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  • IPW, a maior feira de turismo dos EUA

    IPW, a maior feira de turismo dos EUA

     
    O You Must Go foi convidado para participar da IPW, a maior feira de turismo dos EUA, que aconteceu em New Orleans, Louisiana, no Ernest N. Morial Convention Center.
     
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    IPW, a maior feira de turismo dos EUA
     
    Foi uma honra ter participado do evento, que contou com alguns jornalistas brasileiros e um número pequeno de blogs nacionais. Este é o 48º ano da IPW, que reúne profissionais do turismo e jornalistas do mundo inteiro, para conhecer destinos, hotéis e atrações americanas.
     
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    E foi a segunda vez que o YMG participou. Ano passado estivemos também em Orlando, representando o Brasil e foi super produtivo! Você pode ler dicas de Orlando clicando aqui. Com seis mil participantes de mais de 70 países, sendo 500 jornalistas americanos e estrangeiros e 1.300 operadores, o objetivo da IPW é divulgar o turismo nos EUA. Com um número impressionante de 1.350 espaços comerciais, os organizadores da IPW fizeram uma previsão de movimentar U$4.7 bilhões em termos reservas de viagens nos EUA nos próximos três anos.
    IPW, a maior feira de turismo dos EUA
    Além da representação massiva de participantes da Inglaterra, Canada, Mexico, Alemanha e França, este ano a IPW viu um crescimento relevante da delegação da China, Taiwan, Korea, Chile e Colômbia. “IPW é um evento maravilhoso e único, que reúne o mundo dentro dos EUA em um só lugar”, disse o CEO da feira, e presidente da U.S. Travel  Roger Dow. “Estamos dedicados a receber cada vez mais visitantes internacionais e sempre encorajar a vinda de turistas ao nosso país; uma maneira de nos manter abertos e conectados com o resto do mundo.”
     
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    Durante o evento, cada destino faz o possível para chamar mais atenção. Até o Papa Francisco não escapou e estava lá no estande do Museu Madame Tussauds.
     
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    A California era um dos estados com mais participantes e de onde a gente fica até na dúvida de onde ir, de tanto lugar lindo que tem. De Los Angeles e seus arredores, como Santa Bárbara e seus vinhedos, e a grande San Francisco, com Oakland, Sonoma, Berkley, Napa Valley...  Você pode ler sobre minha viagem pela Califórnia aqui. E saber sobre o que fazer em Los Angeles aqui. E para dicas de hoteis na California, é só clicar aqui.
     
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    Na coletiva de LA, foi anunciado a nova rede de metrô, que vai facilitar bastante a vida de moradores e visitantes. Aliás, é na Califórnia que vai acontecer a IPW 2019, que já está sendo programada, por incrível que pareça. Teve até um pocket show do californiano Aloe Blacc para promover a feira daqui a três anos.
     
    o que fazer em los angeles
     
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    Las Vegas, uma das cidades que mais atrai turistas nos EUA, também marcou presença no evento, com suas luzes características. Outro destino que visito todos os anos e onde você encontra muita dicas aqui.
     
    compras em las vegas 11
     
    A Florida também estava bastante concorrida, com estandes bem produzidos de OrlandoMiamiParadise Coast e as Floridas Keys. Só destinos de visual incrível, como você ver neste post sobre Naples e Marco Island e neste sobre Key West.
     
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    Claro que NY tinha que estar presente com vários representantes, disputando com Orlando e Miami como uma das cidades mais visitadas por estrangeiros. Passei no estande da Broadway para ver as novidades, já que sou aficcionada por teatro. Já leu nosso post sobre os vencedores do Tony Awards e sobre os melhores musicais da Broadway?
     
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    Musicais da Broadway em cartaz em NY
     
    Chicago, outra cidade super interessante, estava lá na tentativa de atrair mais visitantes. Estive uma vez e me encantei como você pode ler aqui.
     
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    As principais marcas de hotéis também participaram da IPW, como Starwood, que reúne os hotéis Sheraton e Marriott, Kimpton, e shoppings, como o Aventura Mall, em Miami que você pode ler aqui – e a rede Simon, uma das maiores dos EUAAproveite para saber sobre nossas dicas de compras em Miami.
     
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    Nos dias que antecedem o evento, são organizados tours para que os jornalistas possam conhecer a cidade anfitriã e depois promover entre seu público.  Fiz um passeio de barco pelo Rio Mississipi, algo bem típico em New Orleans, com direito a almoço e banda de jazz tocando ao vivo.
     
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    Foi bem interessante ver a cidade –  com seu charme e arquitetura particulares – reconstruída depois do furacão Katrina  em 2005. Leia mais sobre New Orleans neste post.
     
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    No segundo dia, fiz o tour dos coquetéis e conheci cinco dos bares mais badalados da cidade. New Orleans tem uma vida noturna bem agitada. Além da intensa relação com música, a cidade é conhecida por seus bares, onde foram criados drinques famosos, como o Gin Fizz e o Sazerac. Em breve, vou contar com detalhes aqui no blog as minhas dicas de New Orleans.
     
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    Em cada dia da IPW, houve uma programação noturna. Festas super produzidas, com direito a um gostinho do Carnaval de New Orleans e à musica típica da Louisiana.
     
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    Destinos como o Texas, Kissimee, DC e San Francisco também organizaram suas festas e jantares, sempre animados. Afinal, a ideia é que as cidades e os estados se mostrem os mais receptivos possíveis para atrair cada vez mais visitantes. E olha que dá certo.
     
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    Ano que vem, a IPW vai ser em Washignton DC, cidade belíssima, cheia de museus interessantes e lindos monumentos. Não vejo a hora de voltar pra lá e participar da próxima feira.
     
