Estivemos em Orlando recentemente, a convite do Kennedy Space Center Visitor Complex, o Centro Espacial da Nasa! Localizado a 1 hora de Orlando, no Cabo Canaveral, certamente é um passeio para toda a família, muito interativo e educativo. Nossa editora Renata Araújo já tinha ido em 2015, mas desta vez aproveitei para conhecer também as novas atrações do Kennedy Space Center!
Inaugurado em 1967, às vésperas do primeiro lançamento à lua, o complexo é uma verdadeira imersão na história do espaço, reunindo réplicas de foguetes em tamanho natural, além dos verdadeiros ônibus espaciais e foguetes utilizados na vida real. Aliás, é de lá que saem a maioria dos lançamentos das naves espaciais da NASA. No Bus Tour, que está incluído no preço do ingresso, é possível ver as plataformas de onde já saíram foguetes históricos, como, por exemplo, o que levou o homem até a lua!
Uma das novidades do Kennedy Space Center é o ATX Center, um centro de treinamento para astronautas, que utiliza tecnologias de simulação imersiva para transportar os turistas para Marte e também ensina a utilizar as tecnologias reais da NASA. Ou seja, se você quiser chegar o mais próximo possível de Marte, mas sem se tornar um astronauta, este é o lugar! A atração é paga à parte, com valores que variam entre US$ 30 e US$ 175. Além disso, há também dois programas de acampamento para estudantes, de três e cinco dias. Achei muito interessante e enriquecedor!
Além disso, outra atração relativamente recente é o Heroes and Legend, que fica logo na entrada do complexo, ao lado do Jardim dos Foguetes. O espaço homenageia os astronautas pioneiros da América em um teatro 3D, projetado para que os visitantes se sintam como se estivessem flutuando na imensidão do espaço. Portanto, através de elementos de alta tecnologia e efeitos especiais, incluindo hologramas simulados e realidade aumentada, nos sentimos realmente no espaço!
Uma vez em Orlando, certamente vale a pena tirar um dia para ir até Cabo Canaveral conhecer as novas atrações do Kennedy Space Center! Aliás, aproveite também para dar um pulinho em Cocoa Beach e conhecer a praia que é paraíso dos surfistas e das tartarugas!
O valor do ingresso diário para adultos é U$57 + taxas e U$47 + taxas para crianças.
O ano mal começou e o Carnaval já está batendo na porta! Além dos blocos de rua, o Sambódromo recebe o maior espetáculo da terra, que acontece nos dias 21, 22, 23, 24 e 29 de fevereiro. E para quem quiser assistir com maior conforto, certamente os Camarotes na Sapucaí são uma ótima pedida, com excelente localização, além, é claro, de bebidas, comidas, shows e Dj’s incluídos. Portanto, confira neste post algumas dicas! Além disso, se estiver vindo curtir o Carnaval no Rio, saiba também onde tomar café da manhã na cidade, os melhores lugares para assistir ao pôr do sol, as dicas de bares na Dias Ferreira e arredores, assim como novos programas para aproveitar o verão no Rio.
Com o tema ”Heróis da Allegria”, ou seja, as pessoas são heróis na vida real, o camarote de três andares, localizado no setor 11, conta com open bar, open food, buffet japonês, vodca, gim, energéticos, whisky, refrigerantes, cerveja, etc. No line up, atrações para todos os gostos, como, por exemplo, Dennis DJ, Bell Marques, Bateria da Portela, Bloco das Gaúchas, Céu na Terra e João Brasil.
Os convites já estão à venda, a partir de R$990, no site.
O maior camarote do sambódromo, com capacidade para 1800 pessoas, três andares e espaço de 4620m², o Camarote Arpoador by Universal Music ocupa todo o setor 5 e ainda parte do 3. No line up, estrelas da gravadora, como, por exemplo, Jota Quest, Léo Santana, Melim e Kevin O Chris, além de open bar e open food com buffet e
bebidas premium. O camarote na Sapucaí fica bem ao lado da primeira cabine dos jurados, e a decoração é inspirada nos beach clubs, com ares praianos. Além disso, oferece ainda SPA, espaço beleza, barbearia e transfer no Hotel Hilton. Vendas no site.
Comemorando 30 anos, o camarote está localizado ao lado do primeiro recuo da bateria, com um espaço de 1.300 m². Entre as atrações, nacionais e internacionais, destaque para Thiago Abravanel, Pedro Sampaio, Dudu Nobre, Baile das Minas, composto por Luiza Sonza, Mc Rebecca, Valeska Popozuda e Gabily, e o DJ Alok. Os convites estão disponíveis para compra pelo site.
O DIA na Folia
Com 1,3 mil m², o camarote fica localizado no Setor 4, tem decoração brasileira, e contará com apresentações de ritmistas da Estação Primeira de Mangueira e rodas de samba. Ou seja, o resgate do Samba como o verdadeiro ritmo da Sapucaí! Além disso, haverá também lounges, bares, painéis para fotos, estações de drinques, open bar, buffet liberado, palco para shows e SPA. Os convites já estão a venda a partir de R$600.00. Na compra do seu ingresso com o código YouMustGo você garante um desconto! Mas é por tempo limitado!
Rio Exxperience
Localizado no Setor 7, o camarote enaltece a cultura brasileira e recebe, no Palco Samba Social Clube, nos dias do Grupo Especial e campeãs, a participação da cantora Alcione. Com total de 1200 metros quadrados, divididos em cinco ambientes com capacidade para 600 pessoas. Destaque para o Espaço Gourmet, que recebe o cardápio do bistrô Ruella, assinado pela chef Danielle Dahou. Além disso, há também o espaço de beleza Beauty Factory, e serviço de transporte executivo, com um meeting point com local de embarque e desembarque em pontos da Zona Sul e Barra da Tijuca. Mais informações e ingressos no site.
