Dia 29 de março é aniversário de Salvador. A cidade completa 472 anos de carnavais, boa gastronomia e muita música. Sendo a primeira capital do Brasil, é um lugar histórico e com pessoas que carregam um sorriso no rosto e uma leveza na vida. Além disso, também é uma das nossas capitais favoritas no país. Já estivemos lá diversas vezes e não vemos a hora de voltar. Mas, por enquanto, devido à pandemia, a única coisa que podemos fazer é homenagear a cidade e seus cantinhos especiais. Além, claro, de relembrar hotéis, restaurantes e pontos turísticos baianos.
Apesar do momento que estamos vivendo e com as restrições impostas pelo Brasil, não poderíamos deixar de fazer uma homenagem ao aniversário de Salvador. Afinal, fé é a palavra que define essa capital de pessoas tão alegres. Então, a melhor opção agora é anotar nossas dicas e já incluir no roteiro para quando pudermos voltar a viajar.
Atrações
Um programa imperdível em Salvador é ir ao Pelourinho. É o coração da cidade, com suas “casinhas” coloridas. Certamente, uma das áreas mais alto astral. Está localizado na Cidade Alta, na parte histórica. Aliás, o Elevador Lacerda é a atração que liga o Pelourinho à Cidade Baixa. Sem dúvida, um dos cartões postais de Salvador, é o maior elevador urbano do mundo, com 72 metros de altura.
Pelourinho em Salvador
Elevador Lacerda
Outro lugar que tem destaque no aniversário de Salvador é o Farol da Barra. Afinal, ele foi construído antes da cidade. Erguido em 1536 foi a primeira fortificação do país. Vale a pena dar uma volta por lá. Muitos turistas e até mesmo moradores aproveitam o espaço ao redor como uma área de lazer. E para os apaixonados pelo carnaval, é do Farol da Barra que sai o circuito Barra Ondina dos trios elétricos. Em dias normais, você pode visitar a torre do Farol de 22 metros e o Museu Náutico.
Se você procura um hotel boutique muito bem localizado, oFera Palace Hotel é o lugar certo. Ele tem vista para a Baía de Todos os Santos e está bem pertinho do Elevador Lacerda, outra atração bem disputada em Salvador. Além disso, a piscina do rooftop deixa qualquer um babando. E a novidade é que, em breve, abrirá um novo restaurante com conceito assinado pela premiada dupla de chefs baianos Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, o Omí. Eles também são responsáveis pelos premiados restaurantes Ori e Origem em Salvador. Então, os frutos do mar e pescados serão os capitães do menu. Com o lockdown eles adiaram a inauguração, mas não vemos a hora de conhecer.
De fato, é um charme esta piscina!
Outro lugar que recomendamos para a hospedagem é o Hotel Fasano Salvador, de cinco estrelas. Ele está na Praça Castro Alves, Centro Histórico de Salvador, perto do Pelourinho, e também conta com uma linda vista para a Baía de Todos os Santos. Há experiências como, por exemplo, o spa e o restaurante Fasano.
Sem dúvida, não poderíamos deixar de falar sobre o La Villa Bahia que tem o selo Roteiro de Charmes. Ele fica no Pelourinho, em dois casarões antigos. É um luxo rústico que tem tudo a ver com o lugar onde está. A hospedagem lá é a cara da cidade, principalmente pelo fato dele estar no Centro Histórico.
O terraço com vista para toda a história de Salvador
Restaurantes fazem delivery no aniversário de Salvador
O Omí, infelizmente, ainda não está aberto, mas tem outros restaurantes que adoramos e você pode pedir por delivery para comemorar o aniversário de Salvador.
O Origemé um dos melhores restaurantes de Salvador. Sem dúvida, você precisa conhecê-lo quando for à cidade. Mas, no momento atual. Para comemorar o aniversário de Salvador, não deixe de pedir em casa. Eles estão com menu à la carte na hora do almoço de sexta à domingo. Além disso, no jantar às sextas e sábados, o delicioso e tradicional menu degustação fica disponível através do site ou pelo tel (71)99202-4587.
Menu degustação do Origem
Outro restaurante que pertence aos mesmos chefs é o Ori.Com um projeto mais casual, o cardápio de entregas está disponível para almoço (de terça a domingo, das 12h às 17h) e jantar (de terça à sábado, das 18h às 22h). Vale pedir a moqueca de camarão para compartilhar ou o ravióli de vatapá, por exemplo. Aliás, outra opção é o minibar Gem, que entrega sanduíches como burgers e cachorro quente de polvo, de quarta a domingo.
Moqueca de camarão do Ori
Burger do minibar Gem
Já o Mangaabriu com o foco em menu degustação, mas também oferece mil outras opções. De bar descolado com drinks Jean Ponce e petiscos incríveis a um café da manhã de domingo, no terraço com vista para o mar. Certamente, um ambiente bem agradável. Entretanto, devido às restrições, eles estão operando com menu reduzido, a la carte, no esquema de delivery próprio ou take away. Os pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp 71 99296-3232.
Vale a pena pedir o delivery para comemorar o aniversário de Salvador
Na coluna You Must See! desta semana, Guilherme Scarpa preparou uma lista com 10 séries para maratonar no feriado. Então, não vai faltar ao que assistir para quem puder ficar em casa. Faça a sua parte!
O grande avanço das mortes causadas pelo Coronavírus nas últimas semanas nos força, mais uma vez, a passar mais tempo dentro de casa. É necessário. Com o fechamento de áreas de lazer como praias, bares, restaurantes, clubes e a criação de um feriado prolongado que vai durar 10 dias no Rio e em São Paulo, só nos resta ficar mais tempo em frente à televisão e, claro, procurar os restaurantes que você ama e que estão entregando em casa. Então, para contribuir com esta tarefa, preparei uma lista variada de 10 séries para maratonar no feriado.
Com isso, vamos das clássicas às mais novas que estão fazendo sucesso, passando, é claro, por diversos gêneros. Tem comédia, drama e suspense – em muitas ou poucas temporadas -, para todos os gostos, que you must see!
Recorde de audiência na Globoplay, a série é concebida pela genial Adriana Falcão. Ela bebe da fonte das tramas novelescas que a gente ama e foca a narrativa em três personagens centrais, vividas pela maravilhosa Renata Sorrah, Giovanna Antonelli e Vanessa Giácomo. Por causa de uma festa de bodas de ouro, o destino das três se cruza e, a partir daí, seus dramas pessoais vêm à tona. Portanto, traição e machismo são assuntos colocados na berlinda nos 12 episódios. Estreou no dia 8 de março.
Criada na religião judaica, uma jovem tem seu casamento arranjado dentro da comunidade ortodoxa. Irritada com a sua condição subjugada, ela arma um plano para fugir de casa. Então, abandona o marido e a cidade de Nova York para, na Europa, reencontrar a mãe e se dedicar ao seu maior sonho: trilhar uma carreira na música. Feminismo na veia. E todos os méritos para a protagonista dessa produção germano-americana, a atriz Shira Haas. Tudo se resolve em quatro episódios.
Rachel Brosnahan dá vida à protagonista da série de três temporadas. Então, na década de 1950, em Nova York, uma mulher do Upper West Side surpreende toda a conservadora e tradicional família quando decide dar uma grande guinada em sua vida. A partir daí, ela se mete nas maiores confusões e chega até a ser presa quando começa a tentar uma carreira como comediante. Imperdível.
Enquanto a sétima e última temporada da série não vem, outras seis divertidíssimas aguardam você. Estrelada pelas sensacionais Jane Fonda e Lily Tomlin, a produção conta a história de duas mulheres completamente diferentes uma da outra. Ao descobrirem que seus respectivos maridos estão tendo um caso e vão se casar, elas se unem e constroem uma grande parceria de amizade e negócios.
A série britânica premiada traz aquele humor ácido e típico dos ingleses. Então, conta a história de uma mulher que tem uma vida afetiva totalmente bagunçada. Assim também é sua ligação com a família. Aliás, Phoebe Waller-Bridge e Olivia Colman têm excelentes embates na pele de enteada e madrasta. São duas temporadas deliciosas.
