Quem me acompanha, sabe o quanto sou apaixonada por Miami e que vou lá várias vezes por ano. Muitos brasileiros só pensam nas compras e ficam enlouquecidos com os shoppings, mas Miami é bem mais que isso. A cidade se sofisticou muito nos últimos anos e tem restaurantes incríveis, hotéis de luxo, museus, cassinos e casas de shows variadas.
A calmaria da praia de South Beach
É por isso que apresento a vocês, depois de meses de trabalho árduo, nossa maior novidade: o Roteiro de 7 dias em Miami e arredores, primeiro produto do You Must Go!, feito em parceria com minha amiga Ana Catarina Portugal, do blog Turista Profissional e seu sócio, Declev Reynier, responsável por nosso design.
Para marcar esse lançamento, amanhã, vamos fazer um evento onde receberemos amigos, leitores e formadores de opinião que poderão conhecer este guia digital em primeira mão.
Durante a festa, sortearemos alguns guias, uma noite no Mandarin Oriental – hotel que recomendo muito, um dos melhores da cidade, em Downtown – um jantar no Spiga – restaurante autêntico italiano em South Beach, delicioso, vai ter post em breve aqui no blog, inclusive – e uma linda peça da estilista Bianca Marques, nossa anfitriã.
Mas não acaba por aí! Depois do guia lançado, na quinta, teremos uma surpresinha para os leitores do blog, no dia seguinte – é só aguardar! E fique tranquilo que vamos explicar direitinho como baixar o guia e como ele funciona.
Se Miami está em seus planos de viagem, fique atento aqui no blog e boa viagem!
Nada como um fim de ano em Paris, não é mesmo? A carioca Julia Hoyer é apaixonada por Paris e vai pela terceira vez este ano à cidade luz, passar um reveillón inesquecível, ela espera. Julia, formada em direito, mas apaixonada por moda e viagens – ao ponto de ser dona da agência Alentours Viagens e Turismo – está se preparando para estudar na ESMOD, uma das melhores escolas de moda do mundo. Ela nos dá suas dicas de uma das cidades mais queridas por todos.
Por Ju Hoyer
Um dos meus bairros preferidos é o Marais (bairro judeu), de muitas lojas e comércio, mas, no entanto, encantador, charmoso e acolhedor! Meu hotel, o Le Pavillon de la Reine, é puro luxo e elegância e fica bem coladinho com outro parque que adoro, a Place des Vosges, que tem uma varandinha fofa e fica bem pertinho também da Casa de Victor Hugo, hoje um museu aberto bem interessante!
Outro bairro que me encanta é Montmartre, mais afastado de tudo, mas me lembra muito Santa Teresa, no Rio. Sou simplesmente apaixonada por ele, com seus bistrôs, cafés, casas de vinhos e de comida chinesas (rápidas), ruas que sobem e descem, visual incrível e a vida noturna.
Sendo assim, o bairro tem meu coração, mas tem um acesso mais difícil, então temos que nos lembrar dos horários limites dos táxis. Gosto de ficar lá em ocasiões em que eu possa curtir também o hotel, porque, apesar de escurecer mais cedo, o que por um lado pode ter sua desvantagem, já que você perde um pouco do pôr do sol, tem sua vantagem se você pensar que tem a Torre Eiffel por muuuuuito mais tempo acesa e totalmente maravilhosa diretamente da sua varanda! INDESCRITÍVEL!
Meu segundo hotel, o Terrass, é outro simplesmente encantadooor. Embora outros se destaquem por lá, como o Plaza Athénée, em que a personagem Carrie Bradshaw fica no filme Sex & The City, eu realmente gosto muito dele. Lá tem bar, lounge e um terraço panorâmico, que rende indicações como uma das vistas mais incríveis da cidade. E ainda é perto de boutiques, galerias de arte, lojas e lugarzinhos a serem descobertos!
As dicas em Paris são inúmeras: todos os passeios que puder fazer, não importa o número de dias que você tenha! E, se quer mesmo conhecer Paris, esqueça ônibus de City Tour e táxi. Pegue ônibus, metrô, um tênis ou sapato bem confortável e passe seu dia desbravando a cidade, que é um das mais agradáveis de se caminhar no mundo! Eu costumo andar em torno de 10 a 12h TODAS as vezes! Conheço tudo e sempre percebo que ainda tenho um mundo de coisas para conhecer!
