Mais um evento que vai animar o Rio! Neste ano, o Píer Mauá recebe o Mondial de La Bière 2019 entre os dias 4 e 8 de Setembro. A 7ª edição do festival cervejeiro vai invadir os armazéns 2,3 e 4 com mais de 100 cervejarias nacionais e internacionais, além de mais de 25 food trucks! Ou seja, se você estiver em busca da cerveja perfeita, este programa é para você! Confira os detalhes:
No festival, a degustação de cervejas é feita com um copo de vidro que tem duas marcações, 100ml e 200ml. Com a sua pulseira ou cartão (reembolsado na devolução), você recarrega com o valor que deseja nos pontos fixos ou móveis. Serão 17 mil metros quadrados com cervejarias de todos os lugares, desde cariocas, como a Three Monkeys Beer, até estrangeiras, como, por exemplo, a Brooklyn Brewery, dos Estados Unidos.
Uma das novidades deste ano no evento é a área Mondial Craft Village, com produtos artesanais como, por exemplo, destilados, kombucha, café, queijos, entre outros. Além disso, vai ter também muita música nos palcos Mondial e Brewhood. Pela primeira vez, aliás, uma cervejaria se apropria do palco trazendo bandas e DJ’s para agitar ainda mais a programação musical.
Não dá para ficar bebendo de estômago vazio! Mais de 20 food trucks estarão espalhados pelo Píer Mauá com opções variadas de comidinhas. Tem hot dogs na Dogaria NY, petiscos no Meza Bar, e empanadas na Las Empanadas, por exemplo!
Empanadas
Como comprar
Os ingressos podem ser encontrados no site do evento e em 10 bares espalhados pela cidade que integram o Circuito Mondial de Bares. Além do preço cheio, desde 2017, há a modalidade cervejeiro solidário. O público paga um valor promocional, e no dia do evento deve levar 1 kg de alimento não perecível e entregar na entrada.
Quem nos acompanha no Instagram, sabe que nossa editora Renata Araújo está em NYC, a convite da Marriott! Uma ida ao museu não pode faltar, então, quem estiver pela Big Apple até o dia 8, a dica é aproveitar os últimos dias de “Camp: Notes on Fashion”, a exposição sobre o tema do Met Gala, em cartaz no Metropolitan Museum of Art. Está um sucesso, certamente um ótimo programa para quem ama moda, e quem não dispensa um programa cultural.
O Metropolitan Museum of Art, certamente uma parada obrigatória em NY
Camp – exposição sobre o tema do Met Gala
A inspiração do curador Andrew Bolton, do Costume Institute do museu, foi o ensaio da autora Susan Sontag “Notes com ‘Camp’”, de 1964, que apresenta o conceito de camp – excêntrico em inglês – como o amor “pelo o que não é natural”. Ou seja, fantasioso, exagerado. E este foi o tema do anual MET Gala, que aconteceu em maio no próprio museu, e marcou a abertura da exposição de moda do Costume Institute.
Aliás, Camp também tem conotação “brega” ou “over”
Portanto, por lá encontramos mais de 200 peças extravagantes da moda no decorrer dos séculos, até os desfiles atuais. Tudo, claro, com elementos de ironia, humor, paródia e exagero. Diversos estilistas e designers renomados estão presentes, como, por exemplo, Cristóbal Balenciaga, Franco Moschino, John Galliano, Karl Lagerfeld e Jeremy Scott.
Além disso, há também pinturas e esculturas do século 17. O ambiente da mostra, desenhado pelo cenografista Jan Versweyveld junto ao departamento de design do MET, é todo colorido, bem contemporâneo. Ou seja, a estética camp!
Paredes rosas, azuis… certamente uma explosão de cores nas salas
Play it Loud!
Além disso, outra exposição que também está em cartaz no Metropolitan Musem of Art é o “Play It Loud: Instruments of Rock and Roll”, que reúne os instrumentos do rock & roll. São aproximadamente 130 instrumentos ao lado de pôsteres e figurinos, alguns de colecionadores e outros até de grandes artistas do gênero. Em cartaz até 1º de Outubro.
Na hora do almoço, nada melhor que praticidade e claro, comida boa! Portanto, uma ótima dica é apostar nos menus executivos, que geralmente tem um ótimo custo benefício e opções mais enxutas. Listamos, então, 10 restaurantes com menus executivos no Leblon!
O novo restaurante italiano do chef Pedro de Artagão oferece o Menu del Giorno de segunda à sexta, entre 12h e 16h, com entrada + principal + sobremesa por R$62,00. A bruschetta de caponata e ricota e a fonduta de tomates e gorgonzola, por exemplo, são algumas das sugestões de entradas. Já de principal, aposte no Saint Pierre cozido em rico caldo de vegetais com purê de batatas, polenta, legumes, salada verde ou spaghetti ao alho e óleo.
O restaurante francês do chef Elia Schramm oferece um menu executivo (R$42) com entrada, principal e sobremesa. As opções mudam toda a semana! Até sexta, as sugestões de prato principal são a moussaka, as almôndegas ao molho de funghi e espaguete, e escalope de frango com legumes salteados e molho de mostarda.
Inaugurado recentemente no Leblon, o restaurante está com um novo menuexecutivo, com entrada + prato principal + sobremesa, com pratos que variam de R$ 28 a R$38. Entre as opções de principais, por exemplo, estão o Picadinho Fia Mia com arroz branco, feijão preto, farofa crocante e ovo pochê, Gnocchi al Pomodoro e o Risoto de açafrão com lula. Lembrando que os pratos mudam todo mês!
