Fomos convidados para o Showcase do The Leading Hotels of the World no Rio, no MAM, Museu de Arte Moderna. Hoteleiros da associação, agentes de viagens e a imprensa se reuniram para divulgar os hotéis da rede.
O You Must Go já esteve hospedado em alguns hotéis de luxo que fazem parte do Leading, como o Guanahani Hotel & Spa em Saint Barth no Caribe. O hotel reúne tranquilidade, luxo, excelente cozinha e muito mais, tudo em um só lugar.
Já o Llao Llao Hotel & Resort, em Buenos Aires e Bariloche, é um hotel de luxo que ainda não conhecemos mas ficamos com muita vontade. Com atividade para todas as idades e gostos, é possível aproveitar o hotel tanto no verão quanto no inverno.
O Ponta dos Ganchos também é um resort da The Leading Hotels of the World e fica a 50 minutos do Aeroporto Internacional de Florianópolis, na cidade de Governador Celso Ramos. O resort é um refúgio e palco de muitos pedidos de casamento, especialmente no famoso jantar na ilha. Super romântico!
Durante o showcase, pudemos conhecer melhor alguns dos mais de 400 hotéis associados espalhados pelo mundo. Ficamos ainda com mais vontade de conhecer cada um!
A 12ª edição da Rio Restaurant Week chega à cidade. De hoje até o dia 29 de março, os 60 restaurantes participantes do festival gastronômico oferecem um menu completo especial com preços acessíveis: R$ 39,90 para o almoço e R$ 49,90 para o jantar. O menu inclui entrada, prato principal e sobremesa e cada restaurante oferece duas opções de cada item, para que o cliente escolha a de sua preferência.
Bebidas, couvert e serviço não estão incluídos no valor. A expectativa é de que cerca de 120 mil pessoas circulem pelos estabelecimentos participantes.
Neste ano, o conceito do festival é a Gastronomia saudável, combinando pratos leves e frescos típicos da culinária carioca com as diversas vertentes dos chefs. E com a contribuição de R$1,00 na conta, os clientes ajudam os projetos do Instituto Bola pra Frente, que realiza trabalhos sociais. Então, vamos à algumas sugestões de restaurantes participantes da Rio Restaurant Week.
O Sawasdeedo chef Marcos Sodré criou um menu especial com a cara (e o gosto!) do tailandês mais famoso da cidade: entradinhas como o Tod Mun Pla (bolinho de peixe com folhas de kaffir e relish de pepino) ou Yam Makheua Yao (salada de berinjela grelhada, camarões, cebola-roxa e fios de ovos) vão encantar os amantes da comida asiática. As sugestões de pratos principais são de comer rezando, e o cliente pode escolher entre o curry de costelinha de porco com raiz de lótus e batata-doce e o mee krob de frango e camarão: massa de arroz crocante com lâminas de frango e camarão ao molho agridoce levemente picante.
O Complex Esquina 111oferece o menu para o almoço, com a Bruschetta de Cuca, com presunto parma e queijo quark como opção de entrada. Já para o prato principal, uma das opções é o linguado com manteiga de ervas, purê de beterraba e legumes.
A Amélie Creperie também elaborou pratos especiais para o Rio Restaurant Week como as hóstias de cabra com geleia de figo e a torta crocante de creme pâtisserie de café com calda de chocolate meio amargo.
O japonês Nik Sushiparticipará do evento com o menu especial do jantar. Harumaki de legumes, Combinado Harumi e Cone de Banana com chocolate são algumas das opções.
Conhecido pelo ambiente simpático e por suas receitas caseiras, o Santa Satisfação é uma das ótimas pedidas da 12ª edição do Rio Restaurant Week. No almoço, os clientes poderão eleger entre duas saladas como a Salada Copa, com mix de alfaces, batata calabresa assada, ovo de codorna, salmão defumado e maionese temperada. Já entre os principais, as opções são o Linguado Casablanca, ao molho curry com alho poró, camarões grelhados e arroz de amêndoas, e o Talharim Caprese, com salsa de tomate, muzzarela de búfala, escalope de frango e pesto de manjericão.
