Longe da movimentação da Ocean Drive – a orla de Miami – mais ainda sim, em um ótimo endereço, o Mondrian é uma boa opção para quem está em busca de um hotel lifestyle em South Beach. Ou seja, mais animado, com aquela vibe jovem e descolada. Além disso, tem uma vista deslumbrante para a Biscayne Bay, e o restaurante, SPA e lobby foram reformados recentemente. Portanto, continue lendo o post para conhecer mais detalhes deste hotel em Miami. Aproveite para ler também nossa seleção de restaurantes em South Beach e em South Pointe.
Este hotel boutique em South Beach fica na West Avenue, e certamente é ideal para quem não faz questão de se hospedar em frente à praia. Localizado na rua paralela a Alton, uma das principais do bairro, o Mondrian é walking distance do Whole Foods, por exemplo, e de bons restaurantes como o Semilla e o Pura Vida. Aliás, ele fica em uma área mais residencial, ou seja, um cantinho mais exclusivo de South Beach.
O hotel
Hotel lifestyle em South Beach
O Mondrian pertence ao Morgan’s Hotel Group,marca presente em várias cidades dos EUA e também em Londres, Istambul e Doha. Assim que você entra tem um bar no lobby, o Gem Bar, que tem decoração moderna, com colunas de estilo vitoriano, pisos de mármore e uma escada em espiral preta.
O lobby
Gem Bar
Ao todo são 220 quartos e mais 50 suítes, que variam de estilo entre si. Projetados pelo designer holandês Marcel Wanders, o meu era dividido em uma sala espaçosa com TV, quarto e banheiro. Além disso, as grandes janelas e a varanda com vista para a baía dão o toque final. Apesar do hotel ter tido algumas renovações há pouco tempo, alguns quartos ainda precisam de retoques.
A sala
Varanda
Na reforma de U$20 milhões de dólares, o restaurante todo transado agora se chama Baía Beach Club. De culinária mediterrânea, é comandado pelo chef Paolo Dorigato, que oferece pratos variados como saladas, peixes e frutos do mar frescos, assim como vegetais. Aliás, há também ótimos drinques no cardápio. De fato, a vista é um dos pontos altos!
A piscina também é um dos grandes destaques do hotel, com uma belíssima vista para a baía. Ela é cercada por cabanas e lounges, que podem ser reservadas.
Já o spa do Baia Beach Club Spa, totalmente renovado, inclui 6 salas de tratamento e uma academia 24 horas.
A coluna You Must See! desta semana lança um olhar nas séries sobre escândalos reais. Então, Guilherme Scarpa analisa a ótima “Pam e Tommy”, em cartaz no Star +. Aliás, a trama reconstrói um episódio que parou o mundo em 1996. O vídeo caseiro de sexo explícito da atriz Pamela Anderson com o músico Tommy Lee, do Mötley Crüe. Mas não só essa confusão. Na seleção que vem por aí há mais séries sobre escândalos. You Must See!
Pam & Tommy (Star +) Em 1996, a mansão do casal Pamela Anderson e Tommy Lee foi assaltada. Então, na ocasião, o foco do ladrão foi justamente o cofre onde o músico guardava suas preciosidades. Entre elas, sobretudo, um vídeo pornô caseiro da dupla. Muito apaixonados na ocasião, os dois se tornaram protagonistas de um dos maiores escândalos de todos os tempos. Então, a fita roubada foi posta à venda em um site, bem nos primórdios da internet, e logo fez a festa da pirataria em Los Angeles. Pamela, que havia sido Coelhinha da Playboy algumas vezes, ficou extremamente envergonhada. Objetificada tantas vezes pelas escolhas artísticas que fez, ela se mostra aqui uma mulher vulnerável. De burra, a loura canadense não tinha nada. Muito pelo contrário: dá para ver ali bom caráter e, aliás, uma grande preocupação com a sua reputação. E não podemos deixar de parabenizar os atores Lily James e Sebastian Stan, que vivem os protagonistas. Eles dão um show.
Allen Vs. Farrow (HBO Max) Levada ao ar no ano passado, a série rebobina mais um dos grandes escândalos dos anos 1990. Casados há 12 anos, o cineasta Woody Allen e Mia Farrow se separaram em 1992. Na época, ela descobriu que o marido estava tendo um caso com Soon-Yi, uma de suas crianças adotivas. Não bastasse o drama, outro ainda pior surgiu: Woody foi acusado de molestar Dylan, filha deles. Então, a série documental apresenta o ponto de vista da atriz sobre o caso que até hoje segue cheio de mistérios e teorias, mas que desembocou no cancelamento de Woody.
Outros escândalos
Feud (Star +) Rivais desde que começaram suas carreiras em Hollywood – na virada dos anos 1920 para 1930 -, Joan Crawford e Bette Davis fizeram, enfim, um filme juntas em 1962. O lendário “O que Terá Acontecido a Baby Jane”, de Robert Aldrich, é uma obra-prima do gênero terror, muito em moda na época por causa de “Psicose”(1960). Criada por Ryan Murphy, a série leva para a tela um dos grandes escândalos da década. Sobretudo, ela mostra as tretas dos bastidores das filmagens, com uma querendo puxar o tapete da outra. Mas o grande clímax é a noite do Oscar de 1963. Morta de inveja por não ter sido indicada ao prêmio, Joan tenta boicotar sua arqui-inimiga. Ela não só faz propaganda contra Bette Davis como se oferece a todas as concorrentes para receber no palco o prêmio. Mordaz, ácida e também patética, a trama conta com o desempenho incrível de Susan Sarandom e Jessica Lange como Joan e Bette.
Susan Sarandon e Jessica Lange brilham como as icônicas Bette Davis e Joan Crawford em “Feud”
Maysa – Quando Fala o Coração (Globoplay) Breve mas visceral, a vida da cantora Maysa durou apenas 40 anos. Fora dos padrões – a começar pelo peso, nos anos 1950 -, ela sempre teve opinião demais e fez o que quis. Então, esse comportamento, é claro, a colocou no olho do furacão de alguns escândalos. O caso que teve com Ronaldo Bôscoli, que era namorado de Nara Leão, foi um deles. Compositora, dona de uma voz singular, ela sacodiu a poeira nos anos 1950 e 1960, pagou o preço de ser uma mulher à frente do tempo. A direção é do filho dela, Jayme Monjardim.