Acompanhada ou sozinha, sente no Ladurée, peça uma taça de vinho e aproveite o ambiente lindíssimo! Fiz isso até sozinha, e em Paris não existe sensação de estar sozinha, você simplesmente degusta cada detalhe de cada lugar! Muito bom!
Para as dicas gastronômicas, o melhor pato (confit canard et pommes sautés) que já comi está no bistrô Café de l’Industrie !
Outra delícia, é CLARO que não se pode (mesmo no inverno) deixar de tomar, é um sorvete no Berthillon!
E dica de quem mora por lá: a imperdível creperia Au P’tit Grec, na Rue Mouffetard. Apesar de ter ganhado vários prêmios como melhor crepe de Paris, não é um lugar conhecido e frequentado por turista, o que torna ainda mais especial, nunca comi nenhum crepe igual! Ela é linda e incrivelmente charmosa, cheia de restaurantes românticos e um clima delicioso de ponta a ponta!!
Para a virada, como Paris não tem mais fogos na cidade, nem na Torre nem no Arco, e as ruas são muito frias, a boa mesmo são as festas – que normalmente você pode optar por 2 tipos de pacotes (dependendo da festa e do nível dela): um com entrada e até 3 tipos de bebida e outro com entrada, bebida e comida.
Meu Reveillón será em uma festa pertinho do Arco do Triunfo, chamada “Champs Élysées VIP 2014 – Reveillon Party“. Nela, são também duas opções em um: entrada com até 10 tipos de bebida e entrada com os 10 tipos de broad + comida + café da manhã às 6h. E ainda tem garrafa a escolher e mesa! Não vejo a hora!
Já para crianças em Paris, recomendo, sem sombra de dúvidas, o Hotel Le Meurice. Eles têm toda uma estrutura infantil: volta de carrossel, brincar com mini-veleiros, quartos tem robe e chinelos para crianças, quebra-cabeças, lápis de cor, DVDs de desenhos animados, serviços de babás e etc.
O hotel fica colado ao meu parque preferido, o Jardin des Tuileries, que é junto do Louvre. Ou seja, já são dois passeios em um! E no final do Jardim está instalada a linda roda gigante!
Com criança, sinceramente, não tem como não dar um pulinho na Disney de Paris ou no parque do Asterix e Obelix, super pertinho de Paris e acessível de metrô. Em 40 minutos você chega.
A Disney de lá é tão mágica e fantástica quanto o Magic Kingdom de Orlando, e em dezembro eles tem shows e paradas de Natal com horários especiais ate o dia 25. Então vale a pena e é mais uma coisa imperdível! Feliz 2014!!
Não é qualquer restaurante que consegue ser reconhecido pelo governo de outro país como “autêntico”. Pois o Nam Thai, no Leblon, é um dos poucos no Brasil a ostentar o título de qualidade e autenticidade de comida tailandesa.
Além disso, o restaurante ganhou o prêmio Thai Select – entregue a apenas 250 restaurantes em todo o mundo – e recebeu o certificado de excelência “Pride of Thailand”, pelo uso de produtos autenticamente tailandeses.
Restaurante tailandês no Rio: Nam Thai
Seu dono, o simpático chef David Zisman, largou a medicina para se dedicar à culinária e é apaixonado não apenas pela comida tailandesa, mas pelo país como um todo: volta à Tailândia todos os anos para se reciclar e sempre dedica ao menos uma semana dentro de um restaurante de amigos como cozinheiro do lugar.
Há pouco tempo foi pra China para fazer um curso de dim sum (espécie de pasteizinhos recheados) com uma chef especializada em pastelaria chinesa, e aprendeu a fazer texturas diferentes da massa e recheio diversos.
O resultado é comprovado pelo paladar, ao provar essas deliciosas entradas, especificamente as com recheio de camarão com vegetais. O curioso é que o dim sum começou como uma brincadeira no cardápio e hoje é um dos pratos mais pedidos!
Aliás, o mix de gyoza – um tipo de dim sum – é uma das minhas entradas preferidas, e lá tinham algumas maravilhosas, de porco, cebolinha e gengibre.
