Para quem já está planejando as próximas viagens, o Peru retoma voos internacionais em outubro, a partir do dia 1º. Os estrangeiros que quiserem entrar no país precisarão apresentar exame PCR negativo para o Covid-19. Para brasileiros, é preciso apenas do RG e a confirmação do exame negativo. O governo ainda avalia questões sanitárias, mas ainda assim, pretende abrir fronteiras inicialmente para os Estados Unidos, México, Espanha, Chile, Argentina e Brasil. Além disso, aproveite para ler também sobre as operações da American Airlines no Brasil e a volta dos hotéis no Brasil.
Peru retoma voos internacionais em outubro
A Latam Airlines voltou a aumentar a frota internacional, com voos semanais entre São Paulo e Lima. Embora a malha aérea ainda esteja irregular e limitada, a companhia chilena Sky Airlines, por exemplo, se prepara para oferecer viagens internacionais para o Brasil. Em comunicado da empresa, foi dito que espera-se tornar Florianópolis rota regular de voo para Lima, no Peru.
Lima, no Peru
Já a partir do dia 1º de novembro, a GOL vai voltar a operar voos entre São Paulo e Lima.
O que fazer e como curtir a terra andina?
Não deixe de conferir nossas dicas para o Peru e também a nossa experiência na cosmopolita capital de Lima, com centros históricos, museus arqueológicos e o melhor da gastronomia latina. Além disso, outra parada obrigatória se você está indo para o Peru é a cidade inca de Machu Picchu. Apesar de um pouco distante, afinal, para chegar precisamos de um avião, um trem e um ônibus (ufa!) recebe 1,5 milhão de visitantes por ano. Repleta de belezas culturais e arqueológicas, segue sendo um dos destinos mais procurados do mundo. Leia nosso post com dicas de Machu Picchu para você que deseja se aventurar!
Aos poucos, a hotelaria brasileira está reabrindo suas atividades e recebendo os hóspedes, seguindo todos os protocolos de segurança e higiene da OMS. E neste recomeço, as viagens nacionais certamente serão a preferência entre os viajantes. Portanto, batemos um papo sobre a volta dos hotéis no Brasil com Simone Scorsato, diretora executiva da BLTA (Brazilian Luxury Travel Association), associação sem fins lucrativos que reúne os melhores hotéis e operadoras de turismo do país. Além disso, aproveite para ler também sobre a promoção para cariocas no Fairmont Rio e a primeira viagem de carro depois de 6 meses em casa.
YMG: O Brasil será o foco da retomada das viagens. Os hotéis estão preparados para essa alta demanda?
Sim, a BLTA e seus associados, já acostumados a trabalhar a excelência da hospitalidade na qualidade dos serviços, preocuparam-se com os novos protocolos desde o início da pandemia. Desde o princípio de abril, iniciamos o debate sobre o assunto e convidamos o Marcelo Boeger, especialista em Hospitalidade Hospitalar para participar. Após várias discussões e webinares, orientamos nossos associados para uma retomada responsável. O Movimento Hospitalidade Segura, que coordenei junto a outras entidades e o SENAC, surgiu daí.
Simone Scorsato
Desse processo democrático surgiram dois protocolos oficiais, o da Secretaria de Estado de Turismo de São Paulo e o do Mtur Selo Responsável. Vale salientar que uma reabertura não é fácil. Cada hotel buscou implementar as diversas normas em suas diferentes esferas, federal, estadual e municipal. Nesse sentido, sugiro que os viajantes estejam a par das normas de cada destino e empreendimento. Afinal, a responsabilidade é de todos para o sucesso da retomada das viagens.
YMG: Como foi a campanha produzida pela BLTA?
Vislumbrando a retomada gradual do turismo e, em paralelo, da hotelaria, demos início a uma campanha que resgata o sentimento de liberdade, palavra que traduz a essência do conceito de viajar. São vídeos produzidos em parceria com as agências Virtuoso e o diretor da Sapiens Travel, Erik Sadao, com linguagem lúdica e poética que convidam as pessoas a se deslocarem de forma segura. O primeiro deles, “Um Dia de Sol”, tem trilha da Fernanda Takai (do Pato Fu). A ideia era falar do Brasil, mostrando que somos um país extremamente solar com pessoas igualmente solares, que nossa gente tem luz própria, brilha e mantém os corações aquecidos na certeza de que, em breve, todos retomarão a alegria de viajar.
YMG: A natureza respondeu intensamente nestes meses de isolamento social e sustentabilidade está mais em voga do que nunca. Os hotéis estão mais preocupados com essa questão?
Acho que esse “reset” ajudou a darmos mais valor para a natureza, tanto devido a destinos que sem turistas puderam “respirar naturalmente”, assim como para aqueles que tiveram que ficar isolados em destinos urbanos e ampliaram sua necessidade de fugir para a natureza. Ou seja: um bom momento para termos consciência do quanto dependemos da natureza para sobreviver. Uma das preocupações é justamente manter nosso compromisso com o meio ambiente, não aumentando o uso do plástico nos protocolos de segurança. Um desafio, mas nada impossível.
Fasano Angra dos Reis
YMG: Pode contar um pouco sobre o projeto de Turismo Solidário?
Para a BLTA, o apoio a comunidades locais por meio da atuação solidária é um tema sempre constante que se fez ainda mais presente desde o início da pandemia. Esse apoio fundamental deu origem ao Projeto Turismo Solidário, que abre espaço para uma discussão mais ampla, pois são muitos os projetos e as iniciativas em ajudar as comunidades locais, mas todas elas dispersas.
É muito importante reunir tudo isso em uma única plataforma, divulgando as ações, para que estas possam levar vida e dignidade aos que dependem da atividade turística. Não se trata só do produto hotel, da agência de viagem que vende esse produto, mas se trata, de fato, das pessoas que trabalham naquele lugar e prestam serviços para que o turismo aconteça efetivamente.
YMG: Que tipo de hotel tem sido mais procurado nesta reabertura?
Hotéis em meio à natureza, de fácil acesso rodoviário e próximo a centros urbanos.
Campo Bahia, um dos hotéis da BLTA
YMG: Como um bom hóspede deve se comportar neste momento de pandemia?
Acho que, primeiramente, saber quais são as regras dos destinos e empreendimentos e, sobretudo, manter máscaras, distanciamento social e abusar da higienização das mãos. Segue aqui uma listinha de TOP 12 atitudes de um viajante responsável:
Em tempos de pandemia, três atitudes que devem ser seu “normal”: use máscara durante todo o percurso, higienize sempre as mãos, leve e use álcool gel, mantenha o distanciamento de outras pessoas ou grupos em todos os ambientes.
Certifique-se de que está em boa saúde antes de fazer qualquer viagem e, caso tenha febre, coriza ou tosse, adie.
Busque informações sobre os protocolos e medidas de segurança dos destinos, hotéis e empresas de transporte, entre outros prestadores de serviço durante sua viagem. Respeite as regras e os protocolos de cada lugar.
Priorize o uso da tecnologia e dos app:realize seu check-in on-line (aéreo, hotéis, passeios, atrativos e outros), prefira o uso de QR code para selecionar suas opções no cardápio em bares, restaurantes, passeios e outros serviços na sua experiência turística.
Prefira passeios ao ar livre e ambientes ventilados.
Respeite e valorize a cultura local e ajude na conservação dos recursos naturais e da vida silvestre.
Consuma e valorize produtos locais, assim você ajuda a fortalecer a economia e as comunidades do destino.
Reduza o consumo de água e energia sempre que possível. O planeta agradece.
Seja responsável pelo seu lixo, minimize-o e descarte-o em lugares adequados. As máscaras não devem ser descartadas em lixos recicláveis.
Diga não ao plástico!Evite consumir produtos que possuem embalagens plásticas, leve sua garrafa, seu copo e seu canudo reutilizável.
Exerça a empatia e coloque-se no lugar do outro.
Forneça comentários de viagens honestos após o seu retorno e promova suas experiências.
YMG: Turistas exigentes, acostumados a se hospedar em alguns dos melhores hotéis do mundo, agora terão que viajar pelo Brasil. A hotelaria brasileira está pronta para esse hóspede de alto padrão?
Sem dúvida, sempre estivemos prontos. Acho que agora é hora de os viajantes acostumados a descobrir destinos internacionais voltarem-se para o Brasil. Aqui, nosso luxo é autêntico e a hospitalidade preza pela excelência em receber.
