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  • Como subi no braço do Cristo Redentor

    Como subi no braço do Cristo Redentor

    Como influenciadora digital oficial da Riotur fui convidada para um programa inédito no Rio: eu subi no braço do Cristo Redentor! Primeiramente, fiquei muito tensa, porque morro de medo de altura. Entretanto, fui me acalmando com relatos de quem já tinha subido ao maior símbolo do turismo do Brasil. Além disso, não poderia perder esta oportunidade. Afinal de contas, estamos falando de um ícone da cidade do Rio de Janeiro. Portanto, lá fui eu para minha jornada que começou bemmm cedinho, com o intuito de pegar o amanhecer lá de cima. Antes de mais nada, quero deixar claro que este programa não é aberto ao público. Como dito antes, tive este privilégio por ser Embaixadora do Rio. Portanto, fique por aqui até o final para ver como foi. Aproveite também para ler sobre o Mono, novo delivery de japonês e ceias para o fim de ano.

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    A aventura de entrar no principal cartão-postal do Brasil

    O convite veio direto da Riotur, que recentemente escolheu 15 perfis no instagram para representar a cidade e assim, divulgar o que o nosso Rio tem de melhor. A parceria foi feita com Padre Omar Raposo, Reitor do Santuário Cristo Redentor e pároco da Paróquia São José da Lagoa. Afinal, o monumento é gerenciado pela Arquidiocese do Rio de Janeiro. A ideia era pegar o sol nascendo, por isso, tive que acordar às quatro da manhã!

    Os influenciadores com Padre Omar
    De fato, vale a pena acordar cedo!

    O trajeto até os braços do Cristo

    Depois de chegar no Cristo às 5:30, aproveitamos para tirar algumas fotos da vista inigualável da Cidade Maravilhosa. O Padre Omar disse algumas palavras e contou curiosidades sobre o monumento. Em seguida, o grupo foi dividido entre homens e mulheres e certamente, fomos as primeiras a subir. O acesso foi pelo andaime, que fica aos pés do Cristo. Vale deixa claro que o interior do Monumento, costuma ser utilizado apenas pela sua equipe de manutenção. Ele é composto por 12 platôs, ligados por escadarias. Eles formam andares que levam para tampões. Estes se abrem nos braços e na cabeça do Cristo. Ao todo, são 120 degraus, portanto, haja perna, rs. Tive medo de ficar com claustrofobia, mas lá dentro é bem espaçoso. No finalzinho, temos que nos ajoelhar, porque não tem como ficar em pé. E logo depois, colocar o corpo pelo estreito buraco.

    Aproveite e clique aqui para ver o vídeo completo da minha subida!

    O coração do Cristo

    No caminho até o braço do Cristo Redentor é possível ver um discreto coração. Ele é uma imagem estilizada do Sagrado Coração de Jesus. Portanto, mede 1,30m, é a única parte do monumento que, revestida de pedra-sabão, é projeta para o interior da construção. Uma baita emoção poder passar a mão no coração do Cristo!

    A sensação depois que subi no braço do Cristo Redentor

    Depois de vencer o cansaço de ter acordado tão cedo, o medo da claustrofobia e o pânico de altura, rs, uma sensação de êxtase, em ver o Rio a nossos pés! Inacreditável poder pensar: “Meu Deus, eu subi no braço do Cristo Redentor”. De fato, um misto de sentimentos, uma certa excitação em chegar até ali. Sobretudo, como jornalista, ainda ter que me concentrar, e pensar no que ia falar para a câmera. Ou seja, neste turbilhão de emoção, ainda tive que me concentrar para fazer meu trabalho direito.

    Experiência inesquecível!

    O tamanho do Cristo

    Com uma altura de 38m, sendo 30 do Monumento e 8 do pedestal, o Cristo Redentor equivale a um prédio de 13 andares. Cada braço tem uma área de 88m², sua cabeça pesa 30 toneladas, enquanto o pé mede 1,35m. Se fosse para usar sandálias, elas teriam que ser do tamanho 530. Já imaginou? rs

    Conclusão

    Finalmente, acho que dei conta de tudo e fiquei orgulhosa de mim mesma por ter enfrentado tantas barreiras. Além de ter alcançado um desejo de muitos brasileiros, o resultado final foi extraordinário. Fotos sensacionais, que tiveram uma baita repercussão e um vídeo, editado pelo querido colunista Guilherme Scarpa, que ficou incrível! Agradeço mais uma vez a Riotur e ao Padre Omar pelo convite. Até agora fico pensando: “caramba! Eu subi no braço do Cristo Redentor!”. E lembro de novo que este passeio não é aberto ao público. Para conseguir as melhores fotos do Cristo, chegue bem cedo, antes das 08h, horário em que ele abre. Para outras informações, acesso o site oficial do Cristo Redentor.

    Obrigada pela oportunidade, Padre Omar!

    Texto: Renata Araújo. Dezembro 2021

    Fotos: Renata Araújo e Juliana Ayres

  • Chá da tarde na Casa Marambaia, hotel de luxo perto do Rio

    Chá da tarde na Casa Marambaia, hotel de luxo perto do Rio

    Fim de ano é época de festas e comemorações. Portanto, fomos conhecer o Chá da tarde na Casa Marambaia, um dos nossos hotéis preferidos nos arredores do Rio. Em Corrêas, a propriedade conta apenas com oito quartos, piscina, spa, academia e restaurante de alta gastronomia. No comando da cozinha, os renomados chefs franceses Roland Villard e David Mansaud. O Natal Presente Marambaia acontece todas as quartas-feiras de dezembro, gratuito, mediante reserva e é aberto a não-hóspedes. Só é preciso levar um brinquedo novo e embrulhado, arrecadado para crianças de comunidades carentes da região. De fato, uma bela maneira de terminar o ano, em um espaço acolhedor, de extremo bom gosto e em meio à natureza. Aliás, aproveite para ler nossos posts de fim de ano: roteiro de panetones, e ceias de Natal e Réveillon no Rio e em São Paulo.

