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  • Os melhores hotéis de luxo em Madri

    Os melhores hotéis de luxo em Madri

    Madri vem mostrando sua verdadeira vocação como recém capital da hotelaria de luxo da Europa. Afinal, nos últimos anos, três grandes marcas abriram seus hotéis por lá, com projetos arrojados e modernos! Portanto, listo abaixo os melhores hotéis de luxo em Madri, aprovados e testados por mim.

    Se quiser sugestão de roteiros na Espanha e ajuda para reservas de hotéis, atrações e/ou restaurantes, é só mandar um email para [email protected].

    Aliás, se você tem planos de viajar para Madri, não se esqueça de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e dessa maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    Hotéis de luxo em Madri

    Bless

    O Bless Hotel Madri fica localizado na tradicional Calle Velázquez, no bairro de Salamanca. Diferente do usual, um dos o bares fica logo na entrada, e a recepção mais ao fundo. São 111 quartos, que remetem a um estilo vintage glamuroso dos anos 20. O restaurante Etxeko é comandado por Martín Berasategui. Ele é o chef espanhol com mais estrelas Michelin no mundo – um total de 10. Além disso, o hotel conta com um bar secreto no subsolo, com direto à DJ e até pista de boliche, um lugar descolado e nada óbvio. Por fim, piscina, spa e academia fazem parte de um dos hotéis de luxo em Madri.

    End.: C. de Velázquez, 62, 28001 Madrid.

    Four Seasons

    O Four Seasons Madrid tem endereço icônico na junção das ruas Canalejas, Sevilla e Alcalá, no centro da cidade. Logo ao chegar ficamos extasiados com a beleza e riqueza de detalhes do lobby. É lá que fica El Patio, um da opções de restaurantes do hotel. As 200 acomodações são sofisticadas e confortáveis e divididas em aproximadamente doze categorias. Enquanto isso, são dois restaurantes principais: a elegante brasserie Dani, capitaneada pelo renomado chef Dani Garcia onde é servido o farto café da manhã. Ela abre também para almoço e jantar. Enquanto isso, outra excelente opção é o asiático Isa no primeiro piso que oferece uma bela carta de sushis e uma consistente de saquês, que abre apenas para o jantar. Além disso, o hotel conta com spa, academia e rooftop.

    End.: C. de Sevilla, 3, 28014 Madrid.

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    Hotel Único

    Localizado em um dos bairros mais badalados de Madri, Salamanca, o hotel é rodeado por algumas das melhores lojas espanholas e internacionais, além de ótimos restaurantes, e fica em um prédio histórico do século XIX. Para celebrar seu aniversário, o hotel boutique em Madrid passou por uma reforma assinada pela designer María Santos, que trouxe um estilo sofisticado e atemporal, com detalhes que equilibram o clássico e o moderno. Além disso, a premiada cozinha, dará lugar a um novo conceito ”bistronômico” em fevereiro, por enquanto, o hotel mantém o seu elegante bar inglês, o The Bar, ideal para cafés, um lanche da tarde ou então tomar um drinque. Ao todo são 44 quartos e suítes, todos são equipados com cama King ou Queen size, área de trabalho com poltrona, TV e cafeteira. Já os banheiros contam com uma banheira separada.

    End.: Calle de Claudio Coello, 67, 28001 Madrid.

    Mandarin Oriental Ritz

    O centenário Ritz sempre foi considerado o melhor hotel de Madri. Ele fica localizado em uma belíssima região e em frente ao Museu do Prado. Portanto, o lobby conta com uma centenária clarabóia com vidros, e a recepção segue em um cantinho exclusivo para que o hóspede possa fazer seu check-in e check-out com toda tranquilidade. Já no centro do salão fica o restaurante Palm Court, onde é servido o café da manhã, além do tradicional chá da tarde, e ainda, almoço e jantar. No mesmo piso fica o estrelado restaurante Deessa, comandado pelo chef Quique Dacosta. Os 100 quartos e 53 suítes são espaçosos e elegantes. Há ainda o El Jardín del Ritz, ao ar livre e ideal para os dias de temperatura amena. Por fim, o hotel conta ainda com um spa, saunas, academia espaçosa e completa, assim como salas de tratamento. 

    End.: Pl. de la Lealtad, 5, 28014 Madrid.

    Rosewood Villa Magna

    A rede Rosewood assumiu o então Villa Magna, e fez uma restauração que durou cerca de 15 meses. Reinaugurado em outubro de 2022, ele fica no charmoso bairro de Salamanca, e tem entrada direta para El Corte Inglés, principal loja de departamentos espanhola. Os novos quartos têm decoração elegante e contemporânea, assim como as áreas comuns do hotel. É no restaurante Las Brasas de Castellana que é servido o café da manhã, enquanto no Amós, aberto para almoço e jantar, o chef Jesús Sánchez oferece gastronomia do norte da Espanha! Além disso, há também o sofisticado bar Tarde.O e o belíssimo café Flor y Nata. O Rosewood Villa Magna conta também com duas charmosas terrazas ao ar livre, spa e academia.

    End.: P.º de la Castellana, 22, 28046 Madrid.

    Palacio de los Duques

    Localizado no coração de Madri, o Palacio de los Duques é um refúgio de elegância e sofisticação. Com uma impressionante fachada da era Isabelina, este palácio do século XIX foi convertido em um hotel de luxo que mantém seu charme histórico. O Palacio de los Duques simboliza a Madri autêntica e tradicional, em Madri dos Austrias, próximo ao Palácio Real, à Catedral da Almudena e à Plaza de Oriente. O Gran Meliá Palacio de Los Duques conta com 160 quartos e 20 suítes, todos espaçosos, luxuosos e elegantes. Algumas áreas oferecem vistas deslumbrantes dos jardins do Palácio Real, enquanto uma paleta de cores inspirada em Velázquez enriquece a estética das acomodações, desde os quartos Clássicos até as suítes Penthouse e Royal. A gastronomia é notável, com três restaurantes que servem pratos típicos espanhóis, destacando-se o Dos Cielos, que apresenta criações dos renomados irmãos Torres, chefs premiados com estrelas Michelin.

    End.: Cuesta Santo Domingo, 5 y 7, Centro de Madrid, 28013 Madrid, Espanha

    The Palace

     O recém-reformado The Palace, da Luxury Collection, é o tradicional hotel da rede Marriott que combina charme europeu, boa gastronomia e um dos salões mais bonitos da capital espanhola. Para completar, tudo isso a poucos passos dos principais museus e atrações culturais. Portanto, uma excelente opção de hotel em Madri com infra-estrutura redonda. Após uma reforma de mais de 90 milhões de euros, o hotel cinco estrelas em Madri passou por uma super renovação. Ele manteve a arquitetura clássica, mas com interiores atualizados e serviços que atendem ao viajante contemporâneo. São 470 quartos e suítes com decoração elegante, camas amplas, isolamento acústico e banheiros em mármore. Além disso, os quartos com vista para a Fonte de Netuno são uma grande atração. (Trata-se de um dos monumentos mais emblemáticos de Madri, localizado na Plaza de Cánovas del Castillo, em frente ao The Palace Madrid).