A Prima Bruschetteria no almoço, as entradas podem ser escolhidas entre bruschetta de abobrinhas marinadas, mussarela ou a clássica bruschetta pomodoro, com tomate italiano. De prato principal, dois risotos como o risoto de queijo de cabra, com tomate cereja, cebolas roxas assadas. A seleção de sobremesas inclui bruschetta de mascarpone e coulis de frutas vermelhas ou bruschetta de creme de avelãs com morango. No jantar, o cardápio troca as opções e oferece opções como a bruschetta caprese, salmão al cartoccio com vinho e carpaccio de abacaxi com sorvete de coco.
Gostou? Então, aproveite para fazer as reservas online, direto do site do evento, na página dos restaurantes participantes e não deixe de seguir os perfis nas redes sociais da Restaurant Week (Facebook, Instagram, Twitter e Google plus.).
Os Bares e restaurantes do Rio comemoram o Dia Internacional da Mulher, dia 8 de março, criando pratos, drinques, doces e etc para homenagear a mulherada. Confira:
Prado
A mulher que pedir o Bife de Ancho ou o Chorizo Red Angus, ambos servidos com um acompanhamento, ganha um brigadeiro.
Bottega del Vino e Duo
O Bottega del Vino, no Leblon, e o Duo na Barra vão servir para as mulheres um vinho para celebrar o dia delas.
Stuzzi
O barman Johny Araújo celebra o dia internacional da mulher com o drinque Lady Lu, com Absolut de pera, creme de cassis, sour mix e abacaxi.
Palaphita Kitch
Para homenagear as mulheres, foi criado o drinque Gabi preparado com carambola aromatizada com manjericão ou poejo.
As mulheres que forem ao restaurante hoje, ganharão um bem-amada. O doce é feito com massa de pão de ló e recheio de doce de leite.
Barthodomeu
O drinque criado é uma releitura do Mint Julep e se inspira em mulheres fortes e bem sucedidas. O Favelita é feito com cachaça 7 Engenhos envelhecida em barris de carvalho, menta e gelo.
O bar homenageia as mulheres com os drinques Aline, feito com vodka importada, Martini e suco de abacaxi e o Madona, preparado com vodka, suco de limão, cranberrie e contreau.
Epifania Oriental Contemporâneo
O Ceviche da chef Ju Reis combina peixe branco marinado com cubos de abacaxi, rabanete e aipo.
A homenagem fica por conta dos drinques, como o Lady P, de rum envelhecido, grenadine, limão e xarope de pimenta artesanal.
Espírito Santa
A chef Natacha Fink faz sua homenagem com a sobremesa Rosita, rolinhos crocantes recheados com doce de maçã e bacuri aromatizado com cominho mangarataia.
La Calaca
O drinque criado é o Katrina preparado com pisco, licor 43, gengibre e sucos de limão, acabaxi e laranja.
O cardápio de bebidas oferece o Drink da Ju, de Bacardi Big Apple, Limoncello, uva macerada com hortelã e syrup de canela e o Drink da Mary, preparado com tequila, polpa de tamarindo, sour mix, limão siciliano, chuva de água de laranjeira e taça crustada com açúcar de gengibre.
O chef Dudu Camargou batizou algumas pizzas, como a Stella, com pomodoro pelati, mussarela de búfala, presunto de Parma, tomate seco, orégano e pesto de manjericão.
O Gastronômade Brasil 2015, que já realizou 33 eventos em 9 estados do país e no Uruguai, já divulgou a agenda do ano! O festival gastronômico deste ano tem como lema um “restaurante sem paredes”, para que as pessoas possam se reconectar com a terra e a origem dos alimentos.
Baseado no modelo de sucesso norte-americano “Outstanding in the Field” criado pelo chef e artista Jim Denevan em 1999, a ideia do evento é um banquete a céu aberto, com mesas coletivas e gastronomia sofisticada.
Em lugares inusitados e pouco luxuosos como mosteiros, o clima do festival é que os convidados se conectem com a natureza, conheçam os produtores dos locais e possam saborear o que os chefs selecionados prepararam.
No dia 14 de março, o Gastronômade Brasil chega em São Paulo, no Costa Verde Tabatinga Hotel, com o chef Eudes Assis. Já no Rio de Janeiro, o evento acontece dia 22 de março na Fazenda do Cedro em Petrópolis. O premiado chef Ricardo Lapeyre será o convidado.
O evento também passa por Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Distrito Federal. Para adquirir os ingressos, é só clicar aqui.
Estive hospedada há pouco tempo no Empire Hotel, excelente opção no Upper West Side, em Nova Iorquee adorei a experiência. Em um prédio histórico de 1908, o hotel boutique foi renovado em 2008, depois de uma reforma de U$5 milhões de dólares.
