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  • You Must Go hospedado no Glamurama

    You Must Go hospedado no Glamurama

    Nosso blog não para quieto e agora a novidade é que o You Must Go está hospedado no Glamurama, um dos sites mais acessados de lifestyle, gastronomia e turismo do Brasil, da querida jornalista e empresária Joyce Pascovich.
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    fotografa miami 4
    Ficamos muito felizes com o convite, não só porque admiramos muito o trabalho da Joyce e sua equipe, mas também porque acreditamos que os dois sites tem muita coisa em comum, já que estamos sempre viajando, adoramos comer em bons restaurantes, ficar nos melhores hoteis e descobrir o que cada destino tem de mais interessante a oferecer.
    You Must Go hospedado no Glamurama
    Para você leitor, nada muda. Você continua acessando o site pelo nosso endereço. E quem entra no Glamurama, vê a gente lá, junto com outros blogs bem bacanas, de culinária, turismo, beleza e lifestyle.
    You Must Go hospedado no Glamurama
    you must go no glamurama
    Além disso, vou passar a escrever matérias exclusivas para o Glamurama e você vai saber sempre por aqui.Aproveite para seguir o Glamurama nas redes sociais (facebook, instagram e twitter) e continue nos acompanhando nas nossas (facebook, instagram e twitter), sem esquecer do nosso canal no Youtube.  Gostaram da novidade? Cartas para a redação!
    Por Renata Araujo
    Fotos: Renata Araujo e Divulgação
    Setembro de 2015.
  • Os 5 melhores restaurantes de NY

    Os 5 melhores restaurantes de NY

    Quando se está em uma das mais importantes metrópoles do mundo, a gastronomia certamente vai ser um dos focos do viajante. Resolvemos, então, listar os melhores restaurantes de NY, considerados por especialistas no assunto e que vivem em destaque. Fui em todos eles e deixo aqui meu parecer.

    Eleven Madison Park

    De longe, o restaurante que apresenta a cozinha mais original que já fui. O chef Daniel Humm surpreende os comensais a cada prato como uma cenoura que é ralada à mesa para compor o steak tartare vegetariano.

    Os garçons circulam como bailarinos em um número perfeitamente coreografado. E para completar, o restaurante fica em frente ao lindo Madison Square Park. O pé direito é alto e o salão conta com janelões por onde entra claridade nas noites de verão novaiorquino. Divertido e delicioso!

    Não à toa, considerado o terceiro melhor do mundo pela lista dos 50 Best. Média de U$240 por pessoa. Venha conhecer em nosso vídeo:

    Melhores restaurantes de NY - Eleven Madison
    Melhores restaurantes de NY - Eleven Madison

    Melhores restaurantes de NY - Eleven Madison

    Le Bernardin

    Aberto em 1986 e especializado em frutos do mar, apresenta vários tipos de menus, sempre com toque francês. Para quem é fã de peixes e afins,  será uma refeição memorável, sob comando do chef Eric Ripert.

    Serviço atento e ambiente elegante, em Midtown fazem com que o Le Bernardin mantenha três estrelas Michélin desde 2005.

    Na lista dos 50 Best é o número 18, mas foi o meu preferido da lista, amante de frutos do mar que sou. Sofisticado sem ser esnobe. Média de U$160 por pessoa.

    Melhores restaurantes de NY - Le Bernardin

    Melhores restaurantes de NY - Le Bernardin

    Melhores restaurantes de NY - Le Bernardin

    Jean Georges

    Mais um francês sofisticado que oferece uma surpresa atrás da outra nas refeições. Em uma das regiões mais elegantes de Manhanttan, Central Park South, o ambiente é clean e de muito bom gosto e o staff, muito simpático. Figura na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo, é comandado por um dos chefs mais renomados de NY. A dica é ir na hora do almoço, quando o preço baixa consideravelmente. Média de U$166 por pessoa.

    Os melhores restaurantes de NY - Jean Georges
    Os melhores restaurantes de NY - Jean Georges

    Marea

    simpático e badalado italiano de frente para o Central Park, oferece massas frescas e decoração que remete ao mar.

    Destaque para os antipastos típicos do Mediterrâneo e as massas com frutos do mar. Marea tem duas estrelas Michelin e o selo Relais Chateaux. Média de U$117 por pessoa.

    Os melhores restaurantes de NY - Marea

    Os melhores restaurantes de NY - Marea

    Per Se

    O mais caro e mais formal da lista, fica no pequeno e simpático shopping Time Warner Center, no Columbus Circle. Mistura de francês com americano contemporâneo, oferece apenas menu degustação (com nove pratos) e o uso de paletó é obrigatório.

