Uma grande aventura. Assim foi minha recente viagem para África do Sul, onde o principal objetivo era conhecer as reservas animais e fazer safáris fotográficos. Mas eu não contava com um safári noturno sem guia por perto, sem GPS, sem sinal de celular. Vou contar como foi o dia em que me perdi na savana africana de noite, somente eu e meu marido no meio do nada. Bem, não exatamente no meio do nada! Leões, leopardos, rinocerontes e hienas eram alguns dos moradores locais. Já imaginou?
Estávamos a caminho de uma reserva privada na região de Sabi Sand. Trata-se de uma reserva adjacente ao famoso Kruger Park. Uma vez que se entra na reserva, aquilo lá é um mundo, uma savana plana de 65 mil hectares quase sem árvores, sem referências para quem não conhece a região. O carro alugado não era um 4×4, já que nos informaram que carros comuns são mais apropriados para rodar pelas reservas. Só que não. Essa para onde íamos era com estrada de terra.
Nos programamos para chegar às 15h, com ajuda do GPS que até então tinha sido perfeito. No entanto, as diversas paradas que fizemos para almoçar, admirar animais ao longe e visitar lojinhas, nos atrasou. Quando percebemos, eram cinco e meia da tarde e nada do portão de entrada da reserva de Sabi Sand (onde uma equipe e um hotel de sonho nos aguardavam para iniciar os safáris com os rangers). Já foi difícil encontrar o tal portão – cada reserva da África do Sul tem um portão de entrada onde uma taxa de conservação é cobrada – mas nem imaginávamos que o mais difícil ainda estava por vir. Passamos pelo portão e nos fiamos no GPS para nos levar até o lodge.
Rinocerontes no caminho no dia em que me perdi na savana africana
Doce ilusão. O GPS entrou em parafuso, o sinal de celular sumiu e a noite caiu. No que a gente piscou já estava breu total, tínhamos ido pro lado errado onde a estrada se transformou num buraqueiro, quase atolando o carro, e estávamos sozinhos. Perdidos na savana. Me bateu um medo que poucas vezes senti. Não tínhamos a menor ideia de qual lado seguir, nem mesmo sabíamos como voltar para a estrada “normal”. O pior foi quando começamos a ver alguns bichos grandes passando correndo na frente do carro. Pânico!
Também tem zebra por lá – o dia em que me perdi na savana africana
Perdidos na selva.. e agora?
Saber que estávamos sozinhos, incomunicáveis, no meio do nada, no mesmo lugar onde se encontram feras selvagens, foi assustador. Ficamos rodando perdidos passando em tudo que era galho de árvore por uns 40 minutos, que ali, naquela escuridão, pareceram uma eternidade. Não dava pra enxergar quase nada além de bichos correndo ao redor, nem podíamos abrir as janelas. O pensamento que mais me apavorou era ter de passar a noite dentro do carro, com os animais do lado de fora.
O alívio veio em forma de luz. Avistamos um farol ao longe e então seguimos na sua direção. Começamos a piscar nossa lanterna para nos verem também, e, finalmente, chegamos até o outro carro que estava com 3 rangers à bordo. Queria pular no colo deles e não sair mais até estar segura no hotel! No final das contas, eles nos escoltaram até a entrada do lodge, onde os funcionários ficaram surpresos em ver que nos aventuramos sozinhos dentro da reserva. Ainda estava trêmula quando entramos no nosso quarto… E assim foi nosso primeiro safári (involuntário) noturno na África! E você, já passou por algo semelhante?
O Jeep dos Rangers de noite – o dia em que me perdi na savana africana
Antes de viajar, é imprescindível contratar um seguro viagem, independente da idade que você tenha. Assim, você estará 100% protegido contra qualquer inconveniente durante seus dias fora de casa, como perda de bagagem, cancelamento de voos e assistência médica. Imprevistos e acidentes acontecem, então é importante se precaver. E se você for praticar algum esporte em sua viagem, como mergulho ou ciclismo, é ainda mais importante que esteja assegurado antes de embarcar. Vamos te explicar como contratar seguro para viagem de esportes e aventura:
Praticar algum esporte sempre aumenta o risco de algum acidente ou imprevisto. Por isso, é importante estar atento com estes detalhes na hora de planejar sua viagem. A GTA, Global Travel Assistance, oferece cobertura para diversas modalidades esportivas e todo o suporte em caso de alguma eventualidade.
São quatro planos esportivos, como o All Sports, que cobre 48 esportes de lazer, e o Euro Sports, específico para países da União Europeia, ou que fazem parte do Tratado de Schengen. Já o Full Sports abrange mais de 45 modalidades de esportes de lazer e/ou competição amadora, enquanto o Full Sports Special cobre 34. Por último, o Full Sports Extreme, que atende todas as modalidades do Full Sports e Full Sports Special e outras cinco, voltadas para os esportes intensos.
Os preços podem variar de US$72, para uma viagem de até cinco dias (Full Sports), até US$ 60.000 (Full Sports, Full Sports Special e Full Sport Extreme). O viajante ainda conta com cobertura por evento, para doenças pré-existentes, e a Cobertura Familiar, que assegura descontos de 25% para até cinco parentes. Então se você vai para algum destino que tenha esportes mais radicais, mergulho, trilhas, surf, é melhor prevenir! Nós aconselhamos sempre a contratar um seguro viagem.
Qualquer assistência médica em outro país é bastante custosa e pode acabar saindo mais caro que a contratação de um seguro prévio. E bem, independente da idade que você tenha, imprevistos e acidentes acontecem. Então, como diz o ditado, é melhor prevenir do que remediar! Ah, e para alguns destinos, como a Europa, o seguro é obrigatório. Assim sendo, nunca deixe de fazer o seu seguro e lembre-se que ele tem quer ser feito antes de você deixar seu país de origem.
Destino queridinho para feriados e temporada de verão, Floripa está cheia de novidades interessantes nos quesitos onde ficar e também onde aproveitar o melhor da gastronomia. Aos visitantes, vale a dica: embora os destinos mais óbvios para os turistas girem em torno do norte da Ilha, especialmente Jurerê Internacional, não é apenas no bairro badalado que estão os melhores hotéis e restaurantes em Florianópolis.