    End: Plaza de las Cortes 7, 28014, Madrid

    Texto e fotos por Renata Araújo. Fevereiro 2023.

  • Shutters on the Beach: melhor hotel de Santa Monica

    Shutters on the Beach: melhor hotel de Santa Monica

    Me hospedei no melhor hotel de Santa Monica, o Shutters on the Beach. Aberto em 1993, o hotel foi renovado em 2005 por Michael S. Smith, o mesmo designer de interiores que redesenhou a Casa Branca para Obama. Com o selo Preferred Hotels, garantia de sofisticação, o Shutters on the Beach é elegante, mas ao mesmo tempo tem aquele estilo praieiro. Afinal, estamos praticamente com o pé na areia, em plena orla. Logo ao lado está o Casa del Mar, hotel irmão do Shutters, certamente os mais clássicos de Santa Monica, e referência para quem quer se hospedar na região!

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    Localização

    Santa Monica é uma das poucas áreas em LA em que não é preciso carro, ou seja, dá para fazer tudo a pé. Portanto, além de poder passear pelo calçadão, há também vários restaurantes, bares, lojas e cafés por perto. Em 20 minutos de caminhada você chega na Third Street Promenade, rua fechada para carros, e em 13 no shopping Santa Monica Place. Já o icônico píer está a apenas oito minutos do melhor hotel de Santa Monica. De fato, uma localização privilegiada!

    Melhor hotel de Santa Monica

    A construção toda de madeira, inspirada nos Hamptons, certamente chama a atenção de quem passa pela praia! O aconchegante lobby conta com vários ambientes, ideal para quem precisa trabalhar um pouco ou então quer encontrar os amigos. À noite, a música ao vivo é um convite para tomar um drinque ou comer algo leve. A decoração de extremo bom gosto traz elementos que nos remetem à esse clima beira-mar, e faz com que a gente se sinta na casa de praia de um amigo! Além disso, há também obras de arte de grandes artistas contemporâneos, como, por exemplo, David Hockney e Roy Lichtenstein, espalhadas pelas áreas comuns do hotel.

    Integrado ao lobby fica o Coast Beach Cafe and Bar, que oferece desde café da manhã até jantar em um ambiente descontraído. Há também o 1 Pico, que tem uma atmosfera praiana mais requintada, com vista para o Pier de Santa Monica, e traz no menu pratos com ingredientes frescos e sazonais.

    Os quartos

    Ao todo são 198 quartos e 12 suites, a maioria com varandas. Na decoração, predominam cores claras, como branco, cinza e azul, e mobiliários de madeira. A Superior Room, por exemplo, tem 42 metros quadrados, cama king size, sofá, TV e banheiro com banheira e chuveiro separados.

    Já o Studio King Room, onde fiquei, tinha 46 metros quadrados com cama king size, sofá, mesinha de trabalho, poltrona e até uma lareira! Ah, aliás, todas as acomodações oferecem cafeteira.

    Lazer

    A piscina do hotel é bem agradável, com vista para o Pacífico, e cercada por espreguiçadeiras. Além disso, há também cabanas privativas que podem ser alugadas. Vale a pena assistir o entardecer dali!

    Enquanto isso, o One SPA oferece tratamentos faciais e corporais, além de serviço de manicure e academia. O melhor hotel de Santa Monica também disponibiliza bicicletas para os hóspedes, assim como aulas particulares de ioga e surf na praia, pagas à parte.

    Então, se quer saber onde ficar em Santa Monica, já salva este post!

    Texto e fotos por Renata Araújo. Fevereiro 2023.

  • Tissai: novo restaurante asiático no Leblon

    Tissai: novo restaurante asiático no Leblon

    Estava animada para conhecer o mais novo restaurante asiático no Leblon, o Tissai. Com mesas na calçada e ambiente simpático, o cardápio faz uma verdadeira viagem pela Ásia através dos temperos, frutos do mar e das carnes. Além de sushis e sashimis variados feitos com peixes frescos, há também clássicos japoneses e pratos quentes. Certamente mais uma ótima opção no bairro!

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    Novo restaurante asiático no Leblon

    Com conceito e decoração do empresário Geff Ruas, o projeto assinado pela arquiteta Alessandra Amaral é aconchegante e intimista. A varanda é espaçosa, com algumas mesas, e o salão interno pequeno mas simpático, com um pequeno balcão.

    No comando da cozinha, está a criativa chef Juliana Palhares. Para começar, fomos de canolli de salmão e atum com aioli de layu (R$28 – 2 und), e o Crispy Wonton, pastéis com casquinha crocante, recheio de camarão, cream cheese e alho poró (R$28). 

    Outra boa sugestão neste novo restaurante no Leblon são os combinados, como o do chef, que pode ser de 20 ou 40 peças. Entre os peixes, estão a barriga de salmão maçaricada com azeite trufado e atum com foie gras. Além disso, o cardápio também conta com 12 pratos criados pela chef Ludmilla Soeiro, do Malkah, como, por exemplo, as vieiras grelhadas com bolinho de arroz oriental e holandaise de mel (R$ 86). Além disso, há também o delicioso camarão de alto mar VG com purê de ervilhas com wassabi, alho tostado e palha de batata doce (R$99).

    Enquanto isso, a ótima carta de drinques é assinada pelo mixologista Rausley Cler, que aposta nos coquetéis autorais. O Seul, por exemplo, leva vodka la poiare, purê de morango, suco de limão, aperol e adoçante água com gás (R$36). Há também vinhos e saquês.

    Portanto, mais uma ótima dica de onde comer no Leblon!

    End: Rua Ataulfo de Paiva, n° 1273, Leblon.

    Texto por Renata Araújo. Fotos: Renata Araújo e Rodrigo Azevedo.

  • Carnaval no Rio: Camarotes na Sapucaí 2023

    Carnaval no Rio: Camarotes na Sapucaí 2023

    Você já leu aqui o roteiro dos blocos e bailes de Carnaval no Rio! Agora é a hora de saber de todos os detalhes dos Camarotes na Sapucaí 2023. Os desfiles do Grupo Especial acontecem nos dias 19 e 20 de fevereiro (domingo e segunda, respectivamente), enquanto os do Grupo de Acesso são nos dias 17 e 18 (sexta e sábado). Portanto, para quem quiser assistir com maior conforto, certamente os Camarotes na Sapucaí são uma ótima pedida, com excelente localização, além, é claro, de bebidas, comidas, shows e Dj’s incluídos. E é claro que nós estaremos lá fazendo a cobertura completa! Além disso, acompanhe pelo instagram @youmustgoblog todos os detalhes do maior show da Terra.

