que chegou a voar mais de 200 milhões de quilômetros em suas jornadas.

O Parque da Nasa conta também com alguns restaurantes (você pode até almoçar com um astronauta e ouvir suas histórias) e lojinhas temáticas.

Cocoa Beach

Esta é a praia mais próxima de Orlando, a 90 km, cerca de 1h10 de carro. Fica bem perto de Cabo Canaveral, por exemplo. Ela tem uma ótima infraestrutura, com um grande píer, e é conhecida por ser o paraíso dos surfistas nesta parte dos Estados Unidos. Portanto, não é à toa que o campeão mundial Kelly Slater escolheu Cocoa Beach para passar a maior parte de sua vida. Tem até estátua dele na rua! A praia é bem grande, e o píer que mencionei acima tem entrada gratuita, e conta com várias lojinhas, cafés e até restaurante com especialidade em frutos do mar. A dica é almoçar por lá e curtir o pôr do sol! Mesmo que não esteja no verão, como foi o meu caso, vale a pena conhecer esta linda praia. Imagino que no calor seja uma delícia!

A praia é enorme!

Pôr do sol visto do píer

Kissimmee/Celebration

Kissimmee é conhecida por suas mais de 50 mil acomodações entre hotéis de luxo, condomínios e casas de aluguel, mas também reúne atrações que complementam os parques temáticos, além de ficar bem próximo a eles. É lá que fica o Gatorland, por exemplo, parque temático que abriga centenas de crocodilos e jacarés, com direito até a tirolesa. A 20 minutinhos de Kissimmee fica Celebration, um bairro muito charmoso que mais parece uma cidade cenográfica. Caminhe pela orla do lago, onde ficam os principais restaurantes e lojas, e se for no domingo aproveite a feirinha! Além disso, em datas festivas, como, por exemplo, Halloween e Natal, as ruas ficam todas decoradas, assim como as casas.

As ruas de Celebration, vizinha de Kissimmee, na Flórida

Orlando Tree Trek

A 30 minutos de Orlando, mais próximo de Celebration, este é outro programa divertido para a família e amigos. O parque de aventura tem circuitos com obstáculos de arvorismo para todas as idades, além de tirolesa. Se você tem medo de altura, talvez fique um pouco nervosa, mas nada que a prática não dê uma aliviada. Aos poucos você vai pegando o jeito e tendo mais equilíbrio. São 4 níveis de circuito com alguns obstáculos diferentes, e a medida que o nível sobe, a altura e a dificuldade vão aumentando também.

Uma das nossas dicas de passeios em Orlando

Gastronomia em Orlando

Certamente, quando pensamos em Orlando, nos vem à cabeça parques de diversões. Entretanto, a gastronomia também é uma parte interessante da cidade. Afinal, há opções bem legais fora do circuito de parques. (Pasmem!) Os americanos não comem só fast-food, os restaurantes tem alta gastronomia, com chefs conceituados. Aliás, confira aqui uma seleção incrível que fizemos de restaurantes em Orlando!

Formosa Winery Tasting House

Localizada no coração da Flórida e a 10 minutos dos parques da Disney, a Formosa Winery Tasting House é tanto restaurante quanto uma “sala de degustações”, como diz o nome. A Formosa tem parceria com uma produtora, e por lá, são oferecidas degustações de mais de 50 rótulos do mundo inteiro. No cardápio, destaque para as tábuas de charcutaria, sanduíches e saladas, além de frango e waffles – um dos must da casa. A vinícola, com seu charme romântico e sofisticado, ainda oferece regularmente noites de música ao vivo. Uma bela e original dica para uma pausa na maratona de parques temáticos.

End: 3011 Formosa Gardens Blvd – Kissimmee

Renata Araújo na vinícola

Os belos jardins da propriedade

Plant Street Market

O Plant Street Market é um programa bem legal para aqueles dias de descanso dos parques. Ele fica em Winter Garden, descolado, com uma área ao ar livre super agradável. São vários tipos de comida e até uma cervejaria considerada a melhor da Flórida, a Crooked Can. Nos fins de semana rola também o Farmer’s Market, com vários produtores locais. Para esticar o passeio, ainda dá para visitar as lojinhas por perto!