As vieiras são outro carro chefe da casa: 80 kgs são importados todo mês da empresa holandesa North Sea. E nossos ceviches de vieiras com molho de abalone só serviram pra mostrar o porquê de tanto sucesso!
As entradas destacam-se, principalmente, pela variedade e representam um pouquinho de cada lugar que o chef já passou. Bem servidas, mesclam aromas e texturas surpreendentes, com um preço em conta.
No menu, que uma vez por ano sofre modificações, a união de ingredientes doces, salgados e picantes resulta em pratos multicoloridos e com paladar único. A casa, há mais de 10 anos no Rio, traz a delicadeza dos orientais e o bom humor dos cariocas, tendo ainda como diferencial ingredientes fabricados no próprio restaurante.
Como pratos principais, comemos um incrível peito de pato grelhado com molho de tamarindo e arroz de cúrcuma (Phed Pad Makarm) e o adorado talharim de arroz frito com frutos do mar, leite de coco, tamarindo, folhas de limão e hortelã. Não precisa nem falar que estava divino!
De sobremesa, pra fazer se apaixonar de vez, nos deliciamos com o Café Gourmet, uma seleção de sobremesas em mini porção: crocante de creme de coco e gengibre; panna cotta de coco, galantina de jasmim e calda de lichia e açafrão; doce de arroz crocante com manga fatiada; kulfi de chocolate belga e Ovomaltine com banana caramelizada e calda toffee.
Pra completar, o Nam Thai ainda tem a vantagem de estar em uma dos cantinhos mais badalados do Rio, no Baixo Leblon, mas fora de qualquer tumulto. Sentar junto ao janelão de vidro e observar o movimento de quem passa é uma atraçāo à parte. E as mesinhas na calçada já são um clássico carioca no pós praia.
Uma verdadeira viagem pelos sabores exóticos dessa culinária riquíssima, não vejo a hora de voltar lá, seja de dia ou à noite!
O Miraflores Park Hotel, é um hotel de luxo em Lima, fica no melhor bairro da cidade, que dá nome ao hotel. Com uma linda vista para o oceano Pacífico, o hotel, regido pela renomada cadeia Orient Express e pertencente à marca Leading Hotels of the World, é ideal tanto para quem vai para capital peruana a trabalho ou a lazer, já que está walking distance de alguns dos melhores restaurantes de Lima, do shopping Larcomar, e de cassinos.
Além disso, o agradável bairro residencial é calmo com táxis sempre por perto. Uma área ótima para se fazer exercício – como se fosse um calçadão, está bem em frente do hotel.
Os quartos tem um ótimo espaço, assim como o banheiro e uma decoração neutra e elegante.
À quarenta minutos do aeroporto, Miraflores Park Hoteltem 82 suítes e um simpático terraço, onde fica a piscina, a academia de ginástica e o restaurante Observatório onde é servido o farto café da manhã.
Mas o must do hotel é o Mesa 18, restaurante do renomado chef Toshiro, que oferece um cardápio de culinária japonesa de primeira! Com uma decoração arrojada, serviço atento e um belo jardim, o Mesa 18 mistura a cozinha japonesa com toques peruanos e tive ali um ótimo almoço.
Depois de provar o restaurante do hotel, se quiser variar é só andar um quarteirão e você está em um dos melhores restaurantes de Lima, o Central, do jovem chef Virgilio Martinez, quinto lugar na lista dos 50 best Latin America. Ali, a alta gastronomia é levada a sério e o menu degustação deixa saudades. Virgilio assina também o menu do restaurante do hotel Palácio Nazernas em Cusco, também da cadeia Orient Express.
Outros restaurantes como Rafael, também considerado melhor da América Latina, estão a dez minutos de táxi do hotel.
Para os consumitas, vale um passeio até o shopping Larcomar, construído em cima da pedra e com uma vista de tirar o fôlego. Ali, há varios restaurantes, cinemas e até teatro. Mesmo que você não esteja no intuito de fazer compras, vale o passeio para conhecer este projeto arquitetônico arrojado.
Quem estiver a fim de algo mais típico, é só pegar um táxi e em 5 minutos você chega no mercado de artesanato local, onde é impossível não comprar algo com as coloridas estampas peruanas.