Larissa Maciel encarna a cantora “Maysa” na série disponível na Globoplay
Em minha recente visita a Nova York, tive uma verdadeira imersão de luxo na Casa Cipriani. Recém-inaugurado, somente para membros mas com algumas concessões, este hotel exclusivo em Nova York fica em Downtown Manhattan. É o primeiro da marca de Veneza (que já tem o Mr C em algumas cidades). Certamente ainda é um dos segredos mais bem guardados da cidade que nunca dorme. Aproveite para ler também nossa seleção de restaurantes no Meatpacking District e o Little Island, novo parque flutuante de NYC.
Aberto em Setembro e com apenas 47 quartos, ele fica em um prédio histórico, o Battery Maritime Building, em Lower Manhattan. Projetado em 1906, este foi um dos últimos terminais de balsa em estilo Beaux-Arts do século XX. Com design do arquiteto francês Thierry Despont – o mesmo que restaurou a Estátua da Liberdade – o projeto impressiona pelos detalhes suntuosos.
Além disso, o uso de materiais nobres, como, por exemplo, mogno lacado e móveis italianos personalizados, dão o toque de elegância e sofisticação. Com inspiração marítima, a ideia é que os hóspedes se sintam em um navio enquanto estiverem na Casa Cipriani.
Nas suítes, decoração com toques art déco e paredes revestidas por cashemere, além de móveis em tons de azul marinho. Os closets são generosos e as vistas estonteantes do Brooklyn e da Estátua da Liberdade.
A suíte
A banheira
Vista incrível
Gastronomia e Lazer
O restaurante italiano, com serviço sublime, é aberto apenas aos hóspedes do hotel, mas a boa notícia é que é possível reservar um quarto por uma noite apenas. O ambiente é elegante, com murais de vidro dourado, e inspirado na sala de jantar de um transatlântico francês dos anos trinta. No cardápio, clássicos do Harry’s Bar como, por exemplo, o carpaccio original e o famoso bolo de merengue.
Ambiente
O clássico carpaccio
Delícia!
Sobremesa
Este hotel exclusivo em Nova York também abriga um clube, somente para membros, onde eles tem acesso ao clube de jazz, restaurante e bar, lounge e a cobertura, com vista para a cidade.
The Club Bar
Promenade Bar
O spa, com mais de 4.00m², inclui um centro fitness amplo e super equipado, saunas, crioterapia, tratamentos médicos integrativos e uma variedade de massagens e terapias. Além disso, os serviços do spa podem ser marcados por não-hóspedes.
A cidade ícone das estrelas e adorada por turistas de todo mundo tem uma rede hoteleira fortíssima. Portanto, lá encontramos algumas das mais cobiçadas propriedades do país! Nossa editora Renata Araújo esteve em LA recentemente, e pôde se hospedar em alguns destes icônicos e luxuosos hotéis em Beverly Hills. Confira, então, nosso Top 5! Aliás, aproveite para ler também nossas dicas de onde comer em Beverly Hills e o bangalô da Marilyn Monroe no Beverly Hills Hotel.
Certamente o hotel mais exclusivo de Los Angeles. Com o selo da Dorchester Collection, ele é o único hotel da região de mesmo nome, cercado por casas milionárias. Com serviço impecável, em uma construção dos anos 20, já hospedou uma série de estrelas hollywoodianas e consegue manter o mesmo glamour dos anos dourados. As fontes italianas, os ambientes em estilo art déco e o ar de romance sempre no ar, fazem com que o hóspede esqueça estar em um grande centro. O Bel-Air tem 103 quartos quartos, divididos em 6 categorias, e sendo 45 suítes. Eles são todos controlados por i-pad, espaçosos e confortáveis.
Se hospedar no Bel Air certamente será uma experiência inesquecível
Certamente a piscina é um dos destaques!
A mansão rosa chama atenção!
O restaurante está sempre movimentado, afinal, o chef responsável é ninguém menos que o famoso Wolfgang Puck, que faz uma cozinha moderna californiana, com influência mediterrânea. Já o The Bar, escurinho e muito requintado, conta com lindíssimas e enorme fotos de celebridade. Puro luxo low profile e glamour em Los Angeles.
Com o selo Leading Hotels of the World, o Mr C é um hotel de luxosuper discreto, que fica em um cantinho residencial de Beverly Hills. Em um prédio imponente, são 137 quartos bem charmosos, com decoração de extremo bom gosto, e vistas deslumbrantes para as montanhas. O renomado restaurante Cipriani tem ambiente elegante, com pratos tradicionais e massas feitas na casa. Além disso, o hotel conta também com piscina e SPA.
De fato um hotel de luxo em Los Angeles que transpira conforto e sofisticação, em uma localização suprema. Em uma casa discreta, o hotel tem endereço nobre, já que fica bem na esquina do Wilshire Boulevard. Em estilo renascentista, a casa parece um pequeno palácio francês, cercado por jardins, com direito à fontes e estátuas. Ao todo são 195 quartos, sendo 38 suítes e 17 vilas, com decoração leve e ambientes aconchegantes. Em termos gastronômicos, conta com quatro restaurantes e bares. A piscina é lindíssima, e os hóspedes podem alugar uma das 12 cabanas privadas para curtir um momento dolce farniente em grande estilo. Já o serviço é digno da marca Peninsula, certamente uma das mais renomadas quando se trata de hotelaria de luxo.
Certamente um hotel inesquecível em LA!
Me hospedar no Peninsula BH foi uma ótima experiência!
Aberto em 1912, este icônico hotel de luxo se confunde com a história da cidade, já que foi inaugurado dois anos antes da fundação de Beverly Hills. Com o selo Dorchester Collection, hospedou em seus famosos bangalôs figuras ilustres, como, por exemplo, Marilyn Monroe e Charles Chaplin. Foi reformado várias vezes mas manteve seu alto padrão de qualidade e sofisticação, com fortes traços arquitetônicos. Chamado de “Pink Palace”, fica na Sunset Boulevard, no ”Triângulo Dourado”. O lobby é elegante, com belíssimos arranjos de flores no centro, e o paisagismo exuberante.
