Se você está a procura de programas tradicionais em Nova Iorque, não deixe de ir ao Brunch do Waldorf Astoria, votado como um dos melhores da cidade.

O tradicional hotel, aberto em 1931,  fica na elegante Park Avenue e é um símbolo de NY,  já que foi palco de reuniões e festas sociais e políticas importantes desde os anos 30.

Em esquema de buffet, o brunch é servido aos domingos das 10hs às 14hs no Peacock Alley, um dos salões principais. É claro que em um brunch novaiorquino, não pode faltar música. A pianista tocou um vasto repertório de jazz e clássicos americanos no piano dado de presente por Cole Porter, famoso músico e compositor dos EUA.

O cardápio do brunch é variado, com saladas, carnes, lagostas, caviar, ostras, ovos e pratos quentes diversos. E para os apaixonados pela hora da sobremesa, a mesa de doces é a grande atração. São mais de 100 unidades com destaque para a fonte de chocolate, com morangos e marshmellows prontos para serem mergulhados. Impossível resistir.

O hotel de luxo, do grupo Hilton, ainda tem outros restaurantes como o Pull & Bear Prime Steakhouse e o seu bar, que é frequentado tanto por turistas como pela elite novaiorquina.

No ano passado, o hotel foi vendido por quase U$2 bilhões para uma empresa chinesa de seguros: a mais alta transação de compra e venda de hotel no mundo.