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    Texto e Fotos Por Renata Araujo
     
    Junho de 2016
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  • 5 cafés, tortas & afins, no Rio

    5 cafés, tortas & afins, no Rio

    Quem é que não gosta de tomar um café ou comer um docinho, não é mesmo? No inverno, é um programa perfeito! Neste post nós listamos 5 cafés, tortas & afins no Rio:

    Bendito

    Seja para um café da manhã ou lanche da tarde, o Bendito é uma ótima opção. A loja tem como destaque os cookies e brownies, uma tentação para os chocólatras. Tem sanduíche de brownie clássico com cookie e o “brookie”, uma mistura de brownie dark na borda com o tradicional cookie de baunilha e chocolate no recheio.

    brownies e cookies do bendito

    brownies e cookies do bendito

    Na parte dos salgados, torradas Petrópolis em quatros sabores como queijo minas, tomate cereja e manjericão, e a Nuvem de Queijo,  um pão de queijo de gruyère e parmesão, recheado com peito de peru e requeijão ou queijo.

    brownies e cookies do bendito

    5 cafés, tortas & afins no Rio

    Para completar, cafés dos mais variados tipos e bebidas de chocolate. Com quatro lojas pela cidade, a decoração é uma graça e as caixinhas são um charme a parte. Vale a pena conhecer!

    brownies e cookies do bendito

    Endereços: Rua Hilário de Gouvêia, 88 – Copacabana /  Praia de Botafogo, 400 – 2º piso – quiosque – Botafogo / Rua Visconde de Pirajá, 187 – Ipanema /  Av. das Américas, 4666 – Barra da Tijuca

    Biscoiteca

    Aberta este ano em uma ruazinha tranquila de Copacabana, a Biscoiteca é uma loja de fábrica de biscoitos gourmets e artesanais. São mais de 15 receitas nos mais variados sabores, como chocolate belga, macadâmia,  cardamomo e nozes pecan.

    5 cafés, tortas & afins no Rio

    5 cafés, tortas & afins no Rio

    Destaque para os Crinckles de Brownie, biscoitos que tem uma casquinha crocante de açúcar por fora, e os biscoitos de limão com cardamomo, uma delícia.

    5 cafés, tortas & afins no Rio

    Para acompanhar, chás e cafés. Detalhe para a embalagens, uma caixinha super fofa e ótima para presentear alguém com até seis sabores dos biscoitos.

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    Endereço: Rua Leopoldo Miguez, 100 – Loja A – Copacabana

    Confeitaria Colombo

    Fundada em 1984, a Confeitaria Colombo é um símbolo de tradição no Rio de Janeiro e que fez parte da história da cidade. Ao entrar no salão, parece que voltamos no tempo, com seus lustres e vitrais imponentes.

    5 cafés, tortas & afins no Rio

    5 cafés, tortas & afins no Rio

    Além dos maravilhosos doces nos mais variados sabores e formatos, a Colombo também oferece salgados, como o camarão empanado, e os chás e cafés, que são indispensáveis em lugares como este. No ambiente do Centro, também funcionam quatro restaurantes da marca, o Bar Jardim, Cabral, Cristovão e Bilac. Além disso, todas as terças-feiras, acontece um happy hour com música ao vivo, comidinhas e bebidas.

    5 cafés, tortas & afins no Rio

    5 cafés, tortas & afins no Rio

    A Confeitaria é parada obrigatória no Rio. Então se você ainda não conhece, marque na sua agenda!

    5 cafés, tortas & afins no Rio

    Endereço:  R. Gonçalves Dias, 32 – Centro

    MP Tortas

    Com um serviço completo num salão de chá adorável, a MP Tortas é uma ótima pedida para esses dias mais frios. O lanche começa com um chá gelado, que pode ser de hibiscos ou de laranja com especiarias. Mas logo passamos para o chazinho quente, seguido das gostosuras criadas por Marlene Percílio, proprietária e chef.

    5 cafés, tortas & afins no Rio

    5 cafés, tortas & afins no Rio

    Fazem parte do cardápio do chá da tarde os quiches, tarteletes salgadas e doces, como as de berinjela e de damasco, pastéis de forno de carne e de queijo, mini torta de bobó de camarão, pastinhas e tapenades. Destaque especial para o shot de alho poró, delicioso.

    5 cafés, tortas & afins no Rio

    5 cafés, tortas & afins no Rio

    Os sanduíches são muito pedidos pelos clientes, e também entram no chá da tarde. Vale a pena experimentar o de pernil com abacaxi, super molhadinho e tenro. Quando chega a vez dos doces, os premiados cupcakes entram em cena. Tem novidades, como o de tapioca e de milho verde, que chegaram junto com os festejos juninos, e os clássicos, como o de chocolate belga. Não ficam de fora a irresistível torta alemã e os brigadeiros.

    5 cafés, tortas & afins no Rio

    Endereço:  R – Av. das Américas, 15000 – Recreio dos Bandeirantes

    Sofá Café

    No coração de Copacabana, bem atrás do Copacabana Palace, fica um simpático café chamado Sofá. Com lojas em São Paulo e Boston, o lugar é uma graça, com decoração moderninha e aconchegante, e faz até a gente esquecer que estamos em um dos bairros mais movimentados e populosos do Rio. 

    5 cafés, tortas & afins no Rio

    No cardápio, grãos da própria casa e variados métodos de preparação. É só escolher o seu preferido. E para acompanhar deliciosas tortas, cada uma mais convidativa do que a outra. Mas se a ideia é almoçar, também estão no menu, quiches, saladas e sanduíches.

    5 cafés, tortas & afins no Rio

    5 cafés, tortas & afins no Rio

    E para tomar café da manhã, o Sofá pode ser uma ótima opção, tanto é, que vive lotado de turistas de passagem pelo Rio. Se você ainda não conhece, vale dar uma passadinha. Depois conta pra gente. 

    5 cafés, tortas & afins no Rio

    Endereço:  Av. Nossa Sra. de Copacabana, 300 – Copacabana

    Por Duda Vétere, Monica Barros e Renata Araujo

    Junho de 2016

    Fotos: JP HACHYIALucas Lima, Monica Barros, Renata Araujo, Roberto Ulhoa e Divulgação

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  • Brunch no Hotel Sheraton Grand Rio

    Brunch no Hotel Sheraton Grand Rio

    Situado num dos hotéis com a vista mais bonita e privilegiada da orla do Rio, o restaurante italiano Bene, com padrão AA, atendimento personalizado, decoração contemporânea e janelões de vidro de frente para o mar de São Conrado oferece um brunch convidativo na área da piscina do Hotel Sheraton Grand Rio, todos os domingos das 12h30 às 16h.