No bistrô do chef Pedro de Artagão, é servido, de segunda à sexta, das 12h às 16h, o Petit Menu, que inclui couvert + principal + sobremesa por R$ 60. E o clássico Steak tartare da casa é uma das opções de prato principal.
De segunda a sexta-feira (exceto feriados), o Gero oferece o Mezzogiorno. Você pode escolher os Antepastos e Saladas servidos no buffet (R$75), ou os Antepastos e Salada + uma opção de prato principal do menu especial (R$90), ou então os Antepastos e Saladas + uma opção de prato principal do à la carte (R$120). Entre as sugestões, por exemplo, estão o carpaccio de peixe branco com salada, alcaparras e tomate cereja, e spaghetti alla carbonara, com parmesão, gema de ovo e guanciale.
End: Shopping Leblon – Piso Térreo – Av. Afrânio de Melo Franco, 290.
No Rio Design Leblon, o menu executivo é servido de segunda a sexta, das 12h às 17h. Além de entradinha e prato principal, inclui sobremesa ou café expresso (R$ 45). Entre as opções de principal, por exemplo, está o filé de tilápia grelhado com molho de gengibre e limão siciliano, arroz integral e abobrinha recheada. Outra sugestão é o frango crocante com creme de milho e arroz de brócolis.
End: Avenida Ataulfo de Paiva 270, subsolo 109 – Shopping Rio Design Leblon.
O almoço executivo do restaurante, chamado de ‘Menu Convidativo’, é oferecido de segunda a sexta, das 12h às 17h. Ele inclui pão da casa quentinho com manteiga, entrada, prato principal e sobremesa (R$ 49). As opções de receitas variam semanalmente, priorizando os ingredientes da estação e mais frescos. No entanto, entre os principais sempre há sugestões de massa e de diferentes proteínas, como, por exemplo peixe, carne e frango. Além disso, outra opção é o ‘Menu Ligeiro’, com pão da casa e prato principal (R$ 39).
O restaurante tailandês oferece menu executivo no almoço de segunda a sexta, com pratos que mudam de tempos em tempos. Portanto, dá para escolher entre o menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 59, ou a entrada + prato ou prato + sobremesa por R$ 53. De entradas, por exemplo, há opções como as samosas de frango com molho de iogurte, enquanto de sobremesa, a sugestão é o creme de coco brulé.
De segunda a sexta, das 12h às 16h, o Executivo Expresso do restaurante italiano oferece entrada do dia + Principal do dia + Sobremesa do dia ou café (R$49). Nesta semana, as sugestões são Palitos de polenta ao molho de gorgonzola de entrada, e Polpetone misto (bovino e suíno) com muçarela ao molho de tomate e taglioline na manteiga de tomilho ou filé de frango à milanesa com maionese caseira de alho assado e limão, arroz maluco com palha de batata e vagem francesa como principal. De sobremesa, bolo de cenoura com ganache de chocolate meio amargo.
No almoço do bistrô, de 12h às 14h30, todos os clientes que pedirem as “Cumbucas” ganham a sobremesa, que pode ser waffle, brigadeiro ou meia lua de banana, uva, chips de coco e mel de engenho. Já entre as Cumbucas, algumas das opções, são, por exemplo, o Escondidinho de Bacalhau com creme de baroa e tapenade de azeitona preta (R$59), assim como a Salada Vegana de Kale Tostada e couve cítrica marinada sobre couscous, vegetais e granola salgada Zazá de cúrcuma e alecrim (R$39).
End: Av. Ataulfo de Paiva, 270, térreo – Rio Design Leblon.
Escondidinho de Bacalhau
Portanto, estas foram as nossas dicas de 10 restaurantes com menus executivos no Leblon! Então, conta nos comentários se tem mais dicas!
Fotos: Alex Woloch, Alexander Landau, Gabriela Temer, Tomás Rangel.
Com o selo Leading Hotels of the World, o Faena é um hotel de luxo em Buenos Aires nada convencional! O projeto arrojado do renomado designer francês Philippe Starck impressiona pela elegância e sofisticação. Aberto há 15 anos em um antigo armazém, o hotel continua um ícone na capital portenha, com uma excelente localização, bar super charmoso, dois restaurantes, piscina e até show de tango. Portanto, continue lendo este post para ficar por dentro de todos os detalhes!
Hotel de luxo em Buenos Aires
Localização
O Faena fica em Porto Madero, a região mais moderna e segura de Buenos Aires, com alguns bons restaurantes, como, por exemplo, Cabaña Las Lilas e Osaka, além de vistas do famoso Río de la Plata. Atravessando a Puente de la Mujer e andando um pouco, é possível chegar na Casa Rosada, um dos edifícios mais emblemáticos da cidade e sede da presidência da republica argentina.
Faena Hotel
Assim que entramos, há um longo corredor com piso de madeira e um grande tapete vermelho. Já de cara percebemos que a cor vermelha é uma característica da marca, presente por todo o hotel, nas mobílias, objetos e decoração. No Faena, não há recepção, nem lobby. Os hóspedes são recebidos por um concierge de uma maneira bem exclusiva, enquanto tomam um drinque ou café no bar.
O hotel é bem espaçoso, então encontramos vários cantinhos charmosos, como varandas e jardins com mesinhas e cadeiras.