Lojas do mercado

Fachada do Plant Street Market

End: 426 W Plant St, Winter Garden

Columbia

Aberto em 1905 em Tampa, o Columbia é considerado o restaurante mais antigo da Flórida! Com influências das culinárias espanhola e cubana, atualmente ele conta com diversas unidades. Além disso, o restaurante tem no cardápio uma salada que foi eleita pelo USA Today, um dos jornais mais respeitados dos EUA, como uma das melhores saladas do país!

End: 649 Front St., Celebration

Renata Araújo experimentou a premiada salada

Fachada do Columbia

Enzo’s Hideaway

Bar e restaurante italiano no melhor estilo speakeasy, ou seja, escondido! Ele tem como inspiração os bares clandestinos dos anos 20, que ficavam em túneis. Por isso, o acesso é feito por uma escada, logo abaixo do Maria&Enzo’s, um restaurante do mesmo grupo. Com ambiente descontraído, o menu conta com entradas, massas e carnes.

End: 1560 E Buena Vista Dr, Lake Buena Vista

Ambiente interno do restaurante

Letreiro do Enzo’s Hideaway

Trem Brightline

Ficou mais fácil viajar pela Flórida! Se antes as opções eram de carro ou avião, agora, finalmente, foi inaugurada a linha de trem de Miami a Orlando. Ou seja, a Brightline oferece um transporte de alta velocidade, que conecta, em 3h30, os dois destinos mais procurados por brasileiros. O trem sai da estação Downtown Miami e para no Terminal C, do Aeroporto Internacional de Orlando. De fato, vale a experiência, principalmente quando se trata de um transporte super confortável, com poltronas de couro e um eficiente serviço de bordo.

Renata Araújo na porta da estação

Vagão do trem

Gostou das dicas? Portanto, não pense duas vezes. Quando não saber o que fazer em Orlando, recorra à este post e escolha o melhor programa!

A jornalista viajou conectada com O Meu chip e assegurada pela GTA.

Texto e fotos por Duda Vétere.
Janeiro 2020. Atualizado em fevereiro de 2024

janeiro, 2020
7 hotéis com Day Use no Rio | Onde ficar no RJ

No momento, #fiqueemcasa Leia: em tempos de coronavírus, dicas de séries, restaurantes que fazem delivery no Rio, e pizzarias, restaurantes que entregam em SP, filmes sobre viagem e gastronomia, e receitas de chefs para fazer em casa.

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Em pleno verão carioca, que tal passar o dia em super hotel, com serviço excelente, ótima comida e além disso, uma vista espetacular? Seja você morador da Cidade Maravilhosa ou não, certamente vale checar nossa lista de 7 hotéis com Day Use no Rio. Você pode aproveitar a piscina, o spa, o restaurante e o serviço de alguns dos melhores hotéis no Rio. Aliás, não deixe de conferir também onde comer as melhores batatas fritas do Rio, nossas dicas de bares na Dias Ferreira e arredores, assim como os novos programas para curtir a cidade no verão.

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7 hotéis com Day Use no Rio

Belmond Copacabana Palace

Certamente é uma ótima pedida passar o dia em um dos hotéis mais elegantes e tradicionais do Rio. O Day Use do Copa é de 11h às 18h e o valor é variável, sendo geralmente 50% da tarifa regular. Os hóspedes têm acesso à piscina e às demais áreas comuns do hotel, com direito à 1 acomodação. São disponibilizadas duas opções de categorias: Apartamento Superior Vista Cidade e Suíte Vista Avenida. Além disso, estão incluídos também um almoço no Restaurante Pérgula (entrada, prato principal e sobremesa), sem bebidas. Aos sábados, a inclusão muda para Feijoada e, aos Domingos, para o brunch. Aliás, só é possível confirmar o Day Use 48 horas antes da data de interesse pelo serviço.

End: Av. Atlântica, 1702 – Copacabana – Telefone: (21) 2548-7070

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O icônico Belmond Copacabana Palace

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Grand Hyatt

O Day Use Piscina do resort urbano inclui acesso à piscina climatizada e ao deck molhado, saunas seca e a vapor, serviço de praia, utilização dos vestiários do Atiaia Spa de 09h às 21h, assim como 20% de desconto nos restaurantes Cantô ou Shiso e nos tratamentos do Atiaia Spa (de segunda a sexta, exceto feriados). O valor é de R$165, crianças de 6 a 12 pagam metade e até 5 gratuito. Certamente uma ótima ideia, hein!

