No sul de Portugal, o Algarve é conhecido por sua paisagem dramática das falésias e condomínios com mansões invejáveis! Além de belíssimas praias, há também ótimas opções de restaurantes no Algarve, que oferecem desde a tipica gastronomia portuguesa, com peixes e influência mediterrânea, até pratos mais internacionais. Estive lá recentemente e fiz a seleção abaixo! Aproveite para ler também sobre o Tivoli Marina VilaMoura, hotel de luxo no Algarve.
Tradição na região há 30 anos, o restaurante fica no Parque Natural da Ria Formosa, com vista para a Praia do Ancão! Certamente uma belíssima paisagem. No menu, comida portuguesa de influência mediterrânica, à base de peixe e mariscos fresco do dia. Pirei na sapateira, uma espécie de caranguejo, recheado com sua própria carne, e no camarão ao molho de manteiga e arroz crocante. Além disso, o restaurante conta ainda com um simpático rooftop.
End: Praia do Ancão 3404
Vinho com vista no 2 passosA sapateira estava deliciosaVista para o mar
PuroBeach Vila Moura
Ótima dica para quem quer algo mais descontraído e literalmente pé na areia! O restaurante do Tivoli Marina Vilamoura fica na praia, e traz a gastronomia do eixo Miami-Melbourne-Marrakech, mas com algumas receitas locais. Há também muitas entradinhas e pratos para dividir à base de frutos do mar. Comi um peixinho fresco que estava ótimo, aliás! Boas opções de drinques e o som animado do DJ completam a experiência no PuroBeach.
End: Marina de Vilamoura
Renata Araújo no PurobeachPeixinho fresco
Casa do Lago
Na área mais sofisticada do Algarve, o restaurante do resort Quinta do Lago tem mesas ao ar livre, de frente pro lago – bem romântico – e também no salão. No extenso menu, peixes frescos, mariscos e ingredientes sazonais, assim como opções para quem não come frutos do mar. Além disso, o serviço e ágil, portanto, mais uma boa dica de onde comer no Algarve!
End: Quinta do Lago, Roundabout, 6
Casa do Lago, no AlgarveAmbiente agradável Ostras frescas
Pepper’s Steakhouse
Mais um restaurante do Tivoli Vilamoura, desta vez steakhouse, aberta apenas para o jantar. Bela opção para os carnívoros com diferentes cortes, mas que também oferece peixes no cardápio. Além disso, conta também com uma extensa carta de vinhos e elaboradas sobremesas. Já a vista para a Marina dá um charme a mais e o ambiente refinado chamam para um agradável jantar a dois.
End: Marina de Vilamoura
Portanto, se estiver com planos de ir para o Algarve, já salva logo essas dicas!
Conheci o Chateau Lafaurie Peyraguey, em Sauternes, no coração de Bordeaux, onde são feitos vinhos licorosos de mais alta qualidade. Intimista, com apenas 13 quartos, certamente uma experiência inigualável para os amantes do vinho, e sobretudo, com o selo Relais&Chateaux. Além disso, ele conta com um restaurante de duas estrelas Michelin, o LaLique, do chef Jérôme Schilling. Ou seja, o lugar ideal para descansar, comer bem e beber excelentes vinhos! Portanto, te conto em detalhes como é se hospedar em um Château. Aproveite para ler também nossas sugestões de hotéis de vinho pelo mundo.
Fui de Paris para Bordeaux de TVG . Ou seja, uma viagem tranquila e confortável, que leva em média duas horas. De fato, a melhor maneira de chegar. O chateau fica a uma hora de carro de belos vilarejos medievais, como, por exemplo, Saint Macarie e Saint-Emilion, um Patrimônio Mundial da Unesco, onde jantei no La Table de Pavie, um dos restaurantes mais consagrados da região, comandado pelo chef Yannick Alléno. Portanto, vale a pena dar um pulinho em Bordeaux e passear pela cidade.
Château LafaurieNo centrinho de BordeauxVilarejos MedievaisCertamente uma boa dica de passeio
Como é se hospedar em um Château
No topo de uma colina, o château fica em uma região onde são produzidos vinhos há mais de 400 anos! As torres originais da muralha do século XIII e uma portaria formam um lado de uma praça, do outro lado do pátio do edifício principal, que foi reformado no século XVIII e ampliado no século XIX.
O atual proprietário, Maison LaLique, é também dono dos famosos cristais LaLique. Então, o Lafaurie se torna uma espécie de vitrine para os cristais, que decoram e enfeitam toda a propriedade. Há, inclusive, a coleção Lalique Maison de móveis e acessórios que são frequentemente usados no Château.
Uma belíssima coleção de cristaisCristais LaLiqueLobby do hotelDecoração com cristaisArea comum
Os 10 quartos e três suítes são decorados com toques rústicos sofisticados. Com mobiliário e tecidos em tons de vinho, o quarto tinha uma mesa de trabalho, cafeteira, cama king size e armário com roupões. No banheiro de mármore, os amenities são da própria marca Lalique.
O quartoMesa de trabalhoArmário com roupõesO banheiroAmenities LaLique
Os vinhos
De fato, a degustação dos vinhos é a maior atração do Château Lafaurie, que foi classificado como Premier Grand Cru Classé em 1855. Durante o Tour Clássico, conhecemos a história da propriedade de 18 hectares, sua viticultura e o segredo de seus vinhos doces. Está incluído também ida ao lote histórico l’Enclos, sala de fermentação, adegas, a Capela e o exclusivo barril de cristal LALIQUE. Em seguida, provamos três vinhos do Château na degustação que acontece na Vinothèque.
Conhecendo os vinhedosSaúde!O famoso Sauterne
As visitas e degustações acontecem apenas com hora marcada. Reserve online ou por email [email protected].
Além das provas de vinhos, o hotel disponibiliza bicicletas para quem quiser passear pelo campo. Há também uma loja com uma ampla seleção de vidros Lalique, velas e produtos do Château Lafaurie-Peyraguey, como, por exemplo, geléia de vinho Sauternes, mel caseiro com hibisco e, claro, seus vinhos tinto, branco, rosé e Sauternes.
As bicicletasA loja
A gastronomia
No restaurante com duas estrelas Michelin, o menu é criado pelo chef para combinar com os vinhos. Com direito a janelões de vidro e vista para os vinhedos, o ambiente do LaLique é sofisticado e a apresentação dos pratos irretocável! Aliás, destaque também para o teto, com 120 folhas de Semillon em cristal dourado reluzente.
