La Coppa: restaurante italiano dentro do Allianz Parque, em SP

Já pensou em almoçar ou jantar em um restaurante dentro de um estádio de futebol? Essa é a experiência que o La Coppa oferece, o mais novo restaurante italiano dentro do Allianz Parque, em São Paulo. No comando da cozinha, o jovem e competente Giovanni Renê, vencedor da última edição do reality Top Chef. Ainda em soft opening, ele é o irmão mais novo do Braza, inaugurado em maio, que fica bem ao lado. Inspirado no La Scala, teatro de Milão, a decoração é sofisticada e acolhedora e a gastronomia autêntica italiana. As pizzas são fantásticas e as massas perfeitas! De fato, uma experiência diferente e muito divertida, que certamente recomendo.

Afinal, quantas vezes vocês você já fez uma refeição de alto nível literalmente de cara pro gol? Me senti até no Estádio do Real Madrid, no Santiago Bernabéu, na Espanha, onde morei. Aproveite para ler também sobre o YU, novo restaurante japonês no Itaim.

+Reserve aqui seu hotel pelo melhor preço.

Restaurante dentro do Allianz Parque

Diante do gramado do estádio, está o La Coppa, com uma vibe felliniana, com luminárias de tecido, cortinas de veludo vermelho revestindo as paredes e fotos de personalidades se lambuzando com macarrão. À frente do cardápio (tanto do La Coppa como do Braza), o chef Giovanni aposta nas receitas tradicionais italianas, com pinceladas contemporâneas. Bem como algumas referências de sua avó paterna, natural da região de Calábria.

Minhas escolhas

Comi um carpaccio finíssimo e extremamente bem temperado, além de pizzas de fermentação natural, à moda napolitana, e assadas em forno à lenha, que estavam sensacionais. Certamente das melhores que já provei. São doze sabores que vão dos clássicos, como, por exemplo, aliche e margherita, a criações como a de caju fermentado com favo de mel de jataí.

Já entre as massas, afinal, estamos falando de um restaurante italiano, destaque para as feitas na casa, como o cavatelli coberto por ragu de linguiças fresca e defumada. O chef nos preparou dois clássicos: spaghetti à carbonara e fusilli à matriciana. Parece até que ele adivinhou meu apreço justamente por esses carros chefes da culinária.

Para encerrar, duas sobremesas tradicionais revisitadas. O cannoli, receita da mãe do sócio Mark Zammit, natural da Ilha de Malta, nos recheios de ricota com laranja ou de doce de leite. Enquanto isso, o tiramisú vinha em camadas de pão de ló embebido em café espresso, creme de mascarpone e cacau 100%. Ambos, além de doces na medida certa, tinham uma linda apresentação!

Lembrando que em dias de jogos e shows, o La Coppa se transforma em um verdadeiro camarote, e portanto, são vendidos pacotes especiais. Ou seja, a casa abre somente para o evento em questão e o preço é fixo, com direito à comida, bebida e ingresso.

Gastronomia no esporte

E finalmente, se você é torcedor de outro time que não seja o Palmeiras – o meu caso – abra a cabeça e vá conhecer o La Coppa. Afinal, assunto em questão é a gastronomia e não o futebol!

End: Rua Palestra Itália, 200, 3º piso (Allianz Parque), Água Branca. Entrada pelo Portão A.

Texto e fotos por Renata Araújo. Agosto de 2022.