Você está acompanhando aqui no YMG o retorno dos restaurantes no Rio, que estão seguindo todas as novas normas de higiene e segurança. O Malta Beef Club é um deles, e que está comemorando 3 anos de existência! Durante este mês de setembro, a casa de carnes dos primos Marcelo e Sérgio Malta lançou um novo menu degustação para festejar a trajetória de sucesso. Tivemos a oportunidade de experimentar o menu e certamente é uma experiência gastronômica deliciosa! Além disso, aproveite para ler também sobre a fase 6 de flexibilização do Rio e 5 trilhas com as melhores vistas da cidade.
Ganhador de diversos prêmios, como, por exemplo, o melhor restaurante de carnes do Rio pela Veja Rio Comer & Beber 2018 e 2019, o Malta fica no Jardim Botânico, em uma casa de dois andares. Segundo o restaurateur Marcelo Malta, este novo menu degustação surgiu da ideia de viajar um pouco com os pratos de carne servidos pelo mundo. Em 2019, o Malta abriu a sua segunda casa, no Leblon, que já está funcionando seguindo todos os protocolos.
Marcelo Malta e Renata Araújo
A chef Aline Cury, que está no comando da casa desde a abertura, buscou inspiração em modos de preparo, ingredientes e cortes para apresentar a carne em diversas formas.
O cardápio
O menu está disponível de 3ª a 5ª, sempre às 20hs, somente no segundo andar do restaurante do Jardim Botânico. É necessário reservar, pois o limite é de 20 pessoas por dia. O cardápio, com 6 snacks, 3 principais e duas sobremesas, tem valor fixo de R$ 250 por pessoa, sem bebidas e sem taxa de serviço.
Segundo andar do Jardim Botânico
Entre os snacks, por exemplo, vamos até a França com o Steak Tartare com aioli defumado e pomme souflée, e para os Estados Unidos com o Defumado da casa com picles e sourdough. A China é representada pela Guioza de costela com maionese de gergelim, enquanto o México vem com as Tortillas com machaca e salsa verde.
Steak Tartar
Já de principais, certamente o Brasil não poderia faltar, com a Costela, farofa de cebola e vinagrete de banana. O Dry Aged estilo Peter Luger, com batata queimada e alho poró nos remete aos EUA, enquanto o Cordeiro com amêndoas, azeitona e tomate marinado representa a Grécia.
Um prato tipicamente brasileiro
Além disso, para finalizar, Sorvete de Kefir, morangos ao Jerez e bacon e Affogato.
Certamente uma ótima maneira de encerrar o novo menu degustação do Malta!
Reservas pela central: 2042-3101. Rua Saturnino de Brito, 84, Jardim Botânico.
Por Renata Araújo. Setembro 2020.
Fotos: Renata Araújo, Tomás Rangel e Flavia Almeida.
A 2 horas e 30minutos de carro do Rio, o balneário na Região dos Lagos, certamente, é uma ótima dica para quem está pensando em dar aquela escapada da cidade grande. A antiga vila de pescadores conta com praias lindas, ótimos restaurantes e uma rede hoteleira com excelentes opções. Portanto, listamos aqui neste post os melhores hotéis de Búzios, para você aproveitar com todo conforto. Leia até o final para conferir mais detalhes!
Aliás, se você tem planos de viajar para o Rio de Janeiro, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.
À beira da Praia de Manguinhos, em Búzios, o que antes era o A Concept vive agora uma nova fase como Zendaya Resort Beach Sport & Spa. Com mais estrutura, novos espaços e um projeto de expansão ambicioso, o resort combina o requinte e o conforto de um hotel de luxo com a atmosfera acolhedora de um refúgio à beira-mar. A transformação não é apenas no nome, mas em toda a experiência, que se tornou ainda mais completa. Da gastronomia à área de lazer, do design das acomodações ao serviço atencioso. Ali, tudo convida ao descanso, ao bem-estar e ao prazer de aproveitar a vida em ritmo mais lento, sem precisar sair da propriedade. Às vezes, é até difícil lembrar que estamos em pleno balneário buziano, a duas horas e meia do Rio, tão imersiva é a atmosfera de tranquilidade e sofisticação do Zendaya.
O Zendaya Resort em Búzios une luxo e hospitalidade
Entrada do Resort Zendaya
Uma das suítes da nova vila do Zendaya
Café da manhã de alta qualidade no Zendaya Resort em Búzios
Inaugurado na década de 1970, o Casas Brancas foi um dos primeiros hotéis de Búzios. Super bem localizado na Orla Bardot, no alto do Morro do Humaitá, o hotel tem uma vista de cair o queixo do balneário. Com uma decoração discreta e de bom gosto, ele nos remete à Grécia, com suas casinhas branquinhas e a vista para o mar. São 33 quartos, divididos em nove categorias, todos com características e decorações diferentes. Certamente, um dos pontos altos do hotel é o deck com uma piscina de frente para o mar. Os restaurantes 74 Restaurant e o 74 Osteria, comandados pelo chef Filipe dos Santos, trazem receitas autorais, focadas na gastronomia oriental e mediterrânea, com toques contemporâneos e ingredientes frescos.
Duda Vétere no Casas Brancas Boutique e Spa
Culinária oriental e mediterrânea no Casas Brancas em Búzios
Um dos melhores hotéis de Búzios fica localizado na enseada da Praia da Ferradura, e tem uma vista linda. Com serviço exclusivo, a decoração faz com que a gente se sinta em casa. São apenas 24 suítes e cada uma com um tema diferente. Com um amplo espaço, ele conta com várias piscinas, lounges e até praia particular. O spa, por exemplo, oferece uma série de tratamentos corporais e faciais relaxantes. Combinando com a proposta artística do hotel, o restaurante se chama “A Galeria”, que prioriza ingredientes locais e recolhidos das duas hortas que tem no local. Além disso, há também o Éden Beach Lounge, um bar na piscina.
Vista do hotel Insólito em Búzios
Culinária de qualidade no Insólito Boutique
Detalhes da parte interna do Insólito Boutique Hotel & Spa em Búzios
Endereço: Rua Lydia Gonçalves de Almeida Praia da Ferradura
O hotel francês fica na agitada Praia de Geribá, com acesso exclusivo e serviço de praia. No jardim, há duas piscinas de frente para o mar, sendo uma delas aquecida, e um charmoso bar. Com clima de casa de praia, o ambiente é aconchegante e sofisticado, com muito branco. Os quartos maiores, como, por exemplo, o master e suíte, contam com sala de estar e banheira de hidromassagem. O restaurante Chez Françoise, de gastronomia franco-brasileira, é palco do festival anual Les Pantagruels, onde chefs estrelados do Guia Michelin se apresentam e trocam experiências com chefs brasileiros.
Entrada do Hotel Le Relais la Borie, na praia de Geribá
Resturante Chez Françoise, do La Borie, em Búzios
A vista de uma das piscinas do La Borie para a praia de Geribá
Duda Vétere no Hotel La Borie, em Búzios
Jacuzzi aquecida e o bar da piscina no La Borie, um dos ótimos hotéis em Búzios
Localizada no Alto do Humaitá, um dos pontos mais altos de Búzios, a pousada oferece uma vista privilegiada para toda a Baía de Búzios, em plena Orla Bardot. Um dos destaques é a piscina, com vista para o mar. Além de várias espreguiçadeiras e sofás, há também um bar, para quem quiser tomar um drinque à beira da piscina. E o pôr do sol acontece bem ali na frente! Ao todo são 21 quartos, com diferentes decorações e a maioria de frente para o mar, divididos em três categorias: Superior, Vista Mar e Standard. A decoração é simples, com tons de branco e móveis em madeira e palha, mas de bom gosto e com itens que nos remetem à praia.
Com localização bem central no Alto do Morro do Humaitá e uma vista irretocável, o hotel mais romântico de Búzios, com mais de 20 anos, soube se renovar. Ele tem ambientes extremamente charmosos, duas piscinas, sala de massagem e um dos melhores restaurantes do balneário. Além disso, conta também com uma das vistas mais encantadoras do balneário, para a Praia da Armação. São apenas 20 quartos, todos acolhedores e confortáveis, divididos em cinco categorias.
