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  • 140 anos da Família Valduga

    140 anos da Família Valduga

    Em 2015, a comemoração é da trajetória que completa 140 anos da Família Valduga no país. A trajetória da família é  como a de muitas famílias brasileiras, de pioneirismo, luta, perseverança e muito trabalho. Hoje em dia o resultado dessa história é visto no sucesso das empresas que compõem o grupo: Casa Valduga, vinícola com 41 anos de história ,Domno, produtora de espumantes e importadora de vinhos, e Casa Madeira, responsável pela produção de sucos e produtos gourmet.

    Para comemorar a data, a empresa preparou uma série de novidades que chegam ao mercado ao longo do ano e incluem eventos, como o Valduga Gallery Wine realizado na belíssima Chácara das Laranjeiras, no Rio de Janeiro. Em meio a todo o verde que compõe o paisagismo do casarão, o clima era mesmo parecido com os dos campos de parreiras do sul.

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    Na ocasião, foram apresentados os lançamentos do grupo, como os vinhos da Casa Valduga, rótulos da Domno e os produtos da Casa Madeira. E pudemos ouvir de representantes da família a paixão e dedicação que eles têm pelas vinícolas. Eduardo Valduga, diretor geral da casa que estava presente no evento, falava com empolgação do passado do clã, as dificuldades que a casa já passou, a superação e o orgulho de terem chegado ao status atual, celebrando uma relação de 140 com os vinhos. Foi bacana ouvi-lo dizer que não se pode comparar os vinhos, pois eles são como as pessoas. Cada uma tem suas características, sua trajetória e seu propósito. Desse modo, nenhum vinho é melhor ou pior que o outro, cada um tem sua personalidade!

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    Esse bate papo agradável foi acompanhado dos próprios vinhos sendo servidos e um leve coquetel que combinou bem com o clima do lugar. Além de estações das bebidas montadas no elegante salão interno para degustação dos rótulos. Embalados pela atmosfera da agradável tarde de outono, Eduardo contou também sobre o início do grupo em 1875, que começou com a vinícola Casa Valduga, no Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul. Inspirados pelo patriarca Luiz Valduga, os filhos Juarez, João e Erielso, se dedicaram a cuidar dos negócios sempre com atenção aos detalhes, e calorosa receptividade às pessoas que visitavam e visitam a Vinícola.

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    Dessa forma, a empresa foi se desenvolvendo e evoluindo. Hoje em dia é reconhecida mundialmente por seu padrão de excelência e tradição, inclusive exportam bastante para o exterior, principalmente para a Alemanha. Posteriormente, foi criada a Domno, localizada na cidade de Garibaldi, responsável pela produção de espumantes conhecidos por sua qualidade. Foi a Casa Valduga que criou um dos primeiros parques enoturísticos do Brasil, a Villa Valduga, para que os visitantes pudessem conhecer o processo de elaboração de seus espumantes, vinhos finos e um pouco da cultura italiana. O local oferece hospedagem, gastronomia e um espaço para degustação dos produtos da empresa, a Enoboutique.

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    Em 2015, uma das novidades que o grupo está apresentando é o canal e-commerce, lançado recentemente. O site é dedicado exclusivamente à venda dos produtos. Os consumidores têm acesso a uma grande variedade de vinhos, espumantes, sucos, geleias e produtos gourmet com itens das três marcas do grupo.

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    Com fôlego de sobra para mais um século de realizações, a casa mostra que a vontade de continuar criando e crescendo segue à toda. Eduardo Valduga ainda nos brindou com mais uma frase filosófica, dizendo que a marca não define nenhum de seus rótulos como sendo“o melhor”, pois, assim como na vida, cada momento vivido pode ser considerado o melhor de cada época. Uma ótima forma de encarar a vida, e, por que não, de degustar um vinho, sabendo que a cada garrafa aberta a experiência será sempre melhor!

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    Por Monica Barros

    Fotos: Monica Barros e Divulgação

    Junho de 2015.

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  • Palos Verdes é destino de luxo na Califórnia

    Palos Verdes é destino de luxo na Califórnia

    A região de Palos Verdes é destino de luxo na Califórnia. Banhada pelo mar do Pacífico, tem  paisagens dramáticas com direito à enormes falésias e é conhecida por ser um dos melhores lugares no país para a observação de baleias, que fazem sua migração de dezembro a maio.