Os quartos
Os quartos e suítes variam de 35 m² até 360 m², e têm a Belle Époque como inspiração. O meu, da categoria Park View, tinha uma cama King Size, duas poltronas de couro branco e lindas cortinas de veludo vermelho, assim como o armário, com roupões e pantufas. No projeto do quarto, o banheiro fica bem atrás da cama, seguindo a decoração com tons de branco e vermelho, e com uma banheira no estilo vintage.
A gastronomia
O hotel conta com dois restaurantes, sendo o primeiro o El Mercado, que relembra a nostalgia das cantinas argentinas e o charme dos mercados europeus. É lá que é servido o café da manhã, que aliás, é um espetáculo! Bem completo, tem mesas repletas de delícias como, por exemplo, pães variados, iogurtes, frios, queijos e até alfajores.
Já o segundo, o Bistro Sur, abre apenas para o jantar e oferece um menu inspirado na culinária internacional. Além disso, tem uma decoração bem extravagante, com unicórnios na parede. Certamente digna de Phillipe Starck.
O bar, The Library Lounge, é um dos meus lugares preferidos do hotel! Lindíssimo, com sofás de couro e candelabros de cristal, é um dos mais extraordinários da cidade. E fica aberto todos os dias, o dia inteiro! Certamente passar ali um tempinho, tomando um drinque ou um café.
E o Faena também oferece diariamente um dos melhores shows de tango de Buenos Aires, no próprio teatro, o El Cabaret, intimista e contemporâneo. Ou seja, um hotel de luxo completo!
A icônica piscina
Ele tem uma das piscinas mais deslumbrantes de Buenos Aires, que por si só, já vale a ida no hotel. Já penso em voltar no verão, para desfrutá-la melhor, inclusive.
Além disso, o Faena Hotel também conta com outros projetos residenciais no entorno, como a reforma do edifício do início do século XX, o Los Molinos, que abriga o Faena Art Center.
Em tempos instagramáveis, todo mundo quer fazer bonito nas redes sociais! Neste post, vamos compartilhar nossas 5 dicas para bombar seu IGTV no Instagram, como saiu na matéria do Globo. Este, aliás, foi o tema do Papo de Cozinha que nossa editora Renata Araújo participou no Rio Gastronomia, em um divertido bate-papo mediado pela chef Andressa Cabral, do Meza Bar. E quem acompanha o YMG, sabe que nossa editora Renata Araújo ministra um workshop onde ensina como melhorar seus vídeos, e a próxima edição já tem data e local definidos: será em São Paulo, no dia 23/09! Portanto, para já ir aquecendo, vamos conferir as dicas?
Comece os vídeos sorrindo! Afinal, tudo o que você fala sorrindo é diferente, tem mais carisma e simpatia. Treine bastante e repita quantas vezes forem necessárias até se soltar.
Iluminação é tudo! Portanto, jamais grave contra a luz, pois não vai dar para ver nada! E use preferencialmente luz natural, que deixa a pele ótima, rs.
Preste atenção no enquadramento. O rosto deve ficar centralizado no vídeo, com até um palmo acima da cabeça. Ou seja, nada de muito teto!
O principal é o conteúdo. Antes de gravar o vídeo, organize mentalmente o que você vai dizer de interessante ao público. Ou seja, estruture seu conteúdo.
Abuse do vocabulário! A língua portuguesa é muito rica! Nada de ficar repetindo a mesma coisa ou usando vícios de linguagem como se estivesse conversando com um amigo. Portanto, esta foi nossa última dica de como bombar seu IGTV no instagram.
Para quem ficou com vontade de aprender mais, no dia 23 de Setembro, acontece o primeiro Workshop de Vídeos da nossa editora Renata Araújo em São Paulo! O local escolhido é o Bistrô Charlô, que foi recentemente repaginado, com ambientes integrados e modernos. O espaço do restaurante vai ser usado para ensinar os alunos como filmar, como escolher o melhor ângulo, luz, como fazer selfies, falar para a câmera, etc. Além disso, a jornalista também vai dar dicas de Instagram no geral, como, por exemplo, os melhores aplicativos para editar e para postar, tanto no feed quanto stories.
A capital espanhola é efervescente e cosmopolita, com inúmeros atrativos: ótimos museus, infinitos bares de tapas, deliciosos mercados gastronômicos e muito mais. Certamente para explorar Madri é preciso de tempo, mas, caso você tenha poucos dias na cidade, não se preocupe! Preparamos um roteiro completo para você saber o que fazer em 48 horas em Madri:
Comece o seu dia fazendo uma caminhada no Parque do Retiro, um lugar lindo, pacífico e muito arborizado. Vale caminhar em meio aos inúmeros jardins ou quem sabe até alugar um barquinho e passear no lago. Em frente a ele fica a famosa Puerta de Alcalá, um dos principais monumentos de Madri.
Parque del RetiroCertamente um passeio bem agradável
De lá, aproveite para passear pela Calle Serrano, que, aliás, já foi eleita uma das ruas mais bonitas do mundo. Ela fica no bairro de Salamanca, um dos mais elegantes de Madri. Se você gosta de umas comprinhas, vai passar por diversas lojinhas que adoro, como por exemplo, a espanhola Adolfo Domínguez e as já conhecidas Zara e Mango. Além disso, vale também uma parada no El Corte Inglés, a famosa loja de departamentos espanhola.
Aliás, quando a fome bater, o que não faltam por ali são boas opções de restaurantes, como o Ten con Ten, que fica na própria Serrano. Já na Calle Jorge Juan, indico os restaurantes Paráguas ou Amazônico.
Restaurante Amazonico
No meio do caminho, pare para tirar uma foto na Plaza Colón, com sua imponente bandeira espanhola. É ali que se comemoram vitórias de campeonatos e onde os espanhóis fazem suas manifestações.