    Com três estrelas Michelin e uma carta de vinhos premiada, também leva o selo Relais Chateaux. Média de U$340 por pessoa.

    Os melhores restaurantes de NY - Per Se

    Os melhores restaurantes de NY - Per Se

    Os melhores restaurantes de NY - Per Se

    Por Renata Araujo

    Fotos: Renata Araujo e Divulgação

    Setembro de 2015.

    Conteúdo Relacionado

  • Lançamento do aplicativo TIM Gourmet com Claude Troisgros

    Na última quinta feira foi realizado o Lançamento do aplicativo TIM Gourmet com Claude Troisgros no Prosa na Cozinha, no Jardim Botânico.

    Lançamento do aplicativo TIM Gourmet com Claude Troisgros

    O aplicativo é uma parceria da operadora TIM, a Movile, o iFood (maior app de delivery do Brasil) e Claude. Nele, o chef ensina, em vídeo, diversas receitas escolhidas por ele e fáceis de serem reproduzidas em casa, mas sempre com a pegada gastronômica de sua cozinha.

    Lançamento do aplicativo TIM Gourmet com Claude Troisgros

    O objetivo é inspirar e ajudar as pessoas a preparar bons pratos com ingredientes acessíveis. No encontro, Claude nos disse que a ideia do aplicativo é mostrar que não precisa gastar muito para comer bem e que o TIM Gourmet será mais uma oportunidade de ter maior contato com seu publico.

    Lançamento do aplicativo TIM Gourmet com Claude Troisgros

    Além das receitas, o aplicativo também tem o serviço de delivery, chamado TIM Gourmet Delivery. No mesmo modelo do iFood, a plataforma tem mais de 5 mil restaurantes cadastrados. Então, para efetuar o pedido, basta o usuário digitar onde está, checar as opções de restaurantes que entregam no endereço com preços e cardápio com fotos, escolher e finalizar a compra.

    Lançamento do aplicativo TIM Gourmet com Claude Troisgros

    No TIM Gourmet você também encontra guia de restaurantes e eventos gastronômicos de todo o Brasil. O aplicativo está disponível apenas para os usuários da operadora e custa R$2,99 por semana. Por enquanto apenas para os smartphones Android, mas até o final do mês chegam para o IOS.

    Lançamento do aplicativo TIM Gourmet com Claude Troisgros

    Para o lançamento, nós tivemos um delicioso workshop com o chef Claude e seu ajudante Batista, que nos ensinou duas receitas já publicadas no aplicativo: o risoto de camarão e o capuccino de chocolate. Para alegria geral da nação e principalmente minha, que sou fã assumida, degustamos os pratos, que estavam incríveis e muito saborosos. A experiência de vê-lo cozinhando ao vivo foi inesquecível e eu posso garantir: ele é do mesmo jeito que aparenta ser na televisão. Enquanto cozinhava, ficou batendo papo com a gente e respondendo perguntas! Um fofo! Então, se quiser uma receita fácil, sofisticada e o melhor, com o Claude – agora posso chamá-lo asim – te ensinando, é só baixar o aplicativo TIM Gourmet.

    Lançamento do aplicativo TIM Gourmet com Claude Troisgros

    Lançamento do aplicativo TIM Gourmet com Claude Troisgros

    Texto e Fotos por Duda Vétere

    Setembro de 2015

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    Novidades nos restaurantes do Rio

    Hamburgueria Meats em São Paulo

    Brunch do Copacabana Palace

    Sushi Izakaya Mok, o primeiro do Rio

  • Hamburgueria Meats em São Paulo

    Hamburgueria Meats em São Paulo

    Fui conhecer a nova hamburgueria Meats, em São Paulo, no bairro dos Jardins. Sucesso em Pinheiros desde sua inauguração – e ganhadora do título de Melhor hambúrguer Gourmet de São Paulo pela Comer e Beber da Veja SP – sob comando do chef Paulo Yoller, ela chega agora no bairro mais sofisticado da cidade.

    hamburgueria meats em são paulo 3

    Com ambiente moderninho, que lembra restaurantes novaiorquinos, a casa tem dois andares, paredes de azulejos, grandes ilustrações divertidas de vacas, e muito alumínio.

    Hamburgueria Meats em São Paulo

    Hamburgueria Meats em São Paulo

    O letreiro luminoso, em vermelho, chama logo a atenção de quem passa pela Alameda Lorena.