    Além disso, por sua geografia impactante, seu clima e sua alta qualidade de vida, o lugar foi escolhido por vários milionários para firmar residência, já que está ao lado de Los Angeles e facilmente acessível. São inúmeras as casas cinematográficas espalhadas pelas encostas com vistas para o mar.

    Palos Verdes

    A região também é frequentada por corredores, caminhantes, cavaleiros, observadores de aves e mamíferos, surfistas, mergulhadores, pescadores e ciclistas. A área também é conhecida pelos inúmeros campos de golfe e clubes de campo.

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    Existem várias reservas naturais em Palos Verdes, com uma variada oferta de fauna e flora e algumas das atrações locais são:

    – a Capela Wayfarers, uma igreja de vidro transparente no meio da floresta Redwood, um projeto de 1951 do renomado arquiteto e paisagista Lloyd Wright.

    Palos Verdes destino de luxo na Califórnia

    – Point Vicente Lighthouse – farol histórico, desde 1926,  museu marítimo e ponto de observação de baleias.

    Palos Verdes destino de luxo na Califórnia

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    – Lunada Bay, na borda ocidental norte da península é point de surf  famoso por suas grandes swells, às vezes comparáveis ​​aos Sunset Beach do Havaí.

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    Outro passeio interessante na região é ir de barco até à famosa ilha de Catalina, ou, de carro, às cidades de praia vizinhas, como Redondo, Laguna e Manhattan Beach, esta última, considerada um dos metros quadrados mais caros nos EUA. Sem contar que a paisagem durante o percurso é um atrativo à parte.

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    Palos Verdes

    Onde se hospedar em Palos Verdes:

    Um hotel que chama atenção na região é o Terranea Resort. Aberto há cinco anos e distante apenas uma hora de Los Angeles, o hotel  fica em uma área gigantesca, onde antes funcionava um dos parques aquáticos mais famosos dos EUA, Marineland, até 1987. O lugar ficou abandonado por muitos anos e serviu como um set ao ar livre para anúncios publicitários, produções cinematográficas, e, em 1996, a MTV Beach House, até o resort de luxo ser aberto.

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    São 582 quartos e suítes, incluindo bangalôs,  casitas e villas. Tudo de muito bom gosto, com sofisticação e elegância, sempre respeitando a natureza. De quebra, uma praia particular, facilmente acessível depois de uma agradável caminhada. O lugar ideal para quem quer relaxar, namorar e esquecer da vida.

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    Assim que chegamos nos surpreendemos com sua paisagem deslumbrante e vistas de tirar o fôlego para o Pacífico. O Terranea conta com campos de golfe, spa premiado, oito restaurantes e uma enorme área para correr, caminhar ou andar de bicicleta. Tem também várias piscinas e sala de ginástica muito bem equipada com aulas variadas de yoga, spinning, etc de frente para o mar. Sem contar, um pôr-do-sol inesquecível.  Mais luxo, impossível.

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    Palos Verdes

    A arquitetura de estilo espanhola é belíssima, acompanhada de lindos jardins floridos. Parece mesmo cenário de filme. Um cantinho mais deslumbrante que o outro. Não à toa, o Terranea Resort é um hotel muito procurado para, além de convenções, casamentos e lua-de-mel. Já imaginou dizer o famoso “sim” com esta paisagem ao fundo? Pois os arquitetos imaginaram e projetaram pequenos ambientes, ideais para realizar a cerimônia.

    Palos Verdes

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    Terranea  faz parte do selo Destination Hotels & Resortsuma coleção de hotéis de luxo no Estados Unidos.

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    Curiosidades das telas:

    • Piratas do Caribe, filme da Disney, foi parcialmente fotografado na península de Palos Verdes. A produção ficava ali pertinho, em Redondo Beach. Vários navios de produção eram vistos no mar, diariamente, assim como helicópteros filmando tomadas aéreas.
    • Laguna Beach foi cenário do surf movie “Selvagens”, dirigido por Oliver Stone, com Blake Lively,  Salma Hayek, Benicio del Toro e John Travolta.
    • Em um episódio de South Park 2010, o personagem de Towelie foi para um centro de reabilitação em Rancho Palos Verdes.   

    Texto e Fotos de Renata Araujo

    Junho de 2015.