Praza Colón
Depois do almoço…
Que tal fazer alguns programas culturais? Pegue a Paseo de la Castellana, uma das principais avenidas de Madri, onde ficam dois museus, o do Prado e o Thyssen Bornemiza. Este último, menor e uma graça de lugar, com uma coleção de artistas impressionistas.
Além disso, outra dica gastronômica é entrar no Platea, o mais novo mercado gastronômico de Madri, que tem um projeto arquitetônico sensacional. São quatro andares com bares, restaurantes, estações de comida e até shows à noite.
Platea
2º Dia
Vamos começar o segundo dia em Madri na Plaza de Oriente, uma das mais belas da capital espanhola. Muito arborizada, o café histórico de mesmo nome fica ali em frente. Ao lado, está o Palácio Real e a Catedral de la Almudena, onde se casaram Felipe e Letícia, agora Rei e Rainha da Espanha. Quem quiser, pode visitar o Palácio, é só entrar no site e checar as informações.
Na praça, com o Palácio logo atrás
Uma boa dica para almoço é a La Gastroteca de Santiago, que fica em uma pracinha ali perto. O simpático restaurante oferece pratos típicos da gastronomia espanhola revisitados, e com ótimo custo-benefício.
Outro símbolo da capital espanhola é a famosa Plaza Mayor. Depois de apreciar a bela arquitetura e tirar muitas fotos, NÃO sente para comer ou beber. Afinal, os bares e restaurantes são todos extremamente turísticos. Se quiser petiscar, perto dali fica o Mercado San Miguel, um antigo mercado restaurado com várias estações de comida e bebida.
Plaza MayorCertamente um ótimo programa!
E já que você vai estar pelo centro de Madri, caminhe também pela Gran Via, uma das principais avenidas da cidade. Mas, é sempre bom ficar de olho nos pickpockets, afinal, é uma região que concentra uma grande quantidade de pessoas.
Portanto, vale a pena passar por lá
E o passeio continua..
Em Chueca, bairro gay de Madri! Um encanto de lugar, sempre com muito movimento e onde todos são bem-vindos. Ou seja, o símbolo da vanguarda e tolerância. As duas ruas principais são Hortaleza e Fuencarral, esta última, fechada para carros. Por lá, encontramos diversas lojinhas de design, bares descontraídos, cafés, restaurantes…. certamente um programa bem agradável!
É no bairro Chueca que fica um dos mercados de Madri
Além disso, lá também fica uma ótima dica gastronômica: o mercado San Antón. É um antigo mercado de peixe, todo restaurado e moderníssimo, que reúne três andares com várias estações de comida e bebida. E se já estiver na hora de tomar um drinque, sugiro o Areia, bar descolado com decoração típica do Marrocos.
Diversas estações e dividido em andares
Portanto, com este roteiro super completinho, certamente você vai aproveitar muito bem as suas 48 horas em Madri!
A apenas três horas de avião do Rio e SP, Buenos Aires tem muito a oferecer, além de ótimos restaurantes, hotéis de luxo e parques arborizados. Portanto, quem curte arte certamente vai se esbaldar na capital portenha, conhecida por ter museus bem interessantes! Então, listamos abaixo nossas dicas de museus imperdíveis em Buenos Aires, confira:
MALBA (Museu de Arte Latino-Americana de Buenos Aires)
Certamente um dos mais conhecidos de Buenos Aires, vale a pena visitar! Afinal, ele tem em seu acervo nada menos que o quadro “Abaporu”, da brasileira Tarsila do Amaral. A Coleção Malba reúne por volta de 230 peças de mais de 200 artistas, que contam a história do início da modernidade, no começo do século XX, até o surgimento da arte conceitual nos anos 70. Entre eles, por exemplo, estão Frida Kahlo, Diego Rivera, Hélio Oiticica, entre outros. Até Outubro, fica em cartaz a mostra “Liminal”, do artista conceitual argentino Leandro Erlich, com 21 instalações produzidas de 1996 até hoje.
Malba: atração imperdível para quem viaja a Buenos Aires
E de Novembro até Fevereiro de 2020, o Malba recebe a exposição do artista carioca Ernesto Neto, um dos maiores nomes da escultura contemporânea. Serão cerca de 60 trabalhos, muito interativos e que propõem ao espectador um espaço de convivência, pausa e consciência.
End: Av. Figueroa Alcorta 3415.
MACBA (Museu de Arte Contemporânea de Buenos Aires)
Inaugurado em 2012, o edifício do museu tem 7 andares e 3 subsolos e ocupa uma área de 1500 m². O museu tem o acervo composto pela coleção de Aldo Rubino, da década de 80, com objetos da produção artística contemporânea local e internacional com tendências de abstração geométrica. Além disso, até março do ano que vem, a mostra ”Vertigo. Geometria e Instabilidade” apresenta uma seleção de obras de mais de 30 artistas latino-americanos que recorrem às ilusões formais e aos jogos visuais característicos da “arte óptica”.
End: Av. San Juan 238. Nas quartas-feiras, a entrada custa metade do preço, $80, e estudantes e professores tem entrada gratuita.
Localizado na antiga torre de água da estação ferroviária de Retiro, o museu foi criado pela Sociedade Central de Arquitetos no final de 2000, com o objetivo de preservar, exibir e difundir o patrimônio arquitetônico e urbano nacional e internacional. Tudo isso através de palestras, cursos, exibições e outras atividades, distribuídos em 5 pisos. Aliás, está sensacional a instalação criada pelo artista austríaco Erwin Wurm para a Bienal de Arte Contemporânea da América do Sul. A ideia é fazer uma crítica à sociedade com a casinha de cabeça para baixo. Ficou muito incrível!
