Muito bem localizado na Alameda Santos, nos Jardins, Hotel Intercontinental São Paulo é uma ótima opção de hospedagem na capital. Apesar de ser um hotel tradicional, com mais de 10 anos, ele soube se renovar e já na entrada sentimos um ar de frescor em seu lobby, com vários ambientes em estilo lounge, bem espaçoso e com lindo arranjo de flores.
Rede de hotéis americana consolidada no mundo inteiro, a Intercontinental é sinônimo de qualidade, onde conforto e serviço atento estão sempre presentes.
Minha suíte era bem aconchegante, com dois ambientes: uma sala e o quarto em si, praticamente um apartamento e bem equipado com o que o viajante mais precisa: TV de plasma, cofre, cama confortável, cafeteira, guloseimas, água de cortesia (muito agradecida!), tomadas e adaptadores sem precisar pedir – um exemplo para outros hotéis onde temos que até assinar um termo de empréstimo, como se valesse ouro; surreal!
O banheiro também tinha um bom tamanho, com chuveiro e banheira, bons produtos L’Occitane e outras amenities super bem vindas em caso de esquecimento de última hora.
Como sou membro do IHG Rewards Club, fiquei em um andar alto e tive direito a frequentar a espaço vip, com direito a café da manhã bem mais exclusivo e comidinhas a qualquer hora do dia. Um ótimo lugar para trabalhar e marcar pequenas reuniões.
O café da manhã é super farto e parece agradar hóspedes de várias nacionalidades por sua diversidade.
A dois passos da Avenida Paulista e cercado de boas lojas e restaurantes, adorei ter me hospedado no Hotel Intercontinental São Paulo, fui muito bem tratada e espero voltar em breve.
Os Jogos Olímpicos Rio-2016 estão chegando e a cidade já está nos últimos preparativos para receber turistas do mundo inteiro. E já que a região da Barra da Tijuca é uma das principais sede de arenas e espaços esportivos, listamos aqui 5 restaurantes na Barra para as Olimpíadas:
Uma das mais conceituadas pizzarias do Rio é o primeiro dos nossos 5 restaurantes na Barra para as Olimpíadas. O ambiente remete ao bairro paulista do Bráz, berço da imigração italiana em São Paulo.
As pizzas são assadas no forno à lenha e nos mais variados sabores. Enquanto há as tradicionais, como calabresa e napolitana, as especiais também fazem sucesso, como, por exemplo, a Caprese, com mussarela, tomate caqui, mussarela de búfala artesanal, manjericão e pesto de azeitona preta.
Endereço: Avenida Érico Veríssimo, 46 – Barra da Tijuca
O CT Boucherie é um dos quatro restaurantes da Família Troigrois, comandada pelo chef francês Claude Troigrois e seu filho, Thomas. Com duas lojas, uma no Leblon e outra no Rio Design Barra. O CT é especializado em carnes e em cortes nobres, como Prime rib, Picanha e T-bone steak. Ela fica dentro de um shopping, mas ainda assim o ambiente é aconchegante e conta com uma simpática varanda.
Claro que o destaque do cardápio são as mais de 15 opções de grelhados e os acompanhamentos que estão sempre variando. Ratatouille, purê de baroa, purê de maçã e maracujá, risoto de quinua, chuchu gratinado com gruyere e polenta com agrião são algumas escolhas. Se você não come carne, tudo bem, já que tem sempre um peixe do dia.
Endereço: Rio Design Barra – Av. das Américas, 7777 – Barra da Tijuca,
O italiano de São Paulo, que já ganhou prêmios de melhor restaurante do rio e melhor serviço, tem duas filiais na cidade, uma na Zona Sul e outra na Barra. Sofisticado e elegante, é uma ótima opção tanto para um jantar importante ou um almoço de domingo. Claro que tinha que constar na nossa lista de 5 restaurantes na Barra.
No cardápio, o carro-chefe é o Polpo Alla Griglia al Profumo di Erbes com Riso Nero, polvo grelhado ao aroma de ervas servido com arroz negro. A costeleta de cordeiro com molho de alecrim e o linguini com vôngoles frescos também são destaques do menu.
Endereço: Av. Érico Veríssimo, 190 – Barra da Tijuca
Certamente um dos melhores japoneses da cidade, o Naga no Village Mall, tem ambiente sofisticado e elegante. É um dos restaurantes do grupo paulista Nagayama, com tem três lojas no Itaim. Mais um dos nossos 5 restaurantes na Barra.
O cardápio reúne uma grande variedade da culinária japonesa, como sushis, sashimis, lagostins, vieiras e centollas. Destaque para a merluza negra encontrada nas profundezas do mar da Patagônia) ao molho de missô, o ouriço na erva shissô e tataki de cavala.