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  • O que fazer em Ushuaia

    O que fazer em Ushuaia

     
    Ushuaia, ou como dizem por lá, “Ussuaia” é também chamado de Fin Del Mundo, por estar somente a 1000 km da Antártida e por isso ser a cidade mais Austral do mundo. Leia o post para saber O que fazer em Ushuaia:
     
    É um destino que te permite ter estilos de viagem completamente diferentes em um mesmo lugar. Ir no inverno é pegar temperaturas baixíssimas, praticar ski e todos os esportes na neve, inclusive o passeio de trenó na neve puxado por cães, que é bem típico do local. Ou ir no verão com temperaturas variando entre 6 a 10 graus  e conhecer toda a riqueza natural que o Ushuaia tem. Nesta época é possível fazer diversos passeios com um visual de tirar o fôlego, além de ser cercado por alpes a região também possui vários lagos encantadores.
     
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    Fui imensamente bem recebida pelo hotel Arakur, um hotel inaugurado a menos de um ano com padrão Leading, uma rede que possui mais de 450 hotéis de luxo,  e com um estilo de hospedagem diferenciada para o lugar. Localizado no alto do morro Alarkén, na chamada Reserva Natural Cerro Alarkén, com uma vista impressionante para o canal de Beagle, o hotel conta com uma estrutura de altíssimo bom gosto. A arquitetura é requintada,e mistura matéria-prima local e funcionalidades high tech, sem contar com as piscinas com temperatura de 30 graus.
     
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    O primeiro passeio foi conhecer o Parque Nacional Tierra del Fuego. Localizado a 11 km de Ushuaia, o parque é o mais austral do continente e possui 63 mil hectares. Lá podemos avistar pássaros, raposas vermelhas, castores, além de desfrutar de paisagens inesquecíveis e contemplar a natureza da sua melhor forma. O passeio de Catamarã pelo Canal Beagle e la Pinguinera foi uma delícia. Com todo o conforto e apreciando a linda vista do canal Beagle, foi uma experiência única ver os fofos pinguins e demais aves e animais nativos da região. Existem muitas empresas que fazem essa excursão, oferecendo rotas distintas. O viajante pode comprá-las direto nos quiosques das empresas, em frente ao porto, ou em uma agência de turismo na cidade.
     
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    O passeio ao lago escondido foi um dos meus preferidos. Além de emocionante, nos aventuramos fazendo um rally próprio  no 4×4, conhecendo o lago escondido e ainda fizemos um churrasco tipicamente argentino no meio da floresta.
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    Fizemos também a trilha na reserva natural que cerca o hotel com a experiência de poder ver os estragos naturais feitos pelos castores, conhecidos como a praga de Ushuaia. Os castores foram levados para lá em 1945 com o objetivo de comercializar sua pele, mas essa ideia não foi concluída e hoje são aproximadamente 250 mil castores, que destroem as árvores da região para fazer suas casas e desgastar os dentes. 
     
     
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    O voo ao Monte Cerro le Cloche é sensacional e você pode conhecer o Ushuaia visto de cima! Para fechar com chave de ouro, a experiência de ficar pertinho dos amáveis pinguins, que só é possível a essa época do ano.
     
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    Texto e Fotos de Letícia Jacomelli
    Maio de 2015.
     
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  • Novos drinques em parceria com a sorveteria Vero

    Novos drinques em parceria com a sorveteria Vero

    Em uma noite de quarta feira fomos conhecer no Bar Sobe, no Horto, os novos drinques em parceria com a sorveteria Vero e o gastrobar Complex Esquina 111, em Ipanema. Criados pelo chef William Barão, foram usados sorbets especiais e exóticos da sorveteria Vero Gelato Italiano para a criação dos drinques.

    Novos drinques em parceria com a Vero

    Novos drinques em parceria com a Vero

    O clima estava super agradável, o rooftop com vista privilegiada para o Cristo Redentor estava cheio de gente bonita, e eu, curiosa para experimentar as novidades. Enquanto esperava o primeiro drinque, belisquei um tartar de salmão que estava uma delícia. Boa pedida! Comecei pelo sabor de chocolate, gentleman Jack, amaretto e flor de sal que foi muito bem recomendado. Chocólatra que sou, poderia beber baldes! O sorbet de chocolate era cremoso e doce na medida certa, com certeza o meu preferido.

    Novos drinques em parceria com a Vero

    Novos drinques em parceria com a Vero

    Outro sabor diferente, mas que me conquistou, foi o de pepino com siciliano, steinhager e uma pétala vermelha. Confesso que não sou muito chegada em pepino, mas a combinação ficou uma delicia, bem refrescante! O de flor de hibiscos com mamão, vodca, limoncello e meia lua de grappe fruit também foi aprovado: apresentação e cor bem bonita, além do sabor ser muito gostoso, é claro!

