Inaugurado em março deste ano, o Riba Botecagem, novo bar no Leblon, é tipicamente carioca com o ambiente aberto e mesinhas na calçada. Com uma ótima localização, na esquina da badalada Dias Ferreira, o pé limpo faz os seus próprios pães e disponibiliza uma torneira de água potável para quem quiser e precisar.

Riba Botecagem, novo bar no Leblon

No cardápio, o destaque fica por conta dos sanduíches nos mais variados sabores. Tem de linguiça de pernil artesanal com mostarda Dijon I’ancienne e chutney de pêra, assinado pelo chef Andre Mifano, de costela bovina e de carne assada desfiada, um clássico que nunca tem erro. E tem opção para os vegetarianos também. O sanduíche de abobrinha marinada com manjericão, tomate confit e queijo burrata servido em pão de tapioca, uma delícia.

Riba Botecagem, novo bar no Leblon

Riba Botecagem, novo bar no Leblon

Os petiscos em versões mais elaboradas também são uma ótima opção, como as fritas com alho frito e ketchup artesanal que são bem sequinhas e crocantes, o bolinho de aipim com costela e o jiló acebolado com linguiça artesanal da casa, farofa crocante e molho à campanha.

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Já que estamos num autêntico botequim carioca, para acompanhar nada melhor que um chopp ou uma cerveja! O Riba tem o seu próprio rótulo artesanal: a cerveja IPA estilo India Pale Ale e o chopp Riba Pilsen.

Riba Botecagem, novo bar no Leblon 4

Não posso deixar de mencionar o banheiro! Sim, você leu certo, o banheiro. A cabine é praticamente uma festa, com música alta, luzes coloridas, decoração moderninha e aparelhos de alta tecnologia. Vale a pena conhecer o Riba e dar uma espiada!

Endereço:  Rua General Urquiza, 188 A– Leblon

Por Duda Vétere

Fotos: Duda Vétere e Anna Fischer

Junho de 2016

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