Restaurante Le Sirenuse Miami | Hotel Four Seasons SurfSide
O restaurante Le Sirenuse, no Four Seasons Hotel at The Surf Club, é onde Miami encontra Positano. Uma ótima opção para quem está pela região de Surfside e quer comer bem. Aberto recentemente, o restaurante Le Sirenuse é o único representante do original na Costa Amalfitana, dentro do hotel homônimo. Já o Surf Club ficou famoso em Miami por suas lendárias festas, desde os anos 30, que reuniam o high society mundial.
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Le Sirenuse Miami
Hotel Four Seasons SurfSide
Restaurante Le Sirenuse
O projeto foi assinado pelo arquiteto francês Joseph Dirand, especialista em design de lojas de luxo e hotéis mundo a fora. O ambiente é elegante, com alegria na medida certa. As palmeiras nos fazem lembrar que estamos no sul da Flórida e as poltronas em tom de verde claro contrastam com a louça azul marinho de Murano. Destaque para as luminárias no teto em tom dourado, lindíssimas e que dialogam muito bem com a sofisticada mobília.
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Detalhes do restaurante
Adorei conhecer o Le Sirenuse Miami
A comida
Aberto para café da manhã, almoço e jantar, o restaurante Le Sirenuse oferece comida italiana mediterrânea com pratos sazonais, feitos com produtos frescos e muitos à base de frutos do mar. O cardápio apresenta os mesmos clássicos da matriz italiana.
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Apresentação belíssima do Le Sirenuse
O chef italiano, Antonio Mermolia, de 32 anos, começou a cozinhar no hotel boutique da família na Calábria, e morou na Sicília até se mudar para Nova Iorque em 2012. Ele cria receitas italianas simples do sul do país. Destaque para os deliciosos tomates Pomodorino di Piennolo, cultivados nas encostas mais baixas do Monte Vesúvio e para a salada de burrata quente, simplesmente surpreendente.
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Os pratos do Le Sirenuse
O Champanhe Bar
Antes do restaurante Le Sirenuse tem também um Champanhe Bar charmosérrimo, ideal para um drinque antes ou depois da refeição. De tão deslumbrante, é impossível passar por ali e não fazer um registro. Além de uma senhora carta de champanhes, há uma variedade de coquetéis e um cardápio leve baseado em pratos mediterrâneos. O mais interessante é que era no mesmo local onde aconteciam os famosos bailes black tie cheios de celebridades da época.
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Champanhe Bar
Four Seasons Surfside
O hotel está um charme, sofisticado e muito bem decorado. Os ambientes são todos claros e muito aconchegantes. Há palmeiras por toda a parte que levam um ar tropical e de leveza aos ambientes. Com 77 quartos e spa renomado ele tem piscinas agradabilíssimas, de frente para a praia e um clima de serenidade permanente.
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Lobby do hotel
Piscina de frente para a praia
O Hotel Le Sirenuse
Hotel Le Sirenuse Positano
Costa Amalfitana
A vista do Le Sirenuse de Positano
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