Hospedar-se no hotel Miraflores Park é sinônimo de conforto, bom serviço e ótima comida. Mesmo que esteja pensando em ir apenas a Machu Pichu – preparem-se para um próximo post – vale muito dar uma paradinha em Lima e descobrir seus encantos.
Renata Araújo viajou pro Peru a convite da agência de viagensABC Turismo e se hospedou no Miraflores Park a convite do hotel. Para conhecer a ABC Turismo, visite seu blog e curta sua página no Facebook.
Chegando o fim de ano, todo mundo procura um lugar para comemorar com os amigos e/ou colegas de trabalho. Alguns lugares oferecem espaço especial para essas confraternizações e damos as dicas pra vocês!
As filiais do Cavist de Ipanema, do Shopping Village Mall e da Rua Érico Veríssimo, têm ambiente ideal para reunir os amigos. Além de vinhos com preços de prateleira, ótimos para o bolso do cliente, e outras bebidas, os três endereços trabalham com menu fechado e personalizado para grupos acima de 10 pessoas, com entrada, principal e sobremesa e preços a partir de R$ 50 por pessoa (no almoço), ou menus volantes, com canapés, e comidinhas em mini-porções.
O salão do Chez L´Ami Martin também estará disponível para eventos: os clientes que estiverem interessados em fazer suas próprias confraternizações terão direito a um menu fechado, com entrada, três opções de prato principal e sobremesa, tudo a partir de R$75.
Na Deli 43-Pavelka, representante exclusiva da delicatessen petropolitana Pavelka no Rio, o terceiro andar da loja do Centro poderá ser reservado para confraternizações, assim como o segundo andar da loja do Leblon. A da Rua Gonçalves Dias é conhecida por seu croquete e pão com linguiça, imperdíveis para quem sobe a serra fluminense, e nas duas o cliente pode escolher se prefere menu fechado ou esquema de comanda individual.
Já no segundo salão do Duo, na Barra, grandes mesas de madeira, jardim interno, forno a lenha e luz natural formam um charmoso e elegante cenário para as confraternizações. Com capacidade para 50 pessoas, é isolado do primeiro salão e tem sistema de som independente, garantindo privacidade e exclusividade de atendimento. Almoço, jantar ou bufê de pequenas porções, depende da vontade do cliente, com o menu idealizado especificamente para cada estilo de evento.
O Mr. Lam, de frente para a Lagoa Rodrigo de Freitas e considerado principal representante da culinária chinesa na cidade, possibilita reservar os três andares, sendo o terceiro criado especialmente para as comemorações. O local oferece trilha sonora individualizada e, no segundo andar, um espaço ideal para eventos reservados, com grandes cortinas vermelhas que dividem o ambiente em lugares menores, garantindo a acústica e privacidade. Para a ocasião, as comidinhas são oferecidas em versões menores, inclusive como coquetel volante, e o cliente pode montar seu próprio menu, podendo variar de R$ 150 a R$ 450 por pessoa.
As unidades de Botafogo e da Barra da Tijuca do Fiammetta também possuem espaços ideais para confraternizações de grandes grupos, com ambientes amplos e grandes mesas. As reservas podem ser feitas com até oito dias de antecedência para grupos de, no mínimo, 10 pessoas, e uma taça de espumante é oferecida de boas vindas para cada cliente. Além de pratos típicos das festividades, a novidade fica com o bufê mediterrâneo (R$ 58,90), em que é possível encontrar diversas opções de frutos do mar e foi criado especialmente para a época, servido só nos finais de semana de dezembro.
No Minimok da Barra, as portas também estão abertas: com ambiente aconchegante e varanda espaçosa, o restaurante japonês organiza festas para pequenos grupos, com menu montado de acordo com a preferência da cliente.
A casa do Fashion Mall do Prima Bruschetteria Bar e Cucina é outra preparada para essas situações: de oito a 80 pessoas, em mesas reservadas em espaços separados ou até com a casa fechada exclusivamente para uma confraternização, que pode acontecer de segunda a sexta-feira. O cliente pode escolher os itens do cardápio regular da casa e tem à disposição a mesa mediterrânea, como é conhecido o bufê, com saladas, dois sabores de bruschettas diferentes a cada dia e um prato quente fora do cardápio regular, a exemplo da feijoada toscana.