Rio Praia
Entre os setores 8 e 10, em frente ao recuo da bateria, o camarote na Sapucaí tem diversos ambientes e capacidade para 1.200 pessoas por noite. Destaque para os lounges panorâmicos com vista para o desfile, além de uma ampla frisa lounge. Além disso, open bar, open food, espaços de beleza e customização de camisas, assim como um palco, que receberá shows diversos, como, por exemplo, Jammil, Mumuzinho e Preta Gil. O público terá acesso também a transfers de ida e volta ao Camarote, saindo do Hotel Pestana Rio Atlântica, em Copacabana. Vendas no site.
Estrategicamente localizado no setor 5, o camarote fica ao lado do Arpoador, com acesso exclusivo para frisa e janelas do primeiro nível. O ingresso Super VIP inclui acesso exclusivo ao camarote e frisa privativa com open bar, open food buffet premium e bar de champanhe na frisa para assistir ao desfile das escolas de samba. Enquanto isso, o ingresso Super VIP Plus inclui acesso ao espaço Super Vip com todos os serviços inclusos de bebida e gastronomia, além de acesso aos shows previstos no Arpoador Corporate, que são Jota Quest no domingo, Xande de Pilares na segunda, e Banda Eva no Sábado das Campeãs.
Valor Super Vip: R$ 1815 e Super Vip PLUS R$ 2.250.
Certamente estes Camarotes na Sapucaí são uma boa pedida para curtir o Carnaval no Rio! Quem aí já foi?
Ano novo, drinque novo. Se o centenário do negroni chamou atenção para os sabores mais intensos e amargos em 2019, a próxima década chega mais suave, com coquetéis mais longos e com uma graduação menor de álcool. A ideia é aproveitar mais e melhor a noite, sem subir à cabeça. São os highballs, coquetéis com gelo, montados no copo, com destilado, carbonatado e uma dose de criatividade. Geralmente, uma dose de destilado, uma bebida gaseificada – que pode ser soda ou refrigerante artesanal – um ingrediente cítrico e outro doce. Ou seja, o suficiente para divertir o paladar sem muita invencionice. Portanto, vamos conferir os drinques de 2020, segundo os mixologistas? Saiba também os lugares imperdíveis para ver o pôr do sol no Rio, e se deleite com os menus de verão.
Além disso, outra bossa que promete seduzir até mesmo os mais exigentes são gim tônicas, mojitos e outros drinques contemporâneos prontinhos para beber, em lata ou em garrafa, como a linha que Jessica Sanchez, do Vizinho Gastrobar, lança ainda nesse verão, a DistillRuptive.
– Você poder beber um drinque bem feito sem precisar ir a um bar e a preços acessíveis. É uma forma de tornar o consumo de coquetel mais democrático. A ideia é que as pessoas passem a consumir menos, com mais qualidade. – diz Jessica.
Veja as apostas dos mixologistas:
Tato Giovanonni, Brasero Atlantico
À frente do 3º melhor bar do mundo na lista The 50 Best Bars, o Floreria Atlantico, em Buenos Aires, Tato Giovanonni, aposta em coquetéis visualmente mais simples, porém não menos elaborados e ressalta a importância do contato direto com pequenos produtores locais em busca de ingredientes frescos e de qualidade.
– É a essência no lugar da aparência”, diz Tato, comandante do Brasero Atlantico, em São Conrado, que completa. – Insumos e ingredientes brasileiros ganham projeção na coquetelaria de toda a América Latina.
Menos com mais é o segredo, o verão – que dura quase o ano inteiro no Rio – pede isso. Os vermutes ainda têm lugar garantido nos copos, mas bebidos frescos ou com soda. Vinho do Porto com tônica também é uma pedida para sair da mesmice. Frutas brasileiras serão uma parte importante nas criações de Sandra ao longo de todo ano.
Jessica Sanchez, Vizinho Gastrobar
Drinques mais simples são uma tendência mundial, principalmente os com ingredientes gasosos. Eles acabam sendo mais leves pela própria composição, já que exigem uma quantidade maior de ingredientes não alcoólicos. Coquetéis prontos, em latas ou garrafas, são outra tendência forte, além de mostrar que é possível beber bem de forma prática e acessível.
Renato Tavares, Hub Eat & Drink
Versáteis e com poucos ingredientes, os highballs terão uma presença muito forte em 2020 nos bares. Como usam até quatro ingredientes, são fáceis de preparar e ao mesmo tempo permitem complexidade de sabores. É uma forma leve e agradável de consumir qualquer destilado e não exagerar.
Não tem jeito, o gim tônica e suas variações continuam no topo da lista para Igor Renovato, do Garoa. Para ele, o que que muda em 2020 é a forma de consumo, que passa a ser também on-tap e em latas e garrafas, com drinques prontos para serem consumidos.
Daniel Estevan, Nosso
Em 2020 teremos coquetéis mais criativos, com menos teor alcoólico sem abrir mão dos sabores. Os highballs com base de uísque são uma grande aposta, mesmo no Rio.
A receita de O sertanejo, de Renato Tavares (foto)
O ano começou em NYC, onde passei Natal e Réveillon. Foi uma experiência certamente incrível passar as festas de fim de ano nesta cidade tão vibrante e frenética. Fiquei hospedada nos hotéis da AKA, rede que adoro! Passei o ano novo na festa do The Pierre, que foi uma ótima escolha! Fui em ótimos restaurantes e também vi musicais da Broadway. Além disso, passeei muito por uma das minhas cidades preferidas no mundo!
De lá, passei uns dias em Miami, curtindo uma praia e depois fui pela primeira vez à Havana. Foi uma experiência instigante e transformadora, que certamente ressalto nas minhas viagens de 2019. Fiquei hospedada no Kempinksi, o melhor hotel de Cuba. Achei o centro histórico uma pérola. Além disso, o povo é acolhedor e ouvir música por todos os lados, lava a alma.
E já que continuamos nos EUA, no segundo semestre fui mais uma vez ao Grammy Latino em Las Vegas. Estive novamente em NYC e conheci o The Vessel, provavelmente a maior atração do momento em Manhattan. O The Shops, logo em frente a ele também está sensacional! Me hospedei no Marriott Marquis e também no The Pierre.
