A cena gastronômica carioca tem só crescido nos últimos anos, e se você acompanha o @youmustgoblog já sabe disso! Afinal, estamos sempre por dentro de tudo que há de mais novo e de qualidade na gastronomia do Rio de Janeiro. São casas premiadas, de chefs renomados, e das mais variadas culinárias. Ou seja, há excelentes opções para quem quer comer bem no Rio. Portanto, fizemos uma seleção de restaurantes no Rio que você precisa conhecer, e que foram aprovados por nós!
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Restaurantes no Rio que você precisa conhecer
Barra da Tijuca
Gruta d’O Fado
O português no Village Mall tem ambiente e menu que nos remete a gastronomia lusitana, com pratos ideais para compartilhar. Um destaque para o Arroz de Pato (R$152) e o Bacalhau do Chef (R$298) mas, também há deliciosas opções de entrada como, por exemplo, o Sashimi de Atum (R$78) e a Lula à Guilho (R$72). Além disso, de Segunda a Sexta de 12h às 16h, há o menu executivo por R$89, ou seja, uma ótima pedida. E claro que o Gruta iria contar com incriveis opções de sobremesas e vinhos, para finalizar com chave de ouro, escolhi o Manjar da Dona Henriqueta (R$26), um sucesso no restaurante.
End: Shopping Village Mall
Shisô – japonês
Com um espaçoso ambiente e elegante dentro do Hotel Grand Hyatt,na Barra, o Shisô já foi premiado como o melhor japonês do Rio. O restaurante valoriza a autêntica culinária japonesa, e é comandado pelo Chef Guilherme Campos. Além da grande variedade de pratos à la carte, oferece o Omakase, um menu degustação de seis etapas com criações autorais que variam de acordo com os melhores produtos do dia.
End: Av. Lúcio Costa, 9600
Ocyá – peixes e frutos do mar
Este premiado restaurante de peixes e frutos do mar é perfeito para quem busca um ambiente descontraído e uma gastronomia diferenciada. O restaurante tem unidades na Barra, na Ilha Primeira, e após o sucesso na Zona Oeste inaugurou a segunda no Leblon. Comandado pelo chef Gerônimo Athuel, ele busca valorizar os pescados que dificilmente encontramos em outras casas, como, por exemplo, sororoca, faqueco, guaivira e carapeba. Além dos peixes, o Ocyá oferece excelentes pratos de massa, além da versátil carta de drinques. Por isso, vale a pena conhecer este restaurante no Rio, além de desfrutar de uma boa comida o passeio e o ambiente valem a visita!
End: Ilha Primeira – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro
Botafogo
Càm O´n
O Càm O´n (que significa “Obrigado” em vietnamita) restaurante de culinária tailandesa fica localizado em botafogo, possui quatro diferentes ambientes, sendo dois deles externos. Uma boa opção para ir com a família, crianças e até pet! No cardápio do restaurante tailandês em Botafogo, há também criações autorais da chefe Ana Carolina Garcia, como, por exemplo, o curry vermelho artesanal com magret de pato, lichia e arroz jasmim tailandês (R$ 83), o mais picante de todos!
Endereço: R. Visc. de Caravelas, 111
Sult – italiano
Em pleno Baixo Botafogo, o restaurante oferece uma gastronomia italiana criativa em um ambiente despojado e agradável, com cozinha aberta. A lasanha certamente é o carro chefe da casa, com fonduta de parmesão e pangrattato, mas há também outros pratos como o milanesa. Além disso, o Sult conta com uma completa carta de vinhos, com preferência para os naturais, orgânicos e biodinâmicos. Com certeza, uma excelente dica de restaurante no Rio.
End: Rua Fernandes Guimarães, 77
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Copacabana
Cipriani – Italiano
O restaurante italiano do Belmond Copacabana Palace tem uma estrela Michelin, e é comandado pelo chef italiano Aniello Cassese. No cardápio, pratos autorais focados nos produtos italianos autênticos e técnicas modernas. Além disso, toda a produção de pães, sorvetes e confeitaria é feita por lá. O ambiente é muito elegante, com janelas que nos permitem apreciar a clássica piscina do Copa.