Na série de suspense, Sandra OH e Jodie Comer são as arqui-inimigas Eve Polastri e Villanelle. Enquanto a primeira é uma agente secreta britânica, a segunda é uma destemida psicopata que pertence a uma organização terrorista. Assassina profissional, Villanelle acaba desenvolvendo, em três temporadas, uma relação de amor e ódio com Polastri. Rata e gata, elas embarcam numa trama cheia de reviravoltas e muito suor nas mãos.
Ligada diretamente a “Vingadores: Ultimato” (2019), a série traz Elizabeth Olsen e Paul Bettany na pele do casal protagonista. Wanda e Vision moram em um subúrbio de New Jersey e tentam esconder suas verdadeiras identidades. Aliás, a produção faz várias referências a seriados clássicos como “I Love Lucy” e “A Feiticeira”, o que é maravilhoso. Então, cheia de humor, a comédia encobre muitos segredos do universo da Marvel ao longo dos 9 episódios.
Baseada em fatos, a série conta a história da jovem Gipsy Rose (Joey King) e de sua mãe, Dee-Dee, a sensacional e megapremiada Patricia Arquette. Então, a trama conta o curioso e assustador caso da menina feita de refém pela própria mãe. Cleptomaníaca, Dee-Dee faz a menina acreditar que sofre de uma série de doenças, com o intuito de impedir que ela se torne um dia independente. Eletrizante, no mínimo.
Aliás, Patricia Arquette ganhou vários prêmios pela performance em “The Act”
Clássica das clássicas, a série estrelada pelas maravilhosas Sarah Jessica Parker, Kim Cattrall, Cynthia Nixon e Kristin Davis vai ganhar um spin-off na HBO Max, assim que a pandemia deixar. Mas sem Cattral, infelizmente. Ela e Parker não se falam mais. Porém, na ficção, as quatro melhores amigas encaram 6 temporadas de muito brilho, humor e lutas pessoais, perdas e amores, na glamourosa Nova York das décadas de 1990 e 2000. Então, prepare o seu cosmopolitan e aperte o play.
Lançada em 1990, a série vem fazendo sucesso em sua reprise mais de 30 anos depois. Então, adaptada com maestria por Aguinaldo Silva da obra de José Lins do Rêgo, conta a história do amor proibido de Eduarda e o pescador Nô. Eles são interpretados por Vera Fischer e Carlos Alberto Riccelli e enfrentam a oposição da avó do rapaz, a bruxa Vó Manoela (Fernanda Montenegro em um de seus grandes momentos na TV). Entretanto, recém-saída de uma depressão na Suécia, Eduarda se muda para a cidade do título com o marido (Herson Capri) e acaba transformando a vida dos habitantes do lugar. São 40 capítulos e impressiona demais a fotografia de Luiz Fernando Carvalho.
Como já falamos aqui, ficamos muito felizes em ver a abertura de estabelecimentos durante um período tão delicado. Aliás, adoramos lugares ao ar livre, principalmente neste momento. Por isso, fomos conhecer o Terrazza Garden Rio, novo restaurante na Lagoa Rodrigo de Freitas. Ele faz bastante sucesso em São Paulo, com sua gastronomia que é uma mistura de franco-italiana com japonesa.
Localizado na Lagoa, um dos cartões postais da cidade, o Terrazza é um lugar arejado, agradável e com uma vista deslumbrante. Ele tem uma vibe bem praiana, é ideal para um fim de tarde delicioso, como todo carioca gosta. Inspirado nos melhores dinning clubs ao redor do mundo, o restaurante é para todas as idades e gostos. Afinal, mistura a culinária franco-italiana e a nipônica. Desde os jovens aos mais maduros, é impossível não se apaixonar pelo Terraza e seu ambiente encantador.
Vista deslumbrante
O espaço é uma graça
Menu
Franco-italiano
Entre as opções estão as as bruschettas, feitas com pão italiano da casa, e o arancini, delicioso bolinho crocante de risoto trufado, como antipastos. Já nos principais, a variedade é enorme. O atum cru marinado, servido com burrata, bottarga e gema curada é bem refrescante. Na opção de risottos, por exemplo, provamos o de cogumelos frescos, que chega à mesa com trufas e fonduta de grana padano. As massas, como o Ravioli verde recheado com Brie, são execelentes. Aliás, também há uma seção de carnes e pescados.
É impossível escolher um prato como favorito, de fato
Na parte da comida japonesa, o responsável é o chef Edmar, que apresenta um menu com criações leves e com peixes frescos. Aliás, a qualidade da casa é o que chama atenção no restaurante em São Paulo e faz com que ele seja referência neste tipo de gastronomia.
Certamente, não poderiamos deixar de pedir as lâminas de carpaccio. Elas podem ser feitas de salmão, peixe branco, polvo ou camarão. Além disso, os sushis e sashimis são sensacionais. Não deixe de experimentar o atum bluefin, considerado o rei dos atuns, e a barriga de salmão. Os pratos quentes também não decepcionam. Entre eles, os cogumelos Shimeji e Shitake, além do Ebi Spice, que é uma excelente pedida, de fato.
Um lugar desse, com uma vista deslumbrante, em um dos cartões postais do Rio, não poderia deixar de ter drinques à altura. Portanto, entre os clássicos, opções bem refrescantes como o Mojito e Aperol Spritz. Afinal, com o calor da cidade, é o que precisamos. O “Terrazza” também merece atenção. É uma mistura perfeita entre lemoncello, redução de tangerina, espumante tangerina, steinhaeger. Para os amantes de gin, há opções como, por exemplo, o Gin green spicy apple com xarope de maçã verde e o Gin Tanjerina com redução de tanjerina. E, claro, as famosas caipirinhas também estão disponíveis.
Na semana em que anunciaram os indicados ao Oscar 2021, fizemos um tour virtual pelo novo museu de cinema em Los Angeles, o Academy Museum of Motion Pictures. A maior instituição dos Estados Unidos dedicada às artes, às ciências e aos artistas da produção cinematográfica, será aberto ao público em 30 de setembro deste ano. Mas, a visita online estará disponível a partir de Abril, para quem, assim como nós, não aguenta esperar.
O centro cinematográfico dinâmico está localizado na esquina da Wilshire e Fairfax, no coração de Los Angeles. Serão diversas experiências e perspectivas inigualáveis sobre filmes e produção cinematográfica para os amantes do setor. O campus do museu tem cerca de 28 mil metros quadrados e foi projetado pelo arquiteto Renzo Piano, vencedor do Prêmio Pritzker. Ou seja, é um ambiente enorme, moderno e com muito conteúdo. São sete andares de galerias de exposições imersivas permanentes e temporárias e o Estúdio de Conservação Debbie Reynolds. Além disso, também há algumas áreas para eventos especiais, um café e uma loja.
De fato, bem bonito
O espaço, então, é formado por dois edifícios: um esférico e o histórico Edifício May Company, da empresa Streamline Moderne 1939, que se tornou o Edifício Saban, depois de uma grande reforma. Eles são conectados por meio de pontes de vidro. Sendo assim, o novo prédio abriga a Sala David Geffen, uma sala de cinema de última geração com 1.000 assentos, e o Terraço Família Dolby com vistas deslumbrantes de Hollywood Hills.
Salas de cinema
Os dois prédios, então, ligados por pontes de vidro
As pontes de vidro, dessa forma, dão um toque a mais ao espaço
Com um museu desse tamanho e com essa arquitetura, as exposições, certamente, tinham que estar a altura. A principal delas é a “Histórias do Cinema”. Ela está distribuída em três andares e fala sobre o desenvolvimento do cinema. Todos os aspectos das artes e ciências da produção cinematográfica serão explorados nas galerias, destacando diferentes filmes, artistas, épocas, gêneros e muito mais.
Instalação do “Tubarão Bruce” no Academy Museum of Motion Pictures em Los Angeles.