    Hamburgueria Meats em São Paulo

    No cardápio, opções variadas e exclusivas da Meats Jardins, entre elas, Cabrapeño Defumado, hambúrguer, com picles de jalapeño, tomatinhos defumados e queijo feta (R$31); Hortinha, hambúrguer, coalhada seca, brotos, bacon e vinagrete de limão queimado (R$30); e Zoiudo, hambúrguer, ovo orgânico com gema mole, aspargos chapeados, confit de alho e bacon (R$30).

    hamburgueria meats

    Comi o cheeseburguer com cebola caramelizada e mostarda e adorei; muito saboroso! Nota-se que o chef entende do assunto. Paulo Yoller começou a cozinhar desde cedo e passou pelos renomados Fasano e La Tambouille. Se apaixonou por carnes, trabalhou em um açougue, onde aprendeu a desossar um boi, ganhou experiência com cortes e aprendeu a escolher os melhores pedaços. Trabalhou em outro restaurante especializado na iguaria, o  Butcher’s Market, onde começou a criar seus próprios hambúgueres de carne alta e vermelha, com produtos de alta qualidade e a casa acabou ganhando o título do melhor de sua categoria na edição Comer & Beber da Veja SP de 2011.

    Hamburgueria Meats em São Paulo

    As carnes utilizadas são moídas na própria casa e os molhos também feitos no restaurante. Mas nem só de hamburguer vive a Meats, há várias outras opções de sanduíches no cardápio, como o Surfing Bacon (uma versão de lobster roll, sanduíche tradicional americano), com lagostins salteados, bacon, picles de jalapeño, acompanhado de manteiga de alho, no pão de hot-dog (R$29); e Meatless, opção vegetariana, mix de cogumelos salteados, gremolata e queijo suíço (R$29).

    hamburgueria Meats

    E ainda, petiscos variados além dos sandubas, como o Havana’s Cob, uma espiga de milho doce, com aïoli defumado, queijo da Serra do Salitre e uma gema de ovo mole, espetada em uma chave de fenda de ponta arredondada (R$ 18). E para quem não dispensa uma sobremesa: o Tá Verde, brigadeiro de colher com cachaça de jambu (R$ 10), olha só que mistura interessante!

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    Quem é fã de hambúrguer não pode deixar de conhecer a Meats, uma lanchonete sofisticada e onde o sanduíche mais famoso do mundo é feito de maneira criativa e com carinho.

    hamburgueria meats em são paulo

    Endereço:

    Rua dos Pinheiros, 320 – Alameda Lorena,SP

    Por Renata Araujo

    Fotos: Divulgação e Renata Araújo

    Setembro de 2015.

  • Sugestões para comemorar o Rosh Hashaná

    No anoitecer do dia 13 de setembro de 2015 é comemorado o Ano Novo Judaico, então aqui nesse post você poderá encontrar sugestões para comemorar o Rosh Hashaná:

    Brigadeiros Fabiana D’Angelo

    Para comemorar o ano novo judaico, caixas com bombons de boas-vindas ao novo ano, além de pirulito personalizado e brigadeiros com símbolos.

    Sugestões para o Rosh Hashaná

    Cacau Noir

    A marca preparou uma linha especial com presentes gastronômicos para a data, como simbolos judaicos de chocolate ao leite, meio amargo e branco, quarteto de pão de mel, caixas com ganaches sortidas e etc.

    Sugestões para o Rosh Hashaná

    Empório Jardim

    A chef Iona Rothstein criou para a data uma Chalá especial, pão judaico com gotas de chocolate belga e amêndoa laminada, além de macarons exclusivos de maçã com mel.

    Sugestões para o Rosh Hashaná

    Kurt

    A confeitaria preparou em homenagem ao Rosh Hashaná diversas sugestões como o  bolo de mel, torta de nozes pecan e caramelo com a estrela de David e torta de maçã.

    Sugestões para o Rosh Hashaná

    Mil Frutas

    Segundo a cultura judaica, se uma pessoa deseja uma vida doce, ela deve comer alimentos doces no Ano novo e o mel é um dos mais consumidos. Pensando nisso, a sorveteria criou o sabor de pão de mel para o Rosh Hashaná.

    Sugestões para o Rosh Hashaná

    The Bakers

    Para comemorar, pratos e doces especiais foram criados como a torta Almond Cake com camadas de bolo úmido com amêndoas, torta de creme inglês com figo e a tartellete de maçã com mel.

    Sugestões para o Rosh Hashaná

    Fotos: Divulgação

    Setembro de 2015.