Pôr do sol em Floripa, certamente inesquecível
Jurerê atrai pelo mar calmo, os beach clubs, as baladas eletrônicas e os shows, enquanto outras regiões, como o Centro, por exemplo, reúnem os bares e restaurantes mais interessantes da cidade. Certamente adoradas pelos locais e livres de enxames de turistas. Partiu?
Eudes Rampinelli, que já comanda o bem-sucedido Jay, em Jurerê (se ainda não foi, vale conhecer), agora responde também pelo ótimo Santa Cucina, dentro do Novotel, na Beira-mar Norte. Italiano ao estilo comfort food mas com toques de refinamento, o restaurante ainda assim acomoda um amplo bar, o Santo Trago, com carta elaborada pelo mixologista Diego Rita. Passe por ali e peça, por exemplo o refrescante Lordlike gin&tonic, que leva gim, laranja e chá earl grey, acompanhando da mozzarela de búfala com figos, pesto de pistache e mini-rúcula.
Uma das revelações recentes do bairro Rio Tavares, no Sul da Ilha. O Fogão é um pequeno bistrô com foco na curadoria de menu e fornecedores locais. No almoço, servem um gostoso menu executivo, com três variações de pratos, enquanto no jantar o Fogão brilha mais. Vieiras, siri mole, ragu de ossobuco e camarão com purê de batata doce, por exemplo, estão entre as delícias servidas por lá. Finalmente, brigadeiro de cacau acompanhado de sorvete de amendoim para encerrar. O cardápio muda praticamente todos os dias, reflexo de uma busca incessante por alimentos frescos. Tudo com muito sabor, priorizando orgânicos e produção local. Além disso, o atendimento também é ótimo.
Quando o trânsito no Morro da Lagoa para, uma boa pedida é esperar no recém aberto Empório Capella Café. Deguste um café especial com uma fatia de torta alfajor, ou por exemplo, uma cesta de pães frescos preparados ali, como o de cenoura e o de beterraba, por exemplo. Para acompanhar, antepastos como a compota de maracujá, o pesto, a manteiga de ervas, o chutney de manga e o ghee de castanha. Ambientado em estilo vintage em uma antiga capela, o café é super charmoso e tem cardápio variado, incluindo muitas opções funcionais para intolerantes a glúten ou lactose. Certamente você vai adorar!
Provavelmente um dos melhores sushis de Floripa. Ele acaba de abrir seu segundo endereço, dentro do Shopping Beiramar (o primeiro fica no Passeio Primavera, na SC-401). Trata-se de um restaurante japonês contemporâneo, mas que admira a tradição e combina excelência em frutos do mar com técnicas refinadas de cozinha, comandada por Vilson Kinoshita. Vá de Combinado do Chef, não tem erro! Se não estiver disposto a esperar, faça reserva: o local é um dos mais disputados de Floripa.
Novidade em Jurerê Internacional, o Shack abriu pertinho do P12 e ousou na mistura do menu, que oscila entre opções do mar e da terra. Entre os destaques do cardápio fusion assinado pelo chef Nivaldo Souza, está, por exemplo, o carré de cordeiro na brasa com purê de abóbora defumada e o delicioso bibimbap, um bowl de arroz asiático com legumes, camarão e gema de ovo, prato que é finalizado na mesa. Aos domingos, o brunch entra em cartaz, com direito à steak tartar, ovos benedict e aspargos.
Une gastronomia e coquetelaria com joias incríveis. Essa é a sacada do Positano Diamond Bar by D’Vie, que estreou recentemente dentro do Il Campanario Resort, em Jurerê Internacional. Aberto ao público, combina loja com bar e restaurante, tudo inspirado por pedras preciosas, diamantes e ouro. No novo espaço, revitalizado com decór elegante da arquiteta Mari Pesca, acontece a venda de joias selecionadas da D’Vie, além de itens de grifes consagradas como Tag Heuer e MontBlanc.
Il Campanário ResortAmbiente de uma das dicas de hotéis e restaurantes em Florianópolis
No cardápio, assinado pelo chef Rafael Campagnollo, do Il Campanario Resort,, drinques como o Turmalina, que combina vodka, suco de limão siciliano e licor de laranja, e o Gold Rush, que leva bourbon, limão e mel. Entre os pratos, está o mar de esmeraldas um risoto com polvo, lula, camarão, dendê e leite de coco, e o atum crostado com legumes orientais, por exemplo.
Pequenino, com uma grande mesa comunitária e espaço no deque externo de frente para uma charmosa praça do Centro de Floripa. O Benjamin inovou ao trazer para a cidade wine stations, que acomodam 24 rótulos de diferentes vinhos. Funciona assim: você carrega um cartão e depois introduz na máquinas, selecionar o vinho e a quantidade desejada.
O clima é de sala de casa e o atendimento é amigável e sempre pronto para comentar sobre cada um dos rótulos, ajudando na escolha. Para acompanhar, o cardápio é enxuto, mas certeiro. Peça a burrata com pesto e cestinha de pães ou o boeuf bourguignon. Se a ideia é seguir para jantar, o Bistrô da Praça, logo ao lado, é uma boa pedida.
Instalado em uma antiga loja de antiguidades, o Noma Sushi incorporou o passado, agregando ao espaço uma decór industrial que resultou em um espaço super charmoso no Centro de Floripa. Meio baladinha, depois das 23h a luz cai e o som sobe. Gente bonita, naquele estilo beach clubs de Jurerê, comida assinada por Rafael Portes, um dos melhores sushimen de Floripa, e bons drinques. Reserva recomendável.
Num dos lugares mais charmosos e com a natureza mais exuberante da Ilha, o Cantos dos Araçás, na região da Lagoa da Conceição, a Casa Quatro Oito é um hotel butique de luxo, mas sem um pingo de pretensão. Integrante do que poderíamos chamar de novo luxo, mais ligado à experiência e conforto do que à ostentação, tem apenas quatro suítes, uma diferente do outra, e um living de metragem generosa recheado de peças de arte e design.