Endereço: Shopping Village Mall – Av. das Américas, 3900 – Loja 302 – Barra da Tijuca
Finalmente, essa foi nossa lista de 5 restaurantes na Barra para as Olimpíadas ou para qualquer época do ano. Aproveite!
Se a ideia é conhecer o coração da Côte D’Azur, comece sua a aventura por Nice, a 1.15 de Paris. De lá, você pode alugar um carro, ir de trem ou táxi são só 15 minutos (9 Kms) e verá que há muito o que fazer em Cannes.
Nosso vídeo no Youtube sobre Cannes.
Enquanto isso, viaje comigo no vídeo que fiz sobre a Riviera Francesa e aproveite pra se inscrever no nosso canal.
Ao chegar lá, corra para uma das orlas mais famosas do mundo: a Croisette, um calçadão belíssimo, rodeado por palmeiras, hotéis de luxo em estilo art déco, bons restaurantes e lojas de grifes. Mais cinematográfico, impossível.
O Festival de Cannes
Não à toa, Cannes é famosa por seu Festival de Cinema, que acontece desde 1946. O balneário recebe há 70 anos os artistas mais famosos do planeta e ferve durante o verão, quando não apenas franceses, mas turistas de diferentes países vão para o Sul daFrança aproveitar o sol, as lindas praias e o glamour da Riviera.
Onde ficar em Cannes
Cannes tem uma vasta rede hoteleira. São seis hoteis 5 estrelas, e mais de dez de 2 a 4 estrelas. São inúmeros hoteis emblemáticos, ótimos restaurantes e praias de águas calmas, onde cada hotel de luxo tem sua praia particular, ou seja, o seu “pedaço”, com direito a serviço na areia e restaurante “de verdade”. Mas atenção: pergunte antes quanto custa alugar cadeiras e barracas. Os hotéis mais famosos chegam a cobrar €40.
O Intercontinental Carltoné o hotel mais famoso, de 1911, e por onde passaram várias estrelas mundiais do cinema e continuam se hospedando lá até hoje.
OGrand Hyatt Cannes Hôtel Martineztambém é luxuoso e compete com os dois primeiros. Todos ficam perto um do outro e tem suas praias particulares e ótimos restaurantes.
Cannes conta com um comércio High Fashion, para quem está disposto a gastar bastante. São inúmeras lojas de grifes no balneário. Mas para os mais modestos, há lojinhas locais que dão conta do recado, principalmente em se tratando de moda praieira. Perto do centro histórico, você encontra várias. Além de uma feirinha no calçadão paralelo ao da orla. A cidade tem ainda as lojas francesas tradicionais como o Monoprix (loja de departamentos com bom preços) a Galleries Lafayette (loja de departamentos mais cara e sofisticada).
Na rua paralela à Croisette, Rue d’Antibes, você encontra uma série de lojas, como FNAC e Zadig et Voltaire.
Onde comer em Cannes
Os restaurantes do hotéis de luxo não tem erro. Almocei no restaurante da praia do Carlton, onde estava hospedada e foi maravilhoso! Além da ótima comida e do serviço atento, almoçar de frente para o Mar Mediterrâneo é uma atração à parte.
Arcimbolo – italiano simpático que fica aberto até tarde e oferece massas honestas.
Cannelle – francês despretensioso, mas com comida MUITO BOA. Comi uns ovos mexidos com trufas que só de lembrar me dá água na boca. O prato de sobremesas também é inesquecível.
La Brouette de Grand Mère – Uma simpatia de restaurante, que recebe os clientes com a frase “Se você gosta de comida industrial, não venha aqui”. Não precisa dizer muito além. Não há cardápio, apenas os pratos do dia, sempre privilegiando os ingredientes frescos e locais. Foie gras delicioso e o meu principal, que foi uma codorna, estava divino!
Pastis –uma graça de restaurante, típico francês, com comida mediterrânea. Steak tartare totalmente aprovado!
Roubada – Caffe Roma – quase em frente ao Palais de Festival, sua localização é tentadora, mas é extremamente turístico e comida nada demais.
O que fazer em Cannes
Caminhar pela Croisette já disse que é essencial. Quase no final dela, fica o Palácio dos Festivais, que vale dar uma olhada e tirar umas fotos do famoso red carpet que tanto vemos na TV e nas revistas. Quando fui, estava acontecendo o Midem, o evento mais importante da indústria da música na Europa.
Ao lado, fica o escritório de Turismo, onde é sempre útil para pegar dicas.
Reserve uma manhã ou uma tarde para conhecer o Centro Histórico, uma verdadeira pérola. Quem gosta de caminhar, é só seguir a Croisette e ir até o final dele. Lá, é preciso fôlego pra enfrentar a subida, mas ao se deparar com a vista, o cansaço é imediatamente deixado de lado.