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    Dia Nacional da Cachaça

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    Cerveja Búzios premiada no World Beer Awards

  • Um passeio de Jet Ski em Paradise Coast

    Um passeio de Jet Ski em Paradise Coast

    Em minha recente viagem à Flórida, fui fazer um passeio de Jet Ski em Paradise Coast, mais especificamente em Marco Island, a maior das Dez Mil Ilhas, com 17 mil habitantes. No começo, confesso que estava meio apreensiva, já que nunca tinha pilotado nem moto, mas aos poucos fui pegando o jeito, e no final, não queria que terminasse.

    Para andar de jet ski comigo, acesse o vídeo no nosso canal do Youtube.

    O aluguel foi feito pela Water Sports no Hotel Hilton de Marco Island, a meia hora de Naples, a maior cidade de Paradise Coast. Chegando lá, os aventureiros são obrigados a assistir um filme que explica as regras do jet ski, além de ouvir as orientações do instrutor Mike, que foi muito gentil e paciente.

    um passeio de Jet Ski em Paradise Coast

    um passeio de Jet Ski em Paradise Coast

    Pelas leis da Flórida, qualquer um com mais de 27 anos pode andar de jet ski. Caso você tenha entre 16 e 27 anos, é preciso retirar um Boater Safety Card e ter um documento com foto.

    um passeio de Jet Ski em Paradise Coast

    Não é lei, mas passar protetor solar, assim como e usar óculos e boné é recomendável. É possível levar pequenos pertences, como telefone celular e água e guardá-los no compartimento da máquina.

    um passeio de Jet Ski em Paradise Coast

    Passeamos pelas águas calmas de Marco Island, o que facilitou o percurso. Vimos uma paisagem exuberante, passamos por praias desertas, procuramos golfinhos e outros animais, mas acabamos não achando.

    um passeio de Jet Ski em Paradise Coast

    um passeio de Jet Ski em Paradise Coast

    Em compensação, nos deparamos, no meio do mar, com os destroços de uma casa atingida por um furacão anos atrás. Parecia até coisa de filme de ficção científica!

    um passeio de Jet Ski em Paradise Coast

    Cada vez que tinha algo assim interessante para olhar, o instrutor nos dava um sinal, previamente combinado e parávamos para ver o que era e ouvir suas descrições. A vegetação típica de Everglades, reserva ecológica, proporciona um cenário diferente do que estamos acostumados.

    um passeio de Jet Ski em Paradise Coast

    Como há muitos barcos e outros jet skis no caminho, é preciso sempre prestar atenção nos desvios e por isso, temos que andar em fila indiana atrás do instrutor e permanecer na mesma velocidade dele. Por sorte, eu era a primeira da fila, o que meu deu mais confiança na aventura.

    um passeio de Jet Ski em Paradise Coast

    O passeio durou uma hora e meia e recomendo muito para quem for à Paradise Coast. Aventura terminada, eu tinha que aproveitar esta praia paradisíaca para tomar um solzinho.

    um passeio de Jet Ski em Paradise Coast

    Depois do programa, a dica é almoçar no simpático Doreen’s Joe, ali pertinho, um café/restaurante que serve café da manhã a qualquer hora, como dizem os americanos, breakfast for dinner. Comi um delicioso sanduíche de salmão acompanhado de crocantes batatas fritas. Para quem não conhece, Paradise Coast fica a duas horas de carro de Miami e a três de Orlando, é destino de luxo na Flórida e um lugar que merece ser conhecido.

    paradise coast

    Para mais informações, acesse aqui o site de turismo oficial.

    Agradecimentos ao turismo de Paradise Coast

    Texto e Fotos por Renata Araujo

    Setembro de 2015.

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    Onde ir nos EUA

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  • Novidades nos restaurantes do Rio

    Novidades nos restaurantes do Rio

    A cada momento surgem novas ideias e propostas na nossa gastronomia e aí os chef’s precisam inovar o cardápio. Vamos listar quais são as Novidades nos restaurantes do Rio:

    Aconchego Carioca

    As sugestões sã os caldinhos, como o caldo verde de baroa, abóbora com gengibre, feijão de corda e mocotó.

    novidades nos restaurantes do rio

    Antiquarius

    O tradicional restaurante aposta em pratos à base de frango orgânico no menu de Sugestão do Chef, como Picadinho à Moda do Rio com peito de frango orgânico em cubos  no molho de tomate com caldo de galinha e acompanhado por arroz branco, banana frita, ovo poche, caldo de feijão preto e farofa.