O lobby
O hotel mais interessante de Floripa fica de frente para a Lagoa e é fruto do olhar apurado da empresária Bianca Pereira, que se juntou ao craque Felipe Morozini, multiartista paulistano que assina a direção criativa da casa. Aos finais de semana, mediante reserva, é possível fazer um happy hour na casa, mesmo se não estiver hospedado. Dica: chegue antes do pôr do sol e peça um dos drinques autorais com cachaça artesanal.
Bem mais despojada, a Haute Haus também tira 10 quesito belezas naturais. Inspirada nas guest houses europeias, a Haute tem living compartilhado e também está de frente para a Lagoa da Conceição, bem próxima ao agito do Centrinho do bairro, por exemplo. Em cartaz, uma ampla área verde, piscina, pássaros e muito silêncio.
Decoração do quarto com o branco predominante, por exemploVista do hotel, provavelmente inesquecível
Este foi o top hotéis e restaurantes em Florianópolis! E aí, gostou?
Ao todo são 11 chalés, reformados e decorados com flores e lareira, que oferecem todo conforto e privacidade. Todos os quartos têm wi-fi grátis, máquina de café, amenities Natura, ar condicionado quente e frio, TV, DVD e frigobar. Mas apenas 5 chalés tem hidromassagem com vista para as montanhas. Aliás, um ponto alto do hotel é a localização privilegiada de frente para o Vale das Perobas
A La Belle Bruna conta com três piscinas: uma de água natural, formada pelas nascentes de águas cristalinas da montanha, uma lindíssima de borda infinita, ideal para o hóspede relaxar diante da natureza, e a aquecida. Portanto, você não precisa se preocupar nos dias frios. Falando em relaxar, a sala de leitura e a beira do rio que passa pela pousada são, de fato, ótimos lugares para meditar e passar bons momentos consigo mesmo.
Para começar bem o dia, a pousada em Araras oferece um farto café da manhã. Aliás, a gastronomia é um dos destaques do hotel. O restaurante, de culinária contemporânea, também fica aberto para não hóspedes. Além disso, há uma carta de vinhos completa para harmonizar com o menu. Há quem vá para serra apenas para comer por lá. Certamente, vale a pena.
A pousada ampliou seu SPA em um espaço super aconchegante, perto da piscina natural. Sendo assim, com janelas amplas de vidro, há uma casinha com sala de massagem e ofurô com vista para o verde e sauna a vapor. O chalé especial para o bem-estar tem direito ao barulho do rio. Já imaginou que delícia? Vale lembrar que toda essa integração com a natureza faz com que a pousada seja um local bem silencioso e agradável, sem dúvida.
Além disso, todo esse ambiente natural, faz com que os serviços do SPA sejam, de fato, ainda mais especiais. São vários tipos de massagens como, por exemplo, shiatsu e relaxantes, esfoliação, banhos com imersões de ervas e aromatizantes no ofurô. Ah! E tudo isso com um cardápio especial personalizado pelo chef para quem vai usufruir desses bons momentos de detox, como salada caprese, caldos e sopas, além de peixe com legumes.
Depois do dia de relaxamento, a dica é manter a forma na sala fitness com direito até a personal trainer, que fica pertinho da piscina aquecida. Perfeita para quem não quer interromper seus treinos nesse momento de SPA a fim de manter a forma. O novo projeto é do consultor fitness Arthur Alegre, que reuniu em 26m² o necessário para ninguém abandonar seus treinos aeróbico e de força e o alongamento, além de equipamentos de primeira linha.
Academia
Aliás, você pode ver mais detalhes no nosso Igtv sobre a pousada em Araras.
Alô cervejeiros! De 11 a 15 de outubro acontece mais uma edição do Mondial de La Bière, no Píer Mauá. O festival será realizado nos armazéns 2,3 e 4, e atualmente é um dos principais eventos para degustação e difusão da cultura cervejeira no país. Então, se você gosta de cerveja, é bom correr e garantir logo o seu ingresso pois já estão quase esgotando!
Em um espaço de 17 mil m², cervejarias de diversos estados do Brasil e de outros países vão apresentar seus rótulos de sucesso, assim como lançamentos que poderão ser degustados em primeira mão. Serão cerca de 150 expositores entre cervejarias, importadores, distribuidores, fornecedores de acessórios cervejeiros e food trucks. Afinal, não dá para beber de estômago vazio né?
Food trucks na área externaEspaço interno com os expositores
A degustação de cervejas é feita com um copo de vidro que tem duas marcações, 100ml e 200ml, e foi um sucesso ano passado. Com a sua pulseira ou cartão (reembolsado na devolução), você recarrega com o valor que deseja nos pontos fixos ou móveis. Serão aceitos dinheiro, cartão de débito e crédito.
Nesta edição do Mondial de La Bière, também estarão presentes cervejas fora do eixo RIO-SP, como Minas Gerais, Pernambuco e Santa Catarina. As Sour Beers, que tem um sabor mais ácido, estão se popularizando e prometem ser a revelação deste ano.
A programação
Dois palcos serão montados na área externa, com vista para a Baía de Guanabara, e vai ter música para todos os gostos, com bandas de folk, jazz, reggae, rock e samba.
No evento, os expositores poderão participar do MBeer Contest Brazil, uma competição com avaliação baseada nas qualidades da cerveja, sem categorias pré-definidas. Os juízes fazem as degustações às cegas, sem qualquer informação, identificam o estilo da cerveja e a avaliam de acordo com o estilo identificado. O júri de profissionais internacionais e nacionais, como o sommelier de cervejas José Raimundo Padilha, premiarão cervejas nas categorias ouro e platina na quinta-feira, dia 12, às 20h.
Já os visitantes terão uma semana para escolher seus rótulos preferidos. O voto será online e o resultado revelado através das redes sociais. O Mondial de La Bière é mais um ótimo evento no Rio de Janeiro e um programa para toda a família. Nós estaremos lá cobrindo o primeiro dia de festival, não deixe de nos seguir nas redes sociais!
Data: 11 a 15 de outubro de 2016.
Horário: Quarta e sexta de 15h às 23h, quinta, sábado e domingo de 14h às 23h.
Local: Píer Mauá, Armazéns 2, 3 e 4 | Av. Rodrigues Alves, n° 10, Saúde, Rio de Janeiro.
