O Carnaval foi adiado, mas a tradicional feijoada se manteve de pé! E por aqui temos para todos os gostos, tem feijoada vegana, de frutos do mar, a versão clássica, com bateria de escola de samba…Portanto, para quem não dispensa este prato tipicamente brasileiro, leia este post até o final! Está aberta a Temporada de Feijoadas de verão no Rio. Aliás, aproveite para ler também o novo Prosa, no Jardim Botânico e como chegar ao Parque Penhasco Dois Irmãos.

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Feijoadas de verão no Rio

Academia da Cachaça

No restaurante, a feijoada da casa (R$154,50 – duas pessoas) é servida diariamente. Portanto, chega à mesa numa panela de barro com carnes nobres (carne de charque, costelinha, lombo, paio e linguiça fina), acompanhada de arroz, couve, farofa, laranja e uma dose de “melzinho” (cachaça, mel e limão).   

End: Av. Armando Lombardi, 800 – Loja 65- L (Cond. Condado de Cascais) / Rua Conde Bernadotte, 26, Leblon      

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Saiba Mais

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De fato, uma ótima pedida

Caju Gastrobar

Com uma seleção de carnes, feijão, tempero caseiro, farofa, torresmo e couve refogada, o gastrobar em Copacabana, oferece no almoço de sexta-feira a feijoada individual (R$ 45). Já no sábado e domingo, a porção serve duas pessoas (R$ 120).

End: Demétrio Ribeiro, 97 – loja C, Copacabana

Feijoada individual

D’amici

Na casa da Barra, a partir das 12h, o chef Jessé Valentim comanda as panelas e incrementa o buffet com batidinhas de limão e maracujá, além de sobremesas caseiras, como, por exemplo, doce de abóbora, de banana e pudim. Claro, todos os sábados!

Valor: R$129 por pessoa. End: Rua Aléssio Venturi – Barra da Tijuca

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Didier Restaurante

O chef Didier Labbé apresenta a sua versão franco-brasileira do prato. O Cassoulet é feito com feijão branco, cenoura, pimentão, bacon, coxa de pato confit e paio acompanhada de farofa de panko e arroz integral (R$180 para duas pessoas). De fato, uma boa pedida para quem procura uma feijoada diferente!

End: Av. Alexandre Ferreira, 66 – Jardim Botânico/Lagoa

Cassoulet

Entre Amigos

O restaurante português acaba de lançar sua versão com frutos do mar. Herança dos tempos de Antiquarius, a Feijoada de Frutos do Mar (R$125) é feita com feijão branco cozido com caldo de frutos do mar, polvo, lula, camarão, cavaquinha e tamboril, e acompanha arroz branco. Já na versão por delivery, o novo prato serve duas pessoas (R$240). Disponível no cardápio durante os meses de fevereiro e março.

End: Rua Paulo Barreto, 64 A – Botafogo. / Avenida Ayrton Senna 2.150 Bloco N, 1° piso – Lojas 106/107 – Casa Shopping

Feijoada de frutos do mar

Fairmont Copacabana

No sábado, 26, das 12h30 às 17h, o chef francês Jérôme Dardillac prepara a sua versão brasileira da feijoada, com direito a apresentação da Bateria da Escola de Samba Grande Rio.  As tradicionais carnes, como, por exemplo, costela defumada, carne seca, paio e lombo, serão servidas separadamente acompanhadas de farofa, banana à milanesa e mandioca cozida com manteiga de garrafa. Além disso, petiscos como pastel e caldinho de feijão, e sobremesas assinadas pela chef-pâtisserie Jenifer Ortega. O evento será open bar com os vinhos de Família Cristofoli, além de cachaça, cerveja e bebidas não alcóolicas.

Valor: R$350 + 10% por pessoa. Todas as reservas devem ser feitas pelo telefone (21) 2525-1232.

Feijoada no Fairmont

Guimas

A sugestão no bistrô é a Feijoadinha de Polvo, que leva feijão branco, polvo grelhado, bacon, linguiça e ervas finas (R$94). Aliás, o prato foi criado pelos 40 anos da casa.

End: Rua José Roberto Macedo Soares, nº5 – Gávea

Feijoada de Polvo

Grand Hyatt Rio

No sábado de Carnaval (26), o hotel recebe hóspedes e passantes no restaurante Tano, em uma edição especial da sua feijoada. Além dos itens clássicos da feijoada, o buffet oferece também uma seleção de queijos e antepastos, petiscos diversos, estação de saladas, assim como carrinho de picolé e uma mesa especial de sobremesas. Estão incluídas também open bar de caipirinha e caipivodka, cervejas nacionais e internacionais, assim como bebidas não alcoólicas. Além disso, a programação terá ainda roda de samba e decoração especial.