Por outro lado, há a rede de restaurantes Ráscal, conhecida pela qualidade dos produtos, frescor das receitas e agilidade do atendimento, com a produção toda sendo feita em cozinhas abertas. As três casas no Rio de Janeiro têm amplos salões e o cardápio é elaborado pela chef italiana Nadia Pizzo, que criou sugestões especiais para os dias 21, 22, 23, 24, 30 e 31 de dezembro e 1º de janeiro. O pacote mais em conta custa R$ 83,00, sem serviço incluído, e tem bufê de saladas, antepastos e massas, sucos, água e refrigerantes à vontade, uma sobremesa pré-combinada, e um café.
O tailandêsSawasdee, para confraternizações de final de ano, disponibiliza a varanda do Fashion Mall. As reservas podem ser feitas para o almoço ou jantar e o cliente escolhe entre três sugestões de entrada, prato principal ou sobremesa (a partir de R$ 80,00, sem serviço e bebida). De segunda a sexta ainda é possível degustar o menu executivo, com entrada, principal e sobremesa (a partir de R$ 40,00, no mesmo esquema).
Os endereços de Ipanema e Village Mall do Terzetto também oferecem cardápios harmonizados para grupos fechados, e inspirados no que há de melhor nas regiões italianas, como a Toscana. Pratos e vinhos são servidos com ingredientes típicos de alta qualidade e, do início ao fim, o objetivo é mostrar aos comensais o melhor da gastronomia italiana.
Por último, tem o Venga!, num charmoso sobrado da Rua Garcia D’Ávila, em Ipanema. O bar de tapas conta com o espaço exclusivo Venga a los Fogones, onde serve menu fechado compostos pelas receitas mais emblemáticas de seu cardápio para grupos de até 12 pessoas. O ambiente é agradável, diferente e reservado, com uma mesa com plena visão para a cozinha, grandes janelas com vista para copas de amendoeiras e ainda uma simpática sacada com horta onde são cultivados os temperos e ervas utilizados nas receitas.
Nossa amiga ucraniana Elena Bobryshreva, que escreve um guia sobre a cidade de Odessa, adorou nosso blog e recentemente fez um post sobre ele! Como os 2 países têm uma história em comum, resolvemos retribuir a gentileza e deixá-la apresentar o lugar pra gente. O resultado de o que fazer em Odessa, a cidade mais charmosa da Ucrânia, está abaixo! Aproveite para ler também sobre a cidade de Kazan, na Rússia e os melhores museus de Moscou.
Você já foi a Odessa? Se não, coloque-a na sua lista de lugares para visitar, porque a cidade é a pérola do Mar Negro e Odessa também o lugar mais interessante da Ucrânia!
No início do século XX, Odessa se tornou a terceira cidade mais importante do império russo, apenas atrás de São Petersburgo e Moscou. Logo também virou um dos mais ricos portos de grãos do mundo.
O estilo arquitetônico local, influenciado pelo francês e italiano, é quem dá o clima Mediterrâneo para essa cidade costeira, que, por causa de todo seu encanto, tem oito cidades nos EUA, duas no Canadá e ainda uma no Brasil com seu nome.
Odessa, cidade mais interessante da Ucrânia
Tendo sido até cenário de filme, muitas celebridades de Hollywood e músicos têm alguma ligação com Odessa, considerada um pequeno berço de talentos.
Se mesmo assim achar pouco, indicamos o guia da cidade feito por seus próprios habitantes, chamado Odessa Weekend, que tem também página no Facebook.
Fomos conhecer o restaurante do W South Beach, em Miami, um dos hotéis mais estilosos da cidade. O The Dutch é super agradável e também delicioso. Os pães do couvert vem bem quentinhos e optamos por um prato de frutos do mar onde vinham ostras, ceviche e lagosta!
Mas para quem não é fã de frutos do mar, o cardápio conta também com massas e hambúrgueres com uma cara ótima!
O The Dutch tem uma decoração contemporânea e mesas na varanda, que tornam o lugar ainda mais agradável. Do lado de dentro, o chão de madeira e as paredes brancas iluminam o restaurante que tem uma culinária americana, com toques caribenhos, latinos e asiáticos.
De sobremesa, comemos um petit gateau delicoso!
O The Dutch, que também abre para jantar, tem vários ambientes e é ideal para grupos grandes, já que é bem espaçoso. A cozinha aberta e o grande bar dão um charme extra ao lugar.