No finalzinho do ano, fui chamada para conhecer Jackson Hole, em Wyowoming. Considerada a melhor montanha para esqui dos EUA, achei o lugar deslumbrante! Me hospedei no incrível Amangani e conheci outros hotéis, como o Caldera House e o Four Seasons Jackson Hole. Desbravei ainda o Yellowstone, o primeiro parque nacional americano, de 1872.
Canadá de Air Canada
Também fui convidada pela Air Canada para experimentar a nova classe executiva da cia. Fiz uma viagem incrível por Toronto, que já conhecia, Montreal e Quebec, destinos que fui pela primeira vez. Voltei ainda mais apaixonada por este país tão acolhedor e moderno. Adorei todos os hotéis em que me hospedei: Ritz Carlton Toronto, Chateau Frontenac, e Mont Stephan, da Leading Hotels of the World. A Air Canada, que troca sua fruta com muita frequência ganhou prêmio de melhor cia aérea da América do Norte e, portanto, faz por merecer.
Certamente foi uma ótima experiência!
Paris e Londres
Paris e Londres foram provavelmente as cidades em que mais estive nas viagens de 2019. Verão, outono e inverno, marquei presença na capital francesa. Me hospedei no charmoso hotel boutique Le Burgundy e também no famoso Plaza Athénée, provavelmente o mais querido entre as fashionistas.
Em Londres, adorei te ficado na região de Convent Garden, repleta de restaurantes e teatros. O hotel One Aldwych foi reformado há pouco tempo e é um charme só!
Campos de lavanda na Provence
No verão, dei a sorte de conhecer os campos de lavanda da Provence e foi sensacional! Certamente um destaque na retrospectiva de viagens de 2019. Fiquei hospedada no Chateau Fonscolombe e de lá fui até Valensole para ver estas maravilhas da natureza. Certamente inesquecível!
Certamente o difícil é parar de tirar fotos!
Viena e Budapeste
Já que estamos na Europa, preciso contar da minha passagem por Viena e Budapeste. A primeira voltei depois de cinco anos e continua me impactando: a variedade de museus e sofisticação dos restaurantes impressiona. Fiquei hospedada no provavelmente melhor hotel da cidade: o Park Hyatt Viena. Budapeste é uma cidade incrível, com muita história e paisagens estarrecedoras. Desta vez, estive no Four Seasons Budapeste, em que sonhava ficar. Ele é tudo aquilo e mais um pouco, do que eu imaginava. Um verdadeiro palácio, em frente ao rio Danúbio.
Da Europa à Ásia
Claro que nas viagens de 2019 eu tinha que dar um pulinho na Ásia. E falo mesmo no diminutivo porque foi mais rápido do que eu gostaria. Estive uma semana em Tóquio. Foi a minha segunda vez e voltei ainda mais fascinada com a cultura japonesa! Os museus, os hotéis, e sobretudo os restaurantes, deixam qualquer turista em estado de excitação constante. Fiquei hospedada no Peninsula, jantei e fui no spa do Mandarin Oriental e passeei muito com a Sarah, guia brasileira em Tóquio. Minha estadia me rendeu até matéria na revista Viaje Mais, onde passei a colaborar este ano.
Da Ásia à África
Das viagens de 2019, uma das mais surpreendentes foi a das Ilhas Maurício. Foi a minha segunda vez por lá e desta vez o convite veio do The Residence Mauritius, um hotel clássico, em frente à maravilhosa praia de Belle Mare.
Certamente os dias mais relaxantes do ano
América do Sul
Sobre as viagens de 2019, não posso esquecer nosso continente e países vizinhos. Dei um pulo em Buenos Aires, capital que adoro, e que já perdi a conta de quantas vezes visitei. Estive no Hotel Faena, um clássico na cidade, e comi muito bem nos restaurantes portenhos.
Viagem de mulheres
Pela primeira vez, viajei com minha editora assistente, Duda Vétere! Fomos convidadas para ir ao Chile e foi uma delícia! Provamos vinhos maravilhosos e fizemos uma roadtrip pelo Vale do Acolchágua. Também passamos por Santiago e ficamos hospedadas no
Com os nossos vinhos!
E falando em Duda, ela também viajou bastante em 2019. Foi para um dos melhores hotéis do Chile: o Tierra Patagônia. Esteve ainda em Orlando e na República Dominicana, desvendando outros lugares além de Santo Domingo. E no Brasil, Duda passou por Tiradentes e Belo Horizonte, onde conheceu o melhor hotel de BH e também as salas VIP do aeroporto.
Workshop de vídeos para as redes sociais
Uma das nossas conquistas no ano que termina, certamente foi ter emplacado o Workshop de vídeos para as redes sociais. Fizemos várias edições do curso, inclusive em São Paulo. Espero que em 2020 façamos de novo. Se tiver interesse em melhorar seu desempenho na câmera, não deixe de falar com a gente!
Agradecimentos
Agradeço os parceiros que fizeram possíveis todas estas viagens de 2019. As assessorias de imprensa: Online Comunicação, X-Mart, AD Comunicação e Boishio Comunicação. Além da Easy Sim, que sempre te deixa sempre conectado e ao GTA Seguros, que você pode contratar aqui.
Ufa, acho que finalmente consegui descrever o principal dos 150 dias fora do Brasil. Não é fácil fazer uma retrospectiva de viagens de 2019 quando se tem tanto conteúdo! Termino o ano na cidade que mais amo no mundo: Paris! É a primeira vez que passo o ano novo aqui (já que em minha estadia quando era criança não vale). A cidade está ainda mais deslumbrante, toda decorada para o Natal. Portanto, continue acompanhando minha viagem em tempo real pelo insta @youmustgoblog e um Feliz Ano Novo a todos! Nos vemos em 2020!
Já começou a estação mais esperada (e quente) do ano! Portanto, com a temperatura nas alturas, o ideal é se alimentar mais leve e estar sempre hidratado né? Os chefs priorizam receitas que não pesem no corpo, assim com os mixologistas preparam drinques mais refrescantes! Então, confira algumas dicas de menus de verão nos Restaurantes do Rio:
O chef Renato Ialenti elaborou um menu especial para a estação. Entre os destaques, por exemplo, estão o carpaccio de olhete com pistache, hortelã e limão-siciliano cristalizado e o tagliolini al nero di sepia, massa longa e fina, envolvida em tinta de lula e salpicada de farofa do molusco crocante. Já para sobremesa, a sugestão é a tradicional pera cozida em vinho tinto, acompanhada de creme de baunilha e mascarpone.