Jantar no LaLiqueAmbienteApresentação delicadaVista para os vinhedos
Atualmente, há duas opções de Menu de Outono, o Terroir du Sauternais (100% vegetariano) em 3, 4 ou 5 pratos ou o Le Grain Noble em 3, 4 ou 5 pratos. Já o menu de 3 pratos está disponível apenas na hora do almoço de segunda, quinta e sexta-feira. Da Alsácia, o chef Jerome já tem uma carreira experiente, onde trabalhou com chefs franceses renomados como, por exemplo, Joël Robuchon e Thierry Marx.
Excelente restauranteBeterraba defumada com carneQueijos francesesSobremesaRenata Araujo e o chef Jérôme Schilling
É lá também que é servido o café da manhã, que reúne presuntos, queijos locais, tigelas Lalique de frutas frescas, iogurtes e pães caseiros, pains au chocolat, entre outras delícias.
Queijos e friosDoces deliciosos
Além disso, por ser mais exclusivo e intimista, todo o staff também é atencioso e eficiente! E você, já se hospedou em um Chateau? Conta nos comentários!
Destino badalado do Rio Grande do Norte, Pipa fica apenas 90km de Natal, aproximadamente 1h30 de carro. No distrito de Tibau do Sul, a antiga vila de pescadores reúne lindíssimas praias de água azul turquesa e um centrinho charmoso. Paraíso para os amantes do surf, o ideal é que você curta uns dias por lá com calma, mas também é possível passar um dia em Pipa, que foi o que fiz recentemente. Portanto, compartilho neste post o que você deve fazer se tiver pouco tempo por lá! Aproveite para ler também: Ano Novo no Brasil: sugestões de onde passar o réveillon!
Certamente o melhor programa em Pipa é aproveitar as praias. Comece pela Praia do Madeiro, onde os golfinhos costumam sempre aparecer e fazer a alegria dos banhistas. Logo na chegada há um belíssimo mirante, onde é possível ficar admirando o mar verde esmeralda. Depois, prepare-se para descer alguns lances de escada, o que, aliás, é bem normal para ter acesso as praias. Com uma extensa faixa de areia, conta com uma boa infraestrutura de barracas e cadeiras.
Uma vez em Pipa, a Praia do Amor também é parada obrigatória! A origem do nome é porque a orla da praia forma o contorno de um coração na maré baixa. Aliás, durante a maré baixa aproveite as piscinas naturais que se formam próximo ao Chapadão, mirante que fica no topo de uma enorme falésia avermelhada. A vista panorâmica das praias lá de cima é de cair o queixo! Para quem já quiser aproveitar para almoçar por ali, o Amô é um restaurante que fica a poucos passos da praia, com piscina e uma boa estrutura para crianças.
Nós optamos por fugir do buxixo, e almoçar na Ponta do Pirambu, restaurante ao ar livre e com uma vista incrível! Adorei o meu mil folhas de tapioca com camarão e siri. O lugar também oferece day use com piscina e espreguiçadeiras para quem quiser passar o dia! Além disso, há também acesso a praia.
Ponta do PirambuMil folhas de tapioca com camarão e siriVista lindíssima!Piscina e espreguiçadeiras do restaurante!
Antes de ir embora, vale a pena passear no centrinho de Pipa, que lembra muito a Rua das Pedras, em Búzios, balneário do Rio. Com ruas de paralelepípedo, são várias lojinhas, bares e restaurantes. Paramos para tomar um sorvete artesanal na Real de 14, fica a dica. Já de noite não é permitido a entrada de carros e fica o maior astral!
Centrinho de PipaSorvete artesanal da Real de 1.
De fato, terei que voltar para aproveitar Pipa sem pressa, vale muito a pena!
Se você está procurando onde ficar em Natal, continue lendo este post! Acabo de voltar da capital potiguar, onde me hospedei no Majestic Ponta Negra Beach, hotel cinco estrelas que entrou recentemente no portfolio da World Hotels Collection. Esta é a segunda propriedade brasileira a entrar na lista da associação, que reúne mais de 200 hotéis de luxo pelo mundo. Com vista para o mar, o Majestic conta com 139 quartos, incluindo oito suítes, decoração de inspiração clássica, mas com toques atuais, e restaurante comandando pelo chef francês Erick Jacquin! Além disso, o serviço é extremamente atencioso e eficiente.
O hotelpresta homenagem ao seu homônimo, um dos primeiros hotéis da cidade de Natal, construído entre 1910 e 1912. Atualmente, é tombado pelo Patrimônio Histórico do Estado do Rio Grande do Norte e abriga o Memorial do Judiciário do estado do RN. O projeto arquitetônico do Majestic é inspirado na história de Natal e todo o glamour das décadas de 30 e 40. Portanto, nos ambientes encontramos uma mistura de estilos de diversas épocas, com espelhos, quadros e objetos importados da Espanha, Itália e França. Destaque, por exemplo, para o imponente lustre de cristal francês que fica no lobby, com 3,20 metros de altura e 128 lâmpadas!
Fachada do HotelO lobby
Hotel com restaurante do chef Erick Jacquin
Certamente um dos destaques do hotel é a gastronomia, assinada pelo famoso chef francês Erick Jacquin, que está à frente da cozinha do Majestic desde sua abertura, em 2012. O La Brasserie de la Mer abre para o jantar, de terça a sábado, e para o almoço apenas sexta-feira, também para não-hóspedes. O ambiente é elegante, assim como as demais áreas do hotel, e conta com uma cozinha aberta. Aliando técnicas francesas com ingredientes locais, o chef está sempre renovando o menu a cada seis meses (exceto alguns clássicos que nunca saem de cena, como, por exemplo, o steak tartare e o pato na panela). O atum na crosta de gergelim com risoto de açafrão e azeite de ervas e o polvo do litoral de Touros com arroz negro e mousse de queijos são ótimas pedidas!
Entre as opções de sobremesas, destaque para o mil folhas de baunilha, a pirâmide de gianduia, finalizada à mesa, e o tradicional petit gateau, doce que o chef Jacquin trouxe para o Brasil na década de 90. Além disso, todos os pratos tem apresentação delicada! Já no almoço executivo de sexta-feira, pude experimentar o ceviche de peixe fresco e o ragu de cordeiro com massa fresca da casa e tomate confitado.
Ceviche de peixeRagu de cordeiro
Aliás, é lá também que é servido o delicioso e farto café da manhã. São opções variadas de pães, doces, folhados, sucos, frios, frutas e quentes como ovos poché e mexido. Toda a parte de padaria, assim como as geleias, são artesanais, feitas no próprio hotel. Há também uma estação de tapiocas, vale pedir a com queijo coalho. E vale destacar a equipe do restaurante, muito simpática e gentil.
