Onde comer em SP
Em minha recente viagem a São Paulo conheci alguns restaurantes que valem a visita, você sendo, ou não, turista na cidade. Então, vamos ao post onde comer em SP.
Bagatelle – o charmoso bistrô francês/italiano inaugurado há três anos no Jardins e conhecido por suas noites animadas, tem ótimas e variadas opções no cardápio. Comi um carpaccio inesquecível, com amêndoas torradas e toques de mostarda. As massas também são divinas e tive que provar o famoso nhoque com trufas negras, totalmente aprovado. Lembrando que o restaurante oferece menu executivo na hora do almoço, com ótimo custo/benefício. Com casas em NY, Los Angeles e Miami, o bistrô finalmente chega ao Rio e eu não poderia estar mais animada.
End: R. Padre João Manuel, 950 – Jardim Paulista, São Paulo – SP
Italy – este simpático restaurante italiano na Oscar Freire é ótima opção, tanto para almoço – quando é oferecido o menu executivo – quanto para o jantar. Receitas clássicas da gastronomia italiana com releituras modernas, despretensiosas e acessíveis. O spaghetti integral com frutos do mar estava ótimo e o ravioli de queijo de cabra e limão siciliano com ragú de shiitake e sugo de tomate, além de lindo, era divino! O restaurante conta ainda com uma adega com capacidade para 400 garrafas, bar, térreo, mezanino e um roof top charmoso, muito utilizado para eventos corporativos e sociais.
End: Rua Oscar Freire, 450 – Cerqueira César, São Paulo – SP
Casa do Porco – com uma decoração super descolada e de bom gosto, que lembra aqueles restaurantes moderninhos de Nova York, acaba de ser inaugurado este bar/restaurante do chef Jefferson Rueda (ex-Attimo) e anaína Rueda (Bar Dona Onça). No cardápio, como sugere o nome, pratos dedicados ao animal, de todos os tipos, até sushi! A casa conta ainda com um mercadinho onde são vendidos sanduíches de porco para viagem, além de produtos da casa como pães, farinhas e embutidos. Um must no centro de São Paulo, imperdível. Mas prepare-se para esperar na fila.
End: Rua Araújo, 124, República, São Paulo – SP
Dalmo Bárbaro – tradicional restaurante de frutos do mar no litoral de São Paulo, conta agora com uma filial no Jardim Paulista, que oferece menu executivo no almoço de terça a sexta, das 12h às 15h30, por R$60. Sabe aquele dia que você quer comer com fartura? Vá ao Dalmo, já que as porções são enormes! Lula a dorê, camarão ao alho e oléo, bolinho de bacalhau, prancha de frutos do mar, caldeirada, todos os clássicos estão no cardápio. De sobremesa, são servidos doces, como banana caramelada ou frutas da estação, como abacaxi com lascas de limão.
R. Gironda, 188 – Jardim Paulista, São Paulo – SP
Tête à Tête – cozinha contemporânea sofisticada feita com ingredientes frescos, produzidos no próprio restaurante ou feitos por de produtores locais, sempre atentos à qualidade. O intuito do restaurante é seguir a máxima Farm to Table (da Fazenda à Mesa), muito em voga hoje em dia. No almoço, durante a semana, é servido o menu executivo que muda a cada semana e no jantar, duas opções de menu degustação para quem conhecer mais a fundo a proposta dos chefs Gabriel Matteuzzi (ex Dom) e Guilherme Vinha. O menu Tête à Tête inclui couvert, 4 tempos, avant-dessert, 1 sobremesa e petit-four. Já o Confiance, um pouco mais longo, apresenta 6 tempos e duas sobremesas. Entre as opções possíveis, a terrine de foie gras, clássico francês, ganha um toque bem brasileiro com compota de cupuaçu; e o bijupirá – peixe do nosso litoral – é levemente defumado, leva caldo de carne e tem o sabor asiático do shissô roxo e verde e infusão de shitake. Vá jantar sem pressa, que a experiência será incrível!
End: Rua Melo Alves, 216 – Cerqueira César, São Paulo – SP
Por Renata Araujo
Fotos: Renata Araujo, Divulgação e Tomás Rangel
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Dicas muito boas, os locais parecem ser ótimos
Que bom que gostou, Gustavo!
Uma pena que o Tete a Tete fechou as portas. Era realmente incrível, como disse.