Pensando no calor do verão carioca, a nova hamburgueria no Leblon traz uma seleção de milkshakes preparados com Ben&Jerrys. Entre os sabores, por exemplo, estão o de baunilha e chocolate.
O Café 18 do Forte, no Forte de Copacabana, renovou o cardápio para o verão. Dentre as novidades no menu do brunch, estão novos sabores de Tartines Sourdough, como, por exemplo, de ovos caipiras mexidos, parma, mel e canastra ralado. Enquanto isso, no cardápio principal, serão incluídos dois novos pratos, a salada de Abóbora & Cabra Crispy, com mix de folhas, abóbora japonesa grelhada, boursin (queijo de cabra) crocante, mel e nuts assados, e o Risoto da terra, com cogumelos do dia salteados na manteiga, finalizado com azeite trufado e crumble de grana padano.
End: Praça Coronel Eugênio Franco nº 01 , Museu do Exército (Forte de Copacabana).
Fasano Al Mare
No comando do Fasano al Mare, o chef italiano Nicola Fedeli preparou novas receitas para o cardápio de verão. Entre as opções, estão o ovo crocante com creme de aspargos e aspargos frescos, o bacalhau cozido a 63 graus, servido com creme de polenta branca e molho “puttanesca di mare”, e o tortelloni de bacalhau à livornese com “bagna cauda” e alcachofra.
Neste verão, a casa está com novas saladas no menu, como, por exemplo, a de rúcula selvática com ervilha torta, salada de batata doce e salada de arroz negro com grãos. Além disso, até o dia 31 de Janeiro, a churrascaria oferece um desconto especial de segunda a sábado: no consumo de dois rodízios completos, o segundo tem R$75 de desconto. Basta mencionar a promoção no ato da reserva e apresentar o e-mail marketing da ação no celular.
Fia Mia
Para este verão, o restaurante no Leblon aposta no carpaccio de salmão defumado com cornoccione de pesto de manjericão, assim como na salada de camarões salteados no azeite com ervas, servidos com mix de folhas, tomate cereja e corniccione bianco.
End: Rua Ataulfo de Paiva 355, Leblon.
Salada de camarão
Gurumê
O Gurumê completa cinco anos nesse verão, portanto, os chefs Daiti Ieda e Renato Araújo prepararam um menu especial para comemorar. Dentre as novidades, por exemplo, está o Thaitare, com lombo de atum em cubinhos ao molho tailandês, crispy, de cebola, folhas de arroz crocante e maionese spicy da casa. Além disso, há também o Pipoca roll, 8 rolls de salmão maçaricados, com tempurá de camarão, cobertos com cream cheese e geléia de pimenta.
End: Rua Lauro Müller 116 – 1º andar, Botafogo.
Atum Thaitare
Ino
Nessa estação, o Ino oferece o raviolli de pêra a base de cogumelo shimeji, geleia de pimenta e fonduta de queijo azul da Serra das Antas.
End: Rua Conde de Irajá 115, Botafogo.
Liga
Para refrescar no verão, o Liga oferece uma seleção de drinks e sodas da casa. Entre as opções, estão a soda de tangerina com gengibre e o drinque Sol Nascente, preparado pelo bartender Laézio Lima, que leva gin, aperol, limão, cardamomo, zimbro e água tônica.
End: Rua Álvaro Ramos 170, Botafogo.
Sol Nascente
L’etoile
O restaurante francês do Sheraton Grand Rio Hotel & Resort está com novo menu de verão. Entre os destaques por exemplo, estão a Lagosta ao Beurre Monte com arroz de coco, lula e molho virgem, Ceviche com pimenta amarela, água de coco e quinoa crocante e a ”degustação do mar e terra”, com ostra acevichada, blend de peixe crocante com maionese de ostra, brioche com sardinha frita e gel de pimenta defumada, brusqueta da casa com mostarda caseira e pão de porco e maionese de limão siciliano.
End: Av. Niemeyer, 121 – Leblon.
Degustação Terra e Mar
Maria e o Boi
Para celebrar o verão em grande estilo, o restaurante fez uma colab com o Meza Bar, pioneiros em coquetelaria no Rio. No total são oito drinques como, por exemplo, o Esquina, com Bourbon, caju e amêndoas, e o Maria Julep, com vodka, maracujá, cardamomo, manjericão e hortelã. Para acompanhar, a novidade é a coxinha de risoto de mozzarela defumada com linguiça.
End: Rua Maria Quitéria 111, Ipanema.
Mint Julep
Porto Frescatto
O restaurante também criou um menu especial para a estação, com opções como, por exemplo, as tiras de salmão defumado ao molho de iogurte e hortelã, cavaca ao molho de ostra e redução de gengibre, e salada verde com abacate e amêndoas laminadas,
End: Av. Olégario Maciel 366, Barra da Tijuca.
Cavaca
Então, gostou da nossa lista de menus de verão nos Restaurantes?
2019 está quase terminando e provavelmente você já programou seu fim de ano! O nosso ainda é segredo, mas fique de olho o instagram do @youmustgoblog para acompanhar todos os detalhes! Enquanto isso, resolvemos perguntar para algumas celebridades amigas do You Must Go onde vão passar a virada. Portanto, leia este post até o final, para acompanhar o réveillon dos famosos e também seus planos de viagens para 2020. Aliás, aproveite para saber também onde passar o réveillon no Rio, em Salvador e em Buenos Aires.
Nosso amigo Atonio Tabet, um dos criadores da Porta dos Fundos, espera que 2020 seja um ano em que as pessoas sejam menos cáusticas, menos bélicas, mais tolerantes e que concordem em discordar. Ele brinca: “também espero que a economia melhore e que meu Flamengo siga reinando.” O Kibe Loco vai passar o réveillon em uma praia do Nordeste. E em 2020, sonha em ir ao Japão. Quem sabe o You Must Go não ajuda?