Como toda cidade medieval, Cannes foi construída em uma colina, para se defender de piratas e outras ameaças da época. É no alto que fica o bairro Le Suquet, onde Cannes começou é uma graça!
Vale uma passada na Igreja Notre-Dame-de-L’Espérance, do século XVI, uma mistura de estilos gótico e renascentista. Passeie pelas ruelas e admire a paisagem e as inúmeras casas com seus bouganvilles, durante a primavera.
Ali pertinho fica o Musée de la Castre, que conta com uma coleção de antiguidades, que sobraram de um castelo medieval. De cima do centro histórico temos uma vista belíssima do porto antigo, o Quai St Pierre, construído em 1838. Ele vive lotado de barcos e iates. No mês de Setembro, acontece uma famosa competição de regatas (Régates Royales), organizada pelo tradicional Yacht Club de Cannes, de 150 anos.
Desça calmamente e pare no centro para almoçar. As formules, como dizem os franceses, o que se equivaleriam ao nosso “menu executivo” saem em torno de €17: entrada, prato principal e sobremesa. E o vinho, sempre ótimo e barato.
Ali por perto também tem umas lojinhas bem em conta, basta procurar. Comprei um vestido e umas batas por €10 e €25, preço excelente!
É do porto de Cannes, de onde saem barcos para as ilhas próximas, as Lérins. Vale conhecê-las ou ir até Saint Tropez, duas horas de barco. É um destino sofisticado e famoso que vamos explorar em breve em um próximo post.
Também sugiro sair um pouco de Cannes, seja de carro, trem ou ônibus e ir até cidadezinhas perto. Um exemplo é a deslumbrante Antibes, onde fica o Museu Picasso. Ou ainda as medievais Eze e Saint Paul de Vence. Mas isso é assunto para um outro post.
Com um investimento de USD 1,05 bilhões, o hotel tem com 352 quartos, oito suítes e 89 apartamentos residenciais – tudo propriedade e operado pelo Swire Hotels, marca de Hong Kong, pela primeira vez nos EUA. Os tamanhos variam de 30 a 170 m² e tem varanda com vista para a Biscayne Bay.
Hotel de lifestyle EAST Miami
O novo hotel na Brickell conta com dois restaurantes que prometem dar o que falar e já tratei de conhecer um deles na minha última ida a Miami. Me refiro ao La Huella, o primeiro braço do uruguaio restaurante à beira-mar Parador La Huella, que está atualmente na 11ª posição na lista dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina de 2015.
Como já conhecia o original, na praia de Jose Ignácio, fiquei muito curiosa para ver o de Miami. O projeto, da empresa de design com sede em Los Angeles, Studio Collective, impressiona logo de cara. São 900 m2 de espaço, com 359 assentos em todo o restaurante e ambientes variados, cobertos e ao ar livre.
Ele tem métodos de cozimento e fogo únicos com uma parrilla no centro da cozinha, fornos à lenha abastecidos com carvalho local, vermelho e branco, um balcão de sushi destacando a costa da Flórida, e uma ampla área ao lado da piscina, super romântica e onde é possível jantar do lado de fora, sempre que a temperatura permitir.
O restaurante, que abre para café-da-manhã, almoço, jantar e beliscos noturnos – para hóspedes e não hóspedes – é comandado por um time de primeira: Nano Crespo, Chef Executivo do Quinto La Huella; Alejandro Morales, Chef Executivo do Parador La Huella; e Florencia Courreges, Chef Confeiteira Executiva do Parador La Huella.
Achei o lugar incrível, de muito bom gosto e bem animado. Nos ambientes fechados o barulho atrapalhou um pouco, mas como é novidade, vamos torcer para que eles melhorem a acústica.
Leia sobre o reveillón em Miami.
A culinária do La Huella
Provei o os sashimis, que estavam bem gostosos, o carpaccio de polvo, leve e fininho e o arroz negro com camarão, prato que adoro! De sobremesa, tinha que experimentar o petit gateau de doce de leite urugugaio, que me fez suspirar bastante.
Além do La Huella, o EAST Miami conta com o Sugar, o bar e jardim no 40º andar de inspiração asiática que serve tapas e drinques variados e o Domain, um café e bar no lobby que serve refeições ligeiras, além de vinhos e outras bebidas.
Agora, só deu vontade de conhecer o hotel mais a fundo e experimentar o conceito lifestyle dele (como amenities eco-friendly, incluindo entrada sem chave no quarto e check-in ou check-out sem papel) que vem dando certo em outras metrópoles.