    Novos drinques em parceria com a Vero

    Além desses, outros seis drinques fazem parte do cardápio:  chocolate meio amargo, havana 7 e canela em pau, manga, vodca, creme de cassis e meia lua de manga, morango com pimenta, amaro lucano, limão de taiti e açúcar de pimenta com baunilha, lichia com cardamomo, saquê, vermute dry, uma lichia e grenadine, coco, cachaça envelhecida, licor de nocello e uma flor roxa comestível e cupuaçu, tequila ouro, licor de maçã verde, xarope de maçã verde e twist de limão Taiti.

    Novos drinques em parceria com a Vero

    A combinação dos sorbets com as bebidas alcoólicas ficou ótima e quem puder, não pode deixar de conhecer! Os drinques estão disponíveis todas as quartas no Bar Sobe e as terças, quintas e domingos no Complex Esquina 111 até o final de julho. Cada drinque custa R$25,90.

    Por Duda Vétere

    Fotos: Duda Vétere e Divulgação

    Maio de 2015.

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  • Jantar Master Series no MEE

    Jantar Master Series no MEE

    Quando chega o grande dia do Jantar Master Series no MEE, restaurante pan-asiático situado bem na piscina do Copacabana Palace e recém premiado com uma estrela Michelin, fico pensando como como o hotel fica em ritmo de celebração gastronômica. Desta vez, o Master Series foi com o Ken Hom, chef consultor do restaurante desde a sua inauguração, em 2014, e também responsável pelo menu da casa.

    Jantar Master Series no Mee

    No menu, Ken Hom se inspirou nas suas experiências de misturas nos sabores orientais e ocidentais, como atualmente vive entre a França e Tailândia, onde comanda o restaurante Maison Chin Bangkok. Hom serviu finas fatias de salmão com ovas e massa crocante ao molho cítrico, wonton crocante recheado com camarão e especiarias tailandesas, lulas salteadas com alho, pimenta ao estilo Hong Kong, porco cozido duas vezes ao estilo Sichuan e para fechar, um doce com o frescor do Rio e o toque oriental: pudim de amêndoas com frutas secas.

    Jantar Master Series no Mee

    Jantar Master Series no Mee

    Para quem não sabe, Ken é vencedor de diversos prêmios culinários e até teve seu próprio programa no canal BBC, além disso, mais de 35 livros publicados em diversas línguas. O menu Master Series foi harmonizado lindamente pela Rejane Kawano, a sommelier de saquê da casa, que nos ofereceu drinques especiais e chás gelados. Tim Tim!

    Jantar Master Series no Mee

    As novidades do Mee não ficam por aí, quem for ao restaurante a partir de hoje, vai conhecer o novo chef Kazuo Harada, que assume a cozinha com sua experiência de mais 15 anos. A gastronomia pan-asiática continua sendo o objetivo do Mee, com opções de pratos da cozinha tailandesa, coreana, vietnamita, chinesa e japonesa.Em breve, o novo chef prometeu um novo menu que será desenvolvido em conjunto com o mestre Ken Hom. Vamos aguardar!

    Mee - Copacabana Palace

    Por Helen Pomposelli

    Fotos: Helen Pomposelli e Renata Araujo

    Maio de 2015.

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  • Hotel Costa Verde Tabatinga no litoral de São Paulo

    Hotel Costa Verde Tabatinga no litoral de São Paulo

    Divulgar um hotel de praia como um destino de inverno. Isso mesmo, inverno! Com essa ideia os proprietários do Hotel Costa Verde Tabatinga no litoral de São Paulo prepararam uma programação especial para o feriado do Dia do Trabalho. O You Must Go foi convidado a conhecer o hotel e saiu de lá encantado.

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    Localizado em Caraguatatuba, litoral norte paulista, o hotel tem a estrutura de um verdadeiro resort. Funcionando com sistema de pensão completa, tem até um heliponto próprio. Com clima pé na areia, já que fica em frente à Praia de Tabatinga, é um lugar completo para famílias e casais. Com áreas de recreação infantil e animadores para divertir os pequenos enquanto os pais desfrutam do complexo, é um lugar de onde não precisamos sair para nada.

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    Foi realmente surpreendente constatar que um lugar assim, que tem a cara do verão, pode ser perfeito também para o outono e inverno. Dentro da programação preparada pelo Costa Verde, pudemos comprovar porque os casais não vão se arrepender em escolher o hotel para dias de frio. Dentre as atrações do hotel, algumas se destacam:

    Piscinas para todos os gostos

    Além da grande piscina principal, muito bem projetada com bar molhado e fontes, há ainda a opção de uma hidro aquecida de frente para o mar. Muito romântico tomar um vinho a dois aqui.