Muitas opções deliciosasBuffet
Acomodações
As suítes do hotel homenageiam personalidades de Estado do Rio Grande do Norte. A minha era a Clara Camarão, índia que pertencia à tribo potiguar que habitava a margem esquerda do rio Potengi. Com paredes revestidas de papel de parede francês, em estilo arabesco, o quarto tinha lustres e arandelas de cristal e espelhos com molduras clássicas. Dividido por uma coluna de madeira onde ficava a TV, tinha uma ante sala com sofá, mesa de trabalho, frigobar e cafeteira, poltrona, e a cama super confortável. No armário, roupões e pantufas. O banheiro também tinha um bom tamanho, com um excelente chuveiro, amenities L’occitane e secador.
Minha suíteSalinhaA camaHistória de Clara Camarão
Certamente a cereja do bolo era a belíssima e espaçosa varanda, com vista para o mar e o Morro do Careca, cartão-postal da cidade.
A varandaDe fato, uma vista de cair o queixo
O Majestic Natal conta ainda com uma piscina, sala de jogos, academia e lojinha de artesanato. Portanto, uma ótima dica de onde ficar em Natal, para quem deseja uma hospedagem com conforto e boa gastronomia !
Vim cobrir o Grammy Latino 2022 em Las Vegas. Esta é a principal premiação da música latina no mundo e neste ano temos o maior número de brasileiros concorrentes, cerca de 50! É sempre emocionante estar pertinho dos artistas e participar dos eventos paralelos além da cerimônia em si. Afinal, são vários dias em que tudo gira em torno da música latina. Jorge Drexler foi o grande campeão da noite com sete prêmios, mas também tiveram brasileiros levando o gramofone para casa, como, por exemplo, Ludmilla e Liniker. Tivemos homenagem à querida Rita Lee, muitas trocas de looks e correria de um evento para o outro. Além disso, consegui aproveitar um pouco a cidade, conhecer novos restaurantes e comer muito bem! Vamos então saber o detalhes do Latin Grammy direto de Vegas?
A première do Grammy Latino também foi no Hotel Mandalay Bay. Esta é a parte da premiação que não é televisionada, e teve transmissão pelo canal do Facebook do Latin Grammy. E teve muito brasileiro ganhando, para o nosso orgulho, como por exemplo, Chitãozinho & Xororó com Melhor Álbum de Música Sertaneja, Ludmilla, com Melhor Álbum de Samba e Pagode, e Hamilton de Holanda com Melhor Álbum de Música Instrumental. Já Liniker, fez história ao vencer o Grammy Latino de Melhor Álbum de Música Popular Brasileira, se tornando a primeira artista trans a ganhar o prêmio. Enquanto isso, o cantor Jão também fez uma apresentação animada, com o seu sucesso ”Idiota”.
Renata Araújo no Grammy Latino 2022Premiere Grammy LatinoJão se apresentandoHamilton de HolandaLiniker fez um discurso emocionanteLudmilla ganhou com o álbum Numanice2
A premiação do Grammy Latino
Finalmente, a grande noite! Os apresentadores eram Anitta, Luis Fonsi, Thalia e Laura Pausini. Bad Bunny, Rauw Alejandro, Christina Aguilera, Jorge Drexler e Rosalía estavam entre os artistas com mais indicações. Jorge Drexler foi o grande campeão com sete prêmios, incluindo “Gravação do Ano” e “Canção do Ano”. Acima de tudo, o prêmio principal da noite, o de Álbum do Ano, ficou com a cantora espanhola Rosalía, pelo disco Motomami.
Os apresentadores da noite
A noite também contou com apresentação de Anitta, que cantou “Envolver”, “Machika”, “Vai Malandra”, entre outros singles de sua carreira. Anitta, aliás, foi indicada pela primeira vez ao Grammy na categoria de “Revelação do Ano”, mas infelizmente não levou. Além disso, ela se juntou a Thalía para homenagear Gal Costa, que faleceu recentemente. A cantora brasileira fez um breve discurso em espanhol e exibiu um trecho da veterana performando Chuva de Prata, um de seus maiores sucessos.
AnittaA cantora também apresentou uma categoria
Luísa Sonza foi responsável por entregar o prêmio de Melhor Álbum Pop Vocal Tradicional para Christina Aguilera, que, aliás, convidou o cantor Christian Nodal para um dueto. John Legend e Sebastian Yatra também fizeram uma performance incrível!
Luisa Sonza e Giulia BeLuisa Sonza apresentando uma categoriaSebastian Yatra
Organização
Além de toda emoção, é impressionante a organização e o alto nível de produção do evento! Palcos simultâneos são montados em minutos, assim como, cenários produzidos rapidamente, figurinos trocados e bandas substituídas. Dá sempre tudo certo sem atrasos ou maiores percalços.
Shows impecáveisA agilidade da produção certamente impressiona
E além de cobrir para nossa plataforma You Must Go, fui chamada pela gravadora Universal Music para fazer entrevistas exclusivas no Instagram. E ainda assim, colaborei com a rádio Antena 1, onde agora tenho um boletim de turismo e gastronomia e também para L’Officiel Brasil.
O after
E como todos os anos, depois da premiação rolaram as after parties. Fui na oficial do Grammy que aconteceu no Hakkasan, no hotel MGM ao som de jazz da maior qualidade. Depois, parti para o evento da Sony Music, sempre a mais esperada da semana. Vários artistas brasileiros marcaram presença em uma das boates mais animadas de Vegas, a XS, no hotel Encore. Artistas, como, por exemplo, a vencedora Liniker, empresários e figuras da indústria fonográfica confraternizaram até de madrugada! Luísa Sonza, Giulia Be, Ludmilla e Anitta cantaram junto com o DJ e colocaram todos pra dançar ao som de música brasileira e sobretudo funk! Um encerramento digno da principal competição da música latina mundial!
Pronta para o afterAnittaRenata Araujo e AnittaLudmilla cantandoGiulia Be
O hotel do Grammy Latino 2022 em Las Vegas
Las Vegas é conhecida por seus inúmeros e mega hotéis de luxo. O Grammy Latino 2022 em Las Vegas se concentra em um só lugar: o Mandalay Bay Resort. Um dos primeiros hotéis em Las Vegas, aberto em 1999, ele tem uma estrutura completa para sediar o evento, inúmeras salas de eventos e uma arena para cerca de 20 mil pessoas. Além disso, ao todo, são mais de três mil quartos no complexo. Entretanto, fiquei hospedada no Delano, hotel menor, dentro do Mandalay ainda assim prático para chegar a tempo em todos os compromissos.