A icônica piscina, cercada por palmeiras, foi aberta em 1938 como ‘‘The Sand and Pool Club”. Mantendo-se fiel à arquitetura original e ao design de interiores, os quartos e suítes foram recentemente renovados, preservando sua história. O Polo Lounge, fundado em 1930, é um dos restaurantes do hotel e Hot spot de celebridades de diferentes gerações. Enquanto isso, o Fountain Coffee Room abre apenas para café da manhã e almoço, com opções mais leves. Além disso, conta também com SPA recém-inaugurado.
O mais recente dos hotéis em Beverly Hills. Ele tem 4 anos mas ainda está tinindo. De fato, um hotel moderno e sofisticado, com localização sublime no Triângulo Dourado. Com vistas de tirar o fôlego para as colinas de Hollywood, a gastronomia é representada pelo renomado chef francês Jean-Georges Vongerichten. O suntuoso lobby, com pé direito alto tem lustres de cristal e belos arranjos de flores. São 170 quartos divididos em 12 andares, projetados pelo design de interiores Pierre-Yves Rochon e inspirados pelo glamour contemporâneo de Hollywood.
O restaurante do chef francês Jean Georges oferece uma combinação da gastronomia da América Latina e Sudeste Asiático, com toques de NY e da Califórnia. Portanto, são duas opções de menus degustação, de seis e oito tempos. Já no 12º andar, fica o The Rooftop by JG, com vistas panorâmicas deslumbrantes de Beverly Hills e Hollywood. É lá também que fica a piscina aquecida, acessível somente para hóspedes.
Já pensou em se hospedar no bangalô da Marilyn Monroe? Ele fica no icônico The Beverly Hills Hotel, um dos hotéis mais famosos do mundo, em pleno Triângulo Dourado. Inaugurado em 12 de maio de 1912, era frequentado por estrelas de Hollywood e personalidades importantes que já passaram temporadas lá e até moraram. Como é o caso de Marilyn, que teve o bangalô número 1 batizado com seu nome. Portanto, durante a estadia da nossa editora-chefe Renata Araújo no hotel, é claro que ela foi conhecer esta vila super exclusiva! Veja todos os detalhes abaixo! Aproveite para ler também nossas dicas de onde comer em Beverly Hills.
Esta era a suíte preferida da estrela, que passou várias fases de sua vida no hotel, entre os anos 40 e 50. A paleta de cores foi inspirada nos tons quentes do sul da Califórnia, como, por exemplo, ferrugem, rosa, verde e dourado, enquanto os móveis têm o estilo francês dos anos 40 mesclado com o glamour de Hollywood. Destaque também para o teto folheado a ouro! E a diária custa a bagatela de U$8.700! Que tal?
Bangalô Número 1
A sala
Cozinha
O quarto
No bangalô, há alguns detalhes especiais, como, por exemplo, a fragrância Chanel Nº5 nos amenities, a preferida da atriz, e uma biblioteca com filmes e livros de Marilyn. Além disso, no banheiro há também a Champagne Bath Bubble Experience, inspirada nela.
A vila é cercada por 12 hectares de jardins tropicais exuberantes, com espécies de flores exóticas. Aliás, o paisagismo deste hotel cinco estrelas é impecável!
Puro luxo em LA
“Pink Palace”
Clique aqui para ver o reels, com detalhes, do bangalô da Marilyn Monroe.
Nesta terça-feira, 1⁰ de março, a cidade do Rio de Janeiro completa 457 anos! Como boas cariocas e grandes amantes dessa cidade cheia de encantos, não poderíamos deixar de compartilhar dicas preciosas do que fazer no Rio. Portanto, perguntamos a cariocas e moradores quais são os programas preferidos deles, de restaurantes e bares a passeios gratuitos pela cidade. Ou seja, tem para todos os gostos! De fato, ótimas pedidas para comemorar o aniversário do Rio. Aproveite para ler também 7 lugares para tomar café da manhã no Rio.
”Adoro o quiosque de Lamare! Tem um ótimo menu com muitos frutos do mar e bons drinques com um visual convidativo para assistir ao pôr do sol. E agora às quartas eles estão com um grupo de jazz e ostras. De fato, um programa delicioso! E a Cachoeira dos Primatas é uma dica de programa para fazer em família. A trilha é fácil e dura em torno de 15 minutos apenas. De recompensa, uma cachoeira em meio a Floresta da Tijuca. Tem épocas que a queda d’água fica um pouco fraca, mas mesmo assim vale a pena. As crianças adoram!”, conta Antonia.
Antonio Tabet, publicitário, roteirista e humorista
“Dois programas que recomendo no Rio: ir a um jogo do Flamengo no Maracanã, mas um jogo com bastante público, para sentir aquela energia. E ir no BB Lanches, no Leblon, tomar um suco de fruta do conde com água de côco sem açúcar, na garrafinha!”, explica Tabet.
Tabet
Christiano Ramalho, chef da Casa da Gloria
“Adoro pedalar pela ciclovia do Recreio até a prainha e, depois, ficar lá na praia, aproveitando aquele visual lindo, sem hora para sair. Além disso, também aproveito as horas livres para fazer stand up paddle até as Ilhas Cagarras. Um programa perfeito para exercitar o corpo em contato com a natureza, desfrutando do lindo cenário que a nossa cidade tem. Outra ótima pedida é comer uma costela no Cachambier. Adoro!”
Chef Christiano Ramalho
Daniel Gama, sócio do Caju Gastrobar
“Um dos meus programas preferidos no Rio é começar o dia comendo um pão de fermentação natural no Sova, em Copacabana. Depois, andar de longboard nas Paineiras e curtir uma tarde no Bar do Momo, na Tijuca”, diz Daniel.
Daniel Gama
Felix Sanchez, chef do L’etoile
”Sábado à noite a dica é ir no Garoa beber uns drinques do Igor Renovato. Já no Domingo eu sempre vou a um jogo no Maracanã e às segundas-feiras tomo um drinque no Vian, em Ipanema. Para almoçar, eu recomendo o Gabbiano, na Barra”, fala Felix.