A atriz Ingrid Guimarães vai com um grupo de amigos para a praia do Espelho, no sul da Bahia. “Sou apaixonada por aquela região. Passei minha adolescência indo a Caraíva que é ao lado”, diz ela. De planos de viagens para 2020 ela vai realizar o desejo de conhecer a China! “Vou gravar meu programa do GNT Além da conta e Tem wi fi por lá.” Certamente já estamos ansiosos para ver!
Lúcio Mauro Filho
O Mário da novela Bom Sucesso contou que ama viajar no Réveillon. “Nos últimos 20 anos, só fiquei aqui no Rio por duas vezes. Fui muito à Bahia, ao Caribe e à Ilha da Madeira, por exemplo. Porém, como bons viajantes que somos, temos que saber também a hora de não viajar. Com a reta de gravações da novela e uma bebê com menos de dois anos, uma viagem de apenas quatro, cinco dias, acaba não compensando. Portanto, vamos deixar a viagem para quando a novela acabar. Este ano novo vai ser no Rio de Janeiro, o réveillon mais famoso do Brasil“. De viagens para 2020, Lucinho e a família querem dar um pulo em Portugal e na Itália.
Maria Joana
Também na nossa lista de réveillon dos famosos, a atriz e modelo Maria Joana vai passar a virada em Fernando de Noronha. Ela diz: “Noronha é um lugar que me transformou. Essa será minha palavra pra 2020 , TRANSFORMAÇÃO, e não poderia ser em outro destino. Fiquei um pouco hipnotizada a primeira vez que fui. Que 2020 venha trazendo leveza, entendimento e que seja transformador ???! ” De viagens em 2020, a atriz diz que quer conhecer muitos lugares novos mas seu maior sonho é ir para as Maldivas!
Mônica Salgado
Outra na lista do réveillon dos famosos, a jornalista e criadora de conteúdo Mônica Salgado conta como vai ser o seu. “Meu marido, o músico Afonso Nigro, está assinando a direção musical do hotel Mavsa, no interior de SP. Ele e a cantora Luiza Possi comandarão a festa de réveillon! Vai ser tranquilo, num clima bem familiar”, diz a jornalista. Mônica, que acaba de voltar da França, teve apoio do You Must Go em sua viagem. Ele ficou em hotéis extraordinários da Leading Hotels of the World, como, por exemplo, o Fauchon Paris,Fouquet la Barrière e Lutetia. Em Amsterdã, Mônica ficou no hotel De L’Europe, também sensacional!
Mônica com o marido Afonso, e o filho Bernardo
Thalita Rebouças
A escritora está com vários planos de viagens para 2020 e certamente tinha que constar no nosso post de réveillon dos famosos. “Pela primeira vez vou fazer uma festa de réveillon íntima, com meus amigos, na minha casa, em São Conrado. Estou feliz de passar aqui no Rio e animada para o ano que começa. Afinal, em 2020 comemoro 20 anos de carreira! Vai ser lançado meu primeiro filme inédito, sem ser baseado em livro, o que me deixa muito feliz! Além disso, teremos nova edição do The Voice Kids, que estreia em 5 de Janeiro.
Viagens para 2020
De viagens, quero ir para minhas duas cidades do coração: Lisboa e Los Angeles. Sou apaixonada por Portugal e acho que o país sempre pode surpreender! Quero aproveitar para conhecer a Ilha da Madeira e o Algarve. Na Califórnia, pretendo ir a San Diego e San Francisco. Também quero ir a Amsterdã e ao Marrocos, que não conheço. Para este novo ano, desejo saúde a todos que eu amo e também a quem não amo porque é o mais importante na vida.”
Certamente nada melhor que um bom bar, bem carioca, para curtir momentos com os amigos. Portanto, resolvemos listar aqui 6 bares na Dias Ferreira, uma das ruas mais charmosas do Rio, no Leblon, e arredores. Aliás, você já leu por aqui nossa lista de restaurantes por lá, então chegou a vez de selecionar os bares, para você aproveitar neste verão e durante o ano todo também, porque carioca de verdade ama um bar né?
Aliás, se você está planejando sua próxima viagem não esqueça de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você nos ajuda a monetizar nosso trabalho.
Sob o comando do chef Alexandre Henriques, filho de Dona Henriqueta (a matriarca portuguesa da Gruta), o boteco tipicamente lusitano traz ambiente descontraído, com mesas na calçada, e pratos clássicos como, por exemplo, os bolinhos de bacalhau com queijo Serra da Estrela, e o Bacalhau do Chef. O lugar certamente te transporta para Portugal, tanto no ambiente quanto na comida.
End: R. Humberto de Campos, 827 – Loja B – Leblon
Renata Araújo e o chef Alexandre Henriques
Bacalhau do Chef
Ambiente interno
Sorvete de iogurte, caramelo salgado creme inglês e crumble
Sob o comando do premiado chef Pedro de Artagão, o restaurante com alma de boteco oferece pratos clássicos da culinária brasileira, e ainda tem inspiração portuguesa. Em um ambiente com muitos ladrilhos portugueses e prateleiras que remetem á armazéns, o Boteco Princesa aposta em pratos tradicionais de restaurantes do Rio. Entre as boas pedidas, estão, por exemplo, o croquete de pernil e lagosta, o Filé á Princesa e a clássica torta alemã.
Corajosamente inaugurado em meio à pandemia, o Boteco Rainha, do chef Pedro de Artagão foi um sucesso de cara e tinha que entrar na nossa lista de restaurantes na rua Dias Ferreira. Com clima de bares de frutos do mar espanhol ou português, e um quê vintage, bem descontraído, ele oferece uma variedade de petiscos, como croquetes de lagosta e polvo à vinagrete, por exemplo e também como pratos fartos, como o delicioso Arroz de Bacalhau. As mesas na calçada são ainda mais convidativas!
