Museus, parques arborizados, jardim zoológico, ótimos restaurantes e mais um monte de atrações. Palermo é um dos meus bairros preferidos, justamente por ter várias opções . Aqui estão dicas do que você pode fazer em um dia em Palermo. Mas o ideal é voltar e programar mais tempo em um dos bairros mais charmosos de Buenos Aires.
Floralis Generica: entre as avenidas Figueroa Alcorta e Áustria( Palrmo0Recoleta), a famosa escultura metálica
Adoro andar à pé para conhecer bem o lugar que estou visitando. E em Buenos Aires, nunca deixei de andar pelas ruas, olhar o movimento, a arquitetura da cidade. Perco um tempão às vezes só olhando para os prédios, tentando imaginar como vivem aqueles moradores.
Ruas arborizadas e charmosas
Essa grande avenida é a Presidente Figueroa Acorta, ponto nobre e onde fica outro lugar que nunca deixo de ir: o MALBA, Museu de Arte Latino Americano de Buenos Aires.
Malba: atração imperdível para quem viaja a Buenos Aires
Sou aficcionada pelo “Abaporu“, tela de Tarsila do Amaral, que há 18 anos pertence ao colecionador Eduardo Constantini, fundador do Malba. Entrevistei o colecionador numa exposição no MAM do Rio de Janeiro há mais de 10 anos. Foi a primeira vez que vi a tela de perto. Paixão à primeira vista.
Abaporu: a famosa tela de Tarsila do AmaralUma das viagens foi com a Dri( Adriana Costa), também jornalista e amiga pra todas as horas
Já fui várias vezes ao Malba, mas sempre que eu entro no museu, já fico querendo ver o banco de madeira que sobe pelas paredes e chama a atenção dos visitantes. A intalação se chama “Enredamaderas” e foi criada pelo artista Pablo Reinoso. Incrível, não?
Banco “Enredamaderas”: é uma instalação, significa que você pode sentar para experimentarE o banco vai subindo pelas paredes..Frida Kahlo: a obra “Auto-retrato com macaco e papagaio” também está no Malba
Terminou de ver tudo no museu? Hora então de sentar sem pressa no Café des Arts, que pertence ao Malba. Du-vi-do que resista a tudo de gostoso que tem por ali!
crème brulée de doce de leite, dos deuses!
Vamos seguindo em frente: bem perto do museu fica o zoológico de Buenos Aires, na Plaza Italia. As crianças ficam deslumbradas com tantas novidades e os adultos também se divertem muito. Declarado Patrimônio Histórico Nacional , o zôo reproduz o habitat natural dos animais.
Tigre de bengala, O nome é esse porque a origem do animal é Bengala, região do nordeste da Ásia
Dessa vez a viagem foi com a minha mãe, que topa qualquer programa e adora viajar.
Essas foram dicas para você passar um dia em Palermo, mas vamos continuar esse passeio. Ainda tem muito mais pra gente mostrar, o bairro tem restaurantes e cafes maravilhosos!
O dia pode estar até nublado, mas para quem mora ou está de passagem nunca é demais lembrar as opções de restaurantes ao ar livreno Rio e com vista, de preferência. A cidade pede, não é mesmo? Fizemos então uma lista de lugares de estilos variados e bairros distintos. Aproveite o feriadão e escolha seu preferido!
Café da Ruínas – Localizado no charmoso Parque das Ruínas, em Santa Teresa, o restaurante tem uma vista privilegiada da cidade e o cardápio da chef Natasha Fink (a mesma do Espírito Santa, também no bairro) oferece comidinhas diferentes e bem elaboradas em um abiente descontraído e ao ar livre. Abre diariamente -exceto às segundas – de 09 às 19hs.
Destaque para o café da manhã que inclui omeletes, tapiocas e panqueca, entre outras coisas. Assitir ao pôr do sol também pode ser uma ótima ideia. Neste caso, as sugestões são: os cogumelos espirituais – um mix de cogumelos frescos temperados com segredos de Teresa servidos com pão fresco – e o Tacacho – banana da terra levemente tostada com pesto de manjericão e queijo gorgonzola. Para esquentar, vale experimentar o chocolate com cachaça e as caipisantas especiais elaboradas com frutas e ervas brasileiras. Tudo muito apetitoso!
Ainda no mesmo bairro, o Aprazível, preferido de várias celebridades que vem ao Rio, acaba de inaugurar um novo bar, o Barroco, e ampliou em 60 lugares o restaurante. O elevador já está pronto, mas ainda não começou a funcionar.