End: Av. Atlântica, 1702
Emile – Francês
Com localização privilegiada na Praia de Copacabana, o restaurante do Hotel Emiliano tem ambiente sofisticado e iluminado com luz natural, e conta com uma charmosa paredes de plantas. O cardápio valoriza pequenos produtores locais, usa produtos frescos e artesanais e prioriza os frutos do mar. Vale destacar, aliás, que aos sábados, domingos e feriados, o restaurante oferece um brunch completo!
End: Av. Atlântica, 3804
Mee – asiático
O restaurante estrelado e pan-asiático do icônico Belmond Copacabana Palace é comandado pelo simpático e talentoso chef Alberto Morisawa, mas conhecido como Mori. O menu faz um verdadeiro passeio pelas cozinhas tailandesa, coreana, vietnamita, chinesa e japonesa, com pratos irretocáveis. Além disso, o ambiente é sofisticado e agradável, e tem uma decoração contemporânea típica dos países orientais.
End: Av. Atlântica, 1702
Haru – japonês
Para quem é fã da autêntica gastronomia japonesa, o Haru certamente é uma ótima opção. Com ambiente tradicional e balcão de frente aos preparos, reúne os melhores peixes do dia e iguarias como, por exemplo, ovas de ouriço, foie gras, atum toro e vieiras. Além disso, o sushi bar conta com menu omakase, uma experiência imperdível com peixes e frutos do mar fresquíssimos.
End: Rua Raimundo Correa, 10.
Marine
O Marine, restaurante do Fairmont Copacabana, é comandado pelo chef-executivo Jerôme Dardillac, que celebra a brasilidade nos pratos, valorizando ingredientes locais e pequenos produtores. As receitas seguem passando no Josper, um forno à carvão que atinge altas temperaturas para um braseado perfeito. Para completar, o Marine tem uma vista de cair o queixo para a Praia de Copacabana e o Pão de Açúcar!
End: Av. Atlântica, 4240
Pérgula – brasileira
À beira da icônica piscina do Belmond Copacabana Palace, o restaurante Pérgula é comandado pelo chef João Melo, que apresenta uma gastronomia sofisticada mas descontraída, valorizando os ingredientes brasileiros. Totalmente repaginada em 2017, a Pérgula conta com mesas tanto na charmosa varanda como no salão, moderno e elegante, com sofás amarelos e lustres imponentes.
End: Av. Atlântica, 1702
Umai – japonês
O Umai é o omakase do Haru, premiado japonês em Copacabana, eleito duas vezes o melhor do Rio! O restaurante deu uma repaginada na sala anexa ao salão principal, e inaugurou o Umai. Uma experiência gastronômica fantástica para quem, assim como nós, é fã de culinária nipônica autêntica. O menu degustação japonês, elaborado pelo restaurateur Menandro Rodrigues e sua equipe, tem 15 etapas e todas são finalizadas à frente dos clientes, em um balcão com capacidade para 10 pessoas.
End: R. Raimundo Corrêa, 10, sobreloja
Gávea
Guimas – Brasileira
O bistrô clássico carioca, fundado há mais de 40 anos e com os garçons mais simpáticos da cidade, é um dos maiores sucessos da Gávea. São conhecidos pelos incríveis e crocantes pasteis, bloodys marys, bacalhau, filés, além de pratos típicos de bistrô. Além disso, o ambiente do Guimas é super aconchegante, e a dica é sentar na agradável varanda!
End: R. José Roberto Macedo Soares, 5
Braseiro – carnes/brasa
Um verdadeiro clássico no Baixo Gávea, o Braseiro oferece uma comida caseira de qualidade e excelentes carnes na brasa. Com porções fartas, acompanhamentos saborosíssimos e, claro, um chope bem tirado, nós aprovamos o restaurante. Está sempre movimentado, principalmente aos fins de semana, com fila de espera – que certamente vale a pena.
End: Praça Santos Dumont, 116
Proa – frutos do mar
O restaurante da chef Joana Carvalho, na Gávea, tem a gastronomia focada em frutos do mar e é outra ótima dica de restaurante no Rio. No menu, opções excelentes como, por exemplo; o clássico pulpo oliva, o fish’n chips e, o mais pedido do Proa, a feijoada de frutos do mar – aprovadíssima. Além disso, a carta de drinques e vinhos é super variada e refrescante!