Há também uma exibição sobre o cineasta Hayao Miyazaki e suas obras. Já “O Caminho para o Cinema” explorar a história do entretenimento visual que levou à invenção do cinema, a partir do teatro de sombras. “Cenário de fundo: Uma Arte Invisível” destaca um cenário monumental: o icônico cenário de fundo do Monte Rushmore do filme Intriga internacional (North by Northwest) de Hitchcock.
Claquete de “Os Homens Preferem as Loiras” (Gentlemen Prefer Blondes) (1953).
Localizada no terceiro andar da Galeria East West Bank, a exposição The Oscars Experience, de fato, é um dos grande atrativos. Afinal, a premiação volta os olhares do mundo todo para Los Angeles. Sendo assim, ela cria um ambiente imersivo que simula a experiência dos visitantes subindo no palco do Teatro Dolby em Hollywood para receber o Oscar.
Maquetes de fadas de A Bela Adormecida (Sleeping Beauty) (1959).
Programação do novo museu de cinema em Los Angeles
O museu terá uma ampla programação para oferecer ao público a partir de setembro. Entre elas, por exemplo, discussões em grupo com líderes da indústria cinematográfica, oficinas e ofertas educativas para famílias e estudantes. Mas para que todos possam aproveitar, através do site, você poderá usufruir de programas virtuais que já começam em 22 de abril, com uma ótima programação que antecede o Oscar.
Além disso, quando o museu abrir as portas, os visitantes poderão explorar o passado, o presente e o futuro dos filmes, participando de passeios guiados temáticos e interativos de 45 minutos. Eles vão oferecer perspectivas sobre a coleção principal, as exposições temporárias, as instalações de arte e o design arquitetônico do Academy Museum.
Para os maiores amantes do assunto os cinemas contam com som Dolby Atmos. Assim, os espectadores tem a opção de ver os filmes no modo original, em filme de 16 mm, 35 mm e 70 mm, projeção digital a laser e até mesmo nitrato. Sem dúvida, uma experiência bem legal.
Listamos 10 restaurantes novos no Rio das mais diversas culinárias. Afinal, nós valorizamos o esforço de quem está abrindo um novo negócio em meio à tantas incertezas. Completando um ano de pandemia, certamente, são vários os setores que estão passando por dificuldades e merecem ser reconhecidos. Então, leia este post até o final e não deixe de conferir essas novidades.
No Village Mall, na Barra, o restaurante tem inspiração Italiana desde a decoração aos pratos. A chef Julia Raposo, combinou elementos frescos em um menu variado. Então, nas entradas, aproveitamos o ceviche clássico e o cardápio de polvo. Já nos principais, provamos o platô de frutos do mar que serve até três pessoas. Outra especialidade da casa é o Risoto de figos com presunto de parma. Mas se tem um prato que você não pode deixar de provar é o petit gateau de doce de leite com sorvete de queijo. Estava sensacional, de fato!
O mais novo restaurante em Ipanema tem como inspiração os balneários europeus mas a decoração também segue a vibe praieira carioca. O forte do Bahl é a culinária japonesa mas ele também tem pratos da cozinha contemporânea. Dessa forma, acaba agradando a todos. Ou seja, o cardápio é bem variado, sem falar nos 20 drinques autorais, os clássicos e a adega enorme para os vinhos.
Do chef Marco Espinoza, o Canton é uma mistura da culinária peruana e chinesa. Depois do grande sucesso do delivery, agora a marca tem seu prórpio espaço físico em Copacabana. Sem dúvida é uma novidade e tanto que nós adoramos conhecer. Vale experimentar desde os clássicos como o Arroz Wok frito com frango, ovo e legumes, até o Cruyoc, um porco crocante na wok com legumes.
Comandado pelo chef Ricardo Lapeyere, o Escama é o local ideal para os amantes de peixes. Localizado no Jardim Botânico, o ambiente é jovem, descontraído e acolhedor. No restaurantes, eles valorizam o pescado e fazem desde a pescaria até a sua mesa com todo cuidado devido. Os pratos são frescos e saborosos, sempre com um acompanhamento que harmoniza bem com a proteína escolhida. Aliás, os drinques também são a cara do Rio.
O Ginger é o novo restaurante japonês do Vogue Square, na Barra. Ele fica na parte aberta do shopping, então tem uma varandinha bem aconchegante para esperar a mesa ficar pronta. O sushi bar bem ao centro do salão faz com que você possa observar os pratos sendo feitos enquanto degusta seu pedido. Além disso, o cardápio tem ingredientes frescos e de alta qualidade. Os makimonos, os sushis e sashimis são excelentes opções. Os drinques também não decepcionam.
A nova casa do Mamma Jamma fica no Rio Design Barra. O restaurante está lindíssimo, bem espaçoso, com dois fornos a lenha para fazer as pizzas que tanto gostamos. Mas a melhor parte é o menu de almoço assinado pelo chef Renato Ialenti. Das entradas até as sobremesas, fica difícil eleger o melhor. Afinal, não são só as pizzas que são saborosas por lá. Vale a pena conhecer os outros pratos como as massas e risotos, por exemplo.
O novo restaurante em um dos nossos lugares favoritos do Rio é o Mandarim, no Jockey Club. Para aproveitar ainda mais a experiência, a dica do YMG é sentar na varanda e aproveitar o clima agradável. A mistura de culinária oriental e brasileira é a proposta do lugar. Então, no cardápio, você pode escolher entre opções do sushibar ou até mesmo uma boa carne.
A recém inaugurada pizzaria do Leblon tem um ambiente agradável e um serviço atento. O forno de lá tem tecnologia alemã e lenha ecológica. O espaço é moderno e aconchegante. Já as pizzas, são indescritíveis. O maglione, tipo um calzone, nos agradou bastante, por exemplo. A pizza margherita estava fantástica e o panino de doce de leite e nutella era irresistível. Certamente, um lugar que tem tudo a ver com o bairro e vai agradar a todos.
O Um Gastronomia fica na Ilha da Coroa, bem no comecinho da Barra. O cardápio é bem variado, não se limita a um único tipo de culinária. A vista é ponto alto do lugar. É ideal para tomar um drinque e curtir um fim de tarde. Aliás, não deixe de pedir o Sexy Fresh, com gin, abacaxi, limão e hortelã. Os pratos também são deliciosos e fazem com que a experiência seja a melhor possível.
Tomar um drinque no Um Gastronomia, sem dúvida, é um programão
O restaurante é ideal para um fim de tarde. Afinal, ele está localizado na Lagoa, é ao ar livre e tem um visual deslumbrante. A gastronomia é uma mistura de franco-italiana com japonesa. Ou seja, tem opção para todos. O cardápio, elaborado pelo chef Diego Gimenez, que participou do Mestre do Sabor, conta com opções como massas, risotos, carnes, além dos sushis e sashimis. Certamente vale a visita.
O restaurante é um charme
Texto e fotos por Marina Moraes e Renata Araújo. Março 2021.
Na coluna You Must See! desta semana, Guilherme Scarpa fala sobre os filmes indicados ao Oscar 2021 que estão disponíveis nos streamings e também arrisca alguns palpites sobre os possíveis vencedores. Então, faça suas apostas!
Ainda não assisti a todos os filmes indicados ao Oscar 2021 – alguns ainda não estrearam por aqui ou não estão disponíveis nos canais de streaming. Mas foi uma temporada bastante interessante. Finalmente, seguindo os moldes do Globo de Ouro, inclusão realmente virou palavra de ordem.
É bom ressaltar que, pela primeira vez na História, duas diretoras concorrem na categoria de Melhor Direção. São elas a chinesa Chloé Zhao, que acaba de ganhar o Globo de Ouro por “Nomadland” e já desponta como favorita, e a inglesa Emerald Fennell, pelo trabalho em “Bela Vingança”, indicado a cinco prêmios, entre eles, Melhor Filme e Melhor Atriz (Carey Mulligan). Aliás, o número de negros indicados nas categorias principais também é expressivo e traz, por exemplo, Chadwick Boseman (1976-2020) na categoria de Melhor Ator, de forma póstuma, e Viola Davis indicada a Melhor Atriz, ambos pelos trabalhos em “A Voz Suprema do Blues”.