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    Chá da tarde na Casa Marambaia

    De 16h às 18h, na Sala do Piano, o Chá é embalado ao som do pianista e compositor carioca Paulo Midosi. No repertório, um mix de bossa nova e clássicos da música americana. O ambiente é charmoso e extremamente aconchegante. A decoração é romântica, contemporânea e cálida ao mesmo tempo. Quem preferir, pode sentar na varanda, que tem uma vista magnífica para a serra.

    chá da tarde na casa marambaia
    Chá da tarde na Sala do Piano
    Certamente uma tarde deliciosa

    O buffet, assinado pela dupla de chefs, conta com tartines salgadas, petits fours, mini patisseries, bolos do dia, queijos, variedades de chá, café e água. Fica difícil escolher o preferido entre tantas delícias!

    Hotel de luxo perto do Rio

    A apenas 1h30 do Rio, este hotel boutique de luxo era uma antiga residência familiar. A propriedade data de 1947. Com vista para a Cordilheira da Serra dos Órgãos, os enormes jardins foram planejados por Roberto Burle Max e revigorados agora pela paisagista Daniela Infante. De fato, um sofisticado pouso, como você nunca viu, pertinho do Rio, que precisa ser conhecido. Seja para pernoitar ou fazer uma refeição. Jantares particulares na adega, piquenique ao ar livre, prática de esportes, trilhas, ou seja, tem atividades para todos os gostos!

    De fato, vale a pena conhecer este lugar!

    Reservas: (24) 2236-3650 | (24) 99974-7608. R. Dr. Agostinho Goulão – Corrêas, Petrópolis (RJ).

    Por Renata Araújo. Dezembro 2021.
    Fotos: Renata Araújo e Leonardo Guimarães

  • 5 novas séries imperdíveis para maratonar

    5 novas séries imperdíveis para maratonar

    Na coluna You Must See! desta semana, Guilherme Scarpa elenca 5 novas séries imperdíveis para maratonar. Aliás, é preciso destacar que quatro delas são reboots bem interessantes. Principalmente, é preciso lembrar que entre a seleção está a aguardada continuação de “Sex and The City”. Assim, “And Just Like That” estreia dia 9 e traz todo o glamour de Nova York que a gente ama. Vamos à lista?

    Aproveite e confira também novas temporadas de 5 séries de sucesso

    5 novas séries imperdíveis para maratonar

    Gavião Arqueiro (Disney+)
    Após o sucesso de “WandaVision”, que trouxe a Feiticeira Escarlate e Visão numa história contada de forma muito inusitada, chegou a vez do Gavião Arqueiro. Assim, a série se passa no Natal e trata de um acerto de contas. Então, a presença do passado de Clint Barton (o Gavião Arqueiro) ameaça o espírito natalino. Aliás, o elenco estelar é composto por Jeremy Renner, Florence Pugh, Hailee Steinfeld e Vera Farmiga.  O primeiro episódio é imperdível e apresenta a carismática Kate Bishop (Steinfeld).

    Os reboots

    And Just Like That (HBO Max)
    A aguardada continuação de “Sex and The City” estreia dia 9, finalmente. Após dois longas, a trama traz o retorno das icônicas amigas Carrie, Miranda e Charlotte. Elas são vividas por Sarah Jessica Parker, Cynthia Nixon e Kristin Davis 11 anos depois do último filme. Nesta atualização de dados, Carrie agora participa de um podcast. Agora, vamos acompanhar as três vivendo os dilemas e questões dos 50 anos. Então, a série promete retornar com imagens deslumbrantes e muita moda, é claro. Assim, “And Just Like That” terá 10 episódios, mas sem Kim Cattral na pele da fogosa Samantha Jones. Ela e Sarah Jessica se desentenderam de forma aparentemente irreversível no passado.

    Dia 9 estreia o reboot aguardado de “Sex and The City”, mas sem Kim Cattral

    Chucky (Star+)
    Chucky, o “Brinquedo Assassino”, sim, está de volta. Produzido, escrito e dirigido por Don Mancini, o criador original do boneco, o seriado diverte. Então, a trama conta a origem do assassino quando ainda era um humano, ou melhor, uma criança. Assim, além de trazer uma história passada nos dias de hoje, o boneco assassino se torna um defensor dos direitos LGBTQIA+. Ele promete ir, sem piedade, atrás daqueles que fazem bullying! Naturalmente, Chucky também tem planos macabros. Aliás, Jennifer Tilly retorna na pele da namorada do boneco assassino na forma humana.

    Chucky, o “Brinquedo Assassino”, está de volta em série que levanta bandeira contra o “bullying”

    Uma segunda chance

    Gossip Girl (HBOMax)
    Os primeiros seis episódios da nova versão do seriado não foram muito bem com a crítica e o público. Achei fraquinhos, confesso, e inconsistentes. No entanto, outros seis estão vindo aí. Segundo Joshua Safran, até aqui tudo foi só um prólogo. Por isso, vamos dar uma chance para ver se a nova “Gossip Girl” engrena. De qualquer maneira, uma segunda temporada já está confirmada. Esperamos que os adolescentes do Upper East Side ganhem tramas mais mirabolantes e conflitos instigantes.  

    Autor de Gossip Girl promete mudanças nos novos episódios da série que acabam de estrear na HBO Max
    Segunda temporada imperdível

    Por que as Mulheres Matam? (Globoplay)
    Rivalidade feminina, traumas, ambições desenfreadas e suspense são os ingredientes da nova temporada da série. Diferentemente da primeira, que se passava numa mesma mansão em três épocas diferentes, a nova vem com outro conceito. Então, cobiça, hipocrisia e destruição são os ingredientes. A fim de entrar em um clube de jardinagem em Los Angeles, dona de casa de um subúrbio nos arredores é capaz de tudo. Criada por Marc Cherry, de “Desperate Housewives”, a série mostra a rivalidade de Alma Fillcot, vivida pela excelente Allison Tolman, e Rita Castillo, personalidade de Lana Parrilla. Um You Must See daqueles!