End: Praça Santos Dumont, 120
Humaitá
Lasai – Alta Gastronomia
Restaurante com uma estrela Michelin, do talentoso chef Rafa Costa e Silva, além de número 58 na lista dos 100 melhores restaurantes do Brasil, segundo o The World’s 50 Best Restaurants 2023. Com ambiente intimista, tem cozinha aberta e balcão para apenas oito comensais. Em seu menu degustação, o chef apresenta uma alta gastronomia irretocável, de altíssima qualidade, privilegiando os insumos brasileiros, muitos deles vindos da própria horta do Lasai.
End: Largo dos Leões, 35 – Humaitá
Ipanema
Babbo Osteria – Italiano
Comandado pelo estrelado chef Elia Schramm, o italiano com ambiente sofisticado e aconchegante certamente conquistou corações. O Babbo conta com ótimas entradas, massas artesanais e, claro, sobremesas clássicas. Além disso, no belíssimo bar, saem drinques elaborados pela mixologista Paulinha Diniz.
End: Rua Barão da Torre, 632
Casa Magnólia
Na movimentada esquina da Garcia D’Ávila com a Redentor, o Casa Magnólia resgata receitas de memória afetiva, balcão de acepipes, chope bem tirado e aquele clima de mesa descontraída, sem pressa, que atravessa gerações no Rio. Em uma casa de dois andares completamente reformada, o restaurante já conquista pela atmosfera. Logo, vale destacar o balcão de entradas frias e quentes, com opções como a vinagrete de polvo e o bolovo de alheira. Já nos principais, o Bife à Milanesa com guarnição à francesa é certamente um clássico perfeito.
Endereço: Rua Garcia D’Ávila, 151 – Ipanema
Esplanada Grill – carnes
Tradicional e premiado restaurante de mais de 20 anos, que conta com um famoso e farto couvert, além de cortes clássicos que vão desde à picanha até o costelão de boi. Há também diferentes acompanhamentos, assim como opções de peixes e frutos do mar para quem não come carne. Além da ótima carta de vinhos, os drinques também são sensacionais. O ambiente é aconchegante e você pode sentar do lado de fora se preferir!
End: R. Barão da Torre, 600
Francese Brasserie – Francês
À frente da casa está o chef Elia Schramm, que assina uma cozinha autoral inspirada em suas raízes franco-suíças. “É uma adaptação da gastronomia clássica francesa para o Rio de Janeiro, com alma francesa e sotaque carioca”, resume ele. E tudo indica que o Francese tem tudo para se firmar como um novo clássico da cena carioca — com ótima entrega, atmosfera acolhedora e um menu que convida a voltar.
End.: R. Barão da Torre, 472
Gajos D’Ouro – Português
Com ambiente espetacular e gastronomia de primeira, o Gajos D’Ouro é certamente uma ótima dica de restaurante em Ipanema. Uma marca da casa é o tradicional couvert, com croquetes, bolinhos de bacalhau e queijo da serra derretido a mesa. Para bons amantes de frutos do mar, como nós, recomendamos o arroz de mariscos e o bacalhau à José Bonifácio. Além disso, o restaurante português no Rio oferece ótimas sobremesas como, por exemplo, ovos nevados e encharcada de fios de ovos e, claro, uma excelente carta de vinhos portugueses.
End: Rua Aníbal Mendonça, 31
Gero – Italiano
No Hotel Fasano, o italiano é um sucesso e uma ótima dica de restaurante com comida e serviço excepcionais no Rio. Com vista para a praia do Arpoador, o ambiente é espaçoso e iluminado. No cardápio, uma mescla de clássicos italianos com pratos do antigo Al Mare, ou seja, massas, carnes e frutos do mar de muita qualidade. Recomendamos, por exemplo, o spaghetti profondo mare, carpaccio de mignon, papardelli de cordeiro… Além disso, o tradicional profiterole é um dos destaques nas sobremesas do Gero.