O hotel boutique, que leva o selo Circuito Elegante, tem como inspiração as clássicas casas do Sul da França e fica entre a Praça e a Praia dos Ossos, ao lado da Igreja de Sant’Ana, fundada em 1742. Os pátios internos são divididos em vários níveis, com chalés branco e azul Royal, um charme! Ao todo são 24 suítes divididas em seis categorias, e diferentes entre si, incluindo as 5 localizadas na Casa Secreta. Todas são únicas e contam com a belíssima decoração da Secrets de Famille, assim como diversas obras de arte. O restaurante La Gare oferece uma cozinha mediterrânea tropicalizada, com produtos frescos e regionais. Além disso, o hotel tem duas piscinas de pedras – uma delas aquecida – , sala de eventos e de festa, com biblioteca e lareira.
Renata Araújo no Vila da Santa em Búzios
Ambiente do restaurante La Gare no Vila da Santa
Piscina de pedras no Vila da Santa, excelente hotel em Búzios.
Duda Vétere pediu o Gnocchi Presidencial do La Gare, no Vila da Santa
Endereço: Praça Eugênio Honold, 173 – Village de Búzios
por Duda Vétere e Renata Araújo Fotos: Duda Vétere e Renata Araújo Setembro 2020. Atualizado em julho de 2025
Resolvi fazer minha primeira viagem de carro depois de 6 meses e o destino escolhido foi Búzios. Decidi pelo balneário mais charmoso do estado do Rio por ser de fácil acesso e por estar morrendo de saudades dele. Sou super praieira e tudo que queria eram as águas tranquilas da antiga ilha de pescadores. Encontrei Búzios bem vazia, com uma Rua das Pedras deserta e praias ainda proibidas. Entretanto, poder sair de um apartamento na cidade grande e relaxar por uma semana, foi libertador! Com responsabilidade e bom senso, dá sim, para pegar a estrada e aproveitar uns dias, sejam à beira-mar ou na Serra. Vou contar, portanto, em detalhes, como foi essa experiência e o que você pode esperar se decidir ir para Búzios.
Primeira viagem de carro depois de 6 meses – destino: Búzios
Minha animação ao fazer a mala para a minha primeira viagem de carro depois de 6 meses e passar uma semana em Búzios era equivalente a quando podia ir para Paris ou Nova York. Depois de tanto tempo trancada em casa, tudo que eu queria era poder dormir umas noites em um hotel charmoso e mudar de ares. Para quem costuma passar metade do ano fora do Brasil, sem dúvida 2020 está sendo totalmente fora dos padrões.
Pôr do sol em Manguinhos
A entrada de Búzios
Para entrar no balneário, você precisa ser morador, comprovar a reserva em um hotel ou então, o contrato de aluguel de uma casa. Todos os hotéis mandam um QR Code de acesso. Confesso que pararam o carro da frente e o meu foi poupado, entretanto, esta é a regra geral e o que aconteceu comigo foi exceção.
As praias
As praias de Búzios, assim como as praias do Rio de Janeiro,não estão liberadas para banho. Praticar esportes náuticos, ou mesmo correr, caminhar e andar de bicicleta estão permitidos. Mas não se anime em estender a canga para pegar sol, principalmente em Geribá, porque certamente a polícia vai chegar e acabar com a sua farra. Afinal, a pandemia ainda não está sob controle e o distanciamento social continua sendo primordial no combate contra o coronavírus.
Surf em Manguinhos
Uso de máscaras
O uso de máscaras é obrigatório na cidade de Búzios. Portanto, não saia sem a sua. Dentro dos restaurantes, lojas e nos espaços comuns dos hotéis é essencial usar a máscara e desta maneira, além de se proteger, mostrar respeito perante o próximo.
Sempre de máscara!
Os hotéis
Como decidi nesta minha primeira viagem de carro depois de 6 meses ir para Búzios, dividi minha estadia em dois hotéis. Faço isso com frequência e com prazer. Já, que, a cada mudança de hospedagem, você tem um gostinho diferente, pela localização, serviço, gastronomia e afins. Portanto, o primeiro hotel escolhido foi o charmosíssimo Vila d’Este, certamente o hotel mais romântico de Búzios, no Morro do Humaitá. Na sequência, fui para o Apuã Concept, o mais novo hotel de luxo de Búzios, na praia de Manguinhos.
Piscina do Vila D’este
Apuã
Novas regras devido à pandemia
Em todos os hotéis, a temperatura é aferida no momento do check in. Os hotéis estão funcionando com até 70% da capacidade e os ambientes nunca estão cheios. No café da manhã, às vezes é necessário esperar, caso todas as mesas (disponíveis) estejam ocupadas. Algumas pousadas e hotéis ainda não reabriram ao público, portanto, pesquise antes de ir.
A Rua das Pedras – primeira viagem de carro depois de 6 meses
A Rua das Pedras, um dos símbolos de Búzios, provavelmente foi o que mais me chocou durante a minha estadia. Ela estava bemmm vazia, mesmo durante o fim-de-semana. Além da pandemia, peguei uns dias de mau tempo, então, certamente isso também foi determinante para afugentar os turistas. Mesmo assim, além de várias lojas fechadas, me impressionou ver o lugar mais movimentado de Búzios no marasmo.
Rua das Pedras deserta
Os restaurantes e centros gastronômicos de Búzios
Muitos dos restaurantes de Búzios estão abertos, mas é fundamental dar uma checada. Estive no Espaço Domme, onde jantei no Kojiki, e no Porto da Barra, onde fui no Belli Belli e na Taverna d’Arte. Ambos centros gastronômicos são boas opções, já que reúnem vários estabelecimentos em um só local. Claro que bati ponto no Bar do Zé, um clássico por lá! Imperdível também o Rocka, meu lugar preferido no balneário, na Praia Brava. Fiz até um IGTV sobre o almoço, onde a gente se sente em uma praia do Mediterrâneo.
Bar do Zé
Pastéis e Lulas no Belli Belli
https://www.instagram.com/tv/CEaBKYZJvXW/
Conclusão
Mesmo com os dias nublados e chuvosos tive uma semana enriquecedora em Búzios! Estava sentindo muita falta de viajar e escolhi o destino mais próximo e prático dentro das circunstâncias, para a minha primeira viagem de carro depois de 6 meses. Por ser uma cidade menor e estar bem calma, me senti segura e não vejo a hora de voltar. E você, já se aventurou na estrada? Conta pra gente!
Criado pelos norte-americanos na virada dos anos 2000, o Dia Mundial do Bacon é celebrado no sábado anterior ao Labour Day (Dia do Trabalho norte-americano), marcado sempre na primeira segunda-feira de setembro. Desde então, restaurantes passaram a adotar a data que conquistou o mundo inteiro para atrair seu público com promoções e cardápios de dar água na boca. Portanto, para celebrar esse dia tão delicioso que acontece neste sábado, 5, reunimos alguns restaurantes do Rio para honrar essa carne tão suculenta. Além disso, aproveite para ler também sobre a fase 6 de flexibilização do Rio e 5 trilhas com as melhores vistas da cidade.
Para quem busca praticidade, o Seu Vidal oferece diversas opções de lanches com bacon que vão de R$18 a R$28, entre hambúrgueres e hot dogs, como, por exemplo, o Hot Dog de linguiça (R$ 25), no pão brioche com linguiça suína, cheddar e bacon e o Sanduíche BLT (R$ 28) no pão brioche de forma, com aioli, peito de peru defumado, alface, tomate, fatias de bacon e molho de pimenta.
Endereço: Avenida do Pepê, 700, loja 103, Jardim Oceânico, Barra da Tijuca l Telefone: (21) 3259-7692.
A famosa pizzaria convida os clientes para provar a Carbonara Fratelli (R$ 41), pizza artesanal rústica com molho de tomate, mozzarella, bacon em tiras, ovos, grana padano e salpicada com pimenta do reino e orégano. Os pedidos devem ser feitos exclusivamente via delivery no site ou pelo aplicativo.
A tradicional Casa de Arte e Cultura no Flamengo oferece o Peito de frango recheado com queijo, presunto e bacon, abacaxi caramelizado, tomate e molho de mostarda e mel (R$47), que, aliás, é um dos novos pratos do menu.