São 426 quartos em 11 andares, sendo que o terraço – rooftop, como dizem os americanos – é super badalado, com a direito a DJ, drinques e petiscos variados, com a vantagem de ficar aberto até às duas da manhã.
Os quartos são confortáveis, com direito à mesa de trabalho e equipados com TV de plasma, cafeteira, bons produtos de beleza no banheiro, cofre e um farto mini bar.
A decoração dos quartos foi inspirada no Central Park, que está ali ao lado. Isto explica a poltrona com estampa de animais, uma homenagem ao zoológico do parque, além das cores presentes na natureza, a começar pelo próprio edifício, cor de terra.
Por ser um prédio antigo e com uma vibe interessante, o hotel serve constantemente como locação de filmes e séries, como Gossip Girl e Sex in the City.
O letreiro do Empire Hotelpode ser visto de longe. Tive a chance de ir até a cobertura e vê-lo bem de pertinho.
Em frente ao hotel está oLincoln Center, um dos mais importantes centros culturais de NY, palco de peças de teatro, musicais, balés e óperas. Para quem não conhece é um lugar lindo, com belos jardins e um simpático restaurante.
No primeiro andar do hotel fica o restaurante Clow Chowder House, diretamente da Nova Inglaterra, que oferece cardápio variado com direito a frutos do mar, saladas, sopas, além de servir o café da manhã. Para quem quer um café mais simples, é só ir no Starbucks, que fica no térreo, assim como, o tradicional PJ Clarkes, uma das melhores hamburguerias da cidade. E o bom é que ele fica aberto até tarde, se bater aquela fome depois do teatro ou do show. E ainda tem uma incrível variedade de cervejas, além de outros pratos no cardápio, fora sanduíches.
Outras boas opções de restaurantes estão bem em frente ao hotel, como o simpático The Smith e o Bar Boulud, do renomado chef Daniel Boulud.
Em termos de alta gastronomia, a localização também é perfeita, já que está walking distance de alguns dos melhores restaurantes de Nova Iorque, como o Jean Georges e o Per Se, ambos com estrelas Michelin.
Restaurante Jean GeorgesRestaurante Per Se
E como é impossível ir a Nova Iorque e não fazer compras, vale lembrar que o Empire está cercado de boas lojas. Destaque para a mega loja de descontos de marcas de grifes, Century 21, uma Apple gigante e uma Best Buy – paraíso dos eletrônicos – bem pertinho. O simpático shopping da Time Warner também não fica longe. E de quebra, ele também está perto da estação de metrô da rua 72th que te leva para qualquer canto da cidade.
O grande trunfo de se hospedar no Upper West Side é que você pode sentir o clima de um bairro novaiorquino e não tão cercado de turistas e até, sonhar, quem sabe, que por uns dias você é morador de uma das metrópoles mais importantes do mundo.
O badalado chef novaiorquino Carlo Mirarchi, esteve no Rio e foi recebido em um coquetel no Bar dos Descasados, no Hotel Santa Teresa, um dos mais charmosos do Rio e o único da marca Relais Chateaux.
Ele comanda a famosa pizzaria Roberta’s, um point em Bushwick, no Brooklyn. Filho de italiano, o chef, de 35 anos, faz uma cozinha americana contemporânea com toques italianos e já foi descrito pelo jornal The New York Times, como um “delírio de comida rural-urbana-hippie-punk”.
Atrás da Roberta’s, fica o refinado restaurante Blanca, aberto em 2012, que consta na lista dos 50 melhores do mundo, tem capacidade para apenas 12 pessoas e só abre quatro noites por semana.
Carlos Mirarchi veio ao Brasil para cozinhar a quatro mãos com a chef Roberta Sudbrack. Um pequeno grupo de jornalistas, formadores de opinião e chefs brasileiros, como Flávia Quaresma, Ricardo Lapeyere, ex chefe do excelente restaurante Laguiole no MAM, Zazá, que comanda o charmoso restaurante de mesmo nome em Ipanema e Manu Zappa que criou o Prosa na Cozinha, no Jardim Botânico foram ao hotel prestigiá-lo, em uma agradável noite de verão, em que a gastronomia foi a protagonista.
Ainda não conhecemos os restaurantes do chef Carlos Mirarchi mas estamos loucos para conhecer.