Belém do Pará, com localização privilegiada, no meio da Amazônia, é rica em ingredientes únicos que compõem seus pratos típicos. Belém tem o título de Cidade Brasileira da Gastronomia Criativa pela UNESCO. Por isso, neste post, você vai conhecer 5 restaurantes em Belém do Pará e o que a gastronomia paraense tem de melhor! Afinal, o Círio de Nazaré, a manifestação religiosa mais importante do estado está quase chegando.
Se você está de viagem marcada para Belém, anote esses nomes e não tenha medo de experimentar o menu diferenciado, principalmente os peixes de água doce, camarão rosa, ingredientes como o tucupi, jambu e a maniva; passando pelas frutas regionais como o cupuaçu e o bacuri, além é claro do famoso açaí, que é servido de um jeito diferente por lá.
5 restaurantes em Belém do Pará
Remanso do Bosque
Se você gosta e pesquisa sobre gastronomia brasileira, provavelmente sabe quem é o chef Thiago Castanho. Ele ficou ainda mais famoso depois de participar de programas como o MasterChef Brasil. Para entender porque ele é tão reverenciado na alta gastronomia, vale conhecer seu restaurante em Belém: O Remanso do Bosque.
O Remanso do Bosque está entre os 50 melhores da América Latina. Lá é possível apreciar as iguarias paraenses preparadas de um jeito todo especial. O ambiente do restaurante é uma delícia, e o menu, extraordinário.
Uma sugestão de prato é o Filhote na Brasa na Folha de Bananeira, uma das especialidades do chef. Prove também os drinques exclusivos, feitos com ingredientes da Amazônia, como a Tacachaça. Vale experimentar o Menu Degustação, onde é possível provar de tudo um pouco. Você não vai se arrepender.
Pratos regionaisDrinques – Tacachaça e Jambu Souer
O restaurante conta ainda com uma vendinha, onde você pode comprar os produtinhos regionais, além de livros de receitas assinados por ele.
O Remanso do Peixe existe há muito anos. Funciona desde sempre na casa da família do Thiago Castanho. Inclusive, foi lá que ele descobriu o seu dom na cozinha. O espaço fica dentro de uma vila, super reservado e simples, mas que guarda os melhores pratos de peixe da cidade. Ou seja: um menu repleto dessa iguaria, preparados com os ingredientes regionais.
Uma graça o ambienteTucunaré Assado
Minha sugestão é a famosa Caldeirada Paraense, carro chefe da casa, que leva peixe cozido, camarão rosa, tucupi e o jambu (uma folha que dá uma sensação super diferente na boca).
O grande diferencial do Manjar das Garças é a sua localização. Ele fica dentro do Mangal das Garças, um dos pontos turísticos mais bonitos da cidade. Lá é possível passar um dia inteiro apreciando as belezas naturais como a vista na beira do rio, o orquidário e as aves da região.
O restaurante
Para finalizar, um almoço com buffet completo, além de sobremesas feitas com as frutas regionais, como a torta de cupuaçu com queijo cuia. O ambiente é muito agradável e proporciona uma vista ótima. À noite, o menu é à la carte e é igualmente saboroso.
A culinária paraense conta com pratos únicos, como o tacacá, a maniçoba, o pato no tucupi e o vatapá paraense. Um costume bem peculiar na região é que os locais apreciam esses pratos típicos em bancas montadas nas calçadas. Sinceramente, não é lá muito confortável. É por isso que indico o Restaurante do Tomaz.
Ambiente do Tomaz, um dos restaurantes em BelémTacacá
Lá eles servem os famosos pratos paraenses com maior higiene, conforto e sabor em mesas e ambiente refrigerado (o que faz toda a diferença em se tratando de Belém, uma cidade onde o clima médio é de 30ºC). E a melhor parte é que abre das 11:30 da manhã e fica aberto até as 22 horas. Bateu vontade? Vai lá no Tomaz.
Pode-se considerar o restaurante Lá em Casa como o berço da gastronomia criativa paraense. Ele foi comandado pelo renomado chef Paulo Martins, o pioneiro quando se trata de utilização de ingredientes paraenses em pratos sofisticados.
O restaurante visto de cima
Paulo Martins já não está mais entre nós, mas deixou o seu legado. Hoje o Lá em Casa é comandado pelos filhos do chef e mantém a mesma essência de sempre. Quando você estiver passeando pela Estação das Docas, vale fazer uma pausa para apreciar os quitutes do restaurante. Um dos pratos mais diferentes por lá é o Risotto de Maniçoba.
Pato do Imperador
E ai, gostou das dicas de restaurantes em Belém? Agora é só planejar a sua viagem e aproveitar para assistir às comemorações do Círio de Nazaré, que levou mais de 2,5 milhões de pessoas no ano passado!
Fomos conhecer o novo Instituto Moreira Salles em São Paulo, que fica em plena Avenida Paulista em um prédio de 7 andares. Com um belíssimo projeto arquitetônico, idealizado pelo escritório Andrade Morettin, começou a ser construído em 2014 e foi inaugurado há pouco mais de uma semana. Esta é a maior propriedade do centro cultural no país, que tem sua sede original em Poços de Caldas, no interior de Minas, e uma unidade no Rio de Janeiro, na Gávea.
Em um espaço de 1.200 m² de área expositiva, atualmente 5 exposições estão sendo exibidas no IMS. Uma delas é a premiada videoinstalação “The Clock”, do artista Christian Marclay, que dura um dia inteiro. Para que os frequentadores vejam a obra completa, a sala ficará aberta durante as madrugadas de sábado para domingo até 19 de novembro. É imperdível e muito original!
Mostra The ClockPé direito altíssimo e muitas escadas
Outro destaque é a mostra “Os americanos + Os livros e os filmes”, de Robert Frank. Pela primeira vez no Brasil, o fotógrafo traçou um retrato do país e de seus moradores na década de 50. Já o projeto do artista alemão Michael Wesely, chamada de “Câmera aberta”, reúne quatro fotos da construção do prédio do IMS Paulista, que mostram a evolução da obra através de câmeras instaladas nos edifícios vizinhos.