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    Camarotes na Sapucaí 2023

    Camarote Allegria

    Serão sete dias de festas, em um espaço com três ambientes, frisa, área interna e espaço especial de experiências. Com vista privilegiada da frisa, que fica localizada ao lado do Arco da Apoteose, no setor 11. A line up deste ano conta com grandes nomes, como, por exemplo, Menos é Mais, Banda Eva, Samba de Santa Clara, KVSH, entre outros. Além disso, o serviço inclui open bar premium, buffet de comida japonesa do Temakeria & Cia e o menu do Portal do Sabor.

    Camarotes na Sapucaí 2023
    Camarote Allegria

    Valores: A partir de R$1690 (feminino) e R$2690 (masculino). Para ingressos e programação completa clique aqui!

    Camarote Nº1

    Um dos camarotes mais tradicionais do Carnaval do Rio, que agita a Sapucaí há 33 anos, vai contar com diversas atrações musicais. Entre elas, por exemplo, os cantores Silva e Xamã. Além disso, quem vai comandar a Roda de Samba é o cantor carioca, Dudu Nobre. Já a cantora Alcione será a musa da edição de 2023, comemorando 50 anos de carreira. Enquanto isso, open bar e buffet completos a noite inteira.

    Datas: 19, 20 e 25/02. Para valores, ingressos e programação completa clique aqui!

    Camarote RioExxperience

    Resgatando as origens do samba, o camarote vai fazer uma homenagem aos 80 anos do Paulinho da Viola. Bloco do Amor, de Bia Rabello, filha do cantor, se apresenta com repertório especial e recebe convidados, como, por exemplo, Maria Rita e Velha Guarda da Portela. Localizado no setor 7 da Sapucaí, o evento vai contar com um menu assinado pela chef Heaven Delhaye, dos restaurantes D’Heaven e Heaven Cucica além do open bar premium.

    Rio Exxperience
    Rio Exxperience

    Datas: 19, 20 e 25/02. Valores: A partir de R$1800. Para ingressos e programação completa clique aqui!

    Camarote Rio Praia

    Localizado no segundo recuo das baterias, conta com um espaço de 1400m², dividido em três andares, com lounge, área principal e área comum, todos com vista privilegiada para o palco principal da folia. São várias atrações confirmadas para este ano, como, por exemplo Wesley Safadão, Pixote, Mumuzinho, Belo e Diogo Nogueira. O meeting point será no hotel Pestana Rio Atlântica, com credenciamento, customização das camisas e transfer. O buffet foi assinado pela chef Kátia Barbosa, chef especializada em culinária brasileira. Além disso, há também o serviço de open bar, durante todo o evento.

    Datas: 17, 18, 19, 20 e 25/02. Valores: A partir de R$1640. Para ingressos e programação completa clique aqui!

    Folia Tropical

    Em 2023 o camarote completa 11 anos de história. Ele fica localizado no setor 6 da Sapucaí, ao lado da cabine de jurados. São três pavimentos e seis ambientes. O buffet de comida brasileira é assinado pelo chef João Diamante. Entre as atrações, estão, por exemplo, o cantor Péricles e a banda É o Tchan. Ainda, há serviço de transfer exclusivo com saídas da Zona Sul e da Barra da Tijuca. Além disso, o Folia Tropical é o nosso camarote parceiro. Ou seja, usando o código YOUMUSTGO você ganha 5% de desconto e ainda encontra nossa editora-chefe Renata Araújo na avenida!

    Datas: 18, 19, 20 e 25/02. Valores: A partir de R$1390. Para ingressos e programação completa clique aqui!

    Fevereiro 2023.

  • Onde ver canguru em Sydney

    Onde ver canguru em Sydney

    Certamente quem vai à Austrália quer ver os cangurus! O país tem cerca de 50 milhões dos marsupiais, que podem pesar até 90kg e crescer até 2m de altura. Praticamente eles só vivem no continente australiano, portanto, são os ícones do país. Além do zoológico tradicional da cidade, o Taronga, há também o Symbio Wildlife Park, que fica a 1 hora de carro de Sydney, onde os animais ficam soltos em áreas bem grandes. Portanto, em minha viagem, decidir ir até lá e se você quer saber onde ver canguru em Sydney, conto tudo neste post!

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    Onde ver canguru em Sydney

    O Symbio Wildlife Park existe desde 1975 e tem vários animais exóticos como suricatos e cheetahs, e típicos australianos, como, por exemplo, os cangurus e coalas. Por lá, temos a chance de interagir com eles com todo o cuidado e também alimentá-los.

    Apesar da sua fama de agressivos, estes cangurus são bem pequenos e tranquilos! São mais de 60 espécies de marsupiais, como o Wallaby, presente no parque. Outro exemplo é o canguru cinza oriental, o segundo maior e mais pesado marsupial vivo e mamífero terrestre nativo da Austrália. Além disso, são os que você verá com mais frequência em Sydney na natureza.

    Na fazendinha, também podemos alimentar cabras, galinhas, cordeiros, alpacas, coelhos, porquinhos-da-índia, entre outros animais.

    Dentro do parque, há também a área Symbio Splash Park, uma espécie de mini parque aquático, com um grande balde de água, pistolas de água e pulverizadores. Ótimo para a criançada se refrescar!

    Symbio Splash Park

    Os ingressos custam $42 dólares para adultos e $27 para crianças de 3 a 15 anos. Além disso, há também combos especiais para as famílias. Os ingressos podem ser comprados online.

    Adorei a experiência!

    Já dentro da cidade, há o Taronga Zoo Sydney, um zoológico mais convencional, onde os animais ficam em jaulas.

    Ou seja, ver canguru em Sydney, principalmente no Symbio, é aquele dia em que a gente volta a ser criança, mas respeitando o habitat dos animais. De fato, um programa pra toda família!

    Texto e fotos por Renata Araújo. Fevereiro 2023.

  • O novo Gajos D’Ouro, restaurante português em Ipanema

    O novo Gajos D’Ouro, restaurante português em Ipanema

    Ano novo, casa nova! O restaurante português em Ipanema, Gajos D’ouro, se mudou para uma belíssima casa tombada de dois andares, na quadra da praia! Formado por 34 ex-funcionários do saudoso Antiquarius, restaurante que foi um marco na gastronomia carioca, o Gajos está com novos pratos no cardápio, além dos clássicos, e claro que fomos conhecer. O ambiente está espetacular e a gastronomia de primeira. Certamente uma super novidade! Assista o reels clicando aqui.

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    Restaurante português em Ipanema

    Depois de apenas dois meses e meio de obras pelos arquitetos Fábio Barreto e Bruno Martinez, do escritório FAB ARQ+ART, o projeto ficou surpreendente e arrojado. Logo na entrada, há uma fonte com a imagem de Nossa Senhora de Fátima (Santa Padroeira de Portugal). Enquanto isso, o salão tem ambiente elegante e acolhedor, com um moderno bar que acolhe aos que estão esperando mesa.