O hotel de luxoW South Beach– que tem uma das mais belas vistas de Miami, como você pode ver nestas fotos que tirei de um dos quartos – conta ainda com um super bar, uma boate e o restaurante asiático Mr.Chow, onde as mesas são bem disputadas! Convém reservar.
Localizada a 214 km de Madri, na região autônoma de Castela e Leão, Salamanca chama atenção por sua cultura e atmosfera estudantil. Capital Europeia da Cultura de 2002 e Patrimônio da Humanidade desde 1998, sua grande fama é de ser a casa do castelhano mais puro do país.
Turismo é a atividade mais importante da cidade, graças à sua memória histórica e a seu charme. É uma das mais bonitas da Europa e uma das espanholas mais ricas em monumentos barrocos, góticos e renascentistas, sendo conhecida como a “cidade de ouro” da nação, também pela riqueza na arquitetura, religião e gastronomia.
Para chegar lá, o jeito mais fácil é ir até Madri e pegar um ônibus ou trem, que vão regularmente para a cidade; de outros lugares da Espanha, há ônibus que podem te levar também. O mesmo pode ser feito de outras cidades europeias, como Paris e Lisboa. E você pode até mesmo chegar de avião, pois existe um pequeno aeroporto na cidade do lado, Matacán, a 15 km.
Quando a questão é hospedagem, o Eurostars Las Claras e o NH Puerta de la Catedral são tradicionais em Salamanca, muito por suas construções se assemelharem a edifícios históricos. Ambos tem 4 estrelas e unem serviço de primeira classe, conforto e acomodações elegantes em ótimas localizações.
Gastronomicamente, a estrela da região é a carne de porco, sendo o presunto produzido em Guijuelo (parte sul do território) um dos produtos espanhóis mais famosos. Por lá, há muitos bares e restaurantes bons, como o Cafetin Scherzo e o Vinodiario, assim como algumas casas noturnas, como El Puerto de Chus. O melhor da cidade, no entanto, é a Casa Paca, um ambiente aconchegante e de comida maravilhosa!
Entre conventos, como o das Senhoras e o San Estevan, palácios, como o de Anaya e o de Monterrey, e museus, a exemplo do Diocesano e do Universitário, algumas atrações se destacam. A maior delas é a Universidade de Salamanca, a terceira mais antiga da Europa, fundada em 1218, e considerada o “paraíso particular” local, com seu grande pátio em frente e tendo sido, durante os séculos XV e XVI, a melhor universidade da Europa.
A Praça Maior, uma das mais bonitas da Espanha, é outro ponto superimportante, onde se encontram locais e turistas. Nomeada monumento nacional em 1935, é também o local onde acontecem grandes celebrações, como procissões e touradas, e tem galerias que podem ser visitadas.
A Casa das Conchas é outro dos lugares mais populares da cidade, com fachada decorada com conchas e espaço, atualmente, usado como biblioteca pública e sala de exposições. As Torres Clericais, por outro lado, apresentam uma vista linda da cidade e você ainda pode dar um passeio pela área, visitando prédios históricos próximos.
As Catedrais, antiga e nova lado a lado, formam um incrível complexo artístico e suas silhuetas são uma marca da cidade. A primeira é uma verdadeira volta no tempo, enquanto a segunda, criada pela falta de praticidade da outra e por causa do crescimento da cidade, é o prédio mais alto e largo de Salamanca.
Como Salamanca pode ser facilmente explorada a pé, essa forma, e usando ônibus municipais, são ideais para locomoção. Com isso, na primavera e no outono, há um programa de tours de graça pela cidade, os Passeios por Salamanca, levando os visitantes em igrejas, conventos e outros marcos históricos.
Enquanto anda por aí, não deixe de passar pelo Mercado Central e comprar produtos frescos com o gostinho típico espanhol, nem pela Ponte Romana, cujos arcos são a única parte sobrevivente de sua construção original e a qual é um marco imortalizado da cidade.
Fica claro que Salamanca é um daqueles lugares que junta as vantagens de uma grande cidade à intimidade de um vilarejo, tornando a viagem ainda melhor!
