O Espresso Martini é um daqueles drinques que atravessam décadas sem perder o charme — e, confesso, também um dos meus preferidos. Sempre que encontro uma boa versão no cardápio, seja no Rio, em São Paulo ou em alguma viagem pelo mundo, dificilmente resisto. Criado em Londres nos anos 1980 pelo bartender Dick Bradsell, o coquetel nasceu de um pedido curioso de uma cliente que queria algo que a “acordasse e animasse”. A mistura de vodka, licor de café e espresso fresco acabou se tornando um clássico moderno da coquetelaria, conhecido pela espuma cremosa e pelos tradicionais três grãos de café no topo, que simbolizam saúde, riqueza e felicidade. Não à toa, o drinque ganhou até uma data para chamar de sua: 15 de março, o Dia do Espresso Martini. Portanto, se você também é fã do coquetel, saiba onde tomar espresso martini no Rio e em São Paulo.
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Onde tomar espresso martini no Rio
Balcão 201
No Leblon, o bistrô-bar do chef João Paulo Frankenfeld, à frente do estrelado Casa 201, ganha destaque, sem dúvidas, pelo cardápio autoral. Enquanto o ambiente é descontraído, a carta de drinques aposta nos clássicos, como o Espresso Martini ($45), em sua versão original.
End: Rua Dias Ferreira, 113 – loja B – Leblon
Café 18 do Forte
O Café 18 do Forte, dentro do Forte de Copacabana, certamente impressiona com um visual privilegiado de um dos cartões postais mais famosos do mundo. Na carta de drinques, vale destacar o Copacabana Espresso Martini (R$38), com destilado de grãos maltados, espresso, licor de café com amaro e caramelo salgado, bitter de cacau, finalizado com raspas de canela.
End: Forte de Copacabana (Museu Histórico do Exército e Forte de Copacabana) – Praça Cel. Eugênio Franco, 1 – Copacabana
Páreo
O Páreo certamente é um lugar com uma vista deslumbrante do Rio onde você pode curtir o pôr do sol de frente para o Maciço da Tijuca ou apreciar a lindíssima Pedra da Gávea. O cardápio apresenta carnes nobres, pizzas e até comida japonesa, enquanto na carta de drinques o destaque vai para o Espresso Martini (R$42), com Vodka Absolut Vanilla, Licor de Café Kahlua e Café Espresso.
End: Rua Mário Ribeiro, 410 – Leblon
Pato com Laranja
O restaurante asiático na Dias Ferreira tem o menu assinado chef Fabrizio Matsumoto, que traz alta gastronomia japonesa e oriental em um ambiente elegante e agradável. Na carta de drinques assinada pelo chef Yuri Evangelista, o Espresso Martini (R$48) é certamente um destaque, com vodka Grey Goose, licor de café e espresso.
End: Rua Dias Ferreira, 410 – Leblon
Vian Cocktail Bar
Em um ambiente intimista em Botafogo, o premiado bar de coquetelaria, comandado pelo mixologista Frederico Viana, traz na carta coquetéis clássicos, além dos autorais. Entre eles, certamente está o Espresso Martini (R$42) com vodka, licor de café e café espresso.
End: R. Visc. de Silva, 21 – Botafogo
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Onde tomar espresso martini em São Paulo
Aima
O Aima apresenta um novo conceito de gastronomia japonesa. Localizado no Shopping Iguatemi, o restaurante propõe uma culinária contemporânea que equilibra receitas quentes e frias. Assim, a casa vai além dos estereótipos tradicionais sobre o que é a gastronomia do Japão. Além disso, no menu de drinks, a carta traz o clássico Espresso Martini (R$41), preparado com vodka Absolut, café e licor de café.
End: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2232 – Shopping Iguatemi
Baleia Rooftop
Famoso pela escultura metálica de baleia na Avenida Faria Lima, o restaurante se destaca pelo cardápio de inspiração mediterrânea e pela vista privilegiada. Antes ou depois da refeição, vale provar o Espresso Martini (R$52), em sua versão clássica com vodka, licor de café e espresso.
End: Rua Lício Nogueira, 92 – Itaim Bibi
Caffè Anarcord
Com uma estética retrô inspirado no cinema, arte e música italiana, o café-bar no Jardim Paulista oferece não só cafés da manhã, mas também coquetéis noturnos. Entre os destaques, está, por exemplo, o Herdeiros do Café, feito de óleo de castanha do Pará, espresso e Montenegro.
End: Rua Padre João Manuel, 826 – Jardins
Marena Cucina
O restaurante comandado pelo chef Denis Orsi fica no Itaim Bibi e se inspira na atmosfera rústica e acolhedora da região da Puglia, sem abrir mão do conforto e da elegância. Em 2025, a casa entrou na lista de recomendados pelo Guia Michelin. Logo, para bebericar, uma boa pedida é o Espresso Martini (R$55), que na versão clássica leva vodka, licor de café e café espresso.
End: Rua Pais de Araújo, 138 – Itaim Bibi
Pobre Juan
Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan é, sem dúvida, uma das mais renomadas casas de carnes do país e ficou famoso por sua parrilla, de onde saem cortes de carnes de excelência. Da carta de drinques, um destaque, de fato é o Espresso Martini (R$51) na sua forma clássica, com vodka, licor de café e espresso.
End: Rua Comendador Miguel Calfat, 525 – Vila Nova Conceição
Vena Cosmopolitan Bar
Em uma atmosfera vibrante, inspirada no ritmo da cidade, o Vena Cosmopolitan Bar, bar do Grand Hyatt São Paulo, apresenta uma coquetelaria autoral que combina não só clássicos sofisticados, mas também criações contemporâneas. Entre as opções, destaca-se o Espresso Martini (R$57), preparado com vodka Grey Goose, Tia Maria, um shot de espresso e simple syrup
End: Av. das Nações Unidas, 13301 – Morumbi
Por Renata Araújo, Março de 2026
Fotos: Divulgação