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    O brunch do Bene é servido em forma de buffet contendo desde as tradicionais massas italianas com molhos frescos, incluindo as clássicas pizzas da “mamma” a talho, regado de frutos do mar como caudas de lagosta, camarões VG, polvo, mexilhões e lulas bem temperados e muitos tipos de frios como o tradicional presunto de Parma, a clássica mortadela, bresaola, salami milano, presunto copa e uma seleção de queijos nacionais e importados. Imperdível!

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    Para os paladares mais exigentes e selecionados, tanto a massa quanto os pães são feitos no próprio hotel e servido em cestas incluindo focaccia, grissinis, baguete e brioche. Como complemento, você pode contar com uma farta estação de waffles, panquecas e omeletes preparados na hora por um simpático cozinheiro. Para quem curte uma linha mais natural, as frutas são servidas com grande variedade, assim como os sucos naturais, com destaque ao suco verde.

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    O menu do buffet inclui antepastos e saladas que são trocadas a todo momento por novas, como cebolas marinadas com ervas, couve flor em vinagre com azeitonas, salada caprese, burrata, legumes grelhados como berinjelas, abobrinhas, cogumelos e pimentões, espinafres salteados, bruschettas diversas, entre outros.

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    Na ala do buffet você pode ver tudo que está acontecendo na cozinha, pois tem uma parte aberta para o público, onde você pode trocar idéias com o chef que prepara na hora as pastas ao pedido do cliente. Mas o final também é um deleite, pois a mesa de sobremesas oferece algumas deliciosas tentações italianas, como cannoli siciliani, bolo de mousse de chocolate, delícia ao limone e também sabores bem familiares como colher de brigadeiro, pudim e suspiro.

    Brunch no Hotel Sheraton Grand Rio

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    O Brunch do Bene é uma boa dica de um programa bacana para quem quer degustar um domingo especial com sua família, namorado, e é ideal para quem tem criança para brincar com equipe do Sheratoons Kids Club que está sempre à disposição.

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    O brunch custa R$115,00 por pessoa incluindo bebidas não alcoólicas ou R$170 por pessoa incluindo vinhos e espumante nacional (+10% de serviço). Crianças entre 5 e 12 anos tem 50% de desconto.

    Para mais informações e reservas contate (21) 2529- 1291, [email protected] ou visite o site. Acompanhe também no Facebook e Instagram @bene.rio.

    Por Helen Pomposelli

    Fotos: Helen Pomposelli e Divulgação

    Junho de 2016

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  • Riba Botecagem, novo bar no Leblon

    Riba Botecagem, novo bar no Leblon

    Inaugurado em março deste ano, o Riba Botecagem, novo bar no Leblon, é tipicamente carioca com o ambiente aberto e mesinhas na calçada. Com uma ótima localização, na esquina da badalada Dias Ferreira, o pé limpo faz os seus próprios pães e disponibiliza uma torneira de água potável para quem quiser e precisar.

    No cardápio, o destaque fica por conta dos sanduíches nos mais variados sabores. Tem de linguiça de pernil artesanal com mostarda Dijon I’ancienne e chutney de pêra, assinado pelo chef Andre Mifano, de costela bovina e de carne assada desfiada, um clássico que nunca tem erro. E tem opção para os vegetarianos também. O sanduíche de abobrinha marinada com manjericão, tomate confit e queijo burrata servido em pão de tapioca, uma delícia.

    Riba Botecagem, novo bar no Leblon

    Riba Botecagem, novo bar no Leblon

    Os petiscos em versões mais elaboradas também são uma ótima opção, como as fritas com alho frito e ketchup artesanal que são bem sequinhas e crocantes, o bolinho de aipim com costela e o jiló acebolado com linguiça artesanal da casa, farofa crocante e molho à campanha.

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    Já que estamos num autêntico botequim carioca, para acompanhar nada melhor que um chopp ou uma cerveja! O Riba tem o seu próprio rótulo artesanal: a cerveja IPA estilo India Pale Ale e o chopp Riba Pilsen.

    Riba Botecagem, novo bar no Leblon 4

    Não posso deixar de mencionar o banheiro! Sim, você leu certo, o banheiro. A cabine é praticamente uma festa, com música alta, luzes coloridas, decoração moderninha e aparelhos de alta tecnologia. Vale a pena conhecer o Riba e dar uma espiada!

    Endereço:  Rua General Urquiza, 188 A– Leblon

    Por Duda Vétere

    Fotos: Duda Vétere e Anna Fischer

    Junho de 2016

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  • Hotel Slaviero Lifestyle Rio de Janeiro

    Hotel Slaviero Lifestyle Rio de Janeiro

    A rede Slaviero acaba de inaugurar seu mais novo empreendimento no Rio de Janeiro, o primeiro na cidade e primeiro da marca Lifestyle. Com experiência de mais de 35 anos, a rede pretende elevar a hotelaria a patamares mais altos no centro da cidade, e principalmente, levar um novo conceito em hospedagem nessa região.

    O Hotel Slaviero Lifestyle Rio de Janeiro fica no coração da Lapa, bairro boêmio e com forte tradição em bares e cultura de rua. Um lugar que está em constante interação com seus moradores e turistas, que vêm de todos os cantos do mundo conhecer suas peculiaridades e a cena noturna dali.

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    O hotel tem linhas super contemporâneas num ambiente clean de muito bom gosto, que se revela logo na área do lobby. Obras de arte moderna decoram a recepção, que tem um pé direito muito alto, criando impacto visual e mostrando que tudo ali foi pensando com muito cuidado. Destaque para a escultura do artista José Tannuri, com 28 cubos de aço suspensos que impressionam.

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    Wi-fi gratuito da academia de ginástica aos quartos de estilo moderno. A categoria luxo conta com cama king size e camas de solteiro para acomodações twin, e o conforto de roupões e confortáveis chinelos.

    Hotel Slaviero Lifestyle Rio de Janeiro 9

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    Louças assinadas pelo designer francês Philippe Stark estão presentes em todos os banheiros. Smart TV com acesso à Netflix, e botões ao lado da porta para indicar se desejamos serviço de camareira ou se não desejamos ser incomodados, são algumas das características que mostram que o Slaviero está antenado às tendências atuais. Aliás, muito bom ver que o hotel possui quartos especialmente destinados às pessoas com necessidades especiais, com banheiros mais amplos por exemplo.

