O Jardim Botânico, no Rio de Janeiro, certamente é um dos pólos gastronômicos mais importantes da cidade. É fácil andar pelas ruas do bairro e esbarrar em algum lugar de renome para almoçar, jantar ou apenas tomar um bom vinho ou drinque. Portanto, o You Must Go selecionou 7 restaurantes no Jardim Botânico que você precisa conhecer! Eles vão desde comida vegana até pizza, passando por novidades, como, cozinha de autor e frutos do mar. Depois conta pra gente quais prefere? Aproveite para ler também sobre o Boteco Rainha, no Leblon.
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7 restaurantes no Jardim Botânico
Arataca
Aberto desde 1955 em Copacabana, o restaurante de comida típica do Pará, ganhou em 2020 uma filial em uma charmosa casa no Jardim Botânico. São 40 lugares no salão e oito na calçada. Enquanto isso, o cardápio oferece diversos destaques, como, por exemplo a casquinha de caranguejo. Entre os principais, vatapá, moqueca de lagosta e ainda, feijoada. Além disso, a casa conta também com um empório de produtos paraenses.
End.: R. Lopes Quintas, 147 – Jardim Botânico
Ella Pizzaria
A casa do chef Pedro Siqueira (Puro e Massa), e do padeiro Marcos Cerutti (S.P.A Pane) certamente se tornou um point no JB! As pizzas tem massa de fermentação natural, com foco na maturação e receita exclusiva, leve e saudável de base fina e borda alta. Além disso, para as coberturas, ingredientes preferencialmente nacionais e locais.
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No cardápio, sabores originais como, por exemplo, a Polpa, que leva creme azedo, polvo crocante, pancetta defumada, vinagrete de biquinho e rúcula selvagem. Há também a Olha Ella, com base de duas scarmoza com grana padano, bacon crocante, ovo estalado e broto de salsa. Além disso, a carta de drinques é assinada pelo premiado mixologista Alex Mesquita. Portanto, nem só de Braz e Cappriciosa vive o bairro do Jardim Botânico.
Endereço: Rua Pacheco Leão, 102 – Jardim Botânico
Escama
Comandado pelo premiado chef Ricardo Lapeyere, o restaurante de frutos do mar é seguramente um dos melhores do Rio! Com produtos frescos e toque francês, conta com duas cozinhas. Enquanto a fria fica primeiro andar, a quente e aberta está no segundo piso. Além disso, há uma churrasqueira de onde saem por exemplo, os assados na brasa. Finalmente, o cardápio apresenta o famoso Elenco Escama. Nele, você escolhe as diversas opções de pescado.
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Frutos do mar certamente fresquíssimos no Escama 
Arroz de bacalhau
Por fim, os drinques assinados pela mixologista Laura Pavarato, são refrescantes, saborosos e leves. Além disso, são preparados com ingredientes sazonais que valorizam a cultura brasileira. Um dos restaurantes no Jardim Botânico essenciais para conhecer.
Endereço: R. Visc. de Carandaí, 5 – Jardim Botânico
Grado – restaurantes no Jardim Botânico
O excelente italiano fica em um casa super charmosa de dois andares, com direito à cozinha aberta, varanda e jardim de inverno. Os ambientes são super aconchegantes, enquanto a decoração é intimista. Portanto, sob o comando do chef Nello Garaventa, o menu oferece uma experiência com couvert, entrada, prato principal e sobremesa por um preço fixo (R$184).
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São diversas opções para cada etapa, com algumas sugestões do chef. Aposte na berinjela à parmegiana e no tartar de carne. Além disso, atenção ao clássico agnolotti de javalli cacio e pepe. Finalmente, para a sobremesa, crostata rústica de maça assada no forno à lenha e cheesecake queimada, certamente divina!
Endereço: R. Visc. de Carandaí, 31 – Jardim Botânico
Malkah
Estivemos no Malkah, novo restaurante no Jardim Botânico comandado pela chef Ludmilla Soeira. Aberto há um mês, ele fica em uma charmosa casa, onde funcionava o Lorenzo Bristô. O cardápio focado na gastronomia brasileira, conta com pratos afetivos, como, por exemplo, camarão VG com crosta de pão de alho e risoto de limão siciliano, um must do Zuka, antiga casa da chef. Além disso, outro carro chefe é o filé mignon grelhado com risoto de chèvre, crocante de alho poró e ghee de ervas. Por fim, entre as sobremesas estão os Suspiros da Vovó com raspas de limão, chantilly e frutas vermelhas e bolo gelado de coco com muita calda. Seguramente, para nossa sorte, o brigadeiro no potinho também está lá!