Felix no Bar Vian
Guilherme Scarpa, jornalista e editor de vídeos do YMG!
”Adoro a Pista Cláudio Coutinho. Delícia de passeio circundar a pedra do Pão de Açúcar, com vista belíssima e instagramável da Praia Vermelha. Bom demais estar literalmente dentro do cartão-postal. Para os que gostam de aventura, a trilha que leva ao Morro da Urca é super segura, aprazível, com ótima estrutura. Mas se você não é muito chegado a aventura, um mergulho na Praia Vermelha também não é nada mal. Para encerrar ambos os programas na Urca, um drinque ou cervejinhas na varanda do Terra Brasilis, que fica dentro do Círculo Militar e também oferece uma vista de um ângulo especial do Pão de Açúcar”, conta Guillherme.
A Urca é uma delícia de passeio no Rio
Itamar Araújo, chef da Creamy Patisserie
”Gosto muito de pedalar pela orla até o Parque Dois Irmãos e Avenida Niemeyer. Também adoro a trilha da Pedra da Gávea, já fiz várias vezes! E gosto de andar de skate no skatepark da Lagoa no final de tarde e ver o pôr do sol” conta o chef.
Itamar
Rafa Brito Pereira, sócio e padeiro da The Slow Baker
”Moro no Jardim Botânico e faço isso quase todos os finais de semana, sempre que tenho um tempinho. Pego a bike, pedalo pela Lagoa, depois vou até o Arpoador dar um mergulho. Aquele lugar é espetacular! Principalmente no outono, quando a água fica cristalina, caribenha! Arpoador sempre foi o meu lugarzinho para repor as energias. Também gosto muito de subir até o Horto de bicicleta, ir na cachoeira, depois descer até o Leblon. Lá tomo um chopp no Rainha acompanhado de um torresmo de barriga e um caldinho de frutos do mar! Na minha forma de ver a vida, o melhor italiano da cidade é o Grado. Charmoso, com uma comida deliciosa! Lugares que todo mundo que vem visitar o Rio precisa conhecer”, conta Rafa.
Renata Araújo, jornalista e editora-chefe do YMG!
”Uma boa pedida é comer uma deliciosa feijoada de frutos do mar no Proa, na Gávea. Apreciar o pôr do sol no Gávea Beach Club, quiosque em São Conrado, regado a bons drinques e um ótimo peixe. Além disso, outro programa imperdível é subir até o Parque Penhasco Dois Irmãos, no Leblon, desfrutar da vista da nossa cidade e fazer altos cliques”, conta Renata.
Visual incrível
Renata Braune, Head Chef do Le Cordon Bleu São Paulo
“Eu nasci no Rio, me criei no Leblon onde me hospedo até hoje quando estou na cidade. O Bracarense é um clássico que frequento desde sempre, assim como o Braseiro da Gávea , outro clássico sempre ótimo. E a Confeitaria Colombo também não pode faltar em nenhuma homenagem ao Rio, é um patrimônio da cidade”, diz Renata.
Rosa Maria Araújo, historiadora e presidente do Arquivo Geral da Cidade
”Entre os diversos lugares no Rio que adoro, a Pedra do Arpoador é uma delas, que tem uma vista deslumbrante de Copacabana e Ipanema. Admirar os navios saindo do Rio e respirar o ar fresco. Além disso, tem também o Parque de Madureira, com seus skates, quiosques e área de lazer. Outros programas legais são o Aterro do Flamengo e a Cascatinha, que fica no Parque Nacional da Tijuca”, diz Rosa.
Theo Bial, cantor
”O Bar do Adonis é ótimo para comemorar aniversário. Tem um lugar especial no meu coração! Chope de altíssima qualidade, sempre gelado e atendimento de primeira. Já para comer a pedida é o polvo refogado, especial da casa! Outro programa imperdível no Rio é curtir o tradicional Samba do Trabalhador que acontece às segundas feiras com Moacyr Luz no Clube Renascença. Energia sempre lá no alto para começar a semana bem, ótima pedida… Assim como reunir os amigos na praia e aproveitar o dia. Dar aquele mergulho, bater uma bola, tomar o tradicional mate de galão das praias cariocas… Por fim finalizar no Bracarense tomando aquele chope geladão e comer um bolinho de bacalhau da casa”, conta Theo. De fato, ótimas sugestões!
Com Moacyr Luz no Adonis
Por Duda Vétere e Renata Araújo. Fevereiro 2022. Fotos: Divulgação e Acervo Pessoal
Malibu, destino que celebridades, como, por exemplo, Jennifer Aniston e Leonardo Di Caprio escolheram para morar, tem todo o DNA da Califórnia! As praias são exuberantes e adoradas pelos surfistas, os famosos vão e vem e o estilo de vida é saudável, combinando com a natureza privilegiada. Além disso, é lá que fica o Malibu Farm Restaurant & Bar, famoso restaurante orgânico na Califórnia. A comida é de alta qualidade, com ingredientes frescos, e o visual é belíssimo, portanto, um programa que vale a pena ser feito em Malibu! Aproveite para ler também nossas dicas de onde comer em Beverly Hills e o icônico The Beverly Hills Hotel.
Uma das grandes atrações em Malibu é o antigo píer, fundado em 1905 e onde fica o restaurante. Aberto para almoço e jantar, também oferece café da manhã e brunch aos fins de semana. Além do salão interno, há também mesas do lado de fora, com vista para o mar da Califórnia. De fato, uma paisagem encantadora, ainda mais em dias de sol!
O cardápio do restaurante em Malibu segue a filosofia farm to table naturalmente, ou seja, da fazenda para a mesa. Portanto, na maioria dos pratos encontramos ingredientes frescos e de pequenos produtores locais. Diferentes opções de saladas, pizzas, massas, carnes, peixes e frutos do mar. Na ala das bebidas, sucos variados feitos na hora, e também carta de vinhos, drinques e cervejas.
Além disso, no final do píer fica o Malibu Farm Cafe, que serve cafés e refeições rápidas durante todo o dia. Portanto, se você está procurando dicas de onde comer em Malibu, já anota essa!