    novidades nos restaurantes

    Bar D’Hotel

    As vieiras grelhadas, servidas com musseline de ervilhas e bacon crocante e a salada morna de feijãozinho Santarém com lagostins ao perfume de tucupi são boas pedidas.

    novidades nos restaurantes do rio

    Brigadeiros do Tuiter

    A novidade nos sabores é o de creme brûlée, além dos demais como grana padano e doce de leite com flor de sal.

    novidades nos restaurantes

    Eccelenza

    Além de uma reforma e novidades na decoração, o cardápio também passou por mudanças. A pizza Salame leva pomodori pelati, mozarella de búfala, mozzarella especial, salame pré-assado em cubinhos, azeitonas verdes descaroçadas, toque de pimenta calabresa e orégano.

    novidades nos restaurantes

    Empório Gourmet

    As sugestões são as massas como o Spaguete Empório – massa fina ao pomodoro basílico ou as carnes, peixes e aves como o Salmão Oriental – empanado com gergelim e quenelle de baroa.

    novidades nos restaurantes

    Fasano al Mare

    O novo menu degustação oferece pratos italianos como a tortelli recheada de vitelo com fonduta de parmesão e  risoto de frutos do mar com lula, mexilhão, vongole, camarão, vieira e molho de tomates frescos.

    novidades nos restaurantes

    Forneria São Sebastião

    O menu Del Giorno tem sugestões como o gnocchi de batata doce ao molho napolitano e a cestinha de ciocolato crocante feita com amêndoas e revestida por mousse de chocolate e morangos.

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    Fratelli

    Novidades como massa ao ragu de javali e filé de salmão com alcachofra, cogumelos e purê de batata baroa estão no cardápio.

    novidades nos restaurantes do rio

    Guimas

    Entre as novidades do cardápio, destaque para o pato defumado servido com purê de batata doce e a coxa e sobrecoxa sem osso refogados no tomate, cúrcuma e ervas com cenoura caramelada e purê de baroa.

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    Hollandaise

    O novo menu do chef Marcelo Lira tem sugestões como a salada de quinoa com azeite e gotas de limão, hortelã, tomates, rúculas e vinagrete de mostarda e o namorado grelhado com risoto de brócolis, tomates confit e leve toque de grana padano.

    novidades nos restaurantes

    IX Bistrot

    O novo menu vespertino tem opções como  a pizza marguerita, feita com molho de tomate pelati italiano, muçarela, tomate em cubos e manjericão e o sanduíche filadélfia com peito de peru defumado com cream cheese, cenoura ralada, alface americana e azeite extra virgem.

    novidades nos restaurantes

    L’Entrecôte de Paris

    As novidades são a Salad Saison feito de folhas verdes salpicada de croutons, queijo brie, damasco seco, cevadinha e molho de mostarda com mel e a La surprise au chocolat.

    novidades nos restaurantes

    Market Ipanema

    Novos pratos foram criados como o roesti de abóbora com queijo coalho e as lulas frescas ao curry indiano.

    novidades nos restaurantes

    Meza Bar

    Um dos novos drinques é o Sweet Child, com Jack Daniel’s, Ketel One Vodka infusionada com baunilha, redução de chá de blueberry, café e xarope de marshmallow tostado.

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    Mironga

    A novidade é o prato vegan de bobó de palmito servido com arroz integral e farofa crocante de banana.

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    Nam Thai

    Uma das novas sugestões é o Gaeng Kua Sapparod – camarões com curry vermelho tailandês, leite de coco e abacaxi.

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    Nostro Ristorante & Caffè

    A novidade é o Festival de Camarão VG com receitas como spaghetti no alho e óleo com camarão VG e pimentões verde e vermelho e risoto de camarão VG com aspargos e açafrão.

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    Oliva

    O novo menu é assinado pelo chef italiano Rudy Bovo e a brasileira Ana Ribeiro. Dentre as novidades, destaque para a Insalata Siciliana, com verdes orgânicos, abobrinha crocante,manjericão, alho frito e tomate cereja.

    novidades nos restaurantes

    Palaphita

    As novidades têm um toque amazonense como o pato no tucupi feita na baguete recheada com pato desfiado puxado no jambu e tucupi e o creme gelado de cupuaçu com toque de hortelã do campo.

    novidades nos restaurantes

    Paris 6

    O novo menu fit, assinado por Bella Falconi, tem sugestões como a Lasagne D’Aubergine Au Brie Et À La Dinde,  lasanha de berinjela com fatias de peito de peru, queijo brie, manjericão e molho de tomate fresco.