    Por Guilherme Scarpa
    Dezembro de 2021

  • Ritz Carlton South Beach: um dos melhores hotéis de luxo em Miami

    Ritz Carlton South Beach: um dos melhores hotéis de luxo em Miami

    Depois de uma super reforma que custou U$90 milhões, o Ritz Carlton South Beach reabre e se mantém como um dos melhores hotéis de luxo em Miami. Com localização estratégica, ele fica de frente para a praia, enquanto está também na Lincoln Road. Ou seja, em pena principal rua de comércio de South Beach. São dois simpáticos restaurantes, um bar agitado, um charmoso lobby e acomodações espaçosas e contemporâneas. Além disso, a piscina é pra lá de agradável e todo o hotel repleto de áreas ao ar livre. O spa é de ponta, assim como a academia de ginástica. Portanto, um verdadeiro resort urbano, seja para famílias ou casais, no endereço mais interessante de Miami. Aproveite para ler também nossa seleção de 15 restaurantes em SoBe South Beach.

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    Localização

    O hotel cinco estrelas em South Beach tem localização mais que perfeita. Ele conta com duas entradas, inclusive. Pode ser acessado, tanto do calçadão – apenas para os hóspedes – como pela porta principal, que fica no comecinho da Lincoln Road, a rua fechada para carros e cheia de lojas e restaurantes. Entretanto, a parte onde está um dos melhores hotéis de luxo em Miami, é aberta para veículos. Por isso, você não precisa se preocupar se for de carro. Mas vale saber que o valet custa U$45. Além disso, dali você pode andar para vários restaurantes, bares e boates. Em 20 minutos, você chega em outras regiões interessantes, como por exemplo, Wynwood, Design District e Brickell.

    Fachada
    De fato, uma localização estratégica

    A renovação do Ritz Carlton South Beach

    O furacão Irma, que aconteceu em 2017, afetou bastante o hotel de luxo da marca Marriott. Sendo assim, ele ficou fechado durante um par de anos e sofreu um reforma gigantesca. Seguramente, a fachada art deco de 1953, projeto do renomado arquiteto Morris Lapidus, foi mantida. Reaberto em Janeiro de 2020, o resultado foram novos restaurantes, ambientes contemporâneos e quartos sofisticados.

    O elegante lobby tem pé direito alto, piso de cerâmica, sofás e um bar bem agitado, com luzes pendentes em folhas de palmeira dourada. Aliás, por ali rola música ao vivo no happy hour.

    Lobby com bar ao fundo

    As acomodações de um dos melhores hotéis de luxo em Miami

    São 376 quartos bem equipados e iluminados, além de espaçosos e modernos. A decoração contemporânea prioriza as cores preto e branca com toques neutros. Meu quarto tinha uma ótima cama, poltrona, mesa de trabalho, TV,frigobar e cafeteira. No banheiro, duas pias, um bom chuveiro e banheira, e amenities.

    De fato, o destaque é a agradável varanda com vista para a deslumbrante piscina e para o Oceano!

    Que vista!

    Os restaurantes

    O Ritz Carlton conta com dois restaurantes. O Fuego y Mar, à beira da piscina, tem cardápio de inspiração latina, com saladas, sanduíches, pokes, ceviches, entre outras opções. Tive um almoço delicioso, onde pude experimentar o frango ao curry que estava com tempero no ponto e ainda provei o ceviche e o guacamole, sugestões do chef. Além disso, de sobremesa, a levíssima cheesecake.

    É lá também que é servido o café da manhã com opções à la carte e buffet completo, com ovos, bacon, sucos, etc.

    Café da manhã

    Já o Dilido Beach Club fica à beira mar e oferece pratos leves e rápidos. Por ali, você pode comer de trajes de praia mesmo, bem ao estilo de South Beach.

    A piscina

    Certamente não pode faltar piscina neste resort urbano. De frente para a praia, ela é cercada de espreguiçadeiras e cabanas privativas.

    A piscina
    Delicia!

    Além disso, o serviço de praia é atencioso, há barracas e espreguiçadeiras que servem comida e bebidas do restaurante na praia.

    O Spa

    O Spa oferece uma série de tratamentos holísticos. Além disso, também estão disponíveis salão de beleza, de manicure e pedicure, lojinha, cabeleireiro e até depilação. De fato, um hotel completo em South Beach!

    Texto e fotos por Renata Araújo. Dezembro 2021.

  • Mono, delivery japonês no Rio

    Mono, delivery japonês no Rio

    Recebi em casa o Mono, o mais novo delivery japonês no Rio. O projeto é de Marcel Nagayama – neto da tradicional família japonesa, à frente do premiado Naga -, e o menu assinado à quatro mãos pelos chefs Thiago Maeda e Marcelo Shinohara. Ou seja, selo de qualidade e tradição. Além disso, as embalagens são impecáveis e fazem com que os produtos não percam o frescor durante o trajeto. De fato, uma super novidade no front gastronômico carioca que você deve conhecer!

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    Novo delivery japonês no Rio

    Localizado na Rua Rainha Guilhermina, no Leblon, o Mono funciona exclusivamente como delivery. Além disso, há também o sistema de take away, e você retira seu pedido na loja se preferir. Com projeto arquitetônico contemporâneo assinado pela arquiteta Paula Costa, mostra a cozinha aberta, através de uma vitrine.

    Marcelo Shinohara é o chef responsável pelo sushibar. Entre os insumos, destaque para o atum bluefin, centolla, vieiras e peixes selecionados da pesca local. A seleção de sushis e sashimis estava saborosíssima como, por exemplo, a barriga de salmão e o wagyu.

    Aliás, os wagyus, por exemplo, uruguaio e A5, categoria que abrange os mais altos graus de marmoreio da carne, vêm de Kagoshima, no Japão.

    Enquanto isso, a ala quente é assinada pelo renomado chef Thiago Maeda. A inspiração é uma cozinha japonesa com toque mais moderno. Entre os pratos, por exemplo, o sara udon, iguaria nipônica que consiste em uma base de macarrão frito e mescla porco, camarão e vegetais. Outra sugestão é o wagyu donburi, feito com wagyu em cima do gohan, além de conservas japonesas e ovo marinado.