End: Av Vieira Souto, 80
Glória Bistrô – Francês
Inspirado nos bistrôs de bairro de Paris — aqueles que misturam charme, afeto e boa comida —, mas com olhar contemporâneo, o Glória aposta numa cozinha francesa moderna, com um olhar plural. O cardápio é conciso, bem pensado e cheio de personalidade, respeitando as tradições clássicas sem abrir mão da criatividade. Tudo é feito com ingredientes de qualidade, e o resultado é aquela comida que abraça, em um ambiente confortável e despretensioso.
End.: R. Barão da Torre, 340
Koral
Aberto em 2024, este é o primeiro restaurante autoral do premiado e jovem chef Pedro Coronha. Em um belo casarão de dois andares, ele tem ambiente moderno e acolhedor, com mesas na varanda e cozinha aberta. No cardápio, uma mistura das culinárias nórdica, asiática e sul-americana. O nome vem da conexão de Pedro com o oceano, tanto na vida, como na cozinha. Portanto, espere foco em frutos do mar em pratos autorais e criativos.
End: Rua Barão da Torre, 446 – Ipanema
End.: Rua Barão da Torre, 490.
Oseille – alta gastronomia
O Oseille, restaurante de uma estrela Michelin, abre apenas para o jantar, com menu degustação e capacidade para 16 pessoas. Com ambiente sofisticado e acolhedor ao mesmo tempo, o chef Thomas Troisgros apresenta pratos criativos, delicados e saborosos, em um restaurante que certamente poderia estar em NYC, Paris ou Londres, onde reitera que o fine dining pode ser casual, simpático e sem frescuras.
Endereço: Rua Joana Angélica, 155 / 2 andar
Ophelia
O chef Pedro Attayde define seu novo restaurante como um francês desobediente, onde a proposta do cardápio é dividir, petiscar e experimentar. O Ophelia presta homenagem às técnicas e tradições da cozinha francesa, mas com um toque de irreverência. No cardápio e no ambiente, o clássico ganha leveza e personalidade, revelando um lado mais criativo e despojado da gastronomia francesa.
End: Rua Barão da Torre, 538 – Ipanema
Pobre Juan
Em um casarão histórico com três andares na Rua Visconde de Pirajá, o Pobre Juan apresenta uma cozinha inspirada na tradição das parrillas argentinas, com foco em carnes de alta qualidade preparadas na brasa. Um dos pratos mais emblemáticos da casa, sem dúvidas, é o Bife Pobre Juan, porém, também há outras opções como camarões na brasa. Além disso, o Pobre Juan em Ipanema conta ainda com uma adega com cerca de 130 rótulos, reunindo garrafas de diversos países.
End: R. Visc. de Pirajá, 616 – Ipanema
Rudä
Na movimentada Garcia D’Ávila, o restaurante de comida brasileira do chef Danilo Parah traz receitas inspiradas na sua mãe e com toques contemporâneos. As entradas, ideais para compartilhar, trazem referências de terra e mar como, por exemplo, o Trio de Ostras (R$42) e o Pastel de Feira (R$38). Além disso, destaque de principais: a Carne de Sol (R$110) e o Camarão com Palmito (R$108) e, de sobremesa, optei pela Torta de Queijo Rudä (R$36). Portanto, uma gastronomia afetiva, com releituras sofisticadas.
End: Rua Garcia D’Ávila, 118
Spicy Fish – Asiático
Oferecendo uma fusão das culinárias japonesa e coreana, o Spicy Fish, é um marco em Ipanema. O ambiente moderno, fazendo alusão a uma ilha tropical traz uma atmosfera elegante ao restaurante. O menu conta com pratos e técnicas do chef Emerson Kim e traz ingredientes saborosíssimos como, por exemplo, black cod, tempurá de polvo e, claro, os cortes dos peixes mais frescos do dia. Além disso, para quem quiser se recompensar com uma iguaria, o asiático oferece carne de wagyu – que chega na mesa crua, servida com pedras vulcânicas para grelhar.