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    O que realmente destaca o Slaviero Lifestyle Rio de Janeiro dos demais da região é sua excepcional gastronomia. O restaurante do hotel funciona para café da manhã, almoço e jantar, e conta com um bar muito bom para apreciar bons drinques no início da noite. Tudo sempre envolvido por um clima cosmopolita.

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    Durante o jantar oferecido, me surpreendi com a qualidade do menu apresentado pelos chefs Marcello da Silveira e Ary Ayres Jr. Uma harmonização perfeita, onde cada vinho caía perfeitamente bem com as entradas e pratos servidos. E foram muitos. Um jantar com 8 pratos para degustação, desde frutos do mar, passando por aves como a perna de pato confitada com purê de ameixa, croquete de batata e legumes, até o mignon ao shitake servido no final.

    Hotel Slaviero Lifestyle Rio de Janeiro
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    Não sei dizer qual vinho estava melhor, se o branco chileno Viña Carmen Sauvignon Blanc, o Portillo Rosé de Malbec, da Argentina, o Chardonnay da Bodegas Uxmal, ou ainda o tinto Merlot, também da Viñas Carmen. E as criativas combinações apresentadas pelos chefs resultaram em sabores acertadíssimos, como a sobremesa de sopa de morangos acompanhada de sorvete de manjericão. Superou as expectativas, o que é sempre muito bom, não?!

    Hotel Slaviero Lifestyle Rio de Janeiro

    Ainda pude provar no dia seguinte mais pratos do cardápio durante o almoço, constatando que a qualidade da cozinha é mesmo um ponto forte do hotel. Vale lembrar que o farto café da manhã, também servido no bonito salão do restaurante, é aberto ao público.

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    Ainda para ser inaugurado, um bar no prédio anexo ao hotel, instalado em uma antiga fachada de um sobrado tombado, pretende ser também uma nova opção na noite da Lapa. Durante o fim de semana passado no Slaviero, foi muito bom também seguir as sugestões do hotel, que propõe passeios pelos arredores da Lapa. Diversos pontos turísticos ficam ali perto, como a Escadaria Selarón, o Museu do Amanhã, os famosos Arcos da Lapa e o tradicional Bondinho de Santa Teresa, no qual nosso grupo embarcou, aproveitando para almoçar nesse bairro, no Bar do Mineiro.

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    Hotel Slaviero Lifestyle Rio de Janeiro

    Visitamos também os dois mais famosos cartões postais cariocas, o Pão de Açúcar e o Cristo Redentor! Ou seja, quem precisar se hospedar no hotel à trabalho, sabe que poderá aproveitar a noite para uma experiência gastronômica de primeira, e esticar o sábado e domingo para passear pelo Rio. Sem dúvida, isso faz com que a experiência de hospedagem seja muito mais proveitosa e rica.

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    O hotel acertou em apostar na proposta de aliar trabalho e bem-estar, afinal, esse estilo de vida é o que de melhor o Rio de Janeiro tem a oferecer.

    Por Monica Barros

    Fotos: Monica Barros e Divulgação

    Junho de 2016

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  • Hotel Villa Marie Saint Tropez

    Hotel Villa Marie Saint Tropez

    O Villa Marie Saint Tropez é um hotel boutique cinco estrelas em Ramatuelle, região de Saint Tropez. A dez minutos de carro da praia, ele fica em uma área verde deslumbrante e exclusiva, com vista para o mar Mediterrâneo. Em uma vila estilo italiana, o hotel faz a gente se sentir no campo, mas quando olhamos para frente nos deparamos com o mar mais azul que já vimos, da baía de Pampelonne, conhecida por quem passa o verão no balneário mais glamuroso da França.

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    O Villa Marie oferece todo o conforto aos hóspedes, inclusive transporte para a praia e/ou o centro de Saint Tropez várias vezes por dia. Como estávamos de carro, não usamos o transfer, mas a localização dele era de fato boa, já que está em um lugar super calmo e verde, mas bem pertinho do mar.

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    Fomos na praia Salins,(a 10/15 minutos do hotel) que recomendo muito, e almoçamos no restaurante de mesmo nome, simples e divino!

    Hotel Villa Marie Saint Tropez

    Hotel Villa Marie Saint Tropez

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    O centro de Saint Tropez que também vale uma visita, fica à mesma distância e é bem fácil de chegar.

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    Não podia deixar de conhecer o famoso Club 55, frequentado por Brigitte Bardot, na praia de Pamppelone.

    Hotel Villa Marie Saint Tropez

    Hotel Villa Marie Saint Tropez

    Voltando ao hotel, a piscina é uma história à parte, com um paisagismo incrível em volta, em contraste perfeito com as cadeiras alaranjadas, de onde não dá vontade de sair. Para completar, pedras que encostam na água dão um ar ainda mais dramático ao visual. De tão grande e tão bem desenhada, era difícil escolher o melhor ângulo para a foto.

    Hotel Villa Marie Saint Tropez

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    Hotel Villa Marie Saint Tropez

    Me encantei pelo meu quarto já de cara, super aconchegante, com jeito de casa da gente, e com banheiro que se mistura ao quarto, o que achei particularmente charmoso (era muito comum na França antigamente). Em tons lilás com branco, a decoração dialoga muito bem o casarão histórico onde o hotel foi construído.

    Hotel Villa Marie Saint Tropez 4

    Hotel Villa Marie Saint Tropez

    Mas o must mesmo era a varanda, voltada para o verde, com uma mesinha e duas cadeiras, e de onde tirei uma das fotos mais bonitas da viagem, em que as curtidas no Instagram não me deixam mentir (me segue lá, é @youmustgoblog). O difícil foi escolher qual postar, de tantos ângulos interessantes que ela proporcionava.

    Hotel Villa Marie Saint Tropez

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    Hotel Villa Marie Saint Tropez

    Os jardins do hotel eram todos muito bem cuidados e cada cantinho tinha uma cara diferente. Difícil escolher o preferido.