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    Restaurante Manduca

    O restaurante do hotel está investindo em um cardápio apropriado para o inverno, com peixes da região e sobremesas que “aqueçam” o corpo e a alma. Provamos e aprovamos o filé de sororoca com lentilhas acompanhado do vinho branco alemão Riesling Spätlese Kloster Heilsbruck. Esse será o conceito do menu de inverno. Os doces servidos pelo Manduca são um capítulo à parte. No almoço e jantar é impossível resistir a delícias como nakedcake de churros com doce de leite argentino, crepe de Nutella e Oreo com sorvete HäagenDazs, taça de banana caramelada com farofa e muitas outras opções que são um atentado à dieta! 

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    Jantar à luz de velas na praia

    Para o próximo Dia dos Namorados o Costa Verde irá oferecer um jantar muito especial. Os casais poderão saborear mais do cardápio de outono no restaurante da praia do hotel, com decoração romântica à meia luz, espumante, sopas para aquecer, e um prato principal. O que provamos foi  uma ótima combinação de lagostins com grãos de cereais e creme de cogumelos. O toque final fica por conta da sobremesa servida na areia da praia em frente a uma grande lareira para completar o clima de romance. Cobertores são oferecidos para deixar todo mundo quentinho. Um cenário de filme.

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    Massagem para casal

    O Costa Verde conta também com um charmoso bangalô para massagem em meio ao verde do seu belo jardim. Os casais podem agendar a massagem de suas preferências e relaxar a dois, ouvindo o barulhinho das ondas do mar…

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    Atividades na praia

    Além disso tudo, o hotel tem uma área exclusiva na Praia de Tabatinga, uma das mais bonitas da região. Atividades como caiaque e stand up paddle estão incluídas na diária. Uma delícia poder se divertir no mar a poucos passos do hotel com segurança e apoio do instrutor sempre presente para auxiliar os hóspedes. Vôlei na praia, frescobol, caminhadas, tudo isso também está disponível, ou quem preferir pode simplesmente curtir a linda paisagem numa das cadeiras de sol ou comer um petisco no restaurante com vista para o mar.

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    Certamente o Costa Verde será uma ótima opção nos meses de frio para quem busca algo diferente e super romântico.Junte a tudo isso quartos muito espaçosos e confortáveis com agradáveis varandas, uma decoração caprichada que dá aquela sensação de casa de praia, uma padaria própria de primeira que de tão boa fornece pães para os condomínios da região, e funcionários muito solícitos e simpáticos. O que se vê é um hotel de alta qualidade e infraestrutura. Um lugar encantador capaz de nos fazer esquecer todo o resto lá fora e passar dias de encantamento cercados pela natureza e surpreendente beleza do litoral de São Paulo.

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    Texto e Fotos por Monica Barros

    Maio de 2015.

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  • Pastel do Chef no Bar Astor

    Pastel do Chef no Bar Astor

    Fomos convidados para conferir o lançamento do Pastel do Chef no Bar Astor, em Ipanema. No ano em que o bar completa cinco anos, quatro top chefs do Rio foram convidados para criar novas receitas do tradicional pastel.

    Pastel do Chef no Bar Astor

    O chef Felipe Bronze, do restaurante Oro, optou pelo recheio de queijo Campo Redondo, da Serra da Canastra e picles caseiro de alho poró. O chef Pedro de Artagão, do Irajá Gastrô e Formidable, criou o pastel de ragout de língua, muito bem temperado e o meu preferido. E o curioso é que eu nem gosto de língua!

    Pastel do Chef no Bar Astor

    Já o chef Rafael Costa e Silva, do Lasai, escolheu o recheio de peixe Pargo com batata doce. E por último, mas não menos importante nem menos delicioso, o chef Thomas Troigros, do T.T Burguer, criou um pastel no estilo tailandês: com curry, pimenta tabasco, camarões e outros temperos.

    Pastel do Chef no Bar Astor

    Na noite de lançamento, com muito pastel e chopp gelado, Pedro, Rafael e Thomas foram até o Astor prestigiar e experimentar suas criações, posando para a foto mais disputada da noite. Quem conseguiu um bom clique teve que se apertar entre os fotógrafos!

    Pastel do Chef no Bar Astor

    As delícias só ficam no cardápio até o dia 31 de maio, então é melhor correr! Depois conta para a gente o seu preferido?

