Premiado bar de cervejas no Flamengo: Rio Tap Beer House
Referência em variedade de rótulos de cervejas especiais, a Rio Tap Beer House reúne mais de 200 opções da bebida, petiscos deliciosos e ambiente descontraído, com inspiração no rock’n roll e até um fliperama. Eleito em 2022 pela VejaComer&Beber como melhor bar de cerveja do Rio, também oferece chopes diferentes a cada semana, direto da torneira. Mas tem novidade para quem também gosta de drinques: uma carta elaborada pela mixologista e sommelier Francesca Sanci! Afinal, o bar no Flamengo não agrada só os amantes de uma boa cerveja.
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Premiado bar de cervejas no Flamengo
Com mesas na calçada, o clima da Rio Tap Beer House é convidativo para reunir os amigos, conhecer cervejas diferentes e compartilhar algumas comidinhas. O premiado bar no Flamengo é a realização de um sonho de uma família de cervejeiros, que se especializaram no assunto, viajaram para Bélgica e Alemanha para estudar e trazer referências, e abrir a Rio Tap Beer House.
A carta de cervejas, com mais de 200 rótulos, oferece diversas sugestões do Brasil e do mundo. Enquanto isso, nas oito torneiras, os chopes variam. Uma boa dica é pedir a régua de degustação, com seis chopes, assim você pode experimentar diferentes tipos de uma vez só.
Com inspiração na identidade rock’n roll do bar, os novos drinques remetem à bandas e canções do estilo, como, por exemplo, Freedom (R$34), que traz na receita rum carta blanca, gengibre, água de coco, limão taiti e sorbet de maracujá. Já o Cherry Bomb (R$30) é uma mistura de gim, suco de limão e espuma de frutas vermelhas.
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Para matar a fome
E como não dá para beber de estômago vazio, há ótimas opções no cardápio, e que harmonizam com os rótulos da casa. Adorei os croquetes de carne (R$ 42,90/6 unidades) e a Shrimp Creamy Fries (R$42,90), generosa porção de batatas fritas cobertas de camarão, cream cheese e cebolinha. Outra boa opção para compartilhar é o Black Brisket (R$48,90), braseado de peito bovino em lascas regados de molho Stout servido com tiras de bacon, farofa crocante e focaccia artesanal.
Outra novidade deste menu de verão é o Ceviche Caju Tropical, com peixe branco, camarão, pedaços carnudos de caju, mandioca em palha e castanhas. Refrescante e muito bem servido! Além disso, há também hambúrgueres, como o Tap Búrguer (R$46,90), com 220g de blend artesanal, coberto de queijo Monterey Jack gratinado, cebola crispy, bacon, aioli de leite artesanal, servido no pão de hambúrguer prime. Aprovadíssimo!
Portanto, se você curte cervejas e ainda não conhece este premiado bar no Flamengo, aproveita e já coloca na lista!
End: Travessa dos Tamoios, 32 Loja C – Flamengo
Por Duda Vétere. Fevereiro 2024.
Fotos: Duda Vétere e Julya Oliveira
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