Quando se é convidado para almoçar no melhor restaurante do Rio, o Gero, (segundo o Prêmio Rio Show de Gastronomia e com meu aval, já que fui uma das juradas e votei nele), é inevitável não criar expectativa. Fui chamada para provar o menu mezzogiorno, servido de segunda à sexta no restaurante da grife paulista que deu muito certo no coração de Ipanema.
O menu da hora do almoço consiste em uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, tudo por R$102. Um preço justo para uma refeição farta e da melhor qualidade. Não à toa, havia bastante gente no Gero no meio da semana, de amigas comemorando aniversário a business lunches.
O couvert é sempre uma tentação com seus pães quentinhos e tradicional abobrinha frita, impossível comer só uma!
E como estávamos ali para conhecer as opções, fomos “obrigadas a provar” um pouquinho de tudo, o que não foi nenhum sacrifício. E o querido mâitre Cadeu, acabou nos oferecendo também opções que não fazem parte do menu do almoço, e me perdoem por isso, mas é lógico que serão citadas. A começar pelo trio de carpaccio de peixe: salmão, atum e peixe branco, finíssimo e delicioso!
Em seguida, veio a beringela à parmegiana, gratinada commozzarella de búfala e molho de tomate fresco que simplesmente derrete na boca – esta sim, uma das ótimas opções de entrada – que vem como uma lasanha e é saborosíssima!
Depois, veio o linguini com vôngoles frescos – um dos meus pratos preferidos na vida – e que no Gero não tem erro, perfeito!
Provamos ainda o risoto de aspargos com camarões, sendo que não leva creme, apenas manteiga e parmesão e estava ótimo. E por fim, o pescado amarelo em crosta de azeitona – outra de minhas paixões e que infelizmente não está no cardápio do almoço, mas como minha preferência é para o mar e não para a terra, o mâitre gentilmente sugeriu.
Mas quem preferir carne vermelha, pode pedir os suculentos medalhões em filé em crosta de tomate seco e toucinho fresco da toscana e quem quiser algo mais light, há o apetitoso peito de galinha d’angola com molho de gocumelos e polenta fresca.
Encerremos nosso maravilhoso almoço com um divino suflê de chocolate, que dispensa mais adjetivos. Se você não é chocólatra como eu, pode experimentar o clássico millefoglie Fasano, uma delicada massa folhada com creme patissérie e calda de baunilha, além de sorvetes artesanais de diversos sabores.
O Gero é isso, um restaurante com serviço cuidadoso e onde você sabe que vai comer bem e não vai ouvir o papo da mesa do lado – um trunfo, já que é algo cada vez mais comum no Rio – amplo e com ótimo espaço entre as mesas. O tipo do lugar que você merece ir quando quer se presentear. Como dizem os americanos, give yourself a treat!
Difícil um restaurante ter tanto a cara da dona como o Zazá no coração de Ipanema. Aberto há 14 anos, o lugar é descontraído, original e charmoso, e muito parecido com a chef que deu nome ao estabelecimento: inteligente, extrovertida e inquieta, uma executiva que abandonou a carreira de marketing em uma multinacional para se dedicar ao restaurante, aberto pelo marido, Cello Macedo, (empresário de noite em SP e fundador da Devassa e do 00.
Zaza Piereck
O Zazá nasceu depois de uma viagem que o casal fez à Tailândia, e sempre sofreu forte influência do país. Aos poucos, foi se sofisticando e virou um “contemporâneo”, como a dona mesmo descreve, sem perder a preocupação com os ingredientes saudáveis.
Decoração do Zazá
Ambiente
Autodidata, a proprietária foi aprendendo aos poucos e hoje dá seus pitacos no cardápio, sob o comando do chef Pablo Vidal. E, além das comidinhas deliciosas, ainda tem drinques deliciosos, com e sem álcool, com a carta assinada pela sommelier Maíra Freire. A decoração, que mistura objetos variados também é de sua autoria e ela vive adicionando uma coisinha aqui e outra ali, cada vez que volta de viagem.
Bar e Sommelier
Pra começar, uma verdadeira degustação de entradinhas super gostosa: croquetas de milho com camarão e molho azedinho picante; samosas de Costelinha Desfiada, com coentro e chutney de manga defumada; tapiocas de queijo coalho com dip de damasco e gengibre; e pastillas marroquinas (trouxinhas de frango orgânico com massala, castanhas do Pará e pimenta doce), servidas com frescor de iogurte e hortelã.