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    Hotel Villa Marie Saint Tropez 12

    Dentro do hotel, também a gente sentia essa sensação de estar na casa de alguém. As várias salas eram convidativas à uma leitura ou simplesmente um descanso no meio do dia.

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    Hotel Villa Marie Saint Tropez 6

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    Com ambiente bem romântico e iluminação perfeita, o restaurante do hotel foi onde jantei na minha primeira noite. Já que estávamos perto do mar, pedimos peixe e de sobremesa, tortinha de frutas vermelhas, lindas e deliciosas.

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    O café da manhã,  servido na simpática varanda, contava com tudo que a gente precisava e um pouco mais: variedade de pães e bolos, frutas, queijos, iogurte, cereais, e uma cozinheira que faz na hora ovos, omeletes, panqueca e waffles. Mais luxo, impossível. Sucos variados e cafés também estavam à disposição.

    Hotel Villa Marie Saint Tropez

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    Como um bom hotel de luxo, o Villa Marie tem ainda com um spa – com uma cara ótima – e uma pequena academia, para os mais animados.

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    Um refúgio encantador perto o suficiente do burburinho da mítica Saint Tropez.

    Agradeço à Paris Texas e à Magariblu pelo convite em me hospedar no Villa Marie.

    Texto e Fotos por Renata Araujo

    Junho de 2016

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  • Novo espaço no Aeroporto Internacional Tom Jobim, no Rio

    Novo espaço no Aeroporto Internacional Tom Jobim, no Rio

    Já tem tempo que nosso aeroporto internacional merecia uma reforma. Pois com a vinda das Olimpíadas, a hora chegou! O Píer Sul é o novo espaço no Aeroporto Internacional Tom Jobim, no Rio, conhecido também como Galeão. Com a proposta de criar novas experiências para os passageiros, o lugar tem mais de 100 mil m², 26 novas pontes de embarque e novidades no serviço, na alimentação e entretenimento.

    Novo espaço no Aeroporto Internacional Tom Jobim, no Rio 7

    O terminal 2 ganhou uma nova praça de alimentação, com barraquinhas e bicicletas, como se estivéssemos em uma feirinha de gastronomia, cultura e arte. Uma graça! O RIO Galeão Market funciona das 13h às 22h no embarque internacional com dez opções de comidinhas para todos os gostos. A previsão é de que dure até o final de julho. Tive a chance de passar por lá e adorei. Parece mesmo outro lugar.

    Novo espaço no Aeroporto Internacional Tom Jobim, no Rio

    Novo espaço no Aeroporto Internacional Tom Jobim, no Rio

    Novo espaço no Aeroporto Internacional Tom Jobim, no Rio 13

    Além da alimentação, a exposição “RIOgaleria” reúne artistas que utilizaram os resíduos das obras de ampliação e modernização do aeroporto para criar obras de arte, que podem ser adquiridas ali mesmo. Parte do valor arrecadado será doado para a comunidade da Maré.

    Novo espaço no Aeroporto Internacional Tom Jobim, no Rio 4

    Já no desembarque, também tem novidade para os turistas que estão chegando no Rio de Janeiro. O novo Welcome Center do Galeão traz informações sobre os pontos turísticos da cidade e do Estado, as opções de transporte e demais orientações.

    Novo espaço no Aeroporto Internacional Tom Jobim, no Rio 6

    Ah! Quem quiser dar uma relaxada antes do voo e tomar um vinho, é só ir ao Wine Flight, bar de vinhos que fica no Terminal 2. Nós já estivemos por lá, e você pode saber como foi clicando aqui.

    novo bar de vinhos no galeão 6

    E quem também está de cara nova é o Duty Free, espaço que a gente ama e sempre vale a pena dar aquela passadinha. Nos terminais 1 e 2, as áreas foram ampliadas de 4500 m² para 12800 m², incluindo as lojas de produtos de conveniência e outras duas oficiais do Rio 2016.

    Novo espaço no Aeroporto Internacional Tom Jobim, no Rio 11

    Novo espaço no Aeroporto Internacional Tom Jobim, no Rio 12

    Novo espaço no Aeroporto Internacional Tom Jobim, no Rio 14

    O design foi todo pensado na alma do carioca, como no conjunto chamado Destination, que tem um espaço dedicado somente a produtos nacionais.

    Novo espaço no Aeroporto Internacional Tom Jobim, no Rio 10

    Tudo para facilitar a vida do viajante! Agora sim, o Rio tem um aeroporto com o padrão que se espera.

    Fotos: Bianca Ferreira e Thiago Saramago e Renata Araujo

    Junho de 2016

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  • Hotel Intercontinental Carlton Cannes

    Hotel Intercontinental Carlton Cannes

    No coração da Croisette, o Hotel  Intercontinental Carlton Cannes, foi fundado em 1911 e é um dos melhores do balneário. Por ele, já passaram estrelas de todo o mundo, que frequentam o lendário Festival de Cinema de Cannes, desde 1946.

    Em estilo art déco, este hotel palácio, em frente ao mar do Mediterrâneo, não perde seu glamour por nada. Durante os grandes eventos, não apenas o de cinema, ele está sempre movimentado e vira um ponto de encontro de quem está de passagem pelo balneário.

    Hotel Intercontinental Carlton Cannes 8

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    O hotel  já serviu de locação para filmes, comerciais, sessão de fotos, shows e vídeo clipes, como o de Elton John, “I’m Still Standing”, de 1983 e do “World”, da banda New Order, em 1993.

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    Logo na entrada, sentimos a imponência do lobby, com seu pé direito altíssimo, seu piso todo em mármore, seu tapete vermelho e suas diversas colunas.

    Hotel Intercontinental Carlton Cannes

    Hotel Intercontinental Carlton Cannes

    Como todos os hoteis de luxo da cidade, o Hotel  Intercontinental Carlton Cannes tem sua praia particular, com direito à cadeiras, barracas e serviço na areia, (pago a parte), além de um restaurante muito simpático à beira-mar. Tive um almoço inesquecível, só com pratos leves (tirando a sobremesa, oops!) de frente para o mar.

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    Além do restaurante da praia, o Hotel Intercontinental Carlton Cannes conta com seu restaurante principal, aberto para café, almoço e jantar e com direito à uma agradável varanda.