Para comemorar a inauguração, o EAST Miami , novo hotel na Brickell, está oferecendo aos seus hóspedes por tempo limitado um pacote de pré-abertura com uma taxa especial até o fim de setembro, os quartos variam de USD 175 até USD 249. Para mais infos, é só consultar o site do hotel. Quem sabe não vale a pena na próxima ida a Miami?
Cidade única, charmosa, eletrizante e muito louca, New Orleansatrai milhares de turistas e é conhecida por ser uma party town, ou seja, aquela em que os americanos vão para se divertir em um fim de semana, já que não há muitas regras, é permitido beber na rua (algo raríssimo nosEUA), há cassinos, inúmeros bares de jazz, inferninhos, etc.
Ou seja, há muito o que fazer em New Orleans e este post tem exatamente o intuito de te ajudar na viagem.Uma das grandes vantagens é ela ser pequena, ou seja, dá pra fazer muita coisa a pé, algo delicioso para um turista.
French Quarter É o bairro mais antigo e onde a cidade começou. Seus prédios datam desde o século XVIII e são um charme: muito coloridos, com varanda e outros chamados em inglês de gallery, quando além da varanda, é construída uma estrutura de ferro que vai até o chão, muito comum na época. Passear pelas ruas do French Quarter é um programa imprescindível! E para quem gosta de fotografar, um deleite!
Bourbon Street A mais famosa da cidade, é bem extravagante, com uma mescla de bares, restaurantes e inferninhos. Sinceramente, achei bem “pega turista”, muito suja e com vários bêbados pelo caminho. Não gastaria muito tempo ali, mas vale dar uma passada para conhecer.
Frenchmen Street A rua mais interessante da cidade, com um bar de Jazz ao lado do outro. Provavelmente uma das ruas mais musicais do mundo! Passar horas ali já vale a ida a NOLA (a sigla da cidade). O mais legal é que você não paga pra entrar, apenas o que consome. Não precisa reservar e dá pra ir de bar em bar. Para quem gosta de música, é um must! Algumas bandas começam a tocar lá pelas 17hs/18hs e entram noite a dentro. Só de escrever, me dá vontade de voltar e explorá-la melhor.
Arts District Ruas cheias de galerias de arte, museus, bares, restaurantes, com mais prédios charmosos mas bem tranquila, nada do burburinho do French Quarter. No primeiro sábado de cada mês rola o Art Walk, um passeio pelas galerias do bairro. Para mais informações, acesse o site oficial.
Garden’s District Bairro residencial com casas belíssimas, lojas interessantes e ótimos restaurantes, como o Shab. Para se ter uma ideia, ali está a mais bem preservada coleção de mansões históricas do Sul dos Estados Unidos. Vale muito o passeio.
Jackson Square Desenhada nos moldes da famosa Place des Vosges em Paris, do século XVII, ela é considerada o coração de New Orleans e onde fica a Catedral de Saint Louis, uma referência na cidade e que pode ser vista de longe, por sua altura. Construída em 1718, a igreja sobreviveu parcialmente a vários furacões e foi reconstruída várias vezes. A praça foi declarada Patrimônio Histórico em 1960 por sua história, já que foi ali, que, em 1803, Louisiana virou território americano.
Canal Street É a principal rua de New Orleans, onde fica grande parte dos hotéis e tem muita importância na história da cidade. O French Quarter, o bairro mais antigo, desemboca ali. São várias lojas, cafés, restaurantes e é por ela que passa o charmoso bondinho, um dos símbolos da cidade.
Além dos shows de Jazz onipresentes na cidade, vale muito uma ida ao “barracão das escolas de samba” locais, afinal, NW também é conhecida por seu Carnaval, super animado. O Mardi Gras Worldfica à beira do Rio Mississipi e é aberto à visitação diariamente, onde o visitante faz um tour pelo barracão, assiste a um filme que explica como é o Carnaval e aprende como são feitos os carros alegóricos e os bonecos gigantes. A técnica é bem parecida com a nossa, apesar de ser tudo em menor escala.
O Mardi Gras (Carnaval) de New Orleans começa 11 dias antes da terça feira gorda e conta com 50 desfiles em lugares e horários diferentes. Todo mundo se fantasia, cada parada tem um tema que é contado através do desfile com carros alegóricos, assim como acontece no nosso Carnaval. A única diferença é que não há competição entre eles. Mas a animação é bem parecida.
Passeios de barco
O Rio Mississipi é totalmente integrado à cidade e por conta disso, uma das atrações mais comuns são os passeios de barco. Há várias empresas que oferecem os passeios de steamboats, como são chamados, como o Natchez e percursos diferentes.
O passeio que eu fiz mostrava o porto da cidade e a gente podia ver a casa de máquinas do barco. Almoço com comida creole e banda de de jazz eram incluídos. Confesso que achei a paisagem sem graça e a comida não muito apetitosa. Mas a música estava ótima! De qualquer modo, é um programa bem típico e histórico, que tem mais de cem anos.