No dia 1º de março o Rio de Janeiro apagou as velinhas! E por isso, alguns restaurantes comemoram os 450 anos do Rio criando pratos especiais, drinques e etc. Confira:
Meza Bar
O bar criou um meu especial para os 450 anos com drinques que levam o nome de bairros da cidade. O Gamboa é feito com Ketel One vodca infusionada com baunilha, damasco, gengibre, água de coco e limão. Já o Copa é feito com saquê, marrasquino, melancia, pêssego e limão tahiti.
O restaurateur Cesar Hasky criou uma sobremesa chamada Harumaki Rio que leva banana caramelada, sorvete de creme e 450 fios caramelizados simbolicamente para comemorar a data.
Cacau Noir
Para homenagear a cidade, a empresa lançou caixas com 15 tabletes de chocolate ao leite que estampam imagens do Corcovado, Pão de Açúcar, Copacabana, Lapa e Maracanã.
Armazém Devassa
O drink Arpoador feito com rum ouro, suco de laranja e abacaxi, curaçau blue, gelo e decorado com uma rodela de limão foi criado para homenagear os 450 anos do Rio.
Alcaparra
O restaurante criou o Menu Rio 450 Anos, com a Salada Pão de Açúcar de entrada, o Picadinho Carioca acompanhado de arroz, farofa, banana frita e ovo pochê como prato principal e de sobremesa o Pudim de Leite. Para acompanhar, caipirinha.
O restaurante criou o Menu Rio 450 Anos com o drinque Cococabana – mojito com água de coco e limão, o ceviche de vieiras com coco fresco e biscoito globo com sal de camarão, a Tirita de Picanha com carne macia guarnecida de batatas soufflé e farofa de ovos e etc.
Palaphita Kitch
A dica é o Caldinho de Feijão à Palaphita, com sopa de feijão manteiguinha da Amazônia, servida com cubinhos de coalho picante e couve crocante.
Market Ipanema
A chef Carolina Figueiredo lança o Kit Carioca, com biscoito artesanal de polvilho com linhaça e mate da casa preparado com limão siciliano.
A casa criou o drinque Salve Rio, um frozen cítrico e refrescante que leva Aperol, purê de frutas vermelhas e suco de laranja.
Baretto Londra
Inspirado nas praias, o drinque Fasano Carioca tem açúcar cristal no fundo, alecrim fresco, rodela de laranja, vodka de coco, vodka natural, gengibre e limão.
A casa lançou três drinques, como o Rio 450 –caipirinha de mate, suco de limão e cachaça, batido com gelo.
Mironga
Para o 1º de março o chef preparou a sardinha assada na brasa com arroz de brócolis e salada de batata com maionese caseira.
Academia da Cachaça
A casa lança o drinque Circo Marambaia, feito com frozen de coco, frozen de maracujá, suco de laranja, suco de lima da persia, suco de limão, cachaça carioca São Miguel Prata, gelo e groselha.
Beth Chocolates
Uma nova coleção foi lançada para homenagear os 450 anos do Rio, como os bombons de pontos turísticos da cidade.
Botequim Informal
Foi criado o combo Misturinha Rio 450 com filé aperitivo; pastel de queijo; coxinha de frango e bolinho de bacalhau.
Brigadeiros Fabiana D’Angelo
Uma nova coleção com os ícones da cidade foi lançada para homenagear o Rio.
Mil Frutas
Para a data, a sorveteria relança o sorvete de coco verde.
Santa Satisfação
A chef homenageia o Rio com receitas especiais, como o o Namorado Arpoador com big rostie de batata doce e alho poró, camarões grelhados e molho agridoce.
Sempre uma boa pedida, o salmão – prato super leve – é a cara do verão! Confira nossas sugestões de pratos com salmão pelos restaurantes do Rio!
Hollandaise
Algumas das sugestões são: a Trilogia de Salmão – fatias de salmão cru com molho Hollandaise, rilette de salmão e salmão marinado com azeite de capim limão, acompanhado de cesta de pães e a Salada Da Costa – camarões, salmão e peixe branco grelhados sobre mix de alface, croutons e vinagrete de gorgonzola.
Capricciosa
A sugestão é o Bitok de Salmone – hambúrguer de salmão fresco , acompanhado de foccacia e salada.
Couve Flor
Algumas das sugestões são o Salmão defumado com molho de melão, batatas grelhadas e broto de bambu em cubinhos e Salmão assado com risoto cítrico.