End: Av. Lúcio Costa, 9600 – Barra da Tijuca. Reservas no site.

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Certamente o melhor hotel da Barra

Endereço: Av. Lúcio Costa, 9600 – Barra da Tijuca. Telefone: (21) 3797-1234

Hilton Barra

O hotel oferece Day Use das 10h às 17h, com um apartamento disponível e acesso livre às áreas comuns, como, por exemplo, piscina e academia. Além disso, 20% de desconto no Restaurante Abelardo (exceto bebidas alcoólicas) para o hóspede e um acompanhante. Crianças até 12 anos acompanhadas pelos pais não terão cobrança adicional (até 2 crianças de 11 anos por reserva). Há também a opção de tomar café da manhã no hotel com um custo adicional de R$69 (+ taxas) por pessoa. O valor do pacote de Day Use é a partir de R$265+taxas.

End: Avenida Embaixador Abelardo Bueno, Centro Metropolitano. Reservas: 21 3348-1000 ou pelo e-mail [email protected].

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Balcony Suite

Hilton Copacabana

O Day Use do hotel inclui apartamento que pode acomodar até 4 pessoas (suíte) por 6 horas. O período padrão é de 12h às 18h, podendo ser adaptado à necessidade do hóspede e mediante disponibilidade do hotel. Além disso, inclui uso do serviço de praia, piscinas e academia. Tarifas a partir de R$429+taxas.

End: Av. Atlântica, 1020 – Copacabana. Reservas: 21 3501-8000.

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Isabel Lounge

Hotel Nacional

O icônico hotel projetado por Oscar Niemeyer está de volta, e oferece pacotes de Day Pass e Day Use. Com o valor de R$160 por adulto, o Day Pass dá acesso à piscina, sauna, academia, além de 20% de desconto no consumo nos bares e no restaurante do hotel. Crianças de 7 a 12 anos acompanhadas de um adulto pagam R$ 65 e menores 6 anos têm cortesia no pacote. O Day Pass está disponível de segunda a quinta, das 9h às 18h. Já para quem deseja uma experiência mais completa, o Day Use inclui uma diária sem pernoite em um apartamento de luxo, café da manhã para duas pessoas, além dos serviços de piscina, sauna, praia e academia. O pacote custa R$ 295, e as condições de consumo nos bares e restaurante, assim como o acesso de crianças é a mesma do Day Pass.

End: Avenida Niemeyer, 769 – São Conrado. Reservas pelo site ou telefone: +55 (21) 2399-0800.

Piscina do hotel

Santa Teresa Rio MGallery by Sofitel

Para casal, o Day Use da piscina inclui quarto de apoio a partir de R$290 + taxas, de segunda a quinta no período de 3 horas. Mas o tempo pode variar entre 6h, 9h ou 12 horas, com valores diferentes. Enquanto sexta, sábado domingos e feriados, o período de 6 horas custa R$ 660, 00 + taxas. O Day Pass, individual, custa R$ 200, 00 + taxas por pessoa, para o uso da piscina. Portanto, mais um dos 7 hotéis com Day Use no Rio.

End: Rua Almirante Alexandrino, 660 – Santa Teresa / Telefone: (21)3380-0261

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Certamente uma das piscinas mais charmosa do Rio.

Yoo2

O hotel design, na Praia de Botafogo, é o último da lista de hotéis Day Use no Rio. Ele oferece seis horas dentro do hotel, a partir das 10h, podendo utilizar o quarto e o rooftop à vontade. De lá, uma vista incrível para um dos pontos turísticos da cidade, o Pão de Açúcar e a Baía de Guanabara, por exemplo. São dois pacotes diferentes, e ambos incluem 2 caipirinhas e 20% OFF no menu do bar. O que muda é a categoria da suíte. No Yoo2 Room, o valor é de R$ 350,00 + 15% , enquanto no Sugar Room é R$ 550,00 + 15% .

End: Praia de Botafogo 242, Botafogo. Informações e reservas: (21)3445-2000

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Provavelmente um dos mais “cool”do Rio.

Portanto, esta foi a nossa lista de hotéis Day Use no Rio. Já escolheu o seu?

Por Renata Araújo e Duda Vétere. Atualizada em Janeiro 2020.

Fotos: Duda Vétere, MCA Studio, Divulgação.