End: Rua Maria Quitéria, 99
Suibi – japonês
O Suibi é o mais novo restaurante japonês em Ipanema. Ele é uma criação do chef e empresário Sei Shiroma, dono da premiada pizzaria Ferro e Farinha, que aliás fica em frente ao Suibi. Ele faz uma homenagem aos pais, que tiveram por 30 anos o restaurante de mesmo nome em Nova York, onde Sei nasceu. Há dez anos no Brasil, este é a primeira casa de culinária japonesa, com receitas clássicas e afetivas. O elegante ambiente é super intimista com apenas oito lugares, de frente para a bancada do sushibar. Do lado de fora a capacidade é maior, com 25 mesas e ombrelones de madeira, totalizando 60 lugares Enquanto isso, a carta de drinques é assinada pela bartender paranaense Vitória Kurihara, campeã da edição nacional do World Class 2023. Portanto, uma gastronomia japonesa sofisticada e drinques premiados em plena Ipanema.
End: Rua Joana Angélica, 184 – Ipanema
ToTo
O ToTo é comandado pelo chef Thomas Troisgros e fica no coração de Ipanema, em um casarão na Praça Nossa Senhora da Paz. À frente de diversos restaurantes de sucesso, como TT Burguer, CT Boucherie, e Le Blond, o ToTo é a primeira casa em que comanda sozinho. Nela, Thomas traz receitas afetivas e uma comida descomplicada, com influências culinárias de países que o próprio chef admira e sabores que ele ama. Além disso, o ambiente é ousado e aconchegante ao mesmo tempo, com um belo bar central e a cozinha aberta.
End: Rua Joana Angélica, 155
End: Rua Garcia d’Avila, 147
Satyricon
Desde 1986, o Satyricon oferece peixes e frutos do mar além de insumos fresquíssimos e receitas autênticas italianas. Este premiado restaurante tem um ambiente agradável e um serviço gentil. O menu conta com uma vasta variedade de peixes e crudos que podem ser degustados no prato Marenostrum (R$340), um festival de carpaccio com atum, salmão, robalo, pargo, olho de boi e tartare de salmão e atum. Além disso, o restaurante também foi pioneiro em algumas receitas, como o Pesce naturale al sale grosso (R$148), e os primeiros a trazer carabineiros e camarão tigre. Sendo assim, este é um clássico da gastronomia carioca e mais um dica de restaurantes no rio para experimentar!
End: R. Barão da Torre, 192 – Ipanema
Jardim Botânico / Horto
Casa 201 – alta gastronomia
A casa comandada pelo renomado chef João Paulo Frankenfeld, tem um ambiente intimista e alta gastronomia. Com menu degustação de oito etapas, que muda a cada três meses, ele é elaborado com técnicas de cozinha francesa e toque autoral, criativo e afetivo do chef. Aliás, o restaurante abre apenas para o jantar e tem capacidade para 20 lugares. Portanto, é preciso fazer reserva! Por isso, se você busca um jantar cativante em todos os sentidos, vale a pena conferir a Casa 201!
End: R. Lopes Quintas, 201 – Jardim Botânico
Casa Horto – complexo gastronômico
Um casarão histórico, de 1839, restaurado, com dois andares, varanda, jardim e dois restaurantes com diferentes chefs! Esta é a Casa Horto, no Rio de Janeiro, o mais novo complexo gastronômico no Jardim Botânico, atrás do jardim fundado em 1808 por D. João e com vista para o Cristo Redentor. No primeiro andar fica o Pátio, com janelas de vidro do chão ao teto, e com quatro parrillas que preparam os mais diferentes cortes nobres. Já no segundo, o P’alma, aberto apenas para o jantar, tem ambiente mais elegante, e programação musical. Em ambos, a coquetelaria é levada muito a sério, com carta de drinques autoral e exclusiva criada pela renomada mixologista Jessica Sanchez. E não para por aí: ainda vão ser abertos um bar secreto (speakeasy) e um empório!
End: Rua Pacheco Leão, 696
Elena – asiático
Localizado em uma das casas mais antigas do Horto, o badalado bar e restaurante é dividido em cinco ambientes distintos, em dois andares. Com projeto arquitetônico ousado, teve a missão de harmonizar o antigo com o contemporâneo. No menu, opções da culinária japonesa, com pratos criados pelo chef Marcelo Shinohara, ex-sushiman master do estrelado Mee, assim como outras receitas asiáticas, enquanto a coquetelaria do Gogo Bar é assinada pelo premiado mixologista Alex Mesquita.