Malibu Cafe
Em Malibu, as casas à beira mar custam no mínimo U$3 milhões, podendo chegar facilmente a mais de U$20 milhões, como, por exemplo, a mansão de Lady Gaga. Aliás, durante o passeio, esbarramos até com uma filmagem – algo muito comum em LA – mas que em nada atrapalhou e ainda nos fez respirar ainda mais os ares hollywoodianos. Já para quem quiser algo mais sofisticado, ao lado do Malibu Farm fica o Nobu, restaurante japonês renomado, da qual somos fãs.
De fato, é um programa imperdível uma vez em Malibu!
Vai ter ou não vai ter Carnaval? Para alguns, sim, e, para outros, não, como sempre. Então, por via das dúvidas, Guilherme Scarpa preparou uma seleção de séries e franquias para maratonar no feriado aqui na coluna You Must See! Afinal, gostando ou não de Carnaval, sempre chega aquela hora em que só o ar condicionado e o streaming são a solução. Se você já se programou para descansar em frente à TV, com certeza vai gostar das séries e franquias que vêm a seguir. You Must See! Boa folia! Aliás, aproveite para ler também sobre as feijoadas de verão no Rio.
After Life (Netflix) Diretor, roteirista e ator de mão cheia, Ricky Gervais vive um jornalista deprimido na série. Então, a história gira em torno desse homem que acaba de se tornar viúvo. Mal-humorado, ele não vê mais qualquer sentido na vida, a não ser falar absurdos e se portar como lhe convém. Depois da morte da mulher, que aparece em gravações deixadas para ele, nada parece animá-lo de verdade. A comédia dramática é ágil, tem boa trilha sonora e aquele humor ácido inglês irresistível. Aliás, a terceira temporada acaba de ser lançada.
Terceira temporada de “After Life” acaba de estrear na Netflix
Enlightened (HBO Max) A série estrelada pela sensacional Laura Dern conta a história de uma mulher que entra em colapso. Desajeitada, sem noção, mas com um coração grande, Amy decide viajar para o Havaí. Assim, ela busca se recuperar do baque que sofreu na empresa onde trabalha. Então, em duas temporadas e já bastante mudada, a criatura sai do rehab e cisma que quer construir um mundo melhor. Apesar dos diversos empecilhos do caminho – acerto de contas com o ex, com a mãe e própria empresa -, ela segue seu rumo. Deliciosamente divertida e inusitada, a série é um must see!
Laura Dern brilha na dramédia “Enlightened”
Mistérios e crimes
Harlots (Star +) As cafetinas Mrs. Wells (Samantha Morton) e Lydia Quigley (Lesley Manville) são arqui-inimigas na Londres do século XVIII. Assim, cada uma gerencia um bordel diferente e, bem no estilo “Ligações Perigosas”, elas fazem chantagens e muitas cobranças de favores. Inclusive toda essa animosidade é ainda turbinada por outros mistérios, crimes e revelações. Assim, hipocrisia, feminismo, raça, maternidade e sexo são temas abordados brilhantemente nas três temporadas. Destaque para o elenco incrível e a participação de Liv Tyler como uma aristocrata.
Bates Motel (Globoplay) Derivada do filme “Psicose”, de Alfred Hitchcock, a série estrelada por Vera Farmiga tem cinco temporadas. Aliás, todas elas bastante eletrizantes. Assim, na trama, ela interpreta Mrs. Bates, a mãe do adolescente e psicopata Norman Bates. Depois da morte do marido, mãe e filho passam a gerenciar um motel de beira de estrada. Então, lá, personagens diversos atravessam o caminho dos dois. Poucos são os que saem ilesos. A famosa cena do chuveiro também é recriada. Quem interpreta a personagem que foi de Janet Leigh é ninguém menos do que Rihanna aqui.
O Poderoso Chefão (Telecine) Juntos, os três filmes da franquia dirigida por Francis Ford Coppola resultam em mais de 10 horas (bem gastas) em frente da tela. Recentemente, o filme de 1990 ganhou uma nova edição. Mas essa obra-prima foi levada ao cinema pela primeira vez em 1972. Aliás, rendeu a Marlon Brando seu segundo Oscar de Melhor Ator. Então, na pele de Don Corleone, ele é um mafioso italiano casca grossa. Presta favores a seus aliados e é capaz de atrocidades. Seu sucessor acaba sendo Michael Corleone, um dos filhos. O personagem consagrou Al Pacino, que está nos três filmes.
Al Pacino é o mafioso Michael Corleone na trilogia “O Poderoso Chefão”
Para rolar de rir
American Pie (Telecine) O primeiro filme, de 1999, e os outros três oficiais fazem uma crítica social ao american way of life dos jovens. Assim, imbecilidades típicas, a perda da virgindade, evolução dos relacionamentos e a chegada da vida adulta são temas recorrentes. Então, piadas grosseiras e impagáveis e situações bizarras costuram os quatro filmes. Jason Biggs faz o papel de Jim, e é de uma sequência com ele que vem o nome do filme. Afinal, quem não se lembra da antológica cena da masturbação com uma torta de maçã? Politicamente incorreto do começo ao fim, o besteirol deixa mesmo o riso frouxo.
Jason Biggs na comédia adolescente politicamente incorreta “American Pie”: 4 filmes para maratonar
2 Broke Girls (HBO Max) Com 136 episódios divididos em seis temporadas, a sitcom americana é um passatempo e tanto. Com direito àquelas risadas da plateia nos momentos mais engraçados. Caroline (Beth Behrs) é uma ricaça que, de uma hora para outra, perde tudo e precisa trabalhar como garçonete. Então, nessa nova etapa da vida, conhece Max (Kat Dennings), uma mulher totalmente escrachada e sem frescuras. Juntas, elas formam uma dupla impagável que se mete em diversas confusões. Aliás, vale lembrar a participação da maravilhosa Jennifer Coolidge.