A exposição “Corpo a Corpo” conta com imagens que tratam do corpo como representação social e atuação política, assinadas por Bárbara Wagner, Jonathas de Andrade, Letícia Ramos, os coletivos Mídia Ninja e Garapa, e a artista Sofia Borges. E a 5ª mostra do novo IMS em SP é a exposição “São Paulo: três ensaios visuais”, é uma projeção de 20 minutos com fotos de São Paulo desde 1862, feitas por Militão de Augusto de Azevedo, Alice Brill, entre outros.
Há ainda um cineteatro para 150 pessoas, um espaço de estudos, três salas de aula para palestras e cursos e uma biblioteca de fotografia no 1º andar do prédio. O acervo abrange desde livros, catálogos e revistas de importância histórica até fotolivros. Conversas com artistas, debates e shows também estão na programação do centro. Além de um café no 5º piso, o IMS conta com o restaurante Balaio, no térreo, comandado por Rodrigo Oliveira, do Mocotó. E ainda uma filial da carioca Livraria da Travessa. Ou seja, um programa completo!
A grade de programação do novo IMS já está completa até 2019! Em uma parceria com o Instituto de Arquitetos do Brasil, o centro cultural vai abrigar por 1 ano a obra “Viúva Negra”, de Alexander Calder. Já em meados de 2018, o instituto planeja expor dois grandes nomes da fotografia. A primeira mostra celebra o centenário do americano Irving Penn, famosos pelos ensaios de moda e retrato. A segunda é do fotógrafo africano Seydou Keita, que retrata a sociedade, os costumes e vestuários do país.
Que tal uma experiência no meio da selva amazônica? O You Must Go participou da viagem Detox e Yoga na Amazônia, projeto idealizado pela chef Manuela Scalini e realizado em parceria com a agência Auroraeco e o Hotel Juma Lodge, localizado na margem esquerda do Rio Juma, em Manaus.
A viagem, criada par que o hóspede tenha uma conexão entre a natureza e cuidados do corpo e mente, foi acompanhada por um time de profissionais especializados que fizeram toda a diferença. As chefs Manuela Scalini e Cynthia Brant, especialistas na culinária Raw Fusion, desenvolveram receitas com alimentos cozidos em baixas temperaturas, preservando suas enzimas e nutrientes. Já o professor Luiz Isique, do My Yoga, ministrou aulas de yoga no nascer e no pôr do sol. E Valdely Kinupp, especialista em PANC’s, plantas alimentícias não convencionais, realizou com o grupo uma caminhada incrível na selva descobrindo fragrâncias, folhas, frutos e bosques.
Caminhada na selvaJá imaginou fazer yoga com esse pôr do sol?
Hotel Juma Lodge
Chegar ao hotel já é uma aventura. É preciso trasladar em carro e lancha – o trajeto dura em média 3h. Há ainda a alternativa de contratar um hidroavião, que leva apenas 25 minutos para levá-lo ao hotel. O Juma Lodge foi todo construído em cima de palafitas sobre o Rio Juma, e é um hotel para você se integrar na natureza, situado numa região remota e preservada da Amazônia a 100 km ao sudeste de Manaus.
São 21 cabanas, oito com vista para a floresta, doze com vista para o lago e uma cabana panorâmica, que fica na altura das árvores. Todas simples e confortáveis feitas de palha e madeira, varanda com rede, banheiro privativo e chuveiro quente. Além disso, o hotel tem uma recepção que oferece água, chás e belisquetes à vontade. Há também um espaço para palestras, redário, refeitório para o buffet e ainda uma piscina flutuante com água do rio anexada a um deck com vista para o nascer do sol. Definitivamente uma paisagem deslumbrante da Amazônia!
O Detox e Yoga na Amazônia é perfeito para quem quer se desconectar da vida urbana e esquecer dos problemas, já que no hotel não tem conexão com a internet e o telefone não tem sinal. Foi radical, mas sobrevivi!
Cenário ideal para esquecer os problemasIntegração total com a natureza
Durante a experiência, mais aventuras como o banho de rio para se refrescar, passeios de canoas sem motor, passeios noturnos para entrar na mata e ver jacarés, caminhadas por trilhas na selva, visitas às comunidades da região, e ainda um passeio guiado especial para ter noções em como sobreviver na selva.
Passeio de canoa
Entre uma atividade e outra, algumas surpresas tornaram a viagem ainda mais especial, como o luau à luz da lua cheia, com direito a fogueira e a chegada do índio da tribo Sateremawe do Baixo Amazonas. Com sua sabedoria, cânticos e um ritual com banhos de ervas, raízes poderosas e folhas que curam para purificar o espírito, encantou a todos!
A fogueira e a lua
Sabor e Natureza na Amazônia
E é claro que não poderia deixar de destacar a gastronomia do Detox e Yoga na Amazônia! Todas as refeições foram assinadas pelas chefs Manuela Scalini e Cynthia Brant, como os saborosos raviólis de beterraba recheados com ricota de macadâmias, molho de pimentão amarelo, saladinha de estragão e breadsticks de sarraceno. Também fizeram sucesso os Mexican Tacos com guacamole, a “carninha de nozes e girassol”, lasanha de abobrinha com molhos pesto, branco e de tomate e ainda o chocolate raw com morangos e bombons especiais.
Café da manhãGastronomia no Detox e Yoga na Amazônia
Se interessou por essa experiência de Detox e Yoga na Amazônia? Foi um experiência única e enriquecedora! Então fique ligado pois a data desta próxima viagem já está marcada para o dia 7 de setembro de 2018! Marque na agenda!
Fachada do AKA Wall Street, Hotel residência em Downtown NY
A Vista AKA Central Park
A rede AKA propõe um conceito de “viver como um local” para seus hóspedes. Não é à toa que este hotel residência em Downtown NY, conta com tudo o que os viajantes precisam para uma estadia confortável e completa em estrutura e serviço, seja durante uma viagem a trabalho ou a passeio com família ou amigos, como era o meu caso.
Um dos cuidados que me mais me impressionou assim que cheguei foi o tour que um dos funcionários faz com o hóspede após o check-in. Ele ia explicando minuciosamente cada detalhe de todos os serviços e estrutura que eles oferecem. Tive a sorte de ser recebida pelo gentil e bem-humorado Giovanny que conduziu a visita e, de quebra, nos deu dicas do que fazer na região e dos principais comércios ao redor do hotel.