Irmão mais novo do icônico Jobi, o jobá traz um cardápio de inspiração portuguesa com opções cheias de personalidade, que condiz com a personalidade forte da família que comanda o restaurante: Nana Rocha, Elina Rocha e Dona Serafina. O menu, assinado por Ronaldo Canha, traz não só as clássicas comidinhas de boteco, mas também panelinhas de refeições principais, saladas e sobremesas. Destaque para a simpatia dos garçons, chamados pelo nome pela maioria dos clientes.
Um dos precursores do Baixo Leblon, ou seja, um clássico reduto da boemia carioca. Desde 1960, é lá que todas as tribos se encontram: millenials, sêniores, solteiros, casados, celebridades e desconhecidos. Onde se serve o chope sempre gelado e o bacalhau à lagareiro, dentre outros clássicos da gastronomia de botequim. O bar trouxe algumas novidades no último ano que vão continuar em 2020, como, por exemplo, o bolinho e o pastel de pernil, o Salmão à la Raphaela (neta do fundador Narciso Rocha), novas opções gin tônica e outros drinques. Não podem faltar os pratos que a clientela fiel ama e são a cara do Rio, como a feijoada, carne seca à mineira e bife à milanesa com salada de batata. Para beber, os campeões são o chopp e a caipirinha. Afinal, clássico é clássico, portanto, não poderíamos deixar ele de fora da nossa lista de bares na Dias Ferreira e arredores.
End: Av. Ataulfo de Paiva, 1166.
Petiscos, caipirinha e chopp no Jobi
Renata Araújo e o clássico chopp no Jobi!
Liz Cocktail & Co
Sucesso internacional, presente na disputada seleção do 50 Best Discovery e na lista Top 500 Bares do Mundo, o Liz Cocktail & Co é um bar de coquetelaria autoral. A carta de drinques mistura opções clássicas e autorais com infusões, clarificações e bitters próprios.
End: Rua Dias Ferreira, 679A – Leblon
Black Negroni, do Liz
Negroni clássico do Liz
Portanto,com essa incrível seleção de bares na Dias Ferreira e arredores, certamente o verão no Rio ficará muito mais gostoso e aquele encontro com os amigos também! Afinal, o que não faltam são opções para todas as tribos e gostos. Então, um brinde ao verão carioca: saúde!
A chef Morena Leite, do Capim Santo, passou os últimos dois anos fazendo viagens aos mais diversos países, para pesquisar, estudar e buscar inspirações. Ela listou seus 7 preferidos deste período, especialmente para o You Must Go, como dica para quem já está de malas prontas ou planeja conhecer algum (ou alguns) dos locais mencionados abaixo. Portanto, vamos conhecer os restaurantes preferidos da chef Morena Leite pelo mundo? Confira:
O restaurante tem um menu degustação que tira o melhor dos ingredientes locais e surpreende. Toda vez que recebia convidados na minha temporada em Bali, este era um dos meus locais favoritos.
Super exclusivo, o local do restaurante é secreto, e a cenografia, com projeção mapeada, faz com que a experiência seja única. Consegui encaixar a ida neste restaurante quando fui num evento da Embaixada Brasileira em Beijing, e, então, fiz uma parada em Shangai somente para “viajar” no Ultra Violet.
Este restaurante fica a uma hora de Londres, e é uma experiência completa. Eles pesquisaram meu nome e quando cheguei, recebi um presente com as logos dos meus 2 restaurantes. Ou seja, super atenciosos. Certamente vale a viagem!
2º melhor restaurante da América Latina e 6º do mundo, comandado pelo jovem chef Virgilio Martinez. Ele faz uma autêntica homenagem à culinária típica do Andes em sua gastronomia, sempre com novos ingredientes e combinações inusitadas. Peça o menu degustação. Certamente imperdível.
O Blue Hill tem uma filial em Manhattan, mas vale a pena ir até a fazenda, uns 45 minutos de NY, onde fica Stone Barns. Lá você pode ver a produção de tudo que é servido nos restaurantes. Ou seja, o conceito de Farm to Table completo.
Eleito 4 vezes o melhor restaurante do mundo e com duas estrelas Michelin. Isso já diz tudo! Está localizado no porto de Nyhayn, no térreo de um armazém do século XVIII, sob o comando do chef René Redzepi. Aliás, é preciso fazer reserva com muita antecedência.
Sobremesa de um dos restaurantes preferidos da chef Morena Leite
E você, já foi em alguns dos restaurantes preferidos da chef Morena Leite? Conta para a gente nos comentários!
A República Dominicana é muito mais que Punta Cana! Na costa norte da ilha, a 4h de Santo Domingo, fica Puerto Plata, cidade que tem um dos portos mais importantes do país, assim como belíssimas praias, muita cultura e história. Uma vez por lá, a dica é se hospedar no Senator Puerto Plata, resort de luxo na República Dominicana com sistema all inclusive e que conta com quartos modernos e aconchegantes, piscinas e diversos restaurantes.
Inaugurado há apenas 1 ano, o resort fica em frente a Playa Senator, na Baía de Maimón. Assim que chegamos, nos deparamos com o lobby todo aberto, já com vista para as palmeiras e o mar ao fundo. Lindo demais! São três piscinas, além de três jacuzzis, e espreguiçadeiras de frente para a praia. Certamente uma dúvida bem difícil, rs.
Ao todo são 567 quartos, divididos em 11 categorias. Fiquei hospedada na Senator Luxury Junior Suite, que estava novinha em folha, com uma decoração elegante e clean, toda em branco e com móveis de madeira clara. Ou seja, bem praiana! Minha suíte era equipada com cama king-size, sofá, TV, mini bar/frigobar e uma agradável varanda.
Adorei o detalhe do banheiro com o boxe de vidro, virado para o quarto. Moderno! Além disso, a ducha era incrível, super potente, rs. Ah, e alguns quartos têm a sua própria piscina, olha que luxo!
Este resort de luxo na República Dominicana conta com 12 opções gastronômicas, sendo 1 restaurante buffet, 3 de especialidades com serviço de jantar à la carte e 7 snack bars, como, por exemplo, o Pool Bar e Sports Bar (aberto 24 horas). O café da manhã, servido no buffet, é bem farto, com opções variadas, desde ovos e frios até pratos quentes.