Desde que fiz uma reforma no meu apartamento no Leblon, tenho adorado receber amigos em casa. Sem modéstias, me considero uma excelente anfitriã! Entretanto, não é segredo para ninguém que não sei cozinhar. Portanto, nada mais prático do que fazer um jantar em casa com chef de cozinha. Sou super adepta deste formato, onde você consegue reunir os amigos e ter uma gastronomia de alto nível em casa, sem ter o menor trabalho! Neste post, conto com detalhes sobre minhas experiências. Aproveite para ler também nossas dicas de onde tomar café da manhã no Rio e chás gelados para o verão!
Para o primeiro jantar na casa nova, chamei a chef Malu Mello, que tem mais de 10 anos de experiência e um catering que leva seu nome. Natural de Paty do Alferes, interior do Estado do Rio, é lá que a chef colhe, em seu sítio, alguns ingredientes, frutas, legumes e hortaliças, que vão direto para suas receitas.
Certamente um jantar impecável!
Renata e o marido Marcelo
Portanto, começamos com um coquetel variado e delicioso, com petiscos como, por exemplo, dadinho de tapioca. Já no menu do jantar, salada com burrata, rúcula, tomatinhos confit, pesto e parma crocante de entrada e bife wellington como prato principal. Aliás, este é um dos carros-chefes de Malu!
Salada com burrata
Chef em ação
Dadinhos de Tapioca
Fiquei encarregada de pôr a mesa, hábito que ficou ainda mais forte durante a pandemia, então escolhi a dedo os jogos americanos, talheres e guardanapos. Além disso, encomendei flores na adorável Girassol Flores, na Cobal do Leblon.
E teve mais!
Já na segunda vez que tive um jantar em casa com a chef Malu Mello, decidimos trocar o cardápio. Afinal, alguns convidados não comiam carne vermelha. Sendo assim, ela sugeriu opções como as vieiras e a barriga de porco com polvo. Quem preferiu, pode optar pelo nhoque com cordeiro. De entrada, ovo mollet e salada da horta, além de uma tábua com queijos. De sobremesa, banoffee e tiramisú, queridinhos do cardápio.
Malu e a tábua de queijos
Salada da horta
Vieiras
Banoffee
Nhoque com cordeiro
De fato, a vantagem de fazer um jantar em casa com chef de cozinha, é que você não precisa se preocupar com nada. Além de levar sua equipe, que pode até incluir garçom para servir os convidados, é possível também levar louça, copos e até bandejas, se você quiser.
Queria agradecer também à Bianca Teixeira, da BT Comunicação, que me proporcionou noites memoráveis com a chef Malu Mello!
Bianca, Malu Mello e Renata
Jantar com a chef Joana Carvalho
Minha amiga de infância, a cozinheira e empresária Joana Carvalho, dona do Jojo Bistrô e do Proa, foi mais uma chef que chamei para cozinhar na minha casa. Desta vez, para um evento de pré Natal com a minha família.
Chef Joana e sua equipe
Joana Carvalho e Renata Araújo
Na minha mesa de jantar
Pré Natal com a família!
O coquetel começou com espetinhos de polvo grelhado e couscous de curry indiano com lula e banana da terra. Também provamos o salmão gravlax fatiado e rosbife de mignon. De principais, tivemos salada de batata rústica com camarões, arroz de pato oriental e ravioli de cabra com molho de tomate.
Salmão gravlax
Espetinhos de polvo
Pratos deliciosos!
Certamente o cardápio da Joana agradou à todos, sobretudo minha sobrinha de 20 anos que não come proteína animal, assim como o meu sobrinho de nove anos. E, novamente, a Girassol Flores deixou a minha mesa ainda mais bela com os arranjos de flores!
Adoro mesa florida!
E você, já fez um jantar em casa com chef de cozinha? Garanto que você não vai se arrepender!
As ostras estão cada vez mais presentes nas mesas cariocas. Em sua grande maioria “importadas” de Santa Catarina, na hora de combinar com bebidas, há distintos caminhos a seguir. Portanto, na coluna de hoje, você vai conhecer 4 lugares no Rio para harmonizar vinhos e ostras. No Mitsubá, por exemplo, elas só são servidas às terças, enquanto no Coltivi, apenas às quintas. Já no Otra Bar elas são especialidade da casa e abrem o menu regular servido diariamente. Churrascarias, como, por exemplo, a Marius e a Palace, servem muitas e muitas dúzias semanalmente. Aproveite para ler também as tendências dos vinhos no verão brasileiro e tudo sobre os espumantes pét-nat.
Podemos escolher sem medo de errar desde brancos franceses famosos por serem ótimos com ostras, como, por exemplo, Sancerre, Muscadet (do Vale do Loire) e Chablis (da Borgonha), e espumantes (Champanhe é clássico com essas conchas), como Vinhos Verdes portugueses, assim como saquês. As possibilidades de escolha são mesmo muitas, e incluem também até cervejas! De preferência as ácidas, como as Lambic e Gueuze, da Bélgica, a Gose alemã e o primeiro estilo brasileiro consagrado pelo BJCP (Beer Judge Certification Program), maior referência no assunto: a nossa Catharina Sour, que leva frutas em sua receita.
Sabor das Águas
Novidade da temporada, há menos de seis meses no mercado, são as ostras selvagens, também catarinenses, que o mestre das carnes Marcelo Malta está trazendo para o Rio. São menores, mais gordas e saborosas, delicadas. Ele fornece para alguns dos melhores bares e restaurantes do Rio, incluindo seu novo Sabor das Águas – Açougue do Mar, inaugurado em dezembro na Rua Dias Ferreira, no Leblon. Consultor da rede de supermercados Zona Sul, Malta é pescador desde criança e seu trabalho como fornecedor de alimentos começou com peixes e frutos do mar. Ou seja, fera no assunto.
Em sua nova casa ele me serviu uma porção com seis, preparadas de duas maneiras: com molho ponzu e com vinagrete de abacaxi. No copo, um Vinho Verde, o Compromisso, da Quinta da Lixa, denominação portuguesa da região do Minho, conhecida por produzir vinhos excelentes para peixes e frutos do mar. De fato, um tipo de combinação infalível.