    Por Duda Vétere

    Fotos: Duda Vétere e Divulgação

    Maio de 2015.

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  • Festival Indiano no Sawasdee Ipanema

    Festival Indiano no Sawasdee Ipanema

    Fomos conhecer o Festival Indiano no Sawasdee Ipanema, oferecido pelo chef Marcos Sodré. O restaurante, especializado na culinária tailandesa, viaja pela região norte da Índia, Kashemir, super rica em temperos e especiarias.

    Começamos com o couvert: quiabo recheado com cebola confitada e especiarias, como cominho, açafrão da terra e cúrcuma harmonizado com a cerveja Jeffrey, a queridinha do momento. De entrada, foram servidas as samosas de lentilhas ao molho de iogurte, chili e páprica e os camarões TikkaMasala, acompanhados de telhas crocantes feitas com massa de gyosa. Ambas estavam deliciosas e bem temperadas, ou seja, a cara da Índia.

    Menu indiano do Sawasdee

    Menu indiano do Sawasdee

    Para o prato principal, o primeiro servido foi o Bhel Puri, macarrão de arroz frito, lentilha, grão de bico, favas de soja, feijão verde e batatas, temperado com chutney de tamarindo e ervas, um prato muito visto nas ruas indianas. Em seguida, o KashimirRogan Josh, cordeiro cozido com molho de tomates acompanhado de arroz basmati elaborado com frutas secas e cúrcuma, um dos meu preferidos da noite.

    Festival Indiano no Sawasdee

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    A sobremesa escolhida foi a KashimirShufta, preparada a partir de mix de frutas secas, nozes, pistaches, castanhas, amêndoas em calda de hibiscos servido com sorvete de iogurte, que na versão de Marcos levou ingredientes mais brasileiros.

    Menu indiano do Sawasdee

    Nós degustamos o menu completo com todas as opções, mas para quem preferir existem as opções Menu Vegetariano e o Menu completo com a proteína animal. O festival Indiano será servido diariamente no jantar e também no almoço aos sábados e domingos, até dia 31 de maio. Corre que é por pouco tempo!

    Por Duda Vétere

    Fotos: Duda Vétere e Divulgação

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  • Billboard Music Awards 2015

    Billboard Music Awards 2015

    Fomos convidados para assistir ao Billboard Music Awards 2015, uma das maiores premiações da música americana. O evento aconteceu na Arena do MGM Grand, um dos hotéis mais importantes de Las Vegas e onde ficamos hospedados por alguns dias.

    Billboard Music Awards 2015

    Muito bem localizado e com quartos confortáveis, ele conta com dezenas de restaurantes, várias piscinas, spa, salão, academia e cassino. Com quase 7 mil quartos, o hotel é tão grande que você pode passar uma semana lá e não conseguir ver tudo.
    Billboard 2015
    O Billboard Music Awards 2015 premiou artistas como Taylor Swift, que ganhou quatro vezes, o músico John Legend e o grupo teen One Direction, entre outros. E se apresentaram grandes nomes da música atual, como, Mariah Carey, Hozier – com o impactante hit “Take me to church” –  Pittbull e Ed Sheeran.
    Billboard 2015
    Billboard Music Awards 2015
    Billboard Music Awards 2015
    Também houve alguns momentos nostálgicos: a  banda Simple Minds, com a música “Don’t you foget about me”, um sucesso dos anos 80 e tema do filme “Clube dos Cinco” e o grupo jovem Imagine Dragons, que cantou “Stand by Me”, outro hit dos anos 80, em uma homenagem ao seu autor, Ben E King, morto esse ano.
    Billboard Music Awards 2015
    Além das apresentações, é sempre divertido ver os famoso de perto –  e analisar os modelitos – como a diva Jennifer Lopez toda brilhante, a polêmica Nicki Minaj e a elegante Taylor Swift.
    Billboard Music Awards 2015
    Foi uma noite dedicada ao entretenimento em que a música foi a protagonista.
    Billboard Music Awards 2015
    Quer saber mais sobre Vegas?  Assista nosso vídeo:
    https://youtu.be/0NhYEgbZQUc
    Por Renata Araujo
    Fotos: Renata Araujo e Divulgação
    Maio de 2015.
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  • Como fazer uma mala de inverno | Dicas para uma mala inteligente

    Como fazer uma mala de inverno | Dicas para uma mala inteligente

    O assunto “fazer a mala” geralmente deixa muita gente em pânico, e a razão disso é que a maioria das pessoas só se preocupa com a mala na véspera da viagem. Dependendo da estação do ano, isto só complica. A ideia deste post é te ajudar a como fazer uma mala de inverno. Dicas para os melhores looks para você ficar chique, confortável e quentinha ao mesmo tempo.