Paris 6
No bistrô, a sugestão é o Tartare De Saumon A Marrouquaine A Marcos Mion – tartare de salmão cru montado sobre cuscuz marroquino com coalhada seca.
O restaurateur Cesar Hasky sugere o Furi Croc de salmão – tartare de salmão com flocos de raiz forte em casquinha crocante e a dupla do sushi de salmão brulée com ikura, ou seja, ovas de salmão.
No restaurante asiático, as sugestões são o Asian Grilled Salmon – salmão chileno na grelha com uma infusão de cítricos e shoyu, servido com aspargos grelhados e o Lemongrass Grilled Salmon – salmão chileno glaceado com capim santo, tiras de pimentão vermelho, ervas frescas e servido sobre uma cama de aspargos grelhados.
Santa Satisfação
Destaque para a Salada Pescador – mix de folhas verdes, tornedor de salmão e camarão grelhado ao molho balsâmico especial.
Gula Gula
A sugestão é a salada de folhas com esferas de salmão com cream cheese, pepino, cebola roxa, tomatinho e abacate, temperada com azeite de limão siciliano, gergelim preto e pimenta dedo-de-moça.
A dica é o Tartare de Salmão – salmão fresco marinado oriental na espuma de leite de coco e raiz forte, toranja, molho de pimenta, chipotle e guacamole.
As sugestões são o Pla Slmão Mammuang – prato sem glúten preparado com salmão em crosta de coco sobre coulis de manga e curry e o Thai Salmão Gravalax –salmão temperado com shoyo, coentro, pimenta e gengibre acompanhado de creme de leite batido aromatizado com limão siciliano, sal e pimenta.
Chez L’Ami Martin
Entre as sugestões, destaque para a salada de salmão Imperatrice, com fatias de salmão defumado com rostie de batata doce, alface romana, sour cream e alcaparras.
O prato principal sugerido é o o filet de salmão ao curry vermelho com farofa de manjericão e amendoim.
Bibi Sucos
Entre as sugestões, destaque para o sanduíche de salmão defumado com cream cheese e salada.
Botequim Informal
A sugestão é a salada caprese com salmão, feita com lascas de salmão, mussarela de búfala, tomate cereja e azeite de manjericão sobre folhas de alface.
Market Ipanema
A sugestão é a foccacia com salmão, creme de queijo com leite de amêndoas e tomilho.
O prato ceviche, de origem peruana, tem como ingrediente principal peixe cru marinado em suco de limão, acompanhado de temperos, especiarias e o famoso leite de tigre. Ideal para dias e noites quentes de verão. Confira, então, um Roteiro de ceviches no Rio:
Lima Resto Bar
Destaque para a Degustação de Ceviches, com quatro sabores diferentes, entre eles o Ceviche Lima – peixe do dia, leite de tigre tradicional, guarnição do campo, batata e milho fresco crocante.
O bistrô serve de entrada uma degustação de ceviches, tartar e vieiras.
Hollandaise
A dica é o ceviche de peixe branco, com cubos de peixe branco marinado no molho de limão siciliano, lâminas de cebola roxa, cubinhos de manga, leve toque de pimenta dedo de moça e capim limão. Acompanha cesta de torradas de foccacia.
Paris 6
A sugestão é o Tartare de Sole A La Sauce Ceviche Et Risotto a Nando Rodrigues – tartare de linguado espanhol ao molho de ceviche acompanhado de risoto de limão siciliano.
NoMangue
O Ceviche de ostras, feito com laranja, limão, cebola roxa e pimenta é a aposta do restaurante.
Destaque para o ceviche de linguado ao molho cítrico acompanhado de chips de batata doce.
Mesa Gourmet
Os ceviches são a aposta nas novas receitas: ceviche de lagosta com pimenta biquinho, aspargos frescos e sementes de coentro, ceviche de salmão com picles de rabanete e aspargos frescos, ceviche de garoupa com água de coco e pimenta biquinho e etc.
O ceviche de cherne ao molho de cebola roxa, limão, laranja e ervas finas, ladeado por cubinhos de melancia é a dica do restaurante italiano da Barra.
Sá
A trilogia acompanha ceviche de vieira servido no copinho de limão, com cavaquinha grelhada com salada de palmito e vinagrete de tangerina e ainda polvo corado com azeitonas e batatas com páprica.