    novidades nos restaurantes

    Quadrucci

    O risoto de arroz vermelho e funghi com ovo estalado, parma e aspargos é uma das receitas novas da casa.

    novidades nos restaurantes do rio

    Restô

    As novidades são as costeletas de cordeiro preparadas em crosta de mostarda, risoto de limão siciliano e molho de iogurte com ervas e a moqueca do Restô – peixe e camarão com arroz e farofa ao perfume de maracujá.

    novidades nos restaurantes 5

    Sawasdee

    O chef Marcos Sodré elaborou pratos como porco desfiado sobre crocante de quinoa ao molho mussaman e fios de poró e mexilhões Hoy Malaeng ao curry rústico e pão chinês frito e samosas de lentilhas ao molho de iogurte, paprika e hortelã.

    novidades nos restaurantes do rio

    Sobe

    Aos sábados a boa pedida é o Jack Burguer, recheado com queijos cheddar e prato, um disco de 150 gramas de picanha, cebola roxa na manteiga e shoyu, e finalizado com molho barbecue Jack Daniel’s.

    novidades nos restaurantes

    Tragga

    As novidades no cardápio são por exemplo o rosbife de ojo de bife com conserva de repolho roxo e molho chimichurri como entrada e o arroz de polvo com sunomono de pimentões e maionese de coentro como principal.

    novidades nos restaurantes

    Vero

    São novos quatro sabores preparados com bases de bolo e pão de ló caseiro como o de zuppa inglese com licor de Alchermes, sacher (camadas de bolo de chocolate intercaladas com geleia de damasco e sorvete de chocolate 72%), pavê de tangerina com bolo branco embebido em licor da fruta com canela em pó, bavaroise de tangerina, nozes, gotas de chocolate amargo e raspinhas de tangerina.

    novidades nos restaurantes

    Zazá Bistrô

    A parte de entradas do cardápio foi renovada com pratos como as samosas de polvo defumado com chutney de kiwi zespri sun gold e a costelinha de porco com agridoce de abacaxi e especiarias.

    novidades nos restaurantes

    Fotos: Divulgação

    Setembro de 2015.

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  • ArtRio 2015 no Píer Mauá

    ArtRio 2015 no Píer Mauá

    Entre os dias 9 e 13 de setembro será realizada a 5a edição da ArtRio 2015 no Píer Mauá. Um dos principais eventos de arte do mundo, vai reunir colecionadores, galeristas e artistas do cenário atual, com representantes não só do Brasil, mas também Argentina, Espanha, Estados Unidos, França, Itália, Japão, Luxemburgo, Portugal, Reino Unido, Suíça e Uruguai.

    Além da presença de nomes renomados, a feira internacional de arte tem como foco apresentar artistas jovens e galerias emergentes que já estão sendo reconhecidas por curadores, como apostas do mercado futuro. Uma das metas também é praticar a doação de obras para museus e coleções públicas no Brasil, enriquecendo ainda mais nossos acervos e possibilitando mais conhecimento.

    ArtRio 2015 no Pier Maua
    ArtRio 2015 no Pier Maua

    ArtRio 2015 no Pier Maua

    São três programas que compõem a ArtRio: o Panorama, onde participam galerias nacionais e estrangeiras com atuação no mercado de arte moderna e contemporânea, o Vista, que é dedicado às galerias jovens com projeto de curadoria experimental e o Prisma, com curadoria de Carolyn H. Drake, holandesa diretora do A Tale of a Tub e Bernardo José de Souza, curador assistente da Bienal do Mercosul e membro dos conselhos de curadores do Museu de Arte Contemporânea do Rio Grande do Sul.

    No armazém 4 do Píer Mauá haverá um ciclo de palestras, como os colecionadores Mera e Donald Rubell, reconhecidos como um dos maiores colecionadores de arte da cena atual. No dia 11 de setembro, às 18 horas, o casal apresenta a palestra “Art Collecting Today”, com informações importantes sobre o ato de colecionar obras de arte.

    ArtRio 2015 no Pier Maua

    No dia 9 de setembro, a ArtRio abre apenas para convidados, mas a partir do dia 10, a feira será aberta ao público. A programação completa e todos os detalhes da ArtRio 2015, você confere aqui. Imperdível!

    Endereço:

    Píer Mauá (Armazéns 1, 2, 3 e 4) – Av Rodrigues Alves 10 – RJ. Entrada pelo Armazém 1, entrada principal do Píer Mauá.

    Fotos: Divulgação

    Setembro de 2015.