    Pratos deliciosos

    As embalagens

    Certamente são um dos pontos altos do novo delivery japonês no Rio. Elas são versáteis por conta de divisórias complementares. Além disso, são bem resistentes. As caixas são pretas e elegantes. Na ala dos peixes crus, por exemplo, as embalagens chegam com saquinhos de gelo embalados à vácuo.   

    As embalagens
    Serviço

    Endereço: Rua Rainha Guilhermina, nº 95 – loja A . Telefone/Whatsapp (delivery): (21) 3807-9217/ (21) 99855-9595  

    Horário de funcionamento/Take Away: de 18h30 às 22h45  

    Entregas: IFood, Rappi e delivery próprio  

    Por Renata Araújo e Duda Vétere. Dezembro 2021.

    Fotos: Renata Araújo e Tomas Rangel

  • O novo Irajá, restaurante do chef Pedro de Artagão no Leblon

    O novo Irajá, restaurante do chef Pedro de Artagão no Leblon

    Finalmente fomos conhecer o novo Irajá, restaurante do chef Pedro de Artagão na rua Dias Ferreira, no Leblon. De fato, uma experiência gastronômica de altíssimo nível! Localizado na Rua Dias Ferreira, o ambiente é elegante e descontraído, e o chef nos surpreende com muita criatividade e delicadeza a cada prato. Comemorando 10 anos do Grupo Irajá, desta vez o premiado chef (que se reinventou durante a pandemia com novas casas no bairro) abre seu restaurante mais autoral, com um cardápio renovado constantemente. Certamente um lugar que poderia estar em NYC, Londres ou Berlim. Aproveite para ler também nosso roteiro de Panetones no Rio e SP.

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    O novo Irajá

    O projeto é do arquiteto Maurício Nóbrega, que deixou o restaurante com uma cara totalmente nova, para uma conhecida casa (ele fica onde era o Quadrucci). A cozinha e o salão, por exemplo, são totalmente integrados. Dela, saem menus de 3, 5 e 8 passos. No menu de três etapas, quem escolhe os pratos é o cliente. Já no de cinco, dois pratos ficam à escolha do chef, enquanto os demais são selecionados pelo cliente.


    Aproveite para ler:

    Enquanto isso, o de oito etapas fica totalmente à escolha do chef, que ainda envia algumas cortesias durante os passos. De fato, para mergulhar fundo na alta gastronomia de Artagão, aposte nas 8 etapas totalmente as cegas. Foi o que fiz e saí extremamente satisfeita!

    Alta gastronomia no restaurante do chef Pedro de Artagão

    Começamos com deliciosas ostras com melão e jamón, blue fin com escabeche de champignon e ceviche de manga com creme de ovas. Destaque, aliás, para os insumos super frescos, e de alta qualidade. Em seguida, wagyu com gergelim e beterraba, porco e ovas negras e arroz de enguia com foie gras. Também experimentei o saborosíssimo cordeiro com anchoiade e repolho.

    Além disso, outras apetitosas sugestões são as vieiras com emulsão do próprio coral e purê de raiz-forte e o surf n’turf, coração de filé, molho béarnaise de king crab, saladinha fresca e miolo de batata assada.

    o novo irajá
    Surf’n Turf

    As leves e deliciosas sobremesas ficam por conta da chef patissier Carol Vila Nova. Entre elas, por exemplo, estao o Gateau marjolaine, com pistache, nutella, avelã, e o Milharal, bolo de fubá, sorvete de milho verde, pós de pipoca e doce de leite.

    O bar

    Quem quiser ficar nos snacks, pode sentar na varanda e apostar em petiscos e sanduíches, como a croqueta de jamon recheada com tutano de boi tostado e o shrimp roll, brioche dourado com recheio de camarões no molho rosè e saladinha fresh. A excelente carta de bebidas é assinada por Julieta Carrizzo. As opções, seguindo a linha do menu do chef, são trocadas com frequência. Ou seja, o objetivo é que os visitantes experimentem sempre opções diferentes!

    A varanda

    Lembrando que reservas são fundamentais, assim como cumprir o horário. Afinal, trata-se de uma casa com apenas 22 lugares e uma equipe trabalhando arduamente para atender a todos!

    Certamente o novo Irajá é um marco e um ponto certeiro na carreira de Pedro de Artagão! Aliás, que todos devem conhecer, cariocas ou turistas de passagem pelo Rio.

    Renata Araújo e Pedro de Artagao

    End: Rua Dia Ferreira, 233 – Leblon. Reservas: 21-3128-6551 (das 12 às 18h) ou pelo site.

    Por Renata Araújo e Duda Vétere. Novembro 2021.
    Fotos: Renata Araújo e Alexander Landau

    O restaurante fechou as portas em 2024

  • Roteiro de Panetones no Rio e São Paulo

    Roteiro de Panetones no Rio e São Paulo

    Estamos a menos de um mês do Natal e das festas de fim de ano. Portanto, nada mais justo que preparar um roteiro de panetones para quem não dispensa este clássico doce que veio da Itália! Com ou sem passas, com frutas cristalizadas ou chocolate, de fato o panetone é item indispensável nas ceias. Então, confira abaixo nossas dicas de onde encontrar esta tradicional sobremesa no Rio e em São Paulo. Além disso, aproveite para ler também sobre espumantes brasileiros para as festas de fim de ano.

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    Roteiro de Panetones no Rio

    Bráz

    Há 15 anos, o panettone da Bráz já é tradição nesta época do ano. Ele é feito com massa de fermentação natural, recheado com gotas de chocolate e laranja italiana cristalizada e finalizado com cobertura de amêndoas. O Panettone Bráz vem em lata decorada e sai por R$124 (1 kg) na unidade da pizzaria. Quem quiser, pode pedir pelo delivery. Além disso, neste ano eles vêm acompanhados de uma ecobag.

    End: Rua Maria Angélica, 129, Jardim Botânico. Delivery próprio: 21 2535-0687 ou ifood, Rappi e Uber Eats. 

    roteiro de panetones
    Panettone Bráz

    Duas Marias Atelier

    A linha de doces especiais de Natal conta com dois chocotones, um com recheio de brigadeiro de pistache e outro com recheio de Nutella (R$ 215 ambos).