Compras
New Orleans tem um apelo irredutível para fazer compras: os turistas internacionais podem recuperar as taxas (assim como acontece na Europa). Só isso já é razão o suficiente para abrir a carteira, não é mesmo?
Há dois shoppings principais: o Riverwalk Outlet e o Canal Place. Apesar do nome, não se empolgue muito, porque não é um “super outlet”, mas vale dar uma passada. Destaque para a loja da Pullman, Neiman Marcus e Lucky Strike (meio hippie chic, que adoro). O Canal, tem lojas mais sofisticadas, como a Anthropology – minha loja preferida de roupas nos EUA e de onde são 90% dos meus vestidos – Saks, J Crew e uma Banana Republic, que sempre salva. Para recuperar o valor da taxa é obrigatório mostrar o passaporte na loja, preencher um formulário e ir até um quiosque no Riverwalk ou no próprio aeroporto.
Onde Comer em New Orleans
A comida local, creole, é bem específica, apimentada e gordurosa. Não é o tipo que agrada gregos e troianos, mas claro que há ótimos restaurantes na cidade. Alguns deles:
Arnaud’s – aberto em 1918, em pleno French Quarter, oferece comida típica.
Angelina – cozinha do sul revisitada em ambiente sofisticado.
Shaya – restaurante israelense com ótima comida e ambiente contemporâneo no Garden’s District.
World of Beer – na verdade, um bar de cerveja, mas com ótimos petiscos, como um cachorro quente de primeira, no Art’s District.
Hotéis em New Orleans
A rede hoteleira em New Orleans é inacreditável, levando em conta o tamanho da cidade. Os hotéis de rede se concentram na Canal Street, como o Marriott, Le Meridien, Sheraton e o sofisticado Ritz Carlton. Pertinho dali, fica o histórico Roosevelt Waldorf Astoria, lindo de morrer, e onde fica o famoso bar Sazerac.
Um hotel que me chamou a atenção no French Quarter foi o W, bem charmoso e simpático e o Moxy New Orleans, hotel lifestyle da marca Marriott, também por ali.
Estivemos em um almoço para conhecer a campanha “Abra seu Paladar”, que reúne receitas com Queijos da Europa para as Olimpíadas. A ideia é de que sejam receitas fáceis para fazer em casa durante os jogos para receber os amigos.
No Bistrot Du Cuisinier, restaurante em Ipanema, o chef David Jobert (que é o responsável por todas as receitas), nos apresentou alguns pratos feitos por ele para a campanha. Começamos com o cromesqui de Camembert com geleia de jabuticaba sob uma saladinha verde, tomate assado com Brillat-Savarin e chips de Copa e as bolinhas de Roquefort com farinha de caju e goiabada.
Para o prato principal, escolhi o medalhão de filé com ”sauce bourguignonne”, batata gratinada au Pont l’Eveque e azeite trufado. Uma delícia e realmente bem simples de se fazer em casa. É claro que não poderia faltar a clássica tábua de queijos com algumas variedades, como Roquefort e Comté.
A campanha é uma parceria entre a CNIEL (Centro Nacional da Economia Leiteira) e a União Europeia, e procura impulsionar o consumo dos queijos no Brasil.
Receitas
Bolinhas de Roquefort com farinha de caju e goiabada (serve 4 pessoas)
Ingredientes:
• 260 gr de Roquefort
• 150 gr de castanha-de-caju torrada e picada
• Goiabada cremosa a vontade
Modo de fazer:
1. Cortar o Roquefort em cubos e fazer pequenas bolinhas com as mãos. Reserve na geladeira até a hora de montar para servir.
2. Em uma tigelinha, coloque a castanha-de-caju torrada e picada e deixe ao lado do prato com as bolinhas de queijo.
3. Passe as bolinhas de queijo pela tigelinha com castanha-de-caju, envolvendo cada uma muito bem. Em seguida, coloque as bolinhas em um prato decorado com goiabada cremosa. Sirva em seguida.
Cromesqui de Camembert com geleia de jabuticaba (serve 4 pessoas)
Ingredientes:
• 2 unidades de queijo Camembert
• 4 ovos inteiros
• 60 gr de farinha de trigo
• 150 gr de farinha de rosca fresca
• 400 ml de óleo de soja
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Geleia de Jabuticaba a gosto
Modo de fazer:
1. Em uma panela larga, coloque o óleo e leve ao fogo para esquentar.
2. Corte o queijo Camembert em 10 ou 12 triângulos.
3. Em um prato raso, coloque a farinha de trigo. Em outro prato raso, coloque a farinha de rosca. Para obter melhores resultados, separe quantidades generosas das farinhas de trigo e de rosca.
