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  • Onde comemorar o Dia da Mulher no Rio e em SP: bares, restaurantes, eventos e SPA

    Onde comemorar o Dia da Mulher no Rio e em SP: bares, restaurantes, eventos e SPA

    No dia 8 de março, celebramos o Dia Internacional da Mulher, data criada em 1977 pela Organização das Nações Unidas (ONU) para lembrar conquistas sociais, políticas e econômicas das mulheres. Além disso, também destaca a importância da nossa luta por igualdade de gênero e direitos. Aliás, já avançamos bastante, mas, certamente, ainda há muito caminho pela frente. Claro que merecemos comemorações à altura, né? Portanto, listamos dicas de onde comemorar o Dia da Mulher no Rio e em São Paulo. Seja em bares e restaurantes, eventos especiais com a presença de mulheres ou, então, um momento de autocuidado no SPA: a gente merece!

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    Onde comemorar o Dia da Mulher no Rio

    Rio de Janeiro

    Bares e Restaurantes

    Alloro al Miramar

    Em frente à praia de Copacabana, o restaurante do Miramar by Windsor vai oferecer um jantar especial no dia 8, com menu preparado pelo chef italiano Michele Petenzi. Serão duas opções de entrada, o gravlax de salmão com mousse de queijo de cabra e amêndoas, e o carpaccio de mignon com avelã, rúcula e parmesão. Além disso, terão três opções de prato principal, como a paleta de cordeiro com baroa e pistache. Já de sobremesa, as sugestões são Romeu e Julieta e entremet de morango e chocolate. A princípio, o menu inclui ainda uma taça de Espumante Nacional Nero Brut Celebration.

    Valor: R$200+taxas. Reservas: (21) 2195-6213 / [email protected]

    End:  Av. Atlântica, 3668 – Copacabana

    Botica

    O bar vai dedicar uma semana inteira para homenagear as mulheres. Por isso, na programação, encontro de chefs, drinques especiais, roda de conversa e música com mulheres que se destacam na cena carioca. No dia 6, por exemplo, a sous-chef do Botica, Aline Sasaqui, recebe Jéssica Trindade, braço direito de Claude Troisgros, para uma noite gastronômica a quatro mãos. Já no dia 7, acontecerá uma roda de conversa e debate entre mulheres que atuam nos esportes. No Dia da Mulher, o chefe de bar do Babbo Osteria irá comandar uma noite de coquetéis com o evento “Paulinha Recebe”, com dois drinques autorais. Aliás, as comemorações continuam no fim de semana, com batidas especiais e pocket show com a cantora Marianna.

    End:  Rua Fernandes Guimarães 30, Botafogo

    Clássico Beach Club

    Já sabe onde comemorar o Dia da Mulher no Rio? O Clássico Beach Club de Ipanema e do Postinho, na Barra da Tijuca, preparam uma programação especial, prometendo uma experiência única para homenagear as mulheres. Assim, na unidade de Ipanema, por exemplo, um barman exclusivo estará presente para preparar Frozen Aperol Spritz e Aperol Spritz. Aliás, ambos os drinques serão oferecidos por R$ 39 cada, um valor especial para as mulheres.

    End Ipanema: Avenida Vieira Souto, s/n, próximo da Rua Henrique Dummont
    Barra da Tijuca: Av. Do Pepê, s/nº, K09, Posto 02

    Elena

    Inspirado no universo feminino, o Elena, comandado pelo chef Itamar Araújo, preparou, para o dia 8 de março, uma recepção especial para as mulheres que forem ao estabelecimento. O restaurante, que oferece múltiplas experiências em um casarão do século XIX no Jardim Botânico, para comemorar a data, vai oferecer uma flor, uma mensagem escrita pelas funcionárias da casa e poderão, ainda, escolher uma taça de espumante ou saquê. Legal, né? Vale a pena!

    End: Rua Pacheco Leão, 758 – Jardim Botânico

    Grand Hyatt

    No dia 9 de março, a partir das 9h30, o Grand Hyatt Rio de Janeiro será palco de um aulão de yoga em comemoração ao Dia Internacional da Mulher. Na ocasião, hóspedes e não-hóspedes se reúnem na varanda do Espaço Tano, com a vista privilegiada da Lagoa de Marapendi, para realizar uma atividade que tem como objetivo a busca pelo equilíbrio físico e mental, com foco na potencialização da autoestima, da autoaceitação e da força interna. Quem comanda a atividade gratuita é a educadora física e professora de yoga, Adriana Camargo.

    End: Av. Lúcio Costa, 9600 – Barra da Tijuca

    Guimas

    No dia 8, as primeiras 20 mulheres que forem almoçar no restaurante vão ganhar brindes da Casa Visage, um espaço de beleza que oferece diferentes serviços em uma casa tombada na Lagoa. Já quem for ao salão Casa Visage até o dia 08, e gastar mais de R$350, ganhará um voucher para usar no Guimas com direito a uma taça de espumante ou sobremesa. Além disso, também na sexta-feira, o Guimas receberá as mulheres com uma taça de espumante Zahil. Portanto, se organize e tente chegar o mais cedo possível!

    End: R. José Roberto Macedo Soares, 5 – Gávea

    La Carioca en La Playa

    Em homenagem ao Dia Internacional da Mulher, o Laca Jazz, no La Carioca en La Playa recebe o show “Mulheres em Beatles”, a partir das 19h. O quarteto, formado por Silvana Agla (voz e cello), Daniela Spielmann (saxes tenor, soprano e flauta), Sheila Zagury (teclado/piano) e Mila Schiavo (percussão), se inspirou nas famosas e belas canções dos Beatles. De fato, nada melhor do que comemorar esse dia especial com mulheres tão talentosas!

    End: Av. Delfim Moreira, 117, Leblon

    Peixoto Sushi

    O restaurante japonês preparou um presente para as mulheres que consumirem qualquer prato no dia 8. Portanto, cada uma ganhará um vale de R$ 50 na Tea Shop, marca europeia de chás premium, que deverá ser utilizado até o dia 31 de março. Não perca!

    End: Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon

    Sardinha Taberna Portuguesa

    Para celebrar o Dia Internacional das Mulheres, o Sardinha Taberna Portuguesa, referência em culinária lusitana, apresentará uma ação especial e, certamente, você vai saber onde comemorar o Dia das Mulheres no Rio. Por isso, todas que forem almoçar ou jantar no Sardinha serão presenteadas com uma taça de vinho tinto Alandra. Aliás, o Sardinha é o lugar perfeito para brindar às mulheres regado a muito vinho e boa gastronomia! Agora, você já sabe onde comemorar o Dia da Mulher no Rio.

    End Leblon: Rua Aristides Espínola, 101
    Barra da Tijuca: Av. das Américas, 4666, Lj 156 (Nível Lagoa)
    Botafogo: Praia de Botafogo, 400, loja 404
     

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    Pratos saborosos e bem apresentados

    Signatures

    O restaurante-escola do Le Cordon Bleu, principal instituição de gastronomia do mundo, escalou um time poderoso de mulheres para o jantar “Elas, entre taças e talheres”. No dia 8, a partir das 19h, a chef Monique Gabiatti, à frente do Polvo Bar, dividirá as panelas com as chefs da Le Cordon Bleu, Mylene Brito e Thais Mouros. Enquanto isso, a sommelière e colunista de Enoturismo e vinhos, Elaine de Oliveira harmonizará o jantar de oito etapas. Entres os pratos da noite, estão gyoza de cevada com acelga e dashi e gravlax de pato, acompanhado de mousseline de cenoura e terra de azeitona.

    Valores: R$280 sem harmonização e R$440 harmonizado. Reservas: (21) 97236-3218

    End: Rua da Passagem, 179 – Botafogo

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    Thais Mouros, Elaine de Oliveira, Monique Gabiatti e Mylene Brito

    Eventos para saber onde comemorar o Dia da Mulher no Rio

    Manouche

    Em homenagem ao Dia Internacional da Mulher – e pela primeira vez num teatro no Rio de Janeiro –Mana Bernardes traz ao Manouche, nos dias 7 e 8 de março, a performance “Ritos”. A artista trans-disciplinar, que atua em projetos de envolvimento humano, estará acompanhada da artista-flautista Ana Paula Cruz. “Ritos” se apresenta de uma nova maneira, trazendo textos, histórias, vocabulários e palavras que tem sido instrumento de travessia dos tempos atuais de Mana.

    Horário: 21h. Valor: R$ 70 (ingresso solidário – levando um quilo de alimento não perecível ou livro, que, a partir de agora, será doado para o Retiro dos Artistas – e meia entrada) l R$ 140,00 (inteira). Vendas pelo site.

    End: Rua Jardim Botânico, 983, – subsolo da Casa Camolese/Jd. Botânico

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    Mana Bernardes

    SPA

    Santa Teresa MGallery 

    O Spa do hotel cinco estrelas em Santa Teresa criou um ritual especial para as mulheres, intitulado de “Sagrado Feminino”. Portanto, no ambiente relaxante do Le Spa, a experiência começa com um banho de imersão preparado com flores e óleos essenciais que ajudam a despertar os sentidos. Em seguida, no entanto, uma massagem corporal personalizada com blend de óleos essenciais de ylang ylang e gerânio ajudam a equilibrar as taxas hormonais. Para finalizar, uma seleção de frutas da estação e degustação de um chá exclusivo.

    O tratamento tem duração de 90 minutos e valor de R$ 740 ou R$ 1.270 (com acesso ao Day Use).

    End: R. Alm. Alexandrino, 660 – Santa Teresa

    Onde comemorar o Dia da Mulher em São Paulo

    Bares e Restaurantes

    Animus

    A chef Giovanna Grossi será anfitriã de um jantar especial, no dia 6, em comemoração ao Dia Internacional da Mulher. A partir das 20h, ela se junta às chefs Tássia Magalhães, do Nelita, e Bia Freitas, do Pasta Shihoma, e à mixologista Adriana Pino, do Flora Bar, para um menu degustação que representa a potência da mulher na gastronomia. Aliás, o percurso de 7 tempos inclui um coquetel de boas-vindas.

    Valor: R$310, reservas pelo número (11) 98705-9388.

    End: Rua Vupabussu, 347 – Pinheiros

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    Chef Giovanna Grossi

    Bistrot de Paris

    O Bistrot de Paris está preparando uma experiência única para celebrar o Dia Internacional da Mulher. No dia 8 de março, o restaurante estará oferecendo o famoso Mousse de Chocolate como presente à todas as mulheres. Na Villa San Pietro, escondida no meio da agitação dos Jardins, o Bistrot de Paris foi repensado em todos os detalhes para se tornar um autêntico bistrot francês e oferecer uma verdadeira experiência. Pautado por sua vivência, o sócio-chef Alain Poletto, assina o cardápio de clássicos incontornáveis, o que reforça ainda mais seus laços com a verdadeira cozinha francesa com pratos, como o magret de pato aux fruits rouges, Bœuf Bourguignon, steak tartare e confit de pato, entre outros.

    End: Rua Augusta, 2542 – Jardim Paulista

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    Aliás, o Mousse de Chocolate é delicioso

    Casa Santo Antônio

    O Casa Santo Antônio, conhecido por sua culinária refinada e ambiente acolhedor, está preparando uma experiência gastronômica especial para celebrar o Dia da Mulher. De sexta-feira a domingo, os clientes poderão desfrutar de um menu especial de quatro tempos (R$ 185 por pessoa) ou pelo menu harmonizado (R$ 350), com vinhos pela sommelier Clara Mei, da Henkell Freixenet. A princípio, o restaurante fica em uma casa charmosa da década de 1960, restaurada com os devidos cuidados para manter o clima informal. Certamente, a cozinha variada tem grande influência italiana e os vinhos são cuidadosamente escolhidos.

    End: Av. João Carlos da Silva Borges, 764 – Granja Julieta

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    Massa servida em uma das etapas do menu especial

    Enosteria

    Conhecida por sua autêntica culinária italiana, a Enosteria está preparando uma celebração especial em homenagem ao Dia da Mulher. Por isso, em um gesto de apreço às mulheres que escolhem compartilhar momentos especiais na casa, a Enosteria irá presentear cada uma das clientes com uma taça de espumante ou uma refrescante soda italiana. Com um menu cuidadosamente elaborado, a Enosteria oferece uma experiência gastronômica única e completa que combina tradição italiana com toques contemporâneos. Já sabe onde comemorar o Dia da Mulher, né?