    Os pedidos podem ser feitos até o dia 20/12, pelo telefone (21) 99874-9544. A taxa de entrega para a Zona Sul é de R$ 25 e para a Barra da Tijuca, R$ 35.

    Chocotones

    Fasano

    Os Panettones Fasano estão disponíveis em dois sabores. O Panettone Fasano Tradicional segue o processo de fermentação biológica, com massa clara tradicional assada, recheio com uvas passas do tipo Sultana e cobertura de glassato cristalizado (R$ 169). Já o Panettone Fasano Crema Cacao tem recheio e cobertura de creme de cacau (R$ 169). As receitas são produzidas na confeitaria italiana Fraccaro Spumadoro. Os Panettones podem ser encontrados no Hotel Fasano e no restaurante Gero Panini.

    Hotel Fasano: Avenida Vieira Souto, 80 – Ipanema. Telefone: 21 3202-4000. Gero Panini: Rua Aníbal de Mendonça, 157. Ipanema. Tel: 21 2239-8158

    Crema de Cacao

    Le Dépanneur

    A Le Dépanneur lançou uma coleção de panetones para o Natal! Portanto, entram em cena os panetones recheados em sabores variados, como, por exemplo, o churros com recheio de doce de leite (R$ 49 – 750g), trufado com recheio de chocolate callebaut meio amargo (R$ 49 – 750g) e chocolate branco com recheio de chocolate (R$ 49 – 750g).

    Panetone trufado com chocolate

    MIA Cookies

    Os cookietones são a aposta da marca para as festas de fim de ano. Com dois tamanhos (P e G / R$ 50 – 200g e R$ 120 – 950g), há tres opçoes de sabores, como, por exemplo, o chocotone de fermentação natural, coberto por cookie tradicional, recheado com ganache de Nutella. Além disso, há também o chocotone de fermentação natural, coberto por cookie triplo chocolate, recheado com ganache ao leite e ganache branca e o chocotone de fermentação natural, coberto por cookie tradicional, recheado com ganache de chocolate meio amargo.

    Disponíveis a partir do dia 1º de dezembro nas lojas e no delivery (iFood e Rappi). Av. Henrique Dumont, n°85, loja D – Ipanema. CasaShopping: Av. Ayrton Senna, 2.150. Quiosque Q-I / Bloco M / Pav 0. Barra da Tijuca.

    Cookietone

    Em São Paulo

    Di Cunto

    Tradicional padaria e confeitaria da Mooca, a Di Cunto é também uma das mais antigas fabricantes de panetone do Brasil. Além da versão tradicional, há também novos sabores e todos de fermentação natural. Portanto, entre as 11 opções estão o Pera com chocolate (R$ 149; 750g), recheado de pera cristalizada e gotas de chocolate amargo, com pedaços de nozes na massa (R$ 55; 500 gramas) e o Frutti di bosco, com frutas vermelhas (cereja, framboesa e mirtilo) e chocolate branco (R$ 99; 1 quilo).

    End: Rua Borges de Figueiredo, 61 – 103, Mooca. Delivery: próprio e iFood

    Pera com chocolate

    FIO Café e Restaurante

    O restaurante do chef Jose Antonio preparou uma linha especial de panetones. Entre eles, um sabor inusitado: o Goiattone. A massa leve de fermentação longa (24horas) é elaborada com farinha italiana, ovos caipiras e manteiga francesa, recheado com goiabada e coberto com crocante de açúcar perolado (650g – R$69,90).

    End: Rua Emília Marengo, 1328 – Vila Regente Feijó | tel.: 11.957968014

    Goiattone

    Le Blé Casa de Pães

    A padaria e confeitaria artesanal lança para as festas duas versões do clássico panetone, feitos com massa de fermentação natural. São eles: o Panettone de chocolate belga com laranja cristalizada na casa e avelãs (R$ 69; 500 gramas) e o Panettone de banana cristalizada na casa, com caramelo de doce de leite artesanal e canela (R$ 69; 500 gramas).  

    End: Rua Pará 252 – Higienópolis. Tel: 3663-4626. Le Blé Petit: Rua Padre João Manuel, 968 – Cerqueira César. Tel: 2645-4456. 

    Panetone de banana e doce de leite

    St Chico

    Os panetones da padaria artesanal são compostos por 15% de levain em uma receita mais francesa. O de chocolate, por exemplo, tem massa escura – com adição de cacau – e leva pedaços de caramelo, gotas de chocolate e avelãs. Já o tradicional leva um mix de blueberries, cereja, damasco e laranja cristalizada, além de calda de laranja, feita na casa. São 3 tamanhos: 500g, 250g, 100g e respectivamente: R$65; R$32,50; R$18,50. 

    End: R. Fernão Dias, 461 – Pinheiros. R. dos Pinheiros, 555 – Pinheiros

    Panetone de chocolate

    Zulcare

    Todos os panetones levam farinha italiana, manteiga francesa, ovos orgânicos e são aromatizados apenas com ingredientes puros, como, por exemplo, laranja, limão siciliano, fava de baunilha, mel e vinho Marsala. O Panetone de Chocolate com Nutella Crocante (1 kg / R$ 185), é feito também com gotas de chocolate ao leite belga, recheado com Nutella crocante e finalizado com uma camada do mesmo chocolate.

    As encomendas podem ser feitas pelo site., pelo telefone (11) 97096-3464 (WhatsApp) ou pelo direct do Instagram.

    Panetone de Chocolate com Nutella Crocante

    Online

    Filone

    A padaria artesanal on-line que entrega em São Paulo e Rio, lança para o Natal três sabores exclusivos de panetone artesanais de longa fermentação. Entre eles, por exemplo, está o Tradizionale, com frutas cristalizadas, e o Tropicale, com goiabada e castanhas brasileiras. Cada um custa R$110. Além disso, nesta edição as embalagens ganham traços de poesia da artista Fosca World.