No cardápio, petiscos como a famosa cesta de pão de queijo com linguiça mineira grelhada (absolutamente dos deuses) e o mix de pastéis: pastel de queijo e de linguiça mineira, acompanha chutney caseiro de tomate. Para acompanhar, sucos especiais, água, cervejas, refrigerantes e brasileiríssimas caipirinhas da casa, feitas com cachaças artesanais. Tudo isso e uma vista inigualável do Rio, não dá para se queixar.
Pertinho dali, está o Espírito Santa, outra boa opção de almoço ao ar livre, com suas simpáticas mesas na varanda, num belo casarão de 1875. A chef amazonense Natacha Fink se inspira em ingredientes bem brasileiros mas com um toque de sofisticação para compor o cardápio.
As sugestões de entrada são os blinis de tapioca ou o bolinho crocante de queijo coalho. Como prato principal, filé à Barbacena – filé mignon com crosta de broa de milho sobre alho poró com arroz salsado – ou namorado da viúva – filé de namorado grelhado com crosta de castanhas sobre broto de palmito de pupunha grelhado. De sobremesa: tortinha crocante de chocolate recheada com doce e geléia de cupuaçú, ou torta de goiaba.
Partindo para a zona sul, temos o restaurante San Remo, que funciona na varanda do Lagoon Gourmet, ideal tanto para almoço, quanto para o jantar, com linda vista para a Lagoa Rodrigo de Freitas.
O chef Marcones Deus já se adiantou e criou um prato especial para o Dia dos Namorados: vieiras salteadas com amendoim e mousseline de batata baroa, apostando no ingrediente afrodisíaco. No San Remo, funcionam ainda as cozinhas dos restaurantes Gula Gula, Pax Delícia, Quadrifoglio Café Giuseppe Grill Mar. Destaque para os drinques do famoso barman Waldeck Rocha.
Em plena praia do Arpoador, o Azul Marinho é um dos poucos restaurantes na orla carioca. Além de servir um delicioso buffet de café da manhã, há ótimas opções de frutos do mar, como moquecas, pastéis variados, e famosas caipirinhas. Imperdível!
Não é preciso nem dizer que no fim de tarde, a disputa por uma mesa é mais do que acirrada. Também, com uma vista dessas, não é pra menos…
Mal chegamos em Aveiro, e o grupo chegou à conclusão que era a cidade preferida de todos na nossa estadia em Portugal. Além de colorida, Aveiro é iluminada, encantadora! Então, vamos ao Roteiro de Aveiro, Portugal.
Os tradicionais moliceiros atracadosno canal
Ficamos hospedados no Hotel Moliceiro muito bem localizado, com quartos temáticos. Fui premiada com o “oriental”, que não tinha muito a minha cara, mas valeu pela diversão.
No Hotel Moliceiro, cada quarto tem um temaO quarto oriental
A cidade é conhecida por seus canais e barcos moliceiros, chamados assim porque recolhiam “moliços”, algas que eram o principal adubo usado nas terras agrícolas de Aveiro. Mas nos anos 70, com a chegada dos adubos químicos, os moliços caíram em desuso. Os barcos hoje são usados para o turismo, mas conservam as mesmas características de antes: formato de meia-lua, cerca de 15 metros de comprimento e um detalhe curioso: na proa os barcos são coloridíssimos, muito bem decorados e cada um diferente do outro. Nós, como visitantes, não podíamos ir embora de Aveiro sem fazer esse passeio.
A linda paisagem de AveiroO contraste do azul do canal e as cores dos moliceiros: paisagem perfeita para uma fotoUm brinde ao dia em Aveiro!
Situada a 300 kms de Salamanca, Aveiro é também a cidade onde nasceram os ovos moles, aquelas delícias portuguesas, que obviamente não só foram devoradas, como ainda compradas pra levar na viagem de volta.
Ovos moles, tradição em Aveiro. Os formatos são de barris, conchas e estrelas
Eu não resisti e também trouxe pro Brasil
Visitamos também a feira de antiguidades, chamada de feira das velharias, que fica na praça mercado do peixe. a feira é montada sempre no quarto domingo do mês, de 8:00 às 18:00.
A fachada do MuseuA bela catedralO túmulo da Princesa
Um dos pontos turísticos de Aveiro é a catedral, decorada com painel de azulejos do sec XIX e o Museu de Aveiro, onde está o túmulo da Princesa Santa Joana, que virou freira o século XV e uma exposição permanente de pintura, azulejos e materia textil.
Moradora em uma típica casa de AveiroCasa decorada com azulejosMais uma casa típica
As antigas casas de pescadores também são atração turística. Elas são todas decoradas com azulejos, usados para combater a maresia que as corroíam. Fiquei encantada com os azulejos, um mais bonito que o outro.