    End: Rua Oscar Freire, 574– Cerqueira Cesar

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    Culinária italiana

    Forneria San Paolo

    No térreo do shopping JK Iguatemi, o restaurante preparou um mimo para as mulheres que visitarem a casa no dia 8 de março. Assim, em parceria com a Lidio Carraro, a Forneria vai oferecer uma taça de espumante no almoço e jantar. Certamente, uma boa pedida para acompanhar as massas, risotos, paninis, ou os famosos sanduíches na massa de pizza da casa.

    End: Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 – Vila Olímpia

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    Espumante para as mulheres

    La Coppa e Braza Gastronomia

    No terceiro piso do estádio Allianz Parque, os restaurantes comandados pelo chef Giovanni Renê vão oferecer, nos dias 8, 9 e 10 de março, um sorvete floral feito com água e pétalas de rosas, além de flores comestíveis. Gastronomia excelente com vista para um dos estádios mais bonitos do Brasil!

    End: Rua Palestra Itália, 200 – Allianz Parque – 3º Andar – Água Branca

    Loup

    Todas as mulheres que visitarem a casa no dia 8 receberão, como cortesia, um Duo de Tartare, composto por salmão e atum. Assim, o restaurante traz um cardápio cosmopolita com opções de regiões clássicas da gastronomia como, por exemplo, Itália, França, Portugal e Brasil, além de lugares mais exóticos como Tailândia.

    End: R. Dr. Mário Ferraz, 528, Jardim Paulistano

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    Duo de tartare

    Nelita

    Sob comando da jovem e competente chef Tássia Magalhães, o restaurante italiano presenteará as mulheres que jantarem por lá no dia 8, com um lenço twilly de cetim de seda, da marca Scarf Me. Aliás, este acessório faz parte da mais recente coleção da Scarf Me, intitulada “Nyla”, uma homenagem à ativista Malala Yousafzai, vencedora do Nobel da Paz em 2014 e símbolo mundial da luta pela liberdade dos direitos das mulheres à educação. De fato, presente mais que especial, né?

    Reservas pelo Whatsapp (11) 99886-2384.

    End: Rua Ferreira de Araújo, nº 330 – Pinheiros

    Selvagem

    No dia 8 de março, o Selvagem vai oferecer, como cortesia, o drinque autoral La Rouge, preparado com espumante, purê de pitaya vermelha, água de coco, espuma de gengibre e folha de limão. Aliás, o bar e restaurante apresenta boa gastronomia em um espaço integrado à natureza. Assim, no comando da cozinha, o Chef Filipe Leite, que já passou por lugares como La Frontera e o Jacarandá, explora a brasilidade nas receitas, em criações com bastante técnica, uso da grelha, reforçando o lado rústico dos pratos. Vale super a pena comemorar o Dia das Mulheres por lá!

    End: Portão 5, Parque Ibirapuera – Avenida Quarto Centenário, 454

    Drinque autoral La Rouge

    Eventos

    Pavilhão Japonês do Parque do Ibirapuera 

    Nos dias 8, 9 e 10 de março, a “Semana da Mulher: as nipo-brasileiras nas artes e na sociedade” traz uma programação com palestras, workshops, exposições e venda de livros e artes tipicamente japonesas. Portanto, entre os workshops, por exemplo, destaque para as artes tradicionais japonesas do Oshibana (técnica com flores desidratadas) e Wagashi (doces japoneses), que têm vagas limitadas. Aliás, é necessário fazer inscrição prévia pelo Sympla, onde o valor da inscrição (de R$ 20 a R$ 80) estão inclusos o material e a entrada no Pavilhão Japonês. 

    End: Pavilhão Japonês – Parque do Ibirapuera (portão 10 – próximo ao Planetário)

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    Pavilhão Japonês no Ibirapuera

    Certamente, agora você já sabe onde comemorar o Dia da Mulher no Rio ou em São Paulo! Lugares ótimos, de onde podem tirar excelentes proveitos e brindar as mulheres do mundo.

    Por Duda Vétere
    Fotos: Duda Vétere, Divulgação, Thays Bittar, Renata Araújo
    Março de 2024

  • 19 restaurantes com as melhores saladas do Rio de Janeiro

    19 restaurantes com as melhores saladas do Rio de Janeiro

    Você sabia que 2 de março é comemorado o Dia da Salada? Seja qual for a estação, o carioca sempre preserva pelo dito popular: “calor no Rio de Janeiro é o ano inteiro”. Por isso, se você é daqueles que foge de comidas pesadas em dias quentes, a salada é uma ótima opção. São alimentos leves, frescos e criativos. Aliás, uma boa salada é muito mais do que alface e tomate, e pode ter uma mistura de vegetais, proteínas, legumes, grãos e até frutas. Portanto, leia até o final e confira os 19 restaurantes com as melhores saladas do Rio: coloridas, refrescantes e saborosas!

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    Roteiro pelas melhores saladas do Rio

    Cantô

    Localizado no Hotel Grand Hyatt, o Cantô tem um clima mais informal e uma culinária regional, bem carioca, com um cardápio cheio de opções leves e saborosas. Assim, para o fim de tarde, por exemplo, o restaurante – aberto para não-hóspedes – dá destaque aos drinques. No entanto, dentre as diversas saladas, uma se destaca pelo frescor e pelo mix de texturas e sabores: Salada Cantô (R$ 62), que é feita com mix de folhas, quinoa, grão de bico, fava, tofu grelhado, crumble de castanhas e pesto de spirulina.

    Endereço: Av. Lúcio Costa, 9600 – Barra da Tijuca

    D’Heaven

    O restaurante D’Heaven traz uma experiência gastronômica com requinte nos mínimos detalhes, em uma decoração inspirada na magia francesa, além de um serviço eficiente. Entretanto, como o assunto são as melhores saladas do Rio, sugerimos a Salada de Roast Beef, que é a entrada do Menu Executivo (R$ 98), com mignon semi crudo, tomates assados, molho gorgonzola, pó de azeitonas e croutons.

    Melhores saladas do Rio
    Salada de Roast Beef

    Endereço: Avenida das Américas, 3900 Piso L3 – Barra da Tijuca – Village Mall

    Aproveite para ler:

    Da Brambini

    Imagine-se num restaurante italiano típico e bem aconchegante, que, ao mesmo tempo, é simples e sofisticado. Com mais de 25 anos, o Da Brambini tem cheiro de mar que remete à costa do Mediterrâneo. Aliás, ao entrar, você imediatamente se sente naquele lugar. Os peixes e frutos do mar, as massas frescas, o ambiente intimista e o serviço fazem a diferença. Dentre as opções, destaque para a insalata di mare (R$ 115), feita com alface, rúcula, camarões, polvo e lula marinados no azeite e limão.

    Melhores saladas do Rio
    Insalata di mare

    Endereço: Av. Atlântica, 514B – Copacabana

    Elena

    Localizado em uma das casas mais antigas do Horto, o Elena tem cinco ambientes distintos divididos em dois andares. O asiático é comandado pelo experiente chef Itamar Araújo, que já passou pelo estrelado Mee, restaurante do Belmond Copacabana Palace. Falando das melhores saladas do Rio, no Elena, tem a salada de mamão verde, com ervas frescas e molho picante (R$ 36). Portanto, não perca a oportunidade de aproveitar a boa culinária e o ambiente charmoso!

    Endereço: Rua Pacheco Leão, 758 – Jardim Botânico

    Escama

    O primeiro restaurante de frutos do mar com a cara e o espírito da cidade fica em uma casa simples no Jardim Botânico, mas cheia de personalidade. Assim, o ambiente é jovem, descontraído e acolhedor. Para os amantes de frutos do mar, de fato, é mais que necessária a visita. No Escama, uma das sugestões do menu é a Caprese Escama (R$ 39), que leva stracciatella, fonduta de tomate, tomatinhos coloridos assados e manjericão roxo.

    Endereço: Rua Visconde de Carandaí, 5 – Jardim Botânico

    Gero Panini

    Com a atmosfera mais descontraída do Grupo Fasano, o Gero Panini tem uma seleção de saladas leves e nutritivas, perfeitas para quem quer receitas refrescantes e cheias de sabor. Entre elas, está a de quinoa com berinjela e abobrinha grelhadas, tomate cereja, mozzarella de búfala e folhas verdes (R$ 65); a de salmão defumado, com mix de folhas, arroz vermelho, alcaparras, maçã verde, castanha de caju e molho limão (R$ 85); e, por último, a de frango orgânico com folhas verdes, parmesão, croutons e molho caesar (R$ 72). Aliás, todas muito bem apresentadas e saborosas!

    Melhores saladas do Rio
    Salada de quinoa

    Endereço: R. Aníbal de Mendonça, 157 – Ipanema

    Gruta do Fado

    Com ambiente espaçoso e decoração que nos remete à Portugal, o menu reúne clássicos da gastronomia lusitana e pratos ideais para compartilhar. Assim, entre as saladas, destaque para a Salada do Chef (R$ 58), composta por um Mix de folhas, radicchio, tomate, abobrinha, cogumelos de Paris e queijo Grana. Aliás, a culinária é excelente e o ambiente descontraído!

    Endereço: Av. das Américas, 3900 | Piso l3, loja 310 – 311 – Barra da Tijuca – Village Mall

    Gula Gula

    Ícone da gastronomia carioca, o Gula Gula é famoso por suas receitas de saladas. Entre as mais famosas, está a de Batata Frita com frango desfiado, cenoura, milho, ervilha, passas e molho gula gula (R$ 46). Aliás, outro clássico de sucesso é a Salada de Frango ao Pesto, com fusilli e mozzarella de búfala ao pesto de manjericão (R$ 46). Super nutritiva, também tem a Salada de Quinoa ao curry, com frango, berinjela marinada, tomate, broto fresco, castanhas de caju e agrião (R$ 51).

    Salada de batata frita com frango desfiado

    Endereço: Avenida Alexandre Ferreira, 220, Loja A – Jardim Botânico

    Itacoa

    A decoração do Itacoa é toda em madeira e tem um ambiente mega agradável, que nos leva para Paris. Assinado pelo Martechef Rafa Gomes, o cardápio conta com opções para todos os gostos. A princípio, a casa também tem suas saladas, como a Caesar Salad do Rafa (R$ 38), que pode ter adicional de Frango Grelhado (R$ 56), e Salada de Camarão (R$ 70).

    Endereço Leblon: Av. Ataulfo de Paiva, 270 | Lj 105 SSL – Rio Design Leblon
    Barra da Tijuca: Av. das Américas, 3.900 | Piso l2, loja 201A – Village Mall

    Ízär

    Duas novidades do cardápio do espanhol Ízär, são a Caesar de lagosta (R$ 82), um mix de folhas com vinagrete da casa, lascas de lagosta grelhada, crouton, molho caesar e queijo comté Serra das Antas; e a Panzanella de tomate verde (R$ 27), salada de tomate verde com bacon, mix de folhas, picles de cebola, morango e crouton, com vinagrete da casa. Vale a pena experimentar!

    Endereço: Rua Barão da Torre, 538 – Ipanema

    Kiva Café

    O Kiva Café Lounge tem a proposta de conectar, experimentar e renovar a hora do café. Além dos clássicos, a casa conta com iguarias mundialmente conhecidas e deliciosos drinques a base do grão. No entanto, para além do café, o Kiva também oferece uma incrível seleção de queijos e vinhos, harmonizados com cada prato. Assim, sobre as melhores saladas do Rio, o restaurante apresenta a Salada Caprese (R$ 48), com mozzarella de búfala, tomate Italiano e pesto de manjericão.

    Salada Caprese

    Endereço: Avenida das Américas, 7777 – Piso 1, Q15 – Barra da Tijuca

    Koral

    Sob liderança do premiado chef Pedro Coronha, o Koral fica em um belo casarão de dois andares, com um ambiente moderno e acolhedor. Aliás, o cardápio tem uma mistura das culinárias nórdica, asiática e sul-americana. Como estamos falando das melhores saladas do Rio, não podemos deixar de sugerir a deliciosa Salada Caesar de Cavaca (R$ 79), que leva coração de alface na brasa, pedaços de cavaca, molho caesar, bastonet de pancetta, queijo mimolette e anéis de cebola frita.