Um dos quartos do DelanoO banheiro
Homenagem à Rita Lee
A cantora e compositora Rita Lee foi a única brasileira a ser homenageada no Life Achievement, cerimônia do Latin Grammy onde artistas são premiados pelo conjunto da obra. O empresário e conselheiro do Grammy Latino, Aloysio Reis e a cantora Giulia Be foram os escolhidos para fazer a homenagem. A trajetória dela foi revistada em imagens, onde ficou clara sua importância para a música brasileira, assim como a criação do Bossa and roll e sucessos como “Lança Perfume” que fizeram todo o Brasil cantar e dançar e que alcançou também projeção internacional. Infelizmente Rita Lee não pôde comparecer por recomendação médica mas mandou um recado dizendo que está “feliz pra chuchu”. É sempre uma manhã muito emocionante ver a homenagem a estes artistas consagrados. Por fim, Manolo Diaz, um ícone da indústria fonográfica e nosso amigo, também foi um dos agraciados.
Renata Araújo no Life AchievementGiulia BeHomenagem a Rita LeeMais que merecido! Homenagem a Manolo DíazMarcelo Castello Branco, Manolo Díaz e Renata Araújo
Os eventos paralelos ao Grammy Latino 2022
Em uma semana em que a música latina é a protagonista certamente acontecem muitos eventos paralelos, onde o networking impera e às vezes a tietagem, hehe. Em segundo lugar, teve também o evento de Best New Artist, onde a cantora Clarissa se apresentou e festa da Warner Chappell em uma mansão de Las Vegas, onde encontrei Tiago Iorc. Por fim, ainda jantei com o pessoal do Bala Desejo, concorrentes ao Grammy.
Best New ArtistClarissa e Giulia BeTiago Iorc e Renata AraújoRenata Araújo, Leticia Motta e Luisi ValadãoRenata Araújo e Marcelo Castello Branco
Os restaurantes de Las Vegas
Durante o corre corre do Grammy Latino 2022 em Las Vegas nem sempre é possível ir a restaurantes, mas consegui dar uma fugida e fui em dois ótimos lugares. Lago é o um restaurante italiano dentro do Caesar’s Palace, com vista sublime para o lago do Bellagio. Enquanto isso, o Wakuda é um novo e extraordinário restaurante japonês em Las Vegas dentro do complexo The Palazzo Venetian. O original fica em Cingapura e o sushi chef tem duas estrelas Michelin. Ainda assim, o ambiente é moderno, o serviço ágil e os sushis frescos e muito bem elaborados.
Renata Araújo no restaurante LagoBellagioWakudaSimplesmente divino!Japonês dentro do dentro do complexo The Palazzo VenetianThe Palazzo Venetian
Certamente foi uma noite de festa para a música latina!
Texto e Fotos por Renata Araújo. Novembro de 2022.
Já entramos no clima pré-natalino no You Must Go!. Recebi queridos amigos, jornalistas e influenciadores para experimentar, em primeira mão, o menu de Natal da chef Malu Mello, que cozinha muito bem e já preparou jantares incríveis na minha casa. Portanto, para já dar um gostinho do que vem por aí nas festas de fim de ano, a chef preparou para nós alguns pratos que estarão presentes na ceia de Natal. Afinal, é uma ótima pedida para quem quer praticidade, e não quer ter trabalho na noite do dia 24!
Para começar, Malu montou uma deliciosa e belíssima tábua de queijos com charcutaria, com direito a camembert, meia cura da Canastra, gorgonzola de colher e tallegio, com presunto alemão e pastrami. Além disso, tinha também ostras fresquíssimas com molho ponzu, gravlax de salmão e bolinho de bacalhau.
Tábua de friosOstras frescasChef Malu Mello
Nos principais, tivemos um verdadeiro banquete! Na ala das saladas, grão de bico com bacalhau e batatas orgânicas com alcaparras, anchovas e pesto de salsinha verde. Já entre os pratos, o tradicional chester com molho de laranja, arroz de pato com linguiça artesanal do sítio, farofinha crocante e o clássico Bacalhau Gomes Sá, com azeitonas, batatas e cebola confit.
Nosso banquete de NatalChester com molho de laranjaA chef preparando a mesaSalada de batata
De sobremesa, pavlova de frutas vermelhas, foundant de chocolate belga e um rocambole de laranja molhadinho dos deuses!
PavlovaFoundantRocambole, de fato, estava delicioso
Enquanto isso, para alegrar o ambiente, os belíssimos arranjos de flores da Lucca Lucca, que combinaram perfeitamente com o clima pré-Natal!
Dani; Renata; Nathalia e Juliana MagalhãesIvo e Maria HelenaDuda; Renata e Ju NakadO grupo!
As encomendas podem ser feitas até o dia 20/12 pelo telefone (21)98195-8805, e-mail [email protected], ou direto pelo instagram @chefmalumello! Portanto, se eu fosse você já garantia o seu!
Texto e fotos por Renata Araújo e Duda Vétere. Novembro de 2022.
Fui conhecer o inovador Ocyá, restaurante de peixes e frutos do mar em ilha na Barra da Tijuca, que fica na Primeira, pertinho da Ilha da Gigóia. Aberto no início deste ano, ele surpreende ao oferecer espécies não comerciais e ainda se destaca pelo trabalho de maturação e aproveitamento integral de peixes e frutos do mar. Certamente mérito do empresário, chef, proprietário e pescador Gerônimo Athuel. Saí muito bem impressionada e recomendo demais! Uma experiência fora de série que faz você esquecer o agito da cidade grande e ainda está pertinho da Zona Sul, já que fica ao lado do metrô! Aliás, vale ressaltar que só abre aos fins de semana e reservas são imprescindíveis! Aproveite para ler também: o que fazer em Paquetá!
Para chegar até a Ilha, é preciso pegar um barquinho, com pontos localizados na Barrinha, como o Shopping Barra Point e a Estação de Metrô Jardim Oceânico). A travessia é bem rápida e tranquila! Ao chegar, o ambiente à beira d’água e as mesinhas ao ar livre tornam a experiência ainda mais agradável. Destaque também para a cozinha visível através de um janelão de vidro, a parrilha com suas brasas e o balcão do bar.
Barquinho para chegar ao OcyáEntrada do restaurante, um charme!
Restaurante de peixes e frutos do mar em ilha na Barra da Tijuca
Gerônimo se dedica à intensa pesquisa de técnicas de conservação e maturação de peixes e frutos do mar para oferecer receitas e ingredientes que fogem do óbvio. Peixes menos comerciais, como, por exemplo, sororoca, faqueco, guaivira, carapeba e pitangola também chegam ao Ocyá super frescas (pescadas no próprio dia) e são conservadas na câmara de maturação do restaurante. Além disso, o chef e sua equipe estão sempre em busca de novos cortes, novos formatos e novos preparos! Gerônimo faz um treinamento intenso com os pescadores da região e os ensinou a não descartar partes relevantes dos peixes, que podem se tornar bem saborosas.