Os belos azulejos que decoram casas e o comércio em Aveiro
O jantar foi em um restaurante muito charmoso, chamado O Bairro. Comida típica portuguesa, mas com um toque contemporâneo. E tem a vantagem de ficar bem localizado: na Praça do peixe, um dos melhores pontos da cidade para sair à noite. Uma graça as toalhas de papel, personagens como a Dona Rosa vizinha, que sabe tudo da vida de todo mundo…
A fachada do restaurante
Muitas opções de pratos e restaurante bem localizado
No dia seguinte, pertinho dali, na praia da Costa Nova, conhecemos mais casas fofas e coloridas. E cheias de história: no século XIX, os pescadores guardavam aqui os equipamentos. Hoje essas casas tem um valor inestimável. São pintada com riscos vermelhos, verdes, amarelos e ficam todas viradas para a Ria de Aveiro.
Praia da Costa Nova
Algumas casas típicas viraram restaurantes e bares, como esta sorveteria
Provamos uma degustação de bacalhau no tradicional restaurante Bela Rita e depois, fomos ao Museu Marítimo de Ílhavo, onde aprendemos muito sobre o prato mais típico de Portugal e sua pesca, desde a época dos descobrimentos até os anos 70. A pesca chegava a levar seis meses no inverno rigoroso e muitos pescadores acabavam morrendo.
Degustação de bacalhau, pratos preparados de várias formas.
Típica sobremesa portuguesa: leite de creme (para nós, creme brûlée)O museu do bacalhau
Mesmo que você decida não dormir em Aveiro, como fizemos, vale a pena passar o dia nesta cidade simpática de povo hospitaleiro.
Texto e fotos: Renata Araújo
Esta é uma ação de divulgação turística promovida pela Agência Regional de Promoção Turística Porto & Norte de Portugal, Agência Regional de Promoção Turística Centro de Portugal e a TAP – Transportes Aéreos Portugueses em parceria com o Portal de Turismo Embarque na Viagem. Participam da ação #DescubraPortugal: Ana Catarina Portugal do Turista Profissional, Flávia Peixoto do Viajar é Tudo de Bom, Flavia Mariano do Viagem para Mulheres, Mauricio Oliveira do Trilhas e Aventuras, Naira Amorelli do Embarque na Viagem. e eu.
A cidade oferece muitos programas imperdíveis! Arte, cultura, espaços para exposições. E também restaurantes de alta gastronomia em museus e espaços culturais do Rio. No Paço Imperial fica o Restaurante Atrium, aberto há quase 20 anos. Ambiente tranquilo, chão e paredes de pedra, nem parece que você está no coração financeiro do Rio. Cada vez que eu entro no Paço, volto no tempo…
O Restaurante Atrium mantém o charme e o ambiente aconchegante
Tombado pelo IPHAN, esse é um lugar histórico: aqui D. Pedro anunciou o “Dia do Fico”se recusando a voltar a Portugal. Foi aqui também que a princesa Isabel assinou a Lei Áurea, abolindo a escravatura. O Atrium é comandado por Vera Helena Carneiro e o menu assinado pelo chef Alessandro Lima. Um dos destaques é o Fileto de Manzo(, filet mignon com brie acompanhado de 3 purês: batata baroa, espinafre e abóbora. Mas eu adoro mesmo é o risoto de funghi, quando vou ao restaurante acabo pedindo: ele vem com tirinhas de filet mignon, sempre no ponto certo.
Risoto de funghi, um dos meus preferidos no restaurante Atrium
Sweet Angel:crepe de doce de leite com creme e canela
Em Botafogo, um casarão neoclássico do século XIX chama a atenção: a Casa Daros é um projeto da Daros-Latinamerica, que tem sede em Zurique, na Suíça e reúne a maior coleção de arte latino-americana da Europa. No Rio, veio com a proposta de juntar espaço de arte, educação e comunicação. O ambiente criado para abrigar o restaurante tem móveis assinados pelo designer premiado Jader Almeida,obras da artista Iole de Freitas e uma coleção de quadros assinados por Cildo Meireles. Um ambiente clean e confortável.
O Mira! fica dentro da Casa Daros, um lugar muito agradável
No almoço o Mira! serve várias opções: pratos leves, grelhados e também massas e risotos. Entre 5 e 6 da tarde é hora de relaxar no happy hour, e você pode escolher cervejas especiais para acompanhar o menu de tapas. E tem ainda uma cafeteria, com deliciosos lanches rápidos.
