Os Jogos Olímpicos Rio-2016 estão chegando e a cidade já está nos últimos preparativos para receber turistas do mundo inteiro. E já que a região da Barra da Tijuca é uma das principais sede de arenas e espaços esportivos, listamos aqui 5 restaurantes na Barra para as Olimpíadas:

Bráz

Uma das mais conceituadas pizzarias do Rio tem loja na Barra, com ambiente e ingredientes que remetem ao bairro paulista do Bráz, que foi o berço da imigração italiana em São Paulo.

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As pizzas são assadas no forno à lenha e nos mais variados sabores, desde as tradicionais como calabresa e napolitana até as especiais, como a Caprese, com mussarela, tomate caqui, mussarela de búfala artesanal, manjericão e pesto de azeitona preta.

pizzarias no rio 3

Endereço: Avenida Érico Veríssimo, 46 – Barra da Tijuca

CT Boucherie 

O CT Boucherie é um dos quatro restaurantes da Família Troigrois, comandada pelo chef francês Claude Troigrois e seu filho, Thomas. Com duas lojas, uma no Leblon e outra no Rio Design Barra (em breve tem no Jardim Botânico), o CT é especializado em carnes e em cortes nobres, como Prime rib, Picanha e T-bone steak. Mesmo dentro de um shopping, o ambiente é aconchegante e tem uma simpática varanda.

Jantar harmonizado com cervejas no CT Boucherie

Claro que o destaque do cardápio são as mais de 15 opções de grelhados e os acompanhamentos que estão sempre variando. Ratatouille, purê de baroa, purê de maçã e maracujá, risoto de quinua, chuchu gratinado com gruyere e polenta com agrião são algumas escolhas. Se você não come carne, tudo bem, já que tem sempre um peixe do dia.

5 restaurantes na barra para as olimpiadas

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Endereço: Rio Design Barra – Av. das Américas, 7777 – Barra da Tijuca,

Gero

O italiano de São Paulo, que já ganhou prêmios de melhor restaurante do rio e melhor serviço, tem duas filiais na cidade, uma na Zona Sul e outra na Barra. Sofisticado e elegante, é uma ótima opção tanto para um jantar importante ou um almoço de domingo.

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No cardápio, o carro-chefe é o Polpo Alla Griglia al Profumo di Erbes com Riso Nero, polvo grelhado ao aroma de ervas servido com arroz negro. A costeleta de cordeiro com molho de alecrim e  o linguini com vôngoles frescos também são destaques do menu.

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Endereço: Av. Érico Veríssimo, 190 – Barra da Tijuca

Naga

Um dos melhores japoneses da cidade, o Naga no Village Mall, tem ambiente sofisticado e elegante. É um dos restaurantes do grupo paulista Nagayama, que tem três lojas no Itaim.

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O cardápio reúne uma grande variedade da culinária japonesa, como sushis, sashimis, lagostins, vieiras e centollas. Destaque para a merluza negra  encontrada nas profundezas do mar da Patagônia) ao molho de missô, o ouriço na erva shissô e tataki de cavala.

Alex Mesquita cria novos drinques para o japonês Naga 5

Alex Mesquita cria novos drinques para o japonês Naga 9

Endereço:  Shopping Village Mall – Av. das Américas, 3900 – Loja 302 – Barra da Tijuca

P.F.Chang’s

O P.F. Chang’s, restaurante de cozinha asiática com mais de 280 casas no mundo, lançou novos pratos com inspiração na tradicional culinária japonesa incluindo sushis, tartares e pratos quentes, além de drinques especiais com saquê e sucos. O cardápio, criado pelo cofundador e chef Philip Chiang, traz receitas inovadoras mixando o sabor asiático com o japonês.

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Destaque para os tartares Ahi com atum fresco, molho levemente picante à base de frutas cítricas, shoyo servido com abacate e uma massa crocante de wonton, e o Salmon Tartare com molho de laranja e maracujá servido também com a massa de wonton.

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5 restaurantes na Barra para as Olimpíadas

Os “sabores da Ásia em um sushi roll”, nome dado para o novo menu, também oferece rolls como o apimentado Spicy Tuna Roll com atum e molho Sriracha e o delicioso Shrimp Hot Roll com camarão e cogumelos em maionese japonesa, cebolinha verde e molho de soja agridoce. Na linha quente, imperdível são os pratos Kung Pao Chicken com pimentas secas, salsão, amendoim e molho e o Mongolian Beef servido com molho á base de shoyo , alho, cebolinhas verdes frescas e crocantes.

5 restaurantes na Barra para as Olimpíadas

Endereço: Casa Shopping – Av. Ayrton Senna, 2150 – Barra da Tijuca

Por Duda Vétere, Helen Pomposelli e Renata Araujo

Fotos: Eduardo Naddar, Renata Araujo, Divulgação

Julho de 2016

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