End: Avenida Lúcio Costa 9.600, Barra da Tijuca. Valor: R$360 + 10%. Crianças de 0 a 5 anos não pagam e de 6 a 12 anos pagam 50%.

Hilton Barra

No dia 26, das 13h às 16h, acontece a quinta edição da Feijoada Carnavalesca, com direito a DJ e bateria de escola de samba do grupo especial com passistas. O chef Marcos Faustino mantém a tradição com buffet completo com oito tipos de carne, petiscos, acompanhamentos, além de opções variadas de saladas e sobremesas. Estão incluídas bebidas não alcoólicas, caipirinhas e cerveja, além de camiseta-convite que poderá ser retirada antecipadamente para customização. Moradores da região que participam do programa de fidelidade #SOUVIZINHO têm desconto de 15% nos valores.

Valor: R$ 199+ 10%. Crianças de 6 a 11 anos pagam metade e menores de 5 não pagam. Informações e reservas pelo e-mail eventos.rio@hilton.com ou pelos telefone (21) 3348-1000 e (21) 96738-7848. End: Av. Embaixador Abelardo Bueno, 1430

Certamente uma boa pedida para quem está com saudades do Carnaval

Itacoa

No sábado, 26, o restaurante do chef Rafa Gomes no Village Mall oferece a Feijoada de Frutos do Mar, com arroz caldoso, farofa de avelã e banana, couve kale e pastelzinho de siri catado. A partir de 12h.

Valor: R$190,00 (para duas pessoas) + serviço. End: Av. das Américas, 3900 – Barra da Tijuca

Feijoada de Frutos do Mar

Liga dos Botecos

As Feijoadas estão de volta às sextas, sábados e domingos. A feijoada completa (R$99,90 – inteira | R$59,90 – meia) vem com clássica palmier de porco da casa, arroz branco, farofa crocante, couve refogada e laranja. Aliás, para completar, uma novidade: costelinha suína.

End: End.: Álvaro Ramos, 170 – Botafogo/Rua Senador Vergueiro, 44 – loja a – Flamengo

Feijoada Completa

.ORG Bistrô

A chef Tati Lund serve a tradicional Feijoada Vegana às sextas e sábados. O prato é feito com feijão carioca e vermelho, abóbora cozida e tofu, acompanhada de arroz integral com linhaça, farofinha de beterraba e couve no alho (R$65). Certamente uma boa pedida para quem não come carne.

End: Av. Olegário Maciel, 175 – Barra da Tijuca

Feijoada Vegana

Proa

A tradicional Feijoada do Mar, servida sempre de sexta a domingo, também estará no cardápio na terça e quarta de Carnaval. Ela é feita de feijão branco com camarão, lula, polvo, mexilhão e peixe do dia. Além disso, acompanha arroz, farofa, couve e laranja (R$185,00 – para 2 pessoas). Já no sábado de Carnaval (26/02), a casa vai contar com o “Samba de Vinil”, roda de samba com os atores/músicos Marcelo Serrado e Édio Nunes, a partir das 20h. Ingressos (R$80,00) vendidos na hora, sujeito a lotação e mediante a carteira de vacinação.

End: Praça Santos Dumont, 120 – Gávea

Feijoada de frutos do mar

Windsor Barra

A tradicional Feijoada Carnavalesca será servida no sábado, 26 de fevereiro, a partir das 13h. Portanto, são mais de dez tipos de carnes servidos separadamente, assim como saladas, pratos quentes e sobremesas. Já no pacote de bebidas estão incluídos água, refrigerante, cerveja, caipirinha e batidas diversas. Além disso, há também Feijoada Vegana, com feijão vermelho, tofu defumado e abóbora, servida com farofa de beterraba. Entre as atrações, por exemplo, estão a bateria da Escola de Samba Acadêmicos do Salgueiro, Cordão da Bola Preta, além de roda de samba. E para as crianças, a diversão está garantida no Kid´s Club.

Valor: R$450 por pessoa. Reservas: (21) 2195-5000/ eventos.ccehw@windsorhoteis.com.br

Feijoada Windsor

Por Duda Vétere e Renata Araújo. Fevereiro 2022.

Fotos: Berg Silva, Filico, Gabriel Carvalho, Tainá Lima, Tomás Rangel, Rodrigo Azevedo

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