Sala do estúdio
Meu estúdio, mega espaçoso, era completamente mobiliado com itens de muito bom gosto. Duas suítes, ambas com amenities da marca Bulgari, toalhas diversas, roupões e chinelinhos super macios. Uma cozinha toda equipada com eletrodomésticos, utensílios, panelas e louças, mesa de jantar, sala de TV e, ainda, uma mesa de trabalho e vários pontos USB para conectar os gadgets e carregar o celular. Temos realmente a sensação de que somos moradores de NY – nem que seja por alguns dias.
Não só o carismático Giovanny, mas todo o staff do hotel demonstra agilidade e cordialidade para resolver qualquer tipo de situação. Da contratação de motorista até reservas de tickets para espetáculos, ou em restaurantes concorridos de NY. O que só aumenta a sensação de acolhimento dos hóspedes! O hotel tem ainda uma academia com equipamentos modernos e o restaurante Blue Ribbon Federal Grill, que funciona do café da manhã até o jantar servindo pratos contemporâneo. Além disso, tem um rooftop super agradável, onde são exibidos filmes nas tarde de verão e, também, uma lavanderia para tornar a experiência ainda mais prática. Com tudo isso ao nosso dispor é para nunca mais querer deixar o AKA Wall Street, né? rs
E pelo fato de ser um hotel residência, quanto mais dias você se hospeda, menor é o valor de cada diária. Ideal para quem planeja ficar pelo menos 4 dias em NY.
Pelos arredores do hotel
E mesmo que a tentação seja grande de curtir o conforto do hotel, não deixe de aproveitar tudo o que a região oferece. Ai vão algumas dicas imperdíveis:
Com certeza, depois de redescobrir a região do Financial District e ser tão bem tratado no AKA Wall Street, sua referência de “onde se hospedar em NY” vai mudar! 😉
Na sua próxima ida a NY, pense seriamente em dar um pulinho em Boston. Cidade universitária, é uma das mais elegantes dos Estados Unidos, com regiões charmosas, bairros históricos e parques com muito verde. Enfim, há muito o que fazer em Boston, e você vai saber com todos os detalhes no post abaixo:
São cerca de 350 quilômetros de distância entre NYC e Boston. A melhor maneira de fazer o trajeto é de trem. A Amtrak oferece o trajeto com preços a partir de US$ 49, cada trecho, com cerca de três a cinco horas de duração, com a vantagem de se embarcar em estações centrais, de fácil acesso. Claro que você também pode ir dirigindo, ser preferir, ou de avião.
A área é considerada uma das mais bem preservadas nos Estados Unidos. O bairro é um charme só, com várias ruas arborizadas e prédios e casas no estilo da arquitetura vitoriana. A Newbury Street é uma graça, super animada, com lojas mais exclusivas e uma arquitetura típica da Nova Inglaterra. Ideal para fazer umas comprinhas, sentar para tomar um café ou um drinque e deixar a hora passar. Bem pertinho fica também a Boylston Street, endereço do complexo de luxo Prudential Center. É lá que fica o Skywalk Observatory, no 50º andar, de onde se tem vistas sensacionais 360º da cidade.
Newbury StreetAs lojinhasVista de Boston do Observatório
Caminhar pelos Parques
O Boston Public Garden, próximo das estações Arlington ou Boylston Station, tem jardins belíssimos. Bem ao lado fica o Boston Commons, o parque público mais antigo dos Estados Unidos, de 1634.
Os parques de BostonO lindíssimo jardim do Public Garden
Ir até a Universidade de Harvard
Um passeio imperdível do outro lado do Rio Charlie, em Cambridge. A mais antiga universidade do país e uma das melhores do mundo, foi fundada em 1636. O campus belíssimo e muito bem conservado é aberto para visitação e são oferecidos até passeios guiados. Destaque para a biblioteca, considerada a maior de todas as faculdades, com 18 mil livros. Só, que infelizmente, apenas os alunos têm acesso. Foi lá que estudaram vários presidentes, como Kennedy e Obama e algumas celebridades, como Matt Dillon e Natalie Portman.
São áreas que valem a pena! Vá caminhando e dê um pulo em Chinatown e no Theatre District, ou faça um passeio de barco pelo rio Charlie e aprecie o skyline da cosmopolita cidade. Se for na hora do pôr do sol, melhor ainda e mais propício para os casais apaixonados!
Dependendo da época do ano, vale a pena escolher um dos inúmeros passeios de barco oferecidos pelo Boston Harbor Cruises. Fiz um durante o pôr do sol e a paisagem foi deslumbrante. Tem até passeio para observação de baleias. Agora prepare-se porque cada barco tem tipo um “animador”que vai explicando os pontos turísticos e não para de falar um segundo. Pode ser cansativo.
Passeio de barco em BostonDica de o que fazer em Boston: passeio de barcoPôr do sol durante o passeio
Bairro histórico de Beacon Hill
Um dos mais valorizados de Boston, com ares europeus e casas custando em média U$800 mil. As ruas são estreitas e parecem até cenográficas de tão perfeitas. A Acorn St., construída no século XVIII, é tão famosa que virou ponto turístico, de tanto que é fotografada. Mas quem resiste às construções com tijolinhos?
As ruas de Beacon HillOlha só que graça a loja da Kate SpadeUm charme as ruas de Boston!
Visitar South End
É a parte mais descolada de Boston, cheia de jovens. Nos fins de semana, na rua Harrison, tem feira de produtores locais, com muita comida orgânica, galerias de arte e brechós abertos. Um passeio completo, já que você pode passear pelas lojinha e galerias e depois comer alguma coisa.
O histórico hotel de 1927, localizado em Back Bay, passou por uma reforma de 100 milhões de dólares. O Boston Park Plaza mescla a tradição com a elegância contemporânea, e soube se renovar. Tem um ótimo restaurante, o Off the Common, que falaremos mais abaixo.