Restaurante de peixes e frutos do mar em ilha na BarraChef Gerônimo AthuelRenata Araújo no Ocyá
O cardápio
Começamos a nossa degustação com um original e formidável pão de alho de camarão com farofa crocante de panko! No cardápio fixo, também se destacam a lula na brasa recheada com cebola, tomate e manjericão fresco, e o colar de olhete maturado feito na brasa, com caramelo de gochugaru, redução de vinho branco com siracha, shoyu, mel e cebolete. Além disso, o arroz caldoso de frutos do mar estava saboroso e delicado na medida certa! Terminamos com um bolo de coco molhadinho, finalizado na lenha.
Pão de alhoLula na brasaArroz caldoso de frutos do marSimplesmente saborosíssimo! Bolo de coco molhadinho!
Por fim, a carta de drinques, desenvolvida pelo chef de bar Luis Rosalvos, também conta com sugestões que harmonizam perfeitamente com os peixes e frutos do mar!
De fato, o Ocyá é uma experiência diferenciada que faz a gente pensar no que consome, o que o mar nos proporciona e como os alimentos chegam à mesa! Palmas para o Gerônimo, pioneiro nesta iniciativa e um novo líder na comunidade de pescadores locais. Aproveita para ir no pôr do sol e desfrute ainda mais do visual do nosso Rio de Janeiro de maneira bucólica e atípica!
End: Ilha Primeira – Barra da Tijuca (acesso via barcos que saem de pontos como Shopping Barra Point e Estação de Metrô Jardim Oceânico). Tel: (21) 97286-1250
Durante minha passagem por Lisboa, aproveitei para conhecer o Encanto, o novo restaurante vegetariano de José Avillez. O chef, que certamente é um dos principais nomes da gastronomia portuguesa, abriu a casa em março deste ano! O menu degustação é totalmente dedicado aos vegetais e legumes da estação, vindos de pequenos produtores de diferentes pontos de Portugal. De fato, uma experiência gastronômica que surpreende por sua delicadeza e precisão. O Encanto faz jus ao nome! Aproveite para ler também sobre os outros restaurantes do chef Avillez no país.
Com decoração do Studio Astolfi, o Encanto tem ambiente elegante, com madeiras escuras, cortinas de veludo e paredes laterais revestidas a folha de carvalho. Aliás, fica em um porta preta bem discreta, onde funcionava o estrelado Belcanto, também de Avillez.
Renata Araújo no EncantoFachada dAmbiente EncantoO pequeno bar
Ao longo dos 12 passos do Menu Encanto (115 €), o chef trabalha com legumes, folhas, sementes, algas, cogumelos, assim como flores, frutos, ovos e queijos. Portanto, começamos com snacks delicados e extremamente saborosos. Provamos também a tartelete de cenoura com leite de pinhão e o pão de espelta com manteiga defumada e cinzas de sálvia. Em seguida, beterraba com batata doce e Dijon, e a gema confit com tupinambo (um tipo de tubérculo), caldo de feijão e trufa. Destaque também para o tomate coração de boi, com flor de manjericão, hortelã da ribeira e pétalas de flor de alho.
SnacksTartelete de cenouraTomate coração de boiBeterraba com batata doceGema confit
Menu Encanto
Seguimos então com o arroz com trufa preta, rabanete branco e manteiga de ovelha, os cogumelos com alho francês na massa folhada e o curry verde, com legumes e citrinos da cor. Já a couve coração com milhos de cebola, sementes de mostarda e queijo da Ilha também estava com apresentação impecável, como os demais pratos!
Arroz com trufas negrasCogumelos na massa folhadaO Curry verde, de fato, um prato surpreendenteCouve coração com milhos de cebola
Para finalizar, três sobremesas. O refrescante sorvete de morango com coco e brócolis, merengue com creme de pinheiro e quincã, e o figo com bolo podre, mirtilo, hibisco e leite de cabra.
Sorvete de morangoMerengue e o Figo
Além disso, a refeição foi toda harmonizada com vinhos portugueses e serviço estava irretocável! Certamente o restaurante vegetariano de José Avillez merece a sua visita.
Durante minha estadia na capital portuguesa, fui jantar no hotel mais elegante de Lisboa! O estrelado CURA, restaurante do Four Seasons Hotel Ritz Lisboa é comandado pelo jovem chef Pedro Pena Bastos, que faz uma culinária portuguesa contemporânea e autoral. Aberto em 1959, o hotel soube se renovar e manter sua tradição, e até hoje é referência de luxo na cidade. Com ótima localização, ele oferece vistas magníficas e uma decoração que é puro glamour. Aliás, a gastronomia é excelente e o spa renomado. Portanto leia abaixo como foi a minha experiência no estrelado CURA! Aproveite para ler também: Four Seasons Madrid: novo hotel de luxo em Madri!
Assim que entramos no Four Seasons Ritz Lisboa, já nos deparamos com um suntuoso lobby, com belíssimos arranjos de flores. Destaque também para as obras de arte contemporânea portuguesas, que fazem parte de uma das maiores coleções de arte privadas do país.
Renata Araújo e Marcelo Castello BrancoLobby do Four Seasons Hotel Ritz Lisboa
São 244 quartos e 38 suítes com vistas panorâmicas de Lisboa. O hotel conta ainda com spa completo, com uma piscina de 18 metros, e fitness center com direito a estúdio de pilates. Em termos gastronômicos, além do CURA há também o Varanda, onde é servido o café da manhã, O Japonês, inspirado na culinária nikkei, e o Ritz Bar.
Restaurante do Four Seasons Hotel Ritz Lisboa
Projetado por Miguel Câncio Martins, o CURA tem ambiente intimista e elegante, com uma cozinha aberta e lustres modernos, que mais parecem obra de arte. Aberto apenas para o jantar, o chef Pedro Pena Bastos trabalha com pequenos fornecedores locais, e privilegia ingredientes sazonais para elaborar seus pratos.
Entrada do CURAAmbiente internoCozinha aberta Renata Araújo com o chef Pedro Pena Bastos
O estrelado CURA
Além do menu a la carte, há também três opções de menu degustação, o Origens (165€), de 10 passos, o Meia Cura (130€) de oito, e o Raízes (105€) de seis. Optei pelo Origens para ter a experiência completa e fui extremamente feliz, com pratos de apresentação delicada mas de sabores intensos!