    Endereço: Rua Barão da Torre, 446 – Ipanema

    Maria e o Boi

    Localizada em uma charmosa casa na esquina das ruas Maria Quitéria e Redentor, o Maria e o Boi oferece o melhor da cozinha brasileira, com destaque para os grelhados e seus acompanhamentos. Para celebrar o Dia da Salada, o menu, assinado pela chef Vanessa Rocha, apresenta a saborosa caprese do sertão (R$ 46), uma releitura que leva tomates, queijo coalho grelhado e pesto de coentro. Aliás, sabores marcantes do Brasil!

    Endereço: R. Maria Quitéria, 111 – 1º andar – Ipanema

    Mäska

    No Mäska, restaurante contemporâneo com influência asiática, a sugestão do chef Danilo Parah é a Salada Mäska (R$ 59), que é um mix de folhas em vinagrete da casa, queijo de cabra, presunto de Parma, fruta do dia brulé, picles de beterraba e castanha do Brasil ralada. Vale aproveitar as deliciosas opções da casa, que fazem parte das melhores saladas do Rio!

    Endereço: Rua Joana Angélica, 159 – Ipanema

    Porto do Sabor

    Focado em uma alimentação saudável, com produtos leves e frescos em seu cardápio, o Porto do Sabor comemora o Dia da Salada, proporcionando ao cliente a montagem da sua salada. Ela, no entanto, pode ser acompanhada de ingredientes, frutas, molhos e proteínas ou uma sugestão pronta do chef. Assim, a base pode ser mix de folhas (R$ 18,90), penne e rúcula (R$ 19,90) ou mix de folhas e cuscuz (R$ 21,90). As opções prontas são: Tropical (mix de folhas, cenoura, picles de cebola, tomate, blanquet e manga R$ 18,90), Marroquina (mix de folhas, cuscuz, pepino, picles, cebola, tomate, cenoura, abacate e molho pesto R$ 21,90) e Italiana (penne, rúcula, cenoura, tomate cereja, lascas de parmesão e milho R$ 19,90).

    Porto do Sabor tem uma variedade de saladas

    Endereço Ipanema: Rua Visconde de Pirajá, 303, LOJ B
    Barra da Tijuca: Av. das Américas, 8585, LOJA 116 – Vogue Square

    Ráscal

    Tradicional restaurante do Rio, o Ráscal apresenta uma grande variedade de saladas, antepastos e pratos frios, diariamente servidos no bufê (R$ 106). A casa conta, ainda, com sugestões à la carte, como a Salada Mediterrânea, que é um mix de folhas, tomatinho e salada grega (pepino, cebola-roxa, azeitonas pretas e alcaparras) orégano e manjericão (R$ 54 + 9 para adicionar queijo de cabra).

    Mesa das saladas no Ráscal

    Endereço: Av. Afrânio de Melo Franco, 290 – Leblon, Shopping Leblon

    Talho Capixaba

    Com 63 anos e inúmeros prêmios, a padaria/delicatessen mais charmosa do Rio, Talho Capixaba, oferece opções leves e refrescantes. Como o assunto são as melhores saladas do Rio, sugerimos a Salada Grega, feita com pepino, tomate, cebola roxa, queijo feta, e azeitona preta. Aliás, ela acompanha pão artesanal (R$ 51).

    Endereço Ipanema: Rua Barão da Torre, 354
    Leblon: Avenida Ataulfo de Paiva, 1022 – lojas A e B
    Gávea: Rua Marquês de São Vicente, 10

    Teva

    Sob o comando do chef Daniel Biron, referência na gastronomia vegana, a ideia do Teva é oferecer uma cozinha criativa e repleta de sabores. Aliás, o ambiente é descontraído e aconchegante. Portanto, entre as saladas, destaque para a de abacaxi thai, com bifum, repolho roxo, pepino, coentro, hortelã, vinagrete de capim-limão, cebolinha e amendoim Coopernatural (R$ 56). Finalmente, ainda há a opção de incrementar os pratos com tempeh à milanesa ou tofu (R$ 14).

    Endereço: Av. Henrique Dumont 110B, Ipanema

    Tiara

    Com gastronomia autoral contemporânea, o chef Rafa Gomes aposta na valorização dos ingredientes frescos e, em sua maioria, nacionais. Assim, o resultado são pratos criativos, muito bem elaborados e saborosos! Além disso, o ambiente é sofisticado e agradável. Portanto, no menu, destaque para a Salada de Aspargos (R$ 66), que leva Grana padano, jàmon de pato artesanal e mel tubi e baunilha. Vale super a pena a visita no Tiara!

    Endereço: Rio Design Leblon / Av Ataulfo de Paiva nº 270, 111 – Leblon

    Agora, você já sabe onde comer as melhores saladas do Rio! Portanto, dentre os 19 restaurantes, escolha os seus preferidos e vá experimentá-los. Vale a experiência!

    Fotos: Renata Araújo, Duda Vétere e divulgação
    Fevereiro de 2024

  • Comemoração de aniversário no Copa – hotel mais icônico do Brasil

    Comemoração de aniversário no Copa – hotel mais icônico do Brasil

    Fiz minha comemoração de aniversário no Copa e passei dias dignos de rainha no hotel mais emblemático do Brasil. Afinal, o Belmond Copacabana Palace abriu em 1923, ou seja, completou 100 anos e continua um dos hotéis mais disputados do país. O Copa soube se renovar ao longo do século e é o único cinco estrelas no Rio a ter três restaurantes gastronômicos: o asiático Mee, o italiano Cipriani e o brasileiro Pérgola, onde é servido o excelente café da manhã e o badalado brunch aos domingos. Além disso, a deslumbrante piscina do Copa é a alma do hotel, ponto de encontro de hóspedes e visitantes, com movimento durante todo o dia. Somado a isso, o spa super amplo do Copa, os quartos confortáveis e a vista enigmática para a Praia de Copacabana, fazem dele um hotel completo e verdadeiramente luxuoso. Portanto, leia em detalhes minha hospedagem no Belmond Copacabana Palace, este hotel que está no imaginário de todos os brasileiros.

    O hotel

    O Copa é o tipo de “hotel destino”, ou seja, passei 48 horas dentro dele e não me entediei em nenhum momento. Faço aniversário no dia 19 de Fevereiro, que caiu em uma segunda-feira. Portanto, planejei direitinho minha estadia neste hotel cinco estrelas na Praia de Copacabana. Fiz check-in na véspera e consegui até ficar umas horinhas na piscina, enquanto rolava o sofisticado brunch na Pérgula. Do quarto andar, pude apreciar a bela vista mar com todo conforto. A cama king size, as flores, os móveis clássicos, o frigobar completo com cafeteira, banheiro espaçoso com banheira e duas pias, e certamente o visual para a Princesinha do Mar fizeram com que eu tivesse uma estadia para lá de sofisticada.

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    Comemoração de aniversário no Copa e a deslumbrante piscina

    Fiquei algumas horas na renovada piscina, que ganhou novos guarda-sóis verdes, espreguiçadeiras e tecidos personalizados tropicais, inspirados na era áurea do hotel. Afinal, nela já aconteceram alguns fatos marcantes, como, por exemplo, quando em 1970 Janis Joplin nadou nua, o que lhe rendeu uma expulsão do hotel, de acordo com a imprensa da época. Enquanto isso, décadas antes, Orson Welles quase matou alguns banhistas ao arremessar uma máquina de escrever pela janela, em um dia de pouca inspiração. Não presenciei nada fora do comum, apenas o burburinho de alguns famosos, como a socialite Narcisa Tamborindeguy e a empresária Flora Gil, personalidades assíduas do Copa.

    A gastronomia do hotel cinco estrelas

    Enquanto aproveitava meu momento de relax e glamour na histórica piscina do Copa, comi um club sandwich – bem gostoso por sinal – e abri os trabalhos com um bem temperado Bloody Mary.

    À noite jantei no Mee, restaurante asiático com uma estrela Michelin e liderado pelo talentoso e simpático chef Alberto Morisawa, conhecido como Mori. Tivemos uma refeição fora de série, com degustação de sushis e sashimis variados e também alguns pratos quentes.

    Na manhã do meu aniversário, comecei o dia exatamente como queria, com um bem servido café da manhã na Pérgula, já de biquini, rs, pronta para voltar para a veia pulsante do hotel e aproveitar o dia que era só meu! Portanto, no dia do meu aniversário no hotel mais emblemático do Brasil, recebi alguns convidados na piscina e foi bem divertido! Família e amigos se animaram logo e foram me dar um beijo. Afinal, a Pérgola, comandada pelo chef João Melo, é aberta a não hóspedes e um convite à uma tarde glamurosa em frente à famosa Praia de Copacabana.

    Aliás, foi lá meu jantar de aniversário, com direito a bolo e vários brindes.

    O Spa

    E claro que durante minha estadia de aniversário no Copa, dei um pulinho no Spa para fazer uma massagem relaxante! Ao todo são sete salas de tratamento, uma suite de casal com banheira, sauna seca e à vapor, área de relaxamento, fitness center e Signature Boutique.

    Foi sem dúvida uma comemoração memorável e elegante em hotel que nos abraça que tem que uma energia inigualável que faz com que o hóspede não queria ir embora nunca! Alguém mais já teve experiência semelhante?

    Texto e fotos por Renata Araújo. Fevereiro de 2024.

  • Só o Rio tem: uma das 7 Maravilhas do Mundo, premiada gastronomia com vista mar e mais…

    Só o Rio tem: uma das 7 Maravilhas do Mundo, premiada gastronomia com vista mar e mais…

    Ele tem uma das 7 Maravilhas do Mundo, é repleto de belezas naturais estonteantes, protagoniza diversas músicas e filmes e já foi a capital do Brasil. Adivinhou? Estamos falando do Rio de Janeiro, que completa 459 anos no dia 1° de março e é, certamente, um dos lugares mais procurados do mundo. Entre outros inúmeros programas, só o Rio tem restaurantes premiados que você pode entrar de havaiana depois da praia, quiosques gastronômicos à beira mar, além do Cristo Redentor que é visto de diversos estabelecimentos. Pensando nisso, como bons cariocas da gema, decidimos listar programações autênticas do Rio, que não podem deixar de serem feitas! Portanto, leia até o final para conferir todos os detalhes.

    Aliás, se você tem planos de viajar para o Rio de Janeiro, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    Só o Rio tem restaurantes com vista para uma das 7 Maravilhas do Mundo

    Bar Urca

    O Bar e Restaurante Urca é considerado Patrimônio Cultural Carioca desde 2012. De fato, é uma ótima pedida para quem deseja tomar chopp e admirar a vista do Cristo, uma das 7 Maravilhas do Mundo, Pão de Açúcar e Baía de Guanabara. No cardápio, petiscos tradicionais como pastéis (camarão, queijo, carne ou siri), empadas (camarão, carne seca, frango, palmito, siri e queijo), caldos de frutos do mar e de feijão, além de pratos clássicos da cozinha portuguesa e de frutos do mar. Afinal, impossível programa mais carioca que tomar uma cerveja gelada, comendo uma empadinha ou um pastel na mureta mais disputada do Rio!

    Endereço:  R. Cândido Gaffrée, 205 – loja R, Urca (Bar e restaurante)

    Elena

    Localizado em uma das casas mais antigas do Horto, na Zona Sul, o Elena tem cinco ambientes distintos divididos em dois andares. O asiático é comandado pelo experiente chef Itamar Araújo, que já passou pelo estrelado Mee, restaurante do Belmond Copacabana Palace. Enquanto isso, quem assina os drinques do Gogo Bar é o premiado mixologista, Alex Mesquista. Ou seja, de fato, é uma dobradinha que está dando muito certo! Além disso, quem optar por almoçar no restaurante terá uma vista linda para uma das 7 Maravilhas do mundo, o Cristo Redentor, de um ângulo privilegiado!

    Endereço: Rua Pacheco Leão, 758

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    Rubaiyat

    Muito bem localizado no Jockey Club, o Rubaiyat tem uma vista deslumbrante para as belezas singelas do Rio, como as belas montanhas cariocas e o Cristo Redentor, uma das 7 Maravilhas do Mundo. Quem senta na agradável varanda, pode até dar a sorte de acompanhar uma corrida de cavalo nos dias de páreos. Em um espaço super amplo de 1.400 metros quadrados, a decoração tem muita madeira e couro, mas com um toque carioca na varanda, quem tem o calçadão de pedras portuguesas. Para os amantes de carne, é uma verdadeira fartura! Afinal, são mais de 10 cortes, e alguns que vem direto da Fazenda Rubaiyat, em Dourados (MS).