Também localizado em Back Bay, em uma das ruas mais interessantes da cidade, a Boylston Street, é um charme de propriedade. Elegante e sofisticada. Aberto em 2008, ele ainda mantém o frescor de um hotel contemporâneo. Tem um serviço impecável, digno da marca asiática, quartos espaçosos, decoração de bom gosto e restaurante de excelente qualidade.
Construído em 1927, o Taj Boston é um clássico! Também localizado em Back Bay, o melhor lugar para se hospedar, ele fica em frente a um lindo parque e cercado de boas lojas e restaurantes. Foi totalmente renovado em 2002, quando completou 75 anos, mas sem perder a elegância. Nos ambientes, mobiliários antigos, candelabros de cristal e mesas estilo Luís XV folheadas a ouro com lindos arranjos de flores.
No térreo do Mandarin Oriental, fica o restaurante do chef Daniel Boulud, um dos mais renomados internacionalmente, com matriz em Nova Iorque. No cardápio do bistrô, pratos das culinárias francesas e americanas e alguns típicos da Nova Inglaterra.
O elegante restaurante do Taj Boston oferece café da manhã, almoço e jantar, além de brunch nos domingos. No cardápio, pratos variados, de cozinha americana contemporânea e também indiana. Já foi frequentado até por Elizabeth Taylor!
Detalhes do The Cafe
Off the Common
Localizado no térreo do hotel Boston Park Plaza, oferece bons vinhos e drinques, além de uma variedade de frutos do mar.
Jantar no Off the Common com Juliana, do Falando de Viagem, e Monica Barros, do Le Touriste
Agora você já sabe o que fazer em Boston, cidade vizinha a NY e que vale a pena ser visitada! 🙂
Em minha última viagem a São Paulo, tive a chance de me hospedar em grande estilo: em uma cobertura nos Jardins, no hotel Etoile. Meu “quarto”, por assim dizer, era um verdadeiro apartamento duplex, na penthouse, com 193m2, duas áreas externas e uma vista privilegiada para as charmosas ruas do bairro.
O apartamento duplex no 17º andar, é o maior da rede Etoile. Já na chegada, nos deparamos com uma sala bem espaçosa, dividida entre sala de estar, de jantar, cozinha americana super equipada, e um simpático terraço. O primeiro andar é tão gostoso que mal dá vontade de sair. Fiz a mesinha de escritório e trabalhei numa boa ali, em um ambiente charmoso e confortável. Aproveitei a casa toda, praticamente, rs.
Sala espaçosaCozinha equipadaDetalhes da sala e cozinha
A decoração é assinada pelo renomado designer de interiores Fernando Piva, que abusa de cores sóbrias como preto, cinza e azul marinho, dando uma cara moderna ao apartamento, onde mobília e ambientes se complementam, formando um espaço elegante e aconchegante ao mesmo tempo.
Na primeira noite, pedi room service na hora do jantar e comi uma sopa de camarão bem gostosa, acompanhada de limonada.
Room Service
O Gazebo da cobertura
Ele conta ainda com um lavabo e um gazebo com solarium, que pode ser usado tanto para eventos particulares ou simplesmente para descanso, leitura ou meditação. Fica a critério do hóspede. Eu que já gosto de pegar um solzinho, adorei a ideia!
Apesar de ser parte de uma acomodação de hotel, o gazebo do Etoile Jardins, protegido por vidro e rodeado de plantas, lembra muito os gazebos tradicionais construídos em áreas abertas. E como extensão do apartamento, cumpre muito bem o seu papel de proporcionar aconchego, dando vida e mais beleza ao local. Uma graça!
Subindo a escada, a gente chega no andar dos quartos da cobertura nos Jardins. São duas suítes, sendo uma com cama king size e outra com duas de solteiro. Ambos os quartos tem bons armários e ótimos banheiros. Na suíte master, o banheiro conta com banheira separada do box, e o quarto, com um belo terraço, com típica vista urbana de São Paulo.
Cama King SizeDetalhes dos banheirosQuarto com duas camas de solteiro
A localização
Outro ponto que merece destaque da cobertura nos Jardins é a localização. Dá pra ir a pé até várias lojas de grifes, cafeterias, docerias e restaurantes da região mais glamourosas da cidade. A vista privilegiada da penthouse nos Jardins complementa o clima da hospedagem exclusiva do hotel.
Vale lembrar que o Etoile Jardins tem regime de long stay, ou seja, quanto mais tempo você fica, menos você paga, e com ótima localização.
Um pouco do lobby do hotelNa minha cobertura nos Jardins
Para completar, o staff é muito simpático e competente, sempre disposto a ajudar. E o hóspede tem direito até a um mordomo, que fica à disposição para fazer e desfazer as malas, reservar restaurantes, hora no salão, comprar ingressos de teatro e shows. Enfim, mais mimo, impossível.
Lobby do hotel
Circuito Elegante
O hotel Etoile nos Jardins faz parte do selo Circuito Elegante, referência dos melhores hotéis e restaurantes no Brasil, selecionados e auditados pessoalmente pela diretora Priscila Bentes.
No térreo, há uma piscina bem espaçosa, ideal para relaxar nos dias quentes de SP, uma jacuzzi, para quem quer mesmo ficar de pernas pro ar. O hotel conta ainda uma pequena academia que atende às necessidades de quem não pode passar um dia sem malhar.
PiscinaJacuzziAcademia
Café da manhã
O café da manhã à la carte é servido no restaurante Jorge, no térreo. Minha reserva dava direito ao café continental, com pães variados, tapioca, bolo, frutas, suco e café. O suficiente para começar bem o dia. O restaurante também abre para almoço e jantar, e recebe não apenas os hóspedes, mas também moradores da região e pode ser reservado para eventos comerciais e sociais. No cardápio, pratos variados e saudáveis (orgânicos e vegetarianos) e com um bom custo benefício.
Café da manhã
Já gostava da rede Etoile em SP, agora que tive a chance de me hospedar em uma cobertura nos Jardins, fiquei ainda mais fã. Recomendo!