O acervo do museu apresenta a coleção de impressionistas e pós-impressionistas mais importante da América Latina. Entre as coleções permanentes, há mais de 2500 obras de artistas argentinos renomados, como, por exemplo, Antonio Berni e Fontana Lucio, entre quadros, textos e áudios. Além disso, até Setembro, ficam em cartaz as exposições ”Figari: mito e criação”, que reúne trinta pinturas do artista uruguaio Pedro Figari, e “Ninfas, serpientes, constelaciones”, uma exposição sobre o historiador de arte alemão Aby Warburg.
End: Av.Del Libertador, 1473. O museu tem entrada gratuitas toda terça-feira e de quarta a domingo, a partir das 18: 45h.
Inaugurado em 1956, o museu conta com mais de 7.000 obras desde a década de 1920 até a atualidade. A coleção reúne elementos variados, como, por exemplo, coleções de fotografia, desenhos, gravuras e diferentes obras das tendências artísticas das últimas duas décadas. Até o fim de Setembro, fica em cartaz a exposição da artista argentina ”Flavia da Rin ¿Quién Es Esa Chica?”, e enquanto isso, até o início de Novembro, a mostra “Una historia de la imaginación en la Argentina”, reúne mais de 250 obras de arte, do século XVIII até o presente, sobre a Pampa Argentina, a Costa e o Noroeste.
End: Av. San Juan 350. Entrada gratuita às quartas-feiras.
Já pensou em incluir o Vale da Morte em uma viagem de carro pela Califórnia? Este deserto de paisagens impressionantes recebe mais de 1,6 milhão de visitantes por ano. Entre quatro e cinco horas de Los Angelese a duas horas de Las Vegas, quase na divisa com Nevada, o californiano Death Valley National Park é o maior parque natural dos Estados Unidos. Portanto, listamos 5 razões para ir ao Vale da Morte, e que certamente você deve levar em conta na hora de planejar o roteiro da sua road trip.
Os panoramas do Vale da Morte parecem de outro mundo. E às vezes são! A região já fez as vezes do planeta Tatooine, criado por George Lucas, em dois filmes da saga Guerra nas Estrelas. Apareceu primeiro no Star Wars original, o Episódio IV (1977). E, depois, no Episódio VI, o Retorno de Jedi (1983). Uma das locações é o mirante Dante’s View, nas Black Mountains, a 1.668 metros de altitude. O percurso até lá leva uma hora de carro a partir da parte mais baixa do vale. Ou seja, um paraíso para os amantes do filme! Outro cenário são os cânions dourados conhecidos como Badlands, que podem ser percorridos a pé em trilhas de quatro a nove quilômetros. O ponto de partida para as Badlands é o espetacular Zabriskie Point.
A área do mirante inspirou o cineasta Michelangelo Antonioni e virou nome de filme de 1970, com trilha sonora de Pink Floyd. O lugar está também na capa do álbum The Joshua Tree (1987), da banda irlandesa U2, liderada por Bono Vox. Paisagem inspiradora para pelo menos três grandes artistas não deve ser ignorada. Mas trilha no deserto não é para você? Então um curto caminho pavimentado leva ao mirante. Vistas para os cânions desenhados pela erosão valem a viagem.
2) Caminhar no ponto mais baixo da América do Norte
86 metros abaixo do nível do mar é a altitude da Badwater Basin, ponto mais baixo da América do Norte. Em determinados períodos dá para ver água aqui e ali. Não é miragem! O mais impressionante é a fina crosta de sal a perder de vista. O programa é caminhar sobre o sal, mas siga as placas de recomendação e o bom senso e não faça isso depois das 10h. Afinal, o Vale da Morte é um dos lugares mais bonitos da Terra, mas é também um dos mais quentes.
BadWater Basin, certamente uma paisagem inesquecível
3) Conhecer outro lado da Corrida do Ouro
O lugar onde fica o Vale da Morte leva este nome, pois em meados do século 19, aventureiros tentavam cortar caminho pelo vale rumo ao ouro californiano. A região árida não ajudava. Portanto, muitos se perdiam e acabavam morrendo. O minério que, durante o final do século 19 e o início do 20, fez a riqueza de seus exploradores foi o bórax, ou borato de sódio. Na primeira metade do século 20, o lucro diminuiu e as empresas de mineração participaram da transformação do vale em destino turístico. Instalações para funcionários foram convertidas em resorts e caminhos abertos para a escoação de minério passaram a ser aproveitados para passeios.
4) Ver estrelas em um dos céus mais escuros do mundo
O Vale da Morte fica a apenas duas horas ao sul da sempre radiante Las Vegas. Ainda assim, seu céu é um dos mais escuros do planeta e um dos melhores lugares para observar estrelas. Dependendo das condições meteorológicas e da fase da Lua, dá para ver a Via Láctea. Além disso, mesmo em uma noite parcialmente nublada, a quantidade de estrelas é estonteante.
O ideal é reservar duas noites para o Vale da Morte. Há algumas opções de hospedagem, com destaque para o Oasis at Death Valley. Como o nome indica, a propriedade fica em um oásis! São dois hotéis: o The Ranch é um resort familiar, com 224 quartos. Já o Inn tem apenas 66 charmosos acomodações e acaba de passar por uma reforma para aliar o glamour do passado a novos padrões de sustentabilidade.