Aliás, “Nomadland” e “Meu Pai” receberam seis indicações, incluindo Melhor Filme, e são conduzidos, respectivamente, por grandes intérpretes. São os já oscarizados Anthony Hopkins e Frances McDormand, que também concorrem este ano. “Minari”, “Os 7 de Chicago”, “Judas e o Messias Negro” e “O Som do Silêncio”, que concorrem ao prêmio principal, também somam seis indicações cada. Inclusive, a produção dinamarquesa, “Druk – Mais uma rodada”, disputa Melhor Direção (Thomas Vinterberg) e Melhor Filme Internacional.
Voltando à inclusão, começo minha lista de 10 filmes indicados ao Oscar 2021 que you must see com o maravilhoso “O Som do Silêncio”.
Riz Ahmed, certamente, é forte concorrente ao prêmio de Melhor Ator pelo seu desempenho como um baterista que fica surdo de repente. O longa mostra sua via-crucis para conseguir recuperar a audição e lidar com a surdez, propondo debate sobre o tema. Então, durante o processo, apresenta para o espectador ruídos e modulações de som da perspectiva do protagonista. Provavelmente levará o Oscar de Melhor Som.
O Som do Silêncio: belo filme sobre surdez pode render Oscar a Riz Ahmed
Vanessa Kirby tem atuação muito tocante e naturalista na pele de uma mulher às voltas com as dificuldades do parto. Sendo assim, olho nela na categoria de Melhor Atriz.
Viola Davis e Chadwick Boseman brilham com trabalhos de composição neste drama ambientado nos loucos anos 1920 do século passado, que toca em questões raciais. Acho o filme importante, mas arrastado em sua narrativa.
Viola Davis e Chadwick Boseman: sem dúvida, representatividade negra no prêmio
Recordista do ano com 10 indicações, pode sair sem nenhum, ou quase nenhum. Exatamente como aconteceu com “Cidadão Kane”. Então, o longa mostra os bastidores do roteiro do clássico filme de 1941 que projetou Orson Welles e é tido como uma das grandes obras-primas do nosso cinema. Aqui, Gary Oldman, mais uma vez, tem uma potente atuação, também indicada na categoria de Melhor Ator.
Gary Oldman em Mank: filme lidera com 10 indicações
Sacha Baron Cohen mostra toda a sua versatilidade, que lhe rendeu a indicação para Melhor Ator Coadjuvante e, sem dúvida, pode levar o Oscar para casa. O longa de Aaron Sorkin narra a marcha de alguns grupos contra a participação dos Estados Unidos na Guerra do Vietnã em 1968. Bom demais.
Judas e o Messias Negro (Cinemas) – indicados ao Oscar 2021
Está em cartaz nos cinemas o longa dirigido por Shaka King, que conta a história de um militante negro infiltrado pelo FBI para espionar e sabotar o movimento dos Panteras Negras. Portanto, Daniel Kaluuya e Lakeith Stanfield são os maiores oponentes de Sacha Baron Cohen para o prêmio de Melhor Ator Coadjuvante.
A atuação de Maria Bakalova, que concorre a Melhor Atriz Coadjuvante, é a alma da comédia politicamente incorreta. O filme está na disputa de Melhor Roteiro Original e, de fato, impressiona pela genial mistura de ficção e documentário. O longa, em resumo, aponta para a toda a escrotidão, misoginia e falta de humanidade do mundo.
Uma das maiores injustiçadas pela Academia, Glenn Close, que já esteve no páreo outras sete vezes, aparece este ano na categoria de Melhor Atriz Coadjuvante. Ironicamente, seu polêmico e poderoso desempenho também está indicado ao Framboesa de Ouro, que escolhe os piores do ano. Cá entre nós, o drama de família dirigido por Ron Howard carrega nas tintas do melodrama.
O longa traz um recorte do começo da carreira do icônico lutador de boxe Muhammad Ali. Leslie Odom Jr. interpreta o cantor Sam Cooke e concorre a Melhor Ator Coadjuvante. Aliás, a boa produção também concorre em Melhor Roteiro Adaptado e Canção Original.
Anya Taylor-Joy estrela essa adaptação desbotada do romance de Jane Austen. Então, a produção concorre nas categorias de Melhor Maquiagem e Cabelo e Figurino, que são mesmo as melhores coisas dessa enfadonha dramédia.
Indicado a três prêmios, incluindo Melhor Longa de Animação, o belíssimo e lúdico filme da Disney mostra a saga de um músico no plano astral em busca do sentido da vida. Portanto, lindo e para toda a família.
Soul: filme da Disney é, de fato, forte concorrente
Com os novos horários de funcionamento, os restaurantes do Rio tiveram que se reinventar. Sendo assim, o Arp Bar preparou um jantar romântico no quarto do Hotel Arpoador, com vista para o mar. Assim, é possível ter um momento agradável, bem privado, com segurança, conforto e uma comida deliciosa! Fomos conhecer essa nova experiência genial e adoramos, sem dúvida.
O Hotel Arpoador é encantador e bem próximo da praia. Aliás, um dos seus charmes é a vista para a praia e para o Morro Dois Irmãos, cartão postal do Rio. Ou seja, a ideia inovadora tem um cenário mais que especial! Tudo começa com o check in às 19 horas. A partir daí, o casal sobe para o quarto, onde os espera uma mesa quase pé na areia, preparada com todos os cuidados. Quando chegamos, ficamos bem empolgados. Certamente, o capricho transparece em cada detalhe.
Uma graça o lugar
Drinque de Boas Vindas
No valor de R$275 por pessoa estão inclusos um drinque de boas vindas, couvert, entradas para dividir, prato principal e, claro, a sobremesa. Para falar com o garçom é bem simples. Basta mandar uma mensagem pelo WhatsApp ou então, ligar pelo telefone do próprio quarto. A experiência tem duração de duas horas. Mas caso você queira pernoitar no hotel, há uma tarifa especial. Vale dizer que o hotel pode receber até três pessoas para o jantar privativo.
Nossa experiência – jantar romântico no quarto do hotel Arpoador
No nosso jantar a dois, a entrada estava divina! O atum fresco e a focaccia preparada na casa foram destaque total. Já nos principais, pedimos o arroz de frutos do mar e bife de chorizo. Por fim, de sobremesa ambos optamos pela pavlova de frutas vermelhas com suspiro.
Bife de Chorizo
Arroz de frutos do mar
Certamente uma noite original e super especial. Afinal, o evento é intimista, segue os protocolos, tem música para deixar o ambiente ainda mais agradável e acomoda até três pessoas. Portanto, também é possível ir com amigos. Sem falar da vista para o mar de Ipanema que complementa o jantar.
Outra inovação por lá é o delivery próprio do Arp. Você conversa diretamente com a equipe do bar através do WhatsApp. Dessa forma, os clientes podem pedir sugestões e interagir com os garçons. E não para por aí. Além do despojado cardápio que vai de petiscos, a grelhados no carvão, o Arp criou quatro combos com pratos a serem compartilhados para duas pessoas. São eles o o arp mar (R$245), o arp fogo (R$195), o arp terra (R$255) e o arp veggie (R$163). Vale a pena pedir, de fato.
Renata e Marcelo aprovaram o jantar
Texto por Marina Moraes e Renata Araújo. Março 2021.
É comum ver a movimentação dos casais para viajarem juntos nas férias ou sempre que a rotina permite. Aliás, essa é uma sugestão clássica nas terapias de casal. Afinal, é um momento para experimentarem situações de prazer, diversão e, muitas vezes, tranquilidade. Mas será que viagens salvam o relacionamento? Este é o tem da coluna de hoje.
Bom, para isso, não há uma resposta certa. Viajar é ótimo para que o casal possa ter essas “escapadas” na rotina, curtir um momento com o outro e poder, sim, reavivar o romance, intimidade e sexualidade.
