Se você busca um hotel cinco estrelas em Madri, com história, sofisticação e localização imbatível, o Mandarin Oriental Ritz é a escolha perfeita. O centenário Ritz sempre foi considerado o hotel mais emblemático da capital espanhola — e após uma reforma milionária ressurge ainda mais elegante sob a bandeira da luxuosa rede Mandarin Oriental. Inaugurado em 1910, o palácio Belle Époque que já recebeu reis, chefes de Estado e celebridades mantém sua estrutura original, mas ganhou interiores mais leves, sofisticados e bem iluminados. O projeto preservou o espírito idealizado por César Ritz, combinando tradição com um visual contemporâneo e acolhedor. Os restaurantes são fora de série, o spa é de alto nível e o serviço leva o reconhecido selo de excelência da rede MO. Sem falar na localização privilegiada: bem em frente ao Museu do Prado, em uma das áreas mais valorizadas e culturais da cidade.

Já tive a oportunidade de me hospedar mais de uma vez neste clássico reinventado — e é sempre um prazer. Um hotel que me conquistou desde a primeira visita e que consegue, a cada nova estadia, reafirmar seu lugar especial entre as experiências mais marcantes que já vivi.

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O projeto do hotel cinco estrelas em Madri

A mega reforma de 99 milhões de euros durou três anos, e leva assinatura do arquiteto espanhol Rafael de La-Hoz e do escritório francês de design Gilles & Bossier. Quem conhecia o palácio da Belle Epoque vai precisar buscar referências na memória para tentar lembrar como ele era antes, tamanha a mudança. A icônica propriedade tem um lobby bem mais iluminado por conta da centenária clarabóia com vidros, por onde entra luz natural. A recepção segue em um cantinho exclusivo para que o hóspede possa fazer seu check-in e check-out com toda tranquilidade. 

As acomodações do Mandarin Oriental Ritz

Já me hospedei mais de uma vez no Mandarin Oriental Ritz e posso afirmar: independentemente da categoria, todas as acomodações são extremamente confortáveis, silenciosas e bem equipadas. Ao todo são 100 quartos e 53 suítes espaçosas, que variam entre 29 e 288 metros quadrados, com decoração no estilo clássico contemporâneo e uso de materiais nobres. Eles dialogam perfeitamente com o perfil arquitetônico do hotel, unindo charme histórico e funcionalidade contemporânea.

Desta vez, fiquei hospedada na Mandarin Room — e a experiência reafirmou o padrão de excelência do hotel. O quarto é acolhedor, luminoso e elegantemente decorado. Os detalhes fazem a diferença: da cabeceira estofada ao enxoval macio, passando pela escrivaninha funcional e pela charmosa poltrona de leitura. A cama king size garante noites de sono impecáveis, enquanto o banheiro em mármore, com banheira, box amplo e amenities sofisticados, convida a um momento de relaxamento.

Suíte no hotel de luxo em Madri

Já em outra ocasião, tive a chance de me hospedar na Park Suite, uma experiência que ficou gravada na memória com afeto e precisão. A começar pela decoração: o estilo clássico-contemporâneo dos quartos, com materiais nobres e acabamentos impecáveis, conversa perfeitamente com a arquitetura Belle Époque do hotel. A varanda com vista para os jardins do Prado me conquistou logo de cara. Ficar ali, observando o movimento suave da cidade, era quase hipnótico — difícil sair. Mas quando saía, era para o banho mais demorado dos últimos tempos: um banheiro espaçoso, todo em mármore, com duas pias com detalhes em dourado, box generoso e uma banheira irresistível.

O quarto em si também impressionava. A ante sala elegante me recebeu com frutinhas frescas, uma garrafa de espumante e um toque carinhoso: um porta-retrato com a minha foto e uma garrafa de água personalizada com a marca do You Must Go!. A cama king size, os armários amplos, a luz natural… Ou seja, tudo projetado para que o conforto não fosse apenas físico, mas emocional. Foi exatamente isso que tornou essa suíte inesquecível: o cuidado com os detalhes, a generosidade do espaço, o silêncio, a luz e a sensação de ser acolhida com elegância e carinho.