Piscina do Inn
A bonita piscina do hotel é abastecida com água natural a 30 graus Celsius. Sem cloro, depois é usada para regar os jardins do oásis. O hotel tem um bom bar, com uma surpreendentemente criativa carta de drinques, e um restaurante de cozinha internacional. Seus terraços oferecem sofás e poltronas perfeitos para ver estrelas. Ou o nascer do sol, que tinge o deserto de diferentes cores. Aliás, é bom saber que o Wi-Fi é instável e não há sinal de telefone celular no Vale da Morte. Ou seja, aproveite a viagem para um curto detox digital.
Dica YMG:
Evite visitar o Vale da Morte no verão americano. Afinal, nos meses de julho e agosto, a temperatura pode passar dos 50 graus Celsius. A média durante o dia fica em 45ºC e, à noite, em 38ºC. Nos meses de inverno, a média é em torno dos 20ºC, e o termômetro pode chegar a 30ºC. O recorde mundial de calor, registrado no vale em julho de 1913, é de… 57 graus Celsius.
Acabo de voltar da capital chilena, onde me hospedei no Ladera, um charme de hotel boutique cinco estrelas em Santiago! Aberto em 2016, ele tem uma decoração moderna, quartos confortáveis, uma ótima localização e um rooftop com vista panorâmica da cidade. Vamos, então, conhecer mais detalhes desta dica de hotel no Chile?
Localizado no bairro de Providencia, o hotel em Santiago fica em uma rua calma, com muitas residências, mas walking distance de alguns dos principais atrativos de Santiago, como, por exemplo, o Sky Costanera, o mirante mais alto da América do Sul. Além disso, já do lado de fora, percebemos esta característica moderna do Ladera: sua fachada ganhou o prêmio de Melhor Fachada de Hotel pela Unesco.
O lobby é bem aconchegante, com a recepção ao lado direito e alguns sofás e mesinhas formando um lounge no lado esquerdo. Há também uma área externa, com mesas e cadeiras, que nos meses mais quentes certamente deve ser bem convidativa. É no térreo que fica o restaurante, que oferece o café da manhã em formato de buffet, com um menu à la carte de ovos, e também um lanche, todos os dias, de 18h às 19h.
São apenas 36 quartos, todo com 31m², espaçosos e confortáveis, e que seguem o mesmo estilo de decoração das áreas comuns do hotel. O dormitório e o banheiro são divididos por uma porta de vidro, com detalhes geográficos pretos, e que achei super moderno!
Meu quarto contava com TV LCD, uma ótima cama, duas cadeiras com uma mesinha, cofre, mini bar incluído (com água, refrigerante e suco), assim como a cafeteira Nespresso com cápsulas. As grandes janelas tinham uma linda vista de Santiago! Além disso, havia também roupões e pantufas. Destaque para o blackout da cortina, que deixava o quarto super escuro! Detalhes que fazem toda a diferença para uma boa noite de sono.
Fiquei surpresa com a vista incrível que o hotel oferece no sexto andar! Além de uma piscina de borda infinita com espreguiçadeiras, há um lounge super agradável com mesas e cadeiras. Do alto, avistamos as Cordilheiras ao fundo, o Sky Costanera, e também o teleférico do Cerro San Cristobal.
Pena que estava muito frio para entrar… já fiquei imaginando como deve ser uma delícia ficar lá no verão! Certamente um bom motivo para voltar, né? rs. Além disso, este hotel boutique cinco estrelas em Santiago também conta com Spa 24 horas, com jacuzzi, sauna e salas de massagens.
Aliás, Santiago vai ser palco da Final da Libertadores 2019! Então, se você está planejando uma viagem para a capital chilena para assistir ao jogo, certamente o Ladera é uma excelente opção de hospedagem.
Uma vez em Los Angeles, a região de Santa Monica certamente é uma das mais agradáveis para se hospedar. Se você gosta da brisa do mar e de fazer exercícios à beira da praia, este é o seu lugar. Além disso, é uma das poucas áreas em LA em que não é preciso carro, ou seja, dá para fazer tudo a pé. Mas, lembre-se: a água do Pacífico é super gelada, então você quase não vê gente no mar! A ideia é aproveitar a orla e o emblemático Píer de Santa Monica. Portanto, confira abaixo a nossa seleção de 5 hotéis de luxo em Santa Monica!
Portanto, se estiver com planos de viajar para Califórnia, não esqueça de reservar o seu hotel com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.
Certamente um dos hotéis mais sofisticados de Los Angeles. De frente para a praia e com ótimo serviço, a gente sente a elegância do hotel já na entrada! Ele está muito bem localizado na famosa Wilshire Blvd, somente a dois quarteirões da Third Street Promenade, rua fechada para carros, cheia de lojas e restaurantes. Além disso, ele fica perto do Aeroporto, então é bem prático caso você fique somente uma noite.
Renata Araújo no Fairmont Miramar
Quarto aconchegante no Fairmont Miramar
Academia do hotel de luxo em Santa Mônica
Lobby do Fairmont Miramar
Fig, restaurante do hotel
Ao todo são 297 acomodações entre quartos, suítes e bangalôs. A Ocean Tower, por exemplo, tem dez andares e oferece vistas incríveis do Pacífico e da Praia de Santa Monica. Enquanto isso, a ala Palisades, de seis andares, conta com quartos amplos, e os 31 bangalôs, que ficam em meio aos jardins, são ideais para famílias, já que são todos equipados. O Fairmont tem também spa, academia, um restaurante e dois bares.