    As encomendas podem ser feitas pelo aplicativo ou Whatsapp da padaria. WhatsApp: (21) 99138-3903. E-mail: [email protected]

    roteiro de panetones
    Tropicale

    La Pastina

    Para este ano, são 4 opções de sabores, como, por exemplo, Creme de Pistache com Gotas de Chocolate (750g: R$ 169), Gianduia (750g: R$ 156), Prosecco com Uva Passa (750g: R$ 156) e Tradicional (750g: R$ 156). Os panetones, embalados em caixas presenteáveis, são 100% artesanais, com dois dias de fermentação natural.

    Encontrados em supermercados e empórios premium do Brasil e no e-commerce.

    De fato, ótima opção para presentear no fim do ano

    Por Duda Vétere e Renata Araújo. Novembro 2021.

    Fotos: Amanda Francelino, André Eckhardt, Bruno Geraldi, Clarisse Svaiter, Rodrigo Azevedo, Rodolfo Regini

  • Lady Gaga e a estreia de “Casa Gucci”

    Lady Gaga e a estreia de “Casa Gucci”

    A coluna You Must See! desta semana é toda dedicada a um dos filmes mais aguardados do ano. Guilherme Scarpa fala sobre Lady Gaga e a estreia de “Casa Gucci”, de Ridley Scott, longa que certamente lutará na disputa pelo Oscar em 2022. A convite do Village Mall e da Universal Pictures, o You Must Go Blog! esteve na première especialíssima do filme, que aconteceu nesta última quarta-feira (24), no Cinemark que fica no shopping, na Barra. Era véspera da estreia mundial do longa e, para resguardar o filme de qualquer vazamento, celulares foram lacrados antes do início da exibição.

    Aproveite e veja também filmes imperdíveis com cantoras

    Lady Gaga e a estreia de “Casa Gucci”


    “Casa Gucci” é superpop em todos os sentidos: tem elenco estelar, a começar por Gaga; trilha cheia de hits dos anos 1970 e 1980; reprodução de figurinos emblemáticos da grife italiana, e luxo e disputa de poder em primeiro plano. Assim, como em todo filme americano ambientado em qualquer outro país, o idioma falado é o inglês. Porém com sotaque milanês carregado de praticamente todo o elenco. Lady Gaga e Al Pacino, que tem ascendência italiana, dão um show de prosódia. Aliás, a cantora chegou a declarar que passou meses e meses falando com o acento, para torná-lo natural. E conseguiu.

    Lady Gaga como você nunca viu

    É interessante observar a composição de Gaga para encarnar Patrizia Gucci. Finalmente, é uma personagem bastante distante do universo que circunda a megastar. Ela brilhou como uma vamp em “American Horror Story” e foi indicada ao Oscar por “Nasce uma Estrela”. Então, no novo filme, ela é uma garota brejeira, morena, cheia de curvas, aparentemente ingênua e sem muita cultura. Em uma de suas gafes, ela pergunta, por exemplo, se a “Adele” de Klimt seria uma obra de Picasso.

    Lady Gaga como Patricia: primeira personagem totalmente distante da figura da cantora


    A cena acontece justamente quando Maurizio Gucci (Adam Driver) apresenta a personagem a seu pai, o ótimo Jeremy Irons. Apesar de um dos donos do império Gucci lhe alertar, logo na primeira oportunidade que a moça tem jeito de carreirista, o rapaz dá de ombros. E ainda briga com o pai para se casar, ao som de “Faith”, de George Michael. Mal sabe ele o que vem pela frente.

    Contudo, é inegável que Patrizia teve um peso extremamente importante na vida de Maurizio. Não fosse a ambição e as manobras dela, que vão se mostrando terríveis ao longo da projeção, o marido não teria assumido o comando da Gucci. Advogado, ele pouco se interessava pela empresa da família. Seu tio, Aldo, personagem de Al Pacino, é quem segurava as rédeas dos negócios no início dos anos 1980.

    Humor e destruição

    Paralelamente à trama familiar, que também carrega muito humor graças a Jared Leto, o longa mostra a crise de identidade que a marca sofreu no período. Impagável como o primo paspalho de Maurizio, ele se considera um grande estilista, capaz de trazer frescor para a Gucci, mas é desacreditado por todos.

    Jared Leto: irreconhecível e impagável na pele do primo que tenta ser levado a sério pela família como estilista 

    Muito apaixonado por Patrizia inicialmente, Mauricio logo se cansa dela. E aí que se inicia um o processo que resulta no seu assassinato. Vale ressaltar a louca participação de Salma Hayek como uma vidente e confidente da personagem de Gaga. Diretor de longas como “Aliens – O Oitavo Passageiro” e “Gladiador”, o diretor Ridley Scott, hoje com 83 anos, busca se reinventar na condução de “Casa Gucci”. Assim, é tudo muito mais sóbrio do que nos filmes de ação que já dirigiu. Como em toda cinebiografia, algumas pontas do roteiro ficam um pouco soltas, mesmo contando com mais de 150 minutos de projeção. Mas não é nada que perturbe ou confunda o espectador. Sem dúvida, é um must see que vai render e muito.

    Por Guilherme Scarpa
    Novembro de 2021

  • Bairro Alto, charmoso hotel boutique em Lisboa

    Bairro Alto, charmoso hotel boutique em Lisboa

    Neste post, vamos falar sobre o Bairro Alto, um charmoso hotel boutique em Lisboa, que fica no bairro de mesmo nome. Me hospedei lá recentemente e saí muito satisfeita. Todo renovado, o hotel cinco estrelas leva o selo Leading Hotels of the World e tem uma localização estratégica. Os quartos são aconchegantes, o restaurante é delicioso e o serviço muito atencioso. Portanto, uma ótima dica de hospedagem na capital portuguesa. Aproveite para ler também sobre o Infante Sagres, hotel de luxo no Porto.

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    Hotel boutique em Lisboa

    O Bairro Alto abriu as suas portas pela primeira vez em 2005, no edifício onde era, até 1980, o Grand Hôtel de L’Europe, um marco na hotelaria nacional de antigamente. Foi reinaugurado em julho de 2019, após 2 anos de obras. O projeto é do arquiteto Eduardo Souto de Moura (vencedor do Prémio Pritzker em 2011, considerado o Nobel da Arquitetura), que trouxe toques de modernidade ao hotel, mas sem perder seus traços históricos, como os tradicionais azulejos. De fato, uma combinação harmoniosa entre clássico e contemporâneo.