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    Como fazer uma mala de inverno

    Um grande equívoco é deixa para fazer a mala em cima da hora. Pois, acabaremos pegando o primeiro que vemos pela frente e durante a viagem só teremos disponíveis as roupas que levamos na mala (salvo algumas comprinhas). Portanto, se fizermos as escolhas erradas isso comprometerá todo o visual. E provavelmente ninguém quer se sentir desconfortável, mal vestido e em desacordo com o clima não é mesmo? Por isso a mala precisa ser pensada mas não necessariamente PESADA!

    Organizar a malaComo escolher o que levar

    Outro erro é achar que a solução é levar quase todas as roupas. Mas isso só vai fazer com que leve peso desnecessário, dificulte encontrar as coisas dentro da mala, corra o risco de deixar peças para trás e o pior, arrume briga com o marido! Então vamos ao que interessa, certo? Como arrumar uma mala inteligente?
    Mala de viagem Inverno

    Pesquise sobre seu destino

    Primeiro pesquise sobre o local, ou locais, que irá visitar, principalmente sobre o clima na época da viagem. Depois faça uma lista de quantos dias e quantas noites passará fora, levando em consideração os programas que pretende fazer (passeios, jantares, festas, etc.). Comece separando os itens que considera essenciais como nécessaire de roupas íntimas, remédios, produtos de higiene pessoal, carregador de celular, pen drive, adaptador, máquina fotográfica, secador de cabelo, maquiagem… Eu costumo ter uma lista no meu computador com itens que não podem ser esquecidos, sempre que viajo eu a imprimo e faço o check list, ele sempre ajuda na hora de como fazer uma mala de inverno.
    Checklist viagem

    A mala inteligente

    Aí começa a parte boa! Comece sempre pela parte de baixo: calças, saias, shorts. O ideal é escolher peças de cor neutra, assim os complementos ficam com a responsabilidade de dar vida ao look. A partir dessas peças escolha as blusas e casacos. Uma mala inteligente é aquela em que tudo se combina entre si. Será mesmo que você vai usar aquela calça vermelha? Monte os looks, de forma que consiga usar todas as partes de cima com todas as partes de baixo, mudando apenas os acessórios. Ah! Não leve aquela blusinha furada só porque ela vai ficar por debaixo do cardigan, porque se você sentir calor não vai poder tirá-lo depois.
    Organizar roupas na mala

    Coloque as roupas sobre a cama

    A tática de colocar as roupas sobre a cama é certamente muito boa e vai te ajudar a como fazer uma mala de inverno. Assim, você poderá visualizar as produções e ter uma noção do espaço que irão ocupar na mala. Portanto, tente não escolher casacos e tricôs muito volumosos, mas se realmente quiser levar algum separe-o para usar no avião. Eu não dispenso um vestido de inverno, por exemplo. Uma parte tensa para nós mulheres são os sapatos! A maioria tende a querer levar várias opções para o dia e para a noite, mas normalmente 3 (dois para o dia e um para a noite) são suficientes. [espero que nenhum marido use essa informação contra suas mulheres rs]. Mas em se tratando de tempo frio, uma botas de inverno certamente são recomendáveis. Finalmente, em relação às bolsas, leve somente duas: uma para o dia, que você já vai usando e uma para saídas a noite.
    Organizar roupas na mala

     Cuidado com objetos de valores

    Nunca tive problema mas como já ouvi muita gente se queixando de problemas até mesmo em hotéis de luxo, não levo joias. E com tantas bijus lindas que existem hoje em dia, quem sente falta não é mesmo? Geralmente uso uma caixinha para colocar esses acessórios, assim não corro o risco de ter algo quebrado. Uma coisa que não pode faltar na sua mala é um espaço vazio, afinal quem resiste às lembranças e souvenirs? E se você realmente não for comprar nada, vai poder colocar as roupas de volta sem se preocupar em arruma-las, pois como dizem: roupa suja faz mais volume.
    Finalmente, montei para exemplificar como fazer uma mala de inverno para 10 dias de viagem, com direito a 2 looks extras.
    Espero que gostem!
    Uma boa viagem! Depois, conta pra gente se sua mala deu certo.
    Por Ana Amelia Racy, consultora de moda.
    Fotos: Divulgação
    Leia mais:
    Setembro de 2014.