    Endereço: R. Jardim Botânico, 971 – Jardim Botânico

    Xian

    Ganhador da categoria “Restaurantes com Vista no Rio”, pelo Prêmio Comer & Beber da Veja Rio 2018, o Xian é asiático e fica ao lado do Aeroporto Santos Dumont, no rooftop do Shopping Bossa Nova Mall. O visual do Cristo Redentor, uma das 7 Maravilhas do Mundo, Pão de Açúcar e Baía de Guanabara é, certamente, de tirar o fôlego! Aliás, vale a pena assistir um pôr do sol da varanda do restaurante. Além disso, as paredes envidraçadas fazem com que a vista possa ser admirada de qualquer lugar dos 3.000m², seja no bar, na cozinha ou no salão.

    Endereço: Av. Alm. Silvio de Noronha, 365 – Centro

    Chefs internacionais apaixonados pelo Rio, que comandam restaurantes na cidade

    Claude Troisgros

    Há mais de 40 anos radicado no Brasil, o chef francês Claude Troisgros Claude Troisgros valoriza o produto Brasileiro numa cozinha com alma, emoção e tradição. No Rio, o chef comanda os restaurantes Chez Claude, Cantina e CT Boucherie.

    Só o Rio tem
    Chef Claude Troisgros e Renata Araújo

    Jerôme Dardilac

    O chef Jérome Dardillac, francês apaixonado pelo Brasil, é o responsável por todos os sabores do hotel Fairmont Rio. O amor de Jérôme pela culinária é de família. Afinal, seus pais eram donos de um restaurante em Angoulême, no sudoeste da França, cidade onde nasceu. Decidido a seguir carreira na gastronomia, Jerôme profissionalizou-se na École de Chasseneuil. Após se formar, trabalhou em restaurantes na França, Irlanda, Grécia e Estados Unidos, até inaugurar o seu próprio, na Argentina, o Sofitel La Reserva Cardales.

    Só o Rio tem
    Renata Araújo e o chef Jerôme Dardillac

    Em busca de novos desafios, Jérôme decidiu se mudar para o Brasil. Radicado no país desde 1995, o Chef já viveu na Amazônia, Bahia, Minas Gerais, São Paulo e, há alguns anos, mora no Rio de Janeiro. Com isso, tornou-se um especialista nos sabores brasileiros.

    Jimmy Ogro

    Nascido no Texas, o chef Jimmy Ogro, que comanda o BistrOgro, é apaixonado por carne de porco e a usa em todos os seus pratos. Divertido e inusitado, o menu de Jimmy também valoriza o alimento em hambúrgueres, com linguiça e pernil. Com seus dois metros de altura, aliás, o chef é super simpático!

    Só o Rio tem
    Chef Jimmy Ogro e Leonardo Marchetti

    Michele Petenzi

    O chef italiano Michele Petenzi está à frente do Alloro, o restaurante do Miramar Hotel by Windsor, em Copacabana. O chef teve experiências em diversos lugares mundo afora, como, por exemplo, o estrelado Mirazur, na França, que já foi eleito o melhor do mundo. Petenzi veio para o Brasil em 2015, onde iniciou sua carreira nos restaurantes, que só o Rio tem, e, atualmente, aproveita os dias de folga para curtir a cidade com a família.

    Só o Rio tem
    Chef Michele Petenzi e Renata Araújo

    Nello Casesse

    O também italiano Nello Cassese está à frente da gastronomia do Belmond Copacabana Palace. Aos 37 anos, ele atua como chef-executivo do hotel, onde comanda o Cipriani. Foi ainda chef-executivo do restaurante de Gordon Ramsay, no Hotel Castel Monastero, em Siena.

    Só o Rio tem
    Chef Nello Casesse e Renata Araújo

    Hotéis no Rio que celebridades ficam hospedadas

    Belmond Copacabana Palace

    Um dos maiores hotéis de luxo em Copacabana, o Copacabana Palace foi inaugurado em 1923 numa área de 11 mil metros quadrados, em um prédio símbolo de sofisticação. Além disso, a gastronomia é um dos pontos fortes do Copa, que reúne ótimos restaurantes, como o italiano Cipriani, o asiático Mee, que tem uma estrela Michelin, e o Pérgula. Pelos corredores do Copa, já passaram integrantes da realeza como o Rei Charles ||| e Rainha Elizabeth ||, além de Tom Cruise, Paulo McCartney, Justin Bieber e os Rolling Stones.

    Endereço: Av. Atlântica, 1702 – Copacabana

    Fasano

    O Hotel Fasano Rio de Janeiro é o endereço mais fascinante da orla de Ipanema. Entre os atrativos, está a piscina de borda infinita que se debruça sobre a praia, tendo como cenário o Arpoador, o Morro Dois irmãos e o Corcovado. O projeto celebra o espírito da arquitetura e do design brasileiro dos anos 50 e 60 e homenageia a época da Bossa Nova. Nele, já ficaram Madonna, Jennifer Lopez, Rihanna e Alicia Keys.

    Endereço: Av. Vieira Souto, 80 – Ipanema

    Santa Teresa MGallery

    Detentor de cinco estrelas, o sofisticado e charmoso Hotel Santa Teresa MGallery fica em um antigo casarão, onde funcionou uma fazenda de café em 1850. Certamente, o Santa Teresa MGallery é um refúgio de luxo, que encanta os visitantes logo na entrada com belos jardins e decoração que celebra o Brasil. A cantora Amy Winehouse ficou hospedada no Hotel Santa Teresa, quando veio ao país para uma turnê. Ela se apresentou no Rio de Janeiro, São Paulo, Recife e Florianópolis seis meses antes de morrer.

    Endereço: R. Alm. Alexandrino, 660 – Santa Teresa

    Só o Rio tem quiosques gastronômicos na praia, para beber e comer

    Clássico Beach Club

    Além de ficar na charmosa orla da Praia da Ipanema – considerada a segunda melhor praia do mundo, pelo guia Lonely Planeto – o Clássico Beach Club nos presenteia com uma vista de tirar o fôlego para o Morro Dois Irmãos. Com o menu assinado pelo chef consultor Pedro Benoliel, o local oferece opções desde o café da manhã até o Happy Hour. Aliás, servido até às 11h30, o cardápio do café reúne variedades, como tapiocas, toasts, ovos e sanduíches. Vale a experiência de tomar uma água de coco e comer petiscos com o “pé na areia”.

    Endereço: Avenida Vieira Souto s/n – Ipanema (próximo à Rua Henrique Dumont)

    La Carioca

    A cevicheria de Ipanema, La Carioca, é destaque na culinária peruana e também tem um quiosque super descontraído na Praia do Leblon. O cardápio varia com opções tanto para café da manhã quanto para qualquer hora do dia. O café, aliás, tem diversas opções de bowl de smoothies até a guacamole deliciosa da casa. De fato, uma ótima escolha para curtir um dia de sol na beira do mar.

    Endereço:  Av. Delfim Moreira (em frente ao número 90), Leblon| Tel: 21 2522-8184

    Pesqueirinho

    beach club Pesqueirinho é uma ótima opção para quem quer curtir a Praia do Recreio, na Zona Oeste, com todo conforto. Assim, com uma estrutura completa, com mesas cobertas e bangalôs pé na areia, o estabelecimento tem uma gastronomia focada em peixes e frutos do mar, elaborados pela chef Monique Gabiatti. A estrutura tem dois ambientes que atendem todos os gostos: a parte superior com mesas cobertas e a parte inferior com ombrelones.

    Endereço: Av. Lúcio Costa, 89 – A/B – Recreio dos Bandeirantes

    Sel d’Ipanema

    Localizado entre os postos 9 e 10, o elegante quiosque e beach club em Ipanema é perfeito para quem busca um programa gostoso e vibrante ao ar livre. A princípio, a cozinha do point carioca é comandada pelo chef Carlos Cordeiro, que traz um menu inspirado na cozinha moderna mexicana, com muitos crudos, pescados e frutos do mar fresquíssimos. O ambiente, desenhado por Flávia Machado, é inspirado em destinos paradisíacos como Tulum e a Costa Californiana, num estilo boho chic, com matérias primas naturais e uma vibe rústica e despojada.

    Endereço: Avenida Vieira Souto, R. Maria Quitéria, 00 – Qc 11 e 12 E/f A – Ipanema

    Tropik

    Que tal curtir o fim de tarde com vista para a orla de Copacabana, com ótimos drinques e excelente comida? Esta é a proposta do Tropik, sofisticado beach club do Fairmont, hotel de luxo em Copacabana. Localizado no Posto 6, bem em frente ao hotel, o Tropik oferece uma culinária mediterrânea, com pegada grega, assinada pelo chef francês Jérôme Dardillac. Aliás, em um ambiente elegante e descontraído, o estabelecimento também conta com uma programação musical no fim de semana!

    Endereço: Avenida Atlântica, 00, QC 47 E QC 48 E/F, Av. Rainha Elisabeth – Copacabana

    Só o Rio tem possibilidade de almoçar de havaiana em restaurantes premiados

    Quem visita o Rio de Janeiro conhece a informalidade dos cariocas, que usam chinelos em todos os cantos, de diversas marcas e modelos. Principalmente da Havaianas, que é marca registrada do Brasil. Por isso, como também temos restaurantes premiados, descontraídos e convidativos para um pós praia, diversas pessoas aproveitam para desfrutar da boa gastronomia, de forma confortável e com havaiana no pé.

    Babbo

    O Babbo Osteria, comandado pelo chef Elia Schramm, é perfeito para um almoço pós praia, em um encontro com amigos para degustar a boa gastronomia italiana. Claro, o lugar é super convidativo para entrar de havaiana. No menu, você encontra Pomodoro & Burrata (R$ 58), com spaghetti ao molho pomodoro, basílico e burrata. Já o incrível Capesante & Caviale (R$ 158), leva vieiras canadenses seladas, paglia e fieno no molho de açafrão, limão siciliano, cebolete e caviar mujol.

    Endereço: Rua Barão da Torre, 632 – Ipanema

    Malta Beef Club

    O Malta Beef Club, comandado por Marcelo Malta, é referência em carne. A casa oferece opções, como a Costela (R$ 300), Fraldinha (R$ 200 ou R$ 154 meia porção), além da Picanha (R$ 260 meia porção) e o Denver (R$ 180 ou R$ 126 meia porção). 

    Endereço Jardim Botânico: Rua Saturnino de Brito, 84
    Endereço Leblon: Avenida General San Martin, 359

    Ocya

    Ganhador do Prêmio Rio Gastronomia 2023, na categoria “Peixes e frutos do mar”, o restaurante Ocyá já tem duas casas, que só o Rio tem! A primeira, na Ilha primeira, na Barra, e no Leblon. O chef e pescador Gerônimo Athuel se dedica à intensa pesquisa de técnicas de conservação e maturação de peixes e frutos do mar, para oferecer receitas e ingredientes que fogem do óbvio. Portanto, no cardápio, entre os destaques, estão a lula na brasa recheada com cebola, tomate e manjericão fresco e o filé maturado, com a pele crocante e a carne suculenta.

    End: Ilha Primeira – Barra da Tijuca (acesso via barcos que saem de pontos como Shopping Barra Point e Estação de Metrô Jardim Oceânico) e Rua Aristides Espinola, 88 – Leblon

    Rio: cidade do Brasil mais cantada em letras de música

    Aquele Abraço

    “O Rio de Janeiro continua lindo”. Esta é uma canção do cantor e compositor brasileiro, Gilberto Gil, composta e lançada em 1969. A faixa é considerada um “hino de despedida” e menciona pessoas, bairros, clubes, escolas de samba e figuras cotidianas do Rio de Janeiro.

    Só o Rio tem
    Gilberto Gil

    Do Leme ao Pontal

    “Do Leme ao Pontal. Não há nada igual. Sem contar com o Calabouço, Flamengo e Botafogo, Urca, Praia Vermelha”. Um dos maiores ícones da música brasileira, Tim Maia ficou conhecido por popularizar o soul e o funk afro-americano no país, com canções que se tornaram grandes sucessos nacionais. Lançada no álbum Tim Maia de 1986, Do Leme Ao Pontal é um dos maiores sucessos do cantor.