    Na parede, um painel inspirado na topografia das montanhas do Rio D’Ouro e o curso do rio, representado por uma vegetação da cor do vinho tinto. Do lado oposto, quadros que remetem à colheita do vinho, assim como detalhes em azulejos portugueses.

    Belíssima decoração!

    Ao todo são 14 novos pratos no menu, como, por exemplo, o Bacalhau à José Bonifácio, uma homenagem ao Boni, um dos clientes mais festejados, desde a época do Antiquarius, com postas de bacalhau em crosta de broa de milho e pistache, servido sobre queijo da Serra e purê de baroa trufado. Aliás, vale a pena também pedir o tradicional couvert, marca registrada da extinta casa, com croquetes, bolinhos de bacalhau e queijo da serra derretido à mesa.

    Como boa amante de frutos do mar, também provei o Arroz de Mariscos, que leva mexilhão, vôngole, vieira, lula e caldo de marisco com tomate cereja.

    Restaurante português em Ipanema

    Estamos em um autêntico restaurante português, então as sobremesas são capítulo à parte. Ovos Nevados, Siricaia assim como encharcada de fio de ovo são algumas das opções. Além disso, há também ótimos vinhos portugueses para harmonizar!

    Portanto, podemos respirar aliviados e comemorar: o antigo Antiquarius está de volta, pronto e renovado para fazer história no Rio!

    End: R. Aníbal de Mendonça, 31 – Ipanema

    Por Renata Araújo. Fevereiro 2023.
    Fotos: Renata Araújo e Tomás Rangel.

  • Hotel de luxo no Sul da Califórnia: Montage Laguna Beach

    Hotel de luxo no Sul da Califórnia: Montage Laguna Beach

    Há anos tinha vontade de conhecer o Montage Laguna Beach, hotel de luxo no Sul da Califórnia, e o primeiro da marca americana Montage, aberto em 2003. Com o selo de elegância e qualidade da Preferred Hotels, ele fica a 1 hora de Los Angeles e encravado no topo de uma falésia, com uma vista espetacular para o Pacífico. São mais de 12 mil metros quadrados de luxo à beira-mar com duas piscinas, três restaurantes, quartos aconchegantes e spa completíssimo. Portanto, leia abaixo como foi minha experiência neste icônico hotel de luxo em Laguna Beach.

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    Localização

    Exatamente a uma hora de LA, do Montage Laguna Beach você pode fazer vários passeios. Logo ao lado, por exemplo, fica Dana Point. Já a encantadora La Jolla está a uma hora de distância, enquanto San Diego, duas. Além disso, o hotel está dentro do Treasure Island Park, um parque muito agradável, com uma linda praia e belos jardins. Por lá, muitas pessoas praticam atividades ao ar livre, fazem yoga de manhã e passeiam com cachorro. Ou seja, temos aquela sensação de cidade pequena, muito agradável, mas dentro de um país desenvolvido, e com toda estrutura que a gente precisa. Certamente um passeio obrigatório.

    Aliás, outra dica é o Heisler Park, que fica a 10 minutos de carro do hotel. O parque tem trilhas para caminhada, jardins, mesas de piquenique, churrasqueiras e até gramados de boliche.

    Já do outro lado da rua do Montage Laguna Beach, há um centrinho comercial com uma farmácia CVS e um japonês bem badalado, o Starfish. Enquanto isso, a 5 minutos de carro chegamos no centrinho de Laguna Beach, que também tem vários restaurantes e lojinhas.

    Hotel de luxo no Sul da Califórnia

    Prestes a completar 20 anos e renovado pela última vez em março de 2019, o Montage Laguna Beach nem parece a idade que tem. O lobby é a veia pulsante do hotel, muito bem desenhado, com ambientes aconchegantes, com direito à lareira, bar e que te convidam a um café ou drinque. À noite, o som do piano o torna ainda mais agradável. Aliás, tivemos a chance de passar o Réveillon lá, em uma festa no lobby, super animada.

    Portanto, devido à sua vista de cair o queixo e seus jardins muito bem cuidados, o hotel é escolhido para festas e casamentos com frequência! Certamente dá para entender, né?

    As acomodações

    Ao todo são 260 quartos, incluindo 60 suítes, e 37 quartos em estilo bangalô de praia. Espaçosos e confortáveis, todos contam com o visual do Pacífico, varanda privativa, móveis de madeira escura e de design moderno, e obras de arte autênticas de famosos artistas da Califórnia. Meu quarto tinha um ótimo tamanho, com uma cama king size, área de estar com sofá e poltrona, minibar e cafeteira.

    E destaque, claro, para a minha varanda, super agradável, com vista para a piscina e o mar. No banheiro, todo de mármore, tinham duas pias e banheira. Além disso, há ainda vilas e residências para quem vem em família e tiver esta chance.

    Gastronomia e Lazer

    São três restaurantes e um excelente café da manhã à la carte. O ambiente do The Loft, que fica aberto o dia todo, é sofisticado e com vista para o mar. No cardápio, comida típica americana com toques californianos. Avocado toast, waffles e eggs benedict são algumas das sugestões para começar bem o dia!

    À beira da piscina fica o Mosaic Bar and Grille, com opções de saladas, sanduíches e frutos do mar frescos. Já o Studio, restaurante de cozinha costeira moderna com influências californianas está fechado temporariamente.

    Enquanto isso, o The Lobby Lounge é ideal para tomar um drinque antes ou depois do jantar. Pedi algumas vezes o Expresso Martini, que estava muito bom. Há também algumas opções de petiscos para acompanhar, como, por exemplo, a tábua de queijos artesanais.

    O Montage Laguna Beach conta com duas piscinas lindíssimas de frente para o mar, cercadas por espreguiçadeiras e guarda-sóis. Além disso, ambas são aquecidas, detalhe extremamente importante quando se trata da Califórnia. Há também jacuzzi, piscina infantil e uma área de recreação.

    O Spa Montage é enorme, com mais de seis mil metros quadrados, e reúne 21 salas de tratamento, sendo 12 de massagem, piscina interna, salão de beleza, sauna, sala de ginástica e boutique.

    Com serviço amável e ágil, certamente um hotel de luxo completo e que amei conhecer! Portanto, já anota esta dica de onde se hospedar em Laguna Beach.

    Texto e fotos por Renata Araújo. Janeiro 2023.

