Degustação de rosés no Vieira Souto, em Ipanema

Por Renata Araújo

Fui convidada para uma degustação de rosés no Vieira Souto, em Ipanema.

Foi uma tarde agradabilíssima, com um grupo animado, entre jornalistas, somméliers e restaurateurs, com comida de primeira e vinhos deliciosos da importadora Premium.

Os vinhos degustados eram da região da Provence, mais especificamente de Cannes a Saint Tropez, região, aliás, que já fui algumas vezes e é uma das minhas preferidas no mundo!

O Minuty Rosé chama a atenção pela delicadeza e design da garrafa. A cor é de um rosa esmaecido, o aroma, repleto de notas florais e o sabor perfeito para acompanhar uma refeição de peixes e mariscos.

“Os rosés são perfeitos para o Brasil, pois unem elegância, refrescância e alta qualidade em um só vinho”, dizem os sócios da importadora. Uma das apostas é a produção do Château Léoube, com quatro quilômetros de litoral à beira do Mediterrâneo, no Cap Bénat. São dois vinhos: o Léoube Rosé  e o Le Secret de Léoube, que graças à presença da cabernet acompanha bem toda a refeição.

Tive a sorte de sentar em frente ao melhor fotógrafo de gastronomia do Rio, Sérgio Pagano. Não resisti, e acabei lhe pedindo para tirar algumas fotos para este post, como essas das sobremesas.

Parte do grupo convidado, só amigos: Eduardo Ferreira, sommelier do Fasano, Bruno Agostini, repórter do Caderno Viagem do Globo, Helen Pomposelli, jornalista, Pedro Hermeto, dono do Aprazível e eu!

O frescor e a leveza dos vinhos rosés deram saudade da Côte D’Azur, mas a vista maravilhosa do Viera Souto, o lindo dia de sol  e a companhia, nos lembraram que somos privilegiados de morar onde moramos!