4. Em um prato fundo, quebre os ovos e bata bem com um garfo.
5. Pegue um triângulo de Camembert e passe na farinha de trigo. Ele deve ficar todo coberto de farinha, retire o excesso sacudindo delicadamente.
6. Retire o triângulo de queijo do prato com farinha e mergulhe no prato com o ovo batido. Passe os dois lados no ovo, para que fique bem envolvido. Escorra o excesso.
7. Depois que todo o excesso de ovo escorrer passe o triângulo para o prato de farinha de rosca e cubra todo o queijo com ela. Aperte bem para a camada de farinha de rosca ficar grossa e dê tapinhas de leve para retirar o excesso.
8. Nesta etapa, o óleo já deve ter esquentado (diminua a chama do fogo para média). Frite os triângulos rapidamente ou até que fiquem dourados e crocantes.
9. Retire os triângulos de queijo da panela e escorra sobre um papel-toalha. Sirva quente, acompanhados por geléia de jabuticaba.
Tomate assado com Brillat-Savarin e chips de Copa (serve 4 pessoas)
Ingredientes:
• 4 tomates orgânicos e de tamanho médio
• 180 gr de Brillat-Savarin
• 15 ml de azeite de oliva extra virgem
• 50 gr de Copa fatiada bem fininha
• 300 ml de óleo de soja
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela larga, coloque o óleo e leve ao fogo para esquentar.
3. Lave os tomates e corte-os ao meio e tempere-os com sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva a gosto. Leve os tomates para assar por seis minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
4. Nesta etapa, o óleo já deve ter esquentado (diminua a chama do fogo para média). Frite as fatias de copa. Retire da panela e escorra em um papel-toalha. Reserve.
5. Cubra os tomates com uma colher (de sopa) de Brillat-Savarin e finalize com os chips de copa, um fio de azeite e decore com cebolinha francesa.
Agora é só escolher a sua preferida e fazer em casa! Depois conta para a gente se ficou bom 🙂
O dia 14 de julho é uma data muito importante para os franceses, pois foi o início da Revolução Francesa em 1789 e marca o início das celebrações da chamada Queda da Bastilha. Como homenagem, 5 restaurantescomemoram a Queda da Bastilha, no Rio. Confira:
O restaurante francês do Hotel Sheraton Grand Rio preparou um menu especial com especialidades da França para comemorar a Queda da Bastilha. Destaque para ostras de Santa Catarina com granité de Champagne Rosé e Cassoulet de frutos do mar com molho beurre blanc.
O menu só será servido no dia 14. Valor: R$ 345,00 + 10% sem bebida alcoólica e R$ 450,00 + 10% com bebida alcoólica.
O bistrô francês vai oferecer um menu especial para o dia 14 de julho. De entrada, salada Le Vin e para prato principal, o coq au vin, clássico da cozinha francesa, feito com frango marinado e cozido no vinho tinto, legumes e ervas aromáticas.
Endereço: Rua Barão da Torre, 490 – Ipanema / Av. das Américas, 4.666, loja 152 – Boulevard Gourmet – BarraShopping
Kurt
A confeitaria preparou um festival de doces franceses para comemorar a data. São diversas delícias como tarteletes de morango, de kiwi e de frutas vermelhas, éclair de café, de creme e de chocolate e os tradicionais macarons com recheio de frutas vermelhas e chantilly.
O festival dura até o fim do mês de julho.
Endereço: Rua General Urquiza, 117 – loja B – Leblon
Origami
O restaurante é japonês mas homenageou a França criando um prato que é a fusão da gastronomia dos dois países. É o Foie Gras maki, com shitake, acelga maki e foie gras, gratinado na cama de couve crispy.
Endereço: Marques de São Vicente, 52, loja 144 – Shopping da Gávea – Gávea
O restaurante francês preparou uma comemoração especial para a Queda da Bastilha, com menu especial e inspirado nos ares da Bal Guingette, como eram chamados os bares franceses antigamente. Destaque para o caviar de berinjela com camarões e o boeuf bourguignon.
A Virtuoso indicou 3 hotéis brasileiros como melhores do mundo. Arede, que reúne tanto agentes especializados em viagens de luxo como hoteis, resorts e cruzeiros de alto padrão, vai premiar os vencedores na 10ª edição do ”Best of the Best” em Agosto, na Virtuoso Travel Weekno Bellagio Resort & Casino em Las Vegas e nós, do You Must Go, estaremos lá para conferir.
Uxua Casa Hotel & SpaGrand Hyatt Rio de JaneiroBelmond Hotel das Cataratas
Na categoria de melhor design, além do Grand Hyatt, está também o elegante Faena Hotel Miami Beach, que foi construído em um prédio art déco de 1947 e o Mandarin Oriental Marrakesh, no Marrocos, que é rodeado por montanhas e jardins paisagistas.