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A gastronomia deste hotel cinco estrelas em Madri

O Mandarin Oriental Ritz Madrid oferece uma experiência gastronômica completa, com espaços elegantes que se adaptam a diferentes momentos do dia. No lobby do hotel, o restaurante Palm Court funciona o dia inteiro e é perfeito para quem busca uma refeição leve, um café rápido ou até mesmo um almoço ou jantar informal à la carte. Com atmosfera sofisticada e serviço atencioso, ele também é o cenário ideal para o tradicional chá da tarde, servido com elegância britânica. Um charmoso champanhe bar ao fundo completa a experiência.

Outro destaque é o El Jardín del Ritz, restaurante ao ar livre, ideal para os dias de temperatura amena. Tanto o happy hour — ao som de DJ nos fins de semana — quanto o jantar são extremamente agradáveis, rodeados pelas grandes árvores. Last but not least, o bar Pictura segue como um dos meus favoritos em Madri. Com atmosfera sofisticada e carta de drinques autorais, é uma parada certeira para começar a noite com elegância.

O estrelado restaurante Deessa

O Deessa, restaurante estrelado do Mandarin Oriental Ritz Madrid, é uma verdadeira experiência sensorial. Comandado pelo renomado chef Quique Dacosta — que também ostenta três estrelas Michelin em seu restaurante homônimo em Dénia —, o Deessa é sua estreia na capital espanhola. Localizado no elegante salão Alfonso XIII, com vista para os jardins do hotel, o restaurante oferece dois menus degustação: o Histórico e o Contemporâneo, além do menu Cronos, mais flexível, que permite ao comensal montar sua própria jornada gastronômica. Tudo isso em um ambiente sofisticado, que mistura arte, tradição e vanguarda.

Durante meu jantar no Deessa, tive a chance de experimentar a criatividade e o refinamento que fazem do chef Dacosta uma referência internacional. Pratos belíssimos, com ingredientes locais tratados com precisão técnica e beleza estética. É o caso, por exemplo, do Crème brûlée com cebolas assadas, papada tostada e cogumelos da estação e o Curry verde mediterrâneo grelhado na brasa com Camarões Vinaroz. Ambos destaques do Menu Histórico do estrelado Deessa. A experiência é ao mesmo tempo surpreendente e acolhedora — da apresentação das louças à fluidez do serviço, passando pelos sabores que revelam uma narrativa clara entre mar e terra. Um jantar memorável, que traduz perfeitamente o espírito da alta gastronomia espanhola contemporânea.

Aliás, o café da manhã em estilo buffet também é servido no próprio salão do Deessa. Ou seja, você pode começar o dia sentindo o glamour de um restaurante com duas estrelas Michelin — uma combinação rara entre informalidade matinal e excelência gastronômica. Desde a seleção de queijos e pães até os pratos quentes feitos na hora, tudo é pensado para oferecer uma experiência memorável logo nas primeiras horas do dia.

O spa

Certamente o spa é um dos destaques do hotel de luxo em Madri! No subsolo, com chão e paredes de mármore, ele conta com uma piscina aquecida espetacular, saunas, academia espaçosa e completa, assim como salas de tratamento. 

O serviço do hotel cinco estrelas em Madri

Por fim, é notável o esforço de todo o staff em servir bem e estar atento aos mínimos detalhes. A marca Mandarin Oriental é conhecida por seu serviço de excelência e em Madri não é diferente. Os funcionários costumam rodar outros hotéis pelo mundo e assim, falam vários idiomas e conhecem culturas diversas. Portanto, uma maneira bem inteligente da empresa treinar seu staff.

Em resumo, um hotel completo, onde o hóspede é tratado como rei. Difícil não querer voltar. Aliás, certamente voltarei. Um verdadeiro espetáculo de hospedagem!

Texto e fotos por Renata Araújo. Novembro 2022. Atualizado em Janeiro de 2026