    O hotel

    Localização

    Este charmoso hotel boutique em Lisboa fica entre dois bairros emblemáticos de Lisboa: o boémio Bairro Alto e o encantador Chiado. Em plena Zona Histórica, tem uma localização ideal, já que dele é possível ir andando para museus, lojas, cafés e restaurantes. A Praça Luís de Camões fica bem em frente ao hotel.

    Os quartos

    São 87 quartos e suítes, que podem ter vista para o Rio Tejo ou para a cidade. Com decoração moderna e romântica, meu aconchegante quarto tinha cama Queen, mesa de trabalho, poltrona, TV, frigobar e cafeteira. Aliás, adorei os detalhes geométricos das roupas de cama e tapetes! No banheiro, amenities da descolada marca LeLabo.

    O quarto

    O restaurante BAHR

    Aberto para hóspedes e não hóspedes, o restaurante é comandado pelo chef criativo Nuno Mendes, que já teve uma estrela Michelin, e o chef executivo Bruno Rocha. Em um ambiente moderno e informal, tem uma cozinha aberta no salão. O destaque é a vista belíssima da varanda para o Rio Tejo. Além disso, há também um bar com balcão. No menu, pratos da gastronomia portuguesa contemporânea.

    Cozinha aberta

    No último andar do hotel fica o rooftop, da onde é possível ter uma visão privilegiada de Lisboa. É como se fosse uma extensão do Bahr, com um menu de refeições rápidas. Fica a dica: o entardecer é estarrecedor! Vale a pena pedir um drinque por ali e ficar admirando os charmosos telhados da capital portuguesa.

    De fato, o Bairro Alto é uma ótima dica de hospedagem cinco estrelas em Lisboa, charmosa e elegante. Além disso, o serviço é carinhoso e por ser pequeno, você acaba conhecendo todos os funcionários do hotel!

    Texto e fotos por Renata Araújo. Novembro 2021.

  • You Must Go! é vencedor do Prêmio BLTA de Jornalismo

    You Must Go! é vencedor do Prêmio BLTA de Jornalismo

    Estamos muito felizes em compartilhar a mais nova notícia: O You Must Go! é vencedor do Prêmio BLTA de Jornalismo e Conteúdo. A Brazilian Luxury Travel Association é uma organização sem fins lucrativos que reúne alguns dos melhores hotéis e operadores de turismo do Brasil. Além disso, tem como um dos seus pilares, promover a preservação ambiental e cultural, incentivando o turismo sustentável. Portanto, fomos ganhadores na categoria reportagem on-line, com o vídeo da nossa editora-chefe Renata Araújo sobre a Comuna do Ibitipoca, em Minas Gerais. A edição é do querido editor Guilherme Scarpa. De fato, ficamos muito orgulhosos com o nosso trabalho, feito com tanto carinho, seriedade e determinação, ser escolhido!

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    You Must Go! é vencedor do Prêmio BLTA de Jornalismo

    Lançado em agosto deste ano, o prêmio teve a participação dos principais veículos e profissionais de comunicação de mídia impressa, on-line e trade turístico. Assim como importantes nomes dos segmentos de luxo e lifestyle. Todas as inscrições foram realizadas no portal do BLTA Forum. Elas foram, portanto, avaliadas por um júri composto por nomes experientes do jornalismo, fotografia e economia. São eles: Ana Carla Fonseca, Flávio Bitelman, Gabriela Aguerre, Ricardo Lombardi e Tuca Reinés. Em todas as categorias, os quesitos levaram em conta critérios como, por exemplo, qualidade, estética, criatividade e credibilidade.

    Renata fez esta viagem para a Comuna em outubro de 2020, época em que os hotéis começavam a reabrir. Portanto, resolveu focar na retomada. Seguramente, ela ficou muito impressionada com o exemplo de turismo sustentável, em Minas Gerais. A Comuna é um projeto socioambiental experimental, focado no homem, sua casa e o planeta. A história começou em 1984 com a compra da Fazenda do Engenho e a recuperação de terras degradadas pela pecuária. Hoje, são mais de 6 mil hectares de área preservada. Portanto, clique aqui para ver o vídeo que nos deu esse prêmio!

    A premiação

    A entrega dos prêmios aconteceu nesta terça-feira, no Unique Garden Hotel&SPA. Ele fica em Mairiporã, a 50 minutos de São Paulo. Membro da BLTA, o hotel tem áreas projetadas por Ruy Ohtake e 27 chalés cercados por jardins privativos belíssimos e floridos. A ausência da nossa editora-chefe Renata Araújo, que está fora do Brasil (nos EUA, onde fez a cobertura da 22ª edição do Grammy Latino em Vegas) foi sentida. Entretanto, ela foi muito bem representada pela querida Tamy Roxo, @boccanervosa, que foi nossa colaboradora por alguns anos!

    Depois da entrega dos prêmio, um almoço especial foi preparado pelo chef Daniel Aquino na Suíte Casa de Chraz. São 480m², com closet, living com teto de vidro e lareira. Além disso, há também piscina particular e mirante com vista para o lago. De fato, nada mal para uma tarde de terça-feira!

    You Must Go! é vencedor do Prêmio BLTA de Jornalismo
    Casa de Chraz, certamente uma suíte encantadora

    No menu, ingredientes orgânicos cultivados na própria horta do hotel. Como, por exemplo, a abóbora do agnolotti ao molho de amêndoas e os legumes da salada de quinoa e do bacalhau confitado. Finalmente, de sobremesa, pavlova de morangos.