  • Aba: restaurante mediterrâneo no Shopping Bal Harbour, em Miami

    Aba: restaurante mediterrâneo no Shopping Bal Harbour, em Miami

    Novidades em Miami você lê sempre aqui no You Must Go! Fui conhecer o restaurante mediterrâneo do shopping Bal Harbour, o Aba. Ele mistura a gastronomia de vários países, como, por exemplo, Israel, Líbano, Grécia e Turquia. Depois do sucesso em Chicago e Austin, finalmente o Aba, que significa “pai” em hebraico, foi inaugurado na Flórida. O ambiente é elegante – assim como o DNA do shopping – e conta com tons terrosos e elementos naturais. Enquanto isso a gastronomia é boa e o serviço ágil e gentil. Portanto, uma excelente novidade no shopping mais sofisticado de Miami.

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    Restaurante mediterrâneo do Shopping Bal Harbour

    O projeto ficou belíssimo e realmente nos transporta para estes exóticos países, com grandes luminárias e também árvores que aquecem o ambiente. No segundo andar, há um bar com pegada mais intimista assim como mesas ao ar livre. Além disso, ele tem duas entradas: uma pelo shopping e outra pelo estacionamento.

    Pedimos a tradicional salada grega e o Big Eye Tuna, de entradas. Provamos também o falafel vegetariano com abacate e o kebab de carne. Aliás, as batatinhas com queijo ralado em cima foram um tremendo sucesso! Por fim, a sobremesa, Bougatsa, é um verdadeiro espetáculo à mesa.

    Resolvi apostar na carta de drinques e fui de moscow mule mediterrâneo e também expresso martini, que estavam muito bem feitos! Além disso, para quem prefere vinhos, a carta tem rótulos do Mediterrâneo e do sul Califórnia, com foco naqueles que utilizam práticas de cultivo sustentáveis, orgânicas e/ou biodinâmicas. 

    Aba
    Diversas opções de drinques!

    Sobre o Bal Harbour

    O Bal Harbour é um dos shoppings mais agradáveis de Miami, tem lojas de grife, lojas de departamento como a Sak’s e a Neiman Marcus. Além disso, é um centro comercial aberto, ao ar livre, muito arborizado e com uma gastronomia de primeira. Lá ficam também o Carpaccio, o Le Zoo, o Hillstone, e o Makoto que agora se mudou para o terceiro andar.

    Portanto, um passeio completo quando você está em Miami! Outras novidades estão por vir. Aguarde e fique de olho aqui porque você sabe que dicas de Miami são sempre conosco!

    Endereço: Bal Harbour Shops – 9700 Collins Ave.

    Texto e fotos por Renata Araújo. Janeiro 2023.

  • Dia do Bolo de Chocolate: sugestões deliciosas para celebrar a data no Rio

    Dia do Bolo de Chocolate: sugestões deliciosas para celebrar a data no Rio

    Nesta sexta, dia 27, é comemorado o Dia do Bolo do Chocolate! Ou seja, motivo perfeito para devorar uma fatia sem culpa. Como boas chocólatras, sabemos como é difícil resistir a um bom bolo, molhadinho e recheado. Portanto, preparamos esse post com sugestões deliciosas para celebrar a data no Rio!

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    Dia do Bolo de Chocolate

    Bettina

    Localizado no shopping Village Mall, a casa conta com opções, como, por exemplo, o bolo de chocolate servido com calda quente de chocolate (fatia R$20 | inteiro R$210).

    Dia do Bolo de Chocolate
    Bolo de chocolate

    End.: VillageMall – 3° Piso – AV. das Américas, 3900 – Barra da Tijuca.

    Cantón

    No restaurante de comida chinesa do chef peruano Marco Espinoza, a pedida é o Bolo de Chocolate com sorvete de paçoca e praline de amendoim (R$34). Certamente uma ótima opção para celebrar a data!

    Dia do Bolo de Chocolate
    Bolo de chocolate com sorvete de paçoca e praline de amendoim

    End.: Rua Rodolfo Dantas, 26 – Copacabana.

    Creamy Patisserie

    Comandada pelo chef Itamar Araújo, a sugestão é o bolo de chocolate belga e brigadeiro. A receita é vendida em dois tamanhos P (13cm – R$ 95) e M (20cm – R$ 220, e na versão no pote (R$ 26). 

    Dia do Bolo de Chocolate
    Bolo de chocolate belga e brigadeiro

    Delivery próprio: (21) 97504-0783. iFood: De seg a sex das 10h às 18h, e sábado de 10h às 14h.

    Da Brambini

    O restaurante italiano traz em sua seleção de doces, uma bela sugestão para os amantes de um bolinho de chocolate: a le crostate cioccolata (R$25). Além disso, a casa conta também com os clássicos tiramisú e o zabaione.

    Dia do Bolo de Chocolate
    Le crostate cioccolata

    End.: Av. Atlântica, 514B. Tel.: 2275-4346. 

    DB House

    O bolo de chocolate (R$42) é uma das grandes estrelas do cardápio de sobremesas da casa. Feito com massa de chocolate bem molhadinha bem como calda cremosa. Além disso, é finalizado com granulado em formato de bolinha.

    Dia do Bolo de Chocolate
    Bolo de chocolate

    End.: VillageMall – Avenida das Américas, 3900, piso L3, Barra da Tijuca e Vogue Square – Av. das Américas, 8.585 – Barra da Tijuca.

    Café Marinas

    Localizado na Marina da Glória, a casa conta com o bolo de chocolate fofinho (R$11), acompanhado com uma calda cremosa de chocolate. Certamente, uma ótima pedida para a data!

    Dia do Bolo de Chocolate
    Bolo de chocolate fofinho

    End.: Av. Infante Dom Henrique, s/n – loja 1 – Marina da Glória.

    Gusto

    O restaurante italiano, localizado no Leblon, conta com algumas opções de sobremesas, como, por exemplo, o Cioccolato (R$ 38)- torta morna de chocolate belga, chantilly e raspas de cumaru.

    Dia do Bolo de Chocolate
    Cioccolato

    End.: Rua Dias Ferreira, 78 – Leblon.

    Grâu Artesanal

    Entre as opções da casa, o bolo de chocolate e laranja, com ganache, assinado pelo chef Michel Yuri. Certamente uma ótima sugestão!

    Bolo de Chocolate
    Bolo de chocolate e laranja, com ganache

    End.: Rua Conde de Bernadotte, 26 / Loja 121 – Leblon.

    Irajá

    Premiado bolo de brigadeiro quente com calda de baunilha gelada, assinado pelo chef Pedro de Artagão, do Grupo Irajá. (Redux: R$28 e Cozinha Artagão: R$32). Certamente imperdível!

    Uma delícia!

    End.: Av. Ataulfo de Paiva, 270 – 112/113 – Rio Design Leblon – Leblon e Rua General Severiano, 97 – Loja 124 – Shopping Casa & Goumert.

    Jappa da Quitanda

    No restaurante japonês, a sobremesa perfeita para a data é o Lava Cake by Sin Patisserie (R$ 37,00): bolo mole com recheio de brigadeiro belga e branco. Além disso, é finalizado com calda quente de nutella.