Entradas
Já os pratos principais, Risoto Quarta-feira do Ar (galeto com risoto de manjericão e molho de alcaparras) e camarões flambados com risoto ao limone e jardineira de legumes orgânicos eram gostosos e com toques únicos, de encher os olhos!
Pratos principais
Enquanto comíamos, não podíamos deixar de experimentar os refrescantes sucos do bistrô, de melancia com hortelã ou gengibre e a limonada de melancia com framboesa.
Sucos
Terminando nosso almoço, as duas sobremesas que atingem a gostos bem diversificados. Pra quem gosta de algo mais light, salada de frutas com calda de capim santo, com sorbet de graviola e gengibre cristalizado; para os verdadeiros amantes de açúcar, colherona de brigadeiro com sorvete de baunilha africana e farofa de biscoito.
Sobremesas
O Zazá, com seu ambiente hype e seus pratos que são verdadeiras experiências gastronômicas vai conquistar qualquer um!
E para quem quer ter o gostinho da Zazáem casa, é só contratar seu buffet (que também tem versão infantil), o escolhido entre diversos famosos, como Fernanda Torres, Milton Nascimento e Adriana Calcanhoto. Tel: 21 2247-9101 / 2247-9102
Sempre ouvi falar muito de Cinque Terre e na minha mais recente viagem à Itália, pude finalmente conhecer esse lugar tão desejado por milhares de turistas do mundo inteiro.
Antes de mais nada, acho importante ressaltar como se faz para chegar, já que é de certa forma complicado e muita gente se confunde. O acesso pode ser feito de trem, a pé ou de barco, e, por serem cinco pequenas cidades, cabe ao turista decidir se terá tempo e fôlego para visitar todas.
Para chegar ao lugar, você pode pegar o trem em Santa Margherita Liguria, como eu fiz, e saltar em Monterosso, que é a primeira das cinco áreas, muito simpática, com direito à praia rodeada por enormes rochedos, que impressionam. Há também diversos cafés e restaurantes, onde você pode parar para beber ou comer alguma coisa.
Dali, você pode fazer a trilha a pé até Vernazza, a segunda cidade, que vai durar mais de uma hora. Em compensação, você vai poder apreciar essa linda vista, o que é impossível se for de trem, mesmo alguns deles parando em cada um dos territórios desse relevo montanhoso.
Como Cinque Terre é formada por Monterosso al Mare, Corniglia, Vernazza, Riomaggiore e Manarola, é bem legal ir de uma cidadezinha a outra pelas trilhas que as interligam, num percurso de 8km em que se aproveita e vê bastante. Já os carros não são uma grande opção, pois não podem entrar nos vilarejos, tendo de ser estacionados a 1km das entradas de cada um.
Os cinco adoráveis vilarejos de casinhas coloridas nas acidentadas encostas rochosas são quem nomeia o local (“cinco terras”). Lá, o mar talvez seja o mais azul que você possa imaginar e as ruas estreitas te levam em um roteiro incrível, dando sentido ao fato de o território ter sido considerado Patrimônio da Humanidade pela UNESCO em 1997.
Além das vistas indescritíveis, esse trecho da Riviera Liguria tem uma culinária maravilhosa e praias super charmosas. E também frutos do mar e vinícolas de alta qualidade, essas trazendo o tradicional sciacchetra, um vinho doce que combina perfeitamente com o famoso pôr-do-sol do lugar.
Embora o crescimento do turismo tenha tornado mais caro comer e se hospedar por ali, não é preciso se preocupar: em um dia dá pra conhecer mais ou menos tudo. E uma dica preciosa: vá bem informado e saiba antes o que quer visitar e como, assim como os horários dos trens. A Itália, assim, como o Brasil, não é o país mais organizado do mundo e muitas vezes não há ninguém nas estações para pedir informação e o atraso dos trens é comum.
Diferentes de muitos destinos com praia, por outro lado, as baías de lá são bem diferentes umas da outras e marcadas por várias ilhotas no meio do mar. As Cinque Terre são, por causa de tanta beleza, parte do Parque Nacional, assim como uma das principais atrações turísticas da Riviera Liguria.
Em Cinque Terre a frase vale: imagens falam mais que mil palavras!