Mas viagens também podem trazer situações inesperadas ou difíceis, como atrasos de voos, cancelamentos, enfrentamentos. Além disso, se uma das questões entre eles for como o outro lida com as problemáticas, talvez isso possa ficar mais evidente. Assim, o momento que seria de lazer terá o efeito contrário. Muitas vezes o casal não está bem e na tentativa de viajarem juntos, acabam encontrando mais problemas.
Escapada para se reconectar
Em tempos de pandemia, estamos viajando para lugares menos turísticos, mais íntimos e de preferência, perto de casa. Aconselho a pessoa viajar com a intenção de se reconectar, de estar mais perto do outro. Porque, às vezes, você segue no automático, sem dar muita importância e isso acaba não funcionando.
Esse período deve ser usado com a intenção do casal de desacelerar e ter tranquilidade para lidar com situações adversas. Não vá com uma visão de “deixa eu ver o que o outro faz de errado”, mas sim de “deixa eu ver o que o outro faz bem”. Aproveite o momento para desestressar, se acalmar e vá com abertura de reconexão, de estar mais junto ao outro.
Viagens em casal são ótimas
No início das relações, as programações são mais leves, divertidas e foi nessa conjuntura, antes da chegada da rotina e nas inúmeras resoluções de problemas que têm um casal, que ambos se apaixonaram. Assim as viagens, pelo contexto, teriam o potencial de reativar esses sentimentos.
Chegue a um acordo – Viagens salvam relacionamentos?
Importante ressaltar que os casais têm modelos de viagens diferentes do que acham ou não divertido, como um querer fazer todas as programações e o outro descansar, um privilegia o urbano, outro a natureza, assim o diálogo anterior, combinações e esse alinhamento, onde ambos cedem, são fundamentais para que se chegue a um acordo e possa se ter relaxamento, diversão e a esperada reconexão.
Às vezes um quer viajar sete dias, o outro prefere 20, portanto, que a viagem seja por 13 dias, ou seja, o meio termo. Muitos estão alugando casas com a pandemia. Algumas pessoas gostam muito da ideia, outros só gostam se contratarem funcionários, uns preferem não contratar porque acham mais arriscado, por isso é preciso chegar a um acordo para que aquilo se torne prazeroso em todos os âmbitos.
Por exemplo, os casais que alugaram casa e não levaram funcionários, como babás, se sentiram mais cansados do que na própria rotina. No dia-a-dia se tem mais ajuda e isso acaba virando uma questão também. Apesar de saberem que a viagem ficará mais cara nesses casos, é preciso recalcular o que vale mais a pena. Às vezes, ficar menos dias e em uma casa mais simples pode fazer mais sentido.
Casais que têm modelos de viagens diferentes precisam chegar a um denominador comum, ceder de ambos os lados, para que esse momento seja de diversão e entretenimento.
A cada ano cresce a quantidade de pessoas adeptas ao vegetarianismo/veganismo. Sendo assim, listamos pratos para o Dia Mundial Sem Carne, celebrado em 20 de março. Se você segue este estilo de vida, ou não, vale experimentar essas delícias e, quem sabe, colocar no seu cardápio para o dia a dia.
A sugestão no Alloro al Miramar, localizado no Miramar by Windsor hotel é um clássico que nunca sai de moda, o tonnarelli cacio e pepe (R$ 72). Ou seja, um espaguete artesanal com creme de queijo pecorino e pimenta do reino.
Com um cardápio inspirado na culinária brasileira, o Aprazível também tem opções para os vegetarianos. Entre eles, por exemplo, o ravioli veraneio, massa de espinafre com mussarela de búfala, ricota, molho de tomate e manjericão (R$ 49).
Que tal nuggets de feijão? Pensando nos vegetarianos, a ASA Açaí recriou a receita original. Ou seja, os nuggets são feitos de feijão com creme de abóbora e servidos com batatas doce assadas e couve ao vapor e limão (R$ 29). Outra opção é o arroz alegria da fruta pupunha, bertalha, tomates e feijão vermelho (R$ 37).
O restaurante também tem opções para os vegetarianos como, por exemplo, o palmito pupunha grelhado servido com molho de alcaparras e amêndoas em lascas (R$ 68).
Conhecido por seus petiscos e pratos irresistíveis, o Bar Urca também oferece opções sem carne, como, por exemplo, o Bobó vegano de palmito e castanha de caju (R$ 42).
A casa oferece um delicioso baião de dois vegetariano, que aliás, também é muito pedido para quem não tem restrição. A receita vem com arroz, feijão de corda, cenoura, aspargos, abobrinha, berinjela, queijo coalho, pimentão vermelho e amarelo e finalizado na manteiga de garrafa (R$ 32).
No Canton a dica é o Rolinho Primavera Vegetariano recheado com vegetais ou cogumelos tonku, acompanhados de molho tamarindo (R$30 – 4 unidades). Além disso a Vegan Chaufa, feita com arroz frito ao wok com legumes (R$39), é uma ótima pedida.
Não faltam opções sem carne no cardápio do Capim Santo. No Rio, a dica é a Matula Vegana (R$ 55), com moqueca de palmito pupunha com banana da terra e castanha de caju e arroz de coco com farofa de dendê.
No tradicional restaurante italiano localizado na orla do Leme, nas entradas a dica é os aspargos com ovos de codorna e azeite trufado (R$ 72). Já nos principais, o Rogatoni alla Norma, que vai com molho de tomate, berinjela e ricota defumada (R$ 76) é, de fato, bem saboroso.
A Dojour preza por receitas saudáveis e ao mesmo tempo saborosas feitas pelo chef Robinho. E, sem dúvida, as sugestões vegetarianas fazem parte do cardápio como é o caso da salada de quinoa e cogumelos grelhados, lâminas de abóbora japonesa assada, berinjela confitada, manjericão, lemon pepper, zatar, alho poró, salsa e tomates (R$ 23).
No Elias são diversas opções, como por exemplo, as saladas tabule (R$ 21,00), fatouch (R$ 22,00) e caprese (R$ 25,00). Além disso, a mini esfiha de queijo, beringela ou alho poró (R$ 4,00 cada), o kibe de abóbora vegetariano (R$ 19,00) e o sanduíche de falafel (R$ 31,00) são ótimas pedidas.
No salão do Gero, no Hotel Fasano Rio de Janeiro, o tortelloni de ricota e espinafre (R$ 92) é a pedida ideal para o Dia Mundial Sem Carne – e para todos os outros também, de fato.
O Gero Panini tem um cardápio bem diverso, aliás, com mais de uma sugestão vegetariana entre os sanduíches. Um dos destaques é o panino di Anna (R$ 53): feito no pão ciabatta, o sanduíche tem recheio de abobrinha, berinjela, tomate, queijo de cabra e orégano.
No recém-inaugurado, Ginger, no Vogue Square, os vegetarianos também podem se deliciar com algumas receitas do cardápio. São elas, por exemplo, a refrescante Seaweed Salad, feita de alga wakame temperada com molho especial de gergelim (R$ 24) e Edamame Spicy (R$ 19), como entrada. Além disso, os chefs oferecem também robatas de legumes (R$ 9); Kappamaki feito com pepino (R$ 18 – 8 rolls), teppan de cogumelos, chapa de cogumelos shitake e shimeji (R$ 39) e yakissoba de legumes (R$ 29).
No restaurante japonês, a sugestão é o Combinado Gurumê Vegano 20 peças (R$55 ) e o Hot Chevre (8 rolls empanados na farinha panko, recheados com queijo chevre vegano, finalizados com cebola roxa caramelizada no shoyu cítrico – R$33).
O Ravioli recheado com pera, cogumelos shimeji, geleia de pimenta com busca vida e fonduta de queijo azul da Serra das Antas – R$ 72 é simplesmente fantástico. Vale pedir mesmo para quem não tem restrição.
O Jappa da Quitanda aposta no Combinado Vegetariano do chef (68,90 – 17 peças). É uma seleção do sushibar do Jappa, com opções vegetarianas bem criativas com os ingredientes mais frescos, de fato.
O Julieta Restaurante, na Casa de Arte e Cultura Julieta de Serpa, tem no cardápio, por exemplo, o Carpaccio de abobrinha marinada, cogumelos, tomate confit e lascas de parmesão (R$ 35).