Intihuasi
A casa, de gastronomia peruana, oferece o circuito de ceviches com cinco tipos: polvo, vieiras, camarões, linguado e champignon.
Quem gosta de comer bem, como eu, tinha que aproveitar para comemorar o aniversário nos restaurantes do Rio.
Minha maratona gastronômica começou na véspera do meu aniversário, quinta, quando fui jantar com alguns amigos no Sawasdee, um dos melhores restaurantes asiáticos do Rio, comandado pelo simpático e talentoso chef Marcos Sodré, que abriu recentemente mais uma casa – literalmente – em Ipanema. O lugar é um charme, espaçoso e bem decorado e nos faz mesmo lembrar da Tailândia.
O cardápio é variado e os pratos são muito saborosos e bem servidos, além de terem uma bela apresentação. Foi uma noite de comemoração, divertida, com direito a parabéns, naturalmente, e onde recebi o carinho especial tanto do chef e como de seu staff.
No dia 19, o verdadeiro dia do meu aniversário, fui almoçar no Zuka, no Leblon, um dos meus restaurantes preferidos no Rio. A chef Ludmilla Soeiro voltou recentemente ao restaurante e apesar de ter feitos algumas inovações no cardápio, deixou pratos clássicos – a pedido dos fiéis clientes – como a lula com arroz de açafrão, o meu escolhido. Antes pedi uma entradinha de foie gras que também estava deliciosa.
O Zuka tem um ambiente muito agradável , além de nos permitir assistir o burburinho pós carnaval da Dias Ferreira através de seus vidros. Na hora sobremesa, trouxeram de surpresa um lindo prato especial com um petit gateau de comer de joelhos. Nada como ser a aniversariante do dia!
À noite, fui levada de surpresa para o Hotel Fasano, o mais luxuoso do Rio, de frente para a praia de Ipanema. Foi uma delícia poder passar horas naquela piscina que tanto paqueramos quando estamos no calçadão e que tem uma das vistas mais deslumbrantes da cidade. Impossível não querer tirara mil fotos e procurar o melhor ângulo da clássica paisagem de uma das praias mais famosas do mundo. A piscina é palco de uma pool party constante, principalmente em época de feriados prolongados.
O atendimento no hotel é impecável e é claro que depois da tarde deliciosa e cheia de mordomias, fui jantar no Fasano al Mare, um dos melhores italianos do Rio, sob comando do chef Paolo Lavezzini, que preparou um super jantar pra nós. Tanto as massas frescas quanto os frutos do mar são excelentes. Comi um ravioli de bacalhau e uma cavaquinha deliciosa! Foi uma noite inesquecível, que terminou com um simpático sambinha na piscina do hotel.
No dia seguinte, me esbaldei com um farto café da manhã no mesmo restaurante, mais uma vez muito bem servido pela equipe Fasano. Nada como ser turista na própria cidade. Mais uma passada na piscina mais charmosa no Rio e um mergulho na praia, já que ninguém é de ferro. Mal posso esperar meu aniversário do ano que vem!
País exótico, milionário e pouco conhecido dos turistas, o Catar pode surpreender. Localizado no Golfo Pérsico, faz fronteira com a Arábia Saudita e é um país com uma intensa vida cultural e esportiva. Portanto, o intuito deste post, é ajudar o leitor a descobrir o que fazer no Catar. Conheça também dez destinos românticos e 10 fotógrafos brasileiros pelo mundo.
Com quase dois milhões de habitantes, sua riqueza vem do petróleo e do gás natural, já que possui a terceira maior reserva mundial de gás. A língua oficial do país é o árabe, entretanto, quase todos falam inglês, principalmente nos pontos turísticos.
O país tem uma vocação natural para o esporte. Basquete, golfe e handebol fazem sucesso no Catar, por exemplo. Além disso, claro, o futebol, que agora está certamente atraindo a atenção de todos. Afinal, pela primeira vez, o Oriente Médio vai sediar uma Copa do Mundo. Eles já se preparam para 2022. Enquanto isso, a sede da TV Al Jazeera fica em Doha, capital do Catar.
Assim que você colocar os pés no país, vai encontrar uma arquitetura suntuosa. Os shoppings centers tem as marcas mais luxuosas do mundo. O shopping Villagio é um dos melhores e você pode até passear de gôndola. Tudo lembra Veneza.