Ambiente aconchegante criado pelo conceituado designer catarinense Jader AlmeidaRavioli de ervilhas e hortelã acompanhado de salmão caramelado
Salsa de camarão e creme de aspargos em água de tomate
Acha que acabou? Que nada! Ainda tem muitas opções de passeios gastronomia/arte. Um deles é o Museu de Arte Moderna do Rio. O MAM é um ícone, lugar de vanguarda que viu nascer muitos movimentos artísticos. Como o nome já diz, ele é dedicado à arte moderna, com mais de 11 mil obras. E além de tudo que é possível aproveitar no MAM, ainda tem o Laguiole, restaurante elegante, com decoração discreta e bem amplo. Hoje em dia, é difícil encontrar um lugar com mesas e cadeiras com tanto espaço para o cliente circular.
Laguiole: uma das maiores adegas do país
O restaurante de cozinha contemporânea com inspiração francesa ganhou um toque de brasilidade por iniciativa do chef Ricardo Lapeyre, que comanda o menu do Laguiole. O chef tem apenas 24 anos, mas já morou em vários países e preparou até um coquetel para o príncipe de Monaco Alberto II.
O chef Ricardo Lapeyre deu um toque de brasilidade à cozinha do Laguiole
Caminho da Amazônia pintado grelhado, com mil folhas de banana da terra, cará e cupuaçu em crosta de castanha do Pará.
Várias receitas novas criadas para o Laguiole
E de sobremesa, que tal uma torta criada especialmente para homenagear os 65 anos do Museu de Arte Moderna? As telhas de chocolate da Tarte MAM reproduzem as pilastras do museu. A alusão ao Jardim de Burle Marx tem coulis variados (manga, maracujá, kuwi), crumble de chocolate preto, pó de chocolate branco, gelatina de cenoura e um merengue com essência de lavanda. Fechando com chave de ouro!
Tarte MAM: homenageando os 65 anos do Museu de Arte Moderna
O hotel mais tradicional e famoso do Rio, o Copacabana Palace, vem passando por uma série de mudanças e uma delas é promover o restaurante Cipriani, comandado pelo chef italiano Nicola Finamora há quatro anos e considerado um dos melhores do Rio. Fomos, então, conferir o jantar harmozinado no Cipriani.
O chef Nicola Finamore
Nicola já passou por vários hotéis e restaurantes renomados, como, Harry’s Cipriani, em Nova York e Harry’s Bar, em Veneza. Para agiar o restaurante, o hotel organizou um jantar harmonizado, com seleção de vinhos provenientes do Monte da Ravasqueira na região do Alentejo em Portugal.
O charme da Pérgola do CopaLinda iluminação da piscinaO simpático barman
A noite começou com um agradável coquetel à beira da piscina – a mais charmosa da cidade.
O elegante salão do CiprianiSalada de vitela de entradaSaborosas vieiras
Nicola criou um cardápio composto por seis pratos, que começou com a salada de vitela e alcachofra stufati com molho nonnato e vinho Flavours Viognier 2011, depois, vieram as vieiras lardellata com purê de batata baroa, acompanhadas de um Flavours Viognier 2011.
Os frutos do marOs vinhos servidos no jantarO tradicional leitão
Em seguida – meu preferido – trilogia de curstáceos e um Monte da Ravasqueira Rosé 2010 e depois, um mil-folhas de cordeiro em crosta de ervas com rduçnao de vinho tinto, perfumado ao zimbro e um Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs 2009.
Millefoglie di angello, no orginalOs excelentes vinhos portugueses
Para terminar a orgia gastronômica, o tradicional leitão orchettato que foi servido acompanhado pelo vinho MR Premium 2007.
Finalmente, a sobremesaMimos que acompanham o café
E como ninguém é de ferro, le grand finale: um souffle de chocolate delicioso e um MR Premium 2007.
Pianista ajudou a animar o ambienteSaboreando o rosé servido no jantar
A ideia do jantar, era também mudar a imagem do Cipriani, que sempre intimidou um pouco os cariocas, talvez pelos preços, talvez pela pompa. E também por não estarmos acostumados a frequentar restaurantes de hotéis. Algo muito comum em outros países. E posso dizer que deu certo. Foi uma noite muito agradável, cheia de gente jovem e mostrou que o restaurante pode e deve ser frequentando pelos amantes da gastronomia. Para ser ter uma ideia da descontração, até cantoria teve no final.
A bela mesa do Cipriani
E para quem gostou, saiba que o Cipriani pretende fazer este tipo de evento uma vez por mês. No dia 26, já está agendado mais um jantar harmonizado, com os vinhos premium da Miolo. Aguardo ansiosamente!