Foram essas ostras preciosas que ele traz que fizeram o chef Breno Naar, do Mitsubá, incluir as conchas no menu deste japonês que parece estar cada vez melhor. Ali, no subsolo do Rio Design Leblon, elas estão na vitrine refrigerada sempre e somente às terças. Elas podem ser servidas in natura, com limão, e também com três preparações japonesas: ainda cruas, com molho ponzu, nabo picante e cebolinha (“como recomenda o sushiman Eduardo Nakahara”, lembra Breno); empanadas em farinha panko ou em forma de tempurá.
Com molho ponzu
In natura
Ali, fora uma boa seleção de vinhos, escolhidos pelo sommelier Marco London, uma boa pedida é ir na excelente lista de saquês da casa. Além de um espumante brasileiro e um Chablis, Breno sugere um saquê para harmonizar.
”Eu tenho três sugestões de harmonização para as ostras: o espumante brasileiro Aracuri Collector Blanc de Noir Sur Lie 2017 (100% Pinot Noir), de Campos de Cima da Serra (RS), o Chablis 2018 de Jean Dauvisat e o saquê Kimoto Honkara Madoka (100% Miyamanishiki) Yamagata, de fermentação espontânea, feito a partir do método ancestral chamado kimoto”, sugere o chef. Que, aliás, também é um estudioso de vinho, sobretudo naturais, desde que trabalhou no Aprazível, famoso pela sua carta dedicada a este tipo de vinho.
Coltivi
Gerente e sommelière do Coltivi e também responsável pela carta de vinhos do Otra Bar, a jovem Marina Garritano também é apreciadora dos naturais e biodinâmicos, que privilegia em suas sugestões.
”Começamos o projeto de ostras e vinhos aqui no Coltivi há mais ou menos um ano. São ostras de manejo sustentável, elas vêm de Santa Catarina, e a gente prefere servir só às quintas. Elas chegam de manhã ou à tarde e vão direto do aeroporto pro restaurante. A ideia era também, além das ostras, poder oferecer opções de vinhos naturais, orgânicos e biodinâmicos que façam boa harmonização com as ostras”, diz Marina.
”Podemos fugir do mainstream, podendo brincar com vinhos da Eslovênia ou da Áustria, por exemplo. A ideia é que, semanalmente, eu coloque dois rótulos de sugestão. São vinhos, geralmente, que não estão na carta, que posso testar com os clientes, ou que eu acho que podem ter uma saída interessante. Acontece de 19h à meia-noite, e servimos de duas maneiras. In natura, com limão, e a do chef, que leva ovas de massago, ponzu e nabo ralado com pimenta dedo-de-moça. Além disso, tem sempre uma opção mais em conta e outra um pouco mais premium”, conta Marina Garritano, certeira na sugestão que me fez: o lindo Jean-Pierre Guedon Grolleau Blanc.
Otra Bar
No Otra, uma das sensações deste verão, na Praça do Lido, as ostras estão entre as especialidades. Elas podem ser preparadas e servidas de seis maneiras diferentes, incluindo in natura, com limão. A lista mostra cinco variações, e o bom mesmo é provar todas. Portanto, tem só com gotas de limão, sal e pimenta-do-reino triturada na hora; com cebola roxa, pimenta-de-cheiro, pimentão vermelho, suco de limão Tahiti e coentro; com pesto de alfavaca e castanha de caju; gratinada com queijo parmesão maçaricado e frita, em massa crocante de farinha panko com tonkatsu.
”No Otra eu gosto de harmonizar com o Chenin Blanc da África do Sul, de Neil Joubert”, indica Marina. Aliás, com isso nos faz lembrar de novo que o Loire é sempre uma harmonização excelente com ostras, com os seus exemplares de Melon de Bourgogne (Muscadet de Sèvre et Maine), Sauvignon Blanc (Sancerre e Pouilly-Fumé) e, é claro, Chenin Blanc (Saumur, Anjou, Savennières). Todos eles perfeitos para as ostras.
Ostras no Otra
Então, deu vontade de um prato de ostras? Em mim também…
Por Bruno Agostini. Fevereiro de 2022. Fotos: Bruno Agostini, Divulgação, Lu Mattos
Num dia de calor, nada como um bebida para refrescar! Os chás, por exemplo, são uma ótima opção para matar a sede. Além de hidratar, têm propriedades benéficas, como, por exemplo, ação antioxidante e anti-inflamatória, e também podem ser digestivos, termogênicos, etc. Portanto, confira nossas dicas de onde encontrar chás gelados para o verão no Rio e em São Paulo! Aproveite para ler também sobre o novo Prosa, no Jardim Botânico e nossa seleção de restaurantes em Ipanema.
Os chás Kraft Soda (R$ 12) fazem o maior sucesso na casa. Gelados, podem ser encontrados nos sabores blood berry (morango), kiwi tropical e tangerina com pêssego.
End: Rua General Severiano, 97- Loja 144 – Shopping Casa e Gourmet – Botafogo
Sodas
Cantón
Em Copacabana, o restaurante de culinária chinesa e peruana destaca o Chá gelado da casa, chá chinês, gengibre e limão (R$10).
Neste verão, a casa serve o Chá da Tarde em formato de degustação. Ele pode ser servido no salão de chá da Boutique (R$95 por pessoa) ou ser levado para casa (neste caso, para duas pessoas, por R$200). Além das infusões e chás gelados com especiarias, há também mini sanduíches, mini quiches, tarteletes, geleias e mini empadinhas de camarão.
Endereço: Avenida das Américas n° 15.000, loja R – San Francisco Top Town, Recreio dos Bandeirantes. Telefone para encomendas: 3592-3330 / 2437- 9936 e whats 995004920/ 999227825
Chás gelados para o verão
Seu Vidal
Na casa, destaque para o chá da casa, uma combinação de chá mate, chá preto, chá de hortelã e limão (R$ 8).
End: Avenida do Pepê, 700 – loja 103, Jardim Oceânico – Barra da Tijuca
Temakeria & Cia
O restaurante japonês certamente tem opções refrescantes que harmonizam com os peixes e frutos do mar. Destaque para o Banchá gelado (R$10,70) e chá mate da casa (R$10,70).
Para refrescar, o restaurante do chef Felipe Schaedler oferece uma trilogia de chás (R$14 cada). Entre os sabores: Cumaru com Laranja, Hibisco com Hortelã e Pimenta de Cheiro com Limão.