Endereço: Praia do Flamengo, 340, Flamengo – Telefone: (21) 2551-1278
A primeira rede a trazer o conceito do smash burguer para o Brasil não poderia ficar de fora dessa, e portanto, fez questão de abrir as portas para o cheirinho de bacon entrar! Em parceria com a Seara, a Bullguer criou a Bacon Week, exclusivamente para delivery do app Rappi. Com opções a partir de R$ 18, oferece bacon extra de 50g até este domingo nos lanches mais pedidos da rede. Não perca a chance de provar no sábado, por exemplo, o clássico Standart (pão, carne e queijo) por R$18 e também no domingo o famoso Lumberjack (pão, carne, queijo, bacon, picles e molho da casa) por R$24.
O restaurante italiano no coração de Botafogo também não dispensa o bacon. O ravióli carbonara com grana padano, pimenta preta, pancetta crocante e gema curada sai por R$69. Já é o favorito dos amantes de bacon e provavelmente vai ser o seu também!
O primeiro Cordon Bleu inaugurado na América Latina faz jus à reputação que carrega e assim vem acumulando fãs da boa culinária. Aos que pensam que bacon é sinônimo de hambúrgueres e batatas-fritas, que tal um prato da alta gastronomia? O versátil ingrediente chega à mesa do cliente em uma versão de farofa servida com mousseline de baroa, chips de porco, molho de melado de cana, gengibre e anis estrelado (R$ 75).
Para o Dia do Bacon, a hamburgueria preparou promoções especiais: de segunda à quarta, tem dose dupla de cerveja nos pedidos de burguers com bacon. Já no sábado, haverá um sanduíche chamado OverBacon (blend Ex-Touro, queijo monterey, maionese de bacon e bacon artesanal em tiras no brioche prime) com batata da casa a R$40.
Unindo descontração, elegância e boa comida, o clássico spaguetti alla carbonara certamente é uma boa pedida sobretudo para os que buscam um toque refinado italiano nessa data. A massa custa R$82 e acompanha parmesão, gema de ovo e guanciale – um tipo de bacon da Itália.
O chef-executivo Elia Schramm, do charmoso restaurante em Ipanema, garante boas pedidas para os degustadores de bacon, como, por exemplo, o Tarte Oignon-Burrata – disco de massa folhada crocante, compota de cebola roxa com bacon, burrata cremosa e rúcula (R$ 44). Além disso, há também o Mac n’Cheese Mimolette – massa de grano duro com creme de queijo Mimolette, bacon bits e salsa de trufa preta (R$ 55).
Ou seja, motivos não faltam para celebrar esse sábado! Tenho certeza que o difícil será finalmente decidir um só. Depois quero saber o seu pedido, hein? Bom apetite!
Por Bárbara Nadai e Duda Vetere
Fotos: Alex Woloch, Bernardo Britto, Felipe Figueiredo, Divulgação, José Renato Antunes, Lipe Borges, Tomás Rangel.
Acabei de voltar da minha primeira viagem de carro, depois de quase seis meses trancada dentro de casa por conta da pandemia. Escolhi ir para o meu lugar preferido da Região dos Lagos e me hospedei no Vila D’Este, o hotel mais romântico de Búzios. Com localização bem central e uma vista irretocável, o hotel, de mais de 20 anos, soube se renovar. Ele tem ambientes extremamente charmosos, duas piscinas, sala de massagem e um dos melhores restaurantes do balneário. Além disso, não aceita crianças menores de 14 anos. Portanto, leia o post até o final sobre esta propriedade pertencente ao Roteiros de Charme e apaixone-se. Aproveite para saber também sobre 7 hotéis que já foram cenários de filmes e destinos para ir de carro perto do Rio.
Veja nosso IGTV sobre a hospedagem no Vila D’Este!
https://www.instagram.com/tv/CESY7_AJTpA/
Vila D’Este, o hotel mais romântico de Búzios
Localização
O hotel fica em endereço nobre, no alto do Morro do Humaitá, com entrada direto da Orla Bardot e a cinco minutos caminhando da Rua das Pedras. Também é possível ir andando até algumas praias, como, por exemplo, Azeda e João Fernandes. Além disso, o Vila D’Este tem uma das vistas mais encantadoras do balneário, para a Praia da Armação. Dá vontade de ficar horas e horas no charmoso deque, na piscina aquecida ou no restaurante, só contemplando o visual bucólico dos barcos de pescadores, típicos de Búzios.
Aliás, vale lembrar que ele não tem estacionamento próprio.
Certamente a vista linda é um dos trunfos do hotel
Adorei este deque!
História
O casarão original de 1970, era uma casa de veraneio até a proprietária decidir transformá-lo em hotel. Os apartamentos que dão para os jardins eram as cocheiras dos cavalos dos donos. Um imponente flamboyant de 50 anos chama a atenção de quem chega, no meio do pátio principal.
Entrada do hotel
Imponência do Flamboyant
Os ambientes
Os ambientes do hotel mais romântico de Búzios foram decoradas pela proprietária, Barbara Ronchi. É notável o cuidado na escolha dos cada detalhe, que faz o hóspede se sentir na casa de um amigo. A Vila tem uma decoração tropical com toques mediterrâneos e gregos. Entre obras, quadros do artista plástico Di Angelo, por exemplo, e peças garimpadas ao longo de mais de 20 anos de viagens pela dona do hotel, com todo charme e muita personalidade. São inúmeros os cantinhos aconchegantes convidativos a momentos de ócio. As salas de estar são espaçosas o suficiente, e portanto, mesmo em tempos de distanciamento social atendem bem aos hóspedes.
Um charme
Os jardins também são lindos
Adorei a decoração!
Acomodações
São apenas 20 quartos, todos acolhedores e confortáveis, divididos em cinco categorias. Vale lembrar, que, durante a pandemia, o hotel está funcionando com até 70% da capacidade. Cada apartamento tem seu próprio estilo. A ideia é mesmo a de uma hospedagem personalizada. Como a ocupação estava alta, fiquei com a vila com banheira, com 22m², um pouco pequeno, confesso. Entretanto, o ambiente era extremamente cálido e a cama king size, muito confortável!
A cama king size
A banheira ficava no pequeno pátio interno com direito a um jardim vertical. Me incomodou um pouco a acústica e luminosidade do banheiro, já que ao acender a luz, o quarto todo fica claro. Ou seja, para quem tem sono leve como eu, durante a madrugada, isso vira um problema. Já a pia, fica do lado de fora.
A banheira
Enquanto isso, a suite premium tem 28m², varanda e vista mar e certamente é a melhor opção de hospedagem. Todas as acomodações incluem TV a cabo, frigobar, secador de cabelo, cofre e máquina de café. Aliás, vale dizer que o wi fi funciona bem em toda a propriedade.
Cafeteira
Gastronomia
A gastronomia é sem dúvida um dos pontos altos do Vila D’Este. O Altto Ristorante & Lounge Bar, tem ambiente delicioso, com muita luminosidade que entram através dos janelões de vidro e além disso está debruçado sobre o mar.
Que tal esta vista do restaurante?
O restaurante Altto
O café da manhã é farto com diversas opções de ovos, pães, frutas e doces, servidos em três passos.
Café da manhã
Além disso, o restaurante abre ainda para almoço e jantar e recebe também não hóspedes. No cardápio, pratos italianos com toques contemporâneos. Quando estive lá, o menu do chef era Creme de Mandioquinha com camarão de entrada, Ravioli Nero com salmão ao molho de mascarpone e maracujá. E de sobremesa, Brownie em coulis de manga e frutas frescas.
Almoço no hotel
Certamente a gastronomia é um ponto alto!
Sobremesa do jantar
Do bar, saem também diversos drinques, que vão desde os clássicos negroni, whisky sauer e gin tônica, às criações próprias do mixologista Sodré, como por exemplo, o Gin Mule.
O bar do restaurante
As piscinas
O hotel mais romântico de Búzios conta com duas belas piscinas. A primeira, no pátio principal, com um paisagismo extraordinário. Como fui no inverno, a água estava bem fria e só deu para entrar pra fazer cliques mesmo (ossos do ofício, rs.) Já a segunda, fica no andar debaixo, em frente à sauna. Aquecida e portanto, bem disputada nos meses mais frios, é um dos grandes trunfos do hotel, com a vista estarrecedora para a Baía da Armação.
A piscina da sauna
Certamente uma piscina deliciosa!