Se você está cansado de ficar em hotéis tradicionais e caretas e gosta de um agito, o Hotel Standard Highline, no Meatpacking District, é o lugar certo: um hotel descolado em NY.
High line Park visto de foraO parque suspensoO hotel visto de longe
Localizado no bairro mais descolado de Manhattan, bem embaixo do Highline Park, (o parque suspenso, outro programa imperdível) o hotel é uma festa: tem uma das boates mais disputadas da cidade e um bar privativo, onde só entra quem passar pelo crivo da hostess. Para se ter uma ideia, aqui já se apresentaram Lady Gaga e o grupo The Kills.
http://youtu.be/arD1Hmjlqag
Vista do terraçoBom bom room: bar, onde Lady Gaga se apresentou para poucosFoto exclusiva, já que é proibido fotografar no Bom Bom
O hotel já foi cenário de filmes e séries, como Shame e Gossip Girl, além de ter sido palco de um ensaio fotográfico da atriz Sarah Jessica Parker para a revista Vogue. Tudo por conta da decoração arrojada e da vista incrível que o Standard proporciona.
Programa cool: ir para o terraço do StandardÉpoca ideal para ir pro terraço
No verão, o terraço vira um bar ao ar livre e no inverno, um ringue de patinação!
A entrada do restauranteBiergarten: lotado durante o verão
Almoço excelente: ostras e massa, como principalUm dos ambientes do restauranteO bar do restaurante: clean e agradável
O restaurante, Standard Grill, (inclusive já mencionado aqui) é outro point, e uma ótima opção, tanto para almoço, quanto para jantar. E o brunch, aos domingos, é bem disputado! Agora que já está mais calor, o Biergarten, o bar ao lado do restaurante, fica absolutamente lotado!
O quarto e a vista deslumbrante
Os quartos não são exatamente grandes, mas a falta de espaço é preenchida pelos janelões de onde se pode apreciar vistas incríveis de Manhattan.
A vista: o ponto alto do hotel
Guarde este nome: Standard – um hotel que é muito mais do que simplesmente um lugar para dormir.
Vamos conhecer a Jordânia e os belos monumentos das cidades de Ajloun e Jerash.
Foi uma viagem tão surpreendente que sempre lembro com saudades! AJordânia é um país exótico, mistura história, gastronomia, lindas paisagens…Os monumentos são fascinantes, e dos que conheci 2 deles me chamaram muito a atenção. Em Ajloun, cidade que fica a mais ou menos uma hora de carro de Amã, visitamos o lindo castelo de Ajloun. Construído no século XII por um dos generais do sultão Saladino, o castelo fica em um lugar estratégico. Justamente para que a visão fosse total para impedir os ataques dos cruzados.
O castelo pode ser visto ao longe, proteção contra os ataques dos cruzadosO nome verdadeiro do castelo é Qal’at al-RabatO vendedor de colares dá as boas-vindas ao visitanteCastelo de Ajlun, passeio imperdívelMulheres vestidas de preto da cabeça aos pés: opção, já que o traje não é obrigatório
Na nossa visita, encontramos alguns grupos de estudantes. E foi muito interessante observar a moda jordaniana, as meninas com seus inúmeros véus. Aqui, cultura se mistura com religião. Pode parecer estranho pra nós, mas pra elas, o uso do véu( que é opcional) vira mais um acessório da moda. Ele é incorporado ao figurino com todo cuidado, e cada jovem pode ter até 100 véus diferentes!
Lenços coloridos, bolsas e óculos são usados pelas mulheres na Jordânia
A moda dos lenços coloridos
E se pra nós elas parecem diferentes, a reciproca é verdadeira, tanto é, que várias pediram pra tirar fotos conosco.
Foto para guardar de lembrança de Ajloun
Ainda sob o efeito de tantas novidades, seguimos para Jerash( ou Gerasa), que fica no norte da Jordânia. Também é uma ótima opção de passeio para quem está em Amã, são apenas 48 km de distância da capital. É o segundo destino mais procurado da Jordânia, porque fora da Itália dizem que Jerash é a cidade greco-romana mais bem preservada do mundo!
Desde 1920 os arqueólogos tentam recuperar a história de Jerash
Construído entre os anos 90-92 dC, o Teatro do Sul tem capacidade para 3 mil pessoas e é usado até hoje. Aqui acontecem festivais e outras produções. Uma grande vantagem é a acústica perfeita, e se você subir as 32 fileiras de assentos, vai ter lá de cima uma visão mais do que privilegiada das ruínas.