Salvar

Salvar

janeiro, 2020
Bar de sobremesas do melhor doceiro do mundo, em Londres

Estava animada para conhecer o bar de sobremesas do melhor doceiro do mundo, em Londres! O Cakes&Bubbles, comandado pelo renomado chef espanhol Albert Adrià, fica dentro do luxuoso Hotel Cafe Royal, que leva o selo Leading Hotels of the World. Certamente uma experiência gastronômica única, com doces de alto nível, acompanhado de uma seleção de espumantes. Afinal, o chef já foi eleito nº1 chef patissier na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo.

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Bar de sobremesas do melhor doceiro do mundo

Depois do sucesso da pop up “50 Days by Albert Adrià”’ em 2016, o chef retorna a Londres para ficar. Aliás, este é o primeiro estabelecimento dele fora de sua terra natal, a Espanha. Localizado na movimentada Regent Street, o Cakes & Bubbles nasceu da vontade do chef de abrir um lugar exclusivo para sobremesas. A inspiração é “La Dolça”, a área de doces do Tickets, em Barcelona.

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Em um ambiente elegante, mas descontraído, as paredes de mármore dão um toque de sofisticação ao bar, que conta com algumas cadeiras vermelhas e pretas, e um balcão com banquetas mais altas.

O menu

Entre sobremesas criativas e doces tradicionais, destaque para a apresentação, sempre diferente e delicada. Além disso, no cardápio, há uma sugestão de harmonização para cada doce. Um dos carros-chefes do bar de sobremesas é a cheesecake, feita com queijo Baron Bigod, avelã e chocolate branco, em um formato redondo.

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A famosa cheesecake

As sobremesas são maravilhosas, como, por exemplo, o “After Eight”, marshmallow de morango e chocolate, e o Frozen coconut and chocolate flower, que são coco e chocolate congelados em formato de flor. Aliás, falando em formato, tem até de ovo! É o Golden egg flan, uma versão da sobremesa típica espanhola “flan de huevo”, tradicionalmente feita de ovos, leite e açúcar. No bar de sobremesas do melhor doceiro do mundo, leva ovos, creme, açúcar, caramelo escuro e geleia de maracujá.

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E olha só que linda esta rosa com doce em cima! De uma delicadeza só, né?

Além disso, há também um menu fechado para 2 pessoas, o Sweet Afternoon Bubbles Menu. Com três passos, ele inclui quatro doces variados na primeira etapa, seguido de um sorvete de pirulito de manga com morango crocante, e finalizado com a famosa cheesecake. O valor do Sweet Afternoon Bubbles Menu é de 32 euros, e 42 com uma taça de Sophie Baron Brut.

A carta

A seleção de espumantes é toda pensada para harmonizar com os doces do chef Albert Adrià. Além disso, há também drinques feitos com a bebida, vinhos e coquetéis sem alcóol.

Certamente uma ótima pedida para um chá da tarde (com espumante) em Londres!

Por Renata Araújo. Janeiro 2020.

Fotos: Fernando Ba e Renata Araújo.

janeiro, 2020
Onde comer as melhores batatas fritas do Rio

Amor, pede uma porção de batata frita? O.K., você venceu, batata frita. Mas se for para investir em algumas calorias extras, que valha a pena. Ou seja, nada de batata frita congelada e farinhenta. E nem precisa. Afinal, o que não faltam aos chefs são criatividade e técnica para deixar o pedido ainda mais irresistível. Portanto, fomos atrás das verdadeiras batatas, e listamos abaixo dicas de onde comer as melhores batatas fritas do Rio:

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Onde comer as melhores batatas fritas do Rio

Azur e Irajá Redux

Se tem algum chef que persegue mesmo a receita da batata frita perfeita é Pedro de Artagão. Em seu pedacinho em frente ao mar, no Azur, no Leblon, ele mantém no cardápio a batata frita de verdade! Está assim mesmo no menu. Servida com molho tártaro.

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Já na sua mais nova praia de assinatura, o Irajá Redux, o chef se permitiu incluir no cardápio uma batatinha que demora três dias para ficar pronta. O segredo ele não conta, mas não dá para esconder que é um dos xodós da nova casa, são as Redux Fries, que acompanham o chorizo + tutano, com creme de espinafre e farofa de ovo – ou seria o contrário?

