5 restaurantes no Rio com varanda testados e aprovados!

O Rio de Janeiro está na fase 4 de flexibilização e portanto, agora é possível comer fora e matar as saudades dos nossos lugares preferidos. Claro, que seguindo todas as normas de segurança no combate à pandemia. E antes de mais nada, de máscara! Nós fomos em 5 restaurantes no Rio com varanda, que foram, testados e aprovados! Nos sentimos confortáveis e seguras e portanto, resolvemos dividir com você nossas impressões do Posí, Massa Tratoria, Sabor Doc, Guimas e Quadrucci. Além disso, aproveite também para ler sobre os  restaurantes que fazem delivery no Rio e as novas casas de Claude Troigros.

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5 restaurantes no Rio com varanda testados e aprovados!

Guimas

O tradicional bistrô na Gávea, abriu com metade da capacidade e os novos procedimentos. Agora tem totens de álcool gel e há distância visível entre as mesas. Além disso, os vidros que separam o salão da varanda foram retirados, portanto o ambiente está todo aberto e arejado. Também há marcações no chão para espera, que servem, tanto para garçons, como para clientes que queiram usar o banheiro. Nas mesas, cardápios estão em QR Code ou plastificados, e os talheres e guardanapos, devidamente envelopados. Os funcionários estão todos de máscara e os garçons, com óculos de acrílico, para evitar o contágio. Os bancos de espera na rua foram retirados. E é recomendável fazer reserva. O delivery continua pelo Goomer ou telefones 2259-7996 e 2529-2281.

End: R. José Roberto Macedo Soares, 5 – Gávea. Telefone: (21) 2259-7996

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Varanda do Guimas

Massa Trattoria

O restaurante do chef Pedro Siqueira no Leblon também adotou novas regras. Ele passou por desinfecção e uma nutricionista foi contratada para acompanhar os primeiros meses desse novo momento. As mesas estão distanciadas e adesivadas com QR Code, que dá acesso aos cardápios. Além disso, há álcool em gel para todos os clientes e os horários de funcionamento foram reduzidos. Aliás, achei bem pensado o saquinho plástico distribuído para a gente guardar a máscara enquanto come. Reservas podem ser feitas pelo site, enquanto presencialmente os clientes serão atendidos por ordem de chegada. O serviço de delivery continua através do app Ella Pizzaria. Mais um dos 5 restaurantes no Rio com varanda.

End: Rua Dias Ferreira, 617 – Leblon. Telefone: (21) 3985-8191

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Alcóol gel em todas as mesas

Talheres fechados

 

Posí

Na badalada esquina das ruas Nascimento Silva e Aníbal de Mendonça, o italiano Posí abriu com 58 lugares, portanto, metade da capacidade. Além disso, há novas mesas na calçada, que acomodam  34 pessoas. Foi contratado um grupo de médicos que está lançando um selo chamado “Restaurante Protegido”. Portanto, além de seguir as regras estabelecidas pelo governo e as normas da Anvisa, foram implementadas medidas a mais, como, por exemplo, aferimento de temperatura em todos os funcionários e clientes. Além disso, foi distribuído um questionário de saúde digital para todos os colaboradores responderem antes de chegar ao trabalho.

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Mesas na calçada, certamente fizeram toda a diferença neste momento

Polvo do Posí

É visível que na casa foram redobrados os cuidados com higiene. Há totens de álcool gel espalhados e os cardápios são por QR Code ou plastificados. Os talheres e a louça são higienizados e esterilizados por máquinas profissionais e entregues aos clientes dentro de saquinhos descartáveis. Enquanto isso, os guardanapos de tecido foram substituídos por guardanapos de papel e há sachês de álcool gel nas mesas. Além disso, a cada troca de cliente, todas as mesas e cadeiras são higienizadas com produto de limpeza especial anti bactericida. Portanto, nota-se que a equipe está altamente treinada para melhor atender a todos e também me chamou a atenção a funcionária que higieniza o banheiro a cada uso.

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Cardápio QR Code

End: R. Aníbal de Mendonça, 158 – Ipanema. Telefone: (21) 3215-8668

Quadrucci

O Quadrucci concentrou todas as mesas na agradável na varanda, com o espaçamento necessário entre elas. Todos os funcionários estavam de máscaras e luvas e alguns, ainda com face shield. Além disso, as mesas são limpas com frequência e os cardápios em QR Code e também plastificados, para quem preferir. O menu, elaborado pelo chef Ronaldo Canha foi enxugado mas os pratos clássicos permanecem. Ele abre para almoço e jantar de terça a domingo. É possível fazer reserva e o delivery pelo ifood continua funcionando.

End: Rua Dias Ferreira, 233 – Leblon. Telefone: (21) 2512-4551

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Garçonete com face shield, máscara e luva

Cardápio QR Code

Sabor Doc

A varanda do Sabor Doc, restaurante especializado em carnes, na Dias Ferreira, que já era disputada, certamente agora vale ouro! A diferença é que não há mais fila de espera, justamente para evitar aglomerações. O QR code está em todas as mesas, que são higienizadas com frequência, por garçons, sempre de máscara. Além disso, os talhares e guardanapos são envelopados, assim como os pratos de saladas.  A ideia é colocar mesas na rua, nas vagas de carro, para aumentar a capacidade de clientes, que no momento é de 20 pessoas. Enquanto isso, o delivery continua pelo ifood.

End: Rua Dias Ferreira, 605 – Leblon. Telefone: (21) 3088-8334

Aproveite para ver nosso IGTV sobre o Sabor Doc.

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Varanda, certamente será muito disputada

Talheres e pratos envelopados

Conclusão dos 5 restaurantes no Rio com varanda testados e aprovados!

Estamos em uma nova fase de nossas vidas, sem precedentes. Entretanto, é um alívio poder voltar a ir a um restaurante que sabemos estar seguindo todas as normas necessárias. A experiência de comer fora, sentir os aromas, observar o prato da mesa vizinha, tomar o chope tirado na hora, ver o vinho sendo servido na taça, e tantas outras sensações, são insubstituíveis e certamente nos deixaram órfãos durante esses meses. Portanto, aos poucos e com cautela, quem se sentir confortável, pode e deve voltar a frequentar os restaurantes.

Texto e fotos por Renata Araújo, Julho de 2020

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Renata Araujo

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