Tivemos um jantar delicioso no La Grappa, o restaurante italiano, que tem um ambiente bem moderno e espaçoso. No cardápio, massas e pizzas, além de entradinhas frias que ficam disponíveis em uma estação. Há também a steakhouse Embers e o japonês ZAO.
La Grappa
Além disso, os hóspedes do Senator Puerto Plata Resort tambem têm acesso ao Playabachata Spa Resort, que fica bem ao lado, e todas as suas facilidades. Portanto, se está procurando um resort de luxo na República Dominicana, vale a pena conhecer o Senator Puerto Plata. O YMG aprovou 🙂
Um dos destinos mais desejados do mundo é Mônaco. A região é puro glamour e luxo, sendo palco de vários eventos importantes, como, por exemplo, a Fórmula 1, com o grande Prêmio de Mônaco. O cassino de Monte Carlo também é um grande atrativo, recebendo tanto jogadores de poker profissionais como amadores. E as paisagens certamente não deixam a desejar, sendo parte da famosa Riviera Francesa. Mônaco é uma das regiões mais ricas do mundo, sendo que o turismo é uma grande fonte de renda. Por lá há mais de 2.500 quartos de hotéis, sendo que eles recebem mais de 225 mil visitantes por ano. Portanto, fizemos uma lista com as 13 principais atrações da cidade para você saber tudo o que fazer em Mônaco:
Este é um dos palácios mais antigos do mundo! Quando o príncipe que vive por lá não está no palácio, ele é aberto para visitação. Dá para saber quando a bandeira está hasteada ou não. Uma das partes mais bonitas do palácio certamente é o quarto azul. Para visitar basta acessar o site do palácio e fazer um agendamento online.
Esse é um dos cassinos mais famosos e com uma decoração de impressionar toda em granito. Foi neste cassino que o filme de James Bond Casino Royale foi filmado. Para as pessoas que apresentam o hábito de jogar poker, podem aproveitar para jogar em mesa física também neste cassino. Aliás, se for se aventurar na mesa de poker, treine antes poker online.
O centro velho de Mônaco se chama a Rocha devido ao fato de ser um labirinto de ruelas rochosas. Nesse centrinho há várias lojinhas com produtos típicos, ou seja, perfeito para comprar lembrancinhas, e também vários cafezinhos pitorescos.
● Jantar em um dos restaurantes mais importantes da região
O Le Louis XV Restaurant Mônaco concentra alguns dos melhores restaurantes do mundo, sendo que o Le Louis XV Restaurant tem três estrelas Michelin. Além desse, dá para encontrar vários outros restaurantes renomados no mundo da gastronomia. O restaurante foi fundado em 1987 e tem culinária francesa.
● Andar pelo Parque Fontvieille
Esse é um parque que vale a pena a visita, sendo uma das áreas verdes mais bonitas de Mônaco. Há uma linda vegetação e também vários lagos por toda a extensão. Certamente é um bom passeio para final de tarde.
● Visitar o Musée Oceanographique
Este museu está a 90 metros acima do nível do mar e levou 11 anos para ser construído. Ele foi aberto inicialmente em 1910 sendo um dos primeiros aquários do mundo. Nele, é possível ver mais de 6 mil criaturas marinhas.
● Visitar a Catedral de Mônaco
Esta catedral foi construída com pedras brancas, o que a destaca entre as catedrais do mundo. Ela apresenta artefatos que datam do ano de 1500.
●Passar um dia na praia Larvotto e andar pelo calçadão Princess Grace Avenue
Essa é a praia mais importante de Mônaco e o centro da badalação do que acontece na região. Portanto, separe as melhores roupas de banho e vá aproveitar um dia em uma das praias mais chiques do mundo.
Praia típica da Europa, repleta de pedrinhas
● Passear pelos Jardins de Saint-Martin
Esses Jardins estão ao redor do Mar Mediterrâneo e fazem parte de um memorial com a estátua do Príncipe Albert Primeiro. Eles embelezam toda a costa, então certamete esse é um passeio maravilhoso. Aliás, as flores desses jardins são bastante exóticas.
● Assistir um evento do Mônaco Grand Prix
Esse é um evento que acontece todo ano durante o mês de maio, cortando toda a região. Esta corrida é uma das mais tradicionais da Fórmula 1.
● Tomar um drinque no Quay Jean Charles Rey
Uma rua cheia de barzinhos e conhecida por ser o ponto de encontro depois de um dia de atividades em Mônaco. Claro que não poderia faltar na nossa lista de o que fazer em Mônaco.
● Assistir a um concerto de Ópera de Monte Carlo
A Ópera de Monte Carlo está localizada em um local privilegiado na região, sendo um dos prédios mais importantes do principado, construído em 1878. A decoração é toda em vermelha e dourado.
● Assistir a um jogo de futebol no Estádio Louis II
Mônaco não é tão conhecida pelo futebol, mas a região tem um time de futebol profissional, que desde 2004 faz parte dos campeonatos de futebol francês. Desde que foi comprado pelo bilionário Dmitry Rybolovlev, o clube tornou-se muito rico e ganhou vários títulos. Portanto, o futebol tem se desenvolvido na região e tem até mesmo alguns jogadores brasileiros no time. Aprenda mais sobre o estádio e o time.
Bom, deu para ver que é possível fazer várias atividades na região de Mônaco! Dá para se organizar comprando antecipadamente os ingressos pela internet e também pesquisando pelas informações para saber quando esses espaços estão abertos. Então, não deixe de fazer essas atividades quando estiver em Mônaco e boa viagem!