    Salvar

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  • Cinco hotéis de luxo de frente para o mar

    Cinco hotéis de luxo de frente para o mar

    Por Renata Araújo

    Nos últimos meses, tive a chance de conhecer cinco hotéis de luxo de frente para o mar, em lugares totalmente diferentes entre si. Sempre uma boa sugestão de lua-de-mel, de baby boom (a lua-de-mel das grávidas, tão em voga, hoje em dia), ou simplesmente uma viagem romântica ou até com filhos.

    São eles:

    1) Jumby Bay Resort, Antigua, Caribe

    Praia pequena e perfeita
    Água cristalina, temperatura agradável e serviço impecável

    2) Casa de Campo – La Romana, na República Dominicana

    Praia praticamente particular
    Excelente piscina para um pós praia
    Linda vista para lagos e campos de golf

    3) Kempinski Hotel Ishtar – em frente ao excêntrico Mar Morto, na Jordânia

    Visual do Mar Morto
    Hotel nota 10
    Ilulminação perfeita à beira da piscina

    4) Radisson Blu – em Aqba, na Jordânia

    A praia agora é no Mar Vermelho
    Belíssimo projeto de design do hotel

    5) The Crane Hotel – em Barbados, no Caribe

    Um dos hotéis mais antigos da ilha
    The Crane beach – considerada uma das mais belas do mundo!

    Difícil escolher entre tantas beldades, de frente para o mar? Mas quem sabe você não acaba encontrando a SUA praia? Depois me conta…

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  • Yalla, restaurante árabe no Leblon

    Yalla, restaurante árabe no Leblon

    Acabo de ir de novo no Yalla, restaurante árabe no Leblon, que está cheio de novidades. Aberto há seis anos na badalada Dias Ferreira, o Yalla traz no cardápio pratos clássicos e artesanais da culinária libanesa, como Homus, Babaganouch, Mjadra,Esfihas, Kafta e Kibes variados. E ainda tem a vantagem de ter mesas na calçadas, o que torna o lugar descontraído,  agradável e animado, levando em conta que se trata da rua mais propícia para people watching, como dizem os americanos, ou seja, para observar o bom e velho vai e vem de anônimos e famosos.

     Yalla

    Yalla

    A gente simpatiza de cara com o Yalla quando descobre que seus donos são três jovens apaixonados por gastronomia, sendo que dois com descendência árabe. Isto explica o cuidado com a autenticidade dos pratos preparados ali. É como se fosse uma extensão da comida feita na casa deles.

    Yalla

    Nosso almoço começou com o mix de pastas: homus –  a mais pedida, naturalmente,  famosa pasta de grão de bico (Mohammara) e de pimentões vermelhos selecionados, com trigo, nozes e melaço de romã.

    Yalla

    A chef Cristiane Carriço, que comanda a cozinha, surpreende com os salgados, como a burreca de queijo, com massa finíssima, coberta com gergelim e recheada com queijos especiais e a salada Tabbouleh, que mistura ingredientes como, trigo moído, salsinha, cebolinha, hortelã, tomate, cebola e delicioso molho à base de limão e homus tahine.

    Yalla

    Também adorei o falafel veggie, combinação perfeita entre salgado e doce, recheado de labne (feita com a saborosa coalhada seca) e pedaços de damasco, com molho de damasco sobre ele.

    Yalla

    Também provei o escondidinho de cordeiro, uma releitura do tradicional escondidinho em uma versão mais leve: a camada de cordeiro vem entre duas camadas do levíssimo cuscuz marroquino, inundado pelo delicioso molho de hortelã. Realmente delicioso!

    Yalla

    Já os doces árabes são um capítulo à parte. Muito bem apresentados em uma bandeja, é só escolher seu preferido: pistache, amêndoas, nozes, damasco, brigadeiro, creme de avelã e doce de leite. Me esbaldei com o de brigadeiro e fiquei babando nos outros.

    Yalla

    E se você quiser provar tudo isso do conforto da sua casa, é usar o serviço de delivery que o restaurante oferece, com direito à ceias de festas de fim de ano com as delicias da culinária árabe “para tornar a noite de comemoração inesquecível”, como bem disse Ricardo Saad, um dos sócios.

    Last but not least, o Yalla tem uma filial no Barra Shopping, com capacidade para 75 lugares. Vam’bora então experimentar estas gostosuras árabes?

    Texto e fotos: Renata Araújo

    Maio de 2015.

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