Ends: Av. Delfim Moreira, 1746 – Av. Ataulfo de Paiva, 270 – Leblon

Fairmont Copacabana

Cortadas a mão, as batatas fritas do Marine Restô e do Spirit Copa Bar, no Farimont, passam por um longo caminho antes de chegar até as mesas. Para deixar aquela camadinha crocante por fora e macia por dentro, por exemplo, elas são assadas a seco para reduzir o nível de umidade até o percentual ideal. O tempero extra é a vista, uma das mais impactantes da cidade. ”Todas saem sequinhas e são servidas acompanhadas por um aioli de pimenta fermentada feito por nós”, diz o chef Carlos Cordeiro.

End: Av. Atlântica, 4240 – Copacabana

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L’atelier Mimolette

Para Elia Schramm, chef-executivo do grupo 14zero3, não há outra receita para uma batata frita perfeita! ”Tem que ser dourada, macia por dentro e crocante”, decreta o chef, revelando como faz para chegar ao resultado esperado.

– Tem que confitar as batatas em baixa temperatura antes e, só depois, fritar em óleo quente.

No L’atelier Mimolette, em Ipanema, a sugestão é o filé mignon grelhado com fritas da casa (pode ser prussiana também, tá?). O prato é servido com molhos béarneaise, poivre ou de mostarda.

End: Rua Garcia d’Avila, 151 – Ipanema

Maria e o Boi

Seja como entrada ou como acompanhamento, certamente a batata frita recebe tratamento de prato principal no Maria e o Boi, em Ipanema. Nas duas versões, elas são cozidas e, depois, fritas duas vezes para ficarem bem crocantes. As simples são feitas com sal e vinagre. Já a batata show vem acompanhada de costela desfiada com molho de queijo e tempero especial (e secreto) da casa. Ou seja, na dúvida, vale experimentar as duas.

End: R. Maria Quitéria, 111 – 1º andar – Ipanema

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NOSSO

Numa das cozinhas mais afinadas da cidade, o chef Bruno Katz, do Nosso, tem umas batatinhas fritas bem no clima de batatas bravas. “São batatas Asterix, fritas em temperaturas de 140 e 180. Elas são servidas com um aioli de azeite e alho no sifão, que parecem uma espuma, uma salsa brava picante, e sal de togarashi”, conta Bruno.

End: R. Maria Quitéria, 91 – Ipanema

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Rubaiyat

Ainda que apareça no cardápio como acompanhamento, a batatinha souflê do Rubaiyat Rio já conquistou lugar de protagonista faz tempo. Barrigudinhas e crocantes, elas passam pelo forno de barro para ficarem ainda mais sequinhas antes mesmo de serem descascadas e laminadas. Além disso, o encanto está mesmo no processo de fritura, feito em duas etapas e que demora algumas horas, com direito a descansadinha da batata na geladeira entre uma imersão e outra.

End: R. Jardim Botânico, 971 – Jardim Botânico

Este post deu água na boca, né? Então aproveita e corre para experimentar as verdadeiras e melhores batatas fritas do Rio!

Por Marcella Sobral. Janeiro 2020.

Fotos: Dhani Borges, Tomás Rangel, Divulgação.

janeiro, 2020
5 brinquedos imperdíveis no Animal Kingdom

A última vez que tinha ido no Animal Kingdom foi em 2008, e estava super animada para voltar! O motivo? A área dedicada ao filme Avatar, Pandora –The World of Avatar, inaugurada em 2017, com 48 mil m². E olha que eu nem sou fã assídua do filme, mas já tinha visto por fotos e vídeos, e parecia ser incrível. E realmente é! Portanto, acredito que o parque da Disney em Orlando ganhou muitos pontos com estas novas atrações. Então, decidi fazer um post com dicas de 5 brinquedos imperdíveis no Animal Kingdom, anota aí! Aproveite também para conferir as melhores atrações do Disney’s Hollywood Studios.