Na categoria melhor experiência gastronômica, um dos indicados é o Shang Palace do Hotel Shangri-La Bosphorus, em Istambul, restaurante autêntico de comida chinesa.
Na categoria de melhor hotel do ano, estão na disputa o Mandarin Oriental de Milão, na Itália, elegante e sofisticado e que estamos loucos para conhecer e o Ritz Paris, um símbolo da cultura parisiense, que acaba de ser reinaugurado.
Quem já viu o novo layout do You Must Go? Agora ficou mais fácil de você navegar pelo blog e aproveitar as nossas dicas de turismo e gastronomia pelo mundo!
O site está com design mais clean e moderno, com fotos e títulos maiores. Na aba “Artigos Recentes” é possível encontrar os posts mais atuais e ao lado, no “Artigos Populares” estão os mais acessados.
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Na aba do menu principal, você pode navegar por todas as categorias, é só escolher a de sua preferência: Destino, Gastronomia, Lifestyle, Estilo de Viagem,Hoteis de Luxo, e conhecer mais a Equipe You Must Go, formada por gente muito boa, como as jornalistas Helen Pomposelli e Monica Barros, a paulistana foodlover Tamyris Roxo (a @boccanervosa), a estudante de jornalismo da PUC-Rio Maria Eduarda Vétere e Amanda Santiago, estudante e editora dos nossos vídeos.
Na ordem: Amanda, MªEduarda, Monica, Renata, Helen e Tamy
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Lembrando que o You Must Go é um blog baseado em experiências, criado pela jornalista Renata Araújo, com mais de 20 ano de carreira e Embaixadora do Turismo no Rio de Janeiro. Todos os lugares mencionados no blog foram visitados por ela e/ou alguém da equipe. São 5 anos de blog, mais de 40 países visitados, mais de 100 reviews de hoteis de luxo e hoteis boutique, mais de 100 restaurantes mundo a fora e mais de 800 posts no ar!
Dúvidas, sugestões e comentários, são sempre bem-vindos! Adoramos saber a sua opinião.
A capital da Argentina é um destino que atrai muitos turistas brasileiros. A começar pela pouca distância e pelo custo benefício. No inverno então, é uma ótima época para aproveitar o frio. Neste post te damos dicas de 5 hoteis de luxo em Buenos Aires:
Da marca de luxo Relais & Chateauxe localizado no bairro da Recoleta, o foi construído em um prédio francês de 1912. Apenas com suítes, a decoração é moderna e sofisticada com alta tecnologia, e a maior delas chega a 120 metros quadrados! Nossa primeira dica da lista de 5 hoteis de luxo em Buenos Aires.
Além de um único restaurante, o Algodon Wine Bar, o tem também um spa completo com piscina, jacuzzi, sauna e diversos tratamentos. O ponto alto é o terraço, inspirado nas penthouses de Hollywood, com uma piscina, decks e lounge, uma ótima opção para relaxar.
Bem localizado, no coração da Recoleta, o fica perto do comércio e de atrações culturais da cidade. Em uma mansão francesa do século 20, as instalações são modernas e elegantes, como é de se esperar da marca FS. É o número 2 da lista de hoteis de luxo em Buenos Aires.
São 116 quartos e 49 suítes, sendo que sete exclusivas ficam em uma mansão anexa no estilo belle époque francesa. A La Mansión tem pé direito alto, decoração no estilo provençal e muito romantismo e luxo.
O Four Seasons tem três restaurantes, com destaque para o Elena, elegante, sofisticado, com ótima comida, ambiente aconchegante e serviço de primeira. Adorei o jantar que tive lá, tudo delicioso e a decoração linda. O também disponibiliza spa com diversos tratamentos e salão de beleza.
Nossa segunda opção da lista de 5 hoteis de luxo em Buenos Aires.
Com o selo Leading Hotels, o hotel de luxo é inspirado nos tempos da belle époque e o mobiliário em tons vermelhos remete aos tempos dourados. Os quartos e suítes variam de 30m² até 250 m² na Faena Suíte com vista para o elegante bairro de Porto Madero.
O hotel tem quatro restaurantes, como o Bistro Sur de alta gastronomia e decoração do designer francês Phillipe Starck e o El Mercado, que relembra as cantinas argentinas e o charme dos mercados europeus. Além da casa de espetáculos El Cabaret, que realiza shows de tango.
O Faena ainda oferece piscina, spa completo e um lounge que recebe dj’s badalados.