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  • Almoço no Espírito Santa

    Fui convidada para um almoço no Espírito Santa, uma graça de restaurante localizada em um casarão de 1875 no bairro de Santa Teresa.

    almoço no espirito santa

    Foi em meio a ingredientes como erva mate, tucupi e cupuaçu que a chef amazonense Natacha Fink se inspirou para criar as receitas brasileiríssimas do restaurante, que explora a culinária contemporânea, mas com um toque tradicional dos temperos do Brasil.

    almoço no espirito santa

    No subsolo da casa, um novo espaço foi criado: o Desnível. O lugar é destinado às degustações desenvolvidas pela chef ainda não presentes no menu do restaurante. E foi lá que passamos uma bela tarde conhecendo a gastronomia do Espírito Santa.

    almoço no espirito santa

    almoço no espirito santa

    Para começar, salada morna de vegetais da horta com pirarucu fresco e curado e bolinhas de pirarucu defumado recheadas com queijo feta, servidas com redução de guaraná.

    almoço no espirito santa

    Em seguida, vieram os espetinhos do mar para degustar com molho picante de bacuri da Amazônia e a dupla de camarões abraçados com molho de moqueca. Ambos deliciosos!

    almoço no espirito santa

    Na hora do prato principal, nós tínhamos duas escolhas: o medalhão de mignon grelhado com queijo brie e crosta de pão ao alho, molho de vinho e chips de batata ou o filé de peixe e frutos do mar com tempero baniwa com crosta de castanhas brasileiras e queijo parmesão, servidos com arroz de castanhas. Apostei no medalhão e não me arrependi, só de lembrar o quão saboroso estava já deu água na boca!

    almoço no espirito santa

    E por último, os rolinhos crocantes recheados com doce de maçã e bacuri aromatizado com cominho e mangarataia. Sobremesa diferente e gostosa.

    almoço no espirito santa

    No mês de outubro, o Espírito Santa completa 10 anos e para comemorar, Natacha criou um menu comemorativo que ficará disponível apenas mês que vem. Taí um bom motivo para voltar.

    Endereço:

    Rua Almirante Alexandrino, 264 – Largo dos Guimarães, Santa Teresa. 

    Por Duda Vétere

    Fotos: Duda Vétere, Mateus Habib e Divulgação

    Setembro de 2015.

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  • Inauguração do Novotel Barra da Tijuca

    Inauguração do Novotel Barra da Tijuca

    Fomos convidados para a inauguração do Novotel Barra da Tijuca, mais um empreendimento da AccorHotels. Localizado de frente para o Posto 7 da praia, a estrutura imponente do prédio já chama a atenção de longe.

    inauguração novotel

    inauguração novotel

    O Novotel Barra da Tijuca é o 25º hotel da Accor no estado do Rio de Janeiro e é o sexto empreendimento do grupo na Barra. No discurso de inauguração, Patrick Mendes, CEO da AccorHotels América do Sul, afirmou que o Rio é o segundo maior parque hoteleiro da empresa e que eles pretendem, nos próximos cinco anos, ter mais 20 hotéis.

    Inauguração do Novotel Barra da Tijuca

    O hotel tem 12 andares, 234 apartamentos e 12 apartamentos adaptados para os portadores de necessidades especiais. O lobby é bem espaçoso, com uma decoração moderna e clean, com computadores para os hóspedes e sala de convenções.

    Inauguração do Novotel Barra da Tijuca

    Inauguração do Novotel Barra da Tijuca

    Passei a noite em um quarto bem aconchegante e prático com TV LCD, mini bar, bancada de trabalho, wi-fi gratuito, cama de casal e sofá-cama.

    Inauguração do Novotel Barra da Tijuca

    Inauguração do Novotel Barra da Tijuca

    Claro que a melhor parte, para mim, foi a vista para a Praia da Barra, nada como acordar e poder ver o mar. O banheiro também é prático, com chuveiro, pia e espelho grande.

    Inauguração do Novotel Barra da Tijuca

    Inauguração do Novotel Barra da Tijuca

    O Novotel tem áreas de lazer e fitness com sauna, sala de repouso e piscina no 11º andar, na cobertura. Pena que não deu para aproveitar. Fica para uma próxima.

    Inauguração do Novotel Barra da Tijuca

    Inauguração do Novotel Barra da Tijuca

    O café da manhã é servido no mesmo lugar do Bar e Restaurante 365, com variedade de pães salgados e doces, frutas, sucos, frios e recheios para fazer uma tapioca na hora.