Portanto, para começar, o snack de boas vindas: beterraba com pistache e flor de sabugueiro. Entre os próximos passos, tivemos barriga de atum com rabanete, lima caviar e caldo perfumado, e um dos pratos de assinatura do chef, as lulas com avelã, bergamota, manteiga de alga torrada e caviar Ossetra. Também vieram os aspargos com trigo sarraceno, pepino e hortelã da ribeira bem como o robalo com cantarelo (um tipo de cogumelo), percebes e erva príncipe. Além disso, o cordeiro com milho, mostardas e trufa de Outono também estava espetacular!
Menu OrigensMenu desgutação do chef Pedro Pena BastosApresentação lindíssima!Cura, restaurante do Four Seasons Hotel Ritz Lisboa
No menu, há um momento dedicado aos pães de trigo ancestrais, com pão de leite, manteiga das Flores e azeite verde. Por fim, na hora da sobremesa, pêssego com camomila e manjerona, e morangos com poejo (uma planta) e espumante Baga.
Além disso, a harmonização foi exemplar, assim como o atendimento. Certamente uma experiência gastronômica fantástica e imperdível!
Harmonização exemplar!Atendimento impecável!
Natal e Ano Novo no CURA
Para quem estiver em Portugal nas festas de fim de ano, fica a dica! Na noite do dia 24, o chef Pedro Pena Bastos vai preparar um menu de pratos festivos com camarão vermelho, trufas negras, entre outras iguarias. Já no brunch do dia 25, bacalhau confitado com pimentão La Vera, cebola assada, espinafre da Nova Zelândia e cabrito assado com cogumelos silvestres são algumas das sugestões. Enquanto isso, a noite de Ano Novo também vai ter banquete do chef, com suas lulas de assinatura, avelã, caviar osietra, e outros pratos autorais.
Fui conhecer o navio de expedição SH Vega, da empresa de cruzeiros Swan Hellenic Cruises. A embarcação oferece o mais puro luxo em alto mar e passou rapidamente pelo Rio a caminho da Antártica. Fui convidada para almoçar e conhecer este sofisticado navio de apenas 150 passageiros e saí muito impressionada com o conforto e a elegância dele. Além disso, conheci as luxuosas cabines, a sala de comando, os lounges, o restaurante, além da área de bem-estar. Portanto, siga até o final do post para conhecer os detalhes. Aproveite para ler também sobre os melhores hotéis de luxo do Rio e onde comer a melhor massa na cidade.
A embarcação de luxo conta com apenas 150 passageiros, dividios em suas espaçosas 76 cabines, a grande maioria suítes com grandes varandas. Além disso, a tripulação conta entre 120 e 140 profissionais, ou seja, praticamente o mesmo número de hóspedes. Portanto, nota-se a atenção e personalização dos serviços oferecidos a bordo. Aliás, isto inclui uma equipe de expedições composta por guias especializados, palestrantes e estudiosos do bioma marinho.
Renata Araújo em uma das cabinesSuper espaçosa!Bem recebida!Restaurante do Navio de expedição SH VegaComidinhas deliciosas!Um dos ambientes
Os navios “irmãos” da Swan Hellenic Cruises
Além da Antártica, o Vega e os outros dois navios da frota – Minerva e Diana – percorrem rotas no Ártico, na Oceania, em ambas as costas africanas, no Mediterrâneo, no Oriente Médio e na Ásia. Sempre com um time de especialistas a bordo para oferecer doses de conhecimento aos passageiros em temas como biologia, arqueologia, história, geografia, antropologia e outras áreas. Ou seja, a ideia é sair da zona de conforto, conhecer paisagens diferentes e entrar em contato com povos e culturas distintas.
PiscinaTavinhu Furtado e Renata Araújo!Belíssimo!Renata Araújo no Navio de expedição SH VegaSH Vega
Os detalhes do luxo em alto mar
Também adorei conhecer a tecnológica sala de comando e área de Wellness, com direito à piscina aquecida, sauna e espreguiçadeiras, além de academia. Portanto, uma estrutura de fato completa! Todo o interior do navio é bem elegante, com espaços confortáveis bem como sofisticados. Com design escandinavo, os espaços ao ar livre são amplas, além de ter instalações dedicadas para expedições. Por fim, para saber mais sobre a Swan Hellenic e as datas das viagens do navio de expedição SH Vega, acesse o site oficial.
Em 3 de novembro é celebrado o Dia do Sanduíche, de fato uma das comidas mais versáteis que conhecemos. Reza a lenda que ele foi criado pelos ingleses no século XVIII. Ou seja, pela sua facilidade e rapidez de preparo, o sanduíche pode substituir uma refeição. Além disso, é uma sugestão saborosa, bastante popular e com combinações variadas. Portanto, separamos abaixo opções de restaurantes no Rio e SP para você comemorar a data! Aproveite para ler também: Restaurantes japoneses no Rio e SP: dia do sushi!
No restaurante do Hilton Barra, o menu conta com o Steak Abelardo (R$ 72) traz 150g de tornedor de filé mignon, alface romana, presunto, queijo brie, picles com molho de mostarda dijon bem como mel, servidos no pão bagel. Além disso, acompanha porção de batatas fritas.
End.: Av. Embaixador Abelardo Bueno, 1430 – Barra da Tijuca.
Bão Culinária Afetiva
Da cozinha do chef Kiko Faria, saem duas opções diferentes de sanduíches, como, por exemplo, o Choripán Mineiro(R$34), com linguiça mineira e molho chimichurri artesanal. Além disso, há também a Baguette de Rosbife de Coração de Alcatra(R$41), servida com creme de burrata, rúcula, alface americana, mostarda Dijon e picles de cenoura, cebola e pepino.
Feito com massa de pizza assado no forno à lenha trazido diretamente de Nápoles, na Itália, há três opções de sanduíche. Entre elas, por exemplo, o cheeseburger salada com picanha, cheddar, alface e tomate (R$56).
Para celebrar a data, a casa conta com o churrasquinho de filé mignon – mignon grelhado na parrilla, vinagrete, american cheese, míni rúcula, dijonnaise (R$58), certamente uma combinação deliciosa.
Churrasquinho de filé mignon
End.: Av. Afrânio de Melo Franco, 290 – Loja 410/411 – Leblon.
O chef Alexandre Henriques sugere para a data o Bifanas – sanduíche de pão crocante, recheado com lombo de porco temperado com vinha d’alho e frito na banha de porco. Além disso, acompanha fritas da casa. Dica YMG: prove também o Prego de Atum, certamente você vai se apaixonar!