Também experimentei a sala de massagem, que conta com duas camas, e adorei! É só marcar com um pouco de antecedência para dar tempo dos terapeutas chegarem, já que eles ficam fora do hotel.
Serviço
Além disso, o staff do hotel é em geral gentil e bem preparado. Nota-se os funcionários sempre atentos e tentando agradar da melhor maneira possível.
Neste momento de flexibilização, as viagens de certamente carro serão prioridade. Ou seja, lugares mais perto de casa. Afinal, muitas pessoas estão em busca de um fim de semana mais relax, depois de meses confinadas em casa. Portanto, listamos abaixo ótimas dicas de destinos para ir de carro perto do Rio de Janeiro, seja para quem gosta de calor e praia, ou para quem prefere natureza e temperaturas mais amenas. Afinal, quem faz home office pode trabalhar de qualquer lugar. Além disso, aproveite para ler também sobre a data de abertura dos hotéis no Rio e os países que estão permitindo a entrada de brasileiros.
A área é formada por 365 ilhas, por isso, é ideal para passear de barco, descobrir pequenas praias, praticar mergulho e outras atividades aquáticas. As águas são cristalinas, além disso, a vegetação e vida animal deixam tudo mais encantador. Duas das mais famosas ilhas são: Ilha de Paquetá, também conhecida como Ilha do Amor, e a Ilha Grande. A dica é visitar o Pico do Papagaio- há quem diga que em dias de sol é possível enxergar a Pedra da Gávea, na cidade do Rio de Janeiro, que está a 170 km de distância de lá.
Certamente um destino paradisíaco na Costa Verde do Rio, no município de Angra dos Reis. Só é possível chegar até a ilha de barco, pegando ou em Conceição de Jacareí ou Mangaratiba. São apenas 2 horas (ou até um pouco menos) do Rio até lá. A Vila do Abrãao é onde tem mais estrutura e onde se concentram a maioria dos hotéis, pousadas, restaurantes, mercado e até algumas lojinhas para compras. Ao todo, a ilha tem mais de 100 praias, de tamanhos variados, desertas e habitadas. De Abrãao existem algumas trilhas mais leves que levam a outras praias, mas há também outras maiores, que levam mais de 2 horas, como para a Praia de Lopes Mendes, que fica em mar aberto e é adorada pelos surfistas.
Vale a pena tirar um dia para fazer um passeio de barco pela Ilha e parar em alguns lugares belíssimos, como a Lagoa Azul e a Lagoa Verde. As praias de Palmas e Aventureiros também são paradisíacas, e costumam estar mais vazias.
Charmosa cidade do litoral fluminense, a 4 horas do Rio, Paraty recebeu o título de Patrimônio Mundial da Unesco, junto com Ilha Grande. Fundada em 1667, ela já foi sede de um dos principais portos brasileiros, devido à sua importância durante o ciclo do ouro e da cana-de açúcar. O Centro Histórico de Paraty certamente é o verdadeiro tesouro da cidade com seus casarões que hoje abrigam lojas, restaurantes, museus e pousadas. Nesta parte da cidade não é permitido passar carros, uma forma de preservar o local e também porque a maré alta invade as ruas. Além disso, vale a pena também fazer um passeio de barco, pois a beleza das ilhas durante o trajeto e a cor da água são indescritíveis.
Lugar ideal para quem quer aproveitar bastante a natureza, relaxar e curtir as cachoeiras. Petrópolis está a 1 hora do Rio, ou seja, uma viagem bem rapidinha. Além disso, reúne também muita história, afinal, a Cidade Imperial foi residência de D. Pedro II e da corte nas temporadas de veraneio. Portanto, há muitos passeios culturais como o Museu Imperial, o Palácio de Cristal, a Catedral e até a Casa de Santos Dumont. A 30 minutos de Petrópolis fica Itaipava, uma região também com bastante natureza, bares e restaurantes . O Castelo de Itaipava, construído em 1920, é uma das atrações mais famosas.
A vizinha Teresópolis, a 1h30 do Rio, tem um ritmo mais sossegado, destino ideal para aproveitar temperaturas mais baixas. Há muita gastronomia, natureza e cultura – o território foi um presente de D. Pedro II à imperatriz Teresa Cristina – daí o nome do local. Entre as atrações, por exemplo, há o Parque Nacional da Serra dos Órgãos, que abriga o famoso Pico Dedo de Deus, a mais de 1,6 mil metros do nível do mar, e os tours cervejeiros, que contam a centenária história cervejeira da cidade, que data de 1912, com a criação da Cervejaria Therezópolis.
A três horas do Rio de Janeiro, o balneário é uma boa dica para quem quer relaxar no fim de semana. Além de diversas praias lindas, há também ótimos restaurantes, hotéis e uma vida noturna agitada. Ao todo são mais de 20 praias, sendo Geribá uma das mais conhecidas e badaladas, por conta do seu mar agitado e os surfistas. Além disso, outras praias belíssimas que merecem a sua visita são a Ferradurinha, acessível por um caminho no lado esquerdo de Geribá, a Azeda e Azedinha, bem próximas do Centro, e a Praia da Tartaruga.
Búzios certamente não poderia faltar na lista de destinos para ir de carro perto do Rio de Janeiro
Arraial do Cabo
Este é um destino que pode ser combinado com Búzios. Ou seja, se você estiver no balneário, vale a pena tirar um dia para curtir Arraial do Cabo, que fica a 1h de carro. Do Rio, são 165 km, de 2h30 a 3h de viagem. Conhecida como o Caribe brasileiro, não é a toa que Arraial tem este título, afinal, as praias são realmente incríveis, de areia branquinha e água azul turquesa. Diferente de Búzios, não há muito o que fazer na cidade, então o foco são as praias. A dica é fazer um passeio de barco com parada na Praia do Farol, acessível somente de barco pois fica em uma área de proteção da Marinha do Brasil, então o acesso é limitado.
Se você der sorte, pode ver alguns animais como tartarugas e golfinhos. As Prainhas do Pontal do Atalaia e a Praia do Forno também são paradas obrigatórias para quem vai a Arraial.
Parque ecológico e distrito de Itatiaia, Penedo fica localizado na região sul do Rio de Janeiro, com acesso pela Rodovia Presidente Dutra, a 174km da cidade. É a única colônia finlandesa no Brasil e portanto, onde fica a “Casa do Papai Noel”, uma residência temática com decoração natalina, aberta o ano inteiro. Na Pequena Finlândia, há também lojas ao ar livre, e restaurantes. É um destino clássico, certamente muito procurado por casais e famílias. Mas também é uma viagem bem rica em passeios naturais, já que está cercada de cachoeiras, poços e montanhas.
São quase 3 horas de viagem do Rio até Visconde de Mauá, no alto da Serra da Mantiqueira e na divisa entre os estados de Minas Gerais e Rio. A natureza é um dos principais atrativos da região, que contém muitos rios, cachoeiras e piscinas naturais de águas limpas e cristalinas que brotam no Parque Nacional de Itatiaia. Visconde de Mauá é composta por 3 vilas principais: Visconde de Mauá, Maringá e Maromba. Esta última é onde ficam a maioria das cachoeiras, como a famosa Cachoeira do Escorrega e o Poção da Maromba. Visconde de Mauá é onde ficam muitas pousadas, restaurantes e alguns serviços, mas também é possível se hospedar na Maromba, por exemplo. Enquanto isso, Maringá é a vila mais agitada.
Batemos um papo com o Dilson Verçosa, diretor da American Airlines para a América do Sul, durante episódio 9 do nosso Podcast de Viagem. Você já deve ter lido por aqui o que ele disse sobre as operações da cia no Brasil. O papo rendeu tanto, que o executivo, com 44 anos de carreira na indústria do turismo, contou também seus destinos preferidos nos EUA e no mundo. Vamos descobrir quais são? E já vou dar um spoiler: Dilson é meu cunhado e portanto, acompanho e admiro a carreira desde criança. Aproveite para ler também sobre os países abertos aos brasileiros e retomada dos hotéis perto do Rio.
Seu trabalho é viajar. Quando você tira férias para onde você vai?