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    O bar, sempre disputado, oferece uma série de drinques e ótima carta de vinhos.

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    São 343 quartos, divididos em 5 categorias,  em um prédio nomeado histórico pelo governo da França, que é realmente lindo, tanto de dia, quanto iluminado à noite.

    Hotel Intercontinental Carlton Cannes

    Hotel Intercontinental Carlton Cannes

    Os quarto são confortáveis, com cama espaçosa, mesa de trabalho, poltronas, armário grande e banheiro igualmente grande, com chuveiro e banheira, além de duas pias.

    Hotel Intercontinental Carlton Cannes

    Hotel Intercontinental Carlton Cannes

    Todo o staff do hotel foi muito amigável durante a minha estadia, sempre disposto a ajudar. O time de concierge, também solícito, com várias sugestões do que fazer na ponta da língua.

    Hotel Intercontinental Carlton Cannes

    O hotel conta com um spa de primeira linha, além da academia de ginástica.

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    O Hotel Intercontinental Carlton Cannes é um clássico na França e uma parada obrigatória nem que seja para tomar um drinque de frente para o Mediterrâneo. No nosso vídeo do Youtube, você pode conhecer um pouco mais sobre a Côte D’Azur:

    Texto e Fotos por Renata Araujo

    Junho de 2016

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  • O novo Ró – Raw & Wine, no Jardim Botânico

    O novo Ró – Raw & Wine, no Jardim Botânico

    Situado numa simpática casa decorada com gambiarras na varanda, pé direito alto e grandes janelas abertas para o Jardim Botânico, o novo Ró – Raw & Wine leva à mesa do carioca a mais nova experiência gourmet da moda, o Raw Food, ou seja, comida saudável, rica em vitaminas e fibras, um tipo de cozinha que se baseia em alimentos bem frescos e orgânicos, em outras palavras, literalmente traduzido, comida crua. Mas não se assuste; os pratos do são elaborados e deliciosos que você até esquece que é tudo cru.

    Assim como todos que seguem esse estilo, o  não serve carnes e nem laticínios. “Aqui a gente privilegia os grãos, as sementes, verduras, legumes e frutas, além de preferir fermentar ao invés de cozinhar o alimento” diz a chef Inês Braconnot, que há mais de 15 anos largou o fogão de sua casa para criar receitas com alimentação viva.

    O novo Ró - Raw & Wine, no Jardim Botânico 2

    Inês, depois que chegou de seu curso nos Estados Unidos com Matthew Kenney, se reuniu com o sommelier Alexandre Lalas e o empresário Alex Schiavo para abrir o e dar mais que uma simples opção alimentar, e sim um estilo de vida que combina muito bem com o carioca.

    O novo Ró - Raw & Wine, no Jardim Botânico 3

    No menu do Ró – o conceito de raw food, que nasceu em 2002 na Califórnia e foi consagrado em Nova Iorque – chega no almoço à la carte e no jantar, como opção “secreta” em forma de menu degustação. “Queremos que seja surpresa cada sabor experimentado aqui”, explica Inês que conta com uma carta de vinhos leves e femininos com 48 rótulos e assinada por Alexandre Lalas. “Escolhi uma carta bem suave que começa com os vinhos veganos artesanais chegando aos famosos vinhos biodinâmicos”, explica ele.

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    As receitas da chef mantém a alimentação crua, podendo ser chamada também de “viva” e ganham uma decoração especial com montagem diferenciada e estilo de pratos, como o Puff de Daikon, servido em lâminas com queijo Phila, sopa de maçã e daikon e fermentado húngaro, o Coral Negro com alga nori, palmito com wasabi, julienne de legumes ao molho oriental e chutney de pimenta biquinho. O incrível Textura de tomates, com ricota de amêndoas, cracker de tomate, ketchup Ró, gel de tomate, flor de tomate e manjericão.

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    O prato quentinho Cenário de cogumelo, com creme de cogumelos numa cama de bananas desidratadas, back de couve e molho de tomates levou a galera ao delírio e foi o meu preferido.

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    Nas sobremesas, a aposta fica por conta do creme de goiaba e manga com damascos, em camadas com creme de coco e saladinha de kiwi. Para os chocólatras, o semifredo de cacau 100% com sorvete de mandioca ao molho de blueberry ganha farofa de nibs de cacau e goji berry. Sem dúvida uma experiência diferente e que vale ser vivida e repetida.

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    Por Helen Pomposelli

    Fotos: Helen Pomposelli, Rodrigo Azevedo e Divulgação

    Junho de 2016

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  • Palacio Duhau – Park Hyatt, em Buenos Aires

    Palacio Duhau – Park Hyatt, em Buenos Aires

    O hotel Palacio Duhau – Park Hyatt, em Buenos Aires chama de longe a atenção de quem passa pela Av. Alvear. O Palácio construído em 1934, em estilo belle époque francesa,  tem por trás dele uma história romântica. O dono se apaixonou e mandou construir uma réplica de uma residência semelhante que tinha visto na Inglaterra para presentear sua amada. Durante décadas, o Palácio ficou nas mãos da família, até que foi comprado pelo Hyatt há alguns anos.

    Palacio Duhau - Park Hyatt, em Buenos Aires 12

    Muito bem localizado, no coração da Recoleta, bairro mais elegante de Buenos Aires, cercado de bons restaurantes e lojas, (como o shopping Patio Bullrich), o Palacio Duhau – Park Hyatt exala luxo e elegância. O projeto impecável conseguiu manter a tradição arquitetônica dos anos 30 e ao mesmo tempo deixá-lo moderno e estiloso por dentro.

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    O hotel conta com dois prédios e duas entradas separadas. Eles são unidos pelo belíssimo jardim, que de tão lindo, foi difícil parar de fotografá-lo.

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    O dia do hóspede começa com esta linda vista, já que o café da manhã, bem farto, em esquema de buffet, é servido no elegante restaurante Gioia, com pé direito altíssimo e vista para o jardim e para o antigo Palácio. Difícil resistir ao doce de leite argentino e outras gostosuras à disposição dos hóspedes. O restaurante abre para café, almoço e jantar.