O restaurante do rooftop do Hilton Copacabana, oferece um sanduíche de lagosta com chutney de manga e molho de ervas (R$ 125). Além disso, a criação do chef argentino Pablo Ferreyra é servida com porção de batatas fritas.
Destaque para o Sanduíche de Rosbife (R$44) com mussarela de búfala maçaricada, rúcula e chutney de manga. Além disso, há também a opção do choripan (R$38) feito com ciabatta, linguiça de pernil artesanal, chimichurri caseiro e queijo.
Uma das opções do restaurante é o sanduíche de cookie, feito com nutella, farofa de churros e chocolate branco (R$34). Certamente uma boa pedida para os amantes de doce!
Dentre os destaques, a sugestão é o Gostas no Lombo (R$37,90), feito com sandes de lombo empanado com queijo polenguinho e mostarda da casa. Além disso, acompanha limão à francesa.
Um dos sucessos entre os sanduíches da casa é o X-Coração 2.0 (R$ 36). Servido em um pão de brioche, leva corações de frango marinados e salteados na manteiga de alho, maionese de gochujang e queijo gratinado.
Entre os destaques do novo cardápio do Seu Vidal, por exemplo, o Xmash Mac N Cheese (R$ 29), feito com pão de smash, dois blends 50 gramas, Mac n Cheese e bacon triturado.
Xmash Mac N Cheese, certamente muito saboroso!
End.: Av. do Pepê, 700 – Loja 103 – Barra da Tijuca.
No menu da casa, algumas opções, como por exemplo, carpaccio (R$45) – Ciabatta, carpaccio de carne com molho de alcaparras, parmesão e rúcula. Além disso, há também o vegetariano (R$27,20) – Completo, abobrinha laminada, berinjela e tomate seco.
Sanduíche de carpaccioRenata Araújo no Talho Capixaba
End.: : Av. Ataulfo De Paiva, 1022 – Leblon; Rua Marques de São Vicente, 10 – Gávea e Rua Barão da Torre, 354 – Ipanema.
Tasca Miúda
Os sandes, como são chamados os sanduíches em Portugal, certamente são boas opções no cardápio da Tasca. A Francesinha (R$ 79), por exemplo, é um preparo lusitano inspirado no Croque Monsieur, com filé mignon, linguiça, bacon, presunto, queijo, ovo, pão, molho, e acompanha fritas.
End: Rua Humberto de Campos, 827 – Loja B – Leblon.
Entre as diversas opções de sanduíche está o Bonzaço (R$41), servido no bun de brioche, com rosbife de gado criado solto, queijo, tomate, picles de pepino. Além disso, acompanha pesto orgânico, feito na casa.
O chef Jerome Dardillac, sugere o Kebab do Chef (R$55) com carne temperada, alface, tomate, coalhada, Hummus, cebola caramelizada picante, vinagrete de especiarias, ervas e pão folha. Certamente, uma excelente pedida para a data.
O restaurante dos chefs Jefferson Rueda e Janaína Torres Rueda, tem como opção no menu, o Sanduíche de Porco Assado (R$ 36) com picles de cebola roxa e guacamole. Além disso, há também a sugestão do Misto Quente (R$ 25), preparado com pão da casa, presunto Real Rueda, queijo Mandala e maionese caseira.
Comandado pelo chef Lucas Bassoleil, oferece um cardápio repleto de sanduíches autorais. Entre as sugestões, por exemplo, o Bao de Camarão, feito com camarão pistola empanado com picles de cenoura, pepino, maionese de wasabi, folhas de coentro e pó de nori.
O chef Felipe Schaedler oferece em seu restaurante um popular sanduíche do Amazonas, o ‘X-Caboquinho’, feito com pão francês, queijo coalho, banana frita bem como tucumã (R$ 34).
Entre os sanduíches do cardápio, o ‘Bao’ (R$32), é feito com um pãozinho chinês assado no vapor, recheado com porquinho frito, tinta de lula, salsicha da casa empanada, mostarda fermentada e tentáculo de lula.
Bao
End: Rua Palestra Itália, 200. Entrada pelo portão A do Allianz Parque, 3º piso.
Parte do Estação Carlota, menu com diversas opções de comidinhas bem como bebidas para levar ou consumir em mesinhas colocadas em frente ao bistrô brasileiro da Chef Carla Pernambuco, o sanduíche de frango à milanesa e salada na ciabatta (R$45) é uma das opções para comemorar o Dia do Sanduíche.
O restaurante sugere o Mini Lobster Roll – mini sanduíche de lagosta servido no pão de brioche de abóbora, que é uma das especialidades da casa. Além disso, são servidos em 4 unidades.
A opção do restaurante é o Philly Cheese Steak (R$44) – costela bovina macia, temperada com especiarias, pimentões, cebolas marinadas e queijo american em um pão baguete amanteigado.
O menu conta com o sanduíche de salmão (R$54), feito com salmão curado, creme de abacate, ovo poche. Além disso, é finalizado com um fio de azeite trufado.
No cardápio opções, como por exemplo, sanduíche de jamon (R$65), feito com pão folha, jamon serrano, queijo cremoso de cabra, figo e alcaparra. Além disso, acompanha batata rústica ou salada verde.
Sanduíche de Jamon
End.: Rua Diogo Jacome, 372 – Vila Nova Conceição.
O restaurante oferece o Tonno Impanato (R$44) – sanduíche de atum empanado no panko, pão de focaccia, picles de cebola roxa e maionese de ervas. Além disso, acompanha aioli defumado.
Entre as sugestões da casa, por exemplo, o sanduba de polvo (R$59), feito com pão cevadinha crocante, tentáculos de polvo grelhado com avocado e vinagrete.
Sanduba de polvo
End.: Rua Domingos Antônio Ciccone, 186.
Texto por Gabriela Carrilho. Fotos: Daud Pacha Junior,Tomás Vélez, Ricardo Dangelo, Bruno Geraldi, Rubens Kato, Alex Woloch, José Renato Antunes, Rodrigo Azevedo, Tomás Rangel, Guiga Lessa, Mauro Holanda, Marcos Samerson, Vini Bordalo, Samuel Antonini e Lipe Borges. Novembro de 2022.
Acabo de me hospedar no espetacular Four Seasons Madrid, aliás, um magnífico projeto, bem no centro histórico. O novo hotel de luxo em Madri vem para afirmar a vocação da cidade como recém capital da hotelaria de luxo da Europa. Sete prédios dos anos 1800 foram totalmente renovados para dar vida à esta sofisticada propriedade. Além disso, são duzentos quartos divididos em oito andares, além de três ótimos restaurantes, o maior spa da Espanha e o serviço de excelência oferecido pela marca. Por fim, tive uma hospedagem perfeita, onde fui tratada como rainha e o difícil foi ir embora. Aproveite para ler também sobre o aeroporto de Barajas e o que fazer em 48 horas em Madri.