    Só o Rio tem
    Tim Maia

    Garota de Ipanema

    “Olha que coisa mais linda, mais cheia de graça. É ela, menina, que vem e que passa. Num doce balanço a caminho do mar”. “Garota de Ipanema” é uma canção brasileira de bossa nova, que foi composta por Antônio Carlos Jobim e letrada por Vinicius de Moraes, em 1962. Teve mais de quinhentas versões com diferentes interpretes.

    7 Maravilhas do Mundo
    Antônio Carlos Jobim e Vinicius de Moraes

    Menino do Rio

    “Menino do Rio, calor que provoca arrepio. Dragão tatuado no braço”. “Menino do Rio” foi composta em 1977, por Caetano Veloso, Dedé Gadelha e Baby do Brasil. Aliás, a inspiração da letra foi o surfista carioca, José Arthur Machado, mais conhecido como Petit.

    7 Maravilhas do Mundo
    Renata Araújo e Caetano Veloso

    Rio 40°

    “Rio 40 graus: cidade maravilha, purgatório da beleza e do caos”. Esta é uma canção composta por Fernanda Abreu, Fausto Fawcett e Laufer, em 1992. É considerada um dos clássicos da música pop brasileira e faz referência ao calor carioca. Além disso, a cidade é descrita no primeiro verso como “purgatório da beleza e do caos”, devido à sua beleza natural e, ao mesmo tempo, pela violência urbana.

    7 Maravilhas do Mundo
    Fernanda Abreu

    Samba do Avião

    “Minha alma canta. Vejo o Rio de Janeiro. Estou morrendo de saudade”. “Samba do Avião” é considerada uma das principais canções da Bossa Nova de todos os tempos. Escrita por Antonio Carlos Jobim em 1962, a música faz referências às belezas naturais do Rio de Janeiro, como o Cristo Redentor, uma das 7 Maravilhas do Mundo. Além disso, o “avião” do título remete a emoção que o cantor, compositor e maestro sentia toda vez que voltava à cidade de suas turnês.

    7 Maravilhas do Mundo
    Antônio Carlos Jobim

    Rio de Janeiro protagoniza diversas séries e filmes

    Central do Brasil

    Central do Brasil é um filme brasileiro, de 1998, dirigido por Walter Salles, escrito por João Emanuel Carneiro e Marcos Bernstein, e estrelado por Fernanda Montenegro e Vinícius de Oliveira. Passado no Brasil, o enredo gira em torno de Dora, uma professora aposentada que trabalha como escritora de cartas para pessoas analfabetas, na estação de trem Central do Brasil. Montenegro, que interpreta Dora, começa a ajudar Josué, um garoto cuja mãe morreu atropelada por um ônibus, para encontrar seu pai no Nordeste.

    Fernanda Montenegro protagoniza Central do Brasil

    Cidade de Deus

    Buscapé é um jovem pobre, negro e sensível, que cresce em um universo de muita violência. Ele vive na Cidade de Deus, uma favela carioca conhecida por ser um dos locais mais perigosos do Rio. Amedrontado com a possibilidade de se tornar um bandido, Buscapé é salvo de seu destino por conta de seu talento como fotógrafo, o qual permite que siga carreira na profissão. É por meio de seu olhar atrás da câmera que ele analisa o dia a dia da favela em que vive, onde a violência aparenta ser infinita.

    Buscapé e sua namorada na praia

    Coisa Mais Linda

    Uma mulher chega ao Rio de Janeiro nos anos 1950 para encontrar o marido, mas descobre que foi abandonada. Em vez de sofrer, ela decide ficar na cidade e abrir um clube de bossa nova. A série aborda a ascensão da bossa nova e o empoderamento feminino em 1959. Aliás, o título foi inspirado em um verso da canção Garota de Ipanema, de Tom Jobim e Vinícius de Morais.

    Elenco da série Coisa Mais Linda
    Elenco da série Coisa Mais Linda

    Dom

    Dom é uma série de televisão brasileira de drama policial, estrelada por Gabriel Leone, Flávio Tolezani e Filipe Bragança. A obra retrata a história de Pedro Dom, um criminoso brasileiro que chefiava uma quadrilha especializada em assaltar residências de luxo no Rio de Janeiro, e de seu pai, o policial Victor Lomba. Dom é baseado no livro Dom (2020), de Tony Bellotto, e no livro biográfico O Beijo da Bruxa (2009), de Victor Lomba.

    Só o Rio tem
    Capa da série policial Dom, com uma das 7 Maravilhas do Mundo atrás

    Meu Nome é Gal

    o filme celebra a trajetória da cantora Gal Costa, uma menina tímida que desde muito cedo soube que a música guiaria seus caminhos. Ela foi criada sozinha pela mãe Mariah, que foi uma de suas maiores incentivadoras. Aos 20 anos, ela decide viajar rumo ao Rio de Janeiro para se tornar cantora. Lá, a jovem encontra seus amigos da Bahia: Caetano Veloso, Maria Bethânia, Gilberto Gil e Dedé Gadelha, que acompanham seus primeiros passos da década de 1960.

    Só o Rio tem
    Gal Costa

    Rio

    Capturada por contrabandistas de animais, a arara Blu nunca aprendeu a voar e vive uma vida domesticada feliz em Minnesota, nos Estados Unidos. Aliás, Blu pensa que é a última arara de sua espécie. Mas quando descobrem que Jewel, uma fêmea, vive no Rio de Janeiro, Blu e sua dona, Linda, vão ao seu encontro. Os contrabandistas capturam Blu e Jewel, mas as aves escapam e começam uma aventura arriscada rumo à liberdade na Cidade Maravilhosa.

    7 Maravilhas do Mundo
    Blu e Jewel

    Vale o Escrito

    Vale o Escrito mostra o modus operandi da guerra do jogo do bicho, no Rio de Janeiro. Além disso, relaciona e explica a relação da contravenção com o Carnaval. Após anos à frente do lado obscuro do Rio de Janeiro, a cúpula do bicho esvaiu e, agora, duas famílias vivem sangrentas guerras de sucessão.

    Os maiores bicheiros do Rio de Janeiro: capitão Guimarães, Castor de Andrade e Miro Garcia
    Os maiores bicheiros do Rio de Janeiro: capitão Guimarães, Castor de Andrade e Miro Garcia

    Velozes e Furiosos 5

    Desde que o ex-policial Brian O’Conner e Mia Toretto libertaram Dom da prisão, eles viajam pelo mundo para fugir das autoridades. No Rio de Janeiro, eles são obrigados a fazer um último trabalho antes de ganhar sua liberdade definitiva. Assim, Brian e Dom montam uma equipe de elite de pilotos de carro para executar a tarefa, mas precisam enfrentar um empresário corrupto, além de um obstinado agente federal norte-americano.

    Só o Rio tem
    Elenco de Velozes e Furiosos

    De fato, o Rio de Janeiro é demais, né? Temos que ter orgulho da nossa cidade e de sermos carioca. Para você, que é turista: bem-vindo(a) à cidade mais linda do Brasil! Afinal, só o Rio tem uma das 7 Maravilhas do Mundo mesmo, além de outra coisas…

    Por Renata Araújo e Leonardo Marchetti
    Fotos: Renata Araújo, Duda Vétere, Leonardo Marchetti, divulgação e reprodução
    Fevereiro de 2024

  • Os preferidos do chef Bebeto Felipe, do restaurante …Lá, no Rio

    Os preferidos do chef Bebeto Felipe, do restaurante …Lá, no Rio

    Na nossa coluna “Preferidos do Chef”, descobrimos quais são os lugares favoritos dos chefs no Rio, seja para almoçar em domingo com a família, curtir o visual da cidade ou então ter aquele café da manhã/brunch reforçado! Nosso convidado é o chef Bebeto Felipe, à frente do …Lá, charmoso e premiado restaurante na Serra Fluminense, em Secretário, Petrópolis. Certamente um refúgio a pouco mais de 1 hora do Rio, que entrega uma gastronomia sofisticada e autoral, em um ambiente acolhedor em meio à natureza. Mas, vamos então saber quais são os preferidos do chef Bebeto Felipe no Rio?

    Aliás, se você tem planos de viajar para o Rio de Janeiro, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    Sobre o chef

    Bebeto Felipe é autodidata, e vem de uma família onde forno e fogão era o forte dos homens. Há 12 anos, junto com o marido Marcelo (que foi profissional do mundo da moda por décadas no eixo Rio e São Paulo), criaram o restaurante …Lá, em Secretário. Com uma cozinha brasileira, que valoriza ingredientes da horta, o chef Bebeto traz receitas ricas em sabores e com apresentações contemporâneas, mas sem invenções.

    Os preferidos do chef Bebeto Felipe

    Melhor lugar para date no Rio: Cipriani e Zazá Bistrô

    O estrelado Cipriani, no icônico Belmond Copacabana Palace, e comandado pelo Nello Cassese, por absolutamente tudo. Tem uma atmosfera muito romântica, além da gastronomia impecável. Daqueles que nem precisa de “legenda”. Já o Zazá Bistrô, em Ipanema, é um restaurante romântico mais descontraído. Tem uma ótima culinária e valores bem acessíveis.

    End Cipriani: Avenida Atlântica 1702 – Copacabana. End Zazá Bistrô: Rua Joana Angélica, 40 – Ipanema.

    Melhor lugar para almoço de domingo com a família no Rio: Casa Tua e Restaurante Alvorada (Serra)

    O Casa Tua, na Barra da Tijuca, certamente tem um ambiente perfeito para ir em familia, bem amplo e elegante. Além de proporcionar uma experiência culinária incrível, com pratos clássicos italianos. E para quem for curtir o fim de semana na Serra, gosto do Restaurante Alvorada, em Araras. O lugar é lindo, a cozinha é toda feita à lenha e deliciosa, além de ser super tradicional e conhecido pela qualidade.

    End Casa Tua: Av. Érico Veríssimo, 190 – Barra da Tijuca. End Restaurante Alvorada: Estr. Bernardo Coutinho, 1655 – Araras

    Melhor lugar para happy hour: Fairmont

    O hotel em Copacabana tem uma localização privilegiada, com vista incrível para toda a orla e o Pão de Açúcar. Portanto, além da beleza do local, é de fato um ótimo lugar para happy hour no Rio, pois tem sempre uma programação musical à beira da piscina e ótimos drinques no Spirit Bar.

    End: Av. Atlântica, 4240 – Copacabana

    Melhor lugar para tomar café da manhã/brunch no Rio: La Bicyclette e Slow Bakery

    Primeiramente a La Bicyclette, padaria e confeitaria artesanal no Jardim Botânico, pelo pioneirismo e descontração do lugar, muito charmosa. E outro ótimo lugar para tomar café da manhã no Rio é a Slow Bakery, pela qualidade e custo benefício. Além disso, já foi premiada como melhor pão do Rio por diversas vezes.

    End La Bicyclette: Rua Pacheco Leão, 320 – Loja D – Jardim Botânico. End Slow Bakery: Rua Conde de Bernadotte, 26 – Loja M – Leblon

    Melhor lugar para curtir o visual no Rio: Casa Camolese

    No Jardim Botânico, com vista para o Jockey Club, o Cristo Redentor… escolhi a Casa Camolese pela calmaria dentro do caos da cidade! E aliás, convenhamos, o lugar é lindo, além de ótima comida e um espaço agradável ao ar livre.

    End: R. Jardim Botânico, 983 – Jardim Botânico

    Casa Camolese

    Por Duda Vétere. Fevereiro 2024.

    Fotos: Duda Vétere, Divulgação, Renata Araújo e Rodrigo Azevedo

  • Festa da jornalista Renata Araújo: buffet do Malta e DJ Thiago Mourão

    Festa da jornalista Renata Araújo: buffet do Malta e DJ Thiago Mourão

    Quem acompanha o You Must Go!, sabe que nossa editora-chefe Renata Araújo adora uma boa festa, principalmente se for do seu aniversário! E depois de alguns anos sem poder fazer sua tão desejada comemoração (ano passado caiu na Segunda-feira de Carnaval, quem lembra?), a jornalista Renata Araújo transformou sua casa em uma verdadeira pista de dança! Todos os convidados se esbaldaram com a setlist animada do DJ Thiago Mourão (amigo de 25 anos, desde que trabalharam juntos no Canal Multishow), se deliciaram com as apetitosas comidinhas do buffet do Malta Beef Club e aproveitaram os drinques do bar da APTK Spirits! E ainda teve muito mais: leia até o final para saber todos os detalhes da festa da jornalista Renata Araújo!