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Pandora -The World of Avatar

5 brinquedos imperdíveis no Animal Kingdom

Avatar Flight of Passage

Vamos começar com a melhor atração do Animal Kingdom (pelo menos na minha humilde opinião, rs)! As duas atrações da área do Avatar têm ficado BEM cheias, principalmente esta, então o ideal é você correr para lá assim que chegar, caso não consiga Fast Pass. Fui em Dezembro, perto do Natal, ou seja, alta temporada, e o tempo de espera na fila era de 210 minutos (aprox. 3h30) às 11:30am. Pode parecer assustador de início, mas valeu a pena cada minuto! Se a fila não fosse tão grande, iria de novo. A atração é um simulador de vôo em 3D dentro de Pandora, o reino dos Avatares, e permite que a gente voe pela paisagem de Pandora. É como se nós fôssemos um caçador Na’vi em cima de um Banshee alado (misto de ave com pterodátilo).

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Na fila do brinquedo

Portanto, ficamos inclinados para frente, apoiados no veículos e presos por suportes nas costas e pernas. Os efeitos são impressionantes, é tudo MUITO real, dá realmente a sensação de que estamos voando. É até difícil de explicar, só indo para entender! A atração dura quatro minutos e meio, uma das mais longas da Disney.

Expedition Everest: Legend of The Forbidden Mountain

A única montanha-russa do Animal Kingdom é super divertida! Não há loopings, mas o carrinho acelera pelas montanhas do Himalaia, passa pela montanha proibida e chega até o Monte Everest. As partes mais legais são quando o carrinho chega até a parte do trilho do trem que foi destruída pelo Abominável Homem das Neves e tem que ir de ré, e a queda de quase 25 metros de altura! Certamente uma atração imperdível no Animal Kingdom.

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A montanha-russa

It’s Tough to be a Bug!

Atração inspirada no filme A Vida de Inseto, e que fica dentro da Árvore da Vida, o símbolo do parque. É um show 3D com efeitos físicos e sensoriais, onde podemos ver o mundo através do ponto de vista dos insetos. Além de sentir também, embaixo da cadeira, passando pelas pernas… é divertido, e para todas as idades!

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Árvore da Vida

Kali River Rapids

Este é um daqueles brinquedos que molham, e muito! Localizado na área “Asia”, a atração tem como tema uma expedição de rafting ao longo do rio Chakranadi, que passa por cachoeiras, florestas, quedas, etc. Se você não quiser se molhar, é recomendado levar uma capa de chuva, uma muda de roupa ou toalha. Mas, caso você vá no verão, aproveite para se refrescar 🙂

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Na’vi River Journey

Esta é a outra atração da área de Pandora, bem mais calma e simples, mas não menos impactante. É um barco, com capacidade para 8 pessoas, que percorre um pequeno trecho de um rio sagrado de Pandora à noite, em meio à floresta bioluminescente. Projeções mostram alguns animais se movendo, plantas penduradas no teto, além do canto de uma xamã Na’vi, que está sentada e fazendo seu ritual. O que me impressionou foram os detalhes, o tamanho, as cores… e isto a Disney sabe reproduzir como ninguém, né? Certamente uma atração linda e para toda a família.

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A jornalista viajou conectada com Easysim4u e assegurada pela GTA.

Texto e fotos por Duda Vétere. Janeiro 2020.

janeiro, 2020
Pop up do Aconchego Carioca no Bairro do Avillez, em Lisboa

Diretamente de Lisboa, fui conhecer a Pop up do Aconchego Carioca no Bairro do Avillez! Até o dia 14 de março, a chef Kátia Barbosa invade o restaurante do chef Jose Avillez com a sua cozinha popular brasileira. Certamente uma ótima pedida para quem quer curtir o verão carioca em pleno inverno português! Aproveite para seguir em tempo real a minha viagem lá no @youmustgoblog.

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Com os chefs

Pop up do Aconchego Carioca no Bairro do Avillez

Referência da cozinha brasileira, o Aconchego Carioca, originalmente do Rio de Janeiro, é comandado pela chef Katia Barbosa e sua filha e parceira culinária, Bianca Barbosa. Quem estiver em Lisboa até março, vai poder conhecer uma cozinha que expressa a criatividade e as experiências de vida da chef!

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O cardápio

De terça-feira a sábado, no jantar, o Menu Aconchego Carioca percorre o melhor da culinária brasileira, com pratos clássicos do restaurante de Kátia Barbosa. Com valor de 30€, o menu inclui couvert de pão de queijo e manteiga, entradas, pratos principais, sobremesas, água, café e caipirinha. Entre os petiscos, por exemplo, estão o bolinho de feijoada com torresmo e batidinha de limão, o pastel recheado com costela bovina e casquinha de caranguejo.