Teatro do Sul: um anfiteatro com acústica perfeita
Praça Oval, a principal da antiga cidade de Jerash
Saí de lá com a sensação de voltar no tempo! Dava para imaginar como eram as corridas de biga, as lutas dos gladiadores e os eventos esportivos. Os arqueólogos encontraram vestígios de ocupação humana aqui em Jaresh há mais de 6.500 anos! Mais um daqueles lugares para ficar pra sempre na memória.
A feira já é bastante conhecida em São Paulo, com muitas edições de sucesso. E no domingo(19/05) o evento acontece no Circo Voador, na Lapa. Uma super oportunidade para o público conhecer a proposta de gastronomia de qualidade a preços populares. 16 chefs renomados prepararam receitas para apresentar aos participantes, e a expectativa é de que cerca de 3 mil pessoas passem por lá de meio-dia às 20:00. Essa é a primeira vez que O Mercado Feira Gastronômica ganha uma versão carioca.
Barzinho: croquete de mortadela ao molho de mostarda com mel- R$15,00Oui Oui: saladinha de quinoa com cogumelos, legumes e azeite trufado. R$12,00
A feira é organizada pelos chefs Checho Gonzales, da Cebicheria Gonzales; Henrique Fogaça, da Sal Gastronomia e pela produtora cultural Lira Yuri. A idéia é popularizar esses pratos mais elaborados, que nos restaurantes são bem mais caros. Aqui todas as receitas vão custar entre R$5,00 e R$15,00. Sim, esse é o preço máximo! E a entrada da feira é gratuita.
Entretapas: Paella Valenciana a R$15,00Oui Oui: linguicinhas com molho de maracujá R$ 10,00Miam Miam: arroz de porco R$12,0
São tantas opções deliciosas que vai ser bem difícil escolher um prato só…tem também as sobremesas e os espumantes, além dos drinks feitos com vodka, saquê e outras bebidas.
O drink colorido do Miam Miam é feito com saquê, maracujá e grenadine
Entretapas: o salmorejo está no cardápio e tem preço popular. R$10,00
Portal do Sabor: tapioca de queijo brie com banana R$ 15,00
“O Mercado Feira Gastronômica”- Rio de Janeiro
Circo Voador
End: Rua da Lapa,s/n, Lapa, Rio de Janeiro-RJ
19/05/2013- 12:00/ 20:00
Tel: 2533-0354
Fomos provar o jantar harmonizado e aula de história na Grand Cru, em Ipanema.
Maria Antonieta e receitas da época
Quando recebi o convite do Grand Cru e soube que seria mais um jantar da série Gastronomia Histórica, já me animei! Sabia que seria uma noite divertida: um jantar harmonizado e ainda uma aula de história sobre uma personagem polêmica e fascinante, a rainha Maria Antonieta.
A rainha Maria Antonieta, símbolo de elegância
As receitas da época serviram de inspiração para o jantar e foram harmonizadas com vinhos franceses e húngaros, selecionados pelo sommelier Michel Couto.
O sommelier Michel Couto fez a seleção dos vinhosVinhos e espumante servidos no jantar harmonizado
Abrindo a noite, o “travesseiro real” de brie e nozes com tâmaras sobre leito de folhas verdes. Uma delícia! Depois um linguado grelhado com purê cremoso de batatas e espinafre. E mais uma receita real: frango ao estragão com guisado de cogumelos e bacon. Fiquei pensando que não era nada mal ter vivido naquela época, na França, com tantas receitas gostosas…
Travesseiro real: queijo brie, nozes e tâmarasLinguado grelhado com purê cremoso, um dos pratos principaisFrango real: com estragão, cogumelos e bacon
Ana Roldão, historiadora portuguesa, comandou a apresentação sobre a rainha do rococó, símbolo de elegância e beleza na França do Sec XVIII.
Ouvimos histórias incríveis sobre a vida de Maria Antonieta, seus amores, roupas e costumes da época.
Nas fotos a gente vê que durante a apresentação todo mundo estava bem interessado!
Durante o evento fomos sendo apresentados aos vinhos: os franceses Petit Bourgeois Sauvignon Blanc 2010 e Chateau La Motte 2009, além do húngaro Disznókó Furmint Late Harvest 2009. O grand finale foi mais uma deliciosa surpresa: parfait de limão siciliano e jasmim com coulis de morangos e manjericão. Quer dizer, uma não. Duas surpresas! Os clássicos macarons.
