Na nossa coluna “Preferidos do Chef”, descobrimos quais são os lugares favoritos dos chefs no Rio, seja para almoçar em domingo com a família, curtir o visual da cidade ou então ter aquele café da manhã/brunch reforçado! Nosso convidado é o chef Bebeto Felipe, à frente do …Lá, charmoso e premiado restaurante na Serra Fluminense, em Secretário, Petrópolis. Certamente um refúgio a pouco mais de 1 hora do Rio, que entrega uma gastronomia sofisticada e autoral, em um ambiente acolhedor em meio à natureza. Mas, vamos então saber quais são os preferidos do chef Bebeto Felipe no Rio?
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Sobre o chef
Bebeto Felipe é autodidata, e vem de uma família onde forno e fogão era o forte dos homens. Há 12 anos, junto com o marido Marcelo (que foi profissional do mundo da moda por décadas no eixo Rio e São Paulo), criaram o restaurante …Lá, em Secretário. Com uma cozinha brasileira, que valoriza ingredientes da horta, o chef Bebeto traz receitas ricas em sabores e com apresentações contemporâneas, mas sem invenções.
Os preferidos do chef Bebeto Felipe
Melhor lugar para date no Rio: Cipriani e Zazá Bistrô
O estrelado Cipriani, no icônico Belmond Copacabana Palace, e comandado pelo Nello Cassese, por absolutamente tudo. Tem uma atmosfera muito romântica, além da gastronomia impecável. Daqueles que nem precisa de “legenda”. Já o Zazá Bistrô, em Ipanema, é um restaurante romântico mais descontraído. Tem uma ótima culinária e valores bem acessíveis.
End Cipriani: Avenida Atlântica 1702 – Copacabana. End Zazá Bistrô: Rua Joana Angélica, 40 – Ipanema.
Melhor lugar para almoço de domingo com a família no Rio: Casa Tua e Restaurante Alvorada (Serra)
O Casa Tua, na Barra da Tijuca, certamente tem um ambiente perfeito para ir em familia, bem amplo e elegante. Além de proporcionar uma experiência culinária incrível, com pratos clássicos italianos. E para quem for curtir o fim de semana na Serra, gosto do Restaurante Alvorada, em Araras. O lugar é lindo, a cozinha é toda feita à lenha e deliciosa, além de ser super tradicional e conhecido pela qualidade.
End Casa Tua: Av. Érico Veríssimo, 190 – Barra da Tijuca. End Restaurante Alvorada: Estr. Bernardo Coutinho, 1655 – Araras
Melhor lugar para happy hour: Fairmont
O hotel em Copacabana tem uma localização privilegiada, com vista incrível para toda a orla e o Pão de Açúcar. Portanto, além da beleza do local, é de fato um ótimo lugar para happy hour no Rio, pois tem sempre uma programação musical à beira da piscina e ótimos drinques no Spirit Bar.
End: Av. Atlântica, 4240 – Copacabana
Melhor lugar para tomar café da manhã/brunch no Rio: La Bicyclette e Slow Bakery
Primeiramente a La Bicyclette, padaria e confeitaria artesanal no Jardim Botânico, pelo pioneirismo e descontração do lugar, muito charmosa. E outro ótimo lugar para tomar café da manhã no Rio é a Slow Bakery, pela qualidade e custo benefício. Além disso, já foi premiada como melhor pão do Rio por diversas vezes.
End La Bicyclette: Rua Pacheco Leão, 320 – Loja D – Jardim Botânico. End Slow Bakery: Rua Conde de Bernadotte, 26 – Loja M – Leblon
Melhor lugar para curtir o visual no Rio: Casa Camolese
No Jardim Botânico, com vista para o Jockey Club, o Cristo Redentor… escolhi a Casa Camolese pela calmaria dentro do caos da cidade! E aliás, convenhamos, o lugar é lindo, além de ótima comida e um espaço agradável ao ar livre.
End: R. Jardim Botânico, 983 – Jardim Botânico
Por Duda Vétere. Fevereiro 2024.
Fotos: Duda Vétere, Divulgação, Renata Araújo e Rodrigo Azevedo