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Entrada Malkah 
Camarão VG com crosta de pão de alho e risoto de limão siciliano 
Mignon clássico!
Endereço: R. Visc. de Carandaí, 2 – Jardim Botânico
Malta
O restaurante que finalmente vai celebrar cinco anos de abertura em 2022, fica localizado em uma casa de dois andares no Jardim Botânico. Vencedor de diversos prêmios, inclusive o de melhor restaurante de carnes pela Veja Rio Comer & Beber, conta com cortes assados na brasa, de excelente qualidade, preparados pela chef Aline Cury. Além disso, são diversas opções de entradas e petiscos como, por exemplo, steak tartare, croquete de costela e ainda, fraldinha à milanesa. Portanto, um deleite para os carnívoros e que até hoje tem longa fila de espera na porta.
End.: R. Saturnino de Brito, 84 – Jardim Botânico
Prana Vegetariano
Para os que não comem carne, o tradicional Prana Vegetariano do Cosme Velho tem filial no JB. A casa reúne no cardápio sabor, saúde e criatividade em pratos executivos gourmets, como, por exemplo, o falafel com chutney de manga, arroz basmati com lentilha, curry, cebola frita e sunomono. Há também o bolinho de palmito com chutney de manga, para quem preferir.
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Destaque também para os sucos naturais, como, por exemplo, manga, maracujá e maçã e limão, maçã e gengibre. Destaque para o famoso smoothie de Juçai, morango e banana. Finalmente, para sobremesa, o bolinho de cacau recheado com brigadeiro de castanha de caju que certamente é ótima pedida!
Endereço: R. Lopes Quintas, 37 – Jardim Botânico
Prosa – restaurantes no Jardim Botânico
O novo restaurante comandado pela chef Manoela Zappa fica localizado em um charmoso casarão no Jardim Botânico. Ele conta com diversos ambientes, como por exemplo, bistrô, bar de vinhos naturais, padaria e mercearia com produtos brasileiros. Além disso, no primeiro andar fica a padaria Fermento, com pães de fermentação natural, baguetes, croissants e também a mercearia Mercê, com uma curadoria de pequenos produtores artesanais brasileiros.
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O Bar de Vinhos, COPAS, fica no mezanino e tem foco nos rótulos naturais de mínima intervenção. Além disso, para beliscar, há um cardápio de tapas com opções como o robalo de gravatx de cajuína com blinis de baroa e creme azedo de limão-cravo. Enquanto isso, nos fundos fica o Bistrô Manjar, com um espaço arejado e cozinha aberta, da saem pratos que valorizam os ingredientes brasileiros e sazonais comandado pelo chef Cristovão Duque. Além disso, são diversas opções de entradas e pratos principais, como por exemplo o carro-chefe, baião de polvo. Mais um restaurante no Jardim Botânico para sua lista.
Endereço: R. Lopes Quintas, 165 – Jardim Botânico
Nutre Restô
Com comida saudável e sabor caseiro, o Nutre Restô tem ambiente agradável e abre apenas para almoço. Além disso, a casa serve todos os dias uma receita vegetariana, feijão carioquinha e arroz integral e varia nos complementos como saladas e guarnições, com o preço fixo e direito a escolher uma proteína.
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Algumas opções são, por exemplo, frango com ameixa, sobrecoxa de frango ao molho de laranja, guizado de carne com batatas, e almôndegas de soja. Além disso, para acompanhar, abobrinha ou quiabo na chapa, souflé de espinafre e caponata de berinjela. Por fim,, a casa também oferece sucos frescos em garrafinhas especiais e sobremesas feitas por fornecedores do próprio bairro.
Endereço: R. Jardim Botânico 635 loja 101 – Jardim Botânico
Portanto, esta foi a nossa lista de 7 restaurantes no Jardim Botânico! Agora, você sabe ainda mais onde comer no Rio. Conhece mais algum? Conta para a gente nos comentários!
Por Duda Vétere e Renata Arújo
Fotos: Duda Vétere, Tomás Rangel, Leo Martins e Divulgação.
Outubro de 2017 (atualizado em maio de 2022).
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