No restaurante de comida asiática, o Pad Thai – Tradicional massa de arroz tailandês, servido com ovos mexidos, nirá, moyashi e amendoim. Acompanha mix de pimentas da casa. – R$47.00 tem bastante saída.
A La Carioca Cevicheria aposta nas opções de Ceviche de Caju (caju, suco de limão, pimenta e cebola roxa) R$29 e ceviche mix vegetariano (ceviches de cogumelo, banana, manga e caju) R$34, para a data.
No restaurante em Botafogo, o Ceviche Vegano – leite de tigre de oliva, cogumelos, palmito, pimentão, cebola roxa e manga (R$29) é, de fato, pedida obrigatória. Além disso o Crocante Vegano – harumaki recheado de mix de cogumelos e gengibre com molhos da casa (R$32) – e o Wok Vegano – biffun ou arroz ao wok com vegetais, molho de soja, óleo de gergelim e gengibre (R$39) – são bem gostosos.
No delivery da chef Malu Mello, a Lasanha aberta com legumes e vegetais – R$ 36,00 é um grande sucesso não só para os vegetarianos, como também para os amantes de uma boa culinária.
O restaurante vegetariano da chef Nathalie Passos, está com novidade no cardápio, o cozido indiano (R$ 49,90). Ele é feito de grão de bico indiano com especiarias, batata doce, leite de coco, molho de tomate, com arroz de coco e pão de chapati (opcional).
No Nido, não deixe de provar o Mezzaluna di figo e taleggio – ravióli de queijo com o toque adocicado do figo – R$ 85. É, sem dúvida um prato e tanto da casa.
A chef Tati Lund, do .ORG Bistrô, sugere o Burger de feijão defumado (no pão sem glúten de raízes, chutney de tomate com gengibre, cebola crocante, couve na brasa e queijo vegano – R$40). Além disso, outra opção é o Bowl Mediterrâneo, com polenta cremosa de milho crioulo, vegetais da horta assados, molho de tomate rústico – R$38.
No Ráscal, você pode escolher entre os Bowls veganos e vegetarianos de acordo com a sua preferência. O primeiro vem com Falafel, mix de folhas, couscous de legumes, hommus, avocado, entre outros itens (R$58,00). Já o vegetariano é feito com Polpeta de legumes, mix de folhas, quinoa com cenoura e pupunha, grãode-bico com espinafre e mais ingredientes (R$58,00).
Bowl com falafel e mix de folhas bem saboroso, sem dúvida
A marca online entrega receitas variadas para o Dia Mundial Sem Carne. Entre as opções o Risoto de queijo com alho poró (R$ 24,90 e menu família a partir de R$ 44,90) e Risoto de Limão Siciliano com legumes (R$ 28,90 e menu família a partir de R$ 52,90), certamente, são destaque.
Na Seu Vidal a pedida do chef Philipe Martins é o clássico Mac’n cheese que ganhou de acompanhamento almôndega de planta (R$ 28). Perfeito para comemorar a data.
No talho capixaba e no talho café, a salada grega, servida com pepino, tomate, cebola roxa, queijo feta e azeitona preta (R$ 36,70) é simplesmente fantástico. Aliás, o sanduíche vegetariano é feito no pão completo com abobrinha laminada, berinjela e tomate seco (R$ 22,90) e merece destaque.
A Temakeria & Cia possui um Menu Eat Clean, com opções veganas e vegetarianas preparado em parceria entre a equipe da Temakeria, a Chef Cá Botelho, a nutricionista Luna Azevedo e a sociedade vegetariana Brasileira. Sendo assim, você pode aproveitar a culinária japonesa adaptada ao seu estilo.
O chef Jesse Valentim, do restaurante Tre Torri, indica para a data os Aspargos na manteiga de trufas (R$ 42), que acompanha ovo poché e lascas de parmesão, para começar. O carro-chefe, então, fica por conta do Tortelli de castanha recheado com pêra ao molho de queijo pecorino e pistache (R$ 72). Por fim, uma das deliciosas opções de sobremesas da casa é o clássico Tiramissù (R$ 38), biscoito champanhe banhado no café, creme de queijo mascarpone e chocolate amargo.
O menu conta com opções vegetarianas como. por exemplo, o Ravioli de queijo (R$ 41,90) – ravioli verde recheado com queijo e coberto com molho de tomates assados e pesto de manjericão e a Almôndega vegana com arroz integral de beterraba (R$ 39,90).
O Aizomê tem, para a data, salada oriental. É, então, um mix de folhas e brotos orgânicos, legumes e tofu marinado e chips. Acompanha, ainda, molho da casa de gergelim. R$ 24
Primeira casa de São Paulo dedicada exclusivamente ao avocado, o Avoca Toast oferece em seu cardápio opções para quem não come carne. O Beet Hummus (R$ 25) é uma delas. Preparado com avocado fatiado, homus de beterraba e salpicado com grão de bico crocante, servido no pão de fermentação natural, é surpreendentemente bom.
Restaurante com 11 anos de tradição em São Paulo, o Baruk, dos irmãos Gustavo e Denise Batistel, oferece diversas opções de pratos sem carne. Entre elas, por exemplo, a salada árabe Fatuch, que reúne alface, pepino, tomate, rabanete, cebola, ervas picadas e grãos de romã temperados com especiarias.
O Bentô Box tem a Box Yasai, com tofu e vegetais salteados ao shoyu, mirin e gergelim, com arroz branco japonês. (P, 300g) R$29 / (G, 500g) R$39). Certamente, a melhor opção para a data.
Casa especializada no legítimo choripán argentino, o Chimi Choripanes y Drinks oferecem o sanduíche com linguiça vegana. À base de soja, a linguiça pode ser opção para os de sanduíches da casa, mantendo todo o sabor e suculência. Entre as opções estão o Clássico, com pão braseado, linguiça e chimichurri (R$ 28 no delivery) e o Guaca com pão braseado, linguiça e guacamole (R$ 33 no delivery), por exemplo.
O prato do Frescalis para o Dia Mundial Sem Carne é a Baguete Salada Grega. Os sabores deliciosos de uma salada grega recheando a baguete macia e orgânica. Além disso, tomates e pepino, também orgânicos, são acompanhados por pimentão amarelo, azeitona e, claro, o queijo feta. R$39
Baguete Salada Grega é, então, uma mistura de sabores
Primeira Cloud Kitchen vegana do mundo, a Green Kitchen oferece um cardápio diversificado, com pratos 100% à base de plantas. Entre eles, por exemplo, o Arroz Caldoso (R$ 55), preparado com mini arroz arbóreo especial, linguiça de ervas, bacon. Além disso, você pode adquirir itens do Açougue de Plantas, Basico Plant Food, marcas que integram o Grupo Planta.
A rede Johnny Rockets oferece em seu cardápio o Avocado Vegan, primeira opção vegana da rede. Ele é feito com hambúrguer vegano, creme de abacate, vinagrete, maionese vegana e envolto em pão vegano. A novidade está disponível nos formatos Casual (R$32); Express Combo (R$32,90) e Express Lanches Unitários (R$ 24,90).
Ponto de encontro dos amantes das autênticas empanadas argentinas, o Juanito’s Empanadas oferece em seu cardápio a opção vegana. Então, preparada artesanalmente, a iguaria tem massa especial, mix de cogumelos e espinafre ao vinho branco.
Os bowls continuam fazendo sucesso e agradam a todos os gostos. Por isso, a sugestão no Mestiço é o Bowl com shitake. O prato é composto com shitake, grão, cereal, legumes, verduras, cuidadosamente temperado ao estilo da casa (R$68).
Apesar de ser especializado na sobremesa típica norte-americana, a casa também oferece bagels. Sendo assim, para o Dia Mundial Sem Carne, o bagel Veggie (R$ 22) é a melhor opção. Afinal ele é preparado com bagel bem tostado, uma generosa porção de cream cheese e até 6 acompanhamentos à escolha.