Casamento perfeito: parfait de limão com morangos e manjericãoOs macarons servidos depois da sobremesa: sempre bem-vindos
Aqui coloquei um trecho do filme Maria Antonieta ( Marie Antoinette), dirigido por Sofia Coppola. É nas cenas uma referência ao casamento da rainha com o herdeiro do trono francês Luis XVI de Bourbon, que ficou 7 anos sem ser “consumado”!
Curiosidades:
– Maria Antonieta se casou em 1770, com apenas 14 anos. Ela se tornou rainha da França 5 anos depois.
-Por causa do “casamento não consumado” surgiram boatos de que a rainha seria estéril. Mas não era: a primeira filha do casal, Maria Teresa Carlota, nasceu em 1778.
Os eventos no Grand Cru acontecem duas vezes por mês. A próxima Gastronomia Histórica ainda não tem data marcada. Mas já damos pra você uma ótima dica: na próxima quarta-feira, 22/05, acontece o Grand Tasting, na Grand Cru de Ipanema. São 23 produtores de seis países: Itália, Espanha, França, Chile, Argentina e África do Sul.
Conhecida como a capital da cultura da Europa, o Porto é a cidade segunda maior cidade de Portugal e cheia de atrativos. Localizada a 300 kms de Lisboa, além de carro ou avião, o acesso por ser feito por trem e dura cerca de 2:45 minutos.
O Porto tem a universidadae mais importatne do país e com o maior campus. Talvez por isso, seja o lugar mais procurado pelos alunos europeus para fazer o Erasmus – programa de intercâmbio muito comum entre os jovens.
Seu centro histórico foi nomeado Patrimônio Mundial pela UNESCO e sua arquitetura, que mistura o clássico com o moderno, realmente impressiona.
Entre as inúmras atrações da cidade, as que mais chamam atenção são:
– Fundação Serralves, um museu casa dos anos 30, com belíssimos jardins, exposições temporárias que costumam ser interessantes.
– Casa da Música – casa de espetáculos com arquitetura arrojada e palco de grandes artistas, inclusive brasileiros, como Adriana Calcanhoto e Gilberto Gil.
– Palácio da Bolsa – construído em 1842 e mistura diferentes estilos arquitetônicos
Hotéis:
Ficamos hospedados no Hotel Teatro, bem no coração da cidade, onde funcionou um verdadeiro teatro nos anos 30 e walking distance de várias lojas e monumentos.
Conhecemos também o tradicional Hotel Infante Sagres, costruído nos anos 50, com belíssimos jardins e vitrais.
Restaurantes:
Almoçamos no Books, onde já funcionou uma livraria – moderno, com ótima comida e preços bem razoáveis.
Jantamos no DOP, comandado pelo chef Rui Paula, e provamos um menú degustação maravilhoso e também no Quarenta e 4, com linda decoração e cardápio variado e contemporâneo
E ainda apreciamos o visual do entardecer na Ribeira – incrível!
Outro passeio imperdível quando se está na cidade, é conhecer a região do Douro e suas vinículas. Mas isso é assunto para um próximo post. Agora que você já sabe o que fazer no Porto, tenho que confessar: esta viagem, sem dúvida, já deixou saudades.
Para saber mais obre minha viagem ao Porto, acesse o post que escrevi para o blog da Maria Filó.
O Santuário de Nossa Senhora de Fátima localizado na Cova da Iria, em Portugal, é um dos mais famosos do mundo e recebe cerca de 4 milhões de peregrinos por ano. A maioria dos visitantes são espanhóis, italianos, polacos e brasileiros e os dias mais visitados são 13 de Maio e de Outubro.
Em 1917, três crianças conhecidas como “pastorinhas” disseram ter visto uma série de aparições de Nossa Senhora exatamente neste dia e em uma das vezes, a santa teria pedido para que fosse construída uma capela naquele lugar.
O principal centro de peregrinação da cidade é a Basílica de Nossa Senhora do Rosário de Fátima, consagrada em 1953. Muitos fiéis fazem vigílitas noturnas e rezam o terço a luz de velas.
Fátima fica a menos de duas horas de Lisboa. Convém alugar um carro ou ir de um ônibus – há vários que saem diariamente da capital portuguesa.
Nosso amigo carioca e promoter Beto Bardawil fez exatamente isso. Alugou um carro em Lisboa e foi até Fátima pagar uma promessa. Ele nos dá um relato emocionado “Havia centenas de pessoas de várias parte do mundo, muitos padres estrangeiros e grupos de jovens. O silêncio reinava e muita gente estava de joelhos e com gandes velas. A energia no ar era contagiante. Me emocionei muito.”