Já os melhores hotéis ficam na região do Corniche (palavra em francês que significa avenida costeira). A comida é deliciosa, portanto cuidado para não voltar com alguns quilos a mais. Os restaurantes no Souq (tradicionais feiras e mercados árabes) são agradáveis e você vai encontrar opções de vários países (Marrocos, Tunísia, Líbia, Síria e outros).
No Catar, 70 % da população é estrangeira e as turistas não precisam usar lenços nem burcas, mas é bom lembrar que é um país islâmico e os costumes são diferentes do Ocidente. Sendo assim, é recomendável se vestir de maneira mais recatada e respeitar as tradições locais.
Vale lembrar que para os brasileiros que quiserem visitar o Catar, é preciso primeiro comprar a passagem e depois reservar o hotel, que vai entrar em contato com a embaixada Brasileira em Doha e vão emitir o visto.
Estive duas vezes no Catar e percebi que havia uma grande curiosidade dos brasileiros sobre a vida nesse país. Decidi, então, criar o site Qatar News, com o intuito de ajudar a divulgar o Catar, esclarecer dúvidas, sendo que o foco principal será sempre o esporte e a Copa do Mundo de 2022. Passe lá no site, veja várias dicas e saiba ainda mais o que fazer no Catar.
Patricia Lopes é jornalista esportiva e atualmente trabalha como correspondente do canal BeIN Sports, da rede Al Jazeera, no Brasil.
Para curar a ressaca do Carnaval, nada melhor que uma comida leve, saudável, sucos e etc. Por isso, saiba aqui as dicas dos restaurantes para quem exagerou na dose:
Bibi Sucos
Para desintoxicar depois do carnaval, a dica é o suco verde com hortelã, pepino, maçã, couve e limão. Para hidratar, o suco de melancia com gengibre é uma dica.
Congelados da Sônia
Os destaques da empresa são o bobó de camarão com cremoso molho de aipim, acompanhado de arroz e abobora refogada em cubos e a carne ao molho madeira: fatias de lagarto assada ao molho madeira e champignon, acompanhados de arroz integral com cubinhos de cenoura.
Empório Jardim
O suco detox com água de coco, limão, gengibre, hortelã, couve e pimenta é uma boa pedida para curar a ressaca do Carnaval.
Gula Gula
As dicas são o suco verde com laranja, agrião, hortelã e mel e o suco de abacaxi com iogurte e gengibre.
Mil Frutas
O surfista, com açaí, guaraná e granola é uma boa dica para curar a ressaca.
Pomar Orgânico
Os sucos de maçã verde com salsão e o de beterraba, com melão amarelo e alecrim são algumas das apostas da casa.
Ráscal
Entre as opções, destaque para a salada sete grãos com frutos do mar e a salada de abobrinha provençal.
Fasano Al Mare
A dica é o atum com espinafre à siciliana, preparado em limão siciliano, salteado no vinho branco, servido com flor de sal, pinole, uvas passas brancas e pretas.
Gero
As lulas cozidas ao forno recheadas com peixe e legumes são a dica do restaurante na Barra.
Market Ipanema
Os sucos da casa são uma boa dica para curar a ressaca: Suco verde com pepino, couve, maçã, gengibre, hortelã e aipo, Suco Detox com maçã, melancia, gengibre e aipo, entre outros.
Pax Delícia
A dica é o Atum selado com mix de cogumelos soutê e risoto de quinoa com laranja, alho poró, ervilha e mascarpone.
Rubaiyat Rio
A sugestão leve é o Spaghetti com tomates frescos, azeitonas pretas, lâminas de abobrinha, queijo feta e manjericão.
Stuzzi
A chef sugere a salada Minha Caprese, feita com mozzarela de búfala artesanal, tomate assado defumado, pesto de manjericão e pinoli tostado.
Palaphita
Para repor as energias, a dica é o Chico, suco energético de sumo de mangarataia mangarantaia – gengibre típico do Norte, um pouco mais picante, fibroso e rústico – e limão com groselha.
Nam Thai
O restaurante tailandês sugere o suco de lichia preparado com pedaços de abacaxi e xarope de cranberry.
Forneria São Sebastião
A novidade para o pós-carnaval é o Insalate cous-cous, preparada com mussarela de búfala com cuscuz marroquino de legumes à mediterrânea.
Zazá Bistrô
A dica é o Couscous Marroquino ao curry com cenoura, abobrinha, cubos de manga, abacaxi, uva passa e castanha.