O Cogumelo shitake grelhado com missô, ovos de codorna com a gema mole, fonduta de parmesão e abobrinha grelhada é, certamente, um dos favoritos da casa. Além disso, o Risotto de Tomate não decepciona.
A torta de Palmito Pupunha, Queijo Gruyère finalizada com Farofa de Pão e Ervas (Média R$75 / Grande R$ 134) é, sem dúvida, uma das melhores. Além disso, a Quiche de Cebola Caramelizada com Queijo Gruyère também é fantástica.
Torta de palmito
Texto por Marina Moraes e Renata Araújo. Março 2021.
Fotos por Fábio Rossi, Vinicius Bicudo, Bruno Lima, Tomas Rangel, Filico, Lipe Borges, Erika Barros, Felipe Azevedo, Gabriel Avila, Angelo Dal Bó, Fabio Rossi, Bruno Geraldi, Gustavo Batistel, divulgação, Gabriela Queiro, André Hawk, José Renato Antunes, Alex Woloch.
Continuamos passando muito tempo dentro de casa. Portanto, os programas de TV nunca estiveram tão em alta. Somos aficcionados por produções televisivas e já demos vários posts por aqui para ajudar na sua escolha. Alguns exemplos são: séries para você viajar sem sair de casa e as 10 mais assistidas da Netflix. E como a televisão também é uma grande ajuda para você praticar um idioma, resolvemos falar agora de 5 séries faladas em espanhol na Netflix. Assim, você se diverte e ainda pratica o idioma tão falado mundialmente. Além disso, temos também a coluna semanal sobre cinema e TV, You Must See! do querido Guilherme Scarpa.
Certamente um dos maiores sucessos dos últimos tempos. A trama espanhola conta a história fictícia do maior assalto da história na Casa da Moeda, em Madri, liderado por “El Professor” e mais 8 integrantes, todos com nomes de cidades, e até então desconhecidos uns dos outros. Com reféns, os assaltantes ficam dias dentro da Casa fabricando o seu próprio dinheiro e seguindo os passos do plano do Professor, que fica do lado de fora. Certamente um sucesso, principalmente aqui no Brasil. Já são quatro temporadas na Netflix e uma quinta, e última, prevista para 2021.
A casa de papel é sucesso no Brasil
2) Cable Girls (As telefonistas) – séries faladas em espanhol
Passada em Madri, mais uma série falada em espanhol que indicamos. Durante os anos 20, quatro amigas vivem a revolução dos costumes ao entrar na força de trabalho e lidar com namoros e amizades longe de casa. Elas trabalham na cia de telefonia do governo que passa por várias mudanças. Em 5 temporadas, é uma produção leve, onde quatro mulheres lutam por liberdade e oportunidade em uma sociedade dominada pelos homens.
Sira Quiroga é uma costureira que vive em Madrid, na Espanha. Prestes a se casar, ela se apaixona à primeira vista por outro homem e parte para Tânger, no Marrocos, com a intenção de morar com ele. Mas, os planos de Sira não dão certo e ela acaba sozinha. Voltar para Espanha não é uma opção até que a Guerra Civil Espanhola termine. Então, para sobreviver em terras estrangeiras, Sira decide seguir fazendo a única coisa que sabe: costurar. Aliás, a série da Netlix é adaptada do livro homônimo, escrito por Maria Dueñas.
Se você gosta de séries passadas em prisões, vai adorar esta produção espanhola. Macarena (Maggie Civantos ) é jovem, linda e de classe alta, mas comete um vacilo por amor e acaba encarcerada. Na prisão feminina de alta segurança e cercada por criminosas rudes e implacáveis, ela se vê lutando pela vida. O telespectador acompanha a trajetória da loira, assim, como, a da antagonista Zulema (Najwa Nimri) e as outras companheiras da cárcere. Em 5 temporadas, o sucesso da série da língua espanhola foi tanto que ela ganhou uma derivada: Vis a Vis el Oasis, mas o enredo nem se compara…
Sucesso entre adolescentes, nossa última da lista de séries faladas em espanhol, agrada também os adultos. Com o acidente em uma escola pública, três adolescentes da classe trabalhadora ganham uma bolsa em uma escola particular. O confronto entre eles e os alunos ricos leva a uma série de acontecimentos. São 3 temporadas na Netflix.
Na semana do Dia Internacional da Mulher, a coluna You Must See!, de Guilherme Scarpa, presta uma homenagem a talentosas cineastas brasileiras e estrangeiras e lista 10 filmes dirigidos por mulheres.
Nunca subestime uma mulher! É bom lembrar e não só no Dia Internacional da Mulher. Eu nunca subestimei. Fui criado por uma mãe super guerreira e sempre tive à minha volta grandes potências femininas tanto na família quanto no círculo de amigos. Então, na minha casa, nunca se diminuiu uma mulher por quaisquer motivos e, portanto, acho que cresci um pouco menos machista do que a maioria dos homens, espero. Profissionalmente, nas redações por onde passei, aprendi demais com mulheres inteligentíssimas e desbravadoras – a editora do You Must Go, Renata Araújo, é, sem dúvida, uma dessas. Aliás, o protagonismo feminino está presente nos quatro curtas que dirigi.
Contudo, sabemos que o preconceito e a misoginia estão longe de acabar e, por isso, é sempre bom tocar no assunto. Felizmente, há duas semanas, pela primeira vez em 37 anos, uma mulher venceu o Globo de Ouro de Melhor Direção, em um ano em que outras duas diretoras também concorreram, o que é bem raro. Então, apesar de sempre ter havido mulheres na indústria, poucas foram as vezes em que os trabalhos delas como diretoras tiveram o seu merecido reconhecimento. Enquanto “Nomadland”, da recém-premiada Chloé Zhao não chega por aqui, vamos à lista de 10 filmes dirigidos por mulheres de tirar o chapéu, que you must see!
A diretora Kathryn Bigelow se tornou em 2010 a primeira e única mulher até hoje a receber o Oscar de Melhor Direção. Só para se ter uma ideia, apenas outras quatro foram indicadas em mais de 90 anos do prêmio. Então, o violento longa, que arrebatou ao todo seis estatuetas, incluindo Melhor Filme, narra a trajetória do esquadrão americano antibombas em uma difícil missão no Iraque. Eletrizante do início ao fim.
Primeira direção da multitalentosa Barbra Streisand, vencedora de dois Oscar – um de melhor atriz e outro de melhor canção -, o longa volta ao final do século XIX para contar a história de uma mulher, vivida pela própria Barbra, que se disfarça de homem para poder ter acesso a conhecimentos permitidos apenas aos homens na religião judaica. Assim, o musical foi indicado a 4 Oscar e Barbra venceu o Globo de Ouro de Melhor Direção em 1984.
Exibido no Festival de Cannes de 2019, o longa de Céline Sciamma conta a história de uma pintora (Noémie Merlant) contratada para fazer, às escondidas, o retrato de uma jovem obrigada a se casar com um homem que não conhece, em pleno século XVIII. Então, com essa proximidade, as duas lutam contra seus próprios sentimentos, e acabam se entregando a uma violenta paixão no belíssimo longa.
O longa de Susanna Lira, Melhor Documentário e Melhor Direção no Festival do Rio de 2018, lança um olhar sobre as presas políticas da ditadura. E mostra o que essas destemidas mulheres enfrentaram, de fato, nos anos de chumbo. Muito tocante e urgente, o filme conta com a participação da ex-presidente Dilma Rousseff e é um dos mais impactantes trabalhos da diretora, sempre atenta e sensível às causas políticas e sociais.
Vencedor do prêmio de Melhor Atriz no Festival de Sundance em 2015 – dividido por Regina Casé e Camila Márdila – e também vencedor da mostra Panorama na Berlinale como Melhor Filme. Então, o longa da diretora Anna Muylaert, uma das poucas brasileiras votantes do Oscar, coloca em primeiro plano a relação entre patroa e empregada. Elas são vividas pelas maravilhosas Karine Teles e Regina, respectivamente. Sendo assim, episódios de hipocrisia, discriminação e luta de classes denunciam o caráter das pessoas da sala de jantar.