Hoje vamos conhecer 5 restaurantes imperdíveis no Rio por um concierge de hotel de luxo! Os concierges são os nossos melhores amigos em uma viagem, afinal, não nos deixam entrar em nenhuma furada. Sabe aquele lugar bem turístico que, além de lotado, tem preços exorbitantes e um serviço ruim? Eles nos livram dessas roubadas em um momento tão especial. Por dentro de tudo o que está acontecendo na cidade, além de saber quais os restaurantes clássicos e que merecem ser visitados, o concierge tem como principal função atender às necessidades de um hóspede. O YMG conversou com o concierge Leonel Leandro, Membro Internacional da Les Clefs d’Or Brésil – associação que reúne concierges do país e atualmente, no Fairmont Copacabana. Aproveite para ler sobre o Natal nos restaurantes do Rio e onde encomendar sua ceia, 15 restaurantes na Barra, e onde passar o réveillon no Rio.
Inaugurado em agosto deste ano, o Marine Restô fica dentro do Fairmont Copacabana, o primeiro hotel de luxo da rede na América Latina. Com especialidade em frutos do mar e carnes grelhadas no Josper, o restaurante fica abraçado ao icônico mar de Copacabana, na charmosa área da piscina do hotel. Segundo Leonel, “as criações fazem você flutuar, onde o simples se transforma em estrelas inesquecíveis”, como, por exemplo, a abobrinha grelhada no Josper com recheio de fonduta de queijo da Serra da Canastra e o purê de cenoura, que já virou um marco do cardápio, assinado pelo chef Carlos Cordeiro. Além disso, o concierge ainda acrescenta à experiência, as sobremesas bem equilibradas da chef Letícia Cruz. O primeiro na lista de restaurantes imperdíveis no Rio.
A essência do Aprazível faz jus ao seu nome, segundo o concierge Leonel. “Local agradável, com uma vista deslumbrante e que te permite passar horas do dia sem você nem perceber”. A vista do restaurante, localizado no alto de Santa Teresa, combina com o cardápio bem brasileiro assinado pela chef Ana Castilho. O Aprazível tornou-se referência na gastronomia, não só pelo ambiente e visual, mas também pela sua preocupação em todas as etapas do processo e da origem orgânica de seus produtos. Para Leonel, “você perde a noção do tempo ali dentro em meio à natureza com receitas típicas do nosso país, como, por exemplo, a Galinhada Caipira”.
Clássica e famosa, a casa possui uma fachada que certamente chama a atenção de quem passa pela orla da Avenida Atlântica, em Copacabana. O restaurante Marius Degustare já faz parte da cultura carioca com seu ambiente de decoração ímpar e, como Leonel gosta de dizer, “de atmosfera especial”. Para o concierge, a grande chave do sucesso da casa se dá não só pelo serviço atencioso, mas pela gastronomia focada em frutos do mar e carnes, que são servidas de forma diferente do que costumamos ver nos rodízios de carne.
O restaurante Térèze fica dentro do charmoso MGallery Santa Teresa Hotel. Com cardápio assinado pelo chef Esteban Mateu, o serviço e a gastronomia são destaques na casa. O concierge ressalta o atendimento “atencioso com muita interação e sorrisos onipresentes, além de uma comida com sabor de verdade”. Com Santa Teresa a seus pés e um ambiente bucólico, Leonel também destaca a utilização da adega como cenário perfeito da casa, sendo assim, um dos restaurantes imperdíveis no Rio.
Finalmente, o último da lista de restaurantes imperdíveis no Rio. Com uma localização privilegiada, o restaurante Rancho Português fica em frente a um dos cartões-postais mais famosos do Rio de Janeiro, a Lagoa Rodrigo de Freitas. Como o concierge Leonel gosta de dizer, o restaurante é “um pedaço de Lisboa na Cidade Maravilhosa com uma decoração que faz você se sentir dentro de uma casa tipicamente portuguesa”. No cardápio, são destaques as opções bem servidas e icônicas da culinária lusitana, como, por exemplo, o bolinho de bacalhau e o Bacalhau à Bras.
End: Rua Maria Quitéria, 136 – Lagoa/Ipanema.
A vista do Rancho Português
Portanto, se você está com viagem marcada para a Cidade Maravilhosa ou mora por aqui, anote esta lista de restaurantes imperdíveis no Rio!
Por Amanda Santiago e Renata Araújo. Dezembro 2019.
O restaurante do Alain Ducasse certamente é impecável
Restaurante Alain Ducasse no Plaza Athénée
Decoração
A decoração deste três estrelas em Paris é extasiante! O projeto elaborado por Jouin Manku é a glamurosa porta de entrada do que está por vir. O enorme lustre em cascata com cristais Swarovski é escandaloso! E é genial a ideia dos encostos prateados, como se fossem grandes cloches (a tampa metálica que cobre os pratos). Aliás, o espaço entre as mesas é perfeito, assim como a acústica. Um ambiente futurista e tradicional ao mesmo tempo. Além disso, a cozinha aberta através de um vidro somente na hora do jantar dá um ar ainda mais interessante, ao permitir que o cliente veja o trabalho dos chefs.
A comida feita por Alain Ducasse é surpreendente! Há alguns anos, ele tirou carne vermelha do cardápio. Portanto, uma cozinha que une sustentabilidade, saúde e bem-estar. O cardápio é focado em legumes, peixes e cereais, sua trilogia, como ele mesmo descreve. Ou seja, uma cozinha natural e uma nova interpretação da alta gastronomia. Nos menus oferecidos, por exemplo, você encontra produtos fresquíssimos, desde legumes aos peixes. Alimentos que vem do mar da Bretanha e também direto dos jardins do Castelo de Versailles, onde um dos chefs mais famosos do mundo também tem restaurante.
Como era de se esperar em restaurante três estrelas Michelin, o serviço é impecável! Logo no começo, o garçom pergunta às mulheres à mesa se elas querem cardápio com ou sem preço. Além disso, o timing entre os pratos costuma ser cronometrado, apesar que do meio para o fim, ter sido um pouco lento. Fora isso, um balé de funcionários extremamente educados e que sabiam exatamente o que estavam servindo.
Com o carrinho de queijos
Ano novo no Plaza Athénee
E para quem vai passar o fim de ano em Paris, o restaurante Alain Ducasse au Plaza Athenée programou um jantar especial. A partir das 19h45, o menu exclusivo custa 1.200 € por pessoa, excluindo bebidas e 1.500 € por pessoa com harmonizações adicionais de vinho.
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