End: Rua Tabapuã, 830, Itaim Bibi
Trio de chás
Capim Santo
Uma marca do restaurante da chef Morena Leite é a utilização do ingrediente que dá nome à casa em suas receitas. O chá gelado de capim santo (R$12), por exemplo, e a Kombucha de maracujá e capim santo (R$14), produzida em parceria com a Companhia dos Fermentados, certamente são ótimas opções de bebidas refrescantes.
Endereço: Avenida Faria Lima, 2705 – Jardim Paulistano (Museu da Casa Brasileira – MCB). Tel: 11 3032-2277. Whatsapp: 11 98189-0082.
No café, uma boa pedida para quem gosta de matcha é o Chá Matcha Iced Latte, que leva Matcha orgânico importado japonês, leite vegetal de aveia e mel (R$19).
No restaurante de alma espanhola, a carta de drinques conta com o Té de Yerba Mate (R$ 11) que leva Erva Matte, maracujá, abacaxi, limão Taiti, capim limão, gengibre e xarope de caramelo.
A casa, que oferece brunch o dia inteiro, tem diversas opções para quem ama um chá gelado. Servido em jarras ou individual, há, por exemplo, o Chá de Hibisco, gengibre, limão e frutas vermelhas (R$ 12) e o de Erva Cidreira, limão e frutas cítricas (R$ 12).
Endereço: Rua Padre Carvalho, 204 – Fone: (11) 3816-0210
Chás gelados
Por Duda Vétere. Fevereiro 2022.
Fotos: Alex Woloch, Fabio Rossi, Mario Rodrigues,Michel Angelo,Raul Mota, Rubens Kato, Raquel Malafaia, Rodolfo Regini,
Além de “O Golpista do Tinder”, impostores em filmes e série estão sendo temas muito recorrentes nas plataformas de streaming. Portanto, a coluna You Must See! desta semana, de Guilherme Scarpa, discorre sobre o assunto. Além desta produção da Netflix, sobre um bilionário fajuto, “Inventando Anna” é outra atração que vem gerando discussão. Afinal, mesmo com redes sociais e outras ferramentas, cada vez mais cresce o número de golpes. A ficção não poderia mesmo deixar de explorar o assunto. Então, vamos à seleção que You Must See!
“O Golpista do Tinder” e impostores em filmes e série
O Golpista do Tinder (Netflix) O documentário baseado em fatos mostra como o suposto bilionário israelense Shimon Hayut fez diversas mulheres se endividarem. Então, o filme narra a sequência de golpes que o impostor aplicou em amigas e namoradas. Assim, toda a trajetória delas é passada a limpo. Esperto, sobretudo inteligente, Shimon fazia todo mundo acreditar que era herdeiro de uma empresa de diamantes. E que, por causa disso, era perseguido por “inimigos”. Depois de dates em hotéis de luxo, viagens de jatinho e de adquirir a confiança das moças, vinha o bote. Já envolvidas afetivamente pelo sujeito, elas se mobilizavam e tentavam ajudá-lo financeiramente. Isso acontecia porque ele alegava ter seu cartão de crédito rastreado pelos “bandidos” e que corria risco de vida. O doc propõe muitas reflexões sobre esse tempo em que vivemos, onde tudo gira em torno de aparências.
“O Golpista do Tinder” conta a história de Shimon, falso bilionário que dava golpes em mulheres
Carreiristas em potencial
Inventando Anna (Netflix) Na nova série de Shonda Rhimes, Anna Delvey, cujo verdadeiro nome é Anna Sorokin (Julia Garner), também é uma impostora. Ela é russa, mas se passa por uma herdeira alemã milionária. Então, já presa por estelionato, ela é procurada por uma jornalista, vivida pela ótima Anna Chlumsky. Por meio de entrevistas com a golpista e também com as pessoas que se relacionaram com ela no passado, a repórter tenta desvendar quem de fato é Delvey. A fim de criar uma grande fundação de arte em Nova York, com seu nome, a garota vai enredando endinheirados na sua teia e é bem manipuladora. Os episódios são longos e, por vezes, o ritmo cai um pouco, mas a série instiga. Será que conhecemos bem mesmo os nossos amigos?
Ingrid Goes West (Google Play) Depois de sair de uma clínica de reabilitação, Ingrid (Aubrey Plaza) se muda para a Califórnia. Fã de uma influencer do Instagram, ela faz de tudo para se aproximar de Taylor (Elizabeth Olsen). Aliás, mais do que isso. Seu objetivo é se tornar melhor amiga dela e ainda pegar carona no número de seguidores. Carente e obcecada por fama, ela não só se torna a melhor amiga de Taylor como começa a querer tudo que amiga tem. Alerta de spoiler: tem uma grande virada no final da história.
Carreirismo e obsessão são temas tratados em “Ingrid Goes West”
Golpista com múltiplas personalidades
Vips (Star +) No filme de Toniko Melo, Wagner Moura interpreta um homem que não consegue conviver com a sua própria identidade. Assim, ele assume diversas outras e, inevitavelmente, cai numa vida de golpes. Camaleônico, ele muda de aparência de tempos em tempos. Então, chega a se passar pelo herdeiro de uma cia. aérea em pleno Carnaval. Na época, aliás, chegou a ser entrevistado por Amaury Jr.. Baseado em fatos, o longa tem ritmo eletrizante.
Wagner Moura interpreta um homem com várias personalidades golpistas em “Vips”
Marnie – Confissões de uma Ladra (YouTube) Obra-prima de Alfred Hitchcock. O filme conta a história de uma mulher (‘Tippi’ Hedren) que carrega um misterioso trauma de infância. Assim, ela se torna uma cleptomaníaca que gosta de viver perigosamente. Então, em sequências de tirar o fôlego, executa furtos com maestria nas empresas por onde passa. Aliás, em cada uma, ela assume uma personalidade diferente. No entanto, quando conhece o amor de Mark (Sean Connery), as coisas mudam de figura.
Tippi Hedren é uma cleptomaníaca impostora no clássico “Marnie”, de Hitchcock