Adaptação da obra homônima de Clarice Lispector, o longa da diretora Suzana Amaral (1932-2020) é considerado um dos 100 melhores filmes brasileiros, de acordo com a Abraccine. Grande vencedor do Festival de Brasília em 1985, o filme conta a história de Macabéa (a talentosa Marcélia Cartaxo), uma semianalfabeta que leva uma vida de cão e é limitada intelectualmente. Prestes a viver uma virada em sua miserável vida, ela vai se consultar com uma cartomante (Fernanda Montenegro). Obra-prima.
Marcélia Cartaxo: atriz em cena de “A Hora da Estrela”
Rainha das comédias românticas inteligentes, a diretora e roteirista indicada ao Oscar Nora Ephron (1941-2012) recria o clássico “Tarde Demais para Esquecer” aqui. Sendo assim, Tom Hanks e Meg Ryan se conhecem através de um programa de rádio e acabam marcando um encontro no topo do Empire State Building em Nova York. Hoje em dia, eles fariam ligação de vídeo antes, sem dúvida. Envolvente e com uma trilha sonora inspirada, o longa encanta e diverte com bons diálogos e o carisma dos atores. Um neoclássico.
A diretora neozelandesa Jane Campion em um de seus melhores momentos, sem dúvida. O filme vencedor de três Oscars – Melhor Roteiro para a diretora, Melhor Atriz (Holly Hunter) e Melhor Atriz Coadjuvante (Anna Paquin, em seu primeiro papel) é de uma plasticidade belíssima. Conta a história de uma mulher que ficou muda após um grande trauma. Então, viúva, ela é vendida a um homem por sua família, contra a sua vontade, e se apaixona por outro homem (Harvey Keitel). A castração feminina é um dos temas abordados nesse filme.
“O Piano” rendeu o Oscar de Melhor Roteiro Original para a diretora Jane Campion
Filha de Francis Ford Coppola, Sofia Coppola entrou para restrito rol de mulheres indicadas ao Oscar de Melhor Direção pelo longa estrelado por Bill Murray. Venceu na categoria de Melhor Roteiro Original, em 2004. No Japão, ator frustrado se conecta a uma linda mulher (Scarlett Johansson), casada com um fotógrafo. Então, em comum, os dois experimentam uma tremenda solidão e o peso de suas existências, além da barreira da língua – um dos meus filmes prediletos, aliás.
Bill Murray e Scartlett Johansson no premiado longa de Sofia Coppola
Impossível não citar aqui a genial diretora francesa Agnès Varda. Em deslumbrante fotografia em preto-e-branco, esse clássico da Nouvelle Vague conta a história de uma mulher (Corinne Marchand) à espera do resultado de um exame. Então, enquanto aguarda o laudo que dirá se tem câncer ou não, ela se vê imersa em diversos questionamentos sobre a própria existência. Segundo lista da BBC, este é o segundo mais importante filme dirigido por uma mulher.
Cena do clássico “Cleo das 5 às 7”, de Agnès Varda
Filme bônus, em cartaz nos cinemas
Depois a Louca Sou Eu (cinemas)
O novo filme de Julia Rezende, que estreou nos cinemas no último dia 25, é o sétimo longa-metragem da jovem diretora. Aliás, ela é filha do cineasta Sérgio Rezende, tem 34 anos, e vem despontando como um dos maiores talentos de sua geração. A dramédia estrelada por Débora Falabella é inspirada na vida da escritora Tati Bernardi. Então, narra as alegrias e angústias de uma mulher bastante ansiosa que se sente muitas vezes dissonante em relação ao mundo.
Como vocês sabem, o aniversário da nossa editora-chefe, Renata Araújo, foi esse mês. E, certamente, não poderia faltar o bolo para comemorar. Mas não foi um só não. Afinal, ela fez algumas comemorações para não aglomerar. Sendo assim, listamos as melhores tortas do Rio para festas, celebrações, ou até mesmo para quando bater aquela vontade de doce.
A Cake & Co foi a responsável pela deliciosa torta que levamos para Búzios no aniversário da Renata. E para melhorar, a doceria em Botafogo acaba de fechar uma parceria com a DoJour e a Greenpeople. Sendo assim, agora ela oferece combos de almoço com opções completas que incluem entrada, prato principal, bebida e sobremesa.
Na tradicional patisserie de brigadeiros, a torta brownie creamy duplo é destaque. Feita com brownie branco e preto recheados e cobertos de brigadeiro branco e ao leite, não tem como resistir. Mas para os amantes de pistache, a dica é a torta brownie creamy pistache. Certamente, irresistível com brownie branco e brigadeiro de pistache.
Na confeitaria vegana, na Fábrica Bhering, os doces não levam ingredientes de origem animal, e ainda há opções sem glúten. O espaço incentiva o veganismo como um estilo de vida e não apenas uma restrição alimentar. Por lá, tudo é feito de forma artesanal diariamente pela sócia e chef confeiteira, Luisa Mendonça. Entre as tortas estão, por exemplo, a de chocolate, a de banoffee e o cheesecake, feito com queijo de castanha de caju.
A confeitaria é da bióloga Diva Oliveira, que deu uma virada de chave na sua vida profissional em 2020. O menu é dividido entre Festivo e Afetivo. Sendo que no primeiro o cliente monta seu bolo como desejar com quatro camadas de massa e três de recheio. Já no Afetivo são os bolos com gostinho de infância, como por exemplo, o bolo de chocolate e de cenoura com brigadeiro.
A LB Culinária é uma marca vegana fundada pela Luísa Braga, uma jovem empreendedora que faz doces e salgados. Sendo assim, todos os produtos são sem leite, ovo, caseína e alguns sem glúten. As tortas são simplesmente fantásticas e agradam não só aos veganos, como aos alérgicos e até mesmo àqueles que não tem nenhum tipo de restrição alimentar. O cardápio conta com Torta Cookie, Torta Brownie, Bolo de Chocolate e cenoura, por exemplo.
O Miamor Atelier está com um cardápio especial para o verão. Localizado em Botafogo e sentindo esse calorão do Rio de Janeiro, ele preparou mini bolos gelados preparados à base de frutas. Entre eles, o Geladinho azedo é feito com limão e merengue e a clássica Banoffee que também é bem gostosa.
A confeitaria no Recreio dos Bandeirantes é uma graça. As tortas são saborosas e suculentas. Entre elas, por exemplo, a torta três chocolates é cremosa e divina! Mas para quem é fã de coco, vale provar a Torta Prestígio.
Na comemoração com a equipe e um pequeno número de amigos no Kitchen Asian Food, a torta foi da Sin Patisserie, da chef Julia Chaloub. Ela nos mandou a torta palha italiana de casadinho. Estava muito boa! Mas no no cardápio ela tem diversas outras como a Crostata Nutella, torta de cookie fresquinha recheada de brigadeiro de Nutella.
Além de todas suas tradicionais gostosuras, o Talho Capixaba também oferece uma linha de bolos caseiros e tortas para os clientes. Nossa sugestão é pedir a Sable de morango ou a Tiramissu. Além disso, a Torta de limão também merece destaque pelo sabor inigualável.
A Torta e Cia tem sempre sabores especiais que podem ser encomendados no delivery ou comprados nas lojas da marca. Entre eles, a Torta Mousse de Chocolate. A Torta de Nata é a campeã de vendas e, portanto, uma ótima opção.
A Fábrica de bolos Vó Alzira conta com um cardápio super variado mas todos tem aquele sabor de bolo fresquinho da infância. Eles são bem molhadinhos e apetitosos, de fato. Nesse verão, ela lançou os bolos mousses. Os sabores são limão, frutas vermelhas e maracujá. Vale a pena experimentar a novidade.
Bolo Mousse de Frutas Vermelhas
Texto por Marina Moraes e Renata Araújo. Março 2021.
Fotos por Filico, Rodrigo Azevedo, Cláudio Azevedo, Jade Chaloub, Lu Mattos, Fernando Frazão, Debbie Schmitt, Jéssica Reis.