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    Festa da jornalista Renata Araújo

    Como uma boa anfitriã, a jornalista Renata Araújo recebeu seus convidados em seu apartamento no Leblon com o maior astral! Além da família e amigos de longa data, também estiveram presentes parceiros de trabalho, entre jornalistas e assessores de imprensa, assim como os chefs Elia Schramm, do Babbo Osteria e Sichou e Joana Carvalho, à frente do Proa e do Jojo Bistrô. E claro, a nossa youmustgozinha Duda Vétere!

    Artistas do mundo da musica também estiveram presentes, como a cantora e compositora Maria Maud e o namorado, o empresário Rodrigo Lampreia, assim como a cantora Danni Carlos, o compositor Celso Fonseca, e o DJ Memê, todos amigos da jornalista de longa data, assim como o empresário e fundador do Spanta, Diogo Castelão.

    Os convidados

    Queridos influenciadores e criadores de conteúdo também marcaram presença na festa, como Ju Nakad, do @natripdaju, Ana Matoso, do @vibrenaviagem, Nathalia Gomes do Kids2gether, Rodrigo Brites @garfocarioca e Juliana Magalhães do @falandodeviagem. Assim como os jornalistas Otavio Furtado, do @maiorviagem, Alessandra Carneiro, da @agendacarioca, Maria Helena Esteban, da Revista Estação Zona Sul, entre outros.

    Os convidados se esbaldaram ao som do DJ Thiago Mourão (criador também da empresa de turismo Jungle Me), que tocou do pop ao rock, passando pelo samba e MPB, com direito a máquina de fumaça e luzes coloridas!

    As comidinhas

    Como embaixadora do Grupo Malta, naturalmente o buffet da festa foi deles: o Malta em casa. Tivemos entradinhas deliciosas, como, por exemplo, ceviche, vinagrete de frutos do mar, bolinhos de bacalhau e de aipim com camarão, pastel de costela e o steak tartar que fez o maior sucesso. Também foi servido o arroz de costela com camarão, clássico prato surf&turf do Malta Beef Club.

    Enquanto isso, a belíssima mesa de frios, que contou com arranjos delicados da Lucca Lucca, tinha os deliciosos sanduíches e frios do Talho Capixaba e os pães do Dois em Cena, que lançou recentemente uma parceria com a Escola do Pão, com delivery de pães artesanais de fermentação natural.

    E certamente em uma festa de aniversário tem que ter bolo, né? Além dos brigadeiros variados e deliciosos da Cake&Co, também tivemos a torta de brigadeiro crocante da Atelier dos Sabores e o pudim de chocolate do bistrô Guimas. Todos aprovadíssimos!

    As bebidas

    A APTK Spirits, pioneira em drinques engarrafados, levou o seu bar para a festa da jornalista Renata Araújo! Além de clássicos, como, por exemplo, a caipirinha Arazul, o Fitzgerald e Negroni, o carro-chefe Caju Amigo fez o maior sucesso entre os convidados.

    Abrilhantaram ainda mais a noite a champanhe francesa da Moet Chandon, o whisky Johnnie Walker Gold e as cervejas artesanais da Mad Brew.

    Portanto, nossos mais sinceros agradecimentos à todos os parceiros que fizeram esta festa ser incrível, e também à fotógrafa Lu Mattos, que registrou todos os momentos dessa noite divertida da nossa querida influencer de turismo de luxo, nas fotos que você vê neste post!

    Toda a equipe responsável pelo funcionamento perfeito da festa!

    Por Duda Vétere. Fevereiro 2024.

    Fotos: Lu Mattos

  • Plant Street Market: descolado mercado gastronômico em Orlando

    Plant Street Market: descolado mercado gastronômico em Orlando

    A 30 minutos dos parques temáticos de Orlando, está o Plant Street Market, uma dica super legal para aqueles dias em que você quer descansar. Com a melhor cervejaria da Flórida, a premiada Crooked Can Brewing Company, este mercado gastronômico em Orlando tem 20 vendedores, que oferecem alimentos naturais, orgânicos e produtos artesanais. Localizado no centro histórico de Winter Garden, o mercado mescla a gastronomia com as comprinhas, em um ambiente descolado, com uma área ao ar livre super agradável. Portanto, leia até o final para conhecer melhor este lugar, repleto de programas adoráveis!

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    Ambiente e gastronomia do mercado gastronômico em Orlando

    Aberto todos os dias da semana, o mercado gastronômico em Orlando oferece aos visitantes produções agrícolas, frescas e diversificadas. Prezando por produtos artesanais e locais, nos finais de semana há também o Farmer’s Market, onde vários produtores da região viram os protagonistas e vendem suas mercadorias. 

    Dentro de um charmoso galpão centenário, o mercado gastronômico em Orlando tem o conceito farm to table (da fazenda à mesa), oferecendo opções gastronômicas variadas, como pizza e sushi, além da culinária mexicana e, claro, a vegana. Afinal, além das refeições orgânicas, o local é rodeado por áreas verdes. De fato, a gente se sente num clima interiorano!

    Com mesas ao ar livre, o lugar é convidativo para uma tarde em família. O simpático pátio do mercado aceita animais de estimação e é excelente para desfrutar um dia de descanso dos parques temáticos. É um local comunitário, coberto por uma variedade diversificada de alimentos naturais. São vários tipos de comida! Aliás, na minha última passagem pelo mercado gastronômico de Orlando, optei pela mexicana. Além disso, para esticar o passeio, ainda dá para visitar as lojinhas do entorno!

    Cervejaria Can Brewing Company

    Anexada ao mercado, está a premiada Crooked Can Brewing Company, que oferece cerveja artesanal. Produzindo rótulos exclusivos, com excelente sabor e qualidade, o estabelecimento tem um processo de fabricação monitorado por um mestre cervejeiro experiente, que usa lotes e métodos de ponta. Aliás, a cervejaria ainda possui uma sala de degustação e torneiras!

    A Crooked Can Brewing Company foi fundada em 2014. Assim, a ideia da empresa surgiu de uma viagem de esqui entre grandes amigos ao Colorado e da visita a algumas cervejarias. A premissa do lugar é, certamente, promover o encontro social entre familiares e amigos.

    Portanto, não esqueça! Quer dar uma descansada dos parques temáticos ou aproveitar uma tarde agradável em família? De fato, você não vai se arrepender deste mercado gastronômico em Orlando!

    Endereço: 426 W Plant St, Winter Garden

    Texto e fotos por Renata Araújo
    Fevereiro de 2024

  • 6 chefs comandam restaurantes em aeroportos do Brasil

    6 chefs comandam restaurantes em aeroportos do Brasil

    Como bons viajantes, sabemos da importância de chegar com antecedência nos aeroportos. No entanto, enquanto a gente espera, às vezes bate aquela fome e vamos em busca de algum lugar nos terminais. Pensando nisso, decidimos listar seis restaurantes em aeroportos do Brasil, para que você desfrute de qualidade e agilidade. Afinal, quem viaja sabe que comer no aeroporto pode não ser das melhores experiências. A gastronomia nesses locais tem ganhado uma nova dimensão com a presença dos chefs. O casamento entre a boa gastronomia e o ambiente aeroportuário estão superando as expectativas da dita “comida de aeroporto”. Portanto, leia até o final para anotar essas dicas importantes! 

    Aliás, se você tem planos de viajar para o Brasil, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    6 eficientes restaurantes em aeroportos do Brasil

    Cada vez mais chefs têm optado por levar seus menus para esse local com tráfego tão movimentado. Em Salvador, você pode comer no Mesa de Tereza, da chef baiana Tereza Paim, no Aeroporto Luís Eduardo Magalhães. Já o chef carioca Thiago Sodré está presente nos aeroportos do Galeão, no Rio de Janeiro, e Hercílio Luz, em Florianópolis.

    Enquanto isso, quem viajar para Porto Alegre, vai ter a chance de provar a comida da Jamie’s Deli, do chef inglês Jamie Oliver, no Aeroporto Salgado Filho – Oliver também está no Galeão. No de Guarulhos, em São Paulo, você pode saborear os pratos bem executados das chefs Ariani Malouf, no Mahá. Por fim, mas não menos importante, quem passar pelos Santos Dumont, no Rio, ou por Congonhas, em São Paulo, você encontrará a Tapioteca, do chef alagoano Guga Rocha.

    Aeroporto de Guarulhos

    Cortés Asador

    Uma parrilla argentina liderada pela chef Daniela França Pinto, no Terminal 2 do Aeroporto de Guarulhos (SP). Assim, especializado em cortes e cozinha de fogo, o Cortés Asador oferece diversas opções no seu variado menu. Aliás, tudo é preparado na Parrilla, um sistema argentino de grelhas inclinadas a 45°, bem próximas à brasa do carvão, que reduz a absorção de gordura e doura a carne por fora, mantendo-a suculenta. Portanto, vale a pena experimentar!

    Endereço Guarulhos: Rodovia Hélio Smidt, S/N Terminal 2 – Aeroporto – Cumbica

    Mahá

    Comandado pela chef Ariani Malouf, o Mahá fica no Terminal 2 de Guarulhos. No entanto, o restaurante tem uma proposta leve e descontraída, com receitas autênticas brasileiras. Com opções de café da manhã, como salgados, sucos e cafés, o restaurante também oferece sanduíche, saladas, massas e pratos de carne.

    Aeroportos Galeão e Salgado Filho

    Jamie’s Deli

    Localizado nos aeroportos do Galeão, no Rio, e de Porto Alegre, o Jamie’s Deli tem seu cardápio assinado pelo chef inglês Jamie Oliver, conhecido por estrelar programas americanos de culinária. “Ajudar as pessoas em movimento a comer bem, servindo alimentos frescos e rápidos” – esta é a premissa do Jamie’s Deli. Afinal, são conceitos essenciais para a correria de aeroporto!

    Restaurantes em aeroportos do Brasil
    Ambiente do Jamie’s Deli

    Endereço Galeão: Av. Vinte de Janeiro, s/nº – Ilha do Governador
    Endereço Porto Alegre: Av. Severo Dullius, 90.010 – Anchieta

    Aproveite para ler:

    Aeroporto Luís Eduardo Magalhães

    Mesa de Tereza

    Uma das principais chefs do Brasil, Tereza Paim comanda o Mesa de Teresa, no Salvador Bahia Airport. Celebrando sabores baianos, o restaurante oferece o melhor da cozinha brasileira. Assim, localizado na praça de alimentação do aeroporto e com aproximadamente 250 m², a casa apresenta refeições do café da manhã ao jantar. Vale experimentar!

    Endereço: Pr. Gago Coutinho, S/N – São Cristóvão

    Aeroporto Hercílio Luz

    Saideira

    Comandado pelo chef Thiago Sodré, a Saideira tem um cardápio para cada parte do dia. Assim como pode ser um café da manhã reforçado, também há um almoço saudável e até jantar. A Saideira tem cinco unidades: duas no Galeão, uma nos aeroportos internacionais de Florianópolis, Fortaleza e Vitória. Para a hora do almoço, os viajantes vão encontrar receitas saborosas e tempero brasileiro. Para o happy hour, a coquetelaria apresenta diversas opções. Aliás, caso a viagem seja noturna, os comensais podem aproveitar as pizzas de fermentação natural.

    Restaurantes em aeroportos do Brasil
    Estrutura da Saideira

    Endereço Florianópolis: Rod. Ac. ao Aeroporto, 6.200 – Carianos
    Fortaleza: Av. Senador Carlos Jereissati, 3000 – Serrinha
    Vitória: Av. Roza Helena Schorling Albuquerque, S/N

    Aeroportos Santos Dumont e Congonhas

    Tapioteca

    O menu, assinado pelo chef Guga Rocha, oferece opções livres de glúten e lactose, além de priorizar ingredientes orgânicos e frescos. Por isso, o chef criou mais de 20 tapiocas com nomes e estilos de cidades do mundo. Os viajantes também podem acrescentar na massa chia, gergelim, cacau ou beterraba em pó, substituir a massa tradicional por crepioca ou montar sua própria tapioca. Rápido, prático e fácil!