O hotel fica em um prédio histórico de 1926, onde funcionava um clube de praia frequentado por celebridades de Hollywood. Reinaugurado em 1999, depois de uma reforma de U$50 milhões, o hotel tem 129 quartos, spa, gym, piscina e um lobby grandioso e bem agradável, além de estar em uma localização privilegiada.
Quarto no Casa del Mar
Terraza Lounge
Lobby do Casa del Mar
O serviço na casa del Mar é exemplar, a equipe toda muito solícita e eficiente. Além disso, o time de concierge era muito bem informado – costumo falar com eles antes mesmo de chegar no hotel e sempre dão várias sugestões completas de todos os pedidos. O hotel tem piscina, academia e o spa dá pra usar o do Shutter On the Beach, a propriedade irmã logo em frente.
Prédio histórico
Renata Araújo no Casa del Mar
Academia equipada
Vista para o famoso deck de Santa Monica
Ele conta ainda com o Terraza Lounge, um lindo bar, o Catch, restaurante japonês e de frutos do mar, e o Cabana Lounge.
Se você está procurando uma experiência de luxo descontraído em Santa Monica, o Santa Monica Proper é o lugar ideal. Localizado na ensolarada Wilshire Boulevard, a poucos passos da praia, este hotel oferece 267 quartos e suítes que capturam a brisa oceânica e a luz natural. O design interior é inspirado nos tons e texturas do litoral local, criando um ambiente acolhedor e elegante. O destaque do hotel é o único deck de piscina na cobertura do Westside, com um restaurante ao ar livre, bar e cabanas que oferecem uma vista incrível do pôr do sol sobre o Pacífico.
Santa Monica Proper está no coração da cidade, próximo à praia, boutiques, cafés saudáveis, um mercado de agricultores de classe mundial e excelentes restaurantes. É uma verdadeira experiência local que combina conforto e sofisticação.
Aberto em 1993, o hotel foi renovado em 2005 por Michael S. Smith, o mesmo designer de interiores que redesenhou a Casa Branca para Obama. A construção toda de madeira certamente chama a atenção de quem passa pela praia! São 186 apartamentos e 12 suítes com cores e objetos de decoração que nos remetem a uma charmosa casa de praia, como, por exemplo, branco e azul-claro.
Os quartos são espaçosos e aconchegantes
Enorme piscina do hotel
Renata Araújo no Shutters
Hotel pé na areia
O Shutters conta com o Coast Bar e Café, que oferece desde café da manhã até jantar em um ambiente descontraído, e o 1 Pico, que tem uma atmosfera praiana mais requintada, com vista para o Pier de Santa Monica, e traz no menu pratos com ingredientes frescos e sazonais. Além disso, o hotel também disponibiliza bicicletas italianas projetadas por Kate Spade.
Aberto em 2011, este é um hotel eco-friendly, ou seja, comprometido com a sustentabilidade. O moderno prédio foi construído para usar o máximo de energia solar, além de um sistema de abastecimento de água inteligente e reciclagem de lixo. A piscina, por exemplo, tem aquecimento solar e fica em um átrio ao ar livre, rodeado por um lindo paisagismo. Além disso, o hotel é bem localizado, em frente à praia e rodeado de ótimos restaurantes. Os 164 quartos têm uma decoração moderna, de origem sustentável, com iluminação de alta tecnologia e controles de temperatura que se ajustam automaticamente.
Projeto moderno
End: 1515 Ocean Ave, Santa Monica
Texto e fotos por Renata Araújo Agosto 2019. Atualizado em junho de 2024
Os bistrôs são por definição aqueles restaurantes pequenos, típicos da França. Além disso, passam de geração em geração e estão presentes em várias cidades do mundo. Se você gosta de um lugar que te abraça e comidinhas que aquecem a alma, eles são pra você! Acompanhe as nossas dicas de 6 bistrôs no Rio que, além de oferecerem boa comida, são super charmosos!
Como manda a tradição francesa, o Guimas está na segunda geração de administradores. Ele é comandado por Luisa e Isabel Mascarenhas, filhas do Casal Chico, que também ainda administra a casa, e Tintim. Além disso, há também a Claudia Mascarenhas, chef consultora. O Guimas tem uma cozinha internacional, mas com alma de botequim carioca. Ou seja, um clássico na cidade. Entre as novidades do menu está a “Sugestão do Mês”, que aos sábados e domingos de julho oferece o Cassoulet (R$79) – feijão branco com pato confit, linguiças e carnes defumadas.
Endereço: Rua José Roberto Macedo Soares, 5 Gávea.
Ambiente externoPasteis de queijoGuimas salão interno
Em um endereço bem bucólico, no Horto, o Jojô, para os íntimos, fica em uma pequena casa cor de rosa, com mesas na calçada. A chef e proprietária Joana Carvalho usa em suas criações ervas frescas, frutas, castanhas e cereais. As combinações são, ora mais simples, ora mais nobres, mas sempre saudáveis.
O cardápio oferece vários tipos de arroz, saladas e sopas. Entre as novidades, está, por exemplo, a Degustação de Queijos Brasileiros (R$55), que tem curadoria de Daniel Martins. Ela é o retrato da diversidade culinária do nosso país. Oferece, por exemplo, o Arupiara, um queijo de cabra nativa do sertão paraibano produzido na Fazenda Carnaúba, que é da família do dramaturgo Ariano Suassuna.
As quintas, a partir das 17h, acontece o Happy Oyster com ostras frescas vindas de Santa Catarina e carta com espumantes 100% nacionais.