    Palacio Duhau - Park Hyatt, em Buenos Aires

    Palacio Duhau - Park Hyatt, em Buenos Aires

    Palacio Duhau - Park Hyatt, em Buenos Aires 3

    O Park Hyatt Buenos Aires conta ainda com mais dois restaurantes. O Duhau Restaurante & Vinoteca, oferece cozinha argentina sofisticada, com ênfase nos cortes típicos de carne portenha, incluindo Wagyu e Black Angus em um ambiente sofisticado. Mas não só de carne é composto o cardápio. Pedi um polvo que estava delicioso!

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    A Vinoteca conta com uma extensa carta de vinhos argentinos, como os melhores Malbecs do país. Destaque para a sala de queijos, de dar água na boca, selecionados a dedo pelo  Maître Fromager. Nada mais aconchegante e romântico, sobretudo no inverno, com o bônus da lareira.

    Palacio Duhau - Park Hyatt, em Buenos Aires 9

    O terceiro restaurante e meu preferido chama-se Los Salones del Piano Nobile. Um salão deslumbrante em estilo art déco, onde também é servido café da manhã (para os hóspedes desta parte do hotel, o antigo Palácio), além de almoço e o tradicional chá da tarde. Ele conta ainda com um terraço com vista para o jardim, onde é possível comer quando a temperatura permite. Pedi uma salada caesar de camarão, que estava deliciosa e do tamanho ideal e babei com os lindos doces do cardápio.

    Palacio Duhau - Park Hyatt, em Buenos Aires 4

    Palacio Duhau - Park Hyatt, em Buenos Aires 5

    Os quartos do hotel são divididos em três categorias: standard, deluxe e suíte. Com decoração moderna, eles atendem às demandas dos viajantes mais exigentes. Camas grandes e confortáveis, poltrona, mesa de trabalho, bom banheiro, com chuveiro e banheira, armário espaçoso, wi-fi perfeito e várias tomadas.

    Palacio Duhau - Park Hyatt, em Buenos Aires

    Palacio Duhau - Park Hyatt, em Buenos Aires 2

    Palacio Duhau - Park Hyatt, em Buenos Aires 3

    Além da elegância permanente em todos os ambientes do Palacio Duhau – Park Hyatt , o hotel é recheado por obras de arte, com direito até à uma galeria, aberta ao público, com trabalhos de artistas locais e internacionais. E – o que achei um charme à parte – tem sua própria floricultura, de onde saem as flores que enfeitam o hotel e que também são vendidas para clientes de fora.

    Palacio Duhau - Park Hyatt, em Buenos Aires 6

    Palacio Duhau - Park Hyatt, em Buenos Aires 7

    Palacio Duhau - Park Hyatt, em Buenos Aires 8

    Palacio Duhau - Park Hyatt, em Buenos Aires 6

    Impossível deixar de mencionar o excelente spa urbano do Park Hyatt, onde fiz uma massagem pra lá de relaxante. São inúmeros tratamentos corporais e faciais, cabines super espaçosas e uma piscina aquecida de 25 metros.

    Palacio Duhau - Park Hyatt, em Buenos Aires 4

    Palacio Duhau - Park Hyatt, em Buenos Aires 5

    Seja para o viajante a trabalho ou a lazer o Palacio Duhau – Park Hyatt supera todas as expectativas de uma hospedagem luxuosa e confortável, em um ambiente que mistura tradição e modernidade em endereço nobre na capital portenha.

    Por Renata Araujo

    Fotos: Renata Araujo e Divulgação

    Junho de 2016

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  • O spa do Hotel Fasano Boa Vista, em São Paulo

    O spa do Hotel Fasano Boa Vista, em São Paulo

    Fomos conhecer o spa do Hotel Fasano Boa Vista, em São Paulo. Sob a chancela do inigualável padrão Fasano de serviços e hotelaria, são três os spas mantidos pelo grupo: dois em São Paulo e um no Rio de Janeiro. Os Spas Fasano reformulam seus tratamentos e adicionam alguns novos a cada mudança de estação.

    Um dia de relaxamento no Hotel Fasano Boa Vista

    Fui, então,  passar um dia de relaxamento no Hotel Fasano Boa Vista, justamente para conhecer as novidades do Spa para o Outono­/Inverno e visitar esse refúgio de campo, distante 1 hora da capital paulistana, que esbanja conforto tanto para o corpo quanto para a mente, entre tantas paisagens verdes e paisagismos bem planejados.

    Um dia de relaxamento no Hotel Fasano Boa Vista

    Spa do Hotel Fasano Boa Vista

    O hotel foi construído entre os mais de 3 milhões de metros quadrados de mata fechada e preservada.  O empreendimento da Fazenda Boa Vista é repleto de lagos, bosques e jardins. Sob projeto de Isay Weinfeld, o hotel Fasano Boa Vista tem todos os seus quartos com vista para o lago. Outros detalhes arquitetônicos o tornam especial mesmo para os visitantes que desfrutam de algo parecido como um day use. Afinal, é possível para um não hóspede agendar um horário no Spa ou então fazer reserva de mesa no restaurante aos sábados, por exemplo, para conhecer a feijoada servida em formato de buffet.

    Um dia de relaxamento no Hotel Fasano Boa Vista 7

    O selo Green Spa

    Esse grande Spa Fasano é membro do Green Spa Network, rede que certifica o comprometimento com a sustentabilidade do negócio. Portanto, é diferente das unidades pocket do RJ e Capital de SP. Ele conta até mesmo, com um circuito de águas interessantíssimo composto por cachoeira artificial que reproduz a força natural de uma verdadeira queda d ́água; ducha escocesa; saunas úmida e seca; hidromassagem e também “choque térmico de piscinas”.

    Um dia de relaxamento no Hotel Fasano Boa Vista 6

    Um dia de relaxamento no Hotel Fasano Boa Vista

    A proprietária

    A proprietária do spa, Fabrícia Nogueira, nos recebeu por lá para esse dia de relaxamento exclusivo – que começou com uma mini aula de yoga – ­e apresentou os novos tratamentos do menu, que complementarão as necessidades dos clientes durante as estações frias do ano, quando os ventos secos e as temperaturas mais baixas causam danos na pele e cabelo.