End: Rua Pacheco Leão, 758 – Jardim Botânico
Eleninha
O bar, aberto em março, é quase uma extensão do Elena, com cardápio descomplicado e ambiente mais formal em um casarão tombado pelo IPHAN. Com capacidade para 40 pessoas, ele tem pé direito alto, paredes de pedra, janelões de vidro e mesas na varanda. O cardápio oferece desde almoço, petiscos e chope, à alta coquetelaria, com referências asiáticas. Os drinques também são assinados pelo premiado mixologista Alex Mesquita, com clássicos e atemporais.
End: Rua Pacheco Leão, 780 – Jardim Botânico
Escama – frutos do mar
Restaurante especializado em frutos do mar, com foco nos peixes frescos de pescadores locais. Em um casarão de dois andares, o ambiente é jovem, descontraído e acolhedor. No menu, além dos peixes e frutos do mar, há também opções, como, por exemplo, carnes e massas. Além disso, o Escama conta também com uma completa carta de vinhos e drinques.
End: Rua Visconde de Carandai, 5
Grado – italiano
O excelente italiano fica em um casa super charmosa de dois andares, com direito à cozinha aberta, varanda e jardim de inverno. Os ambientes são super aconchegantes, enquanto a decoração é intimista. Portanto, sob o comando do chef Nello Garaventa, o menu oferece uma experiência com couvert, entrada, prato principal e sobremesa por um preço fixo.
End: Rua Visconde de Carandaí, 31
Malta – carnes
Com ambiente moderno e sofisticado, o Malta já foi eleito o melhor restaurante de carne no Rio pela Veja Rio. No menu, excelentes cortes de carnes nobres para compartilhar e acompanhamentos variados. Destaque para os cortes nobres da raça Angus (Aberdeen Angus Uruguaio 100%), como, por exemplo, a Costela do Dianteiro, mais saborosa e suculenta das costelas.
End: R. Saturnino de Brito, 84 – Lagoa, Rio de Janeiro
Quinta da Henriqueta – português
Já ouviu falar em culinária açoriana? É o que o chef Carlos Gleyson nos apresenta na Quinta da Henriqueta, um autêntico restaurante português no Jardim Botânico. Localizada em um charmoso casarão, a casa apresenta a gastronomia dos Açores, que é rica em sabores e autenticidade, mas pouco conhecida pelos cariocas. Super amplo, o cardápio tem diversos pratos fartos, com inúmeras opções para dividir. Aliás, os donos são os mesmos do Henriqueta, no Leblon. Além disso, o local ainda oferece um espaço para eventos e degustações.
Endereço: Rua Lopes Quintas, 165
Leblon
Balcão 201
O Balcão 201 é pequeno, com apenas 22 lugares, mesas altas e um balcão convidativo voltado para o bar. A decoração é fruto do olhar apurado da sócia Cris Julião, que garimpou luminárias, quadros e objetos em feiras de arte de Paris e Nova York. O clima é descontraído, mas elegante. É daqueles lugares que poderiam estar em Paris, Berlim ou Los Angeles, mas que carregam o tempero e a alegria do Rio.
End: Av. Ataulfo de Paiva, 270 – loja 102 – subsolo.
Cantina do Claude
Anexo ao Chez Claude, o italiano que resgata receitas inéditas de memórias afetivas é um novo sucesso no Leblon. O ambiente da Cantina do Claude é pequeno mas super confortável, cercado de plantas e com uma verdadeira comfort food. No cardápio, sugestões clássicas italianas como, por exemplo, polvo grelhado, burrata, carbonara e tiramisú.Ou seja, com certeza vale a ida!
End: Rua Conde Bernardotte, 26
Côt Parrilla
Despertando curiosidade entre os cariocas, o Côt Parrilla aposta na combinação entre a tradicional parrilla e sabores inspirados na culinária asiática, especialmente a coreana. Logo, o resultado é uma casa onde a parrilla ocupa o centro da experiência e os pratos foram pensados para compartilhar.