    Restaurantes em aeroportos do Brasil
    Tapioteca prioriza ingredientes orgânicos

    Endereço Santos Dumont: Praça Sen. Salgado Filho, s/n – Centro
    Endereço Congonhas: Av. Washington Luís, s/nº – Vila Congonhas

    Agora você já sabe onde comer quando tiver na correria de aeroporto. Portanto, escolha um desses eficientes restaurantes em aeroportos do Brasil e aproveite a boa culinária!

    Fotos: Renata Araújo, divulgação e reprodução
    Fevereiro de 2024

  • Os parques do Walt Disney World Resort e as principais atrações

    Os parques do Walt Disney World Resort e as principais atrações

    De uma coisa, temos certeza: a gente volta a ser criança nos parques do Walt Disney World em Orlando, na Flórida! Um dos destinos turísticos mais populares do mundo e queridinho dos brasileiros. Criado por Walt Disney e inaugurado em 1971, o Walt Disney World Resort oferece experiências mágicas para visitantes de todas as idades em seus quatros parques. São eles: Disney’s Animal Kingdom, Disney’s Hollywood Studios, Epcot e Magic Kingdom. Aproveitando que estive recentemente nos parques do Walt Disney World Resort, decidimos fazer este mini guia falando sobre as principais atrações de cada um deles, além de dicas importantes e úteis!

    Por exemplo: com a extinção do FastPass, agora são oferecidos dois serviços: a Genie+ e Lightning Lane. A primeira, te auxilia a agendar as atrações que você deseja ir, enquanto a segunda, te ajuda a não ficar muito tempo na fila. Mas continue lendo o post que mais abaixo a gente explica direitinho! Além disso, é essencial também baixar o aplicativo My Disney Experience no celular, onde você consegue ver o horário dos shows, mapas dos parques, tempo de espera nas atrações, entre outras informações. Dica YMG! sobre ingressos: O ingresso Park Hopper te dá direito aos quatro parques temáticos e permite o acesso a mais de um parque no mesmo dia.

    Aliás, se você tem planos de viajar para Orlando, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    Os parques do Walt Disney World Resort

    Não é obrigatório comprar o serviço da Genie+, mas sem ele, você pode ficar horas nas filas das atrações e perder muito tempo. Então realmente vale MUITO a pena! Você pode comprar o Genie+ diretamente no aplicativo da Disney, a partir de 00h do dia da visita. Não é possível comprar antes, e os agendamentos começam às 7h. Os parques abrem entre 8h e 9h (se você quiser chegar na hora, se programe para sair com antecedência, por conta das filas na entrada do estacionamento). Resumindo: com a entrada Lightning Lane, você não precisa ficar na fila de espera e entra em uma fila separada em atrações e experiências de entretenimento selecionadas. Algumas entradas Lightning Lane são oferecidas pelo serviço Disney Genie+. Outras entradas Lightning Lane podem ser compradas individualmente (à la carte). Ou seja, você pode comprar uma ou ambas as opções.

    Dica YMG! sobre restaurantes nos parques: Para os restaurantes dos parques, sejam os temáticos, ou mais sofisticados, é extremamente necessário fazer reserva. Já os mais casuais e fast food, vale a pena comprar a comida antes pelo App, na opção “Mobile Order”. Você chega no restaurante e seu pedido já está sendo preparado! Portanto, já viu como é importante baixar o app My Disney Experience, né?

    Além destes quatro parques temáticos, o Walt Disney World Resort também conta com os parques aquáticos Blizzard Beach e Typhoon Lagoon, assim como o complexo de entretenimento Disney Springs, repleto de lojas e ótimos bares e restaurantes. Mas, vamos então, saber mais de cada um dos parques temáticos do Walt Disney World Resort?

    Disney’s Animal Kingdom

    Este parque temático do Walt Disney World Resort combina a magia da Disney com a beleza e o encanto do mundo animal. Além das áreas temáticas África, Ásia e Dinoland U.S.A., de fato um dos destaques do Animal Kingdom é a ”Pandora –The World of Avatar”, área dedicada ao filme Avatar, sucesso de bilheteria do cineasta vencedor do Oscar, James Cameron. Com 48 mil m², a nova terra recebe os visitantes em um mundo místico de enormes montanhas flutuantes e florestas tropicais bioluminescentes. É realmente impressionante!

    Principais atrações do Animal Kingdom:

    • Avatar Flight of Passage

     A atração é um simulador de vôo em 3D dentro de Pandora, o reino dos Avatares, e permite que a gente voe pela paisagem de Pandora. É como se nós fôssemos um caçador Na’vi em cima de um Banshee alado (misto de ave com pterodátilo). Portanto, ficamos inclinados para frente, apoiados no veículos e presos por suportes nas costas e pernas. Os efeitos são impressionantes, é tudo MUITO real, dá realmente a sensação de que estamos voando. A atração dura quatro minutos e meio, uma das mais longas da Disney.

    The Flight of Passage
    • Expedition Everest: Legend of The Forbidden Mountain

    A única montanha-russa do Animal Kingdom! Não há loopings, mas o carrinho acelera pelas montanhas do Himalaia, passa pela montanha proibida e chega até o Monte Everest. As partes mais legais são quando o carrinho chega até a parte do trilho do trem que foi destruída pelo Abominável Homem das Neves e tem que ir de ré, e a queda de quase 25 metros de altura!

    A montanha-russa Expedition Everest
    • Na’vi River Journey

    Esta é a outra atração da área de Pandora, mais calma mas não menos impactante. É um barco, com capacidade para 8 pessoas, que percorre um pequeno trecho de um rio sagrado de Pandora à noite, em meio à floresta bioluminescente. Projeções mostram alguns animais se movendo, plantas penduradas no teto, além do canto de uma xamã Na’vi, que está sentada e fazendo seu ritual. Certamente uma atração linda para toda a família.

    Na’Vi River

    Disney’s Hollywood Studios

    Este parque celebra o mundo do cinema, televisão, música e entretenimento, com áreas temáticas e atrações baseadas em filmes e programas de TV, como, por exemplo, Star Wars e Toy Story, e que recontam também um pouco a história do incrível Walt Disney. Aliás, a ToyStory Land, inaugurada em 2018, representa o jardim do Andy, todo colorido, repleto de brinquedos nostálgicos, jogos de tabuleiro, lápis de cera e bambolês. Já a Star Wars Galaxy’s Edge, inaugurada em 2019, impressiona com sua estrutura e riqueza de detalhes. Vale a pena esperar até de noite para curtir o show Fantasmic!, em um anfiteatro enorme, a céu aberto, que vira palco de um espetáculo com fogos de artifício, jatos d’agua e efeitos luminosos de laser e de água impressionantes.

    Principais atrações do Disney’s Hollywood Studios

    • Millenium Falcon: Smugglers Run

    Nesta atração, você entra em um simulador da cabine de comando da nave Millenium Falcon, com 6 lugares, onde você pode ser piloto, engenheiro ou atirador. Cada um tem a sua função! Mas não se preocupe, eles falam o que você precisa fazer, rs. O tempo de espera das atrações da área do Star Wars também costuma ser bem alto, por isso a importância de comprar o Genie+.

    • Star Wars: Rise of Resistence

    Ela coloca os visitantes no meio de uma batalha épica entre a Resistência e Primeira Ordem (Império). É super tecnológico e inovador, com duração aproximada de 20 minutos!

    • Rock’n Roller starring Aerosmith

    Uma das clássicas atrações do Disney’s Hollywood Studios! Quem gosta de montanha-russa, tem que ir. Ela já começa muito rápida: no início, você é lançado a uma velocidade que vai de 0 a 97 km/h em apenas 3 segundos. O percurso é todo no escuro, e sincronizado com a trilha sonora da famosa banda de rock Aerosmith!

    • Slinky Dog Dash

    Certamente o brinquedo mais disputado da ToyStory Land: a montanha-russa do Slinky, o cachorrinho de mola, parceiro inseparável de Woody. Ela não tem loopings, e na metade do percurso, Slinky desacelera, dá uma ré e dispara novamente, numa sequência de subidas e descidas, que simula realmente uma mola. É bem divertida!

    parques do walt disney world resort
    Slinky Dog Dash
    • The Twillight Zone Tower of Terror

    O elevador assombrado, com capacidade para 21 pessoas, despenca do 13º andar. Assim que você entra no prédio, assiste a uma apresentação onde “Rod Serling” (criador e narrador da série “The Twilight Zone”), descreve os eventos ocorridos no hotel, enfatizando a história de hóspedes desaparecidos no Halloween de 1939. No topo do edifício, antes de cair, ele abre as janelas e permite que você tenha uma vista panorâmica do parque!

    parques do walt disney world resort
    Um clássico do Disney’s Hollywood Studios!

    Epcot

    O parque temático onde praticamente damos a volta ao mundo! O Epcot é dividido em duas áreas principais: Future World e World Showcase. O primeiro presenta atrações e pavilhões que exploram inovações tecnológicas e questões ambientais, enquanto o segundo é onde ficam os pavilhões temáticos de diferentes países, com gastronomia, cultura e entretenimento autênticos. De fato, nos parques temáticos da Disney, é no Epcot que se come melhor.

    No pavilhão do Japão, por exemplo, nossa editora-chefe Renata Araújo almoçou no Teppan Edo, no estilo teppan-yaki, onde você acompanha de perto todo o trabalho dos chefs em cortar e preparar pratos grelhados em sua mesa. Além disso, o parque também recebe diversos festivais ao longo do ano, como, por exemplo, o EPCOT International Festival of the Arts, nos meses de janeiro e fevereiro, e o Food&Wine, em novembro.

    Principais atrações do Epcot

    • Journey of Water, Inspired by Moana

    Novidade! Inspirada no filme de animação Moana, esta é uma trilha de exploração ao ar livre onde a água ganha vida. Portanto, ao percorrer essa trilha, você vai brincar e interagir com a água de novas maneiras enquanto aprende sobre o ciclo global da água e descobre como proteger esse precioso recurso natural. Além de educativo, é belíssimo!

    • Remy’s Ratatouille Adventure

    Atração recente do Epcot, que fica no Pavilhão da França e é para toda a família. Os visitantes encolhem para o tamanho de um rato e correm pelo restaurante Gusteau’s, juntando- se ao ”mini chef” Ratatouille na criação de uma obra-prima culinária. O percurso é feito em veículos coloridos em forma de rato e com óculos 3D.

    • Guardians of the Galaxy: Cosmic Rewind

    A primeira montanha-russa Disney com lançamento reverso e uma das maiores montanhas-russas cobertas do mundo! Junte-se a Rocket, Groot, Gamora e Star-Lord em uma missão urgente em que você rebobinará, girará e seguirá na direção da ação em uma perseguição espacial emocionante. Mas, atenção: como esta é uma atração novíssima, por enquanto há somente fila virtual, onde o visitante entra através do app My Disney Experience. Além disso, há também a opção de comprar entradas Lightning Lane individuais para esta atração.

    A nova montanha-russa de Star Wars no Epcot

    Magic Kindgom

    O primeiro parque do Walt Disney World Resort na Flórida, onde fica o famoso Castelo da Cinderela. O Magic Kingdom é diversão garantida para toda a família, seja para os mais radicais, com a mais nova e moderna montanha russa TRON, até os pequenos, com atrações lúdicas como It’s a Small World. O parque é dividido em seis áreas temáticas: Main Street, U.S.A., Adventureland, Frontierland, Liberty Square, Fantasyland e Tomorrowland. De noite, o espetáculo Happily Ever After com luzes, lasers e efeitos especiais, incluindo projeções no Castelo da Cinderela, impressiona e emociona a todos! Imperdível.

    Principais atrações do Magic Kingdom

    • Haunted Mansion

    O clássico trem fantasma! Esta atração do Magic Kingdom é para divertir toda a família, em uma construção mal-assombrada arrepiante, onde moram fantasmas, espíritos e outras surpresas sobrenaturais. É uma atração escura e contém cenas levemente assustadoras, mas não há violência!

    • Pirates of the Caribbean

    Embarque em uma barca deteriorada e faça uma viagem traiçoeira ao século 17, quando marujos e corsários cruéis saqueavam cidades litorâneas no Caribe. Navegue no meio do fogo cruzado de uma batalha entre uma fortaleza do Caribe e um impressionante navio com 12 canhões, e claro, aviste o Capitão Jack Sparrow!