    Dia do Bolo de Chocolate
    Lava Cake by Sin Patisserie

    End.: Rua Barão da Torre, 422 – Ipanema.

    Louzieh Doces

    A casa conta com o bolo de festa de chocolate com camadas de brigadeiro, coco e doce de leite, bem como cobertura de ganache de chocolate (R$ 25 a fatia).

    Louzieh Doces
    Bolo de festa de chocolate

    End.: Rua Visconde de Pirajá, 444, Loja 119, Ipanema.

    Nooma

    Localizado no Shopping Leblon, a casa destaca o bolo com brigadeiro 70% (fatia R$18,90 | inteiro R$226,80). Certamente, uma ótima pedida para a data!

    Nooma

    End.: Afrânio de Melo Franco, 290, 3° piso – Leblon, Rio de Janeiro – RJ.

    Pope

    No gastrobar italiano de inspiração mediterrânea, a sugestão para comemorar a dara é o The Great Date Cake (R$ 32). É feito com chocolate belga 70%, tâmaras na massa e é assado na lenha. Além disso, chega à mesa com sorvete de gengibre e caramelo de Bourbon.

    The Great Date Cake

    End.: Rua Joana Angélica, 47 – Ipanema.

    Royal Grill

    Com um menu variado com opções, como, por exemplo, carnes aves e peixes, o destaque de sobremesa vai para o bolo chocolatudo artesanal, com sorvete (R$35,70).

    Bolo de Chocolate
    Bolo chocolatudo artesanal com sorvete

    End.: Casa Shopping – Av. Ayrton Senna, 2150 – Bloco G lojas B e C.

    Tasca Miúda

    O restaurante de gastronomia português conta com diversas sugestões de sobremesa. Entre elas, por exemplo, está o Bolo de chocolate de Santa Clara (R$ 27). Aliás, ele não leva farinha e é coberto com suspiro de chocolate.

    Tasca Míuda
    Bolo de chocolate de Santa Clara

    End.: Rua Humberto de Campos, 827 – Loja B – Leblon.

    The Slow Bakery

    A padaria, 100% artesanal oferece em seu menu a opção perfeita para comemorar a data. Entre as sugestões, por exemplo, o vulcão de chocolate (R$ 16).

    End.: Rua Maria Angélica, 113, Loja G – Jardim Botânico, Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon e Rua General Polidoro, 25 – Botafogo.

    Tortamania

    A casa destaca para a data, a Húngara (R$ 18,90 – a fatia) – creme trufado de chocolate com nozes, intercalado com finas fatias de bolo de chocolate, cobertura de chocolate e nozes. Além disso, há também a opção da clássica Floresta Negra (R$ 16,90 – a fatia).

    Tortamania
    Certamente uma excelente pedida!

    End.: Rua Vinícius de Moraes, 121 – loja D – Ipanema.

    Fotos: Filico, André Hawk, Tomás Rangel, Thiago Bezerra, Fábio Rossi, Alex Woloch, Daud Pacha Junior, Vini Bordalo e Maria Carolina Castro. Janeiro de 2023.

  • 15 restaurantes em Sydney para você incluir no seu roteiro

    15 restaurantes em Sydney para você incluir no seu roteiro

    Acabo de voltar da Austrália, mais precisamente de Sydney, onde fiz uma viagem incrível. As paisagens são inigualáveis, o país é rico em cultura e, como não podia faltar comigo, a gastronomia foi um ponto principal. Destaco então, neste post, 15 restaurantes em Sydney para você incluir no seu roteiro!

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    15 restaurantes em Sydney

    Downtown

    MuMu

    Restaurante especializado na gastronomia do Sudeste Asiático, em Downtown. Descolado e criativo, tem um super ambiente assim como ótima comida. Portanto, o cardápio é inspirado nas viagens do chef Dan Hong e do empresário Justin Hemmes pela Malásia, Cingapura, Hong Kong, Taiwan e Vietnã. Entre as opções, por exemplo, estão os camarões fritos com molho de peixe e o frango grito cambojano. Além disso, destaque também para a carta de drinques criativa.

    End.: 330C George St.

    Café Sydney

    Com ambiente descontraído e contemporâneo, fica no telhado da Customs House, com visual estonteante da Sydney Harbour Bridge, um ícone da cidade. Além disso, há também um lounge ao ar livre bem agradável. No menu, gastronomia moderna australiana, elaborada pelo chef executivo James Kidman, que valoriza ingredientes frescos e sazonais. Certamente uma ótima sugestão de restaurantes em Sydney!

    End.: Level 5 Customs House, 31 Alfred St.

    Woodcut

    Considerado uma das melhores steakhouses de toda a cidade, fica no luxuoso complexo The Crown. Especializado na cozinha com lenha, carvão e vapor, além dos cortes de carnes, há também grelhados variados. O ambiente é lindo e moderno, conta com um bar, e vista deslumbrante para o porto.

    End.: Crown Sydney, Level 1/1 Barangaroo Ave, Barangaroo NSW 2000.

    Woolloomooloo – Restaurantes em Sydney

    Manta

    Na região de Woolloomooloo, bem de frente para a marina, o Manta traz toda a energia litorânea de Sydney! Especializado em frutos do mar, quem comanda o restaurante é o chef John Frid, que acabou de assumir e está fazendo um ótimo trabalho. Comi uma salada de carangueijo com pepino, criação exclusiva do chef, e um delicioso spaghetti com lagosta, com um leve toque de limão. Além disso, o serviço é super atencioso. Ou seja, comida maravilhosa e vista sensacional!

    restaurantes em Sydney
    Renata Araújo no Manta, em Sydney

    End.: 6/6 Cowper Wharf Roadway, Woolloomooloo NSW 2011.

    Otto Ristorante

    Pertinho do Manta, este simpático italiano mescla clássicos com toques modernos. O cardápio do chef Richard Ptacnik é fresco, sazonal e baseado em produtos, com massas frescas feitas diariamente na casa até frutos do mar locais na grelha a lenha. Além disso, o ambiente é aconchegante, com mesas ao ar livre.

    End: Area 8, 6 Cowper Wharf Road, Woolloomooloo.

    The Rocks

    Kid Kyoto

    O Kid Kyoto é um japonês fusion com ambiente contemporâneo e um serviço amável! O chef Rhys Watson-Lamb coloca seu próprio toque na comida japonesa usando alguns ingredientes nativos australianos, além de se inspirar nos pequenos bares de rua de Tóquio.

    End.: 17-19 Bridge Street entry, Bridge Ln.

    Mode Kitchen & Bar

    Restaurante contemporâneo do Four Seasons Sydney. Com ambiente sofisticado mas descontraído, o chef Francesco Mannelli’s oferece gastronomia australiana com toques modernos. No menu, há alguns pratos de assinatura, como, por exemplo, a frozen pavlova. Além disso, há também uma ótima carta de drinques, com clássicos exclusivos! Certamente uma ótima sugestão de restaurantes em Sydney!