Eu tenho minha lista de lugares que gosto, aliás, dividiria entre cidades grandes e cidades pequenas. Um dos meus destinos preferidos nos EUA, por exemplo, é Park City, em Utah. Outro lugar que sou fã, é Santa Fe, no Novo México. No Canadá, aquela área de Calgary, a rota dos lagos, indo até Edimontand, acho um espetáculo. Bom em todos os sentidos: você come bem, está cercado de ar puro, os lagos são lindíssimos… O Caribe acho fantástico, mas um pouco repetitivo depois de conhecer duas ou três ilhas. E na Europa, adoro Portugal e Espanha, sobretudo viajando por cidades pequenas, como a região do País Basco. Estive lá umas três vezes, nos últimos quatro anos. San Sebastian, Biarritz, na França e Andaluzia, são lugares lindos.
Dilson em Park City
Além disso, Portugal, que passou por uma transformação gigantesca nos últimos anos, em matéria de turismo, está dando um show hoje. A cidade ideal é aquela com boa gastronomia e atraente para se caminhar.
Você gosta de lugares ligados à natureza, como, por exemplo, Utah, um dos seus destinos preferidos nos EUA…
Tive a chance de ir a Utah tanto no inverno quanto no verão. Acho gozado porque o brasileiro tem um certo preconceito de ir à estações de esqui durante o verão e eu acho quase tão gostoso como no inverno. Os parques ficam lindos e há shows ao ar livre à noite… Acho a área de Park City um charme! Cheguei até a fazer apresentação na câmara de comércio de lá porque queriam saber porque os brasileiros iam tanto, no auge das viagens brasileiras. E fui tantas vezes que comecei a receber ofertas de residências por lá para quando me aposentasse, rs.
Park City, um de seus destinos preferidos nos EUA
Nós concordamos com você, porque estivemos juntas em Aspen durante a primavera e adoramos. As montanhas esverdeadas, o encanto da cidade pequena. Vale mesmo a pena ir fora de temporada. E no Brasil, o que você indicaria?
No Brasil eu tive a oportunidade de conhecer praticamente quase todos os estados brasileiros por conta do meu trabalho. Até março, pré pandemia, eu não ficava três dias sem entrar em um avião. Minha vida era uma semana no Brasil, uma semana na América do Sul e uma nos EUA, entre Miami e Dallas e uma semana na América Central. No Brasil eu escolho um pouco pelo hotel. Você tem hotéis super charmosos que fazem com que o local onde eles estejam nem seja o mais importante. O Parque de Iguaçu, no Belmond, é um charme! Poder ir às Cataratas antes de todo mundo é o máximo! A área de Itacaré, onde fica o Txai é sensacional!
E além disso, estive em um há pouco tempo, em um hotel a duas horas de Maceió. São casas que eles alugam com todo o serviço de hotel. Todas com piscina e o mar em frente! Se chama Vila entre Chaves; um espetáculo! E ainda tem a temperatura da água do nordeste; uma delícia! E agora, o que esperamos é que as viagens domésticas tenham uma recuperação primeiro. Depois, as internacionais perto de casa, como, por exemplo, Argentina e Uruguai e só depois as de longo curso, assim que as fronteiras forem abertas. Para se ter uma ideia, não esperamos que os números voltem a ser o que eram antes de março em quase dois anos. A expectativa de recuperação é para o primeiro trimestre de 2022.
Dilson em Alagoas
Algum palpite de quando os brasileiros vão poder entrar nos EUA?
É muito complicado. Há eleições em novembro e o tema é político e sensível ao mesmo tempo. Tenho falado com nosso pessoal lá e eles acham que para este ano está complicado mas eu acho que depende mesmo das eleições americanas.
Você também adora cruzeiros marítimos, tem alguma rota preferida?
Verdade, gosto mesmo! Tive até que cancelar um agora que ia sair de Budapeste. Há cruzeiros fantásticos! Não gosto de navios muito grandes, aqueles shows longos… Gosto de embarcar num navio que tenha um bom roteiro, que não tenha tanto tempo de oceano e que além disso, pare na cidade de manhã e saia à tarde ou no dia seguinte, para que você tenha tempo de aproveitar. Os cruzeiros de rio são bons por isso. E entre eles, fiz um que foi uma surpresa: um cruzeiro de Natal, um frio de doido! Ele saía de Colônia, na Alemanha e chegava em Basel, na Suíça. O itinerário bateu todas as expectativas. Primeiramente, porque não costumam ser muito cheios, geralmente, 50, ou 60% da capacidade.
No Cruzeiro
Da mesma maneira que é difícil convencer as pessoas a irem para as cidades de neve no verão, também é improvável que o turista se empolgue em entrar em um navio com um inverno rigoroso. Este era um Cruzeiro de Mercado de Natal. Toda a cidade que a gente passava tinha um mercado acontecendo. Muito diferente de tudo que já vi, bons restaurantes, cabines confortáveis e com a facilidade de poder andar nas cidades durante o dia. Também já fiz um na Rússia, em San Petesburgo que foi incrível!
O brasileiro tem certo preconceito com cruzeiro, né? A gente adora! E uma das vantagens é justamente embarcar com a mala e só tirá-la no último dia.
Eu comparo o mercado dos cruzeiros com o do esqui. Tem gente que acha caro mas não coloca na ponta do lápis para saber o que está incluído e as facilidades. Acho a Crystal’s maravilhosa! Você come super bem, por exemplo: tem sempre um Nobu (restaurante japonês) e outro italiano. Fiz um cruzeiro que saiu de Estocolmo e foi pra Rússia, comi no Nobu quase todo dia, na hora que queria. Muito prático!
Não sou esquiador. Meu joelho já não permite mais, mas adoro o clima de cidades de esqui, a neve, as pessoas arrumadas. A vista da montanha, o vinho… Por isso Park City, um dos meus destinos preferidos nos EUA, caiu tão bem no meu gosto. Tem muito o que fazer por lá. Não apenas de restaurantes. Já fui a Vail e Aspen mas PC foi um caso de amor!
Eu tive que cancelar duas vezes, ainda não conheço. Sei que é uma cidade de cowboy. Aliás, talvez seja o único lugar nos EUA que ainda quero conhecer: Yellowstone. De resto, já fui a todos, é só repetir.
A gente adora Jackson. Rede hoteleira fantástica, restaurantes também, sem contar a natureza, fantástica! E no mundo, onde você quer ir?
A Croácia, que eu ia conhecer este ano. Acho que só! Não tenho mais grandes vontades não…
Queremos saber seu top 3 de destinos pelo mundo.
De cidades grandes, Londres, em primeiro lugar. Já dos meus destinos preferidos nos EUA, diria, Washington DC, número dois da lista e Buenos Aires, em terceiro lugar, de cidades grandes. Das cidades menores, que adoro, voltaria com Park City, região da Toscana, Siena, San Geminiano e Portugal, sem entrar em detalhes. A área do Douro, logo depois do Porto é sensacional! E nossa família tem o melhor hotel daquela área, não é Renata, Quinta de São Bernardo! Esses são os lugares campeões!
Delícia de piscina na Quinta de São Bernardo, no Douro
Gostamos de ver Washington na lista, morei lá 12 anos (Cláudia). Esqueci de dizer, nós 3 moramos lá. (Renata) e o Dilson também!
Sim, morei em DC, tive lá ano passado no Halloween. Fui à Georgetown, fui jantar num restaurante fantástico para festa de Dia das Bruxas. Uma cidade que só melhora com o tempo, os restaurantes… e Georgetown é uma cidade pequena dentro de Washington.
Esta foi a entrevista com o Dilson Verçosa diretor da American Airlines para a América do Sul e seus destinos preferidos nos EUA e no mundo. E você, tem sua lista?
Depois de mais de cinco meses em casa, a procura por programas e atividades ao ar livre é grande! E certamente no Rio o que não faltam são opções. Nesta fase da flexibilização, os parques e trilhas reabriram com restrições. Além da obrigatoriedade de máscaras e distanciamento, alguns pontos, mirantes e trilhas estão fechadas e outros estão com controle de acesso com limite de pessoas, para evitar aglomeração. Portanto, confira neste post 5 trilhas com as melhores vistas do Rio de Janeiro, e o depoimento de quem já esteve por lá nas últimas semanas. Leia também sobre o movimento voluntário no combate à pandemia e a data de abertura dos hotéis no Rio.