    • TRON Lightcycle / Run

    A mais nova montanha-russa do Magic Kingdom fica na área da Tomorrowland, e é a mais rápida de todos os parques temáticos Disney (na verdade, na Disney de Shanghai também tem uma TRON). Os carrinhos são na verdade motocicletas, e com o corpo inclinado para frente, disparam a 95 km/h. O trecho ao ar livre fica sob uma incrível estrutura de aço em “ondas”, com mais de 4.600 m² e iluminada por mais de 1.200 luzes.

    É claro que os parques do Walt Disney World Resort tem diversas outras atrações interessantes, mas não caberiam neste post! Então, aproveita aí e conta para a gente nos comentários qual é a sua atração preferida!

    Texto e fotos por Renata Araújo e Duda Vétere.
    Janeiro 2020. Atualizada em Fevereiro 2024.

  • Masi: restaurante japonês em São Conrado, no rooftop do Hotel Nacional

    Masi: restaurante japonês em São Conrado, no rooftop do Hotel Nacional

    O rooftop do clássico Hotel Nacional, no 30° andar, abriga o delicioso Masi, um restaurante que mescla a gastronomia mediterrânea com a asiática. Comandada pelo experiente chef Nao Hara, com três décadas à frente de destacados estabelecimentos orientais, a casa oferece alta gastronomia em um ambiente belíssimo, composto de árvores que remetem às cerejeiras japonesas. Coberto por vidro, construído de forma cilíndrica e projetado pelo eminente arquiteto Oscar Niemeyer, o Hotel Nacional fica de frente para a praia de São Conrado, com uma vista de tirar o fôlego para o oceano Atlântico e toda a extensão da Avenida Niemeyer. Aberto para não-hóspedes, o restaurante japonês em São Conrado oferece almoço apenas aos finais de semanas. Além da culinária e do ambiente refinado, os drinques são excelentes! Portanto, leia até o final para saber mais detalhes do Masi.

    Aliás, se você tem planos de viajar para o Rio de Janeiro, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    A culinária e o ambiente do restaurante japonês em São Conrado

    Em um casamento perfeito entre o mediterrâneo e o asiático, o menu do Masi apresenta tapas, crudos, guiozas, além de uma variedade de criações do sushi bar e uma seleção de pratos principais. Soma-se isso à vista panorâmica planejada por Oscar Niemeyer: ou seja, fora de série! Aliás, o projeto do restaurante japonês em São Conrado, que comporta até 90 pessoas, é assinado pelos arquitetos Thiago Reis e José Neto. Assim, o trabalho entre as colunas de escamas de peixe em alto relevo, o acabamento de madrepérola e a parede de linhas orgânicas se integram à decoração da casa, que entrou no lugar do The View – fechado em julho do ano passado.

    “O Masi é uma junção do mediterrâneo com o asiátco. Por isso, juntamos o ‘M’ com o ‘asi’. O restaurante segue o meu foco na parte japonesa, com o contemporâneo um pouco ousado. Na parte quente, estou trazendo o mediterrâneo pelos frutos de mar temperados no azeite e ervas”, explicou o chef Nao Hara, em entrevista ao You Must Go!.

    Aproveite para ler:

    Grande parte dos peixes e frutos do mar chegam frescos, em razão da parceria direta do chef com pescadores locais. Portanto, no jantar, Nao Hara sugere começar com os Camarões com Shitake salteado no molho de ostra e abacaxi (R$ 40), Involtini de Vermelho recheado com camarão, abacate e molho de wasabi (R$ 55) ou com o Tartare de Atum com Snacks de Nori (R$ 48), que é finalizado pelo garçom na mesa.

    A harmonização do menu fica por conta do experiente sommelière de vinhos, Dionísio Chaves, que criou uma carta com 38 rótulos da América do Sul, Europa e Nova Zelândia. A princípio, a seleção de saquês foi feita pelo próprio chef Nao Hara. Aliás, saquês excelentes e drinques bem criativos!

    Sushi Bar e sobremesa

    Do Sushi Bar, destaque para o Dyo de Atum com Foie Gras com Sorvete de Shoyu e Mel (R$ 48) ou o Combinado Masi (R$ 120) com 20 peças de sushis, sashimis e rolls criados pelo chef. No entanto, os vegetarianos podem contar com um combinado especial (R$ 89) de 20 peças, composto por cogumelos, aspargos, nirá e outros ingredientes.

    As sobremesas encerram a experiência, com destaque para os eclairs de creme patissière com calda de frutas vermelhas e pérolas de leite.

    Portanto, uma ótima aquisição para o bairro de São Conrado, às vezes esquecido pela alta gastronomia. E se à noite a experiência foi enriquecedora, imagino durante o dia, quando os comensais têm a chance de desfrutar da vista magnífica da praia. Já passa a dica adiante deste novo restaurante japonês em São Conrado!

    Endereço: Hotel Nacional na Av. Niemeyer 769 – Rooftop

    Por Renata Araújo
    Colaboração: Leonardo Marchetti

    Fotos: Renata Araújo e divulgação
    Fevereiro de 2024

  • Premiado bar de cervejas no Flamengo: Rio Tap Beer House

    Premiado bar de cervejas no Flamengo: Rio Tap Beer House

    Referência em variedade de rótulos de cervejas especiais, a Rio Tap Beer House reúne mais de 200 opções da bebida, petiscos deliciosos e ambiente descontraído, com inspiração no rock’n roll e até um fliperama. Eleito em 2022 pela VejaComer&Beber como melhor bar de cerveja do Rio, também oferece chopes diferentes a cada semana, direto da torneira. Mas tem novidade para quem também gosta de drinques: uma carta elaborada pela mixologista e sommelier Francesca Sanci! Afinal, o bar no Flamengo não agrada só os amantes de uma boa cerveja.

    Aliás, se você tem planos de viajar para o Rio de Janeiro, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    Premiado bar de cervejas no Flamengo

    Com mesas na calçada, o clima da Rio Tap Beer House é convidativo para reunir os amigos, conhecer cervejas diferentes e compartilhar algumas comidinhas. O premiado bar no Flamengo é a realização de um sonho de uma família de cervejeiros, que se especializaram no assunto, viajaram para Bélgica e Alemanha para estudar e trazer referências, e abrir a Rio Tap Beer House.

    A carta de cervejas, com mais de 200 rótulos, oferece diversas sugestões do Brasil e do mundo. Enquanto isso, nas oito torneiras, os chopes variam. Uma boa dica é pedir a régua de degustação, com seis chopes, assim você pode experimentar diferentes tipos de uma vez só.

    Com inspiração na identidade rock’n roll do bar, os novos drinques remetem à bandas e canções do estilo, como, por exemplo, Freedom (R$34), que traz na receita rum carta blanca, gengibre, água de coco, limão taiti e sorbet de maracujá. Já o Cherry Bomb (R$30) é uma mistura de gim, suco de limão e espuma de frutas vermelhas.

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    Para matar a fome

    E como não dá para beber de estômago vazio, há ótimas opções no cardápio, e que harmonizam com os rótulos da casa. Adorei os croquetes de carne (R$ 42,90/6 unidades) e a Shrimp Creamy Fries (R$42,90), generosa porção de batatas fritas cobertas de camarão, cream cheese e cebolinha. Outra boa opção para compartilhar é o Black Brisket (R$48,90), braseado de peito bovino em lascas regados de molho Stout servido com tiras de bacon, farofa crocante e focaccia artesanal.

    Outra novidade deste menu de verão é o Ceviche Caju Tropical, com peixe branco, camarão, pedaços carnudos de caju, mandioca em palha e castanhas. Refrescante e muito bem servido! Além disso, há também hambúrgueres, como o Tap Búrguer (R$46,90), com 220g de blend artesanal, coberto de queijo Monterey Jack gratinado, cebola crispy, bacon, aioli de leite artesanal, servido no pão de hambúrguer prime. Aprovadíssimo!

    Portanto, se você curte cervejas e ainda não conhece este premiado bar no Flamengo, aproveita e já coloca na lista!

    End: Travessa dos Tamoios, 32 Loja C – Flamengo

    Por Duda Vétere. Fevereiro 2024.

    Fotos: Duda Vétere e Julya Oliveira

  • Koral: novo restaurante em Ipanema

    Koral: novo restaurante em Ipanema

    Sob liderança do premiado chef Pedro Coronha, Koral é o mais novo restaurante em Ipanema. Em um belo casarão de dois andares, ele tem ambiente moderno e acolhedor, com mesas na varanda e cozinha aberta. No cardápio, uma mistura das culinárias nórdica, asiática e sul-americana. Ou seja, um mergulho na carreira do jovem e talentoso cozinheiro que morou fora do Brasil, trabalhou em restaurantes estrelados e mais recentemente estava à frente da cozinha do Mäska, também em Ipanema. O nome vem da conexão de Pedro com o oceano, tanto na vida, como na cozinha. Portanto, espere foco em frutos do mar em pratos autorais e criativos. Como ele mesmo me disse: “uma palavra bonita, um bio indicador de sustentabilidade, ideal para descrever uma casa divertida, com ambiente descontraído e boa comida”. Portanto, leia até o final e descubra os pormenores deste fantástico restaurante em Ipanema.

    Aliás, se você tem planos de viajar para o Rio de Janeiro, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    Ambiente do restaurante do chef Pedro Coronha

    Com 97 lugares distribuídos em 500m2, o Koral tem uma atmosfera clean, bem iluminada e aconchegante. Logo na entrada, passamos por um simpático bar, enquanto a cozinha aberta certamente aproxima o comensal dos profissionais. Afinal, ela dá a chance do cliente acompanhar cada etapa da elaboração dos pratos. Enquanto isso, em dias de temperatura amena, vale sentar na agradável varanda. E se por acaso, só tiver mesa livre no segundo andar, vá fundo porque o salão é bem amplo, com bastante luz e o pé direito alto.

    O cardápio

    Técnica, sabor e criatividade definem o menu deste novo restaurante em Ipanema, com opções que vão da terra ao mar, como pescados, vegetais e carnes. As receitas que são inspiradas nas culinárias sul- americana, nórdica e asiática. Tanto nas entradas, com diversos snacks e pratos para dividir, quanto nos principais, há a presença de brasa, preparações cruas e refrescantes. Aposte na Salada de Caesar de Cavaca (R$79); no Tartelete de Caranguejo (R$46) e no Crudo de Sashimis no carvão (R$69) de entrada, todos levíssimos e refrescantes.

    De principal, provei o Arroz de Corais, com polvo grelhado e pedaços de peixe (R$119) que estava sensacional! Há também opções com carne, como, por exemplo, a Costela com arroz meloso e cebolas caramelizadas (R$129) e massas como o Gnocchi com fonduta de queijo tulha, pancetta e espinafre (R$79). A Crostata de Maçã Assada e Sorvete de leite (R$36) foi a pedida perfeita para encerrar a refeição, doce na medida certa!

    As bebidas e os detalhes do novo restaurante em Ipanema

    As cartas de vinhos e drinques foram escolhas cuidadosas do próprio chef. Enquanto isso, o bar tem comando da simpática Pamela Cavaleiro. Já os quadros, cerâmicas e outros objetos da decoração minimalista do Koral ficaram a cargo da namorada de Pedro, Yasmin Alves, que faz um belo trabalho, por sinal. Alias, vale destacar também o quão a equipe como um todo está afinada e bem preparada, assim como Pedro, seguro e competente em seu primeiro voo solo.

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    Sobre o chef Pedro Coronha

    Com apenas 26 anos, Pedro é formado em Gastronomia pela Alain Ducasse no Rio e passou por renomados restaurantes no exterior. Ele esteve no Eleven Rio e Eleven Lisboa, entre 2017 e 2018, como cozinheiro. Em 2019 entrou no Noma Copenhagen como estagiário (eleito por cinco vezes o melhor restaurante do mundo na lista do The World’s 50 Best Restaurants). De volta ao Brasil, em 2021, à frente do Maska, Pedro foi eleito Chef Revelação pela Veja Rio Comer & Beber e Chef Revelação Rio Show Globo em 2022, dois prêmios consagrados da gastronomia carioca.

    Renata Araújo e o chef Pedro Coronha

    Endereço: Rua Barão da Torre, 446 – Ipanema

    Por Renata Araújo, Fevereiro de 2024
    Fotos: Renata Araújo e Yasmin Alves