A viagem de carro ainda tem outros atrativos, já que passa por cidades que valem a pena a visita, como Óbidos e Batalha, onde estão alguns dos monumentos históricos mais importantes de Portugal. Além disso, as estradas são maravilhosas e muito fáceis de dirigir.
Este é um post de viagens mãe e filha: uma homenagem à minha primeira companheira de viagem, peloDia das Mães. Afinal, foi ela quem injetou em mim a curiosidade de viajare descobrir o mundo, desde que fomos morar na França quando eu tinha 3 anos de idade, e ela e meu pai foram estudar. A partir daí, portanto, não parei mais e tive a certeza que viajar é uma das coisas que mais gosto de fazer na vida. Leia também sobre Como é viajar sozinha para a Disney, 10 fotógrafos brasileiros pelo mundo e Tudo que você precisa saber antes de viajar.
Com minha mãe, Rosa Maria Araújo, em ParisEnquanto converso com meu irmão, no Jardin de LuxembourgToda a família, em Villa Joyosa, na Espanha, no verão europeu
Viagens mãe e filha
Neste período da Europa, me lembro pouco, mas sei passeamos bem por Paris e também passamos férias em outros países, como por exemplo, a Espanha. Fui também para Londres, onde meus padrinhos moravam. Portanto, sou uma viajante frequente desde criança.
Voltamos para o Brasil e as viagens provavelmente continuaram. Os meus oito anos, foram comemorados em Recife, na casa dos meus tios avós.
Cabelos certamente terríveis em frente à nossa rua, em Bethesda, Maryland
Temporada americana em DC
Aos quinze anos, nos mudamos para Washington DC, onde meus pais foram estudar e trabalhar. Foi uma experiência certamente incrível, apesar de uma “aborrecente” nata, como eu, reclamar muito do frio e da falta dos amigos. Só mesmo mãe para aturar! (Por favor, sem reparar no corte de cabelo, provavelmente ridículo, dos anos 80).
Anos mais tarde, volto ao Jardin de LuxembourgEm Roma, nos anos 80
Finalmente, antes de voltar para o Brasil, fizemos uma viagem pela Europa, e aí sim, foi quando conheci de verdade o velho continente. E foi amor à primeira vista.
Na Puerta del Sol, provavelmente um dos pontos turísticos mais famosos de Madri
Estadia espanhola
Duas décadas depois, fui morar em Madri e é lógico, ela foi me visitar!
De lá pra cá, certamente muitas águas rolaram, mas volta e meia viajamos juntas, já que temos gostos parecidos: adoramos programas culturais, como teatro, música e shows, por exemplo. Além disso, somos consumistas e gostamos de comer bem! E afinal, viagens mãe e filha são sempre gostosas de se fazer.
Passeando no Central ParkBadalando em NY, mais uma das nossas viagens mãe e filhaEm frente ao East River
Nova York é certamente um dos nossos destinos preferidos e onde estivemos juntas inúmeras vezes.
Em 1997, mais uma vez no Jardin de LuxembourgNa Place de Vosges, no Marais – um dos nossos bairros prediletosNa Place de Tertre, em MontmartreAlgumas década depois, à beira do Sena, em ParisSaboreando um steak tartar em St GermainJantando em grande estilo, com vista para a Torre.
E certamente Paris, é outra cidade que também nos traz muitas lembranças e nunca cansamos de ir juntas. Afinal, nossa primeira internacional das viagens mãe e filha.
Viagens Mãe e filha: na Plaza de la Republica, em Buenos Aires, em 2009
A vizinha Buenos Aires é outra cidade que também já fomos juntas várias vezes.
Fazendo compras na Linconl Road, em MiamiReveillón em MiamiSaindo para jantar no Hotel FointanebleauNo Bellagio, em Las VegasNo Life Achievement, um dos eventos do Latin Grammy, no Four Seasons
Anos depois, a família volta a se reunir em Miami.
Chegando aos Jerônimos, em LisboaEm frente ao teatro D.Maria, com o querido Eduardo Dussek
Também fui com ela para Lisboa, acompanhando seu musical, Sassaricando, que se apresentou na cidade e certamente foi um sucesso!
Parabéns, mãe
Finalmente, neste dia das mães, só tenho a agradecê-la por ter me proporcionado tantas viagens, ter me mostrado que o mundo era bem maior e diverso do que eu imaginava e além disso, por ser a companheira de viagem mais animada e divertida que eu conheço. Portanto, que venham as próximas! Te amo, mãe! ❤️
Floralis Generica: entre as avenidas Figueroa Alcorta e Áustria( Palrmo0Recoleta), a famosa escultura metálica
Malba: atração imperdível para quem viaja a Buenos Aires
