Cardápio de inverno do Sawasdee

julho 24, 2012 Renata Araujo

Por Renata Araújo

Chegou a hora de conhecer o cardápio de inverno do Sawasdee.

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O inverno é a estação que mais abre o apetite e portanto, pede pratos elaborados.  Por isso, o chef Marcos Sodré resolveu inovar o cardápio do tailandês Swasdee. São três novas entradas: o consomé de costelinha de porco ao leve perfume de tamarindo (R$ 25); a lula recheada com porco e camarão ao molho de limão picante (R$ 23); e a kafta de camarão com milho verde (R$ 20).

Os principais recém-lançados são o curry thai com lâminas de frango orgânico e massa folhada de especiarias (R$ 49) e paleta de cordeiro desfiada em seu próprio molho, com grão de bico e folhas de espinafre (R$ 56). Para terminar, bananas douradas ao caramelo de açafrão e sorvete de tapioca (R$ 18).

Deu fome? Então, é só provar uma dessas delícias!

 Fotos: Thiago Sodré

 

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Escrito por Renata Araujo
Formada pela PUC-RJ, com pós graduação na Universidade Complutense de Madrid, Renata tem mais de 20 anos de experiência como repórter e apresentadora de TV. Começou a carreira na TV Globo e trabalhou oito anos no canal Multishow. Já foi colunista de viagem do programa Estúdio i, da Globonews. Renata virou referência quando se fala em viagem de luxo no Brasil e gastronomia, tanto que é comentarista do programa Hotéis Incríveis da Gsat+, além de ser jurada dos prêmios Comer e Beber, da Veja Rio e do Rio Show. Renata também teve uma coluna diária de turismo e gastronomia na Rádio Alpha FM RJ. A jornalista colabora para as revistas Viaje Mais e Viaje Mais Luxo. Cidadã do mundo, Renata morou nos EUA, Espanha e França. Hoje, está no Rio de Janeiro, mas não para quieta. Com sua vivência em diferentes culturas e paixão por viagens, quis compartilhar seu olhar curioso pelas cidades onde passa dando dicas relevantes para os leitores. Então, vocês vão ver que esses são os tópicos mais abordados por aqui. Espero que gostem!