End: Avenida General San Martin, R. Cupertino Durão, 435 – Leblon
Galeto Rainha – Brasileira
Um dos mais de 10 restaurantes do chef Pedro de Artagão, o Galeto Rainha é para quem gosta de uma boa carne na brasa, com excelentes acompanhamentos. O restaurante tem o ambiente descontraído e ótimas entradas para compartilhar, como o coração e o clássico pão de alho. Galeto completo, lombinho e picanha são algumas das opções de principais. Aliás, o chope bem tirado também não pode faltar!
End: Rua Dias Ferreira, 259
Madame Olympe
Alta gastronomia com raízes profundas e olhar atual: assim é o Madame Olympe, o novo restaurante de Claude Troisgros no Leblon, que resgata o espírito do lendário Olympe, casa que marcou época nos anos 80 no Rio. A chef Jessica Trindade, braço direito de Claude há quase 20 anos, comanda o dia a dia da cozinha. O menu degustação traz oito passos sazonais, com pratos autorais que surpreendem pela delicadeza e clareza de sabores. Para quem prefere uma experiência mais curta, há também a opção com quatro etapas, mantendo a essência da proposta. Nada é excessivo — cada criação tem um propósito, uma história.
End.: Rua Conde de Bernadotte, 26
Nam Thai – Tailandês
Um dos únicos do Brasil a ostentar o titulo de qualidade e autenticidade de gastronomia tailandesa. O restaurante no Leblon tem como destaque os dim sum, especialmente as recheadas de camarões e vegetais. No Nam Thai, aberto há mais de 10 anos, o diferencial são os ingredientes fabricados no próprio restaurante mas com a delicadeza oriental. Ou seja, uma verdadeira viagem pelos sabores exóticos que certamente vale a ida.
End: R. Rainha Guilhermina, 95 – LOJA B
Oro – Brasileiro
Um dos restaurantes mais sofisticados e premiados do Rio está completando 14 anos! Com uma trajetória de sucesso, marcada por reconhecimentos, o restaurante Oro, de Felipe Bronze, conta com 2 estrelas Michelin e uma experiência gastronômica de alto nível. Um menu degustação fora de série, onde as estrelas são a brasa e o produto brasileiro. Comida de vanguarda, mas com muito sabor, além de atendimento irretocável, em ambiente sofisticado mas que acolhe o cliente como deve ser. Logicamente, reservas são imprescindíveis!
End: Av. Gen. San Martin, 889
SAN Omakase – japonês
Com apenas oito lugares em um ambiente intimista e elegante, o SAN conquistou uma estrela Michelin com meses de funcionamento, sob comando do chef André Nobuyuki Kawai. O menu é definido diariamente, de acordo com os peixes mais frescos da manhã, e muitos insumos, como arroz, chás e o próprio wasabi natural, vêm direto do Japão. Ou seja, uma verdadeira imersão na cozinha nipônica. Além disso, o restaurante também foi eleito recentemente o melhor japonês da cidade pelo prêmio Rio Show de Gastronomia 2024.
End: Rua Conde de Bernadotte, 26
Chez Claude – Francês
Comandado pelo chef Claude Troisgros, o restaurante no Leblon tem um ambiente informal, moderno e aconchegante, com a cozinha no centro do salão e balcão. Vencedor do melhor restaurante francês do Rio pela Veja Comer&Beber, o menu conta com pratos para serem compartilhados, sendo renovado com frequência, porém, mantendo os clássicos.
End: Rua Conde Bernadotte, 26
Sisì Cucina – Italiano
O Sisì Cucina é um restaurante italiano que une tradição e leveza com a assinatura do premiado chef Pedro Siqueira, que aposta em um conceito italiano descontraído, com pegada carioca e receitas autorais. Ele apresenta um ambiente claro, com atmosfera acolhedora, varanda convidativa e salão confortável. A proposta continua italiana, mas agora com toques criativos — massas feitas à mão, pizzas napolitanas de fermentação natural e pratos bem executados que equilibram técnica e identidade. A partir do início da noite, as pizzas napolitanas entram em cena com versões como, por exemplo, a de calabresa, feita com molho de tomate temperado, queijo scamorza defumado e cebola caramelizada. Uma receita que equilibra rusticidade e elegância.
Clan BBQ – Carnes e Brasa
O premiado restaurante de carnes, na badalada Dias Ferreira, conta com um cardápio inteiro que passa pela brasa e carvão. O ambiente é moderno e arrojado, divido em três áreas: charmosa varanda, de frente para o balcão com as grelhas e nos fundos da casa. Além das carnes, há também peixes e frutos do mar no cardápio.