Com ares franceses, mas sotaque carioca, o Juliette possui um cardápio de pratos autorais com influência francesa, mas leves e descontraídos e com sabor brasileiro. Por sua localização no Rio Design Leblon não ser em uma área de muito movimento, os clientes conseguem aproveitar uma refeição tranquila. O intuito pode ser, tanto tomar um vinho e beliscar alguma coisa, como beber um café e saborear um doce, como por exemplo, o brownie, uma das especialidades do bistrô.
Entrada charmosa!
Endereço: Rio Design Leblon – Av. Ataulfo de Paiva, 270 / 3º piso – Leblon
Este é o restaurante mais recente do chef Claude Troisgros e certamente uma ótima pedida entre os bistrôs no Rio. A ideia aqui são os pratos para compartilhar, como por exemplo, a seleção de brusquettas da casa feitas com pão de campanha, com fermentação natural, nas versões salmão tartare com wasabi (R$36), tomate com mussarela de búfala (R$32), brie derretido com rúcula e azeite de trufa(R$34) e ainda o fois gras torchon com berinjela ao mel (R$48).
Uma homenagem ao papa da gastronomia francesa é o Ovo Poché Paul Bocuse(R$34), que vai acompanhado de aspargos. De terça a sexta, exceto feriados, o menu executivo (R$74) é servido das 12 às 16h, com entrada e prato principal.
Dentro da Casa de Cultura Laura Alvim, em plena Vieira Souto, ou seja, de frente para a Praia de Ipanema! O Souto bistro dirigido pelo chef francês Frédéric Monnier ideal para um almoço, jantar ou qualquer tipo de encontro com amigos! No cardápio, encontramos uma variedade de opções, destaque para o polvo grelhado com copa defumada, batata sauté, ervilha e vinagrete do Brasil!
Teto com pintura do artista Rafa MonRenata Araújo e o chef Frèdèric Monnier
Se você procura por bistrôs no Rio com ambientes ainda mais intimistas e aconchegantes, a pedida é o Zazá Bistrô Tropical, em Ipanema. A casa é decorada com plantas e tem até uma hortinha. Uma graça! Além disso, o cardápio destaca pratos feitos com produtos locais, a maioria deles orgânicos, como, por exemplo, a moqueca vegana (R$62), que é feita com palmito e banana da terra, acompanhada de arroz de coco e farofa de maracujá.
Um clássico que está no menu desde a inauguração, há duas décadas, é o curry de frango orgânico com legumes, cogumelos, capim santo, limão kaffir, gengibre ao leite de coco e banana(R$79). Ela vem acompanhada de arroz de jasmim com damasco e castanhas. A casa comandada pelas sócias Zazá Pereck e Preta Moysés fica na Rua Joana Angélica,40, em Ipanema.
End: R. Joana Angélica, 40 – Ipanema
Degustação de entradasA varanda aberta certamente é destaqueCom a querida Zazá
E você que acompanha as nossas dicas, certamente irá adorar conhecer esses 6 bistrôs no Rio.
Quando pensamos na Itália, logo nos vem à cabeça sua farta gastronomia, com massas, risotos e tantas outras delícias. Certamente o que não faltam por lá são ótimos restaurantes. Mas, com tantas opções, decidimos perguntar para quem entende do assunto. Neste post, o chef Pier Paolo, do Pichi, restaurante italiano de SP, conta quais são os melhores restaurantes da Itália!
Com 3 estrelas Michelin, este restaurante é elegante e ao mesmo tempo surpreende pela simplicidade da comida. Comandado pelo chef Norbert Niederkofler, foi um dos restaurantes mais recentes que Pier Paolo conheceu, e onde teve a oportunidade de conversar com o chef. Os produtos utilizados por lá são todos da montanha e de um raio de 2km até 3 km do restaurante, como, por exemplo, enguia, pato e ervas. Além disso, o restaurante está na lista dos 120 melhores do mundo, na 116ª posição.
Sabe aquele restaurante simples mas com comida muito boa? É o caso deste, que, aliás, o chef já foi algumas vezes. De comida siciliana moderna, oferece pratos gostosos e com técnicas muito apuradas. O chef Pino Cuttaia utiliza tudo da sua horta, da praia… Ou seja, tudo muito fresco!
Certamente um dos melhores restaurantes de peixe da Itália. Com 3 estrelas Michelin, ele também está presente na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo, na 61ª posição. Sob o comando do chef Mauro Uliassi, ele fica de frente para o mar, tem ambiente bonito e elegante, além, é claro, da comida maravilhosa. Encanta pela simplicidade, mas com muita técnica.
O chef Gaetano Trovato e sommelier Giovanni Trovato são irmãos de origem siciliana e proprietários do restaurante. Com 2 estrelas Michelin, eles apresentam uma gastronomia toscana de vanguarda.
Em sua última viagem pela Itália, o chef Pier Paolo foi neste restaurante pela primeira vez e se surpreendeu! A cozinha é criativa e muito saborosa. Aberto em 2003, tem este nome devido a um fruto local, a pêra Madernassa. O ambiente é elegante e moderno, e conta com terraços com vistas lindas da cidade.
Certamente um dos melhores restaurantes da viagem, sob o comando do chef Enrico Bertolini. Com 2 estrelas Michelin, ele fica no terceiro andar do MUDEC-Museum of Cultures. A cozinha é extremamente moderna e elegante, com muita técnica e releitura de clássicos. Enquanto isso, o ambiente é intimista e sofistiscado.
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