5 trilhas com as melhores vistas do Rio de Janeiro
Dois Irmãos
A trilha que dá acesso ao “irmão maior” tem início no Vidigal. São 1,5km de trilha em 40 minutos de trechos, alguns um pouco íngremes, mas nada tão difícil. Certamente a vista recompensa todo o esforço! Do topo, conseguimos ver também a Floresta da Tijuca, Rocinha, as Ilhas Cagarras e Niterói. Para chegar até a trilha, é preciso seguir até o campo de futebol na Vila Olímpica do Vidigal, de onde começa o trajeto. A melhor opção para chegar lá é pegar um moto-táxi ou uma kombi na entrada da comunidade.
Uma das vistas lá de cima
Pedra Bonita
A trilha tinha sido aberta em julho, na retomada da visitação do Parque Nacional da Tijuca, mas foi fechada novamente depois que várias pessoas descumpriram as medidas estabelecidas para a visita. No dia 24 deste mês, ela foi reaberta, mas com restrições. O horário de visitação é das 8h às 17h de segunda a sexta-feira. Portanto, por enquanto não é possível subir nos fins de semana e feriados. ”Ela também ainda está sem possibilidade de acessar de carro o estacionamento de visitantes. Isso significa que a caminhada que normalmente dura uns 50 minutos até o topo ganha mais uns 25 de subida intensa, que é a Estrada da Pedra Bonita, aquela ladeira que também dá acesso à rampa de asa delta”, complementa Thiago Mourão, empresário, guia turístico e CEO e fundador da Jungle Me.
Vista da Pedra Bonita
Também está proibido madrugar na trilha para ver o nascer do sol no mirante e permanecer no topo por muito tempo, para contemplar a vista. ”Aliás, vale ressaltar que banho de cachoeira e rio não está permitido em nenhum local do Parque Nacional da Tijuca (nem no Horto, nem no Alto da Boa Vista). O parque está com o slogan “parque em movimento”, ou seja, a ideia é que as pessoas possam entrar e caminhar mas não ficar paradas em nenhum ponto para não gerar aglomeração”, conta Thiago.
Pedra da Gávea. uma das trilhas com as melhores vistas do Rio de Janeiro
É o maior bloco de pedra à beira mar do mundo. Uma trilha longa e pesada, com duração de no mínimo 3 horas, e por isso já foi considerada uma das mais difíceis do Rio. O ponto crítico é conhecido como a Carrasqueira, um paredão de 30m de altura, quase reto. Portanto, é preciso muita disposição e habilidade! Do topo, se tem uma vista linda 360º da cidade, toda a Barra da Tijuca e oeste do Rio, além do Pão de Açúcar, Corcovado e a Floresta da Tijuca.
Vista de cima da Pedra da Gávea
Praias Selvagens – Parque Estadual da Pedra Branca
As praias selvagens ficam em Barra de Guaratiba, Zona Oeste do Rio, dentro do Parque Estadual. A trilha tem 3 km de percurso que pode ser completado entre 40 e 90 minutos, e pelo caminho, você passa pelas Praia do Meio, Praia Funda e Praia do Inferno. A Trilha das Praias Selvagens é de dificuldade leve e conta com uma bifurcação para a Pedra da Tartaruga, de onde é possível ver as praias do alto. Quem esteve por lá foi Valdir Ferreira Jr, professor de mountain bike. ”Fui com amigos, fizemos a trilha que vai até a Praia do Perigoso, pela Pedra da Tartaruga, e voltamos. Estava bem movimentado, com bastante gente. As pessoas estão buscando exercícios ao ar livre, depois de tanto tempo em casa. Além do que é ótimo para a nossa imunidade, e para ativar a vitamina D”, diz Valdir.
Já Thiago acredita que, com o tempo, as coisas vão se normalizando. “Os dois primeiros finais de semana da reabertura ficaram bem cheios. Assim que as pessoas forem matando a saudade da natureza aos poucos, e as praias reabrindo, o movimento vai voltar ao normal”.
Pedra da Tartaruga
Trilha Alto Corcovado
Mais uma trilha localizada dentro do Parque Nacional da Tijuca. Aliás, o Mirante do Corcovado é o único mirante que está aberto. A trilha começa no Parque Lage e vai até o Corcovado, passando pelas Paineiras. O percurso não é indicado para iniciantes, afinal, tem alguns trechos íngremes e duração longa, de aproximadamente 3 horas. Nathalia Gomes, do Kids2gether, foi até o Mirante do Corcovado de bicicleta, no dia seguinte da reabertura e contou como foi sua experiência. “Achei que tinha bastante policiamento, e quando parei no posto que tem no alto, estava bem movimentado. E olha que o tempo não estava bom, mas mesmo assim as pessoas foram. Então acho que tem uma questão de demanda reprimida. Além disso, vi uns ciclistas de máscara e outros não”, diz Nathalia.
Por Duda Vétere e Renata Araújo. Agosto 2020.
Fotos: Diego Baravelli, Juliana Goulart, Divulgação
O frio chegou com tudo em São Paulo! Ainda temos quase 1 mês de inverno, portanto, nada melhor que aquela comfort food bem quentinha para esquentar o corpo quando as temperaturas estão lá embaixo. Fizemos uma seleção imperdível de pratos para aquecer no inverno de São Paulo, tanto no delivery, take away ou no próprio restaurante. Além disso, aproveite para ler também sobre os hotéis abertos perto de SP e dicas de como pedir delivery na capital.
O restaurante japonês tem diversas opções ideais para o inverno. Como, por exemplo, o Sukiyaki ($85), fatias de carne com cebola, tofu grelhado, cogumelos e vegetais no dashi de shoyu e acompanha gohan. Além disso, há também kits que podem ser finalizados em casa, como o Yosenabe ($220) que vem com Fatias de tamboril (peixe sapo), Camarão grande sem casca e com cabeça, Vieiras, Anéis de lula, Tofu, Shitake e Enoki, Rolinho de acelga e horenso, Flor de cenoura, Alho poró, Porção de harusame, 500ml de caldo para yosenabe e 2 Porções de gohan.
End: Alameda Fernão Cardim, 39 – Jardim Paulista/ Delivery pelo site ou Ifood. Pedidos direto e encomendas: telefone (11) 2222-1176/ whatsapp (11) 97247- 3862.
O chef Alain Poletto traz clássicos da gastronomia francesa para aquecer o inverno de SP. A sopa de cebola com massa folhada (R$ 48 – servida somente no restaurante), por exemplo, é um deles. Além disso, há também o Kit Loja Sabores da França Fondue de queijo, clássico fondue suave dos queijos Appenzeller, Emmenthal, Gruyère, vinho branco e Kirsch. Inclui todos os ingredientes porcionados, inclusive o pão já cortadinho – Serve 2 pessoas – (R$ 99).
O restaurante autoral do chef Leo Botto sugere o nhoque de batata assada com creme de queijo curado e farofa de pão (R$ 48) para aquecer no inverno de São Paulo.
Entre as opções de pratos para aquecer no inverno de São Paulo, estão, por exemplo, o creme de milho tostado, com cebolas assadas ($29), cogumelos tostados, abóbora defumada e creme de parmesão ($59) e o arroz de morcilha ($59).
End: Rua Peixoto Gomide, 1492 – Jardim Paulista. Pedidos: 11 3063.0360 | 11 94631.4065 ou Rappi e Ifood.
Certamente o fondue não poderia faltar! Portanto, para aquecer o inverno, a confeiteira Júlia Junqueira apresenta o Fondue de Chocolate com Caramelo (R$ 63). Feito na casa com chocolate belga e caramelo, vem acompanhado de um pacotinho de guimauve de marsmellow e serve 2 pessoas. Disponível na loja online.
Comandado pelo chef Fábio Viera, o restaurante tem inspiração na cozinha espanhola aliada a ingredientes brasileiros. Para este friozinho, a dica é a Galinhada Cremosa, galinha em pedaços com tempero especial, incorporada a arroz branco e finalizada com escalivada (R$ 59).
End: José Maria Lisboa, 228, Jardins. Telefone: (11) 3473-6849. Delivery via Rappi, iFood e James.
O restaurante do chef Victor Wong serve ótimas opções para ajudar a aquecer nesses dias de temperaturas mais baixas. Entre elas, por exemplo, estão o Noodles com molho cremoso de pasta de amendoim, shoyu, limão e cebolinha, com um toque sutil de pimenta (R$ 30) e o Caldo Saboroso do Panda para comer junto com seus gyozas preparado com legumes e temperos (R$ 10).