O Fairmont Washington D.C. é um sofisticado hotel em Georgetown, o bairro mais antigo da capital americana. A vantagem de se hospedar neste charmoso bairro de D.C. é que você tem vários restaurantes, bares e lojas a poucos passos de distância. Além disso, o bairro está à beira do rio Potomac, onde é possível fazer várias atividades. O hotel tem 415 quartos e uma infra estrutura completa com três restaurantes, bar, salão de eventos, academia e spa. O serviço é muito atento e vale muito ficar nas suites Golden Signature, onde o hóspede tem acesso ao Golden Lounge. O hotel também é reconhecido por suas práticas sustentáveis e compromisso com a responsabilidade social corporativa. Portanto, vem ver minha experiência completa em um dos melhores hotéis de Georgetown. Aproveite para ler também:
Renovado há pouco tempo, o hotel está tinindo e tem um lindo jardim, onde nos meses mais quentes do ano dá comer ao ar livre. Portanto, já era quase verão quando fui e tive um delicioso almoço por ali. Me lembro que o tartar de atum estava delicioso, assim como o lobster roll, sanduíche de lagosta bem comum nos EUA.
Jardins do hotel Fairmont Washington D.C. certamente agradávelAlmoço do jardim do luxuoso hotel em Georgetown
Já na entrada do hotel em Georgetown, sentimos o ar sofisticado do lobby, com pé direito alto, pisos e colunas em mármore e muito espaçoso. Há um bar ali mesmo, que fica animado no happy hour. Aliás, o lobby fica bem em frente ao jardim, com uma vista certamente agradável. Uma mesa com lindos arranjos de flores fica muito bem colocada no centro do salão.
LobbyOs corredores do hotelVista do lobby para o jardim
O Kennedy Ballroom, no elegante hotel em Georgetown
O elegante hotel da rede Fairmont é certamente ideal para quem viaja tanto a trabalho quanto a lazer. u seja, ele também é muito escolhido para eventos; tanto reuniões e conferências, como casamentos e outras datas comemorativas. O novíssimo salão, chamado de Kennedy Ballroom, foi criado com este propósito. Muito elegante com uma claraboia no teto que permite entrada de luz, ele tem capacidade para 300 pessoas e 2.800 m². Ou seja, imagina casar-se aqui, que lindeza?
São 415 quartos divididos entre diferentes categorias. Fiquei hospedada no quarto Gold Signature, no andar Fairmont Gold, com acesso exclusivo ao lounge. Isso certamente faz toda a diferença, já que é possível tomar o café da manhã de maneira bem mais tranquila, além de frequentá-lo durante o dia para um drinque ou um petisco. Aliás, o café é super farto, com uma variedade de frutas, sucos, queijos, frios, pães, ovos, iogurtes, ou seja, certamente tudo que o turista precisa para começar bem o dia.
Um pouco do Lounge do Fairmont GoldBuffet farto no café da manhãDetalhes do café
Em suma, hóspede do Gold ainda conta com alguns privilégios:
– Check-in e check-out privativo; – Mordomo; – Serviço de Concierge; – Buffet de café da manhã incluído na diária; – Pequenos lanches e bebidas disponíveis ao longo do dia.
O quarto é certamente espaçoso, com decoração contemporânea de cores sóbrias. Tem uma confortável cama king size, sofá de três lugares, uma mesa redonda, armários, TV e frigobar. O móvel onde fica a TV de plasma é bem prático, com gavetas, prateleiras e lugar para a mala.
Quarto do Fairmont Washington D.C.Detalhes do quarto
Além disso, o banheiro em mármore é grande, clean, com uma grande pia, espelhos, box blindex com ótimo chuveiro e excelentes produtos de amenities. O roupão e as pantufas – que não vivo sem – são bem confortáveis.
BanheiroAmenities, roupão e pantufas
A academia do hotel em Georgetown
Enquanto isso, a academia do Fairmont D.C., hotel em Georgetown é super completa e a gente até esquece que está dentro de um hotel. Ela conta com aulas de ioga, crossfit, zumba, pilates, entre outras. Uma equipe de personal trainer também está sempre a postos. E finalmente, para quem tiver disposto, há ainda sauna e piscina aquecida. Ou seja, uma sra academia!
Carros e bicicletas
Além disso, o Fairmont Washington D.C. conta também com carros à disposição que pode levar os hóspedes nas redondezas, das 7 da manhã às oito da noite, portanto, um serviço exclusivo e muito prático para o turista.
Enquanto isso, quem preferir, pode usar as bicicletas por duas horas e dar uma voltinha pelo simpático bairro de Georgetown pedalando. Portanto, um ótimo programa estando na capital americana.
O simpático bairro de Georgetown
Os restaurantes
Finalmente, o sofisticado hotel em Georgetown oferece três restaurante Juniper , The Colonnade e o do Lobby e do jardim. O Juniper serve cozinha americana regional e contemporânea usa ingredientes frescos e muitos orgânicos. Ele é bem grande, dá para a rua e tem entrada separada do hotel. Enquanto isso, o The Colonnade oferece um dos melhores brunches da cidade, em datas comemorativas. Certamente vale a experiência!
Entrada separada do hotelAmbiente do JuniperThe Colonnade
Os preços do hotel cinco estrelas em Georgetown
Como em todo hotel, as diárias variam conforme a categoria do quarto e a época do ano. Na baixa temporada, fica em torno de US$199 e US$299 e na alta temporada, entre US$399 e US$599. Conclusão: pelo padrão do hotel e pela cidade onde está, ele tem preços razoáveis.
Fairmont DC
A rede Accor
Em suma, a marca Fairmont faz parte da rede francesa AccorHotels, presente em mais de 92 países, com mais de 3.700 estabelecimentos divididos e sub marcas, das mais econômicas, como Mercure, ibis e Novotel, até as mais luxuosas como Sofitel, Raffles e Fairmont Hotels & Resorts. Portanto, nós somos muito fãs da marca e recomendamos de olhos fechados.
Fairmont DC
Conclusão
O Fairmont Washington DC é um senhor hotel em Georgetown que tem como grande trunfo sua localização. Você está no bairro mais gostoso da cidade e já sai caminhando dele, para várias lojas, bares, restaurantes, e para o rio Potomac, um passeio bem agradável na cidade, sobretudo quando o tempo está bom! Ou seja, não vejo a hora de voltar a DC!
Georgetown, um dos melhores bairros de WashingtonPassear pelo rio