Se quiser sugestão de roteiros na Espanha e ajuda para reservas de hotéis, atrações e/ou restaurantes, é só mandar um email para [email protected]
O Four Seasons Madrid tem endereço icônico na junção das ruas Canalejas, Sevilla e Alcalá, no centro da cidade. Ou seja, ele fica a dez minutos de caminhada da Plaza Mayor e do Museu do Prado e a cinco da famosa Gran Vía. Portanto, um endereço nobre e estratégico na cosmopolita cidade e de onde dá para fazer muita coisa a pé. De tão central, este é considerado o quilômetro zero espanhol, já que a partir dali são medidas as estradas do país.
Renata Araújo no Four Seasons MadridPlaza Mayor Gran VíaGaleria Canalejas
A reforma
Antes de mais nada, o ponto de partida do projeto de restauração foi o antigo prédio da companhia de seguros La Equitativa, de onde mais de 16.000 objetos foram cuidadosamente extraídos, catalogados e restaurados. Ou seja, dentre eles, cerca de 3.700 foram utilizados na decoração das suítes e áreas comuns do hotel. Ou seja, peças notáveis, como as colunas de mármore verde com capitéis dourados, que pertenciam ao hall de entrada do Banco Español de Crédito, agora adornam o lobby do Four Seasons Madrid.
Logo ao chegar ficamos extasiados com a beleza e riqueza de detalhes do lobby deste novo hotel de luxo em Madri. Difícil saber para onde olhar com tantas obras de arte e móveis de design. Um dos destaques é a instalação Starry Night, com assinatura de Eduardo Pérez-Cabrero para a escadaria do lobby. Ela representa as virtudes humanas: inteligência, criatividade, alegria, amor, talento, generosidade e esperança. Os belíssimos arranjos de flores completam o ambiente, assim como várias confortáveis poltronas e mesinhas. Desta maneira, é um lobby “animado”, ou seja, sempre com movimento e ideal para marcar uma reunião ou tomar um café ou drinque antes de sair. Até porque é lá que fica El Patio, um da opções de restaurantes do hotel, onde você pode tomar um drinque, um café, comer um sanduíche ou uma fatia de torta.
Fachada do novo hotel de luxo em MadriDecoração luxuosíssima!Belíssimas flores no Four Seasons Escadaria do lobbyRenata Araújo no lobby do hotel em Madri
As acomodações
As duzentas acomodações são sofisticadas e confortáveis e divididas em aproximadamente doze categorias. O tamanho começa em 45m², para se ter uma ideia do excelente espaço. A cama king size é confortabilíssima e nos proporciona uma noite de sono de bebê, somado ao excelente revestimento acústico e ao blackout perfeito! Antes de mais nada estamos em pleno centro da cidade, mas não se ouve um pio da rua. A decoração leva cores sóbrias com detalhes em tons de azul pálido ou amarelo. Uma chaise longue em veludo ao lado da cama é convidativa a momentos de ócio. Enquanto isso, do outro lado do quarto, fica uma elegante estante de madeira com um frigobar completo e um mini bar, com cafeteira, xícaras e copos.
Cama King Size maravilhosa!Super confortável!Muito bem recebida!Renata Araújo no quarto do novo hotel de luxo em Madri Estante de madeira com um frigobar completo e um mini bar
No meu quarto, ainda uma agradável varanda com vista para prédios históricos faz a gente ter vontade de ficar horas a fio ali observando o movimento das ruas.
Um charme!Vista do quartoVaranda agrádavel!
Os banheiros
Os banheiros são revestidos em mármore branco e cinza, combinados a um contrastante marrom chocolate. Devido à complexidade de juntar sete edifícios diferentes, o Four Seasons Madrid oferece 118 tipos de quartos. Alguns deles são lofts com altura dupla e teto duplo que proporcionam um espaço fora do comum em hotéis.
São dois restaurantes principais: a elegante brasserie Dani, capitaneada pelo renomado chef Dani Garcia onde é servido o farto café da manhã. Ela abre também para almoço e jantar. Além disso, conta com um ambiente sofisticado porém sem frescuras, ele a apresenta uma gastronomia refinada com raízes da Andaluzia. Enquanto isso, outra excelente opção é o asiático Isa no primeiro piso que oferece uma bela carta de sushis e uma consistente de saquês. Do charmoso bar saem drinques autorais criados pelo premiado Bartender Miguel Pérez. Enquanto o ambiente é sedutor, com sofás de veludo vermelho e grandes janelas, ela abre apenas para o jantar.
O ambiente é um charmeCafé da manhãDiversas opções de queijosUm brinde!Brasserie Dani Decoração do Isa, restaurante do novo hotel de luxo em MadriRenata Araújo no Isa
O Spa
O centro de wellness é tido com o maior da Espanha, com 14 mil m2 divididos em quatro andares. A piscina climatizada impressiona pelo seu tamanho. Há ainda um terraço com vistas estonteantes de Madri com espreguiçadeiras. As salas de tratamento são bem espaçosas, e o menu é variado, de tratamentos estéticos a emagrecedores, faciais e corporais. Aliás, há ainda vários voltados para os casais, dia da noiva, além de salão de beleza completo.
AcademiaSpa do novo hotel de luxo em MadriVista estonteante de Madri
O Rooftop do hotel de luxo em Madri
A cobertura do hotel Four Seasons Madri de fato é um dos grandes trunfos do edifício. Você pode desfrutá-la tanto do restaurante, quanto do spa. Nos meses mais quentes, ela é ideal para tomar um drinque e assistir ao pô do sol. Durante o inverno, fica mais difícil mas os aquecedores ajudam. Mesmo se não estiver hospedado, vale muito conhecer este espetacular rooftop.
Renata Araújo e Marcelo Castello BrancoRooftop do novo hotel de luxo em MadriVista espetacular de Madri!
O serviço
Por fim, a marca canadense é conhecida pelo seu serviço exemplar e neste novo hotel de luxo em Madri segue a tradição de atendimento premium durante todo o tempo. Antes mesmo do hóspede ou visitante entrar, funcionários vão o encontrar na porta do carro oferecendo ajuda com mala e/ou sacolas. Todos com sorrisos nos lábios dão bom dia/boa noite até à entrada no lobby. A recepção é bem ágil, enquanto a conciergerie funciona a todo vapor. Recebi várias boas sugestões e fui atendida em todas as minhas solicitações. Além disso, o room service funciona 24 horas.
Renata Araújo no Four SeasonsNão vejo a hora de voltar!