    Inauguração do Novotel Barra da Tijuca

    O hotel é bem localizado e próximo a pontos importantes como Barra Shopping, HSBC Arena, Rio Centro e etc. Seja para uma estadia a negócios ou a lazer, o Novotel Barra da Tijuca é mais uma opção de bom hotel no Rio de Janeiro.

    Endereço:

    Av. Lúcio Costa, 5210 – Barra da Tijuca – (21) 3504-3014/3013

    Texto e Fotos por Duda Vétere

    Setembro de 2015.

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  • Os 50 anos do MIS

    Os 50 anos do MIS

    Hoje, dia 2 de setembro, é celebrado os 50 anos do MIS, o Museu da Imagem e do Som. Em 1965 o espaço foi criado como parte das comemorações do IV Centenário da cidade do Rio de Janeiro, lançando um gênero pioneiro de museu audiovisual.

    O MIS foi qualificado como centro de documentação de música e imagem além de ter sido palco de encontros e novas ideias nas décadas de 60 e 70. O prédio da Praça XV, tombado em 1989, é uma das mais belas construções do museu. E a nova sede do MIS está em construção na Avenida Atlântica, em Copacabana.

    Os 50 anos do MIS

    E para homenagear aqueles que contribuíram diretamente para o sucesso da instituição, será realizada às 20h uma festa na Sala Cecília Meireles no Centro do Rio. No evento, figuras importantes como pesquisadores e dirigentes serão lembrados, além do lançamento da Medalha Comemorativa do Cinquentenário, com a presença de representantes da Casa da Moeda, além do Governador do Estado, Luiz Fernando Pezão e da Secretária de Cultura Eva Doris Rosental.

    os 50 anos do MIS

    A vinícola brasileira Dal Pizzol criou um vinho especial para os 50 anos do MIS: o Dal Pizzol Merlot ganhou uma roupagem especial e será servido hoje à noite no coquetel.

    Os 50 anos do MIS

    E para finalizar em grande estilo, a cantora Teresa Cristina se apresenta com a participação especial de Monarco e Nelson Sargento, reverenciando o tradicional samba carioca. Parabéns pro MIS.

    Fotos: Divulgação

    Setembro de 2015.

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  • A casa e os jardins de Monet em Giverny

    A casa e os jardins de Monet em Giverny

    Uma vez em Paris, vale muito a pena fazer um passeio até a casa e os jardins de Monet em Giverny. A 75 km de Paris, o vilarejo é uma graça e foi lá que o pintor impressionista morou por 43 anos com sua família,  entre 1883 e 1926. É emocionante ver a paisagem retratada inúmeras vezes e caminhar por cenário tão bucólico. Portanto, leia o post a seguir para saber os detalhes. Aproveite para ver também 7 coisas para fazer em Paris no verão e o que fazer em Etretat – bate volta de Paris.

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    Casa de Monet em Giverny

    A casa e os jardins de Monet em Giverny

    A jardinagem era um dos seus hobbys preferidos e ao visitar Giverny principalmente na primavera, o que chama mais atenção é a fartura e também a diversidade das flores. Seus coloridos certamente dão um charme especial ao cenário. Na casa do pintor, é possível conhecer a sala de leitura, o ateliê, cozinha, sala de jantar e também reproduções de obras-primas de Monet.

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    A casa e os jardins de Monet em Giverny

    Casa de Monet em Giverny

    giverny casa de monet

    Como chegar a Giverny

    A maneira mais fácil para chegar até Giverny é certamente de trem. São 45 minutos de viagem. Saindo da estação Gare St.-Lazare, compre a passagem até Vernon, e de lá pegue um ônibus para Giverny. A passagem de trem pode ser comprada antecipadamente através do site e os ônibus são pagos na hora do embarque.

    estação de trem de Veron, Françaa
    A estação de trem

    A Casa de Monet certamente fica mais cheia nos finais de semana e meses de verão, portanto, se você for nessa época, é recomendado comprar o ingresso com antecedência (é só clicar aqui).

    a ponte de Giverny

    Se prepare para entrar em um lugar bem cheio de gente, entretanto, uma visita à  Casa de Monet é bem emocionante! A gente se sente realmente dentro de um dos quadros do pintor, apaixonado por jardins.

    na janela da casa do Monet
    A clássica foto em Giverny

    A casa e os Jardins de Monet ficam abertos entre o início de abril e o fim de outubro. Finalmente, para saber mais, acesse aqui o site oficial.

    Texto: Renata Araújo

    Fotos: Renata Araujo e Divulgação

    Setembro de 2015.

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