    End.: Ground Floor/199 George St, The Rocks NSW 2000.

    Grain

    O bar do Four Seasons Sydney oferece destilados artesanais, cerveja artesanal local, vinhos australianos e internacionais, além de coquetéis clássicos. Certamente uma ótima pedida para tomar um drinque e petiscar antes do jantar!

    Grain
    Renata Araújo no Grain, bar do Four Seasons

    End.: 12 Argyle St, The Rocks NSW 2000.

    Luna Lu

    Restaurante asiático contemporâneo, que mescla sabores tradicionais com gastronomia moderna bem como produtos australianos de qualidade. O chef Lucas Doan criou um menu inspirado nos sabores e pratos favoritos de sua herança chinesa e vietnamita. Localizado no Campbell’s Cove in the Rocks, portanto, tem uma belíssima vista para o porto.

    End.: Campbells Cove, Ground Level, Bays 4 and 5, 7-27 Circular Quay W, The Rocks NSW.

    Quay

    Restaurante autoral do chef australiano Peter Gilmore, e que já esteve presente na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo. De fato, a vista para a Ópera House é sublime, e perfeita para mergulhar na atmosfera de Sydney! Portanto, para criar seus pratos, o chef Peter se inspira na natureza e conta com a colaboração de agricultores, pescadores e produtores locais. Por exemplo, um deles é a castanha nativa, com creme cultivado em yuzu, ovas e flores. No Quay, há apenas menu degustação, que pode ser de quatro, seis ou oito passos. Além disso, há também uma carta de vinhos interessante.

    End: Upper Level Overseas Passenger Terminal, The Rocks

    Saké

    Restaurante japonês mais famoso da cidade, localizado no bairro The Rocks. Com ambiente moderninho e bem arrojado, conta com cozinha ao centro e balcão. No menu, sushis, sashimis e peixes variados, assim como drinques e mais de 30 rótulos de saquês. É bem difícil fazer reserva, então recomenda-se planejar com antecedência!

    End.: 199 George St, Sydney NSW 2000.

    Sushi E

    Restaurante japonês que combina técnicas modernas e antigas, em um ambiente elegante, com um extenso balcão, onde é possível acompanhar todo o processo do sushimen.

    End: 252 George Street.

    Manly

    Manly Pavilion

    Você vai avistar este restaurante assim que descer do ferry, que vai de Sydney até Mainly. Com vários ambientes e espaçoso, ele é mais sofisticado e tem como foco os frutos do mar frescos assim como ingredientes locais. Certamente o melhor restaurante da região de Manly!

    End: Cove, West Esplanade, Manly.

    Bondi

    North Bondi Fish

    Restaurante em Bondi Beach, a praia mais famosa de Sydney e também a mais perto do centro da cidade. De frente para o mar e com ambiente mais descontraído, conta com excelentes frutos do mar.

    End.: 120 Ramsgate Ave, North Bondi NSW 2026.

    Watson Bay

    Doyles

    A 30 minutos do centro, este é um ótimo passeio em Sidney. Uma vez em Watson Bay, o Doyles é um restaurante que serve frutos do mar locais frescos há mais de cinco gerações à beira da praia. Enquanto isso, por lá, ao lado do Doyles, há também o Watsons Bay Boutique Hotel.

    End.: 11 Marine Parade, Watsons Bay NSW 2030.

    Texto e fotos por Renata Araújo. Janeiro de 2023.

  • Os melhores rooftops de São Paulo

    Os melhores rooftops de São Paulo

    Que tal curtir a cidade em um espaço ao ar livre, com bons drinques, comidinhas e de quebra, vista para o skyline? Os terraços estão cada vez mais em alta, sobretudo quando as temperaturas estão lá em cima. Portanto, reunimos neste post os melhores rooftops de São Paulo, com depoimentos de quem frequenta os lugares e adora!

    Aliás, se você tem planos de viajar para São Paulo, não esqueça de conferir aqui a nossa seleção de melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    Melhores rooftops de São Paulo

    Baleia Rooftop

    Aberto há poucos meses, o Baleia Rooftop fica no icônico complexo B32, em plena Av. Brigadeiro Faria Lima. Com área de 680 m², são cinco ambientes distintos, todos com fechamento de vidro! Na parte externa, quatro bangalôs privativos de madeira ficam ao redor de um jardim com mesas cobertas por ombrelones, e que se estendem até o parapeito do prédio. Já o menu é assinado pelo chef Flávio Miyamura e oferece gastronomia mediterrânea com crudos, peixes, massas caseiras e cortes de carnes. “O rooftop tem vista para a enorme baleia que fica bem na entrada do empreendimento. A mousse de três chocolates de lá é uma das melhores que já comi!”, conta Tina Bornstein, jornalista e editora do site CNN Viagem & Gastronomia. Enquanto isso, a carta de drinques tem a consultoria do bartender Marco De La Rocha, que dividiu os drinques entre clássicos e autorais!

    Endereço: Rua Licio Nogueira, 92 – 4 andar.

    Terraço Notiê by Priceless

    “Localizado no rooftop do edifício do Shopping Light, no centro de São Paulo, a vista é um verdadeiro mergulho na história da cidade.”, diz Tina Bornstein, jornalista e editora do site CNN Viagem e Gastronomia. Este é um ambiente gastronômico e cultural da Mastercard, que contempla o Notiê Restaurante e o Abaru Bar e Restaurante, assinados pelo chef Onildo Rocha. O menu degustação do Notiê é atualizado a cada seis meses, enquanto o cardápio do Abaru será expandido com os best sellers da temporada. Aliás, para comemorar o aniversário da cidade, o Notiê vai oferecer um jantar especial a quatro mãos, com o chef Marcelo Corrêa Bastos, dos restaurantes Jiquitaia, Vista e Lobozó.

    Endereço: Edifício Alexandre Mackenzie – Rua Formosa, 157 – rooftop. Valor do jantar, sem harmonização: R$350.

    Espaço Priceless

    MII Rooftop

    Inaugurado há dois meses, o restaurante fica no último andar do complexo Vila Anália, na Zona Leste. São dois ambientes com decoração inspirada em Mykonos, e todo o mobiliário veio diretamente da Grécia. Dr. Viotto, dentista de celebridades como, por exemplo, Ludmilla e Neymar já é frequentador assíduo. “O MII Rooftop certamente tem um astral único e, claro, uma gastronomia impecável comandada pelo chef italiano Antonio Maiolica. Vale muito pedir os pratos com frutos do mar da casa. Tem uma entrada com camarão com pasta kataife e creme de avocado que é imperdível! Além disso, outro prato que adoro pedir quando a mesa está cheia é a Paleta de Cordeiro, que serve várias pessoas e acompanha cous cous marroquino, caponta de legumes”, conta.