    Mais premiados

    Portanto, confira os demais vencedores nas categorias:

    • Jornal Impresso: Eduardo Maia, de O Globo. Com a reportagem “Novas grifes na vitrine do turismo de luxo brasileiro”;
    • Reportagem Fotográfica: Anna Laura Wolff, do Carpe Mundi. Com a matéria “Terra, água e ar: o Brasil e suas paisagens em três elementos”;
    • Revista Impressa: Zeca Camargo, da Unquiet, com a matéria “Salvador”;
    • Reportagem BLTA: Iara Biderman, da Folha de S. Paulo. Com a reportagem “Destinos de luxo atraem turistas brasileiros com oferta de exclusividade”;
    • Reportagem sobre Sustentabilidade :Daniela Filomeno, do Viagem e Gastronomia. Com a reportagem “O hotel de selva Cristalino Lodge, no sul da Amazônia”;
    • Influenciador digital: Shoichi Iwashita, do Simonde, com o conteúdo “Uxuá, de Trancoso”.

    Certamente é muito gratificante receber este prêmio! Agradecemos a iniciativa da BLTA, algo tão importante nesta época que estamos voltando a viajar. Afinal, o foco no Brasil continua fortíssimo! Obrigada também a todos vocês, que nos acompanham aqui no site e nas redes sociais.

    Por Duda Vétere e Renata Araújo. Novembro de 2021.

  • Os melhores restaurantes da América Latina em 2021

    Os melhores restaurantes da América Latina em 2021

    Na noite desta segunda-feira, foram anunciados os 50 melhores restaurantes da América Latina! Com transmissão através do canal do Youtube e Facebook do Latin America’s 50 Best Restaurants, neste ano o evento teve um novo formato. Com o tema “Pasado y Futuro”, o prêmio destacou os restaurantes mais votados entre 2013 e 2021. Ou seja, a lista é uma média dos votos desses últimos oito anos. E tem brasileiro na lista, claro! O restaurante D.O.M, do chef Alex Atala, garantiu o 3º lugar no ranking, enquanto A Casa do Porco ficou em 11º. Portanto, continue lendo o post para saber todos os detalhes da lista! Aliás, aproveite para ler também os melhores restaurantes do mundo deste ano.

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    Os melhores restaurantes da América Latina

    O objetivo do formato deste ano é ressaltar o panorama gastronômico da região, além de apoiar a retomada. Afinal, o setor foi muito afetado com as restrições da COVID-19, impossibilitando viagens e idas aos restaurantes, afinal, muitos também ficaram fechados por meses.

    O grande vencedor da noite, eleito o melhor restaurante da América Latina, foi o peruano Central, de Lima, comandado pelo chef Virgilio Martínez.Em segundo lugar, também em Lima, no Peru, ficou o Maido, seguido do D.O.M, em São Paulo, de Alex Atala.

    Em terceiro lugar, ficou o Astrid y Gastón, também em Lima, em quarto o Pujol, na Cidade do México, e fechando o top cinco está o Boragó, em Santiago, no Chile. Nós já estivemos por lá e você confere thdo aqui.

    Renata Araújo e Duda Vétere na cozinha do Boragó

    O restaurante Maní, em SP, da chef Helena Rizzo garantiu a sexta colocação. Em seguida, estão o Quintonil, na Cidade do México, e o Tegui, em Buenos Aires. Completando o Top 10 está o Don Julio, restaurante de carnes também na capital argentina.

    A Casa do Porco é o 4° melhor restaurante da América Latina
    Don Júlio

    Mais brasileiros na lista

    A Casa do Porco, dos chefs Jefferson e Janaína Rueda no centro de SP, conquistou o 11º lugar no ranking. Em 2020, a casa estava em quarto lugar.

    A Casa do Porco

    Além disso, outros brasileiros que aparecem na lista são o Lasai, no Rio, do chef Rafa Costa e Silva, em 22º lugar e o Mocotó, em SP, do chef Rodrigo Oliveira, em 23º. Enquanto isso, o carioca Oteque, do chef Alberto Landgraf, faturou a 41ª posição, e o Manu, de Curitiba, da chef Manu Buffara, aparece em 49º lugae.

    A 50 Best pretende retornar a uma classificação anual regular na América Latina em 2022. Para conferir a lista completa dos 100 melhores restaurantes, clique aqui.

    Por Duda Vétere. Novembro de 2021.

    Fotos: Renata Araujo, Divulgação, Marcella Maia

  • O sofisticado chá da tarde no Le Bristol, em Paris

    O sofisticado chá da tarde no Le Bristol, em Paris

    De fato, Paris é a meca da hotelaria de luxo e aficcionada pelo tema que sou, vivo em busca de experiências nos meus preferidos. Por isso, na minha última ida à Cidade Luz, aproveitei para conhecer o sofisticado chá da tarde no Le Bristol, hotel palácio que pertence à Oetker Collection. Servido no restaurante Antonia, o chef patissier Pascal Hainigue elabora doces super delicados, que são servidos diariamente. Certamente uma experiência gastronômica memorável que vale a pena, mesmo que você não esteja hospedado no hotel. Aproveite para ler também sobre as novidades do hotéis de luxo da França.

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    Chá da tarde no Le Bristol

    Construído em uma mansão do século XVIII, em 1925, o Le Bristol mantém sua inquestionável imponência com salões suntuosos, lustres de cristal e mobiliário de época que nos fazem sentir em um legítimo filme da Belle Époque. Além, é claro, do belíssimo jardim.

    Os restaurantes são verdadeiros templos da gastronomia francesa. O Epicure é comandado pelo chef Eric Frechon, com nada menos que 3 estrelas Michelin. Aliás, ele é o responsável pela cozinha de todo o hotel. De fato, um trabalho primoroso.

    No Cafe Antonia, a seleção do chef patissier Pascal Hainigue prioriza a sazonalidade dos ingredientes. Além dos doces, há também sanduíches, chá ou café. O menu é variado, com diferentes opções, como, por exemplo, chocolate peruano e frutas da estação. Claro que uma taça de champanhe é sempre bem vinda para acompanhar a refeição!

    O chá da tarde no Le Bristol é servido todos os dias, das 14h30 às 18h. Se o tempo permitir, também pode ser servido no jardim do pátio do hotel, no Le Jardin Français. High Tea Clássico, € 60 por pessoa, High Tea ‘Le Bristol” incluindo uma taça de champanhe, € 82.

    Texto e fotos por Renata Araújo. Novembro 2921.