End: Rua Dias Ferreira, 233
Giuseppe Grill – carnes
Um dos melhores restaurantes de carnes do Rio, que cortes tradicionais e exclusivos, como a Picanha Supra Sumo, marca registrada da casa, além de acompanhamentos variados. O ambiente é sofisticado mas descontraído, com direito a um balcão onde ficam expostos os frutos do mar e peixes mais frescos. Ou seja, tem para todos os gostos.
End: Av Bartolomeu Mitre, 370
End.: R. Aristides Espinola, 121.
Princesa
Um restaurante do chef Pedro de Artagão que tem alma de boteco e que oferece pratos clássicos da culinária brasileira com inspiração portuguesa. Na decoração do ambiente, vemos muitos ladrilhos portugueses e prateleiras que remetem à armazéns, além de lustres clássicos de botecos. Entre as boas pedidas para começar, por exemplo, estão os croquetes de pernil e lagosta, assim como as porções de torresmo de barriga e calabresa acebolada. Já entre os pratos, todos para compartilhar, o Filé à Princesa, dois medalhões de mignon cobertos de gorgonzola com arroz e seu molho rôti, e o Arroz cheio de camarões são ótimas sugestões. Além disso, na carta de bebidas não faltam opções variadas, como as batidas da casa.
End: R. João Líra, 148 – Leblon.
Nido – Italiano
Em um casarão construído na década de 90, o cardápio conta com releituras de pratos tradicionais, criados pelo chef Rudy Bovo. De fato o restaurante ideal para quem gosta de criatividade na gastronomia italiana.
End: Av. Gen. San Martin, 1.011
Le Blond – francês
Para quem deseja experimentar uma verdadeira gastronomia francesa, o Le Blond é a escolha certa! Do chef Thomas Troisgros, o ambiente descontraído nos transporta diretamente para uma brasserie francesa com receitas autorais, servidas em panelinhas para compartilhar. Portanto, qualquer prato que você pedir será um acerto neste encontro culinário entre França e Brasil, que valoriza bastante a qualidade dos ingredientes. Por fim, há também ótimos drinques e vinhos.
End: Av Ataulfo de Paiva, 1321
Sushi Leblon – japonês
Conhecido sempre pela excelência na comida e pelo serviço atento, o Sushi Leblon é um clássico de três décadas no Leblon. Um dos responsáveis pela revolução da gastronomia japonesa no Rio, as duplas especiais merecem destaque, como por exemplo, o foie gras bruléee o sushi com azeite trufado e ovo de codorna. Imperdíveis também o crispy rice com atum ou salmão, os tempuras variados e as sobremesas, como o famoso brigadeiro do Zuka, com biscoito maisena, criação da chef Ludmilla Soeiro.
End: Rua Dias Ferreira, 256
Flamengo
Assador – carnes
Com um amplo salão e uma ótima área externa, a churrascaria tem um lindo visual para a Baía de Guanabara. O Assador possui mais de 20 cortes, servidos em formato de rodízio e com diversos acompanhamentos. Entre as carnes, por exemplo, estão o tomahawk e leitão a pururuca!
End: Av Infante Dom Henrique, s/nº
End: Marina da Glória S/N
Santa Teresa
Térèze
O sofisticado e charmoso Hotel Santa Teresa MGallery abriga o delicioso Térèze. Aberto a não-hóspedes, o restaurante apresenta um cardápio inspirado na gastronomia francesa, com toques criativos do talentoso chef Pierre Cozan, que comandava a cozinha do Le Blond. À noite, as luzes acesas nos abajures vermelhos transmitem discrição e elegância ao ambiente. Os alimentos são decorados com pequenas flores coloridas, que mostram a delicadeza na apresentação. No menu, a chef coloca tradicionais, criativos e saborosos pratos, levando a gastronomia francesa à este bairro bucólico do Rio de Janeiro.
End: R. Alm. Alexandrino, 660 – Santa Teresa
Texto e fotos por Renata Araújo e Duda Vetere.
Atualizado em Novembro de 2024.