    Já na ala das bebidas, a casa conta com mais de 250 rótulos de vinhos. “A carta é impecável e ampla assinada pelo sommelier Ricardo Santinho. Entretanto, é sempre bacana começar a experiência no MII Rooftop  com algum drinque da casa. O meu favorito é o o Clericot refrescante”, complementa Dr Viotto. Além disso, há também programação musical sempre ao vivo, com bandas e dj’s renomados.

    Endereço: Rua Cândido Lacerda, 33 – Jardim Anália Franco

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    Terraço Itália

    Certamente um clássico de São Paulo! Com mais de 50 anos de história, o Terraço Itália é um verdadeiro complexo de lazer e eventos, com o melhor da gastronomia italiana. E nesta quarta-feira, para comemorar o aniversário, terá uma visita guiada disponível das 16h às 19h, mediante o pagamento da taxa de R$50. Portanto, o guia vai receber os visitantes e explicará, do alto de 165 metros de altura, os principais pontos históricos da cidade. Já quem quiser aproveitar para incluir almoço antes da visita, terá um menu especial para degustar, criado pelo chef toscano Pasquale Mancini. “Adoro ver o anoitecer lá de cima e sempre me impressiono pelo tamanho de São Paulo. Claro, tomando um uísque ou uma taça de Champanhe!”, diz Maria Vargas, jornalista, RP e sócia da Documennta Comunicação.

    Endereço: Avenida Ipiranga, n°344 – 41° – Centro. O menu custa R$ 212,00 + 12% de taxa de serviço, sendo que crianças até 06 anos não pagam, e de 7 a 11 têm 50% de desconto.

    Seen no Tivoli Mofarrej

    O badalado restaurante do Hotel Tivoli Mofarrej fica no 23º andar e tem uma vista quase de 360° estarrecedora! Descolado, com pegada de bar, é frequentado por gente elegante e de idades variadas. Você pode optar por sentar no bar, em uma das mesas do restaurante, ou no sofá de veludo, de 65 m². “Do delicioso e farto café da manhã até à badalação noturna, um dos meus lugares preferidos de São Paulo com vistas estonteantes!”, é o que diz nossa editora-chefe, Renata Araújo. Além disso, neste mês de janeiro, o Tivoli Mofarrej São Paulo oferece 20% de desconto em estadas feitas até 31, incluindo o café da manhã.

    Endereço: Alameda Santos, 1437 – Cerqueira César

    Skye

    O bar e restaurante do Hotel Unique certamente está na lista dos melhores rooftops de São Paulo. Além da vista impressionante da cidade, a piscina “vermelha” é um marco do Unique! Definitivamente um lugar que você tem que conhecer quando for a São Paulo, mesmo que não se hospede no hotel. Quem também tem esta opinião é o cantor Wilson Simoninha! “Antes da pandemia, fizeram um festival de música alternativa lá muito bacana. Lá é um lugar bem especial, com uma vista linda do skyline da cidade”, diz Simoninha. Com ótimos e originais drinques, o cardápio conta com uma variação de petiscos, que vão de pizzas a sushis. De fato, o Skye é convidativo para antes ou, de preferência, depois do jantar, no restaurante de mesmo nome, que fica ao lado.

    Portanto, depois de tantas opções você já tem o que fazer em São Paulo!

    Endereço: Av. Brigadeiro Luis Antonio, 4700, Jardim Paulista

    Esther Rooftop

    Na cobertura do Edifício Esther, um marco modernista de São Paulo, fica o Esther Rooftop. O restaurante tem uma vista deslumbrante da Praça da República e conta uma cozinha de base francesa com toques brasileiros e orientais. Ele é liderado pelo Chef Benoit Mathurin, que faz um cardápio inspirado na culinária francesa com influências globais. No menu, apresenta sugestões para compartilhar, como, por exemplo, Mariscos e caldo de xerez (R$72). Além disso, durante a semana, tem menu executivo com entrada, prato principal e sobremesa, com novas opções semanalmente, a R$97 (por pessoa). A casa tem também menu degustação com 6 etapas a R$280 (por pessoal). O Esther Rooftop é ótimo para quem quer disfrutar de uma alta e rica gastronomia e ainda apreciar uma bela vista para cidade, certamente é mais uma ótima opção em São Paulo, vale a visita!

    End: R. Basílio da Gama, 29 – Conjunto 1101 – República

    Por Duda Vétere e Renata Araújo. Janeiro de 2023.

    Fotos: Neuton Araujo, Renata Araújo, Wesley Diego Emes

  • La Table de Pavie, restaurante estrelado em Bordeaux

    La Table de Pavie, restaurante estrelado em Bordeaux

    Tive uma experiência gastronômica irretocável no La Table de Pavie, restaurante estrelado em Bordeaux. Sob o comando do renomado chef Yannick Allenó, ele fica em um dos vilarejos medievais mais conhecidos da França, Saint- Émilion. A 40km de Bordeaux, é uma ótima opção de bate volta para quem está na região, além de ser considerado Patrimônio Mundial da UNESCO. Com duas estrelas Michelin e o selo Relais&Chateaux, o La Table de Pavie tem ambiente sofisticado, serviço irreparável assim como gastronomia de excelência. Portanto, veja abaixo todos os detalhes!

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    Se quiser sugestão de ajuda para reservas de hotéis, atrações e/ou restaurantes em Bordeaux, é só mandar um e-mail para [email protected].

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    Localização

    Fui de Paris para Bordeaux de TVG. Ou seja, uma viagem tranquila e confortável, que leva em média duas horas. De fato, a melhor maneira de chegar. Além disso, uma vez em Bordeaux, vale a pena ir até Saint-Emilión, que fica a apenas 40 minutos de carro. A cidade medieval, cercada por vinhedos e colinas, conta com varias ruazinhas de pedra que conectam a parte alta e baixa da cidade.

    Restaurante estrelado em Bordeaux

    O La Table de Pavie fica no Hôtel de Pavie, que já foi um convento, no coração do vilarejo. A experiência começa no terraço, com uma vista inigualável. Além disso, conta com ambiente refinado, o salão conta com pé direito alto, luminárias de cristais, e excelente espaço entre as mesas.

    Além do menu à la carte, há também menu degustação. Escolhemos o de 7 passos, justamente para termos a experiência completa; e saímos bem satisfeitos! Entre os pratos delicados e saborosos, por exemplo, o foie gras, trufas, ostras e pão doce de vitela. Por fim, depois dos queijos, as duas sobremesas também surpreenderam! Naturalmente, todo o jantar foi harmonizado com os excelentes vinhos da região.

    Além disso, destaque também para o verdadeiro jardim que é o carrinho de chá. Pudemos acompanhar a bebida sendo feita na nossa frente! Certamente foi uma noite inesquecível!

    End: 5 Place du Clocher, 33330 Saint-Émilion

    Texto e fotos por Renata Araujo. Janeiro de 2023.