Bolinho de feijoada

De pratos principais, destaque para o Bobó de Camarão, camarão refogado com leite de coco e mandioca, servido com arroz branco e farofa de dendê. Além disso, há também o Baião de Dois, arroz, feijão de corda, bacon, linguiça, carne seca e queijo coalho, com aipim frito e carne seca, ou de sol.

Para encerrar, Romeu e Julieta e Pudim de Cachaça. E aos sábados, no almoço, há um buffet de feijoada à brasileira (€35 por pessoa), com feijão preto e carnes salgadas, além de couve mineira, farofa, aipim frito e laranja. Estão incluídos também entrada, sobremesa, uma caipirinha, água e café.

O bar de caipirinhas

Certamente a caipirinha não pode faltar, portanto, o Aconchego Carioca no Bairro do Avillez tem o seu próprio bar! Os drinques são preparados com cachaça Anumará ou cachaça envelhecida Seleta, e podem ser de lima, abacaxi, tangerina, manga, goiaba, etc.

Caipirinhas certamente não podem faltar

Além disso, o Aconchego Carioca no Bairro do Avillez terá música ao vivo nos jantares de 5ª e 6ª feira, assim como nos almoços de sábado.

End: Rua Nova da Trindade, 18, Lisboa

Por Renata Araújo. Janeiro 2020.

janeiro, 2020
Banzeiro: restaurante de comida amazônica em SP
Diretamente de Manaus, o chef Felipe Schaedler aterrisou em São Paulo com a filial do Banzeiro, certamente uma das principais referências na culinária amazônica atualmente. Afinal, já ganhou diversos prêmios, como, por exemplo, o ”Melhor da Cidade” na Revista Veja Manaus Comer & Beber e ”Melhor Restaurante do Norte” na Revista Prazeres da Mesa. Já são quatro anos trazendo ingredientes e receitas do Norte do país, o que rendeu ao chef a inclusão do Banzeiro na lista do Bib Gourmand do Guia Michelin em 2020. Portanto, saiba abaixo todos os detalhes deste restaurante de comida amazônica em SP.

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Aliás, se você estiver com planos de ir para São Paulo, não esqueça de reservar com o Booking, nosso parceiro!

Restaurante de comida amazônica em SP

Localizada no Itaim Bibi, a casa conta com uma decoração elegante e aconchegante, inspirada na cultura da região Norte e dos povos indígenas. Na parede, de taipa, há uma canoa pendurada (banzeiro é o movimento que o rio faz, mexendo as embarcações) e uma fotografia em tamanho natural de um casal de índios da etnia Dessana. Aliás, destaque também para o painel assinado pelo artista plástico manauara Talles Mattos, retratando diferentes pontos turísticos da capital amazonense.

Fachada do Banzeiro

Renata Araújo no Banzeiro, no Itaim

Ambiente do Banzeiro

O cardápio

No menu, o chef mescla criações do Moquém do Banzeiro, sua casa mais recente, além de pratos criadas especialmente para a unidade paulistana. Como a Barriga de Pirarucu Moqueada, defumada em baixa temperatura com madeira de macieira, sobre molho a base de tapioca, hibisco e gengibre. Acompanha purê de mandioquinha assada no forno a lenha. Além disso, há também clássicos, como as costelinhas de tambaqui agridoce, que estavam simplesmente maravilhosas!

Renata Araújo e o chef Felipe Schadler

Costelinhas de Tambaqui

Com a Barriga de Pirarucu

Enquanto isso, a carta de drinques criada pelo premiado mixologista Alex Mesquita, também celebra os ingredientes amazônicos. O Bloody do Banzeiro ganha um toque da floresta ao ser condimentado com caldo de cogumelo Yanomami e pó de formiga saúva, além de levar tequila Don Julio, suco de tomate artesanal, suco de limão-siciliano, molho inglês, tabasco, sal maldon e aipo.

Portanto, se você é de São Paulo ou está de passagem pela cidade, vale a pena conhecer este restaurante de culinária amazônica em SP! Saí de lá muito bem impressionada! O YMG aprovou!

End: Rua Tabapuã, 830, Itaim Bibi.

Por Renata Araújo. Janeiro 2020. Atualizado em Outubro 2023.

Fotos: Renata Araújo, Rubens Kato
janeiro, 2020