    Um dia de relaxamento no Hotel Fasano Boa Vista 4

    E com o frio que aperta cada vez mais, a nova Massagem Ayurvédica para casais, ­lançada no mês de maio,­ cai como uma luva (de lã, rs) e, certamente, também no gosto dos clientes. Feita com óleos essenciais aquecidos como ylang­ylang, patchouli e tangerina, ela é uma massagem estimulante feita sobre o tatame e aplicada com as mãos e pés ­ ideal para revigorar o ânimo do cliente enquanto o faz relaxar profundamente.

    Um dia de relaxamento no Hotel Fasano Boa Vista 5

    Os tratamentos ayurvédicos

    Fabrícia conta que os tratamentos ayurvédicos vão além do momento em que a massagem é realizada. “Por enxergar o corpo como um todo, a medicina ayurvédica preocupa­-se com a alimentação, a qualidade do sono e também o estilo de vida do cliente. Assim, uma massagem terá também uma consulta sobre como otimizar a qualidade de vida. Além disso, ela dá sugestões sobre quais as melhores atividades físicas a fazer, de acordo com as diferentes personalidades.

    Um dia de relaxamento no Hotel Fasano Boa Vista 8

    A Olivaterapia tem como base o efeito desintoxicante e hidratante do azeite de oliva aquecido. Ele nutre profundamente pele e cabelo após exposição ao sol ou neve e é ideal para os viajantes que retornam das temporadas de ski ou então para os que fogem do inverno em direção à alguma praia ensolarada do Caribe, por exemplo.

    Mostrei todos os detalhes do meu dia de relaxamento no Snapchat (segue lá, boccanervosa) e reuni tudo em um vídeo, olha só:

    https://www.youtube.com/watch?v=2z59KNKtZCk&feature=youtu.be

    Já a Hot Stones é um ritual feito com óleo de amêndoas e patchouli. Ele relaxa e aquece os músculos mais contraídos, energizando o corpo todo através da aplicação de pedras negras vulcânicas. Enquanto isso, a Chandra Garuda inclui um ritual de limpeza energética, utiliza sais do Himalaia e tem, também, aplicação de reiki e shiatsu.

    Todos os procedimentos são executados por profissionais mega habilidosos. Eles fazem experiência ser completa sob o padrão Fasano de tratamento e encantamento ao cliente.

    Portanto, foi um dia  mais do que especial em que esqueci todos os problemas cotidianos, assim comi,  a confusão que é a capital paulistana. Uma visita que certamente vale vários repetecos!

    Endereço: Rodovia Castello Branco – Km 102,5 ­ sentido interior – capital – Porto Feliz, SP

    Tel: (15) 3261.9900

    E­mail: [email protected]

    Por Tamy Roxo, a @boccanervosa

    Fotos: Daniel Pinheiro e Tamy Roxo

    Junho de 2016

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  • 5 Restaurantes de hoteis em Paris

    5 Restaurantes de hoteis em Paris

    Tendência mundial, alguns dos melhores restaurantes de Paris estão dentro de hoteis. Cinco estrelas, claro. E se a gente parar para pensar faz todo o sentido. São eles que tem como arcar com o investimento de um chef estrelado, um serviço impecável e um ambiente sofisticado. Vale lembrar que são lugares frequentados não apenas por hóspedes, mas por moradores e visitantes no geral. Confira nossa seleção de 5 Restaurantes de hoteis em Paris:

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    Restaurante Epicure – Hotel Le Bristol

    Considerado um dos melhores, ou quiçá o melhor restaurante de Paris, o Epicure tem três estrelas Michelin e é comandado pelo famoso chef Eric Frechon. Sua cozinha mistura ingredientes inusitados, como o seu prato mais cobiçado, o macaroni com trufas negras. O salão é suntuoso e nos remete aos palácios da Belle Époque, uma experiência que vale a pena cada segundo.

    5 Restaurantes de hoteis em Paris
    5 Restaurantes de hoteis em Paris

    Restaurante La Bauhinia – Hotel Shangrila

    O hotel Palácio é considerado um dos Monumentos Históricos da França e já chama atenção pela sua grandiosidade. O La Bauhinia, restaurante de cozinha francesa contemporânea com toques do sudeste asiático tem ambiente elegante e características que nos remetem à Ásia. O hotel ainda conta com outros dois restaurantes, o francês L’Abeille, com duas estrelas Michelin, o  Shang Palace, o único chinês estrelado na França.

    Almoço no Hotel Shangrila em Paris
    Almoço no Hotel Shangrila em Paris

    Restaurante Sur Mesure Par Thierry Marx – Hotel Mandarin Oriental

    Com uma localização sofisticada na Rue Saint Honoré, o restaurante tem ambiente clean e moderno, e é comandado pelo chef Thierry Marx, um dos mais famosos na cidade e que tem duas estrelas Michelin. No nosso almoço, pudemos comprovar que sua cozinha é criativa e repleta de texturas e sabores, uma verdadeira experiência gastronômica.

    Almoço no Mandarin Oriental em Paris 3
    Almoço no Mandarin Oriental em Paris 2

    Restaurante Baudelaire – Hotel Burgundy

    Batizado em homenagem ao poeta e teórico de mesmo nome, o restaurante tem uma estrela Michelin e é comandado pelo chef Pierre Rigothier. O ambiente é aconchegante e de bom gosto, com um jardim interno que dá um charme a mais quando está iluminado à noite. Veja mais detalhes sobre o Restaurante Baudelaire.

    Jantar no Restaurante Baudelaire em Paris 6
    Jantar no Restaurante Baudelaire em Paris 13

     Restaurante Le Grand Salon – Hotel La Reserve

    Aberto há pouco mais de um ano, o restaurante é sofisticado e tem uma linda vista para os jardins do hotel. Sua cozinha é francesa com toque contemporâneo e comandada pelo chef Jérôme Banctel, também responsável pelo restaurante Gabriel, ao lado, com duas estrelas Michelin. Leia mais sobre o Restaurante La Reserve em Paris.

    Almoço no Hotel La Reserve, em Paris
    Almoço no Hotel La Reserve, em Paris

    Por Renata Araujo
    Fotos: Renata Araujo e Divulgação
    Junho de 2016

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