End: Rua Lisboa, 971, Pinheiros. Delivery pelo Ifood, Rappi, delivery próprio da casa, site e ainda pelo whatsapp (11) 95588-8181.
Que tal um torta bem quentinha? Na Torteria certamente o que não faltam são opções. Mas a sugestão é a Torta de carne cozida na cerveja preta, com cebola caramelizada, parmesão e tempero especial (P R$ 22 | M R$99 | G R$ 175).
End: Rua Fradique Coutinho, 39, Pinheiros / Rua Alagoas, 28, Higienópolis / Rua Dos Três Irmãos, 654, orumbi. Delivery via Rappi ou Ifood ou diretamente pelo telefone (11) 4306.6943 ou 4306-6952 | whatsapp (11) 94594.3042.
Torta de carne
Por Duda Vétere. Agosto 2020.
Fotos: Bruno Sotto, Carol Gherardi, Gladstone Campos, Gustavo Stefen, Rubens Kato, Wellington Nemeth, Divulgação.
O mais tradicional hotel do Rio de Janeiro reabriu as portas no dia 20 de agosto, de forma gradual e com algumas novidades. Do check-in ao check-out, medidas de segurança e higiene foram implementadas, como, por exemplo, estações de álcool gel espalhadas por todo o hotel, regras de distanciamento nas áreas de maior circulação, como piscina e restaurantes e espaços como Spa e academia de ginástica ganharam um novo esquema de reservas para evitar aglomerações. Neste primeiro momento, o Pérgula será o único restaurante em funcionamento. Portanto, os chefs se reuniram para desenvolver uma proposta gastronômica que incluísse algumas das experiências do Cipriani – com pratos da culinária italiana mediterrânea – e itens “best seller” do Mee. Enquanto isso, o café da manhã será todo à la carte, com alguns itens inclusos nas diárias e outros, cobrados à parte.
Piscina do Copa
Além disso, uma novidade é o aplicativo Belmond, que vai agilizar a interação do hóspede com o hotel antes mesmo de sua chegada. Pelo aplicativo, será possível fazer o check-in antecipado, informar sobre as preferências de mini-bar, conhecer os cardápios dos restaurantes e realizar reservas, acessar o diretório de serviços do Copa, dentre outras facilidades. A reabertura do Copa conta ainda com quatro novos pacotes de hospedagem, como, por exemplo, a Exclusive Places. Nele, o sexto andar fica inteiramente disponível para o hóspede e sua família. São quatro suítes cobertura com terraço e vista mar, um lounge de convivência para as refeições e a famosa Black Pool disponível para uso exclusivo do grupo, além de serviços adicionais personalizados.
O Fasano retomou as atividades no dia 17 de julho com ocupação máxima de 50% e a certificação SafeGuard do prestigioso Bureau Veritas. Todas as pessoas têm a temperatura checada quando entram no hotel, a limpeza segue padrão hospitalar e os quartos ficam 24 horas vazios com janelas abertas. Além disso, entre os novos procedimentos, as espreguiçadeiras na área da piscina podem ser usadas, mas não é permitido entrar na água. Já o restaurante funciona apenas para hóspedes e não reabrirá mais como Fasano Al Mare. Em meados de setembro, será a nova filial carioca do Gero (a filial original, também em Ipanema, volta em outubro como Gero Panini).
Belíssimo pôr do sol na piscina do Fasano
Neste período de reabertura, para fomentar o turismo nacional, foram criados programas especiais de hospedagem. No One More Night, ao se hospedar por 3 ou 4 noites, a última será cortesia. Já para hospedagens de 7 noites, as últimas 2 noites serão cortesia.
Os procedimentos de controle de higienização, que já eram adotados, foram reforçados, além de implementadas novas medidas como, por exemplo, a contratação de uma empresa especializada em sanitização para higienização de quartos e áreas comuns. Além disso, os funcionários estão passando por constantes treinamentos sobre os novos processos e tendo sua temperatura aferida diariamente antes do início do expediente.
A rede também aumentou a disposição de bombonas de álcool em gel em todos os ambientes e passou a usar produtos específicos para desinfecção e lavagem de roupas e tecidos. O buffet das refeições, assim como o brunch e a feijoada, foram suspensos. Aliás, vale ressaltar que os hotéis da Rede Windsor não fecharam no período de quarentena, mas fizeram adaptações para receber os hóspedes com segurança.
O mais recente hotel de luxo do Rio, inaugurado há menos de 1 ano, está com reabertura marcada para 1º de setembro com o selo AllSafe, certificação global criada pela AccorHotels em parceria com o Bureau Veritas. Entre os protocolos, por exemplo, o aferimento da temperatura na entrada do hotel e quarto vazio por 24 horas entre um hóspede e outro. Haverá álcool em gel em todos os ambientes, assim como embalagens individuais do produto e máscaras disponíveis na recepção.
Suíte do Fairmont
Em princípio, as duas piscinas estarão abertas, com procedimentos específicos de limpeza e manutenção, avaliação
regular do nível de cloro e controle da frequência. O buffet de café da manhã no Marine Bistrô será substituído por serviço à la carte, com cardápio por QR Code. Além disso, as mesas do Marine, Spirit Copa Bar e Coa&Co Café ficarão a pelo menos 1,5 metro de distância umas das outras. O número de hóspedes também será limitado na academia, que terá equipamentos afastados e limpos após cada uso.
O resort urbano na Barra da Tijuca reabre com selos e certificações que garantem a segurança em todos os protocolos de higiente. Por meio do aplicativo World of Hyatt, o hóspede pode realizar o check-in online, interagir com o concierge/guest service, além de utilizar o celular como chave de acesso ao apartamento. Os quartos, aliás, passam por um rígido processo de desinfecção e, após o check-out, ficam bloqueados por 24 horas para a entrada do novo hóspede. Os restaurantes também estão adaptados às necessidades, com capacidade reduzida, menus disponíveis via celular e serviço de quarto com itens entregues em materiais embalados e sem contato físico.
Piscina Grand Hyatt – abertura dos hotéis no Rio
Já na academia, haverá um número limitado de pessoas, todo o equipamento será desinfectado após o uso e os aparelhos serão ligados de forma intercalada. A piscina externa, que é aberta a não hóspedes também por meio das opções de Day Use, contará com distanciamento seguro. E focado no mercado local, o hotel lançou o Pacote #partiurio, que oferece 20% de desconto na hospedagem, café da manhã, estacionamento incluído, welcome drink, late check-out até às 18h e política de cancelamento gratuito até 24h antes da data do check in. As reservas podem ser feitas diretamente no site, inserindo o código PARTIU no campo de oferta especial.
O hotel vai reabrir com uma série de novas medidas e procedimentos. Os hóspedes poderão optar em fazer suas refeições no restaurante ou no próprio quarto, e os bares, tanto da piscina como do lobby, vão funcionar com a metade da capacidade de lugares, mas a compra deve ser feita para consumo ao ar livre ou no quarto. Enquanto isso, a piscina no terraço, com vista panorâmica para a Praia de Copacabana e o Pão de Açúcar, estará liberada na reabertura. Sauna e serviço de praia continuam suspensos.
Apartamento Luxo Double
As camareiras só entram nos apartamentos quando os hóspedes não estão, e de máscara, luvas e touca. Após toda a higienização, o quarto ganha o selo Clean & Safe. Certamente o uso de máscaras nas áreas comuns, tanto para funcionários quanto para hóspedes, é obrigatório. A academia estará funcionando com limite de pessoas, e o horário deve ser agendado na recepção.
Após 5 meses fechado, o hotel em Copacabana se prepara para reabrir com todas as medidas de segurança e um rooftop todo remodelado. O projeto é do arquiteto Arthur de Mattos Casas, mesmo arquiteto do hotel, que apresenta um novo bar com banquetas e mais próximo da área da piscina, além de mesas com mais flexibilidade de layout para receber os clientes. Além disso, o Emiliano conta com a consultoria e experiência do Dr. Esper Kallas, um dos principais infectologistas brasileiros, para criar todos os protocolos de higiene e procedimentos do hotel. Leia aqui a entrevista que fizemos com o CEO da marca, Gustavo Filgueiras.
Rooftop do Emiliano Rio antes da obra
Agora que você já sabe tudo sobre a abertura dos hotéis no Rio, conta para a gente: você já está viajando para lugares perto de casa?
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