Em Porto Madero, bairro mais moderno e seguro da cidade, o hotel tem decoração moderna, serviço atento e estilo contemporâneo, mesmo com 11 anos de existência. O lobby tem pé direito alto e espaços variados, com sofás e até mesa de sinuca para quem quiser passar o tempo.
São 197 quartos com um bom tamanho e bem equipados. Destaque para a varanda do quarto com uma linda vista para os Diques de Puerto Madero. O hotel conta ainda com piscina coberta climatizada, jacuzzi, academia de ginástica e um terraço com deck e solário natural, um luxo.
Construído em 1934, o palácio em estilo belle époque francesa é imponente e de longe chama a atenção. Muito bem localizado na Recoleta, bairro mais elegante de Buenos Aires, o hotel é rodeados por lojinhas e bons restaurantes.
Com arquitetura dos anos 30, o de luxo conseguiu manter a tradição mas com decoração moderna e elegante. São dois prédios e duas entradas distintas, unidas por um belíssimo jardim. Os quartos, nas categorias standard, deluxe e suite, tem decoração de bom gosto e reunem tudo que um viajante exigente precisa.
Além de três restaurantes e spa urbano, o Park Hyatt é recheado de obras de arte em cada cantinho, e tem até a sua própria floricultura. Um charme! A tradução da elegância e não podia faltar nesta lista de hoteis de luxo em Buenos Aires.
Domingo é dia de Feijoada no Teatro Rival, no Centro do Rio. O carioca ganhou mais um lugar para saborear esse prato típico nos finais de semana. O teatro, que sempre foi o local clássico para quem curte música, agora abre alas para um menu executivo e feijoada com shows exclusivos aos domingos.
Quem assina o menu do novo investimento gastronômico da casa são as chefs Kátia e Bianca Barbosa, do Aconchego Carioca, com opções de dar água na boca como os famosos bolinhos de feijoada da chef, pasteis, caldos de feijão e torresmos. Todos os domingos, as chefs servem a feijoada em uma mesa toda decorada instalada num cantinho do teatro com iluminação especial.
A feijoada é servida com as carnes à parte, como manda o “figurino” e com mais de sete tipos de carnes, como carne seca, linguiça defumada, paio e costelinha de porco. Para acompanhar, a tradição: arroz, couve, laranja e farofa de bacon. Tudo fresco e feito com amor. Animação não pode deixar de ter na casa e a roda de choro é a boa pedida.
Além disso, durante a semana, as chefs criaram um menu executivo , que inclui entrada, prato principal e sobremesa. Destaque para o baião de dois e o arroz com pato como prato principal. E à noite, a dica são os petiscos e sanduíches, ideias para serem degustados antes dos shows, como o de barriga de porco desfiada com cebola caramelizada, e o de bife à milanesa com molho frenchie. Para acompanhar, um bom e velho Aperol Spritz.
Endereço: Rua Álvaro Alvim 33/37, Cinelândia – Rio de Janeiro
São inúmeros os brasileiros que procuram Nova Iorquecomo destino agora, nas férias de julho, e se deparam com a velha dúvida: qual hotel escolher em Manhattan?
Sempre que visito a cidade busco por opções que me façam sentir como se eu fosse uma moradora do lugar, que me transformem em uma nova iorquina temporariamente. Imagine, então, o tamanho da minha surpresa quando entrei no meu apartamento dentro do Roger Smith Hotel, que faz parte do grupo World Hotels.
Super bem localizado na parte menos muvucada de Midtown, de onde se caminha por apenas 5 minutos até a maravilhosa Grand Central, esse hotel boutique mantém uma decoração para cada quarto e detalhes que te fazem se apaixonar pelo lugar já no momento do check-in, como um bar de granola no lobby – disponível full time aos hóspedes e passantes.
Ali, todos os quartos são decorados por um mobiliário único, com cara de que parou no tempo e, ao mesmo tempo, muito aconchegante e simpático.
A minha encantadora suíte – com sala de estar, mesa de leitura, banheiro equipado com uma ducha maravilhosa em box de vidro, closet, minicozinha e varanda com mesinha e cadeiras com vista para os arranha-céus de Manhattan – me recebeu tão bem, que quase me esqueço de dar uma passadinha no Henry´s Bar: o iluminado rooftop onde são preparados drinques e convivem a céu aberto hóspedes e clientes de todas as partes durante o verão nova-iorquino.
No térreo, com porta para a rua, está o Lily´s – um bar galeria bem despojado e convidativo para quem busca um local durante o dia onde se possa sentar e conversar sobre trabalho e, de noite, estender o papo entre coquetéis bem elaborados.
Não há dúvidas de que o Roger Smithproporciona uma experiência memorável para quem procura uma hospedagem diferenciada entre tantas opções em NY. Especialmente se você sempre sonhou em viver como um nova-iorquino, nem que seja por alguns dias.
